CITOPLASMA

I. INTRODUCCION
Mediante la siguiente practica daremos a conocer sobre el citoplasma ya que
es una estructura celular encargado de proteger los organos celulares.
Se encargan de contribuir el movimiento de los organelos, generalmente estan
compuestos por un citosol y un citoesqueleto, el citosol se encarga de los
procesos metabolicos y el citoesqueleto encargados de los movimientos
II. OBJETIVOS
 Identificar el citoplasma en plantas del invernadero de botellas
 Determinar los movimientos del citoplasma
 Determinar la composicion quimica del citoplasma

III. REVISION LITERARIA

Citoplasma.- se define como una mas fundamental homogenea, de
naturaleza coloidal, comprendida entre la pared celular y la vacuola, en el
cual se hallan sumergidos: el nucleo organoides y materiales ergasticos.
Citosol.- constituye la porcion mas intensa del citoplasma es fluido muy
viscoso y posee diversas clases de movimientos
Ectoplasma.- es una capa perifericz en contacto con la membrana
plasmatolema, contienen abundante cantidad de proteinas
Movimientos
Rotacion.- es un movimiento unidirreccional que consiste en la rotacion
del citoplasma incluyendo el nucleo y organulos celulares
Circulacion.- es un movimiento bidireccional que consiste en la
circulacion del citoplasma en ambos sentidos, incluyendo los organulos
celulares
Ritmico.- consiste en un desplazamiento de todo el contenido
citoplasmatico en una determinada dirreccion en forma periodica
Browniano.- consiste en choques incesantes entre las moleculas del
citoplasma y de las inclusiones

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Citoesqueleto.- es la capacidad de las celulas eucariotas de adoptar una
gran variedad de formas y llevar a cabo los movimientos dirreccionales
Propiedades Fisicas
Transparencia.- el citoplasma es por lo comun transparente a las
longitudes de onda correspondientes al espectro visible
Elasticidad y plasticidad.- el citoplasma puede combinar propiedades de
fluidez y elasticidad en grado poco comun en los sistemas fisicos
Viscosidad y fluidez.- la viscosidad del citoplasma de las celulas vivientes
puede variar dentro de limites muy amplios y con extrema rapidez.
Inmiscibilidad en agua.- cuando el citoplasma es extraido de una celula e
introducido en un medio acuoso puede comprobarse que comunmente no
se mezcla con el agua.
Gelacion y Solucion.- en el citoplasma no es posible trazar una linea
divisoria precisa entre los soles hidrofilicos y geles, pudiendose verificar
toda la gama entre los dos extremos
Propiedades electricas.- el citoplasma es un sol complejon y como tal no
tiene un punto isoelectrico, sino mas bien, una zona isoelectrica
Permeabilidad.- la permeabilidad del citoplasma al agua y a sustancias
disueltas es muy variable
Enlaces homopolares de cohesion.- son originados pon las llamadas
Fuerzas de Van der Waals que se presentan entre grupos apolares de
estabilidad escasa que se rompen al elevarse la temperatura
Enlaces heteropolares de cohesion.- son productos por fuerzas
electrostaticas entre los grupos amino, hidroxilo, carboxilo, cetona, etc
Enlaces heteropolares de valencia.- participan en primer lugar iones
bivalentes como el calcio y el magnesioque pueden unir un grupo amino
con un grupo carboxilo o dos grupos carboxilos de carga negativa.
(MARIO RODRIGUEZ)

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 Composición
Está compuesto por dos partes:
Citosol: El medio intracelular está formado por una solución líquida
denominada hialoplasma o citosol. Los orgánulos están contenidos en una
matriz citoplasmática. Esta matriz es la denominada citosol o hialoplasma.
Es un material acuoso que es una solución o suspensión de biomoléculas
vitales celulares. Muchos procesos bioquímicos, incluyendo la glucólisis,
ocurren en el citosol.
En una célula eucariota, puede ocupar entre un 50% a un 80% del volumen
de la célula. Está compuesto aproximadamente de un 70% de agua
mientras que el resto de sus componentes son moléculas que forman una
disolución coloidal. Estas moléculas suelen ser macromoléculas.
Al ser un líquido acuoso, el citosol carece de forma o estructura estables, si
bien, transitoriamente, puede adquirir dos tipos de formas:
 Una forma con consistencia de gel.
 El estado sol, de consistencia fluida.
Los cambios en la forma del citosol se deben a las necesidades temporales
de la célula con respecto al metabolismo, y juega un importante papel en la
locomoción celular.
Ribosomas: partículas insolubles de 25 nm, sitios de síntesis protéica.
La forma de la célula es mantenida por proteínas fibrosas que se
encuentran en el citoplasma y que en conjunto conforman el citoesqueleto.
El citoesqueleto está formado por filamentos y túbulos de diversos
tamaños: los microtúbulos tienen un rol primordial en la división celular.
Los filamentos de actina intervienen en la división celular y en la
motilidad.
 Orgánulos
El citoplasma se compone de orgánulos con distintas funciones. Entre los
orgánulos más importantes se encuentran los ribosomas, las vacuolas y
mitocondrias. Cada orgánulo tiene una función específica en la célula y en
el citoplasma. El citoplasma posee una parte del genoma del organismo. A
pesar de que la mayor parte se encuentre en el núcleo, algunos orgánulos,

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entre ellos las mitocondrias o los cloroplastos, poseen una cierta cantidad
de ADN.
Ribosomas
Los ribosomas son gránulos citoplasmáticos encontrados en todas las
células, y miden alrededor de 20 nm. Son portadores, además, de ARN
ribosómico.
La síntesis de proteínas tiene lugar en los ribosomas del citoplasma. Los
ARN mensajeros (ARNm) y los ARN de transferencia (ARNt) se sintetizan
en el núcleo, y luego se transmiten al citoplasma como moléculas
independientes. El ARN ribosómico (ARNr) entra en el citoplasma en
forma de una subunidad ribosomal. Dado que existen dos tipos de
subunidades, en el citoplasma se unen las dos subunidades con moléculas
ARNm para formar ribosomas completos activos.
Los ribosomas activos pueden estar suspendidos en el citoplasma o unidos
al retículo endoplásmico rugoso. Los ribosomas suspendidos en el
citoplasma tienen la función principal de sintetizar las siguientes proteínas:
 Proteínas que formarán parte del citosol.
 Proteínas que construirán los elementos estructurales.
 Proteínas que componen elementos móviles en el citoplasma.
El ribosoma consta de dos partes, una subunidad mayor y otra menor; estas
salen del núcleo celular por separado. Por experimentación se puede
inducir que se mantienen unidas por cargas, ya que al bajarse la
concentración de Magnesio, las subunidades tienden a separarse.
Lisosomas
Los lisosomas son vesículas esféricas, de entre 0,1 y 1 μm de diámetro.
Contienen alrededor de 50 enzimas, generalmente hidrolíticas, en solución
ácida; las enzimas necesitan esta solución ácida para un funcionamiento
óptimo. Los lisosomas mantienen separadas a estas enzimas del resto de la
célula, y así previenen que reaccionen químicamente con elementos y
orgánulos de la célula.
Los lisosomas utilizan sus enzimas para reciclar los diferentes orgánulos de
la célula, englobándolas, digiriéndolas y liberando sus componentes en el

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citosol. Este proceso se denomina autofagia, y la célula digiere estructuras
propias que no son necesarias. El material queda englobado por vesículas
que provienen del retículo endoplásmico y del aparato de Golgi formando
un autofagosoma. Al unirse al lisosoma primario forma un
autofagolisosoma y sigue el mismo proceso que en el anterior caso.
En la endocitosis los materiales son recogidos del exterior celular y
englobados mediante endocitosis por la membrana plasmática, lo que
forma un fagosoma. El lisosoma se une al fagosoma formando un
fagolisosoma y vierte su contenido en este, degradando las sustancias del
fagosoma. Una vez hidrolizadas las moléculas utilizables pasan al interior
de la célula para entrar en rutas metabólicas y lo que no es necesario para
la célula se desecha fuera de esta por exocitosis.
Los lisosomas también vierten sus enzimas hacia afuera de la célula
(exocitosis) para degradar, además, otros materiales.
En vista de sus funciones, su presencia es elevada en glóbulos blancos,
debido a que estos tienen la función de degradar cuerpos invasores.
Vacuolas
La vacuola es un saco de fluidos rodeado de una membrana. En la célula
vegetal, la vacuola es una sola y de tamaño mayor; en cambio, en la célula
animal, son varias y de tamaño reducido. La membrana que la rodea se
denomina tonoplasto. La vacuola de la célula vegetal tiene una solución de
sales minerales, azúcares, aminoácidos y a veces pigmentos como la
antocianina.
La vacuola vegetal tiene diversas funciones:
 Los azúcares y aminoácidos pueden actuar como un depósito temporal
de alimento.
 Las antocianinas tienen pigmentación que da color a los pétalos.
 Generalmente poseen enzimas y pueden tomar la función de los
lisosomas.
La función de las vacuolas en la célula animal es actuar como un lugar
donde se almacenan proteínas; estas proteínas son guardadas para su uso
posterior, o más bien para su exportación fuera de la célula mediante el

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proceso de exocitosis. En este proceso, las vacuolas se funden con la
membrana y su contenido es trasladado hacia afuera de la célula. La
vacuola, además, puede ser usada para el proceso de endocitosis; este
proceso consiste en transportar materiales externos de la célula, que no son
capaces de pasar por la membrana, dentro de la célula.
 Retículo endoplasmático
El retículo endoplasmático es un complejo sistema y conjunto de
membranas conectadas entre sí, que forma un esqueleto citoplásmico.
Forman un extenso sistema de canales y mantienen unidos a los ribosomas.
Su forma puede variar, ya que su naturaleza depende del arreglo de células,
que pueden estar comprimidas u organizadas de forma suelta.
Es un conjunto de cavidades cerradas de forma muy variable: láminas
aplanadas, vesículas globulares o tubos de aspecto sinuoso. Estos se
comunican entre sí y forman una red continua separada del hialoplasma por
la membrana del retículo endoplasmático. En consecuencia, el contenido
del líquido del citoplasma queda dividido en dos partes: el espacio luminar
o cisternal contenido en el interior del retículo endoplasmático y el espacio
citosólico que comprende el exterior del retículo endoplasmático.
Sus principales funciones incluyen:
 Circulación de sustancias que no se liberan al citoplasma.
 Servir como área para reacciones químicas.
 Síntesis y transporte de proteínas producidas por los ribosomas
adosados a sus membranas (RER únicamente).
 Glicosilación de proteínas (RER únicamente).
 Producción de lípidos y esteroides (REL únicamente).
 Proveer como un esqueleto estructural para mantener la forma celular.
Retículo endoplasmático rugoso
Cuando la membrana está rodeada de ribosomas, se le denomina retículo
endoplasmático rugoso (RER). El RER tiene como función principal la
síntesis de proteínas, y es precisamente por esa razón que se da más en
células en crecimiento o que segregan enzimas. Del mismo modo, un daño

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a la célula puede hacer que haya un incremento en la síntesis de proteínas,
y que el RER tenga formación, previsto que se necesitan proteínas para
reparar el daño.
Las proteínas se transforman y desplazan a una región del RER, el aparato
de Golgi. En estos cuerpos se sintetizan, además, macromoléculas que no
incluyen proteínas.
Retículo endoplasmático liso
Retículo endoplasmático liso
En la ausencia de ribosomas, se le denomina retículo endoplasmático liso
(REL). Su función principal es la de producir los lípidos de la célula,
concretamente fosfolípidos y colesterol, que luego pasan a formar parte de
las membranas celulares. El resto de lípidos celulares (ácidos grasos y
triglicéridos) se sintetizan en el seno del citosol; es por esa misma razón
que es más abundante en células que tengan secreciones relacionadas,
como, por ejemplo, una glándula sebácea. Es escaso, sin embargo, en la
mayoría de las células.
 Función

Nutritiva. Al citoplasma se incorporan una serie de sustancias, que van a

ser transformadas o desintegradas para liberar energía.
De almacenamiento. En el citoplasma se almacenan ciertas sustancias de
reserva.
Estructural. El citoplasma es el soporte que da forma a la célula y es la
base de sus movimientos.
 Importancia

 Barrera selectiva de sustancias

 Comunicación con otras celulas (Forman uniones con otras
células a través de sus receptores y sus proteínas)
 Las células del epitelio Intestinal forman uniones estrechas para
impedir que se difundan los ácido gástricos al celoma.
 Contienen receptores para las moleculas señal segregadas por
otras células. Las membranas de los linfocitos b (anticuerpos)

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 poseen receptores que se modifican ante un nuevo antígeno para
reconocerlo y eliminarlo.
 Las membranas de las células presinépticas se funden con las
membranas de las vesículas con el neurotransmisor para
expulsarlo.
 A falta de organelos, las membranas citoplasmáticas de las
bacterias contienen las proteínas necesarias para llevar a cabo la
glocólisis y (en el caso de las cianobacterias) la fotosíntesis.
 Receptores e membrana de tres tipos: canales iónicos (pasan
iones K, Na), asociados a enzimas (Tirosinas cinasas, glutamato
ciclasa), asociados a proteínas G (Metabotrópicas, que
desencadenan diferentes reacciones) (MARIO ANDRES
OSORIO)

IV. MATERIALES Y METODOS

a) Materiales
 Cuaderno de apuntes
 Plantas de invernadero
 Camara Fotografica
 Bata de laboratorio
 Microscopio optico
 Pinzas
 Porta y cubre objetos
b) Metodos
 Cortar una hoja de eloidea
 Si la hoja cortada fuera grande cortar en trozos pequeños
 Con la ayuda de la pinza llevar al cubre objetos y cubrir
 Observar en el microscopio

V. RESULTADOS
Se observo y se identifico el citoplasma en las plasntas obtenidas del
invernadero y se identificaron las diferentes muestras de los siguientes
anexos:

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VI. CONCLUSIONES
De acuerdo a los objetivos planteados y resultados obtenidos se llegaron a
las siguiente conclusines:

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  Se identifico que los movimientos de dividen en rotacion,
circulacion, ritmico, Browniano
 Se determino que el citoplasma son de tamaño entre 8 a 50 mieras de
diametro
 Se determino que el citoplasma se encarga de proteger los organulos
 Se identificaron la parte externa del citoplasma y sus diversas formas

VII. CUESTIONARIO

1. Explique de manera detallada los movimientos citoplasmaticos

2. Explique en detalle las propiedades fisicas del citoplasma

3. Que es citoesqueleto

4. Que es citosol o endoplasma

5. Que es citoplasma fundamental o matriz

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VIII. BIBLIOGRAFIA

 MARIO RODRIGUEZ R. MORFOLOGIA Y ANATOMIA VEGETAL

CAPITULO VII. PAG 96 - 114
 HTTPS://ES.M.WIKIPEDIA.ORG/WIKI/CITOPLASMA ?
 HTTPS://ES.M.WIKIPEDIA.ORG/WIKI/CITOSOL ?
 HTTPS://ES.M.WIKIPEDIA.ORG/CITOESQUELETO?

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