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GRUPO: 2PM31
1
ÍNDICE
MARCO TEÓRICO ................................................................................................................................................. 3
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................................... 3
Evaporación ................................................................................................................................................. 3
Presión de Vapor ......................................................................................................................................... 3
Tubo de Stefan ............................................................................................................................................ 3
Difusividad ................................................................................................................................................... 4
Materiales........................................................................................................................................................ 4
Procedimiento ................................................................................................................................................. 4
Resultados experimentales ................................................................................................................................. 5
Cálculos experimentales...................................................................................................................................... 6
Análisis ................................................................................................................................................................. 9
Conclusión ......................................................................................................................................................... 11
REFERENCIAS ..................................................................................................................................................... 12
2
MARCO TEÓRICO
INTRODUCCIÓN
En el presente proyecto se refiere a el tema sobre el tubo de Stefan, que se puede definir
como un dispositivo ocupado en la ingeniería química, el cual se encara de medir el
coeficiente de difusividad para el agua, dentro de este tuvo. Se pretende estimar la
difusividad de el agua en el aire.
Este experimento consta de una mezcla binaria (agua y aire) la cual interactúa en un tuvo
capilar (vaso) que es justo donde se estudia la difusividad al circular aire en la parte superior
de este. Para poder analizar este experimento es necesario comprender que el liquido “B”
se evapora de manera estacionaria, es decir no existe movimiento. La característica principal
de este experimento es encontrar la difusividad de una mezcla binaria A y B.
Este experimento puede ser modelado mediante las leyes de Frick o como una difusión de
maxwell-stefan.
Evaporación
La evaporación o vaporización es un proceso mediante una fase liquida se transforma a una
fase de vapor, existen dos formas de evaporación: la evaporación por aumento de
temperatura y la evaporación por la disminución de presión, estas dos pueden combinarse
para hacer “un tercer tipo de evaporación”.[1].
Presión de Vapor
La presión de vapor podemos decir que es la presión a la que la fase liquida y la fase vapor
se encuentran en equilibrio. A temperaturas muy por debajo del punto ebullición, algunas de
las partículas se mueven tan rápidamente que pueden escaparse del líquido. Cuando sucede
esto, la energía cinética media del líquido disminuye. Consecuentemente, el líquido debe
estar más frío. Por lo tanto, absorbe energía de sus alrededores hasta que vuelve al
equilibrio térmico. Pero tan pronto como suceda esto, algunas de las moléculas de agua
logran tener nuevamente bastante energía para escaparse del líquido. Así, en un envase
abierto, este proceso continúa hasta que toda el agua se evapora.[2].
Tubo de Stefan
Es un dispositivo ideado por el fisicomatemático Josef Stefan, el cual es ocupado para medir
coeficientes de difusión. Consta de un tubo vertical, que por la parte superior fluye un gas y
en el fondo se encuentra estancado un líquido, el cual se contiene a una temperatura
constante. Este líquido se evapora, se puede decir que se difunde a través del gas que se
encuentra sobre este tubo. Este líquido (evaporado), es arrastrado por el flujo existente de
gas en la parte superior del tubo.[3]
3
Difusividad
Existen distintos tipos de difusividad, ordinaria, térmica, de presión y forzada; las tres
mencionadas primero son difusividades por un gradiente ya sea un gradiente de
concentración, de presión o temperatura. La última difusividad se debe a una diferencia de
fuerzas característica que se encuentra entre los componentes A Y B.
Existe un coeficiente de difusividad del cual se representa por: 𝐷𝐴𝐵 . Este es un parámetro
por el cual podemos medir la facilidad con la que se transporta un compuesto en una
mezcla.[4].
Materiales
• Un vaso
• Un termómetro
• Una regla
• Agua
Procedimiento
Colocar dentro de un vaso (Es necesario que el diámetro sea constante en todo el cuerpo
del vaso) una cantidad de agua, verter dentro del vaso una cantidad de agua y posterior
mente colocar este vaso en un lugar donde la temperatura se constante, checar y medir
cuanto volumen de agua se evapora diariamente, al igual que la temperatura durante quince
días. Este vaso funcionará como un tubo de Stefan, el gas que circulará por la parte de arriba
será aire.
4
Resultados experimentales
C
Días V(m^3) (kmol/m^3) Ya Vevap(m^3) M_ev(Kg) n(kmol) N_A(Kmol/m^2*s) D_AB
Inicial 0.000268607 0.03189075 0.03179749 0 0 0 0
2 0.000257297 0.0317827 0.03384894 1.13098E-05 0.01130976 0.00062832 1.28601E-06 0.000106928
4 0.000240332 0.03199954 0.02987424 2.82744E-05 0.0282744 0.0015708 1.60751E-06 0.000140787
6 0.000223368 0.03189075 0.03179749 4.5239E-05 0.04523904 0.00251328 1.71468E-06 0.000131448
8 0.000209231 0.03210907 0.02820752 5.93762E-05 0.05937624 0.00329868 1.68789E-06 0.000135951
10 0.000192266 0.03167538 0.03628503 7.63409E-05 0.07634088 0.00424116 1.73611E-06 0.000100841
12 0.000183784 0.03199954 0.02987424 8.48232E-05 0.0848232 0.0047124 1.60751E-06 0.000107661
14 0.000166819 0.0317827 0.03384894 0.000101788 0.10178784 0.00565488 1.65344E-06 8.9135E-05
16 0.000149854 0.03189075 0.03179749 0.000118752 0.11875248 0.00659736 1.68789E-06 8.68087E-05
Datos teóricos
P_cdmx 585 mmHGg= 0.769737 ATM
MMagua 18 Kg/Kmol R 0.0820557 ATM*m^3/Kmolk
Ddelagua 1000 Kg/m^3
Li 0.095 m
Diametro 0.06 m
Radio 0.03 m
AT 0.00282744 m
Ti 21 °C
Datos Exp
Dias T(s) T (°c) L(m) T (k) Pvap (mmHg)
2 172800 22 0.091 295.15 19.80163
4 345600 20 0.085 293.15 17.47643
6 518400 21 0.079 294.15 18.60153
8 691200 19 0.074 292.15 16.5014
10 864000 23 0.068 296.15 21.22674
12 1036800 20 0.065 293.15 17.47643
14 1209600 22 0.059 295.15 19.80163
16 1382400 21 0.053 294.15 18.60153
5
Cálculos experimentales
6
𝑃𝐶𝐷𝑀𝑋 0.769737 𝐴𝑇𝑀 𝐾𝑚𝑜𝑙
𝐶16 = = = 0.0318908
𝑅𝑇16 𝐴𝑇𝑀 ∗ 𝑚3 𝑚3
(0.082057 ) (294.15𝐾)
𝐾𝑚𝑜𝑙 ∗ 𝐾
7
Masa evaporada
𝑘𝑔
𝑚𝐸2 = (1000 ) (1.131𝑥10−5 𝑚3 ) = 0.0113098 𝑘𝑔
𝑚3
𝑘𝑔
𝑚𝐸4 = (1000 3
) (2.83274𝑥10−5 𝑚3 ) = 0.0282744 𝑘𝑔
𝑚
𝑘𝑔
𝑚𝐸6 = (1000 ) (4.5239𝑥10−5 𝑚3 ) = 0.045239 𝑘𝑔
𝑚3
𝑘𝑔
𝑚𝐸8 = (1000 ) (5.9376𝑥10−5 𝑚3 ) = 0.0593762 𝑘𝑔
𝑚3
𝑘𝑔
𝑚𝐸10 = (1000 ) (7.6341𝑥10−5 𝑚3 ) = 0.0763409 𝑘𝑔
𝑚3
𝑘𝑔
𝑚𝐸12 = (1000 ) (8.4823𝑥10−5 𝑚3 ) = 0.0848232 𝑘𝑔
𝑚3
𝑘𝑔
𝑚𝐸14 = (1000 3
) (1.0179𝑥10−4 𝑚3 ) = 0.1017878 𝑘𝑔
𝑚
𝑘𝑔
𝑚𝐸16 = (1000 ) (1.1875𝑥10−4 𝑚3 ) = 0.1187525 𝑘𝑔
𝑚3
Moles evaporados
1 𝑘𝑚𝑜𝑙
𝑛2 = 0.0113098 𝑘𝑔 ∗ ( ) = 6.283𝑥10−4 𝑘𝑚𝑜𝑙
18 𝑘𝑔
1 𝑘𝑚𝑜𝑙
𝑛4 = 0.0282744 𝑘𝑔 ∗ ( ) = 1.5708𝑥10−3 𝑘𝑚𝑜𝑙
18 𝑘𝑔
1 𝑘𝑚𝑜𝑙
𝑛6 = 0.045239 𝑘𝑔 ∗ ( ) = 2.5133𝑥10−3 𝑘𝑚𝑜𝑙
18 𝑘𝑔
1 𝑘𝑚𝑜𝑙
𝑛8 = 0.045239 𝑘𝑔 ∗ ( ) = 3.29873𝑥10−3 𝑘𝑚𝑜𝑙
18 𝑘𝑔
1 𝑘𝑚𝑜𝑙
𝑛10 = 0.0763409 𝑘𝑔 ∗ ( ) = 4.2412𝑥10−3 𝑘𝑚𝑜𝑙
18 𝑘𝑔
1 𝑘𝑚𝑜𝑙
𝑛12 = 0.0848232 𝑘𝑔 ∗ ( ) = 4.7124𝑥10−3 𝑘𝑚𝑜𝑙
18 𝑘𝑔
1 𝑘𝑚𝑜𝑙
𝑛14 = 0.1017878 𝑘𝑔 ∗ ( ) = 5.65549𝑥10−3 𝑘𝑚𝑜𝑙
18 𝑘𝑔
1 𝑘𝑚𝑜𝑙
𝑛16 = 0.1187525 𝑘𝑔 ∗ ( ) = 6.5974𝑥10−3 𝑘𝑚𝑜𝑙
18 𝑘𝑔
8
Flux molar
𝑛2 ( 6.283𝑥10−4 𝐾𝑚𝑜𝑙) −6
𝐾𝑚𝑜𝑙
𝑁𝐴2 = = = 1.286𝑥10
𝐴 ∗ 𝑡 (2.82744𝑥10−3 𝑚2 )(172800 𝑠𝑒𝑔) 𝑚2 ∗ 𝑠
𝑛4 ( 1.5708𝑥10−3 𝐾𝑚𝑜𝑙) −6
𝐾𝑚𝑜𝑙
𝑁𝐴4 = = = 1.6075𝑥10
𝐴 ∗ 𝑡 (2.82744𝑥10−3 𝑚2 )(345600 𝑠𝑒𝑔) 𝑚2 ∗ 𝑠
𝑛6 ( 2.5133𝑥10−3 𝐾𝑚𝑜𝑙) −6
𝐾𝑚𝑜𝑙
𝑁𝐴6 = = = 1.71147𝑥10
𝐴 ∗ 𝑡 (2.82744𝑥10−3 𝑚2 )(518400 𝑠𝑒𝑔) 𝑚2 ∗ 𝑠
𝑛8 (3.29873𝑥10−3 𝐾𝑚𝑜𝑙) −6
𝐾𝑚𝑜𝑙
𝑁𝐴8 = = = 1.6879𝑥10
𝐴 ∗ 𝑡 (2.82744𝑥10−3 𝑚2 )(691200 𝑠𝑒𝑔) 𝑚2 ∗ 𝑠
𝑛10 ( 4.2412𝑥10−3 𝐾𝑚𝑜𝑙) 𝐾𝑚𝑜𝑙
𝑁𝐴10 = = −3 2
= 1.7361𝑥10−6 2
𝐴 ∗ 𝑡 (2.82744𝑥10 𝑚 )(864000 𝑠𝑒𝑔) 𝑚 ∗𝑠
𝑛12 ( 4.7124𝑥10−3 𝐾𝑚𝑜𝑙) 𝐾𝑚𝑜𝑙
𝑁𝐴12 = = −3 2
= 1.6075𝑥10−6 2
𝐴 ∗ 𝑡 (2.82744𝑥10 𝑚 )(1036800 𝑠𝑒𝑔) 𝑚 ∗𝑠
𝑛14 ( 5.65549𝑥10−3 𝐾𝑚𝑜𝑙) 𝐾𝑚𝑜𝑙
𝑁𝐴14 = = −3 2
= 1.5634𝑥10−6 2
𝐴 ∗ 𝑡 (2.82744𝑥10 𝑚 )(1209600 𝑠𝑒𝑔) 𝑚 ∗𝑠
𝑛16 ( 6.5974𝑥10−3 𝐾𝑚𝑜𝑙) 𝐾𝑚𝑜𝑙
𝑁𝐴16 = = −3 2
= 1.6879𝑥10−6 2
𝐴 ∗ 𝑡 (2.82744𝑥10 𝑚 )(1382400 𝑠𝑒𝑔) 𝑚 ∗𝑠
Análisis
𝜕𝑐𝐴 1 𝜕 1 𝜕𝑁𝐴𝜃 𝜕𝑁𝐴𝑧
+ ( ∗ (𝑟𝑁𝐴𝑟 ) + ∗ + ) = 𝑅𝐴
𝜕𝑡 𝑟 𝜕𝑟 𝑟 𝜕𝜃 𝜕𝑧
𝜕𝑁𝐴𝑧
=0
𝜕𝑧
𝑑𝑦𝐴
𝑁𝐴𝑍 = −𝑐𝐷𝐴𝐵 ∗ + 𝑦𝐴 (𝑁𝐴 + 𝑁𝐵 )
𝑑𝑧
𝑑𝑦𝐴
𝑁𝐴𝑍 = −𝑐𝐷𝐴𝐵 ∗ + 𝑦𝐴 (𝑁𝐴 )
𝑑𝑧
𝑑𝑦𝐴
𝑁𝐴𝑍 − 𝑦𝐴 (𝑁𝐴 ) = −𝑐𝐷𝐴𝐵 ∗
𝑑𝑧
𝑑𝑦𝐴
𝑁𝐴 (1 − 𝑦𝐴 ) = −𝑐𝐷𝐴𝐵 ∗
𝑑𝑧
𝑑𝑦𝐴
𝑁𝐴 𝑑𝑧 = −𝑐𝐷𝐴𝐵 ∗
(1 − 𝑦𝐴 )
9
𝐿 𝑦𝐴𝐿
𝑑𝑦𝐴
𝑁𝐴 ∫ 𝑑𝑧 = −𝑐𝐷𝐴𝐵 ∗ ∫
0 𝑦𝐴𝑜 (1 − 𝑦𝐴 )
1 − 𝑦𝐴𝐿
𝑁𝐴 𝐿 = 𝑐𝐷𝐴𝐵 ln ( )
1 − 𝑦𝐴𝑜
𝑁𝐴 𝐿
= 𝐷𝐴𝐵
1−𝑦
𝑐 ln (1 − 𝑦𝐴𝐿 )
𝐴𝑜
𝑁𝐴 𝐿
𝐷𝐴𝐵 =
1−𝑦
𝑐 ln (1 − 𝑦𝐴𝐿 )
𝐴𝑜
𝐾𝑚𝑜𝑙
(1.286𝑥10−6 2 ∗ 𝑠 )(0.091𝑚)
𝐷𝐴𝐵2 = 𝑚 = 1.069𝑥10ˆ − 4 𝑚ˆ2 ∗ 𝑠
𝐾𝑚𝑜𝑙 1−0
(0.0317827 ) ln ( )
𝑚3 1 − 0.0338489
𝐾𝑚𝑜𝑙
(1.6075𝑥10−6 2 ∗ 𝑠 )(0.085𝑚)
𝐷𝐴𝐵4 = 𝑚 = 1.408𝑥10ˆ − 4 𝑚ˆ2 ∗ 𝑠
𝐾𝑚𝑜𝑙 1−0
(0.0319995 ) ln ( )
𝑚3 1 − 0.0298742
𝐾𝑚𝑜𝑙
(1.71147𝑥10−6 )(0.079𝑚)
𝐷𝐴𝐵6 = 𝑚2 ∗ 𝑠 = 1.314𝑥10ˆ − 4 𝑚ˆ2 ∗ 𝑠
𝐾𝑚𝑜𝑙 1−0
(0.0318908 ) ln ( )
𝑚3 1 − 0.0317975
𝐾𝑚𝑜𝑙
(1.6879𝑥10−6 )(0.074𝑚)
𝐷𝐴𝐵8 = 𝑚2 ∗ 𝑠 = 1.36𝑥10ˆ − 4 𝑚ˆ2 ∗ 𝑠
𝐾𝑚𝑜𝑙 1−0
(0.0321091 ) ln ( )
𝑚3 1 − 0.0282075
𝐾𝑚𝑜𝑙
(1.7361𝑥10−6 )(0.068𝑚)
𝐷𝐴𝐵10 = 𝑚2 ∗ 𝑠 = 1.008𝑥10ˆ − 4 𝑚ˆ2 ∗ 𝑠
𝐾𝑚𝑜𝑙 1−0
(0.0316757 ) ln ( )
𝑚3 1 − 0.036285
𝐾𝑚𝑜𝑙
(1.6075𝑥10−6 2 ∗ 𝑠)(0.065𝑚)
𝐷𝐴𝐵12 = 𝑚 = 1.077𝑥10ˆ − 4 𝑚ˆ2 ∗ 𝑠
𝐾𝑚𝑜𝑙 1−0
(0.0316754 ) ln ( )
𝑚3 1 − 0.0298742
𝐾𝑚𝑜𝑙
(1.6534𝑥10−6 2 ∗ 𝑠)(0.059𝑚)
𝐷𝐴𝐵14 = 𝑚 = 8.9135𝑥10ˆ − 5 𝑚ˆ2 ∗ 𝑠
𝐾𝑚𝑜𝑙 1−0
(0.0317027 ) ln (1 − 0.0338489)
𝑚3
𝐾𝑚𝑜𝑙
(1.6879𝑥10−6 )(0.053𝑚)
𝐷𝐴𝐵16 = 𝑚2 ∗ 𝑠 = 8.9135𝑥10ˆ − 5 𝑚ˆ2 ∗ 𝑠
𝐾𝑚𝑜𝑙 1−0
(0.0318908 ) ln ( )
𝑚3 1 − 0.0317975
10
Conclusión
Mediante estos cálculos podemos comprender que existe un transporte de masa debido a
la evaporación del líquido en la mezcla líquido-gas este transporte es lento debido a que no
existe un medio de difusión que acelere el proceso, sin embargo existe una difusividad
forzada debido a la presión atmosférica ejercida por el ambiente en el vaso, la cual hace que
se evapore el agua a temperaturas por debajo de la de ebullición para mantener en equilibrio
la mezcla A y B que existe dentro del vaso, siendo A el liquido estancado (agua) y el (gas),
también existe un trasporte de calor debido a los cambios de temperatura, pata que el agua
alcance la temperatura ambiente, por ende también existe la difusividad térmica, debió a
estos cambios de temperatura, para mantener en equilibrio la mezcla A y B. También
podemos decir que es correcto mediante los valores teóricos, teniendo unos valores de
difusividad para gases de x10ˆ-5 y se puede observar esta condición en los días finales de
la experimentación, teniendo valores de 8.91x10ˆ-5 para los catorce días, cuando el agua
contenida en el vaso es muy poca. en el siguiente diagrama podemos comprender como es
que la difusividad forzada actúa para evaporar el liquido estancado en el vaso, esto genera
un transporte de masa entre el agua y el aire seco al evaporarse el componente B se mezcla
con el componente A y posterior mente salen en una compasión A+B en forma gaseosa
11
REFERENCIAS
12