FASE 2

PRESENTADO POR:

SANTIAGO ALBERTO CALLE CLAVIJO

1061657560

CÓDIGO DEL CURSO:

30161_5

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

UNAD
MAYO DEL 2021
 INTRODUCCIÓN

El presente trabajo es realizado por el grupo colaborativo del curso de

propagación y micro propagación de plantas, en cual se dará solución a la

actividad planteada, la cual consiste en resolver un caso de producción agrícola.

Para ello fue necesario que los integrantes del grupo realizaran un análisis de

manera individual y posteriormente se tomara una decisión y elección de un caso

expuesto. Finalmente se indaga y analiza la problemática que se presenta y se

halla plantean puntos de vista económico, ambiental y social para una posible

solución a dicho caso.

 Fase 2 - Estudio de caso 1

2. Definir cultivo o cultivos a trabajar, para así plantear un

estudio de caso

Cultivo de cacao (Theobroma cacao)

En el departamento del Caquetá municipio de Florencia, en la Asociación

CAMAFRUT, se solita el servicio de un ingeniero Agrónomo para el
establecimiento de un cultivo productor de semillas de cacao, debido que el
material genético que se ha venido utilizando presenta bajo porcentaje de
germinación, generando pérdidas considerables a los miembros de esta
asociación, se observa la presencia de enfermedades que ataca el cacao desde
muy poco tiempo de sembrado el cultivo, igualmente bajo rendimiento de
producción por árbol de cacao, se presume se h realizado un mal manejo desde
la selección de la semilla, y el manejo de la misma, por tal razón, se requiere el
asesoramiento del profesional que nos capacite en todo lo referente a la
importancia de la semilla como órgano reproductivo de la mayoría de las plantas y
particularmente en el proceso de formación y desarrollo de la misma, su
estructura y composición química, el proceso y las etapas de germinación de la
semilla del cacao, para de esta manera generar cultivos productivos y rentables.
Análisis del problema

1. ¿cuál es el problema puntual?

La elección del material vegetal (semilla), incide directamente en lo que va ser la

eficiencia y productividad de la misma, es por esto que en la reproducción o
propagación se busca tener mejores individuos más tolerantes y más eficientes.
Sin embargo hay muchos más elementos que inciden en el problema como el
manejo del cultivo, factores agroecológicos y edafológicos.

2. por qué puede estar pasando?

Puede estar pasando por que se ha realizado la selección de la semilla de una

manera incorrecta, ya que el cacao y su propagación sexual es un método en el
cual se utiliza semilla botánica para la propagación del cacao. Cuando el cultivo
se va a propagar por semilla, es necesario conocer el biotipo y las principales
características de las plantas productoras de semillas para que reciban un
adecuado tratamiento con la finalidad que estas puedan crecer bien conformadas,
uniformes y con alta producción.

Preferentemente, las semillas deben ser adquiridas de campos productores

oficiales. En caso de no contar con campos productores de semillas oficiales, se
puede suplir esta carencia haciendo una buena selección de las plantas madres a
partir de las cuales se obtendrá la semilla.

Debe ser de la siguiente manera:

Las plantas madre de semilla, deben ser seleccionadas e identificadas teniendo

en cuenta los criterios siguientes:

Tolerancia a plagas y enfermedades: observar árboles con escasa incidencia de

moniliasis y escoba de brujas.

Buena producción: Al momento de realizar la evaluación el árbol debe contar con

más de 50 frutos sanos o producir más de 100 frutos sanos por campaña.

Muy buena: superior a los 200 frutos / año 16

Tener como mínimo 5 años de producción.
Ser representativa del tipo o clon.
Poseer buena estructura en desarrollo y conformación
Selección del fruto Cuando la mazorca del cacao alcanza su madurez, las
semillas contenidas en su interior están fisiológicamente maduras y dispuestas a
germinar, pero si el fruto sobre pasa la madurez se desarrolla la radícula en el
interior. Se deben desechar las mazorcas pequeñas, deformadas por agentes
externos como los insectos o la presión de ramas vecinas. Se escogerán
mazorcas del tronco de las ramas primarias, pues ellas dan semillas uniformes y
más vigorosas las que deben ser manipuladas con mucho cuidado evitando el
contacto con mazorcas enfermas y evitando los fuertes golpes.

Selección de las semillas: Una vez abierta la mazorca se debe evitar dañar a la
semilla, escogiendo los granos más vigorosos, que siempre se encuentran en la
parte central de la mazorca desechando aquellos que se encuentran en los
extremos de la columna placentaria que frecuentemente son más pequeños y
adolecen de otros defectos.

Conservación de la semilla Se quita la pulpa a las semillas mediante frotación con

cal, arena o aserrín. Luego se deja orear durante ocho horas aproximadamente,
para posteriormente desinfectarlas y colocándolas en capas delgadas de aserrín.

Obtención de semilla híbrida Es un método de propagación sexual que ofrece

ventajas sustanciales en la obtención de buenos árboles a partir de la semilla
híbrida. Para la obtención de semilla híbrida se debe realizar una selección
rigurosa de “plantas madres” con las características descritas anteriormente. Una
vez escogidos los mejores árboles se realiza el cruce entre ellos empleando la
polinización artificial que es un método muy importante que nos permite obtener
las plantas con las características que nos interesa.

¿Qué evidencias hay de ese problema? Plantearlo desde los

puntos de vista económico, ambiental y social.
Las evidencias son representadas en las limitantes estratégicas del rubro
productivo, sobre la carencia que tiene Colombia en materia de investigación de
muchos rubros, control de material que entra importado, que muchos llegan
contaminados, carencia de paquetes tecnológicos adecuados para la agricultura.
Es por esto que algunas instituciones trabajan en mejorar los clones como es el
caso del cacao, implementando nuevos sistemas como los agroforestales que se
establecen en asocio con el cacao, abarco (especie forestal), y maíz, reuniendo
cultivos de ciclo corto y perenne con tal fin de evitar pérdidas económicas para el
productor.
Para este fin, se asocian con el cacao cultivos de ciclo corto, sombríos temporal y
sombrío permanentes. Ello desde el punto de vista ambiental y productivo
presenta una serie aspectos positivos tales como: Preservar la biodiversidad,
conservar o propiciar un microclima favorable, aumentar la productividad vegetal y
animal, diversificar la producción, integrar la producción forestal con la
agropecuaria, disminuir los riesgos del agricultor, mitigar los efectos perjudiciales
del sol, el viento y la lluvia sobre los suelos,  combinar lo mejor del saber
tradicional con los conocimientos modernos, asegurar la sostenibilidad a través de
la intensificación apropiada en el uso de la tierra, mejorar el reciclaje de
nutrientes, proteger a suelo contra la erosión, influenciar positivamente el manejo
de las plagas, disminuir la competencia con el cultivo, utilizar especies multi
propósito y persistentes, favorecer la regeneración rápida de hojas, propiciar la
alta producción de hojarasca, mejorar la Fijación de Nitrógeno, crear un ambiente
favorable al crecimiento de un sistema radical fuerte, proveer alimentos, materias
primas, combustibles, forrajes y  favorecer la biodiversidad, etc.

BIBLIOGRAFIA
LAMA D. D. Eco fisiología del Cultivo de Cacao, UNIVERSIDAD AGRARIA DE LA
SELVA, Tingo María – Perú, 2003.

LAMA D. D. Paquete Tecnológico del Cultivo de Cacao en la Región Alto

Huallaga, Ministerio de Agricultura, Agencia Agraria Leoncio Prado

MINISTERIO DE AGRICULTURA, Plan Nacional del Cacao, 1998