INVESTIGACION DEL MERCADO

1. DATOS GENERALES

 EMPRESA: LEÑ OS & CARBON

 NOMBRE DE LA INVESTIGACIÒN: MERCADO DE ALIMENTOS EN CENTROS COMERCIALES

 FECHA INICIO Y TERMINACION: NOVIEMBRE 14 A NOVIEMBRE 17.

 OBJETIVO: CONOCER LAS ACTUALES TENDENCIAS DEL MERCADO DE LOS

RESTAURANTES EN LOS CENTROS COMERCIALES.

 JUSTIFICACIÒN: LA INVESTIGACIÓ N ES IMPORTANTE PARA CONOCER LAS VERDADERAS

POSIBILIDADES QUE PUEDE TENER LA APERTURA DE UN RESTAURANTE
 OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 DETERMINAR A TRAVÉ S DE UNA ENCUESTA EL NIVEL DE COMPRA DE LOS PRODUCTOS
DE LEÑ OS & CARBON EN CENTROS COMERCIALES.
CONOCER Y ANALIZAR A TRAVÉ S DE UNA ENCUESTA LOS PRODUCTOS DE LA
COMPETENCIA Y SUS CONDICION DE VENTAS EN LOS RESTAURANTES DE DICHPS CENTRO
COMERCIALES.

2. CRONOGRAMA:

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DE LA INVESTIGACION

  FECHA    
RESPONSABL OBSERVACIONE
  INICIA TERMINA E S
ACTIVIDADES        
15/11/201
ANGELA
ELABORACIÓ N DE ENCUESTAS 14/11/2017 7  
16/11/201
ANGELA
PRUEBA DE ENCUESTAS 14/11/2017 7  
15/11/201
ALEJANDRO G.
CORRECCIONES 15/11/2017 7  
CONSECUCIÓ N DE INFORMACIÓ N  
16/11/201
PRIMARIA : APLICACIÓ N DE 15/11/2017 ALEJANDRO G.
7
ENCUESTAS  
CONSECUCIÓ N DE INFORMACIÓ N  
17/11/201
SECUNDARIA: VISITA A LA CÁ MARA 14/11/2017 ANGELA
7
DE COMERCIO  
16/11/201
ALEJANDRO G.
TABULACIÓ N DE LA INFORMACIÓ N 16/11/2017 7  
ANÁ LISIS DE LA INFORMACIÓ N 16/11/2017 17/11/201 ALEJANDRO G.  
 7

 3. RECURSOS HUMANOS:

 DOS PERSONAS.

 4.RECURSOS FISICOS:

 COMPUTADOR.

 5. COSTOS TOTALES:

 $90.000

CONCEPTOS VALOR $
DESPLAZMIENTOS 60.000
DISQUETES Y PAPELERIA 20.000
OTROS. 10.000

 6. PERSONA A ENCUESTAR:

 ADMINISTRADORES DE LAS TIENDAS DE ESTABLECIMIENTO, TRABAJADORES (PERSONAS

ADULTAS, JOVENES, CLIENTES FIELES.)

 7 RECOPILACION DE DATOS:

 EN LA INVESTIGACIÓ N DE MERCADOS ES IMPORTANTE PORQUE EN BASE A LA

INFORMACIÓ N CON LA QUE CUENTA LA EMPRESA (DATOS SECUNDARIOS) Y LA QUE
PODEMOS OBTENER POR OTROS MEDIOS (DATOS PRIMARIOS), SE PUEDEN TOMAR
DECISIONES PARA LA INVESTIGACIÓ N QUE SE ESTÁ LLEVANDO A CABO, ASÍ COMO PARA
PROYECTOS A CORTO, MEDIANO Y LARGO PLAZO.

 8. TABULACION:
 CONSISTE EN ORGANIZAR LA INFORMACIÓ N RECOLECTADA PARA SU ANÁ LISIS POSTERIOR;
DICHA ORGANIZACIÓ N EXIGE LA SELECCIÓ N, ORDENAMIENTO Y CONSOLIDACIÓ N DE TODOS
LOS DATOS ENCONTRADOS.

 EJEMPLO NO 6. DE ACUERDO CON EL TIPO DE ENCUESTA APLICADO Y LAS PREGUNTAS

FORMULADAS POR ANGELA Y ALEJANDRO , UN EJEMPLO DE TABULACIÓ N PUEDE SER:

 9. ANALISIS :
 ETAPA MÁ S IMPORTANTE DEL INFORME. GRACIAS AL ANALISIS DE LOS DATOS OBTENDIOS,
SE PODRA RELACIONAR EL OBJETIVO DE LA INVESTIGACION Y LAS HIPOTESIS
ESTABLECIDAS, CON LOS RESULTADOS DE ESTA.

 10. ANALISIS DE LA DEMANDA:

 LA FINALIDAD DE ESTE ANÁ LISIS ES IDENTIFICAR SI EL PRODUCTO QUE LA EMPRESA

PLANEA OFRECER EN REALIDAD ES DEMANDADO POR ALGUIEN Y SATISFACE LA
NECESIDAD DEL CONSUMIDOR

 PARA CONOCER SI HAY ALGUIEN DEMANDANDO EL PRODUCTO ES BÁ SICO DEBE TENER

DATOS ACERCA DE LA VENTA DE É STE, ASÍ COMO DE SU EVOLUCIÓ N EN LOS Ú LTIMOS AÑ OS
(AL MENOS TRES Ú LTIMOS PERIODOS): QUÉ CANTIDADES SE VENDEN Y EN DÓ NDE SE
REALIZA LA VENTA.
 11. SEGMENTACION DEL MERCADO:
 ES UNA ACTIVIDAD POTENCIAL DEL MERCADO QUE SE DIVIDE EN SUBCONJUNTOS DE
CONSUMIDORES CON NECESIDADES COMUNES Y BUSCA COMO OBJETIVO O META ,
SEGMENTAR UN PODRUCTO ATRAVEZ DE UNA MEZCLA DE MERCADEO DEFINIDA Y
CARACTERIZAR COMPORTAMIENTO S QUE REQUIEREN ESTRATEGIAS DE MARKETING
DIFERENCIADAS.

 12. ANALISIS DE LA COMPETENCIA:

 SABER DÓNDE Y CON QUIÉN COMPITES REALMENTE: NO TE FÍES DE LA PRIMERA

IMPRESIÓ N, SIEMPRE CONVIENE PROFUNDIZAR UN POCO PARA IDENTIFICAR BIEN A TUS
COMPETIDORES MÁ S RESEÑ ABLES Y SOBRE TODO PARA  LLEGAR A CONOCER QUIÉ N ESTÁ
HACIENDO LAS COSAS BIEN, QUIÉ N NO Y CUÁ LES SON LAS TENDENCIAS DEL MERCADO.

 COMPETENCIA DIRECTA O DE PRIMER GRADO: AQUELLAS EMPRESAS QUE OPERAN EN

NUESTRO MISMO MERCADO, CON IDÉ NTICOS CANALES DE DISTRIBUCIÓ N, CON IGUALES O
PARECIDOS PRODUCTOS/SERVICIOS O SOLUCIONES Y QUE SE DIRIGEN AL MISMO PERFIL DE
POTENCIALES CLIENTES.

 COMPETENCIA INDIRECTA O DE SEGUNDO GRADO: SERÍAN AQUELLAS EMPRESAS QUE

OPERA EN EL MISMO MERCADO, CON LOS MISMOS CANALES DE DISTRIBUCIÓ N, QUE TOCAN
EL MISMO PERFIL DE POTENCIALES CLIENTES Y CUBREN LAS MISMAS NECESIDADES PERO
CUYO PRODUCTO/SERVICIO O SOLUCIÓ N DIFIERE EN ALGUNO DE SUS ATRIBUTOS
PRINCIPALES.

 DEBEMOS TENER ENCUENTA ALGUNOS ASPECTOS:

 SU GAMA DE PRODUCTOS O SERVICIOS

 ESTRATEGIA DE PRECIOS
  NÚ MERO DE EMPLEADOS Y RECURSOS
 PALABRAS CLAVE
 IMAGEN DE MARCA
 TONO DE COMUNICACIÓN

 13. ANALISIS DE PRECIOS:

EL ESTABLECIMIENTO DEL PRECIO ES DE SUMA IMPORTANCIA, PUES É STE INFLUYE MÁ S EN
LA PERCEPCIÓ N QUE TIENE EL CONSUMIDOR FINAL SOBRE EL PRODUCTO O SERVICIO.
NUNCA SE DEBE OLVIDAR A QUÉ TIPO DE MERCADO SE ORIENTA EL PRODUCTO O SERVICIO.
DEBE CONOCERSE SI LO QUE BUSCA EL CONSUMIDOR ES LA CALIDAD, SIN IMPORTAR MUCHO
EL PRECIO O SI EL PRECIO ES UNA DE LAS VARIABLES DE DECISIÓ N PRINCIPALES.

 UNA EMPRESA PUEDE DECIDIR ENTRAR AL MERCADO CON UN ALTO PRECIO DE

INTRODUCCIÓ N E INGRESAR CON UN PRECIO BAJO EN COMPARACIÓ N CON LA COMPETENCIA
O BIEN NO BUSCAR MEDIANTE EL PRECIO UNA DIFERENCIACIÓ N DEL PRODUCTO O SERVICIO
Y, POR LO TANTO, ENTRAR CON UN PRECIO CERCANO AL DE LA COMPETENCIA.

 14. CONCLUSIONES DE LA INVESTIGACION:

 UNA VEZ REALIZADA LA INVESTIGACIÓ N SE DEBEN MOSTRAR LAS CONCLUSIONES DE É STA,

RESALTANDO LOS ASPECTOS MÁ S IMPORTANTES O LOS RESULTADOS OBTENIDOS. YA QUE
PROPORCIONAN DATOS QUE SON DE GRAN UTILIDAD PARA LA EMPRESA SIEMPRE Y
CUANDO SE HAGA UNA BUENA INVESTIGACIÓ N , POR LO TANTO ES UNA HERRAMIENTA
MUY  IMPORTANTE E INDISPENSABLE DENTRO DE LA MERCADOTECNIA YA QUE NOS
PERMITE GENERAR UN DIAGNÓ STICO ACERCA DE LOS RECURSOS, OPORTUNIDADES,
FORTALEZAS, CAPACIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS DE UNA ORGANIZACIÓ N.