TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

UNIDAD I: TRANSFERENCIA DE CALOR EN LA CONDUCCIÓN

TEMA 02: ECUACIÓN DE LA CONDUCCIÓN DEL CALOR

Ma. Ing. Rafael De la Cruz Casaño

 Propósito

Aplica la
ecuación de
la conducción
del calor en
una pared
plana grande.
La razón de la transferencia de calor por
conducción en una dirección específica es
proporcional al gradiente de temperatura, el
cual es la razón del cambio de la temperatura
con respecto a la distancia, en esa dirección.

la conducción del calor como la transferencia

de energía térmica de las partículas más
energéticas de un medio hacia las menos
energéticas adyacentes.
Aun cuando la transferencia de calor y la
temperatura están íntimamente relacionadas,
son de naturaleza diferente. A diferencia de la
temperatura, la transferencia de calor tiene
dirección así como magnitud y, por tanto, es
una cantidad vectorial
 Transferencia de calor
estacionaria en comparación
con la transferencia transitoria

El término estacionario implica que no hay cambio

con el tiempo en cualquier punto dentro del medio, en
tanto que transitorio implica variación con el tiempo
o dependencia con respecto al tiempo.
Transferencia de calor multidimensional
 La ley de Fourier de la conducción
del calor en forma unidimensional

Donde k es la conductividad térmica del material,

que es una medida de la capacidad del material
para conducir el calor y dT/dx es el gradiente de
temperatura, es decir, la pendiente de la curva de
temperatura sobre un diagrama T-x
El calor es conducido en la dirección de la
temperatura decreciente y, por tanto, el gradiente
de temperatura es negativo cuando el calor es
conducido en la dirección positiva de x
Si n es la normal a la superficie isotérmica en el punto P, la razón de la conducción de
calor en ese punto se puede expresar por la ley de Fourier como

En coordenadas rectangulares el vector de conducción del calor

son las magnitudes de las razones de transferencia de calor en las

direcciones x, y y z; y se pueden determinar a partir de la ley de Fourier como:
 Corriente calorífica
La Fjujo de Calor 𝑄𝑄̇ se define como la cantidad de calor Q transferida por unidad
de tiempo t en la dirección de mayor temperatura a menor temperatura.

vapor hielo

̇
̇ 𝑄𝑄
𝑄𝑄=
𝐽𝐽
𝑆𝑆 𝑠𝑠

Unidades típicas son: J/s, cal/s y Btu/h

 Conductividad térmica
La conductividad térmica k de un t1 t2
material es una medida de su
habilidad para conducir calor.

𝑄𝑄̇ = Flujo de calor (J/s = W) 𝑄𝑄̇

A = área superficial (m2)
∆t = t2 -
∆t = diferencia de temperatura t1
L = grosor del material

Q kA∆t QL
=̇
H𝑄𝑄 = k= Unidades =
J
τ L Aτ ∆t s ⋅ m ⋅ C°
 Las unidades SI para conductividad
Calient Frío QL
e k=
Aτ ∆t

Para cobre: k = 385 J/s m C0

Taken literally,
En unidades SI,this
pormeans that for amediciones
lo general 1-m length of copper whose cross
pequeñas de longitud
section is 1 m and whose end points differ in temperature by 1 C0, heat
2
L y área A se deben convertir a metros y metros cuadrados,
will be conducted at the rate of 1 J/s.
respectivamente, antes de sustituir en fórmulas.
 Unidades antiguas de conductividad
∆t = 1 F0
Unidades antiguas, todavía activas, usan
τ=1h mediciones comunes para área en ft2,
A=1 ft2 tiempo en horas, longitud en pulgadas y
cantidad de calor en Btu.
Q=1 Btu

L = 1 in.
k de vidrio = 5.6 Btu in/ft2h F0

Tomado literalmente, esto significa que, para una placa de

vidrio de 1 in de espesor, cuya área es 1 ft2 y cuyos lados
difieren en temperatura por 1 F0, el calor se conducirá a la
tasa de 5.6 Btu/h.
 Conductividades térmicas
A continuación se dan ejemplos de los dos sistemas de
unidades para conductividades térmicas de materiales:

Material J/s ⋅ m ⋅ Co Btu ⋅ in/ft 2 ⋅ h ⋅ F0

Cobre: 385 2660

0.800 5.6
Concreto o vidrio:

Tablero de corcho: 0.040 0.30

 Ejemplos de conductividad térmica
Comparación de corrientes caloríficas para condiciones
similares: L = 1 cm (0.39 in); A = 1 m2 (10.8 ft2); ∆t = 100 C0

Aluminio: 2050 kJ/s 4980 Btu/h

3850 kJ/s 9360 Btu/h

Cobre:

Concreto o vidrio: 8.00 kJ/s 19.4 Btu/h

Tablero de corcho: 0.400 kJ/s 9.72 Btu/h

EJERCICIO 1: Una gran ventana de vidrio mide 92 cm de ancho y
1.2 m de alto. La superficie interior está a 30 0C y la superficie
exterior a 5 0C. ¿Cuántos joules de calor pasan a través de esta
ventana en una hora? Suponga L = 0.8 cm y que k = 0.8 J/s m C0.
EJERCICIO 2: La pared de una planta congeladora está compuesta
de 18 cm de tablero de corcho y 24 cm de concreto sólido. La
superficie interior está a -100C y la superficie exterior a +300C. ¿Cuál
es la temperatura de la interfaz ti?
ti
-100C 300C

Flujo estacionario

18 cm 24 cm
 PROBLEMA 3: Un muro de material refractario de 3mx 2.8m tiene una
conductividad térmica que varia con la temperatura de acuerdo con la
𝑾𝑾
ecuación:𝐊𝐊 = 𝟎𝟎. 𝟐𝟐 + 𝟓𝟓𝟓𝟓𝟏𝟏𝟏𝟏−𝟓𝟓 𝑻𝑻 .𝒎𝒎.°𝑪𝑪 . Dicho muro pertenece a un horno con
una pared de 22 cm de espesor. La temperatura exterior de la pared no
T debe pasar de 30°C y la interior de 650°C. Calcular el flujo de calor.

X
PROBLEMA 4: Calcular la resistencia térmica y la razón de la
𝑾𝑾
transferencia de calor a través de un vidrio (𝑲𝑲 = 𝟏𝟏. 𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎 ) mostrado en
𝒎𝒎.°𝑲𝑲
la figura, si la temperatura de la superficie externa es 8 °C y la interna es
de 25°C.

95 cm

100 cm
 PROBLEMA 5: Encontrar el flujo de calor por unidad de área a través de la pared
de un horno que está integrada por una capa interna de metal de 10 mm de
𝑾𝑾 𝑾𝑾
espesor (𝑲𝑲𝟏𝟏 = 𝟕𝟕𝟓𝟓 𝒎𝒎°𝑲𝑲) y una capa externa de ladrillos circonio (𝑲𝑲𝟐𝟐 = 𝟏𝟏. 𝟖𝟖 𝒎𝒎°𝑲𝑲) de
22 cm de espesor. También calcular la temperatura de interface si la temperatura
interna es de 750°C y la externa es de 50°C
T1
T2

K1
K2 T3
PROBLEMA 6: La conductividad térmica en un ladrillo es de
𝑩𝑩𝑩𝑩𝑩𝑩 𝐽𝐽 𝑾𝑾
𝟎𝟎. 𝟖𝟖 𝒉𝒉.𝒇𝒇𝒇𝒇.°𝑭𝑭, convertir a unidades de 𝑠𝑠.𝒎𝒎.°𝑪𝑪 o 𝒎𝒎.°𝑪𝑪
PROBLEMA 7: Una placa tiene 38 mm de espesor y mantiene
una diferencia de temperatura de 220°C. Determinar la relación de
transferencia de calor por unidad de área, si el material es cobre
𝑤𝑤
de conductividad térmica 𝐾𝐾 = 380.7 . Si reemplazamos
𝑚𝑚.°𝐶𝐶 𝑤𝑤
asbesto de conductividad térmica 𝐾𝐾 = 0.173 , calcular también
𝑚𝑚.°𝐶𝐶
la relación de transferencia de calor por unidad de área.
CONCLUSIÓNES