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F5: Esquema de Sílabo, Guía de
Documento Técnico Pedagógico Práctica y Sesión de Aprendizaje

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UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE ECONOMIA

SÍLABO DE LA ASIGNATURA: ECONOMIA DEL DESARROLLO AGRARIO

1. INFORMACIÓN GENERAL:

1.1 Escuela profesional : Economía

1.2 Plan de estudios : 2016
1.3 Semestre académico : 2021-I
1.4 Ciclo de estudios : VI
1.5 Área curricular : EFE
1.6 Código de la asignatura : ECO 039
1.7 Número de créditos : 03
1.8 Pre-requisito : 90 créditos
1.9 Número de horas teórico-prácticas :2T y2P
1.10 Modalidad : Virtual
1.11 Duración por semanas : 20 semanas
1.12 Nº de aula : CEAC 402
1.13 Horario : A. Martes y Sábado de 09:00 a 11:00
hrs.
: B. Martes y Viernes de 14:00 a 16:00 hrs
1.14 Inicio y finalización del semestre : 11 de febrero al 06 de julio del 2021
1.15 Docente/s responsable/s. (Email) : Mgt. Bertha Huamán Pérez
bhuaman@uandina.edu.pe
Mgt. D. Alex Castro Prieto Ayala
dcastroprieto@uandina.edu.pe

2. FUNDAMENTACIÓN DE LA ASIGNATURA

2.1. Sumilla
Asignatura que pertenece al Área de Electiva de Especialidad es de Naturaleza teórico-
práctico, tiene el propósito de brindar conocimientos sobre los aspectos relacionados con la
economía del sector agrario. CONTIENE: Analizar los problemas actuales del bienestar de la
población y el rol que le toca a la agricultura en el desarrollo económico. Luego se analiza el
consumo en términos del comportamiento de la demanda, y por otro lado estudia a la oferta
de productos agropecuarios, así como la formación del precio. Del mismo modo se describen
a las políticas macroeconómicas y sus efectos en el sector. Finalmente, el curso concluye con
temas de importancia actual como es el de la agroindustria y el comercio internacional
agrario.

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2.2. Valores y principios éticos profesionales.

Se considera los valores andinos de sabiduría (Yachay), trabajo (Llank´ay), voluntad
(Munay), reciprocidad y solidaridad (Ayni), y universales fundamentalmente el de
responsabilidad, principios éticos, promoviendo y difundiendo la cultura andina, la
investigación e innovación tecnológica para coadyuvar al desarrollo socio económico
sostenible de la sociedad.

3. PERFIL DEL EGRESADO Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE

Tabla 1: Competencias específicas, desempeños y resultados de aprendizaje

Competencias específicas del
perfil de egresado de la
Escuela Profesional
1. Aplica instrumentos
desarrollo y crecimiento
2. Aplica instrumentos de
desarrollo y crecimiento
Resultados de aprendizaje
Desempeños profesionales Redactar uno o más
resultados de aprendizaje
por cada desempeño
1.1 Analiza y comprende los 1.1.1. Analiza los
conceptos básicos de la economía problemas relacionados de
de agraria y economía campesina, teoría oferta y demanda agraria.
de la oferta y la demanda en la 1.1.2. Resuelve casos de
actividad agrícola y su contribución economía campesina.
de este al desarrollo económico.
2.1.1. Identifica las
1.2 Identifica y maneja los conceptos variables macroeconómicas
de la variables macroeconómicas y en el sector agrario.
las teorías de crecimiento en el sector 2.1.2 Reconoce las teorías
agrario y analizar la influencia de las de crecimiento económico
políticas macroeconómicas en el que potencien el sector
sector agropecuario agrario.

3.1.1 Conoce el Plan

3. Aplica instrumentos de
desarrollo y crecimiento
1.3. Conoce las políticas de
competitividad regional y nacional en
el sector agrario combinada con la
agroindustria que permita el aumento
de la productividad regional de la
agricultura y analiza el comercio
exterior, las condiciones de
intervención del gobierno y conocer
las operaciones de comercio exterior.
Nacional y Regional de
Competitividad
identificando las
competencias en el sector
agrario, para una mejor
decisión.
3.1.2 Identifica las nuevas
cadenas productivas de la
Región, considerando los
productos exportables.

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4. PROGRAMACIÓN DE UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD DE APRENDIZAJE I: TEORÍA DE LA OFERTA Y DEMANDA APLICADA A LA

AGRICULTURA
Contenidos Actividades de Tiempo
Temáticas
Dimensiones teóricos aprendizaje semanas
Específicas
(ejemplo)
1.1. Conceptos 1.1.1. Economía, agraria ● Participa
básicos y y economía activamente Semana 1 , 2,
Oferta campesina, respondiendo o y3
1.1.2. Función de preguntando sobre
unidades de los temas en clase (Del 11 al 27
producción videoconferencias de febrero del
1.1.3. La oferta en el ● Realiza y 2021)
sector agrario presenta mapa
1.1.4. Desplazamiento de mental Tarea
la oferta individual
1.2- La 1.2.1. Excedente del ● Participa
Demanda en el consumidor. activamente Semana 4 y 5
sector agrícola 1.2.1 La demanda en el respondiendo o (Del 08 al 20
sector agrario. preguntando sobre de marzo del
1.2.3 Desplazamiento de la los temas en clase 2021)
demanda en el sector videoconferencias
agrario. ● Responde
preguntas
formuladas Tarea
Actividades
grupal
Formativas
● Participa
comentando
mediante el uso del
Foro
1.3- La 1.3.1 Agricultura ● Participa
agricultura en tradicional y no tradicional. activamente Semana 6 y 7
la economía 1.3.2 Las decisiones respondiendo o
nacional: económicas de los preguntando sobre (Del 22 al 31
agricultores. los temas en clase de marzo y
1.3.3 La importancia de la (videoconferencias del 01 al 03
agricultura y la ) de abril del
agroindustria en la ● Responde 2021)
economía. preguntas
formuladas (Tarea
individual)
● Participa
comentando
mediante el uso del
Foro
Investigación Economía Análisis del sector agrícola Revisión bibliográfica Semana 7
Formativa campesina y de una economía de casos de economía
agraria campesina campesina en la (Del 29 al 31

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A nivel regional o región y el Perú y de marzo y

nacional. presentación del del 01 al 03
ensayo de dicha de abril del
investigacion 2021)
Identificación Diagnóstico de una Presentacion del (Del 29 al 31
de una economía campesina de la trabajo grupal y de marzo y
Responsabilidad
comunidad región. exposicion del 01 al 03
Social
campesina en de abril del
la Región 2021)
Bibliografía  PARKIN.- Economía.Edit. Mc. Graw Hill 2010
específica  BACHTOLD EL., AGUILAR Y SIETE AUTORES MAS. 1987. Biblioteca de
Enlaces de Economía Agropecuaria. Edit. Limusa. México. 05 tomos.
internet  BISHOP C. E. Y W. D. TOUSSAINT. 1977. Introducción al Análisis de Economía
Agrícola. Edit. Limusa. México. 260 p.
 Figueroa Adolfo – Pequeña agricultura y la agroindustria en el Perú.
 Bruno Kervin – La lenta modernización de la Economía Campesina.

Fecha del 1er Del 29 de marzo al 04 de abril del 2021

Aporte Según Res. N° 466-CU-2020-UAC , de fecha 30 de diciembre del 2020

UNIDAD DE APRENDIZAJE II: AGRICULTURA Y DESARROLLO ECONÓMICO: TEORÍA

Y POLITICAS AGRARIAS EN LA MACROECOMIA
Contenidos Temáticas Actividades de Tiempo
Dimensiones
principales específicas aprendizaje semanas
2.1 Variables 2.1.1. PBI, PNB, VPB, Clases desarrolladas Semana 8 y
Macroeconómicas en Empleo, Inflación, otros. mediante el aplicativo 9
la Política Agraria Meet de Google, por (Del 05 al
2.1.2. La curva de la parte del docente. 17 de abril
Oferta y Demanda del 2021)
Agregada y sus Participación activa del
desplazamientos estudiante mediante el
aplicativo Meet de
2.2. Teorías de la 2.2.1. Teorías Clásicas Google mediante Semana 10
económica aplicados preguntas en las y 11
Actividades en el Desarrollo 2.2.2. Teorías secciones virtuales. (Del 19 al
Formativas Agrario en la oferta Neoclásicas 30 de abril
. Utilización de del 2021)
herramientas del aula
virtual como foros,
2.3 Modelos de 2.3.1 Crecimiento y tarea, cuestionarios, etc. Semana 12
crecimiento aplicados desarrollo económico. y 13
en el Desarrollo (Del 03 al
Agrario en la oferta 2.3.2 Desarrollo 15 de mayo
Sostenible y sustentable del 2021)

Investigación Identificación y Análisis del desarrollo/ Presentación del trabajo Semana 13

Formativa análisis del desarrollo/ crecimiento económico de investigación y (Del 10 al
crecimiento de una de del sector exposición grupal. 15 de mayo
comunidad campesina agropecuario en una del 2021)

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de la Región comunidad
Identificación del Aplicación del medio Diagnostico situacional Semana 13
Responsabilidad medio ambiente en una ambiente en el sector agropecuario (Del 10 al
Social comunidad campesina agropecuario en una 15 de mayo
de la Región comunidad del 2021)
Bibliografía  Urrunaga, R., Hiraoka, T., Risso, A. (2006), Fundamentos de Economía Pública, 1era
específica Edición, Centro de Investigación de la Universidad del Pacifico.
Enlaces de  Cannock Geoffrey y Alberto Gonzales Zúñiga. 1994. Economía Agraria. Edit.
internet Universidad del Pacífico. Lima-Perú. 514p.
 Bishop c. e. y w. d. Toussaint. 1977. Introducción al Análisis de Economía Agrícola. Edit.
Limusa. México. 260 p.
 Capstick, Margaret. 1986. La Economía de la Agricultura. Edit. Olimpia S.A.
Sevilla.185p.
Franco, Alberto. 1980. Política Agraria y Rural. Edit. IICA. San José- Costa Rica. 167 p.
_ Ministerio de Economía y Finanzas. https://www.mef.gob.pe/

Fecha del 2do Del 10 al 16 de mayo del 2021

Aporte Según Res. N° 466-CU-2020-UAC , de fecha 30 de diciembre del 2020

UNIDAD DE APRENDIZAJE III: DESARROLLO AGROINDUSTRIAL REGIONAL:

POLITICAS E INSTRUMENTOS PARA LA
COMPETITIVIDAD
Contenidos Temáticas Actividades de Tiempo
Dimensiones principales específicas aprendizaje semanas
Actividades 3.1 Políticas 2.3.1. Políticas Clases desarrolladas Semana
Formativas Económicas y de Agrarias en el Perú – mediante el aplicativo 14 y 15
Competitividad Aporte de la economía Meet de Google, por (Del 17 al
parte del docente. 29 de
mayo del
Participación activa del 2021
3.2 La Agroindustria 3.2.1. Conceptos estudiante mediante el Semana
3.2.2 Cadenas de valor aplicativo Meet de 16 y 17
3.2.3 Agroindustria y Google mediante (del 31 de
Competitividad preguntas en las mayo y
3.2.4 Agro negocios secciones virtuales. del 01 al
12 de
Utilización de junio del
herramientas del aula 2021)
3.3 - Comercio 3.3.1 Ventaja virtual como foros, Semana
Internacional comparativa y ventaja tarea, cuestionarios, etc. 18, 19 y
competitiva de la 20
agricultura ( Del 14
3.3.2 Exportaciones e al 30 de
Importaciones en el junio y
sector agropecuario. del 01 al
3.3.3 Políticas de 03 de
Exportación julio del
2021)

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Sector Agrario en el Plan de competitividad Presentación del trabajo Semana

Perú y la Región. y políticas agrarias en sobre el Plan de 20
el Perú o la Región. Competitividad y ( Del 28
políticas agrarias del al 30 de
Investigación Perú o la región junio y
Formativa del 01 al
03 de
julio del
2021)

Plan de Desarrollo Plan de Desarrollo Entrega del plan de ( Del 28

Agropecuario Agropecuario de desarrollo agropecuario al 30 de
estudio de caso de la comunidad. junio y
Responsabilidad
del 01 al
Social
03 de
julio del
2021)
Bibliografía  CEPAL/GTZ/FAO. 1998. Agroindustria y Pequeña Agricultura: Vínculos,
específica Potencialidades y Oportunidades Comerciales. Edit. Naciones Unidas. Santiago de
Enlaces de internet Chile. 166 p.
 MELLOR JOHN W. 1975. Economía del Desarrollo Agrícola. Edit. Olimpia S.A.
México. 388 p.
 NORTHON GEORGE W. Y JEFFREY ALWANG. 1995. Economía del Desarrollo
Agrario. Edit. Mundi-Prensa. Madrid-España. 415 p.
 PINEDA VASQUEZ, BLANCA LUZ. 1995. Comercio Exterior: Opción para el
Siglo XXI. Edit. Gómez. Lima-Perú. 273 p.
 VASQUEZ V.,VICTOR. 1996. Agroexportación: Análisis y Perspectivas,
Productos No Tradicionales, Rentabilidad, Mercado y Zonas de Producción. Edit.
PPMCT. Lima-Perú. 252 p.
 www.fao.org/docrep/w5800s/w5800s12..
 web.ua.es/es/giecryal/documentos/documentos839/docs/davidzarco-agroind.pdf
 www.mimagri.gob.pe /censo agropecuario
 Plan Nacional de Competitividad 2019
Fecha del 3er Aporte Del 28 de junio al 04 de julio del 2021
Según Res. N° 466-CU-2020-UAC , de fecha 30 de diciembre del 2020
5. METODOLOGÍA
a. Estrategias didácticas:
 En el desarrollo de la asignatura se emplearán estrategias didácticas generales; estudios
de casos, aprendizaje basada en problemas, en la que se investiga, interpreta, argumenta
y propone la solución a uno y varios problemas, creando escenarios de posibles
soluciones y analizando las probables consecuencias.
 El alumno desempeña un papel activo en su aprendizaje, mientras que el docente es un
facilitador de su aprendizaje.
 Estudio de casos (descripción de un suceso real o simulado), estrategia para desarrollar
competencias.

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 Aprendizaje basado en problemas (propone soluciones a problemas)

 Aprendizaje cooperativo (resuelve tareas específicas)
b. Recursos, materiales educativos y tecnológicos
 Textos impresos: Libros de consulta y/o lectura, biblioteca de la Escuela, prensa,
revistas.
 Material audiovisual: Videos, dispositivas.
 Medios informáticos: Plataforma Moodle, pizarras interactivas, multimedia e Internet,
redes sociales y otros medios.

6. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

Tabla 2: Evaluación de actividades según los resultados de aprendizaje
RESULTADOS DE
APRENDIZAJE
(Se traslada de tabla 1)
1.1.1. Analiza los problemas
relacionados de oferta y demanda
agraria.
1.1.2. Resuelve casos de economía
campesina.
2.1.1. Identifica las variables
macroeconómicas en el sector agrario.
ACTIVIDADES A EVALUAR PESO
(Especificar la actividad que será evaluada (Asignar % para
para el logro del aprendizaje) cada actividad)
- Revisión de lecturas.
- Prácticas individuales 10 %
- Análisis del Sector Agrario.
- Estudio de casos 20 %
- Evaluación escrita.
- Trabajos individuales de la aplicación de
las teorías económicas en el sector agrario.
10 %
- Prácticas grupales

2.1.2 Reconoce las teorías de - Elaboración del diagnóstico situacional

crecimiento económico que potencien del sector agropecuario
el sector agrario. - Asesorías grupales 20 %
- Asesorías individuales
- Evaluación escrita.
3.1.1 Conoce el Plan Nacional y
Regional de Competitividad - Exposición
identificando las competencias en el - Trabajos grupales 10 %
sector agrario, para una mejor
decisión.

3.1.2 Identifica las nuevas cadenas

productivas de la Región, - Exposición
considerando los productos - Entrega del trabajo
30 %
exportables. - Asesorías individuales
- Asesoría grupal

TOTAL 100%

7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS (Básicas, complementarias y enlace de Internet)

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 PARKIN.- Economía.Edit. Mc. Graw Hill 2010

 BACHTOLD EL., AGUILAR Y SIETE AUTORES MAS. 1987. Biblioteca de Economía
Agropecuaria. Edit. Limusa. México. 05 tomos.
 BISHOP C. E. Y W. D. TOUSSAINT. 1977. Introducción al Análisis de Economía Agrícola.
Edit. Limusa. México. 260 p.
 Figueroa Adolfo – Pequeña agricultura y la agroindustria en el Perú.
 Bruno Kervin – La lenta modernización de la Economía Campesina.
 Urrunaga, R., Hiraoka, T., Risso, A. (2006), Fundamentos de Economía Pública, 1era Edición,
Centro de Investigación de la Universidad del Pacifico.
 Cannock Geoffrey y Alberto Gonzales Zúñiga. 1994. Economía Agraria. Edit. Universidad del
Pacífico. Lima-Perú. 514p.
 Bishop c. e. y w. d. Toussaint. 1977. Introducción al Análisis de Economía Agrícola. Edit.
Limusa. México. 260 p.
 Capstick, Margaret. 1986. La Economía de la Agricultura. Edit. Olimpia S.A. Sevilla.185p.
 Franco, Alberto. 1980. Política Agraria y Rural. Edit. IICA. San José- Costa Rica. 167 p.
 https://www.mef.gob.pe/ concedcompetitivdad
 www.unodec.org. politica nacional
 CEPAL/GTZ/FAO. 1998. Agroindustria y Pequeña Agricultura: Vínculos, Potencialidades y
Oportunidades Comerciales. Edit. Naciones Unidas. Santiago de Chile. 166 p.
 MELLOR JOHN W. 1975. Economía del Desarrollo Agrícola. Edit. Olimpia S.A. México. 388
p.
 NORTHON GEORGE W. Y JEFFREY ALWANG. 1995. Economía del Desarrollo Agrario.
Edit. Mundi-Prensa. Madrid-España. 415 p.
 PINEDA VASQUEZ, BLANCA LUZ. 1995. Comercio Exterior: Opción para el Siglo XXI.
Edit. Gómez. Lima-Perú. 273 p.
 VASQUEZ V.,VICTOR. 1996. Agroexportación: Análisis y Perspectivas, Productos No
Tradicionales, Rentabilidad, Mercado y Zonas de Producción. Edit. PPMCT. Lima-Perú. 252 p.
 www.fao.org/docrep/w5800s/w5800s12..
 web.ua.es/es/giecryal/documentos/documentos839/docs/davidzarco-agroind.pdf
 www.mimagri.gob.pe /censo agropecuario

Cusco, 11 de febrero del 2021

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Mgt. Bertha Huamán Pérez Mgt. D. Alex Castro Prieto Ayala
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