Margot

COCINA & BAR

PLAN PASO A PASO.

JUNTOS NOS CUIDAMOS
Contamos con distintos puntos
de dispensador de
alcohol gel para la sanitización
de tus manos.

¡Úsalo cada vez que necesites!

Máximo de estadía de una

mesa: 2 horas.
Uso de mascarillas es
obligatorio al interior del local.
 TAPAS
una de estas con un copete...

Montadito vegano
Montaditos de wantán con puré de garbanzo
y chutney de pimientos y papaya,
terminado en hojas de rúcula.
( 4 unidades )
5.500

Montadito filete
Montaditos de sopaipilla
con pasta de aceituna de azapa,
terminado con cortes de filete
salteados al oliva y ajo.
6.500
Montadito mixto
Montaditos de salmón, camarón,
ostiones, sobre salsa tártara y
terminado con papas hilo
( 4 unidades )
6.500
Montadito de atÚn
Tártaro de atún montado en
sopaipillas, terminado con
brunoise de manzana verde.
5.900

Montadito ouh la la
Trozos de camembert apanado
sobre cebolla caramelizada,
bañados en salsa de frutos del bosque
(4 unidades )
5.900
 A R A
P I C O T E APR
d i a b l a r a ,
o a l a h o d e c a b
Pul p y a j í c a c e .
d e o lei v a b r u n o i s
e n a c e i t p a p a s e n
r i l l a d o r d e s y
Pulpo g o n a c e i t u n a s v e
i n a d o c
te r m 500
8.
d e a t Ú n
e l a d a d e
ata k i b r e m e r m
T ep a l t a s o
m i n a s d c e b o l.l í n
t ú n c o n l á a m o m á s
k i d e a d e s é s
Tata s e m i l l a s
tomates, 0
7.50 l
Fa l a f e
g a r b a n z o
e s F a l a f e l d e t o s
o d e r e p i m i e n
tÁrt a r l e t e c h u t n e y d
b o s d e f i s o b r e n
. d e c u p a y a c o
200 grs a d o s e n s o y a , y p a
w a n t á n
e s , m a r i n i e n t e s d e
de r , p e p i n i l l o , c r u j
e s )
jengi b r e g u a . 5 u n i d a d
t a z a a n t i (
y m o s
alcapa r r a 5.900
8.500
& c h i ps d o d e
fish c o m p a ñ a
f r i t panko, a
o e n
p e s c a d o t á r t a r a .
j i e n t e y s a l s a
Cru a s f r i t a s
pap
7.500
a n a s
h a s p armes r m e s a n a y
mac n s a l s a p a
t i n a d a s e
a c h a s g r a b l a n c o
12 M s d e v i n o
toqu e
11.900
d i a b l a
e a l a d e o l i v a ,
filet ados en a c e i t e
r e s , s a l t e v e r d e s y
t e s d e e i t u n a s
File e c a b r a , a c
c a c h o d b r u n o i s e
ají i t a s e n
papas fr
7.000
 CEV I C H E S
ceviche REINETA
Cubos de reineta, cebolla en juliana,
pimientos, cilantro y ají amarillo.
6.500
ceviche OMG!
Cevichón para compartir, de Salmón y Atún
con cebolla morada, cilantro, pimientos
y bruschettas al orégano.
9.500
ceviche vegano
Cubos de Champiñones y palta con juliana de cebolla
morada, pimientos y cilantro, aderezado
con limón y jengibre.
6.900
ceviche print
Cubos de reineta y salmón, cebolla morada,
cilantro fresco, pimientos y toques de palta y camarón.
6.900
 EMPANADAS
AMADAS
Empanadas Amadas
Trilogía de empanadas fritas:
plateada queso, camarón queso
y pulpo queso.
6.500
Amadas de Queso
Trilogía de empanadas
fritas de queso mantecoso
de Puerto Octay.
5.900

I T A S h e r a s

P
n c
Papas ra

P A n t e srústicas
p a p a s
Crujie e q u eso
s a l s a d
bañadas en l l í n y
r , c e b o
chedda
c r o c a n t e .
tocino

Papas O M A R G O T
t i n t o , 7.900
a l v i n o
p a p as, mechada
a s r ú s t i c m á s
C r u j i e n t e s a r am e l i z a d a
n c e b o l l a c
terminada co a y w h i s k e y
salsa sirach Papa s v e g g i e
0 0 r ú s t i c a s,
8.5 Crujientes p a p a s
z o ,
u s de g a r b a n
c o n h u m m o r t o
p i ñ o n e s a l o p
d e c h a m
salteado c o n c r o c a n te
r Ó n y t e r m i n a do
a s C A M A m e r k é n.
Pap a ñ a d a s d e d e m a n í a l
s t i c a s a c o m p
Papa s r ú o s , 0 0
s e c u a t o r i a n o s s a l t e a d 7 . 5
ca m a r o n e n c o ,
o y a y v i n o b l a
c e b o l l í n , s s o .
s a ls a d e q u e
n a d a s c o n
termi
7.900
r i l l a n a
Chor o l l a c a r a m e l i z a d a
l l o d e r e s , c e b
r ú s t i c a s , f i l e t i g a n i z a
Pap a s v i n o t i n t o , l o n
u n t o q u e d e
con o s f r i t o s .
y dos huev
9.500
 P L A T O S
ATÚN ENCOSTRADO
Atún en costra de sésamo, con salsa de maracuyá,
acompañado de espárragos y papas salteadas
al ajo y perejil.
12.500

curry de salmÓn y camarÓn

Salmón y Camarón en caldo de leche de coco y
curry rojo, salsa de ostras, cebollines, acompañados
de arroz basmati y semillas de amapola.
9.900

puro filete
Filete de res grillado acompañado de
quinotto de higos y salsa roquefort.
10.500

plateada a lo pobre
Plateada atomatada al vino tinto, acompañada de
papas rústicas fritas, cebollas caramelizadas
y dos huevos fritos.
9.500
 MAMMAMIA!
risotto vegano de setas
Cremoso risotto de setas y champiñones
terminado en sauvignon blanc.
8.500

risotto de camarÓn
Risotto al Azafrán con Camarones: tradicional preparación
de arborio con azafrán y camarones al ajillo apagado
con sauvignon blanc y ciboulette.
8.900

sorrentino de zapallo
Sorrentino relleno de zapallo camote,
Amaretto y maní, en delicada salsa de queso azul.
8.500

fetuccine Margot
Pasta artesanal de la casa con pulpo, camarón,
choritos y tomate cherry apagados en chardonnay,
terminados con una suave salsa de bisquet y parmesano.
9.500

L O S C HI C O S
P ARA
Menu de NiÑos
Pollo o Filete a la plancha con
ensalada o papas fritas + copa de helado.
6.900
E N S A L A D A S
c a m e m b e r t
d a a l
ensa l a
ueces
z a n a , n y
a s v e r d e s , m a n
Mix de h o j b e r t a p a n a d o
q u e s o c a m e m
a t e c h e r r y , c o n a .
tom m i e l y m o s t a z
g d e
con dressin
6.000 D A C É S A R
ENSALA
e r d e s , p o l l o
Hojas v
a a d o , c r u t o n e s ,
en s a l a d a m i x t g r i l l
r d e s , t o m a t e , t a s d e q u e s o
h o j a s v e v i r u
Mix de y p a l t a . s a n o y
a h o r i a , p e p i n o p a r m e
zan c é s a r .
5.500 adere z o
6.500

I C H E S
-

SANDW
CHEESE B U R G E R V E G A N A
u e so v e g a n o , to m a te , le c h u g a ,
Hamburguesa y q a .
ic a s y m a y o n e sa d e p a p
acompañado de papas rúst
6.500

italiana c o n q u e s o y a j Í
a d a e n c o c c ió nñada de
le n ta , a c o m p a
Jugosa plate y a jí .
e ti d o , p a lt a , to m a te g ri lla d o
queso mantecoso derr
6.900

la gringa e d d a r,
o c ro c a n te , q u e so c h
200g de carne de res, tocin h u g a .
m o ra d a , to m a te y le c
pepinillo , aros de cebolla
6.900
P O S T R E S
happy Cheesecake
Tarta de queso con nuestro toque de
chirimoya, naranja y vodka.
3.900

Brownie vegano
Brownie de cacao amargo con chips de
chocolate, nueces, terminado con helado
vegano de temporada
4.500

Carrot Cake
Bizcocho de zanahoria, nueces y canela,
envuelto en frosting de queso crema y
terminado en salsa de maracuyá y cointreau.
4.500

Margot
COCINA & BAR

Menciónanos! @OMargot_Bar
L Í Q UI DOS
Jugo de Temporada $2.500
Limonada (Menta-Jengibre) $2.800
Limonada $2.800
Bebidas de fantasía $1.500
Agua Mineral con gas $1.800
Agua Mineral sin gas Pierre $1.800
Agua Tónica $1.700
Tónica 1724 $2.500
Tónica Fever-Tree $2.500
Energética Red Bull $2.500

C E RV EZAS
( NA C I O N AL E S )
Kunstmann Lager 4,3º $2.600
Kunstmann Torobayo $2.600
Austral Lager 4,6º $2.500
Austral Calafate 5º $2.500
Austral Yagan 5º $2.600
Austral Patagonia 5º $2.500
Austral Torres del Paine

C E RV EZAS
( I NT E R NAC I O N AL E S )
Hoegaarden 4,9º (Bélgica) $3.800
Goose Island IPA 5,9º (USA) $3.500
Kasteel Blond 6,6º (Bélgica) $4.500
Corona 4,5º (México) $2.600
Delirium Tremens 8,5º (Bélgica) $4.900
Delirium Nocturnum $4.900
Delirium Red 8,5º (Bélgica) $4.900
Chimay Rouge 7º (Bélgica) $5.000
Heineken 0,0º (Holanda) $2.400
Heineken 5º (Holanda) $2.400

A R T E S ANA LES
Dolbeck Maqui 4,8º $3.300
Coda Requiem Stout 6,4º $3.500
Coda Don’t let it end 470cc 8.0º $4.500
Coda life is short IPA470cc 6.8º $4.500

SC HOP
(500 CC)
Heineken $3.500
Coda Harmony Apa $4.000
Coda Requien Stout $4.000
Kunstmann Torobayo $4.500
Austral Calafate $4.000
Michelada / Chelada $1.000

C OC KTAI LS
Pisco Sour Tradicional 35º $3.500
(Pisco , limón y jarabe de goma)

Sour Oh Margot $4.500

(Tres Erres 1928 40º, triple filtrado, limón y jarabe de goma)

Pisco Sour Catedral 35º $6.000

(Doble pisco, doble limón y jarabe de goma)

Pisco Sour Sabores $4.000

(Ají verde, albahaca y jengibre)

Sour Peruano $4.000

(Quabranta peruano, limón pica y jarabe de goma)

Sour Peruano Catedral $7.000

(Doble Quabranta, doble pica y jarabe goma)

Whisky Sour $4.000

(Whisky, limón y jarabe de goma)

Chardonnay Sour $3.500

(Chardonnay, limón y jarabe de goma)

Disaronno Sour $4.500

(Disaronno, limón y naranja)

Sangría $3.500
(Reducción de vino tinto aromatizado con fruta fresca
y especias, macerado en frío y con harta picardía)
 RON
Havana Añejo 3 años $4.000
Havana Añejo 7 años $5.500
Pampero $4.500
Zacapa Ámbar 12 años $6.000

Mojito Clásico $3.500

(Ron blanco, menta, goma, limón pica y soda)

Big Mojito Clásico $6.000

(Doble ron blanco, menta, goma, limón pica y soda)

Mojito Sabor $4.500

(Ron blanco, menta, goma, jugo limón, fruta y soda)

Mojito Cubano $4.000

(Ron, hierba buena, azúcar granulada, jugo limón y soda)

Daiquiri Sabores $4.000

(Ron, limón, fruta estación y goma)

Caipirísima $3.500
(Ron blanco, limón pica y goma)

Piña Colada $4.500

(Malibú, jugo de piña, crema de coco y goma)

Caipirinha $4.000
(Cachaça, limón pica y goma)

Long Island Iced Tea $4.500

(Ron blanco, gin, tequila, triple sec, vodka y Coca Cola)

V OD KA
Absolut $4.000
Absolut Sabores $4.500
Smirnoff $3.900
Cosmopolitan $4.000
(Vodka, triple sec, jugo arándanos y limón)

Ruso Negro $3.500

(Vodka y licor de café)

Ruso Blanco $4.000

(Vodka, crema, goma y licor de café)

Caipiroska $3.500
(Vodka, limón pica y azúcar)

Bloody Mary $4.900

(Vodka, jugo de tomate, salsa inglesa y tabasco)

Espresso Martini $3.900

(Vodka, espresso, Kahlúa y goma)

Arma tu gin bótanico

Naranja / Romero - Manzana / Canela
Pepino / Limón - Albahaca / Arándano
Quintal Andes $4.500
Last Hope $7.900
Last Hope Calafate $8.500
Proa $5.500
Pajarillo Amarillo $4.900
Provincia Andes $5.500
Carpintero Negro $4.900
La República Amazónica $5.000
La República Andina $4.500
Beefeater $4.500
Beafeater 24 $6.000
Tanqueray $5.000
Tanqueray Flor de Sevilla $5.500
Tanqueray Ten $6.900
Bombay $5.000
Ophir $7.500
Bulldog $6.900
London Nº1 $7.900
Mom Berries $7.500
Citadelle $7.500
Malfy Limone $6.000
Malfy Original $5.900
Malfy Rose $6.500
Hendrick’s $6.900
The Botanist $8.500
Mare $6.900
Puerto de Indias $6.500

Gin Sour $4.500

(Gin, limón, jarabe de goma, albumina hielo)

Beefeater Pink $4.500

(Beefeater Pink, frutillas y tónica)
Tom Collins $4.000
(Gin, azúcar, limón y tónica)

Martini Dry $4.500

(Gin, Vermouth dry y aceitunas sevillanas)

Negroni $4.500
(Vermouth, Rosso, Campari y gin)
Bramble $4.200
(Gin, limón, goma y crema de mora)

Tropical Gin $5.900

(Gin y Redbull Yellow)
 T E QUI LA
Margarita $3.800
(Tequila, triple sec y jugo de limón)

Sunrise $3.900
(Tequila, jugo de naranja y granadina)

Paloma $3.900
(Tequila, soda y jugo de pomelo)

Shots $3.500
(2 Shots de Olmeca y variedad de sales)

WHI S KY
Ballantine’s Finest $4.000
Johnnie Walker Red $4.500
Johnnie Walker Black $6.000
Jim Bean $5.000
Jameson Irish Whiskey $5.000
Jack Daniel’s $5.500
Chivas Regal 12 años $5.500
Singlenton $5.900
The Singlenton 12 años $6.500
The Glenlivet (Single Malt) $6.500

Manhattan $4.000
(Whisky, Vermouth Rosso y angostura)

Clavo oxidado $4.500

(Whisky, Drambuie, marrasquino y clavo de olor)

Old Fashioned $4.500

(Whisky, azúcar, angostura, marrasquino y naranja)

Boulevardier $4.500
(Whisky, Vermouth Rosso y Campari)

E S P U MANT ES
Aperol Spritz $4.000
(Aperol, espumante, soda y naranja)

Chardonnay Spritz $3.800

(Chardonnay, espumante, limón y menta)

Saint Germain Spritz $4.500

(Saint Germain, espumante, tomillo y limón)

Chambord Spritz $4.500

(Chambord, espumante, tónica, gin y berries)

Ramazzotti Spritz $4.000

(Ramazzotti, espumante, limón y menta)

Ramazzotti Spritz Berries $4.500

(Ramazzotti, espumante y berries)

Ramazzotti Rosato $4.000

(Ramazzotti, tónica o espumante y limón)

Kir Royal $3.300

(Espumante y licor de cassis)

Mimosa $3.800
(Espumante, triple sec y jugo de naranja)

PISCOLA
Mistral 35º $4.000
Sagrado Corazón 35º $3.500
Alto del Carmen Reservado 40º $4.500
Alto del Carmen Especial 35º $4.000
Horcón Quemado 40º $4.000
Tres Erres 1928 $4.900
Espíritu de los Andes $5.000
Chañaral Caren 42º $4.500
Mulet 40º $5.200
Los Nichos 35º $4.500
El Gobernador 40º $4.500
Republicano 40º $5.000
Mistral Nobel 40º $5.500

LIC ORES
Jägermeister $3.500
Fernet Branca $3.900
Araucano $2.500
Baileys $4.000
 V INOS
SAUVIGNON BLANC

Matetic Corralillo $13.500

Casas del Bosque $17.000

Big Fish (vino autor) $15.000

Castillo de Molina $12.500

Leyda $10.000

CHARDONNAY

Terrapura Reserva $9.000

Casas del Bosque $13.500

Big Fish (vino autor) $15.000

Castillo de Molina $12.500

Leyda $9.500

CARMENERE

Santa Ema Select Terroir $13.000

J Bouchon Block Series $15.000

Castillo de Molina $12.500

1865 $18.000

CABERNET SAUVIGNON

Casas del Bosque Reserva $13.500

Toro de piedra $17.000

Castillo de Molina $12.500

Leyda $10.000

SYRAH
Casas Patronales Reserva $12.000

PINOT NOIR

Cono Sur Órganico $13.000

VINO POR COPA

Carmenere $3.500
Sauvignon Blanc
Cabernet Sauvignon
Chardonnay

ESPUMANT ES
Catedral Brut $9.000

Freixenet Mia Moscato $13.500

Viña Mar Brut $9.500

Espumante Brut por copa $3.500