FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

Proyecto emprendedor

App de delivery: A tú casa

AUTORES:

Armas Vásquez, Cinthia Deysi

Azañero Cerna, Patrick Mauricio

Bernal Rosales, Camila Sofía

Marchena Carbajal, Kelly

Norabuena Casahuaman, José Luis

ASESOR:

Mg. Landers Moscol, Mario Arturo

CHIMBOTE – PERÚ

2021
 CAPÍTULO I: ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO

1.1 Nombre del proyecto

El presente proyecto emprendedor tiene como nombre “A tú Casa”, lleva consigo

este nombre porque buscamos llevar cada uno de los productos que ofrecemos a
través del aplicativo hasta la puerta de tú casa, sin importar, el lugar en donde te
encuentres y sin la necesidad de salir de ella.

Con esto buscamos evitar los posibles contagios del covid-19, ya que brindamos
un servicio de delivery que ofrece todos los Protocólogos de bioseguridad para el
cuidado de la salud de nuestros clientes.

1.2 Objetivos de proyecto

1.2.1 Objetivo general:

 Posicionarse dentro del mercado Chimbotano como uno de los
aplicativos preferidos por los ciudadanos para la compra de manera
segura y fácil.

1.2.2 Objetivos específicos:

 Cuidar la salud de nuestros clientes a través de un delivery rápido y

seguro.
 Brindar un servicio y alimentos de calidad.
 Determinar los potenciales clientes /usuarios de la aplicación.
 Obtener la mayor viabilidad del proyecto emprendedor.
 Analizar y determinar los principales competidores dentro del
mercado Chimbotano.
 Determinar el presupuesto para la viabilidad del proyecto.
1.3 Importancia y justificación

1.3.1 Importancia

Hoy en día, vivimos una situación bastante difícil debido a la pandemia. Algo
tan cotidiano como hacer las compras de productos básicos, se ha convertido
en un temor ya que al exponernos a lugares concurridos y con poca
ventilación, cualquier persona puede contagiarse del virus covid-19. Sin
embargo, el avance de la tecnología y la adaptación de las personas, nos
permiten buscar facilidades para realizar nuestras actividades diarias.

Es por ello que la importancia de nuestro proyecto, se basa en ofrecer a

nuestros clientes un aplicativo (A tú casa) por el cual podrán comprar y
abastecerse de productos de necesidad básica, en donde no correrán el
riesgo de contagiarse, además que realizar su pedido es de manera sencilla,
segura y rápida, al hacerlo desde la comodidad de su domicilio; de esta
manera salvaguardamos a la salud de nuestros clientes.

1.3.2 Justificación

El presente proyecto emprendedor es creado para cuidar la salud de nuestros

clientes, a través de un delivery de productos rápidos y seguros, se toma en
cuenta la situación actual de la pandemia, ya que nace la necesidad de las
personas de realizar las compras del hogar sin exponerse o arriesgarse al
contagio, teniendo como objetivo salvaguardar su integridad y salud.

Por lo tanto, buscamos la viabilidad del proyecto respecto a la población.

Además, sabemos que en la ciudad de Chimbote no existe un tipo de negocio
enfocado directamente al delivery de productos, sino que se pueden encontrar
servicios de delivery de comidas, es por ello, la importancia de realizar un
estudio que nos permita determinar el presupuesto para llevar a cabo dicha
idea de negocio.

Finalmente, se busca aportar a través del proyecto emprendedor una nueva

manera de realizar las compras o ir al mercado, sin la necesidad de salir de
casa, ya que nosotros llevamos las compras “A tú casa”, siendo esto una
 nueva forma de forma de realizar compras sin exponerte al contagio que nos
asecha.

1.4 Clasificación del proyecto

El proyecto emprendedor es de carácter privado, ya que no se encuentra

financiado por alguna entidad pública para su realización, sino más bien está
elaborado por un grupo de estudiantes de administración.

Hay que tomar en cuenta, que, al ser de carácter privado, las decisiones que se
tomen será en base al equipo ejecutor, además que, para el implemento de
conocimientos, habilidades, maquinarias, entre otros recursos, serán netamente
por parte del equipo, al igual que los diversos trámites que se requiere para su
funcionamiento.

1.5 Unidad formuladora, Unidad evaluadora y Unidad ejecutora

En el presente proyecto emprendedor basado en el desarrollo de un aplicativo de

delivery (A tú casa), es desarrollado por los estudiantes de administración del VIII
ciclo, quienes son Cinthia Armas, Patrick Mauricio, Camila Bernal, Kelly Marchena
y José Norabuena quienes serán los encargados de formular, evaluar y ejecutar el
proyecto emprendedor.
 CAPÍTULO II: ESTUDIO DE MERCADO

2.1 Definición del servicio a comercializar

El servicio a comercializar consiste en el desarrollo de un aplicativo de delivery,

en el cual, la población Chimbotana podrá realizar sus pedidos de primera
necesidad, a través de los carritos y pagos online incluidos dentro de la misma
aplicación. Dichos pedidos serán llevados hasta la puerta de la casa de quien lo
solicite, evitando de esta manera contagiarse del virus que hoy en día nos
acecha, gracias a un delivery rápido y seguro.

2.1.1 Tipo de producto

 Producto diferenciado
Martínez (2005, p.35) hace referencia que un producto es diferenciado
cuando las características son comunes hacia un producto ya existente
que satisface la misma necesidad, pero su calidad o valor hace que
este sea percibido por los consumidores como un producto diferente a
los demás.

Por lo tanto, el aplicativo a desarrollarse, es un producto diferenciado,

ya que posee atributos diferentes a los demás servicios de delivery ya
existentes dentro del mercado de Chimbote, por la cual, permitirá que
sea percibida por parte de los usuarios como un delivery seguro que se
preocupa por su salud.

 Producto Sustituto
El aplicativo “A tú casa” se encuentra dentro de un producto sustituto,
debido a que si una persona quiere abastecerse de alimentos puede ir
al mercado, tiendas y supermercados para adquirirlo, sin embargo, al
utilizar la app también puede realizar la misma acción de abastecerse
de alimentos sin la necesidad de salir de su casa, ya que el mercado
se encontrará dentro de una aplicación, satisfaciendo de esta manera
la misma necesidad.
2.2 Área geográfica del mercado

Dentro del área que se desarrollará la app de delivery seguro se tiene las
siguientes características:

a) Ubicación: Chimbote, Santa, Ancash.

b) Características Geográficas:
 Población: 222 044 habitantes aproximadamente.
 Clima: Templado, desértico y oceánico
 Clase social: E, B y C.
 Extensión geográfica: 26.565 km².
 Entorno: Costa Norte central del Perú.
 Economía: Industria pesquera.

2.3 Estudio de la demanda

2.3.1 Universo, población y unidad de análisis

 Universo: La población total de Chimbote es de aproximadamente 222

044 habitantes.
 Población:
La población a estudiar es infinita, ya que no se sabe con certeza la
cantidad de personas que utilizan servicio de delivery, es por ello, que se
determinó los siguientes criterios:
 Criterios de inclusión: Familias que estén conformadas por
personas de 18 a 60 años de edad pertenecientes a la ciudad de
Chimbote con una clase media y alta.
 Criterios de Exclusión: No se tomó en cuenta a habitantes
menores de edad y adultos mayores, las cuales, no son parte de
la ciudad de Chimbote.
 Unidad de análisis: Habitantes de Chimbote mayores a 18 años.
 2.3.2 Tamaño y selección de muestra:
 Tamaño
 Tamaño total: 222044
 Sesgo demográfico: Existe dentro de Chimbote 79 049
familias, de las cuales, el 63% está conformado por
personas de 18 a 60 años de queda, quedando un rango
de 49800.
 Sesgo económico: La clase media y alta, representa un
37% del total, siendo aproximadamente 18 426personas.
 Tamaño definido: El tamaño de la población será de 18
426 habitantes.

 Selección de la muestra
La población es finita siendo 18 426 habitantes, para ello, se
aplicó la siguiente fórmula:

N∗Z 2∗p∗q
n=
( N −1 )∗e2 +Z 2∗p∗q

Donde:
N: tamaño de población (18 924)
Z: Nivel de confianza (1,96)
p: Probabilidad (0,5)
q: Fracaso (0,5)
e: Error (0,05)

Reemplazamos
147326∗1,962∗0,5∗0,5
n=
( 147326−1 )∗0,052+1,96 2∗0,5∗0,5

Muestra= 370 habitantes

La encuesta será aplicada a 370 habitantes según los criterios de

inclusión seleccionados.
2.3.3 Encuesta
2.3.4 Análisis estadístico de los resultados

Tabla Nº 1: Sexo de los encuestados

Sexo Frecuencia Porcentaje

Femenino 190 51%
Masculino 180 49%
TOTAL 370 100%

Interpretación:
Del total de encuestados, el 51% es del sexo femenino, por ende, la diferencia de
49% de las personas encuestadas son del sexo masculino.
 Tabla Nº 2: Edades de los consumidores

  Frecuencia Porcentaje
Entre 18 y 28 194 52%
Entre 29 y 39 114 31%
Entre 40 y 59 51 14%
De 60 a más 11 3%
TOTAL 370 100%

Interpretación:
Del 100% de personas encuestadas el 52%, oscilan entre los 18 y 28 años de
edad, el 31%, tienen entre 29 y 39 años de edad, y el 14% entre 40 y 59 años,
siendo solo el 3% mayores de 60 años.
 Tabla Nº 3: Nivel de ingresos

  Frecuencia Porcentaje
Entre S/. 300 a S/.500 128 35%
Entre S/.500 a S/.800 73 20%
Entre S/. 800 a más 169 46%
TOTAL 370 100%

Interpretación:
Del total de encuestados el 46% expresaron que su nivel de ingresos es de 800
nuevos soles a más. El 35% señalaron que tienen ingresos entre 300 a 500
nuevos soles. Finalmente, el 20% tienen de ingresos de 500 a 800 nuevos soles.
 Tabla Nº 4: ¿Cuenta con celular con acceso a internet?

  Frecuencia Porcentaje
Sí 356 96%
No 14 4%
TOTAL 370 100%

Interpretación:
De las 370 personas encuestadas el 96% de las personas expresaron contar con
celular con acceso a internet, sin embargo, el 4% del total señalaron que no
cuentan con un equipo celular y con acceso a internet.
 Tabla Nº 5: ¿Usted sabe lo que es un aplicativo de delivery?

  frecuencia Porcentaje
Sí 335 91%
No 35 9%
TOTAL 370 100%

Interpretación:
Esta pregunta fue hecha con la finalidad de conocer si los habitantes de la ciudad
de Chimbote y Nuevo Chimbote saben o tienen algún conocimiento de lo que es
una aplicación móvil de delivery. Se llegó a la conclusión de que el 91% de los
encuestados si saben y/o manejan alguna aplicación de delivery, y solo el 9% no
tienen idea de lo que es una aplicación de delivery.
 Tabla Nº 6: ¿Alguna vez ha realizado compras a través de una app?

  Frecuencia Porcentaje
Siempre 158 50%
Algunas veces 97 30%
Casi nunca 25 8%
Nunca 37 12%
TOTAL 317 100%

Interpretación:
Del total de encuestado el 50% realiza compras por medio de un aplicativo móvil,
el 30% solo algunas veces, seguido de un 12% que nunca ha realizado compras
por medio de aplicativos y finalmente un 8% casi nunca ha realizado compras
mediante una app. Esto resulta beneficioso, ya que la mayoría de las personas si
compran o hacen pedidos a través del aplicativo móvil.
 Tabla Nº 7: ¿Consideras seguro las compras por aplicativos de delivery?

  Frecuencia Porcentaje
Si 306 83%
No 64 17%
TOTAL 370 100%

Interpretación:
Del total de encuestados (370), el 83% de personas señalaron que si consideran
seguro hacer compras por medio de un aplicativo de delivery. Por el contrario, el
17% consideran peligroso o poco confiable haces compras por dicho medio.
 Tabla Nº 8: ¿Qué tipo de compra sueles realizar a través del aplicativo?

  Frecuencia Porcentaje
Comida 186 50%
Alimentos básicos 102 28%
Otros 82 22%
TOTAL 370 100%

Interpretación:
Al enfocarnos en un delivery de productos, se quiso saber que compras suelen
hacer las personas a través de este medio. Se arrojó que el 50% de los individuos
compran comida por delivery, un 28% alimentos básicos como productos de
primera necesidad (abarrotes) y finalmente el 22% señalaron que realizan otras
compras como ropa, zapatos y artefactos.
Tabla Nº 9: ¿Con que frecuencia utilizas el aplicativo para realizar compras?

  Frecuencia Porcentaje
Tres veces por semana 97 26%
Una vez a la semana 153 41%
Una vez al mes 120 33 %
TOTAL 370 100%

Interpretación:
Del total de encuestados el 41% respondió que solo una vez a la semana hacen
alguna compra por aplicativo, seguido de un 33% que señaló que solo una vez al
mes. Sin embargo, un 26% expresaron que realizan compras hasta 3 veces a la
semana.
 Tabla Nº 10: ¿Cuál de los siguientes aplicativos conoces de delivery?

App  Frecuencia Porcentaje

Glovo 186 50%
Pedidos Ya 86 23%
Plaza Vea online 98 26%
TOTAL 370 100%

Interpretación:
Del total de encuestados (370), el 50% conocen la marca Glovo, principal negocio
de delivery en la ciudad de Chimbote. Un 26% conoce o han utilizado Plaza vea
Online y un 23% conocen PedidosYa.
 Tabla Nº 11: En la situación actual, ¿Qué prefieres al momento de realizar
tus compras?

  Frecuencia Porcentaje
Entrega a domicilio 295 80%
Ir a la tienda 75 20%
TOTAL 370 100%

Interpretación:
En el contexto de la pandemia, del 100% (370) de personas encuestadas, el 80%
(295) prefieren la modalidad de entrego a domicilio ya que consideran que es
donde uno se expone menos. No obstante, el 20% (75) de personas prefieren ir a
una tienda en física a comprar.
Tabla Nº 12: ¿Con qué frecuencia sueles comprar alimentos básicos para tú
hogar?

  Frecuencia Porcentaje
Diario 104 28%
Semanal 196 53%
Mensual 70 19%
TOTAL 370 100%

Interpretación:
Del total de las personas, el 53% arrojó que hacen sus compras para el hogar
semanalmente, un 28% (104) realizan compras diarias, finalmente, el 19% (70)
expresaron que lo hacen mensualmente.
 Tabla Nº 13: ¿Consideras que los servicios de delivery ayudan a la
disminución de contagios por covid-19?

  Frecuencia Porcentaje
Si 343 93%
No 27 7%
TOTAL 370 100%

Interpretación:

Del total de encuestados, el 93% consideran que los servicios de delivery o

entrega a domicilio ayudan a contrarrestar los contagio del covid-19, ya que no se
tienen que exponer o concurrir a lugares aglomerados y de ambientes cerrados.
Solo un 7% consideran que los servicios de delivery no influye en la disminución
de los contagios de coronavirus.
 Tabla Nº 14: ¿Cuál de las siguientes razones harían que prefieras una app
sobre otra?

  Frecuencia Porcentaje
Precios bajos 94 25%
Protocolo de bioseguridad 198 54%
Tiempo de entrega 78 21%
TOTAL 370 100%

Interpretación:
Del total de encuestados, el 54% considera el protocolo de bioseguridad un factor
sumamente importante para que ellos prefieran utilizar el delivery través de una
app. El 25% prefiere los precios bajos y otro 21% considera los tiempos de
entrega.
 Tabla Nº 15: ¿Cuál es tu promedio de compra de alimentos básicos?

  Frecuencia Porcentaje
Entre S/.30 y S/.50 129 35%
Entre S/.50 a S/.80 107 29%
De S/. 80 a más 134 36%
TOTAL 370 100%

Interpretación:
Del total de encuestados (370), el 36% (134) expresaron que su promedio básico
de compras para alimentos del hogar es de entre 30 y 50 soles, el 29% (107)
señalaron que entre 50 a 80 soles. Y un 36% (134) dijeron que más de 80 soles
son sus gastos en alimentos para el hogar.
Tabla Nº 16: Si se lanzaría un aplicativo de delivery que cuide la salud de sus
usuarios, ¿lo usarías?

  Frecuencia Porcentaje
Si 339 92%
No 31 8%
TOTAL 370 100%

Interpretación:
Esta última pregunta es de suma importancia ya que se podrá saber si el público
tiene aceptación a nuestra idea de negocio. El 92% (339) respondieron que, si
usarían un nuevo aplicativo de delivery en la ciudad de Chimbote y Nuevo
Chimbote, siempre y cuando este ofrezca el cuidado de la salud y el cumplimiento
de los protocolos de bioseguridad. Por otro lado, solo un 8% (31) respondieron
que no usarían un nuevo aplicativo de delivery.
2.3.5 Proyección de la demanda
El servicio de delivery ha tenido a través de los años un papel muy importante, sin
embargo, a inicio de la cuarentena, la demanda de entrega a domicilio ha crecido
de forma muy acelerada, que hasta hoy en día se mantiene, es por ello, que a
continuación, se presenta el crecimiento de la demanda a través de los años,
Según datos de américa Retail (2021)

Estimación del crecimiento de la demanda

Años Usuarios Estimación de la demanda

2019 250 000 60%
2020 279 000 54%
2021 308 000 70%
2022 337 000 86%
2023 366 000 102%
2024 395 000 118%

 Crecimiento de usuarios: 29 000 cada año.

Esti mación de la demanda

Estimación de la demanda
140%

120%

100%

80%

60%

40%

20%

0%
2019 2020 2021 2022 2023 2024

 % estimación de la demanda: 16% anual.

2.3.6 Perfil del consumidor
El perfil del consumidor del aplicativo de delivery a tú casa son personas del
género masculino y femenino que tiene una edad entre 18 a 29 años de edad con
un nivel de ingresos altos, quienes realizan sus compras para el hogar
semanalmente a través de aplicativos móviles, ya que se encuentran inmersos en
el mundo de la tecnología, llegando a gastar entre S/. 80 soles a más por cada
compra, cabe rescatar que valorando una entrega a domicilio seguro por encima
del precio y tiempo que le pueda ofrecer su app preferida Glovo.

2.4 Estudio de la oferta

2.4.1 Identificación de los competidores

 Glovo

Glovo es una empresa de origen español que fue fundada en el año 2015,
realizando servicio de compra, recoge y entrega de productos a domicilio
mediante un aplicativo móvil. Llegando al Perú en el 2017, no fue hasta el
2020 que ingreso al mercado de Chimbote, posicionándose rápidamente en
el mercado con una participación del 10,15% y 10 000 usuarios activos.

A su vez, Glovo maneja una amplia cartera de productos relacionados al

rubro de farmacia, restaurant y supermercados, siendo un 70% de pedidos
de la categoría comida, seguido de un 30% entre farmacia, regalos y
Courier.

La empresa tiene como principal objetivo, ofrecer precios bajos y entregas

a tiempo que es por lo que compite dentro del mercado.

 LlamaFood:

Llamafood es un aplicativo móvil de origen Chimbotano, que nació a raíz de

la pandemia en el 2020, manteniendo una participación de mercado del
40,5% siendo más solicitada que Glovo y pedidosYa.

Dicha empresa está encargada de la entrega a domicilio de diversas

categorías, como restaurantes, supermercados librerías, etc. Teniendo una
 amplia cartera de clientes, tales, como, Don Cangrejo, Gol Marino, Boga
Market, Casita de Libro, entre otras.

La empresa tiene como principal objetivo, brindar los mejores productos

hasta la puerta de tu casa con servicios de bioseguridad.

 Plaza Vea Online

Es un supermercado que ingresó al Perú en el año 1993, dedicada a la

venta de productos de primera necesidad, artefactos, perfumería, farmacia,
entre otros. sin embargo, a raíz de la pandemia lanzó Plaza vea online que
permite realizar pedidos a través de su página para ser entregados a
domicilio.

Plaza vea online a comparación de las demás empresas tiene una mayor
participación en el mercado siendo del 50,4%. Teniendo como objetivo,
ofrecen precios competitivos para fidelizar a sus clientes.

 PedidosYa

PedidosYa es una empresa que ha establecido alianza estrategias con

Glovo, formando parte de un mismo consorcio, permitiendo que su
participación en el mercado aumente a un 15,3%.

Dentro del mercado de Chimbote PedidosYa maneja una amplia cartera de

clientes, tales, como, Chifa Canton, La catonada, Inkafarma, entre otros.

Cabe resaltar que el precio de sus servicios va a depender netamente del

lugar hacia donde se dirija el delivery, siendo esto una de su debilidad, ya
que a comparación de la competencia tiene un precio establecido que no
toma en cuenta el lugar.

2.4.2 Estructura del mercado

 Mercado consumidor
El mercado consumidor es de tipo Oligopólico, ya que dentro de la
ciudad de Chimbote solo existen cuatro organizaciones dedicadas al
servicio de delivery para abastecer la gran demanda que poco a poco
va en aumento, hay que considerar que estos servicios de delivery
 como Glovo, Tynda, pedidos ya, entre otros, se encuentran enfocados
en distribuir diversos productos, que puede ir desde la compra de
comida hasta ropa.
Entonces, podemos decir que existe una escasez de delivery
netamente dedicada al servicio de alimentos de primera necesidad a
domicilio, es por ello, que se desarrollará un emprendimiento basado
en el negocio de delivery de primera necesidad.

 Mercado competidor
El mercado competidor del rubro está conformado por las empresas
que ofrecen un servicio similar, como, Glovo, Llamafood, Plaza vea
online y Tynda. Estas empresas, tienen un posicionamiento en el
mercado del delivery por aplicativos, por lo que son conocidas en la
ciudad de Chimbote y Nuevo Chimbote; teniendo experiencia en el
sistema del negocio.
Al observar el mercado competidor, deducimos que este es de tipo
oligopólico, ya que presenta pocos servicios de delivery por app móvil
para satisfacer a muchos consumidores y/o clientes. Debemos tener
una cuenta que solo Plaza Vea online brinda el delivery de productos
de primera necesidad, ya que las otras empresas antedichas solo
ofrecen el delivery de comidas a través de sus aplicativos.
 Mercado distribuidor
Si bien es cierto dentro del mercado de Chimbote existe muchas
organizaciones que distribuyen los productos de grandes empresas,
como, Alicorp, Grupo gloria, etc, que lo hacen a través de diversos
retails, supermercados, tiendas, entre otras.

Sin embargo, podemos decir que el presente proyecto se encuentra en

un mercado distribuidor de tipo oligopolio, ya que existen pocos
servicios de delivery, tal es el caso de Plaza vea online, quien se
encarga de distribuir productos de primera necesidad para la alta
demanda que ha ido crecimiento más en el tiempo que nos
encontramos inmersos.
 Mercado proveedor
El presente proyecto emprendedor, se encuentra dentro de un mercado
de competencia perfecta, ya que existen diversos proveedores de los
cuales podemos abastecernos para la incorporación de la app “A tú
casa”, en tal, caso nuestros proveedores, serían, Alicorp, avícolas,
agrícolas, grupo gloria, entre otros, necesarios para el abastecimiento
del aplicativo.

2.4.3 Análisis cuantitativo y cualitativo

 Análisis cuantitativo
El presente proyecto emprendedor emplea el análisis cuantitativo, ya
que a través de datos estadísticos se pudo recolectar información
clave y necesaria para determinar el perfil de cliente y conocimiento
de los aplicativos móviles, entre otros factores, siendo el 41%
femenino y su diferencia masculina, en cuanto a la priorización de
aplicativo el 54% prefiere una app de delivery que siga todos los
protocolos de bioseguridad por encima del precio y tiempo de
entrega.

Otros de los puntos fundamentales, fue que el 92% de encuestados

estaría dispuesto a realizar pedidos por medio de la app A tu casa
en caso el proyecto emprendedor se llevara a cabo.

Es por ello, que el análisis cuantitativo fue primordial al momento de

aplicar el instrumento de recolección de datos, permitiendo tener un
enfoque global del mercado.

 Análisis cualitativo
El proyecto emprendedor emplea a su vez un análisis cualitativo que
permitió conocer la situación actual de la competencia (Glovo,
LlamaFood, Plaza vea Online y PedidosYa). Para ello, se recolecto
 información de revistas y diarios locales, permitiendo identificar sus
principales objetivos, así como también, debilidades y fortalezas.

2.4.4 Proyección de la oferta

El mercado peruano ha sido principal atractivo para que diversas empresas

dedicadas al rubro de delivery ingresen al mercado, su crecimiento se ha visto
mucho más reflejado a inicios de la pandemia, siendo oportunidad para que
empresas como Años Crecimiento de la oferta Llamafood inicien

sus operaciones, anual es por ello, que se

2019 200%
estima que la oferta 2020 250% crezca a un más
dentro del mercado 2021 300% en el 2021.
2022 350%
Lo siguientes datos 2023 400% fueron tomados del
2024 450%
diario el Economista (2020)

Proyección de la oferta
 Proyección del crecimiento de la oferta
Proyección del crecimiento de la oferta
500%
450%
400% App de delivery Participación en el mercado
350% Glovo 10,15%
Plaza vea Online 50,4%
300%
Llamafood 40,5%
250%
PedidosYA 15,3%
200%
150%
100%
50%
0%
2019 2020 2021 2022 2023 2024

 Crecimiento de la oferta: 50% anual

Participación de la oferta en Chimbote

A continuación, se presenta la participación de mercado de la competencia. Los

datos fueron tomados de Perú Retail, Revista Motec (2020).

Participación del mercado

60.00%

50.40%
50.00%

40.50%
40.00%

30.00%

20.00%
15.30%
10.15%
10.00%

0.00%
Glovo Plaza vea online LlamaFood PedidosYa

Participación
2.5 Balance de la demanda oferta

Curva de la oferta demanda

CANTIDAD CANTIDAD
PRECIO
14 DEMANDADA OFERTADA
12
S/ 5,00 366.000,00 100.880,00
10
S/ 7,00 337.000,00 151.950,00
8 S/ 9,00 308.000,00 283.500,00
6 S/ 10,00 279.000,00 325.000,00
4 S/ 12,00 250.000,00 500.000,00
2

0
50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 550

CANTIDAD DEMANDADA CANTIDAD OFERTADA

2.6 Demanda para el proyecto
Basándonos en la encuesta aplicada, podemos estimar que la demanda para el
aplicativo de delivery está en función de la demanda insatisfechas, definimos que
la demanda insatisfecha es del 54% (198 clientes) determinada por el ítem
número 14, en donde nos indica que prefieren una aplicación que cumpla los
protocolos de bioseguridad por encima del precio y tiempo de entrega en la actual
coyuntura, siendo esto una representación de los clientes potenciales. Hay que
tomar en cuenta que la demanda insatisfecha se encuentra en función de la
muestra representativa de la población.

Se pretende que el proyecto tenga una demanda anual de:

Años Usuarios Estimación de la demanda

2022 150000 26%
2023 190000 29%
2024 250000 38%
2025 370000 32%
2026 450000 36%

2.7 Análisis de los precios

2.7.1 Factores que influyen en el precio
Al momento de determinar el precio para el aplicativo de delivery A tú casa,
es necesario conocer el mercado en donde se va desenvolver, debido a
que esto es factor primordial al momento de definir elementos que pueden
influenciar la fijación del precio. Por consiguiente, tenemos los siguientes
factores:
- El costo del software que se necesita.
- Diseño de la aplicación.
- La cantidad que se va a producir.
- Los colaboradores.
- El mercado al cual nos vamos a dirigir.
- El nivel de ingresos de la población.
 2.7.2 Análisis de la tendencia de los precios

Al momento de fijar precio, es necesario analizar la tendencia de la misma

dentro del mercado, ya que al estar en un mercado olipolio el precio es fijado
en base a los ofertante, es por ello, que se ha analizado el rango de precio
por pedido de la competencia, siendo Glovo, Plaza vea online, Llamafood y
PedidosYa, cabe rescatar que todos los servicios mencionados varían
depende a la distancia del lugar para fijar su precio, siendo un promedio del
mismo, lo siguiente:

- Glovo: S/. 5.00 por entrega acorde a la distancia, con una suscripción
mensual del S/.20.00 se tiene servicio de delivery mensual, sin
embargo, no aplica a la opción “Lo que sea” y Express couvier.
- Plaza vea Online: S/. 10.00 a todo distrito, excepto por compras
mayores a S/.800.00 soles el delivery es gratis.
- PedidosYa: Entre S/.7.00 a S/. 8.00 nuevos soles acorde a la distancia.
- Llamafood: Entre S/.7.00 a S/.8.00 nuevos soles.

2.7.3 Estimación de la demanda del producto

En base a la estimación de la demanda del punto 2.6 podemos estimar que la
demanda para el proyecto estará estima en el 58% de clientes que se siente
insatisfecho dentro del mercado, convirtiéndose en los clientes potenciales del
aplicativo “A tú casa”.

2.7.4 Determinación del precio para el proyecto

Paras fijar el precio de pedidos para la app A tú casa, se consideró las siguientes
estrategias propuestas por Mejía (2018):

- Fijación de precios mediante costos:

Uno de las consideraciones que se tomará al momento de fijar el precio,
será el cálculo de los costos más el margen de utilidad determinada por
el equipo ejecutor.
 - Fijación de precio en base a la competencia:
Debido a que el mercado de Chimbote está determinado por 4 empresas
de delivery con precios similares, basándonos es esto podemos decir
que el precio oscilaría entre los S/.5.00 a S/8.00 acorde a la distancia.

2.8 Comercialización y /o estrategias de marketing

En base a la encuesta realizada y los datos objetivos se plantean las siguientes

estrategias de comercialización:

 Comercialización directa:
La estrategia a emplearse en la comercialización será un canal corto,
debido que para llegar al consumidor y/o cliente no se hará uso de algún
intermediario. Ya que seremos los mismos en distribuir los alimentos de
primera necesidad.

 Estrategias de marketing Mix:

- Producto: Diseñar el aplicativo y página de delivery atractivo con
facilidad de uso, para un correcto y acertado pedido.
- Precio: Fijar un precio acorde a la competencia de manera que
permita, tener una mayor acogida de la misma.
- Plaza: Diseñar un aplicativo que permita tener contacto directo con
los clientes, Aumentar los motorizados acorde a la demanda.
- Promoción: Implementar los vales de descuentos, brindar
descuentos en fechas especiales y publicidad mediante las redes
sociales.
-
 CAPÍTULO III: TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN

3.1 Tamaño – Mercado

Al definir el tamaño del mercado, tenemos que tomar en cuenta la demanda
insatisfecha dentro del mercado de Chimbote, al realizar el estudio de mercado y
aplicar la encuesta a una muestra de 370 habitantes de la ciudad de Chimbote
entre 18 a 60 años de edad, definimos que la demanda insatisfecha es del 54%
(198 clientes) determinada por el ítem número 14, en donde nos indica que
prefieren una aplicación que cumpla los protocolos de bioseguridad por encima
del precio y tiempo de entrega en la actual coyuntura, siendo esto una
representación de los clientes potenciales que podría tener nuestro aplicativo de
delivery A tú casa.

3.2 Tamaño – Tecnología

Cuando hablamos del tamaño – tecnología se hace referencia a la maquinaria,

equipo y planta necesaria para la producción, en caso del presente proyecto de
emprendedor, que es el aplicativo de delivery “A tú casa”, no se requiere de una
planta muy grande, debido, a que se no se producirá ningún tipo de producto.

Ante ello, se requiere un lugar pequeño, para la instalación del servidor. A

continuación, se menciona el equipo y maquinaria a emplearse:

 Computadores de alto rendimiento

 Movilidad (motos de reparto)
 Cajas de delivery
 Implemento de protección de bioseguridad.
 Sillas ergonómicas
 Cámaras de seguridad.
 Estantes
 Escritorios
 Smartphone
 Servicio a internet
 Servidor Hardware y Software
 Servicio de luz.
3.3 Tamaño – Disponibilidad de recurso

En cuanto a la disponibilidad de recurso podemos determinar que todos las

maquinarias y equipo necesario para el desarrollo del aplicativo móvil se
encuentra a disposición, por la cual, no habría ningún problema para su
consecución.

Hay que tomar en cuenta también los recursos financieros y humanos, para ello
se requerirá los siguiente:

 Programadores y desarrolladores del aplicativo.

 Repartidores.
 Especialistas en Marketing.
 Recepcionistas de pedidos.
 Empaquetadores para los pedidos.

3.4 Tamaño – Capacidad de inversión

La capacidad de inversión que será determinada para el proyecto, será necesario

para cubrir el tamaño de la tecnología (equipo y maquinaria), así como también
los recursos disponibles (mano de obra directa e indirecta) que va a estar en base
a la determinación de lugar de búsqueda en los diversos medios, como,
buscadores y pedidos por la app.

Es por ello, que la inversión requerida para el presente proyecto emprendedor es

de S/. XXX aproximadamente.

3.5 Elección del tamaño del proyecto

El tamaño del proyecto estará en base a las búsquedas diarias del aplicativo de
delivery y los pedidos diarios del mismo, ya que, al ser un servicio, buscaremos
incrementar las búsquedas y pedidos diarios del aplicativo “A tú casa”. Tomando
en cuenta el tamaño del mercado, tecnología, recursos disponibles y la inversión
predeterminada.
3.6 Macro Localización

Para determinar la Macro Localización del presente proyecto se tomó en cuenta el método por puntos

Puntaje del factor para cada localización

Chimbote Nuevo Chimbote Casma
Calificació Calificació Calificació Calificació Calificació Calificación
Factores de localización Peso
n n n n n ponderada
ponderada ponderada
Disponibilidad de energía eléctrica 0,18 5 0,9 5 0,9 3 0,54
Posibilidad de aprovisionamiento 0,09 4 0,36 3 0,12 2 0,18
Vías de acceso 0,14 5 0,7 5 0,7 3 0,42
Crecimiento de la población 0,07 3 0,21 3 0,21 4 0,28
Alquiler del local a utilizar 0,07 3 0,21 2 0,14 3 0,21
Presencia de competidores 0,09 5 0,45 5 0,45 1 0,09
Disponibilidad de internet 0,18 5 0,9 5 0,9 4 0,72
Seguridad 0,04 3 0,12 4 0,16 2 0,08
Demanda insatisfecha 0,14 5 0,7 5 0,7 5 0,7
Total 1.00 4,55 4,28 3,22
Basándonos en el método por punto, se determina que de los tres lugares
propuesto Chimbote es el lugar ideal para colocar la planta que permita el manejo
y actualización constante de la aplicación de delivery “A tú casa”, debido a que
cuenta con energía eléctrica y acceso a internet siendo factores primordiales para
el desarrollo del presente proyecto.

- Ubicación: Chimbote, Santa, Ancash.

Departamento de Santa
 3.7 Micro Localización
Para determinar la Micro localización dentro del Chimbote, se tomó en cuenta dos opciones que fueron definidas por el grupo
ejecutor, que será evaluados en base a 5 criterios

Opciones de Ubicación Opción 1 Opción 2

Pes
Criterios Op.1. Av. Pardo Op. 2. El Acero Calificación Calificación Calificació Calificación
o
ponderada n ponderada
Costo de la planta $150.00 mensual $250.00 Mensual 0,15 5 0,75 4 0,6
Distribución de la Entrada independiente, 2 Auditorio, cafetería, 0,09 5 0,45 5 0,45
oficinas y 1 baño Recepción, baño y oficina, se
planta encuentra amoblado.
La superficie 50 m2 800 m2 0,08 4 0,32 3 0,24
Luz, internet, agua, Luz, internet, agua y teléfono. 0,15 5 0,75 5 0,75
Servicios Básicos
teléfono
Facilidad de 4,2 Km hacia a la avenida 1,5 Km a la avenida Gálvez (5 0,15 3 0,45 4 0,6
Gálvez (8 minutos) minutos)
distribución
Disponibilidad de Sí Sí 0,08 4 0,32 4 0,32
abastecimiento
Presencia de Sí Sí 0,15 5 0,75 5 0,75
competidores
Disponibilidad de Sí Sí 0,15 5 0,45 5 0,45
mano de obra
TOTAL 1,00 4,24 4,16
Ante esto, se determinó que la micro localización estaría ubicada en la sexta
cuadra de la Avenida Pardo, debido a que solo se requiere un lugar donde se le
pueda dar mantenimiento y actualización de la aplicación, por lo cual, no es
necesario tener una planta o local grande para su distribución.

Mapa de la Micro localización

REFERENCIAS

America Retail. (2021). Apps de delivery buscan crecer esta 2021. Recuperado
de: https://www.america-retail.com/peru/apps-de-delivery-buscan-crecer-
este-2021/

El economista (25 de septiembre, 2020). Delivery aumentó este año debido a la

pandemia. Recuperado de: https://www.eleconomistaamerica.pe/economia-
eAm-peru/noticias/10791733/09/20/Delivery-aumento-este-ano-debido-a-la-
pandemia.html

ENAHO. (2019). Reporte nacional: indicadores sociales.

https://sdv.midis.gob.pe/redinforma/Upload/regional/Ancash.pdf

Martínez, A. (2005). La diferenciación de productos: Una breve nota. Entramado,

1(2), 34-47. https://www.redalyc.org/pdf/2654/265420471005.pdf

Mejía, C. (2018). Métodos para la determinación de precios. Recuperado de:

http://www.planning.com.co/bd/mercadeo_eficaz/Agosto2005.pdf

Nuñez, A. (10 de noviembre, 2020). Glovo se expande y llega a Chimbote.

Recuperado de: https://periodismoinstitu.wixsite.com/plazavea/foda

Revista Motec. (7 de noviembre, 2020). LlamaFood la app peruana de delivery

prepara su entrada a Chimbote. Recuperado de:
https://www.revistamototec.com/llama-food-la-app-peruana-de-delivery-
prepara-su-entrada

Perú Retail. (11 de noviembre, 2017). Plaza vea y su estrategia. Recuperado de:
https://www.peru-retail.com/plaza-vea-mass-trazan-estrategia-crecimiento-
para-2017/