Asignatura:

“Administración de la Producción”

1er Semestre 2021

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La
Administración
de la
Producción
 Inventario
Constituye la cantidad de existencias de un bien o recurso
cualquiera usado en una organización, conociendo las
entradas y salidas del mismo.

SISTEMA DE INVENTARIO: Es el
conjunto de políticas y controles que:
➢Regulan los niveles de inventario
➢Determinan que niveles debemos mantener
➢Cuándo debemos reabastecer existencias
➢Cuál debe ser el volumen de pedidos
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 Administración de Inventarios
• Los inventarios se organizan en:
– Materias primas
– Productos en proceso
– Productos terminados.

• La administración de los inventarios depende

del tipo o naturaleza de la empresa, no es lo
mismo el manejo en una empresa de servicios
que en una empresa manufacturera.
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 Administración de Inventarios

• También depende del tipo de proceso que se

use: producción continua, órdenes
específicas y montajes o ensambles.

• En procesos de producción continua las

materias primas se adquieren con
anticipación y el producto terminado
permanece poco tiempo en el inventario.

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 Administración de Inventarios
• En procesos de órdenes específicas la materia
prima se adquiere después de recibir el pedido o
la orden y el producto terminada prácticamente
se entrega inmediatamente después de
terminado.

• En método de producción por proceso de

montaje requiere, en general, más inventarios de
productos en proceso que los sistemas continuos
pero menos que los procesos por órdenes.

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 Administración de Inventarios
• La administración del inventario, en general, se centra en 4
aspectos básicos:
1. Cuántas unidades deberían ordenarse ( o producirse ) en un
momento dado.

2. En qué momento debería ordenarse ( o producirse ) el

inventario.

3. Que artículos del inventario merecen una atención especial.

4. Puede uno protegerse contra los cambios en los costos de los

artículos del inventarios.

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 INVENTARIO Para Producción: (Bienes)

MATERIAS PRODUCTOS COMPONENTES

PRIMAS TERMINADOS

ABASTOS: MATERIALES EN
Mantener, PROCESO
Reparar y
Operar

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INVENTARIO Para Producción: (Servicios)

Bienes tangibles que serán vendidos y los

suministros necesarios para brindar el
servicio.

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 Clasificación de los Inventarios

Inventario

Fases del Número y Tipo de

Otros
proceso valor demanda

Materias primas Artículo A Independiente Mantener

Productos en proceso Artículo B Dependiente Reparar
Productos terminados
Artículo C Operar
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 Propósito del Inventario
• Conservar la independencia de las operaciones

• Afrontar variaciones en la demanda del producto

• Permitir flexibilidad al programar la producción

• Ofrecer una salvaguarda contra las variaciones en los

tiempos de entrega de las materias primas

• Sacar provecho del tamaño económico de la orden de

compra
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 EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE INVENTARIOS
DEL SISTEMA PUSH AL PULL
Sistema Logístico Dirigido al Cliente

Mercancía Push
Almacenada (empujar)

Ventas

Mercancía
Almacenada Pull
(Jalar)
Ventas

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 Sistema Push & Pull
El sistema push
• Engloba a todos aquellos productos de los que se
sabe que ya hay demanda suficiente, productos
genéricos que se sabe que sí o sí van a salir del
almacén.

• También se puede dar en el caso de productos

cuyo proceso de fabricación es largo y complejo,
por lo que se precisa de una fabricación anterior
para poder atender la demanda.
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 Contenidos
El sistema pull
• Es un sistema que se ajusta en todo momento a
la demanda. Esto quiere decir que no se produce
nada hasta que no hay una demanda real del
producto.

• En el momento que la demanda empieza a estar

presente, la producción se hará efectiva.

• Esto es muy común encontrarlo en productos que

son bajo demanda o totalmente personalizados.
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 Rentabilidad
¿Cómo han evolucionado los objetivos de las empresas?
¿Por qué el aumentar la rotación y disminuir los costos es tan importante?

Antes
Gestión
Inventarios

Ahora

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 Administración de los Inventarios
• Actualmente las empresas están creciendo de
manera muy acelerada por la globalización, nacen
nuevas formas de administrar los diferentes
puntos de equilibrio en una empresa como el
efectivo, cuentas por cobrar e inventarios.

• Si una empresa no logra vender sus productos al

contado, este puede dar al crédito para eso debe
de tener políticas de crédito y la cobranza.

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 Administración de los Inventarios
• La importancia que tiene la administración de los
inventarios es muy relevante y debemos considerar como
manejarlos, que métodos deberíamos emplear para llevar un
control de los inventarios, etc.

• Bien sabemos que la importancia de la administración de

los inventarios es muy importante para cualquier tipo de
empresa.

• Un detalle que no debemos olvidar que las empresas

industriales deben de tener un estricto control de los
inventarios ya que ellos tienen materia prima, productos en
proceso y productos terminados, a diferencia de una
empresa comercial solo tendrían productos terminados.
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 Administración de los Inventarios
• Se entiende por Administración de Inventarios,
todo lo relativo al control y manejo de las
existencias de determinados bienes.

• En la administración de Inventarios están

involucradas tres actividades básicas a saber:

• Determinación de las existencias.

– La cual se refiere a todos los procesos necesarios para
consolidar la información referente a las existencias
físicas de los productos a controlar incluyendo los
procesos
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 Administración de los Inventarios
Análisis de inventarios
• Está referida a todos los análisis estadísticos que se
realicen para establecer si las existencias que fueron
previamente determinadas son las que deberíamos
tener en nuestra planta, es decir, aplicar aquello de que
"nada sobra y nada falta", pensando siempre en la
rentabilidad que pueden producir estas existencias.

• Algunas metodologías aplicables para lograr este fin

son:
✓ Formula de Wilson (máximos y mínimos)
✓ Just in Time (Justo a Tiempo)

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Administración de los Inventarios
Control de producción.
• Se refiere a la evaluación de todos los
procesos de manufactura realizados en el
departamento a controlar, es decir donde hay
transformación de materia prima en productos
terminados para su comercialización.

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 GRACIAS
30 abril 2020

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