UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRÍGUEZ

DE MENDOZA

FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

CURSO: Cultivos Agroindustriales

TEMA: Análisis de la Importancia Económica

del Cultivo de Cacao a nivel Nacional e
Internacional

DOCENTE: Delicia Dolores Chuquimango Alvarez

ESTUDIANTES: Rodríguez Aguilar Branny Ronaldo

CICLO: VI

Chachapoyas, 17 de jun. de 21
 ANÁLISIS DE LA IMPORTANCIA ECONÓMICA DEL CULTIVO
DE CACAO A NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL

ANALISIS

Como bien sabemos el comercio mundial de productos primarios, entre ellos el cacao en
grano, es de significativa importancia, dado que la producción y el comercio de estos
bienes constituyen la base de la economía nacional de la mayoría de los países
subdesarrollados

Cantidades de producción de Cacao, en grano por país

Promedio 2017 - 2019

 A nivel de todos los países en el mundo productores de cacao en grano se ha

producido 5479342.35 toneladas en el periodo 2017- 2019.
 El país con menor producción de cacao en grano fue Suriname con 5 toneladas
en el periodo 2017- 2019.
 El país con mayor producción de cacao en grano fue Côte d'Ivoire con 2122800
toneladas en el periodo 2017- 2019.
 El promedio aritmético de producción en todos los países productores de cacao
en grano fue 96128.81316 toneladas en el periodo 2017- 2019.
Producción/Rendimiento de Cacao, en grano en Mundo + (Total)

2017 - 2019

 En el año 2017 en todo el mundo se ha cosechado 11,997,741 hectareas de cacao

en grano, y la produccion de cacao en grano en el mismo año fue de 5,268,238
toneladas.
 En el año 2018 en todo el mundo se ha cosechado 12,251,449 hectareas de cacao
en grano, y la produccion de cacao en grano en el mismo año fue de 5,573,392
toneladas.
 En el año 2019 en todo el mundo se ha cosechado 12,234,311 hectareas de cacao
en grano, y la produccion de cacao en grano en el mismo año fue de 5,596,397
toneladas.
 En los 3 años mencionados (2017,2018,2019), en el año 2018 hubo una mayor
area de cosecha de 12,251,449 hectareas de cacao en grano y en el año 2019
hubo mayor produccion de cacao en grano de 5,596,397 toneladas.
Proporción de producción de Cacao, en grano por región

Promedio 2017 - 2019

 En la region de Africa hubo una produccion de 3,779,034.33 toneladas

de cacao en grano que representa el 69% de la produccion total en todo el
mundo
 En la region de Américas hubo una produccion de 901,932.67 toneladas
de cacao en grano que representa el 16.5% de la produccion total en todo
el mundo
 En la region de Asia hubo una produccion de 745,753.67 toneladas de
cacao en grano que representa el 13.6% de la produccion total en todo el
mundo
 En la region de Oceanía hubo una produccion de 52,621.67 toneladas de
cacao en grano que representa el 1% de la produccion total en todo el
mundo
 De las 4 regiones a nivel del mundo la region Africa tubo una mayor
produccion
 Producción de Cacao, en grano: los 10 productores principales

Promedio 2017 - 2019

 Entre los 10 países principales productores de cacao en grano en el mundo, en el

año 2017-2019 se obtuvo una producción de 5,129,729.34 toneladas
 El Perú se encuentra en el puesto numero 8 en la producción de cacao en grano a
nivel de todo mundo con una producción de 130,806 toneladas en los años 2017-
2019.
Producción/Rendimiento de Cacao, en grano en Perú

2017 - 2019

 En el año 2017 en Perú se ha cosechado 147,304 hectareas de cacao en grano, y

la produccion de cacao en grano en el mismo año fue de 121,814 toneladas.

 En el año 2018 en Perú se ha cosechado 160,419 hectareas de cacao en grano, y

la produccion de cacao en grano en el mismo año fue de 134,676 toneladas.

 En el año 2019 en Perú se ha cosechado 130,378 hectareas de cacao en grano, y

la produccion de cacao en grano en el mismo año fue de 135,928 toneladas.

 En los 3 años mencionados (2017,2018,2019) en Perú, en el año 2018 hubo una

mayor area de cosecha de 160,419 hectareas de cacao en grano y en el año 2019
hubo mayor produccion de cacao en grano de 135,928 toneladas.