UNIDAD 2: DISEÑO DE PROCESOS

Sesión 7
Logro de la sesión:

“Al terminar la sesión, el alumno comprende los diagramas de

proceso, utilizando el Diagrama de Análisis de Proceso, a
través de ejercicios prácticos”.
Objetivos de la sesión:

 Aprender sobre la representación gráfica del proceso.

Temario:
 El proceso y su representación.
 DAP
 ESTRUCTURA DE UN DIAGRAMA DE
ANÁLISIS DEL PROCESO

DEFINICIÓN:
El Diagrama de Análisis del Proceso DAP, es un representación gráfica
simbólica del trabajo realizado o que se va a realizar en un producto a
medida que pasa por todas las actividades de un proceso.
Este diagrama muestra la trayectoria de un producto o proceso
señalando todas las actividades.
 ESTRUCTURA DE UN DIAGRAMA DE
ANÁLISIS DEL PROCESO

INFORMACIÓN QUE SE CONSEGUIRÁ:

 Cantidad de material y/o producto
 Distancia recorrida
 Tiempo de Trabajo realizado
 Equipo utilizado
 ESTRUCTURA DE UN DIAGRAMA DE
ANÁLISIS DEL PROCESO

TIPOS DE DIAGRAMA:
 Para el producto (o material). El proceso o los sucesos relacionados
con un producto o material (describe como se manipula el material
o producto)
 Para las personas. El proceso relacionado con las actividades de
una persona (que es lo que hace una persona)
 Para el equipo. El proceso o los acontecimientos asociados con el
equipo ( describe cómo se emplea la máquina)
 DIFERENCIAS DOP VS DAP
DOP:
 Muestra las entradas y salidas del proceso de forma clara.
 Especifica si las entradas han sido procesados en la empresa o provienen de
terceros
 Señala la entrada de los componentes y subcomponentes con la línea
principal del proceso que genera finalmente el producto o servicio final.
 Permite indicar la cantidad y unidad de cada “entrada”.
 Permite indicar sólo el tiempo que cada actividad.
 DIFERENCIAS DOP VS DAP
DAP:
 Muestra manipuleo de material o producto de forma detallada.
 Muestra las demoras (esperas) en el proceso
 Se usan otros símbolos adicionales al DOP como Transporte,
Demora y Almacenamiento.
 Permite un registro de tiempos, distancias y costos relacionados al
proceso para su posterior mejoramiento.
 Permite evidenciar las mejoras del proceso de forma clara a través
del diagrama y cuadro de resumen.
 CONSIDERACIONES PARA
EL DISEÑO DE DAP
Es preferible describir las actividades utilizando las terminaciones “ar-
er-ir” para los diagramas tipo operario.
Mientras que para diagramas de máquinas, productos y/o materiales ,
describir las actividades en verbos (voz pasiva) con terminación “ado,
edo, ido”
 Actividad Símbolo Resultado predominante

Se efectúa un cambio o transformación en algún componente del

OPERACIÓN SIMBOLOGÍA DE LOS DAP
producto, ya sea por medios físicos, mecánicos , químicos o informáticos, o
la combinación de cualquiera delos cuatro.

Acción de movilizar de un sitio a otro (más de 1.50 m) algún elemento en

TRANSPORTE determinada operación o hacia algún punto de almacenamiento o demora.
…). No incluye movimientos que son parte de una operación o inspección.

Controlar que se efectúe correctamente una operación, un transporte o

INSPECCIÓN
verificar la calidad del producto.

Se presenta generalmente cuando existen cuellos de botella en el proceso y

hay que esperar turno para efectuar la siguiente actividad. En otras
DEMORA/
ocasiones, el propio proceso exige una demora. No incluye los que
ESPERA intencionalmente cambian las características físicas o químicas del objeto de
estudio.
Se guarda o protege materia prima, producto en proceso o producto
ALMACENAJE
terminado.

OPERACIÓN Ocurre cuando se efectúa actividades conjuntas de operación e inspección

COMBINADA por el mismo operario en el mismo punto de trabajo.
PARTES DEL DIAGRAMA DE ANÁLISIS DEL
PROCESO RESUMEN
Fecha Realización: Ficha N°
Diagrama N° Página de ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTO ECONOMÍA
Proceso: OPERACIÓN
Actividad: TRANSPORTE
ESPERA
Tipo de Diagrama Material ( ) Producto ( ) INSPECCIÓN
Operario ( ) Máquina ( ) ALMACENAMIENTO
Método Actual ( ) DISTANCIA (metros)
Propuesto ( ) TIEMPO (min-hombre)
Área / Sección COSTO
MANO DE OBRA
MATERIAL
Elaborado por:
Registro de Datos del Análisis (1)
Aprobado por:

Es importante colocar:
*Nombre del proceso y actividad que se ve a analizar.
*Indicar que se analizará el material o el operario.
*Indicar, quien realizará el análisis y quien lo aprobará.
* Indicar a que área corresponde el proceso.
Por último, indicar si es el método actual o el propuesto
 PARTES DEL DIAGRAMA DE ANÁLISIS DEL
PROCESO Símbolo
DESCRIPCIÓN Distancia Tiempo Observaciones

TOTAL

En esta parte, se registra detalladamente todas la actividades que involucra el proceso.

* Primero, se describe todas la actividades;
* Segundo, se clasifica la actividad de acuerdo a la simbología: Operación,
Traslado , espera , inspección y almacenamiento .
* Tercero, se coloca el tiempo que requiere cada una de las actividades.
* Cuarto, se coloca la distancia en las actividades de traslado.
* Quinto, se realiza las observaciones (OPCIONAL).
Por último, se suma y se cuantifica el número de actividades, tiempo (en minutos) y distancia (en metros)
que involucro todo el proceso.
 PARTES DEL DIAGRAMA DE ANÁLISIS DEL
PROCESO Símbolo
DESCRIPCIÓN Distancia Tiempo Observaciones

TOTAL

En esta parte, se registra detalladamente todas la actividades que involucra el proceso.

* Primero, se describe todas la actividades;
* Segundo, se clasifica la actividad de acuerdo a la simbología: Operación,
Traslado , espera , inspección y almacenamiento .
* Tercero, se coloca el tiempo que requiere cada una de las actividades.
* Cuarto, se coloca la distancia en las actividades de traslado.
* Quinto, se realiza las observaciones (OPCIONAL).
Por último, se suma y se cuantifica el número de actividades, tiempo (en minutos) y distancia (en metros)
que involucro todo el proceso.
PARTES DEL DIAGRAMA DE ANÁLISIS DEL
PROCESO
PARTES DEL DIAGRAMA DE ANÁLISIS DEL
PROCESO
EJERCICIO DAP 1
EJERCICIO DAP 2
Finalmente:

¿Qué hemos aprendido el día de hoy?

 CONCLUSIONES

 El DAP me permite conocer el análisis de los procesos que

se realizan en forma ordenada.
 El DAP tiene 3 elementos mas que el DOP, es mas completo
y tiene una sola forma de realizar.