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206
EJEMPLO
Una empresa productora de aceites, para diferentes tipos de motores industriales, desea
determinar cuáles serían sus costos para toda la operación de manejo de barriles con aceite al
almacén de producto terminado. Con el método de parar y observa se llegó a los siguientes
tiempos:
Observaciones (min)
Operación
1 2 3 4 5
Cargar una paleta 0,50 0,52 0,49 0,53 0,51
Retroceder y dar vuelta 0,25 0,23 0,26 0,24 0,27
Trasladarte al almacén de producto
1,50 1,48 1,53 1,54 1,52
term inado
Descargar las dos paletas 0,48 0,45 0,46 0,44 0,49
Cada paleta tiene una capacidad de seis barriles. Para el factor de calificación se obtuvo lo
siguiente: habilidad +0.06 C1 bueno, esfuerzo + 0.02 C2, bueno, condiciones -0.03 bueno, C1 y
la consistencia + 0.01 C buena. Se consideró una tolerancia de 70 minutos de un día de ocho
horas. El costo del transportador de horquilla 20.00 USD por hora y el operario 12.00 USD por 207
hora.
SOLUCIÓN
Comprobación del tamaño de la muestra tomada.
Observaciones (min)
Operación
1 2 3 4 5
Cargar una paleta 0,50 0,52 0,49 0,53 0,51
Retroceder y dar vuelta 0,25 0,23 0,26 0,24 0,27
Trasladarte al almacén de producto terminado 1,50 1,48 1,53 1,54 1,52
Descargar las dos paletas 0,48 0,45 0,46 0,44 0,49
Sumatoria por ciclo 2,73 2,68 2,74 2,75 2,79
Fd = 1,06
TN = Tprom * Fd
= 2,73 * 1,06
= 2,8938 min / viaje 211
Ts = TN/(1-S)
Cp = 1 / Ts
• EJERCICIO
Se estudiaron los tiempos de un trabajador existente para elaborar nuevos
estándares de los tiempos. Se observó a un trabajador durante 45 minutos. En
este tiempo produjo 30unidades. El analista considero que el trabajador actuó
a un índice de desempeño de 90%. Las tolerancias que otorga la empresa para
descanso y asuntos personales es de 12%.
¿Cuál es el tiempo normal para la tarea?
212
A.- 𝑇𝐵 = 𝑇0 ∗ 𝐹𝐷
45 𝑀𝐼𝑁𝑈𝑇𝑂𝑆
𝑇𝐵 = ∗ 0.9
30 𝑈𝑁𝐼𝐷𝐴𝐷𝐸𝑆
𝑀𝐼𝑁𝑈𝑇𝑂𝑆
𝑇𝐵 = 1.35
𝑈𝑁𝐼𝐷𝐴𝐷𝐸𝑆
B.- 𝑇𝑆 = 𝑇𝐵 ∗ (1 + 𝑆)
𝑀𝐼𝑁𝑈𝑇𝑂𝑆
𝑇𝑆 = 1.35 ∗ (1 + 0.12)
𝑈𝑁𝐼𝐷𝐴𝐷𝐸𝑆
𝑀𝐼𝑁𝑈𝑇𝑂𝑆
𝑇𝑆 = 1.512
𝑈𝑁𝐼𝐷𝐴𝐷𝐸𝑆 213
• EJERCICIO
En un intento por elevar la productividad y bajar los costos, RHO Sigma
Corporation piensa instituir un plan de pago de incentivos en su plan fabril.
Al preparar los estándares para la operación, los analistas de un estudio de
tiempos observaron a un trabador durante 30min. Durante ese tiempo, el
trabajador termino 42 piezas. Los analistas calificaron la producción del
trabajador con un 130%. En salario base del trabajador es de 5 dólares por
hora. La empresa ha establecido una tolerancia de 15 % para la fatiga y el
tiempo personal.
¿Cuál es el tiempo normal para la tarea?
¿Cuál es el tiempo estándar para la tarea?
si el trabajador produjera 500 unidades durante una jornada de ocho horas
¿Cuánto dinero ganaría? 214
c.-
a.- 1
𝐶𝑝 =
𝑇𝑆
(30 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠)(1)(1.30) 𝑀𝐼𝑁𝑈𝑇𝑂𝑆 1
𝑇𝐵 = = 0.9286 𝑝𝑖𝑒𝑧𝑎𝑠 𝐶𝑝 = 1.0679
42
𝑝𝑖𝑒𝑧𝑎
𝐶𝑝 = 0.936 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜
𝑝𝑖𝑒𝑧𝑎 60 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠 8 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠
𝐶𝑝 = 0.936 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜 ∗ ∗ 𝑗𝑜𝑟𝑛𝑎𝑑𝑎 =
b.- ℎ𝑜𝑟𝑎
𝑝𝑖𝑒𝑧𝑎𝑠
449.48
𝑀𝐼𝑁𝑈𝑇𝑂𝑆 𝑗𝑜𝑟𝑛𝑎𝑑𝑎
𝑇𝑆 = 𝑇𝐵 1 + 𝑆 = 0.9286( 1+0.15) = 1.0679 𝑝𝑖𝑒𝑧𝑎𝑠
La tarifa es de:
$5 8 ℎ𝑜𝑟𝑎 $
= = = 40
ℎ𝑜𝑟𝑎 𝑑𝑖𝑎 𝑑í𝑎
500 $
= ∗ 40 = 44.49 $
449.48 𝑗𝑜𝑟𝑛𝑎𝑑𝑎
215
2. Un estudio de tiempos en una empresa de fabricación de aparatos electrónicos de
aire acondicionado, mostro los siguientes resultados para los 4 elementos básicos
del proceso productivo.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 T Fd TN
A 0 2 43 3 86 5 134 3 173 3 214 4 259 4 306 2 364 4 405 5 3,5 0,95 3,32
B 2 12 46 11 91 13 137 15 176 9 218 12 263 10 308 12 368 13 410 14 12,1 1 12,1
22.7
C 14 21 57 23 104 18 152 14 185 21 230 23 273 23 320 29 381 12 424 23 20,7 1,1
7
D 35 8 80 6 122 12 166 7 206 8 253 6 296 10 349 15 393 12 447 8 9,2 1,05 9,66
43 86 134 173 214 259 306 364 405 455
47,8
5
Ts = T * Fd*(1+S)
Ts= TN*(1+S)
Ts= 47, 85*(1+0.10)
Ts= 52, 64 217
Ts = T * Fd*(1+S)
Ts= TN*(1+S)
Tiempo estándar Ts= 0.3822*(1+0.15)
Ts= 0.4395 min/folleto
0.4395 min 1h $5
Costo mano de obra
folleto 60 min 1h
221
Un estudio de tiempos en una empresa de fabricación de aparatos de aire
acondicionado mostró los siguientes resultados para los cuatro elementos
básicos del proceso productivo.
226
• SOLUCIÓN
Tiempo Medio (A) = 3,5 min ------> Tiempo Normal (A) = 0,95 x 3,5 = 3,325
min
Tiempo Medio (B) = 12,1 min ----> Tiempo Normal (B) = 1 x 12,1 = 12,1
min
Tiempo Medio (C) = 20,7 min ----> Tiempo Normal (C) = 1,1 x 20,7 = 22,77
min
Tiempo Medio (D) = 9,2 min ------> Tiempo Normal (D) = 1,05 x 9,2 = 9,66
min
Tiempo Normal Total = 3,325 + 12,1 + 22,77 + 9,66 = 47,855 minutos
Se aplica a los caso inevitables de abandona de puesto de trabajo bajo. Por ejemplo:
• Ir al baño
• Beber agua
• Lavarse manos, cara.
229
En la mayoría de las empresas suele oscilarse entre 5 y7 %
Para trabajadores con máquinas oscila entre el 5 y 7 del trabajo exterior (TE)
más el tiempo condicionado por la maquina (TCM)
S% =(TE +TCM)
231
• Pausas para descansar
Los suplementos por descanso pueden traducirse en verdaderas pausas. Si bien no hay una regla fija
sobre las pausas, es corriente cesar el trabajo durante 10 o 15 minutos a media mañana y a media
tarde, a menudo dando la posibilidad de tomar café, te O refrescos y un refrigerio, y que se deje
trabajador que utilice como le parezca el resto del tiempo de descanso previsto. Los periodos de
descanso resultan importantes por los siguientes motivos:
• Atenúan las fluctuaciones de rendimiento del trabajador a lo largo del día y contribuyen a
estabilizarlo mas cerca del nivel optimo;
• Rompen la monotonía de la jomada;
• Ofrecen a los trabajadores la posibilidad de reponerse de la fatiga y atender sus necesidades
personales;
• Reducen las interrupciones del trabajo efectuadas por los interesados durante las horas de trabajo.
Cuando los trabajadores están expuestos, en el transcurso de su trabajo, al frío, calor, ruido o
vibraciones, puede ser necesario que se prevean pausas comprendidas en un programa de trabajo.
232
2.- Suplemento por Contingencia
Es el pequeño margen que se incluye en el tiempo estándar para proveer legítimas añadidas de
trabajo, o demora que no compensa medir exactamente porque aparecen en forma aleatoria. Nunca
debería pasar de 5% de tiempo básico. Solo debería concederse cuando el analista este
absolutamente segur de que las contingencias no se pueden eliminar y están justificadas.
suplementos no pertenecen realmente al estudio de tiempos y deberían aplicarse con suma cautela,
únicamente en circunstancias muy bien definidas. Las adiciones pasajeras son a veces una solución
en caso de circunstancias anormales, como el funcionamiento interfecto de alguna instalación o la
desorganización causada por reformas o cambios de disposición de los locales.
4.- Suplemento Especial
Puede concederse suplementos especiales para actividades que
normalmente no forman parte del ciclo de trabajo, pero sin las cuales
este no se podrá efectuar adecuadamente por ejemplo:
Trabajos:
Ligeros 9 – 15%
Medianos 15 – 20%
Pesados >20%
235
Ejercicios
1) La empresa Cola SA. Efectuó un estudio de tiempos de colocar tapas a las bebidas gaseosas. En esta
operación en el puesto de trabajo hay un operador (hombre), hay las siguientes condiciones.
las siguientes condiciones: con postura incomoda, la iluminación está bastante por debajo de lo
normal, la tensión mental (bastante complejo) las actividades son bastantes monótonas, el trabajo es
aburrido. A las personas que se les ha tomado el tiempo, han demostrado ser: activas capaces, como
obreros calificados medio, pagado a destajo. Determine la capacidad de producción en 1 hora
(pares/hora).
Elementos 1 2 3 4 5 ∑ T Fd TN
239
El tiempo estándar para un par = 2.48 x 1.05 = 2.60 minutos
240
EJERCICIO
En un estudio de tiempos en una fábrica de televisores con pantalla LCD, un
trabajador armo 20 unidades en 100 min. El analista del estudio de tiempos
califico al trabajador con un índice de desempeño de 110 %. La tolerancia
para tiempo personal y fatiga es de 15 %. ¿Cuál es el tiempo normal y cuál es
el tiempo estándar?
𝑇𝑜 = 100 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠 𝑇𝑁 = 𝑇𝑂 ∗ 𝐹𝑑
𝑁𝑈𝑀𝐸𝑅𝑂 = 20 𝑈𝑁𝐼𝐷𝐴𝐷𝐸𝑆 (100 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠)(1)(1.10) 𝑀𝐼𝑁𝑈𝑇𝑂𝑆
𝐹𝐷 = 110% 𝑇𝑁 = = 5.5
20 𝑈𝑁𝐼𝐷𝐴𝐷
𝑆 = 15%
𝑀𝐼𝑁𝑈𝑇𝑂𝑆
𝑇𝑆 = 𝑇𝑁 1 + 𝑆 = 5.55 ( 1+0.15)
𝑈𝑁𝐼𝐷𝐴𝐷
𝑀𝐼𝑁𝑈𝑇𝑂𝑆
𝑇𝑆 = 6,325 𝑈𝑁𝐼𝐷𝐴𝐷 241
PROPÓSITO DE LA MEDICIÓN DEL TRABAJO
1. Programar el trabajo y asignar la capacidad. Todos los enfoques de
programación requieren que se estime la cantidad de tiempo que tomará desempeñar
el trabajo programado.
2. Ofrecer una base objetiva para motivar a la fuerza de trabajo y para medir
el desempeño de los trabajadores. Los estándares medidos tienen especial
importancia cuando se emplean planes de incentivos basados en la cantidad de
producto.
Los tiempos de una operación realizada por un solo hombre y una sola maquina,
se representa gráficamente y a escala en la figura:
Nomenclatura
Operación en actividad
Maquina en actividad
244
EJEMPLO
Resultado del estudio de métodos en la operación de fresado.
TC
DONDE :
TE: Tiempo exterior
TCM: Tiempo condicionado por la
maquina
TI: Trabajo interior
TE (Trabajo exterior)
Es el compuesto por elemento que necesariamente deben cumplir por el obrero fuera de TCM o proceso.
TI (Trabajo interior)
Es el compuesto por elementos que puede ser ejecutado por el obrero dentro del TCM o proceso.
Caso 1: El SNP y SF deben ambos utilizarse íntegramente por fuera del tiempo de ciclo.
248
CÁLCULOS DE SUPLEMENTOS POR DESCANSO EN
TRABAJO EN MAQUINAS
Caso 2: El SNP debe usarse fuera del ciclo pero el SF puede tomarse integro dentro de él.
249
CÁLCULOS DE SUPLEMENTOS POR DESCANSO EN
TRABAJO EN MAQUINAS
Caso 3: SNP y parte del SF 50% deben utilizarse fuera de sí, pero el resto de este último
puede tomarse dentro del ciclo.
250
CÁLCULOS DE SUPLEMENTOS POR DESCANSO EN
TRABAJO EN MAQUINAS
251
Ejemplo:
Si el tiempo condicionado por la maquina se demoró en tornear una pieza en 15 minutos el tiempo
externo es 10 minutos el tiempo interno en 5 minutos el suplemento por necesidades personales es
el 5% de la sumatoria de tiempo exterior más el tiempo condicionado por la máquina y los
suplementos de fatiga es el 10% del total de minutos básicos.
252
253
SUPLEMENTOS
Suplemento por interferencia es el suplemento de tiempo
correspondiente a la producción inevitablemente perdida por paro
sincronizado de dos o más máquinas (o procesos) a cargo de un solo
obrero. Algo similar ocurre con el trabajo en equipo.
254
DIAGRAMA HOMBRE – MÁQUINA
255
EJERCICIO
En base al siguiente gráfico
determine el tiempo de ciclo, Cp
por hora. El porcentaje de
tiempo efectivo de cada persona.
Tiempo dado en min.
Determinar:
Tc: 18 min
Tiempo efectivo:
Asistente: 27,77 % 256
Cortador: 33,33 %
Trat. Term.: 38,88%
TRABAJO EN MÚLTIPLES MAQUINAS
Es cuando el obrero debe ocuparse de varios maquinas similares o diferente en funcionamiento simultaneo
Interferencia de maquinas
Se entenderá como interferencia de máquinas el hecho qua varias máquinas o procesos estén en espera
hasta que los atienda el obrero encargado de ellas.
El análisis debe examinar primero los métodos empleados para idear la mejor secuencia que reduzca el
tiempo de interferencia después de aplicar técnicas de estudio para medir la cantidad de interferencia
que no se pueden eliminar.
La secuencia se puede trazar y estudiar en diagramas de actividades múltiples, los diagramas de cada
máquina se dibujan una debajo de otra a escala igual.
257
TRABAJO CON MÁQUINAS
261
EJEMPLO:
Dentro de un proceso de fabricación hay una máquina que es atendida por un
operario. Se han tomado los siguientes tiempos sobre la operación de
maquinado. Considere un Factor de Tolerancia para el tiempo estándar 15%,
los mismo que deben estar fuera del tiempo de ciclo, y Fd=1).
Preparación del trabajo: 0.5 min.
Duración del trabajo (maquina): 3.0 min.
Descarga del producto: 0.5 min.
Salario del operador: $ 2.00 / h
263
SOLUCIÓN
¿Cuántas piezas se pueden hacer en 8 horas?
Ciclo total del operador = 0.5 + 3.0 + 0.5 = 4.0
Ts = To ∗ Fd(1 + Suplementos)
Ts = 4 min ∗ 1(1 + 0,15)
min
Ts = 4,6
ciclo
8𝑥60 𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜𝑠
Número de ciclos en 8 horas = = 104
4,6 𝑑𝑖𝑎
𝑝𝑖𝑒𝑧𝑎𝑠 264
Número de piezas en 1 dia = 104 𝑥 40 = 4160
8 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠
SOLUCIÓN
¿Cuál es el costo por unidad?
Costo total (por jornada de 8 horas)
Material = 4160 x 5 = 20800
Tiempo operador = 2 x 8 = 16
Costo de máquina = 10 x 8 = 80
Total = $ 21124,80
total $5,078
Costo Unitario = =
4160 unidad
265
EJERCICIO
Un cierto artículo requiere para su fabricación de una operación de moldeo que se
lleva a cabo en un inyector semiautomático; una operación de rebabeado manual y
una operación de ensamble en una prensa ensambladora automática.
Los tiempos de cada actividad son los siguientes:
267
Ejercicio:
Un obrero con Fd de 0.9 tiene que operar dos máquinas de tejer circulares con
una tolerancia del 10%:
La máquina uno tiene una velocidad de avance de 0,35 m/s, la máquina dos de
0,3 m/s, los rollos de tela deben tener 600 m en promedio, asumiendo que no
deben realizar operaciones durante el ciclo de máquina. Considere los
siguientes tiempos:
269
270
271
272
MUESTREO DE TRABAJO
273
MUESTREO DE TRABAJO
1) IDENTIFICAR: Las actividades o actividad específica que contribuye el
propósito principal de estudio.
274
MUESTREO DE TRABAJO
2) Calcular la porción del tiempo de la actividad que interesa con relación al
tiempo total. Estos cálculos se pueden realizar a partir de datos anteriores, de
estimaciones confiables de terceros o de un estudio piloto de muestreo.
275
MUESTREO DE TRABAJO
3) Especificar la precisión deseada en los resultados del estudio.
277
TABLA DE OBSERVACIONES A REALIZAR POR DIA
4 20 10:20
2.- El supervisor de ventas ha determinado que el vendedor dedica 95% a
actividades productivas. El plazo para la entrega del estudio es de 60 días, el
estudio se realizara con el 2,5% de error. Determinar el número de muestras
diarias u observaciones diarias que debe realizar si el trabajo comienza a las
8:00 am
279
TABLA DE OBSERVACIONES A REALIZAR POR DIA
2 21 9:21
Se han hecho 15 observaciones de un panadero en jefe de un distrito escolar.
La descomposición numérica de sus actividades es:
6
p= hacer pan = = 40%
15 𝑍 2 𝑃(1 − 𝑃)
𝐸 = 5% (𝑑𝑎𝑑𝑜) 𝑁=
𝐸2
1,962 𝑥 0,4 𝑥(1 − 0,4)
𝑁=
0,052
𝑁 = 368,7936
282
CÓMO OBTENER UN ESTÁNDAR DE TIEMPO CON MUESTREO
DEL TRABAJO.
Información Fuente de los datos Datos de un día
Total de tiempo invertido por el Sistema de nómina 480 min
operario (Tiempo trabajando y de computarizado
descanso)
Número de piezas producidas Departamento de inspección 420 piezas
284
¿Cuántas unidades debo producir para obtener
determinada utilidad?
¿ A partir de cuántas ventas mi empresa es
rentable?
¿Estoy en capacidad de producir una cantidad
de unidades que me genere ganancias y no
pérdidas?...
285
Análisis del punto de equilibrio
Hay ocasiones en que la elección del equipo específico para un proceso se basa en el
análisis de diferencias entre costos. En la matriz de procesos y productos se suelen
presentar diferencias entre máquinas más o menos especializadas.
Un enfoque común para elegir entre diversos procesos o equipo es el
análisis del punto deequilibrio . Una gráfica del punto de equilibrio
presenta de modo visual las distintas pérdidas y ganancias que se derivan
del número de unidades producidas o vendidas
Análisis de equilibrio
287
¿CÓMO SE DETERMINA EL PUNTO DE EQUILIBRIO?
289
EJEMPLO
290
CT = CF+CV
CT = CF+Cu*Q Entre 1 y 2
Donde: $200 × Demanda = $80 000 + $75 × Demanda
CF: Costos Fijos Demanda (punto B) = 80 000/125
CV: Costos Variables Q= 640 unidades
Cu: Costo unitario CT= 128000
Q: Cantidad producida
Entre 2 y 3
$80 000 + $75 × Demanda = $200 000 + $15 × Demanda
Demanda (punto A) = 120 000/60 = 2 000 unidades
Q= 2000
1. CT=200*Q (Compra) CT= 230000
2. CT=80000+75*Q (Torno CNC)
3. CT=200000+15*Q (Centro de mecanizado)
Entre 1 y 3
CT= 216216,2
Q= 1081
291
Resultado: 0 < X < 640 (Comprar)
640 < X < 2000 (Torno)
X 2000 (Centro de mecanizado) 292
EJEMPLO
Se disponen de tres posibles procesos productivos diferentes A, B y
C. Cada uno de ellos tienen una serie de costes fijos asociados a su
implantación, estos son: 5.000 €, 10.000 € y 20.000 €, los costes
variables de cada uno de ellos son, 4 €, 2 € y 1 € respectivamente.
Los costes de implantación pretenden amortizarse en diez años.
Determinar cuál sería la mejor opción si estuviéramos hablando de
fabricar 2.000 unidades.
De acuerdo al mercado que Katy conoce, las posibles ventas al año serán de
100 fajas reductoras mensuales.
296
PASO 2: APLICAR FÓRMULA DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
𝑀. 𝐶. 𝑈 = 𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎 𝑈𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑃. 𝑉 − 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑈𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝐶. 𝑉. 𝑈
2500,00 𝑚𝑒𝑠
𝑃. 𝐸. 𝑄 𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 = = 250 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑚𝑒𝑠
10,000 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
Concepto Valor
Ventas (P.V * P.E.Q) $25'000.000
- Costo Variable Total (C.V.U * P.E.Q) $22'500.000
= Margen de Contribución Total (M.C.T) $2'500.000
- Costos fijos Totales $2'500.000
= Utilidad Operacional (M.C.T - C.F) $0
Concepto Valor
Ventas (P.V * Q) $40'000.000
- Costo Variable Total (C.V.U * Q) $36'000.000
= Margen de Contribución Total (M.C.T) $4'000.000
- Costos fijos Totales $2'500.000
= Utilidad Operacional (M.C.T - C.F) $1'500.000
300
4. Un empresario dedicado al lavado de autos determina tres opciones. El
método manual invierte $ 20 (incluye todos los materiales, mano de obra).
Un sistema semiautomático cuesta $ 8000 y cada auto tendría el costo de $
7,50 y la tercera opción es un sistema automatizado que cuesta $ 20000 y
cada auto tendría el costo de $ 1,50. Determine el punto de equilibrio y
haga un comentario.
Solución:
Entre 1 y 2
CT = CF + CV CT = 12800
CT = 20*Q (Manual) Q = 640
CT = 8000 + 75*Q (Semiautomático) Entre 1 y 3
CT = 20000 + 1,50*Q (Automatizado) CT = 21621,62
Q = 1081,081
Entre 2 y 3
CT = 23000
301
Q = 2000
Resultado:
0 < X < 640 (Manual)
640 < X < 1081 (Semiautomático)
X > 2000 (Automatizado)
Comentario: Donde que los puntos que nos dan como resultado son los puntos donde
que interfieren cada proceso consiguientemente para que produzcan al por igual.
Como en ejemplo el proceso manual y semiautomático se interfieren con una
cantidad de 640 unidades y un costo de $ 12800, y así es el mismo análisis en los dos
302
otros casos.
5. Un editor de libros tiene costos fijos por $ 300000 y costos variables $ 8
por cada libro, el precio de venta de libro es de $ 23 por ejemplar.
Cuántos libros debe vender para llegar al punto de equilibrio.
Si el costo fijo aumenta 50% la cantidad de libros será mayor o menor.
Si el costo variable por unidad bajara 50%, el nuevo punto de equilibrio
sería más alto o más bajo.
a)
CT = CF + CV
CT = 23*Q
CT = 300000 + 8*Q
Solución:
Entre 1 y 2
CT = 460000
303
Q = 20000
b)
CT = 23*Q
CT = 450000 + 8*Q
Solución:
Entre 1 y 2
CT = 690000
Q = 30000
304
c)
CT = 23*Q
CT = 300000 + 4*Q
Solución:
Entre 1 y 2
CT = 363157,8947
Q = 15789,4736
305
Una empresa dedicada a la comercialización de camisas, vende camisas a
un precio de $40.000, el costo de cada camisa es de $24.000, se paga una
comisión de ventas por $2.000, y sus gastos fijos (alquiler, salarios,
servicios, etc.), ascienden a $3. 500.000 ¿Cuál es el punto de equilibrio en
unidades de venta y en Pesos? y ¿a cuánto ascenderían las utilidades si se
vendieran 800 camisas?
R/ 250 CAMISAS
306
CURVA DE APRENDIZAJE
308
CURVA DE APRENDIZAJE
A INDIVIDUOS O A ORGANIZACIONES?
309
APLICACIÓN DE CURVA DE EXPERIENCIA
310
CURVA DE APRENDIZAJE
A INDIVIDUOS O A ORGANIZACIONES?
La El diseño de
El Equipo
Administración productos
de modo previsible.
CURVA DE APRENDIZAJE
(SUPUESTOS)
313
CURVAS DE APRENDIZAJE TRAZADAS EN FORMA DE
TIEMPOS Y NÚMEROS DE UNIDADES
314
Resultados de la prueba de dos personas que solicitan empleo
El solicitante B, si bien
empezó en un punto mucho
más alto es, claramente, la
mejor opción. Esto indica
que los tiempos del
desempeño son importantes
y no sólo el índice de
aprendizaje en sí.
317
EJEMPLO
Trabajador- horas
120000,0
318
0,0
1
Trabajador- horas
2 4 8
EJEMPLO
Horas-hombre
Horas-hombre Horas-hombre
Número de directas
directas por directas
unidades acumuladas
unidad acumuladas
promedio
1 100000 100000 100000
2 80000 180000 90000
4 64000 314200 78550
8 51200 534600 66825
16 40960 892000 55750
32 32768 1467000 45844
64 26214 2239000 34984
128 20972 3874000 30266 319
100000
80000
60000
40000
20000
320
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9
EJEMPLO
SOLUCIÓN
Dado que el segundo barco requirió 180 trabajadores, una curva exponencial
simple muestra que el porcentaje de aprendizaje es 80% (180 ÷ 225).
Para averiguar cuántos trabajadores se requieren para el barco 11, se busca la
unidad 11 con un índice de mejoría de 80% en la Ilustración y se multiplica
este valor por el número requerido para el primer barco. Por interpolación de
la unidad 10 y la unidad 12. Debe interpolar.
se encuentra que el índice de mejora es de 0.4629. Esto produce 104.15
trabajadores (0.4629 interpolados de la tabla × 225). Por lo tanto, el cálculo
de Overick está equivocado en cuatro personas.
321
EJEMPLO
SUB ha producido la primera unidad de una línea nueva de minisubmarinos a un
costo de 500 000 dólares; 200 000 dólares correspondientes a materiales y 300 000
dólares a trabajo. Ha convenido aceptar una utilidad del 10%, basada en el costo, y
está dispuesto a contratar con base en una curva de aprendizaje de 70%. ¿Cuál será
el precio del contrato para tres minisubmarinos?
322
FORMULA
ANÁLISIS LOGARÍTMICO
La fórmula normal de la ecuación de la curva de
aprendizaje es
𝑛
𝑌𝑥 = 𝐾𝑥
Donde
x = Número de unidades
Yx = Número de horas-hombre directas requeridas
para producir la enésima unidad x
K = Número de horas-hombre directas requeridas
para producir la primera unidad
n = log b/log 2, donde b = Porcentaje de
aprendizaje
323
EJEMPLO 2
Determine el tiempo que tomaría producir la octava unidad, si el
porcentaje de aprendizaje es de 80%, y el tiempo para producir la primera
unidad fue de: 100.000
Yx = K ∗ X n
log 0.8
Yx = (100000) ∗ (8) log 2
Yx = 51200 h
324
EJERCICIO NO. 1
Ejercicio 1:
Se estableció una norma de tiempo en 0.20 horas por unidad con base en la
unidad 50 producida. Si la tarea tiene una curva de aprendizaje de 90%,
¿cuál sería el tiempo esperado para la unidad 100, la 200 y la 400?
325
EJERCICIO NO. 1
SOLUCIÓN: Curvas de mejora: tabla de valores de unidades
326
EJERCICIO NO. 1
Resultados
Unidad Tiempo
100 0.18
327
200 0.16
400 0.14
ALGUNOS LINEAMIENTOS GENERALES PARA MEJORAR EL
DESEMPEÑO INDIVIDUAL CON BASE EN LAS CURVAS DE
APRENDIZAJE INCLUYEN:
1. Selección de trabajadores.
2. Capacitación adecuada.
3. Motivación.
4. Especialización laboral. (cuanto más sencilla sea la tarea, tanto más rápido
será el aprendizaje. Tenga cuidado de que no genere aburrimiento y, en caso
de que se presente, rediseñe la tarea.
5. Desempeñe un solo trabajo o unos cuantos cada vez. (uno en uno)
6. Utilice herramientas o equipamiento que facilite o apoye el desempeño.
7. Ofrezca un acceso fácil y expedito a la ayuda.
8. Permita que los trabajadores participen en el rediseño de sus tareas.
328
Johnson Industries ha obtenido un contrato para desarrollar y producir cuatro
transmisores/receptores de larga distancia de alta densidad para teléfonos
celulares. El primero requirió 2 000 horas-hombre y 39 000 dólares por
concepto de piezas compradas y manufacturadas; el segundo tomó 1 500
horas hombre y 37 050 dólares por concepto de piezas; el tercero tomó 1 450
horas-hombre y 31 000 dólares por concepto de piezas; y el cuarto tomó 1
275 horas-hombre y 31 492 dólares por concepto de piezas.
337
PRINCIPIO DE APRENDIZAJE
𝑇𝑠 = 𝑘 ∗ 𝑉 −𝐴
𝑌 = 𝑘 ∗ 𝑋 −𝐴
𝑉2 = 2𝑉1
Donde:
𝑉 = Numero de unidades
𝑇𝑠 = Numero de horas de trabajo requeridas para producir la unidad n-sima.
𝑘 =Número de horas de trabajo requeridas para producir la primera unidad.
𝑇
log𝑇𝑠1 𝑇𝑠1
𝑠2
𝐴= , donde es el porcentaje de aprendizaje
log 2 𝑇𝑠2 338
DEDUCCIÓN DE LA FORMULA
𝑇𝑠1 = 𝑘 ∗ 𝑉1 −𝐴
𝑇𝑠2 = 𝑘 ∗ 𝑉2 −𝐴
𝑇𝑠1 𝑘 ∗ 𝑉1 −𝐴
=
𝑇𝑠2 𝑘 ∗ 2𝑉2 −𝐴
𝑇𝑠1 𝑉1 −𝐴
=
𝑇𝑠2 2𝑉1 −𝐴
−𝐴
𝑇𝑠1 𝑉1
=
𝑇𝑠2 2𝑉1
−𝐴
𝑇𝑠1 1
=
𝑇𝑠2 2
339
Dónde:
𝑇𝑠1−𝑇𝑠2
% de aprendizaje =
𝑇𝑠1
𝑇𝑠2
% de aprendizaje = 1−
𝑇𝑠1
% de aprendizaje
𝑇𝑠1 100% 𝑇𝑠2
=1−%
𝑇𝑠1 − 𝑇𝑠2 X 𝑇𝑠1
340
EJERCICIO:
Un nuevo empleado tarda 160 minutos y 140 minutos en ensamblar el 4 y 8
ensamble. El 𝑇𝑠 para establecer este producto es 200 minutos.
a) Determine la ecuación de la curva de aprendizaje de este trabajador.
b) Cuantos ensambles se necesita para que el trabajador logre el tiempo
estándar.
c) En cuanto tiempo logara este estándar.
341
a)
Cálculos
Para A Para K
𝑇𝑠1 𝑇𝑠 = 𝑘 ∗ 𝑉 −𝐴
log
𝑇𝑠2
𝐴=
log 2 𝑇𝑠
𝑘 = −𝐴
𝑉
186
log 140
𝐴= 140
log 2 𝑘=
8−0,4098
𝐴 = 0,4098 𝑘 = 328,257
𝑇𝑠 = 328,257 ∗ 𝑉 −0,4098
342
b) c)
𝑉2
𝑇𝑠 = 328,257 ∗ 𝑉 −0,4098
𝑇𝑠 = න 𝑘 ∗ 𝑉 −𝐴 𝑑𝑣
𝑉1
−0,4098 𝑉2
100 = 328,257 ∗ 𝑉
𝑇𝑠 = 𝑘 න 𝑉 −𝐴 𝑑𝑣
𝑉1
100 𝑉 −𝐴+1
𝑉2
= 𝑉 −0,4098 𝑇𝑠 = 𝑘
328,257 −𝐴 + 1 𝑉1
𝑘 𝑉2
𝑇𝑠 = 𝑉 −𝐴+1
0,3046 = 𝑉 −0,4098 −𝐴 + 1 𝑉1
328,257 18
𝑇𝑠 = 18−0.4098+1
−0.4098 + 1 1
328,257 −0.4098+1
18
𝑇𝑠 = 18
−0.4098 + 1 1
343
𝑇𝑠 = 386.04 𝑚𝑖𝑛
DISEÑO DEL PRODUCTO Y SELECCIÓN DEL
PROCESO
Diagrama
ensamble
Diseñar para el
cliente
Diseño de Diagrama de
producto proceso
Diseño de flujo
de proceso
Cursograma
Hoja de
operación 344
ANÁLISIS DE PROCESO
Implica ajustar las capacidades y el equilibrio entre diferentes partes del proceso para elevar al
máximo el resultado o minimizar los costos con los recursos disponibles.
Ejemplo:
345
Datos:
M.O. moldeado=0,20/unidad
M.O. ensamble=0,30/unidad
Materia Prima=0,10 por parte
Parte comprada Prov. =0,30 por parte
Electricidad = 0,02 por unidad
Arriendo edificio=100 USD/semana
M.O.I. (Superv, Mttu, oficina)=1000 USD/semana
Depresiación Equipo=50 USD/semana
Moldeado Ensamble
𝑢 𝑢
𝐶𝑝 = 250 𝐶𝑝 = 150
ℎ ℎ
𝑢 𝑢
𝐶𝑝 = 10000 𝐶𝑝 = 6000
𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
2) Calcular los requerimientos de mano de obra y equipos para cumplir con las
proyecciones en las líneas de cada producto.
349
EJERCICIO:
Determinar los requerimientos de capacidad en la compañía NESTLE, la
cual produce 2 sabores de aderezos para ensaladas MAGGUI y
RANCHERO. Cada una de ellas se encuentran disponibles en frascos y
bolsas de plástico. La Gerencia quiere determinar los requerimientos de
equipos y mano de obra para los siguientes 5 años.
Actualmente hay tres máquinas disponibles que pueden empacar hasta
150000 frascos por año, cada máquina requiere 2 obreros, 2 operadores y
puede producir frascos de AMBOS aderezos. Hay 6 operadores de
máquinas de frascos disponibles.
También está disponible 5 máquinas que pueden empacar hasta 250000
bolsas de plástico, se requieren de tres operadores para cada máquina
que pueden producir bolsas de plásticos para ambos aderezos.
Actualmente están disponibles 20 operadores de máquinas de bolsas
plásticas. 350
PASO I: Los datos numéricos están en miles
PASO II:
352
OBREROS REQUERIDOS
FRASCOS
Año Maquina Operadores T Op.
2016 0.9 2 1.80
2017 1.23 2 2.46
2018 1.63 2 3.26
2019 2.64 2 5.28
2020 2.32 2 4.64
BOLSAS
Año Maquina Operadores T Op.
2016 1.2 3 3.6
2017 2.4 3 7.2
2018 3.2 3 9.6
2019 4.2 3 12.6
2020 4.7 3 14.16353
CAPACIDAD
UTILIZADA
354
CAPACIDAD UTILIZADA
FRASCOS
Maquina Maquina utilizada Mano de obra M-O utilizada
2016 0.9 30% 1.8 30%
2017 1.23 41% 2.46 41%
2018 1.63 54% 3.26 54%
2019 2.64 88% 5.28 88%
2020 2.32 77% 4.64 77%
BOLSAS
Maquina Maquina utilizada Mano de obra M-O utilizada
2016 1.2 24% 1.8 18%
2017 2.4 48% 7.2 36%
2018 3.2 64% 9.6 48%
2019 4.2 84% 12.6 63%
355
2020 4.7 94% 14.16 70%
UBICACIÓN DE INSTALACIONES
∆ 𝐷𝑖𝑎𝑔𝑟𝑎𝑚𝑎 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑑𝑜
𝑀𝑖𝑐𝑟𝑜 𝑎𝑛á𝑙𝑖𝑠𝑖s ቐ
∆ 𝐺𝑟𝑎𝑓𝑖𝑐𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜𝑟𝑖𝑎
∆𝑈𝑏𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑠𝑡𝑎𝑙𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑑𝑒
𝑠𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑖𝑜𝑠 ( ℎ𝑒𝑢𝑟𝑖𝑠𝑡𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝐴𝑟𝑑𝑎𝑙𝑎𝑛)
356
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN POR FACTORES
Inconvenientes
No explica la amplia gama de costos que pueden incurrir dentro de cada
factor.
357
EJEMPLO
Para la ubicación de una nueva refinería se asignó el siguiente rango de valores
puntuales a los principales factores que afectan a un conjunto de sitios posibles.
Donde:
𝑪𝒙 = Coordenada 𝑥 centro de gravedad
𝑪𝒚 = Coordenada 𝑦 centro de gravedad
𝒅𝒊𝒙 = Coordenada 𝑥 en la i-ésima
ubicación
𝒅𝒊𝒚 = Coordenada 𝑦 en la i-ésima
ubicación.
𝑽𝒊 = Volumen de artículos movilizados
hasta la i-ésima ubicación o desde ella.
359
EJEMPLO.
AIR fabricante de aire acondicionado para automóviles actualmente tiene su línea
XB=300 en tres ubicaciones diferentes, la planta A, Planta B y la planta C, recientemente
la gerencia decidió construir todos los compresores que son un componente importante
en el producto en una instalación independiente, dedicada exclusivamente a eso (planta
D). Determine la ubicación Óptima de la planta D en base al método del centro de
gravedad.
Centro de gravedad Datos
Planta Compresores
requeridos por año
A 6000
B 8200
C 7000
360
(150 ∗ 6000) + (100 ∗ 8200) + (275 ∗ 7000)
𝑪𝒙 =
6000 + 8200 + 7000
3645000 5570000
CG = Cx = ; Cy =
21200 21200
CG = 171,9339; 262,7358 = Plano D Centro de gravedad
361
UBICACIÓN DE INSTALACIONES DE SERVICIO HEURÍSTICA
DE ARDALAN
Los pasos para ubicar las instalaciones de servicio mediante la heurística son las
siguientes:
Techo A 0 11 8 1 10 1,1
propio 2
La joya B 11 0 10 7 8 1,4
Huachi C 8 10 0 9 20 0,7
grande
Pinllo D 12 7 9 0 12 1,0
363
Paso 1
A, B, C, D = Millas a la clínica * Población barrio * Ponderación relativa de población
A la clínica
Desde A B C D
A 0 121 88 132
B 112 0 112 78,4
C 0 140 0 126
D 108 84 108 0
Paso 2 A la clínica
Desde A B C D
A 0 121 88 132
B 112 0 112 78,4
C 0 140 0 126
D 108 84 108 0
364
379,2 345 308 336,4
Elijo la menor
A la clínica
Paso 3 Desde A B C D
A 0 88 - 88
B 112 0 - 78,4
C 0 0 - 0
D 108 84 - 0
220 172 - 166,4
A la clínica
Desde A B C D
A 0 88 - -
B 78,4 0 - -
C 0 0 - -
D 0 0 - -
220 172 - -
367
ESTUDIO DE MICROMOVIMIENTOS
❑ Permite estimar el tiempo normal de una operación aún sin que esta exista
todavía.
❑ Obliga a enfrentarse con mejoras continuas y constantes.
Desventajas
370
CAMPOS DE APLICACIÓN NTPD
373
EJEMPLO
Las siguientes tareas deben ser efectuadas en una línea de ensamblaje en la
secuencia y los tiempos especificados.
Dibuje el diagrama de precedencia.
Determine el tiempo de ciclo.
Determine el balanceo de la línea de ensamblaje, sabiendo que la demanda es
igual a 700 unidades/ día (1 día=8 horas).
TAREA TS TAREA(MIN/UNID) PRECEDENCIA
1 1,25 -
2 1,38 1
3 2,58 2
4 3,84 3
5 1,27 4
6 1,24 5
374
7 1,48 6
8 1,28 7
Ts tarea
Tarea Precedencia Tc/ts # Obreros/et
(min/unid)
B)
376
C)
Ts (Ajustado)
8 125/2 0,625
7 1,38/2 0,69
6 2,58/4 0,645
5 3,84/6 0,64
4 1,27/2 0,635
3 1,24/2 0,62
2 2,48/4 0,62
1 1,28/2 0,64
377