UNIVERSIDAD NACIONAL DE I N G E N I E RÍA

Facultad de Ingeniería Ambiental

Departamento de Estudios Generales

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL

Práctica de laboratorio 2
“DETERMINACIÓN DEL CALOR DE NEUTRALIZACIÓN”
Integrantes:
Cruz Laurente, Romeo Ronald 20191361H

Casa Runto, Diego Javier 20191414D

Diaz Leon, Edson Brayan 20191139C

Docente:
Garay Sifuentes, Juan de Dios

Lima, Perú

2020

MANUAL DE LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA 1

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Facultad de Ingeniería Ambiental
Departamento de Estudios Generales

LABORATORIO N° 2 DE FISICOQUÍMICA APLICADA (AA-243)

“DETERMINACIÓN DEL CALOR DE NEUTRALIZACIÓN”

OBJETIVO GENERAL:
Aprender a determinar experimentalmente el calor de neutralización del sistema
constituido por el ácido clorhídrico e hidróxido de sodio, mediante mediciones de
temperatura.

Objetivos Específicos
- Determinar la capacidad calorífica del calorímetro.
- Comparar el valor experimental con el teórico y calcular el error relativo en la
determinación.
- Determinar el pH de una disolución mediante el uso de indicadores.

1. INTRODUCIÓN

La transformación química viene acompañada de absorción o liberación de energía

que suele manifestarse en forma de calor y los procesos químicos pueden
clasificarse en endotérmicos y exotérmicos respectivamente.
En este experimento vamos a determinar el calor que se genera en las reacciones
de neutralización, donde aplicamos el primer principio de la termodinámica.

2. FUNDAMENTO TEORICO

La transformación química viene acompañada de absorción o liberación de energía

que suele manifestarse en forma de calor y los procesos químicos pueden
clasificarse en endotérmicos y exotérmicos respectivamente.

Calor De Neutralización

El calor de neutralización es definido como el calor producido cuando un

equivalente gramo de ácido fuertemente ionizado es neutralizado por una base
fuertemente ionizada y tiene un valor aproximadamente constante de -13.36 Kcal,
ya que en esta reacción se obtiene como producto en todos los casos un mol de
agua, que es formada por la reacción:

OH-(ac) + H+(ac) = H2O(l) ∆Hrx° = -13,68 kcal

Este valor de la entalpía de neutralización no se mantiene en la neutralización de

soluciones de ácidos débiles por bases fuertes, bases débiles por ácidos fuertes o
de ácidos débiles por bases débiles. En todos estos casos el valor de ∆H es
menor, Por ejemplo, en la neutralización del ácido acético (CH3COOH) con NaOH,
el calor desarrollado es de sólo 13300 cal por mol de agua formado

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Calorímetro

Es un instrumento, que consiste en un recipiente aislado, que sirve para medir

las cantidades de calor suministradas o recibidas por los cuerpos.

3. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

MATERIALES REACTIVOS:
- Probeta de 100 ml - Solución de Ácido Clorhídrico 1N
- 02 Vasos de precipitado de 100 mL. - Fenolftaleína
- Calorímetro. - Azul de bromotimol
-Termómetro - Solución de Hidróxido de sodio 1N
- Mechero, trípode y rejilla de asbesto - Solución de ácido Acético 1N
- Guantes para tempetura - Agua destilada

4. PROCEDIMIENTO

1. Determinación de la capacidad calorífica del calorímetro

https://dbpoc.com/pearson/chemsims/gold/calorgold4/Calor.php
En el simulador cada grupo colocara:
a) Las cantidades de líquido - líquido
b) Las cantidades de un sólido con un líquido.

En el simulador el estudiante determinará la temperatura de equilibrio

Para el informe adjuntara las imágenes correspondientes.

2. Determinación del calor de neutralización Acido Clorhídrico – hidróxido de sodio

http://web.mst.edu/~gbert/cupCal/Acups.html

De la mezcla final, colocara en dos vasos de precipitados cierta cantidad, a

uno le adicionará Fenolftaleína y al otro vaso azul de bromotimol e indicara el
color que debe tomar la solución. En el informe lo sustentara.
Para el informe adjuntara las imágenes correspondientes.

3. Determinación del calor de neutralización Ácido Acético – Hidróxido de sodio

http://web.mst.edu/~gbert/cupCal/Acups.html

De la mezcla final, colocara en dos vasos de precipitados cierta cantidad, a

uno le adicionará Fenolftaleína y al otro vaso azul de bromotimol e indicara el
color que debe tomar la solución. En el informe lo sustentara.
Para el informe adjuntara las imágenes correspondientes.

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5. TABLA DE DATOS Y RESULTADOS

Capacidad Calorífica del Calorímetro: Líquido -Liquido

Masa Temperatura Temperatura Capacidad

(g) (°C) de Equilibrio Calorífica
(ºC) Calorímetro
Líquido 1 150 70
Liquido 2 110 80 75.55 0.0265
Calorímetro --- --- Cal/K

Capacidad Calorífica del Calorímetro: Líquido – sólido

Masa Temperatura Temperatura Capacidad
(g) (°C) de Equilibrio Calorífica
Calorímetro
sólido 40 200
Líquido 125 20 25.98 0.3579
Calorímetro --- --- Cal/K

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CALOR DE NEUTRALIZACIÓN ÁCIDO CLORHÍDRICO-HIDRÓXIDO DE SODIO

Volumen de solución de HCl (L) 0.4

Concentración de la solución de HCl (M) 1.00
Volumen de solución de NaOH (L) 0.15
Concentración de la solución de NaOH (M) 2.00
Temperatura de de la solución de HCl (°C) 23.30
Temperatura de de la solución de NaOH (°C) 23.30
Temperatura del calorímetro (°C) 23.30
Temperatura de equilibrio (°C) 30.47
Capacidad calorífica del calorímetro 9.9 J/K

ENTALPIA DE NEUTRALIZACION HCl - NaOH PORCENTAJE DE

EXPERIMENTAL TEORICA ERROR

-57,3 Kcal/mol -56,25 Kcal/mol 1.83%

CALOR DE NEUTRALIZACIÓN ÁCIDO ACÉTICO- HIDRÓXIDO DE SODIO

Volumen de solución de Ácido Acético(L) 0.2

Concentración de la solución de Ácido Acético (M) 2.00
Volumen de solución de NaOH (L) 0.4
Concentración de la solución de NaOH (M) 1.50
Temperatura de de la solución de Ácido Acético (°C) 22.00
Temperatura de de la solución de NaOH (°C) 22.00
Temperatura del calorímetro (°C) 22.00
Temperatura de equilibrio (°C) 30.80
Capacidad calorífica del calorímetro 9.9 J/K

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ENTALPIA DE NEUTRALIZACION Ac. ACÉTICO - NaOH PORCENTAJE

EXPERIMENTAL TEORICA DE ERROR

-16.61 Kcal/mol -13,25 Kcal/mol 20.23%

6. CUESTIONARIO

1. Por qué el valor de la entalpia de neutralización de un ácido fuerte y base fuerte

es constante.

La entalpía de neutralización de ácidos fuertes (HCl, H2SO4) y bases

fuertes (NaOH, KOH) en solución acuosa altamente diluida, es siempre
constante y no depende de la composición del ácido fuerte o base fuerte que
participe en la neutralización.
Esto es debido a que los ácidos y bases fuertes en soluciones acuosas
altamente diluidas se encuentran completamente disociados en iones.

2. Explique por qué la entalpía de neutralización no se mantiene en la

neutralización de soluciones diluidas de ácidos débiles por bases fuertes, o de
ácidos débiles por bases débiles.

Para el caso de una reacción de neutralización un ácido o una base débil la

entalpía de neutralización siempre será menor, debido a que estos no se
disocian completamente en solución y una parte de la energía es consumida
para completar la disolución de estos ácidos y bases débiles en la solución.
Por ejemplo la entalpía de neutralización del ácido acético y el hidróxido de
sodio es −13.25 𝑘𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙.

3. Determine el pH de las soluciones formadas en las experiencias del calorímetro

e indique que indicador utilizaría para conocer su pH por medio de indicadores.

𝑯𝑪𝒍 + 𝑵𝒂𝑶𝑯 → 𝑵𝒂𝑪𝒍 + 𝑯𝟐 𝑶

𝑛𝐻𝐶𝑙 = (1)(0.4) = 0.4 𝑚𝑜𝑙
𝑛𝑁𝑎𝑂𝐻 = (2)(0.15) = 0.3 𝑚𝑜𝑙
𝐶𝑜𝑚𝑜 𝑒𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑒𝑠 𝑒𝑙 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑙𝑖𝑚𝑖𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒, 𝑠𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑒 0.3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙

𝐸𝑛 𝑙𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙

𝐻𝐶𝑙 → 𝐻 + + 𝐶𝑙 −
0.1 𝑚𝑜𝑙
[𝐻𝐶𝑙] = [𝐻 + ] = = 0.18 𝑀
0.55 𝐿
+]
→ 𝑝𝐻 = −𝐿𝑜𝑔[𝐻 = −𝐿𝑜𝑔0.18 = 0.74

𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑶𝑶𝑯 + 𝑵𝒂𝑶𝑯 → 𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑶𝑶𝑵𝒂 + 𝑯𝟐 𝑶

𝑛𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 = (2)(0.2) = 0.4 𝑚𝑜𝑙
𝑛𝑁𝑎𝑂𝐻 = (1.5)(0.4) = 0.6 𝑚𝑜𝑙
𝐶𝑜𝑚𝑜 𝑒𝑙 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 𝑒𝑠 𝑒𝑙 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑙𝑖𝑚𝑖𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒, 𝑠𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑒 0.4 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝑂𝐻

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𝐸𝑛 𝑙𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙

𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝑁𝑎+ + 𝑂𝐻 −
0.2 𝑚𝑜𝑙
[𝑁𝑎𝑂𝐻] = [𝑂𝐻 − ] = = 0.33 𝑀
0.6 𝐿
−]
→ 𝑝𝑂𝐻 = −𝐿𝑜𝑔[𝑂𝐻 = −𝐿𝑜𝑔0.33 = 0.48
→ 𝑝𝐻 = 13.52

Por ello para conocer el pH por medio de indicadores, podemos usar la fenolftaleína o
el papel tornasol.

4. Explique los diferentes tipos de calorímetros.

Existen muchos tipos calorímetro usados en diversas operaciones en

laboratorios y fábricas, cuya función resulta indispensable e importante
para la ciencia en el ámbito alimenticio, para la salud, seguridad laboral,
seguridad ambiental entre otros.

 Calorímetro de titulación isotérmica, utiliza los funcionamientos base de

todo calorímetro a través del agua. Este tipo es especialmente usado para
el estudio de las macromoléculas.
 Calorímetro de escaneo diferencial, cuenta con un aparato que mide la
temperatura en relación a los cambios durante el tiempo del objeto. Es
utilizado en bioquímica para el estudio de ácidos nucleicos.
 Micro calorímetro, es aplicado para calcular la eficiencia de un montaje
bolométrico.
 Calorímetro de volumen constante, sirve para medir el calor emanado
expresado en calorías, en los casos de la combustión, calorías en
alimentos.
 Calorímetro adiabático, mide la cantidad de calor y cuya particularidad es
encargarse de mantener lo más posible el calor dentro y disminuirlo,
evitando que salga.
 Calorímetro fotoacustisco, empleado para la medición exacta del calor en
los procedimientos donde se presentan reacciones rápidas.

7. BIBLIOGRAFÍA

 Atkins P.W. Fisicoquímica

 Tipos de calorímetros. Recuperado de:
https://www.porlaeducacion.mx/calorimetro-tipos-y-caracteristicas/
 Termoquímica, Entalpia de reacción. Recuperado por:
https://utperu.instructure.com/files/2700746/download?download_frd=1

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