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MUNICIPIO DE EL TAMBO
NIT: 891500978-6 VIGENCIA: 2020-2023
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DOCUMENTO DE PROYECTO:

“FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCCION DE CHONTADURO MEDIANTE EL


ESTABLECIMIENTO DE HECTAREAS DE PALMAS DE CHONTADURO
EN EL MUNICIPIO DE EL TAMBO”

Presenta:

MUNICIPIO DE EL TAMBO CAUCA


SECRETARIA DE DESARROLLO AGROPECUARIO, AMBIENTAL, MINERO Y TURISTICO

Abril 2020

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<DATOS BASICOS

DATOS BASICOS DEL PROYECTO


Nombre: Fortalecimiento de la producción de chontaduro mediante el Establecimiento en
el municipio de El Tambo
Código BPIN:
Sector:
Proyecto Tipo: NO

IDENTIFICACION

CONTRIBUCIÓN A LA POLÍTICA PÚBLICA

1. CONTRIBUCIÓN AL PLAN NACIONAL DE DESARROLLO


Plan: Pacto por Colombia, pacto por la equidad
Pacto: 3003-III. Pacto por la equidad: Política social moderna centrada en la familia, de
calidad, eficiente, de calidad y conectada a mercados
Línea: 300306-6 Trabajo decente, acceso a mercados e ingresos dignos: acelerando la
inclusión productiva
Programa: 1702 -Inclusión productiva de pequeños productores rurales

2. PLAN DE DESARROLLO DEPARTAMENTAL O SECTORIAL


Plan: 42 Motivos para avanzar
Eje estratégico: Agricultura y desarrollo rural. 2.3.1. Participación del sector agropecuario
en el PIB departamental
Programa: 1702- Inclusión productiva de pequeños productores rurales

3. PLAN DE DESARROLLO MUNICIPAL


Plan: Gobierno con Gestión y Resultados
Eje estratégico: 2.1 Agricultura y desarrollo rural
Programa: 2.1.1 Desarrollo agropecuario

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INTRODUCCION

El chontaduro (Bactris gasipaes H.B.K.), es una planta originaria del trópico latino con un
tallo cilíndrico que puede llegar hasta unos 25 metros de altura y 10 a 30 centímetros de
diámetro, ocasionalmente con espinas, las flores se presentan en espigas arracimadas en
grupos en grupos de 11 a 53 donde se encuentran las flores masculinas, femeninas y
hermafroditas de color amarillo pálido o intenso y espinoso. Las frutas son pequeños cocos
con pulpa de grosor variable de color rojo y amarillo el peso de racimo varia de 10 a 12
kilogramos. Las variedades de chontaduro se pueden clasificar según la cantidad de aceite
que contenga el fruto, el color de su cáscara, la forma y presencia de semilla y según si
existen espinas en las hojas y en los troncos.
Una de las zonas del sur occidente de Colombia que produce y se desarrollan cultivos con
algunas prácticas de manejo agronómico es El municipio del Tambo - Cauca, es una región
productiva de alta importancia económica para el corregimiento de Cuatro Esquinas, el
Corregimiento de los Anayes, San Joaquín y el Alto Del Rey.
En estos sectores se estima que 1300 familias dependen de la producción y comercialización
de este tipo de fruto. Estos núcleos familiares demandan, por una parte, del apoyo del
estado local y regional establecer áreas nuevas a través de siembra de plantas de buenas
características de manejo agronómico en su fase de germinación y de propagación en vivero
con orientación técnica especializada en este cultivo. Cada familia posee en promedio una
hectárea del cultivo, con aproximadamente 156 palmas, de las cuales se obtiene una
producción de 13260 kg – año. La comercialización se realiza con gran facilidad de manera
individual o través de la Asociación con aliados comerciales de la ciudad de Popayán, Cali,
Medellín y Bogotá, que reciben el producto en las fincas.
La producción de los cultivos ha disminuido considerablemente, como efecto de diferentes
aspectos; entre ellos los cambios drásticos del clima, la baja capacidad económica de los
productores para adquirir equipos o maquinaria, establecer nuevos cultivos para renovar
palmas envejecidas de bajas producciones que sobrepasan los 40 años, la falta de insumos
agrícolas y el alto índice de ataque de plagas y enfermedades, situaciones que han afectado
el rendimiento productivo de los cultivos. El actual estado de los cultivos que, conjugado a
la escasa capacidad económica de los productores, demandan del apoyo del estado local y
recursos económicos para mejorar el estado agronómico y fitosanitario de las plantaciones
y por consiguiente la productividad que finalmente favorece los ingresos de los productores,
actualmente se requiere realizar renovaciones y nuevos establecimientos para mantener
una producción alta y rentable, que sirva de sustento económico para el Tambeño y el
desarrollo en materia de agricultura del Municipio

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ANTECEDENTES

El contexto de la intervención
De acuerdo a la proyección del censo DANE para el 2016, el departamento del Cauca tiene
una población de 1.391.889 habitantes de los cuales 554.704 se encuentran en los cascos
urbanos y los restantes 837.158, equivalentes al 60,15 % de su población, se encuentran en
la zona rural. Comparándolo a nivel nacional, el Cauca es el cuarto departamento con mayor
porcentaje de población rural después de Guainía (69,54 %), Amazonas (65,78 %) y Vaupés
(61,13 %), y al mismo tiempo es el cuarto de Colombia con mayor número de habitantes en
el sector rural, después de Antioquia (1.413.487), Nariño (889.376) y Cundinamarca
(883.108). Por ello el Cauca puede ser considerado el departamento más rural de Colombia,
puesto que comparándolo con los departamentos que lo superan en porcentaje, es el de
mayor número de habitantes rurales.
Siendo el Cauca un territorio rural, las mayores inequidades se presentan en esta población
con un porcentaje de personas en situación de pobreza multidimensional del 61,97% frente
al 24,2% del sector urbano y un porcentaje de pobreza extrema rural del 30% frente al 6,8%
del área urbana del departamento. El cauca supera los promedios nacionales en los cuales
el porcentaje de pobreza rural es de 53,5 % y el de pobreza extrema de 25,7%1

Vocación y usos del suelo


Según el DANE en la Encuesta Nacional Agropecuaria del año 2014, de las 2.927.712
hectáreas que conforman el departamento, 1.251.347 hectáreas (53.23%) son de uso
agropecuario y el restante 46.76 % del territorio es de bosque y terrenos no aptos para la
agricultura. De estas 348.565 hectáreas se encuentran en pastos (22,36%), 523.193
(33.56%) hectáreas son de uso agrícola, 8.969 (0.57%) hectáreas están dedicadas a
infraestructura agrícola, el porcentaje restante se encuentra en rastrojo, de acuerdo al
tamaño de la unidad productiva en el Cauca el 85,07% (202.270 UPA)de los productores
tienen menos del 5 has, y el 70,7% es propietario de su unidad productiva, el otro
porcentaje tiene otra forma de tenencia de la misma, el 34.8% de estos tiene un lote para
autoconsumo, el 11.66% cuenta con algún tipo de construcción agropecuaria, el 12% posee
algún tipo de maquinaria y solo el 22,78% recibe algún tipo de asistencia técnica
principalmente para créditos y financiamiento, la actividad agropecuaria en el
departamento del Cauca genera 380.390 empleos permanentes de los cuales 267.881 son
ocupados por hombres y 112.509 son ocupados por mujeres, el 78% de los productores
tienen acceso al agua en sus predios.

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DIAGNOSTICO

Los cultivos de chontaduro en el municipio De El Tambo se localizan en el centro y sur


occidente, a 7, 23 y 48 Km. de la cabecera municipal, esta zona se ubica en el pie de monte
de la cordillera occidental entre los 700 y 1.600 msnm con temperaturas que oscilan entre
los 22° C y los 28° C, precipitaciones anuales entre 1.500 y 2.500 mm./ año y humedad
relativa entre 70% y 80%. Estas condiciones corresponden a las características de bosque
húmedo tropical. La población productora directa es de familias en Cuatro Esquinas y el
corregimiento de los Anayes; indirectamente se benefician aproximadamente 1.500
familias (jornaleros, transportadores, comerciante), siendo el 20% mujeres y el 80 %
hombres; con edades promedio de 18 a 65 años. Los productores directos trabajan por
cuenta propia, con un nivel educativo bajo (28 % sin educación formal, 25% con 1 a 2º año
de primaria; 23% con 3 a 4º año de primaria, 14 % con 5º año de primaria, 4 % con 6 a 7º
años de educación, 3 % con 8 a 9º años de estudio y el 3% con 10 a 11 años de estudio); la
cobertura de abastecimiento agua es de río o manantial en un 82%, de acueducto un 16%
y un 2% de aljibe o pozo; no se cuenta con servicio de alcantarillado; la cobertura del servicio
de energía eléctrica es del 61%, aunque deficiente por los cortes permanentes, la telefonía
rural existe en 30 %, además la telefonía celular funciona normalmente; en cuanto al
servicio de salud cuentan con dos promotores e igual número de centros de salud; con
mediana capacitación específica en la actividad que desarrollan y donde sus aportes
consisten en el recurso de la mano de obra para la producción, transformación y
comercialización del chontaduro. En la zona de Cuatro Esquinas existe desde el año 1996,
la Asociación de Productores de Chontaduro y de cacao APACH dedicada a producir y
comercializar chontaduro en fresco quienes con apoyo de La Corporación para el Desarrollo
de El Tambo CORPOTAMBO y el PRONATTA ha realizado una serie de investigaciones con
las cuales ha logrado obtener productos y subproductos del chontaduro procesado, con el
fin de buscar alternativas que generen valor agregado a esta fruta; productos entre los que
se destacan: chontaduro empacado al vacío, mermelada de chontaduro, torta de
chontaduro, harina de chontaduro, chontaduro en almíbar y chontaduro en salmuera;
productos que han tenido muy buena acogida en el mercado regional y nacional, por lo que
se ve la necesidad de mejorar las condiciones técnicas y tecnológicas del proceso de
industrialización del chontaduro y la calidad de los productos; el mercadeo y
comercialización y la gestión empresarial de la cooperativa. La planta donde en la actualidad
se realiza la transformación del chontaduro se encuentra ubicada en la vereda la Libertad,
corregimiento de Cuatro Esquinas, sur del municipio de El Tambo, departamento del Cauca,
distante a 37 kilómetros al occidente de Popayán, 30 km por vía pavimentada y 7 por vía
carreteable, tiene efecto directo en las 20 veredas productoras de chontaduro de dicho

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municipio: Cuatro Esquinas, La Libertad, El Morcón, Magines, San Roque Cañaveral, San
Roque Oriente, Palo Verde, El Porvenir, La Aguadita, Bello Horizonte, Cachimbo, El Progreso,
Las Huertas, Mosquera, Versalles, Golondrinas, Seguengue, Miraflores, Río Hondo y
Tamboral.

JUSTIFICACION

Después del café y la panela una de las líneas productivas agrícolas que, por su demanda y
calidad de los productos, que genera ingresos al pequeño productor campesino, es el
chontaduro. En la siguiente tabla se evidencia que el municipio de El Tambo ocupa el primer
lugar a nivel nacional como municipio productor de chontaduro.

Sin embargo, las familias dedicadas a este cultivo presentan bajos niveles de producción en
sus cultivos, debido al mal estado agronómico y fitosanitario que presentan las
plantaciones. La anterior situación se evidencia en la alta incidencia de enfermedades

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como: El tizón del racimo (Graphium sp), la pudrición negra del fruto (Ceratocytis spp) que
enegrese el fruto y causa su descomposición, la pudrición blanca del fruto(Monilia sp) en el
amarillamiento, necrosamiento, la mancha amarilla (Pestolotiopsis sp.) y defoliación de un
alto porcentaje de las palmas; en algunos cultivos se presenta el secamiento y caída de las
plantaciones, condición que llevado a la pérdida de cosechas y cultivos en las zonas donde
se cultiva el chontaduro. Adicionalmente se presentan un alto grado de infestación de
plagas como: el picudo (Rhynchophorus palmarum), el barrenador que posiblemente puede
ser el vector del anillo de la palma enfermedad que causa el marchitamiento y
necrosamiento de la palma, pasador del fruto y masticador de raíz.
Este escenario de los cultivos se complementa junto a la falta de capacitación de los
productores por la débil presencia institucional encargada de atender el sector
agropecuario en la región.
La población de productores que se beneficiaran directamente corresponde a 200, que
centran su economía mercado regional. Los pobladores beneficiarios en la producción de
chontaduro y comercialización en fresco desarrollan actividades de jornaleo, cosecha,
transporte, mercadeo, suministro de insumos y distribución, con lo anterior se justifica
soluciones para este sector productivo a través de la dotación de equipos, el
establecimiento de áreas de chontaduro con el fin de ir renovando cultivos envejecidos de
bajas producciones.

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PROBLEMÁTICA

ARBOL DE PROBLEMAS

DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN EXISTENTE CON RELACIÓN AL PROBLEMA

El desarrollo de problemas fitosanitarios como las plagas y enfermedades de importancia


económica son las que están afectando las producciones, merman la calidad de la fruta,
hace que el productor no pueda tener unas altas rentabilidades. Por lo anteriormente
expuesto e identificado en los dos corregimientos de mayor relevancia en el municipio, se
identificó que el problema está relacionado con el deterioro de la calidad del chontaduro,
perdidas en la cosecha y por falta de establecimiento de nuevas áreas tecnificadas con el
fin de renovar plantas que están envejecidas de baja producción y con problemas
fitosanitarios.

Identificación del problema central:


• “Deterioro de la calidad del chontaduro y reducción de la producción debido a la
falta de control fitosanitario y escaza renovación planificada de cultivos”

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MAGNITUD ACTUAL DEL PROBLEMA

La población productora directa es de familias en Cuatro Esquinas, el corregimiento de los


Anayes, el alto del rey y periferia; indirectamente se benefician aproximadamente 1.300
familias (jornaleros, transportadores, comerciante), siendo el 20% mujeres y el 80 %
hombres; con edades promedio de 18 a 65 años. Los productores directos trabajan por
cuenta propia, con un nivel educativo bajo (28 % sin educación formal, 25% con 1 a 2º año
de primaria; 23% con 3 a 4º año de primaria, 14 % con 5º año de primaria, 4 % con 6 a 7º
años de educación, 3 % con 8 a 9º años de estudio y el 3% con 10 a 11 años de estudio); la
cobertura de abastecimiento de agua es de río o manantial en un 82%, de acueducto un
16% y un 2% de aljibe o pozo; no se cuenta con servicio de alcantarillado; la cobertura del
servicio de energía eléctrica es del 61%, aunque deficiente por los cortes permanentes, la
telefonía rural existe en 30 %, además la telefonía celular funciona normalmente; en cuanto
al servicio de salud cuentan con dos promotores e igual número de centros de salud; con
mediana capacitación específica en la actividad que desarrollan y donde sus aportes
consisten en el recurso de la mano de obra para la producción, transformación y
comercialización del chontaduro.

EFECTOS DERIVADOS DEL PROBLEMA.

1. Falta de recursos económicos para renovar y realizar nuevas siembras.


2. Escasa cobertura de protección y control de plagas y enfermedades que sobrepasan
umbrales económicos.
3. Se incrementan los costos de producción con menores rentabilidades.
4. Tardío rendimiento.
5. Falta apoyo con créditos y proyectos productivos hacia la renovación.
6. Altos costos de los equipos. (motosierra)
7. Falta de una asistencia técnica específica y mejoramiento de procesos
investigativos.

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SOLUCION AL PROBLEMA

ARBOL DE SOLUCIONES

OBJETIVO GENERAL

Mejorar el estado fitosanitario de los cultivos de chontaduro mediante el establecimiento


de palmas para aumentar la cantidad y la calidad de los cultivos en el municipio de El Tambo.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Aumento de la producción del cultivo de chontaduro mediante el establecimiento de


hectáreas, enfocadas al mejoramiento del control fitosanitario en el municipio de El
Tambo
2. Restablecer manejo agronómico de los cultivos de chontaduro y protección de los
productores
3. Mejorar el conocimiento técnico de los productores de chontaduro mediante la
implementación de buenas prácticas agrícolas enfocadas a mejorar el estado
fitosanitario y agronómico del cultivo de chontaduro en el municipio de El Tambo.

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COMPONENTE TÉCNICO DEL PROYECTO

DESCRIPCIÓN DE OBJETIVOS Y SUS ACTIVIDADES


OBJETIVO ESPECÍFICO 1:
Aumento de la producción del cultivo de chontaduro mediante el establecimiento de
hectáreas enfocadas al mejoramiento del control fitosanitario en el Municipio de El Tambo
ACTIVIDAD 1.1

Producto: Establecimiento de cultivos de chontaduro.


Meta: Instalar 200 unidades productivas de chontaduro
Beneficiarios: 200 personas
En la actividad No 1.1 de este objetivo se abordarán actividades como entregas de palmas
de chontaduro, semillas para cultivos transitorios, e insumos.
El proyecto establecerá una hectárea por beneficiario, es decir que se entregará a cada
beneficiario 160 palmas de chontaduro para renovar las plantaciones afectadas por el
ataque de picudo y cultivos demasiado viejos, en asocio con maíz para incrementar la
seguridad y soberanía alimentaria de las familias. Este número de 160 palmas permitirá
incrementar la eficiencia, sostenibilidad y rentabilidad de los pequeños y medianos
productores de chontaduro de los dos corregimientos, junto a esto se propiciará a cada
beneficiario insumos como lo correctivos de suelo y fertilizantes. Con esta actividad se
busca convertir este cultivo a un sistema eficiente técnicamente, mejorando el primer
eslabón de la cadena: el productivo
Kit para establecimiento por beneficiario:

No DETALLE UNIDAD CANTIDAD


Cultivos de chontaduro
1 Palmas de chontaduro (Bactris gasipaes H.B.K) Palma 160
2 Correctivo x 40 kg bultos 1
3 Abono 18-46-00 x 50 kg bultos 3
Cultivos transitorios
4 Maiz ICA V-305 kilogramos 2

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Cultivo palma de chontaduro


Selección del lote: El lote en el cual se hará la intervención, acompañamiento y asesoría
técnica, debe ser un terreno fértil, profundo, bien drenado, textura franca o franco arcilloso
y con estructuras granular friable y suelta. La profundidad efectiva del suelo para permitir
un adecuado desarrollo de raíces, debe ser de por lo menos 50 cm.
Análisis de suelos: Los beneficiarios son productores antiguos de este cultivo, tienen una
alta trazabilidad en el desarrollo de esta actividad por lo cual no es necesario realizar un
análisis de suelo en lotes que se va a intervenir, ya que dichas áreas de producción cuentan
con estos análisis de suelo menor a un año.
Época de siembra: La mejor época de siembra está dada por la distribución de las lluvias
corresponde a los meses de septiembre a mayo, son los meses de mayor precipitación en
la zona donde estamos haciendo intervención con la plantación ya que tendremos mejor
adherencia al suelo y con ello un mejor enraíce del sustrato que se está plantando, con lo
que se fortalecerá y se asegurar el desarrollo de la palma y a la hora de hacer las primeras
aplicaciones de fertilizante se podrá diluir en su totalidad lo cual nos indica una mejor
adsorción de la misma.
Correctivos de suelo: Se manejará un producto que contenga las siguientes especificaciones
para mejorar de las condiciones físico-químicas adecuadas

Descripción del producto


Fertilizante 18-46-0 Mezcla química

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Método de siembra: El establecimiento se realizará con trazado, recordando que esta


acción es la operación por medio de la cual, de acuerdo con la distancia escogida, se señalan
los puntos (hoyos) donde se sembrará el cultivo, con el trazado se obtienen las siguientes
ventajas:

• Se preservan los suelos de la erosión, cuando se traza en curvas a nivel (sentido


contrario a la pendiente) o en triángulo en terrenos pendientes o ligeramente
inclinados.
• Buena orientación de la plantación.
• Conveniente circulación del aire.
• Facilidad de limpieza del suelo. (Surcos).
• Fácil control de plagas y enfermedades.

Trazado de siembra en cuadro: Con este sistema se pueden sembrar 156 palmas por
hectárea, con distancias de siembra de 8 x 8 metros, 8 metros en distancia entre palmas y
8 metros entre surcos, para 156 palmas por hectárea más 4 palmas de reposición, para un
total de 160 palmas por hectárea. Este material vegetal (palmas de chontaduro) debe contar
con certificación ICA, además de que el material vegetal debe ser de la zona para que dicho
material este adaptado a las condiciones climáticas del municipio de El Tambo del Cauca.

Esquema de sembrado:

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Control de malezas: El chontaduro es un cultivo exigente, al cual se le debe evitar la


competencia por: agua, luz y nutrientes por parte de las arvenses la principal maleza es el
ficus dendrocida conocido como matapalo, el cual causa estrangulamiento del estípite y
puede ocasionar el secamiento de la planta.
Control físico: se harán un plateo con machete, tomando la precaución de no picar el tallo
ni las raíces.
Control cultural: como complemento al control físico, se dejará alrededor de las plantas
residuos vegetales porque así se retrasa el rebrote de las malezas. Se usará como cobertura
con el maíz en los espacios entre plantas.
Control químico: el uso de herbicidas no es recomendable por el daño y posterior
interferencia en el rebrote de los hijos, además por el tipo de raíces abundantes y
superficiales es fácil quemarlas o impedir su crecimiento.
Fertilización del cultivo: Para las recomendaciones de fertilización y enmiendas del cultivo
de chontaduro se tomarán en cuenta las recomendaciones del documento técnico del
proyecto y las Agrosavia 2019, lo que permitirá el uso de los fertilizantes a entregar en el
marco del proyecto:

Plan de fertilización: Es conveniente y eficiente la aplicación de desechos orgánicos que se


descompongan con facilidad. Normalmente el plan de fertilización incluye al menos 4
aplicaciones al año, siendo aconsejable fraccionar el fertilizante en un mayor número de
aplicaciones si la precipitación pluvial es alta.

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PLAN DE FERTILIZACIÓN CULTIVO DE CHONTADURO ESTABLECIMIENTO


EDAD CULTIVO MOMENTO DE INSUMO CANTIDAD EN
EN MESES APLICACIÓN GRAMOS / PLANTA
1 MES UNO 18-46-0 100
2 AL SIGUIENTE MES 18-46-0 100
3 AL SIGUIENTE MES 18-46-0 125
4 AL SIGUIENTE MES 18-46-0 125
5 AL SIGUIENTE MES 18-46-0 125
6 AL SIGUIENTE MES 18-46-0 125
7 AL SIGUIENTE MES 18-46-0 125
8 AL SIGUIENTE MES 18-46-0 125
9 AL SIGUIENTE MES 18-46-0 125
10 AL SIGUIENTE MES 18-46-0 125
11 AL SIGUIENTE MES 18-46-0 125
12 AL SIGUIENTE MES 18-46-0 125

Cultivo transitorio: Maíz

Esta semilla debe contar con el registro y certificación Ica correspondiente. El maíz se
realizará en siembras de 0.60 metros entre plantas, por 1 metro entre surco.

Esquema de siembra:

Para complementar el desarrollo y nutrición de las plantas de maíz se recomienda la


aplicación de materia orgánica para mejorar su rendimiento.
OBJETIVO ESPECÍFICO 2:

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Restablecer manejo agronómico de los cultivos de chontaduro y protección de los


productores en el corregimiento de Cuatro Esquinas y Los Anayes
Producto: Dotar de equipo para la renovación de palmas
Meta: Dotar 28 veredas con kit de restablecimiento
Beneficiarios: 28 veredas
La actividad No 2.1 de este objetivo se desarrollará en la primera etapa del proyecto, se
llevará a cabo la entrega de un kit de equipo y herramientas a cada junta de acción comunal
de las 28 veredas, 16 del corregimiento de cuatro esquinas y 11 del corregimiento de los
Anayes, con el fin de llevar a cabo el corte de palmas para la renovación.
En el momento de la entrega del kit, la comunidad deberá firmar un acta, que exprese el
compromiso de cuidado y mantenimiento de los elementos adquiridos.
Se dará capacitación en manejo del kit de herramientas en cuanto a mantenimiento y
autocuidado, a continuación, listado de kit:
EQUIPOS/ HERRAMIENTAS POR KIT
1 Motosierra 250 unidad 1
2 Soga de 50 metros unidad 1
3 Gafas unidad 1
4 Careta unidad 1
5 Aislador de ruido unidad 1

1. Motosierra 250, este elemento será utilizado con el fin de derribar palmas de
chontaduro en malas condiciones fitosanitarias que pongan en riesgo la
supervivencia del resto del cultivo, ya que estas son focos de diseminación de la
plaga Rhynchophorus palmarum (Picudo negro) puesto que su ciclo de vida se
desarrolla al interior de las palmas, la erradicación de estas palmas permite
interrumpir este ciclo de vida, evitando así la reproducción de estos insectos. Estas
motosierras están adecuadas para cortar palmas de 50 cm.

Potencia máxima 3.1cv


Cilindrada 45.4. cm3
Motor 2T
Rpm 12000

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Peso seco 4.6 kg


Longitud de corte 32/37/40/50cm
2. La soga se utiliza para la derivación de las palmas de chontaduro y conducir su caída
a determinado punto.
3. Las gafas, careta, aislador hace parte los elementos de protección.
OBJETIVO ESPECIFICO 3
Mejorar el conocimiento técnico de los productores de chontaduro mediante la
implementación de buenas prácticas agrícolas enfocadas a mejorar el estado fitosanitario y
agronómico del cultivo de chontaduro en el municipio de El Tambo
Producto: Conocimiento técnico mediante capacitaciones y seguimiento
Meta: 200 personas capacitadas
Beneficiarios: 200 personas
La actividad No 3.1 de este objetivo se desarrollará desde la primera etapa del proyecto
hasta su cierre, se contará con 2 técnicos agropecuarios, se encargarán durante toda la
ejecución del proyecto de realizar vistas técnicas y capacitaciones de la siguiente manera:
1. Visitas de seguimiento: Cada técnico realizará 1 visita por mes a cada beneficiario,
tendrá a cargo 100 beneficiarios, es decir que deberá realizar en total 5 visitas diarias
entre lunes y viernes, a cada beneficiario deberá dedicar como mínimo 30 minutos.
2. Capacitaciones: Se hará una capacitación grupal por núcleos veredales en las casetas
o salones comunales cada 3 meses teniendo en cuenta las recomendaciones de
bioseguridad adoptados por el ministerio de salud y protección social. La jornada
para realizar capacitaciones será de 3 horas, repartida en dos sesiones: En la primera
sesión se presentarán y se compartirán conceptos técnicos de manera didáctica
presentado videos y materiales de apoyo sobre los temas expuestos, la segunda
sesión será la aplicación práctica que se realizará en el predio de cualquiera de los
beneficiarios previo alistamiento de materiales e insumos, terminada la jornada se
realizará la evaluación de la actividad para luego dejar las tareas y compromisos de
replicar la experiencia en el resto de los beneficiarios.
El proyecto contara con un coordinador el cual asegurara que el proyecto cumpla con sus
objetivos, metas y resultados; la secretaria de desarrollo agropecuario, ambiental, minero
y turístico desarrollara actividades de acompañamiento desde el inicio del proyecto para
garantizar la ejecución adecuada dentro del cronograma y se encargara de las
capacitaciones trimestrales

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La interventoría se lleva a cabo por parte de la administración municipal encabeza de la


secretaria de desarrollo agropecuario, ambiental, minero y turístico la cual se encargará
fundamentalmente de controlar, revisar y supervisar todas las etapas del proyecto, de
forma efectiva y permanente, con el fin de que se cumplan todas las especificaciones
contractuales y las exigencias técnicas, administrativas, legales, financieras, presupuestales,
sociales y ambientales.

Actividades técnicas de verificación en campo:


1. Socialización del proyecto
2. Cumplimiento de la caracterización de la población por parte de los técnicos a población
posiblemente beneficiaria
3. Capacitaciones en el componente de renovación, siembra y manejo adecuado de equipo
(motosierra) y elementos de protección.
4. Entrega de suministros (equipos de renovación) y de material vegetal para la siembra
(Palmas y maíz ICA)
5. Entrega de correctivos y fertilizantes
6. Verificación del material vegetal biológico sembrado
7. Seguimiento de visitas técnicas de campo y capacitaciones mensuales.

ACOMPAÑAMIENTO TÉCNICO

ITEM PERFIL FUNCIÓN


Profesional de ciencias
agropecuarias con
experiencia mínima de un
Realizará la planificación de las actividades
año en el manejo de
con el equipo técnico y estará realizando el
Coordinador general proyectos productivos y 6
seguimiento y evaluación de la ejecución
del proyecto meses con experiencia
del componente proyecto, deberá entregar
especifica en proyectos de
informe a la interventoría del proyecto.
chontaduro. El profesional
debe contar con medio de
transporte propio
Técnicos agropecuarios o Realizar las capacitaciones y visitas a los
Cuatro (04) técnicos
agrónomos con 1 año en beneficiarios del proyecto, además
Profesionales
experiencia en el manejo acompañar en la entrega y seguimiento de
agropecuarios o
de palma de chontaduro. El los materiales e insumos durante el
agrónomos
técnico debe contar con proyecto

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medio de transporte
propio

Objetivo de las visitas

• Identificar las condiciones del predio y posibles alternativas donde se hará la renovación
• Poder tener un contacto palpable con el productor y conocer su experiencia con el cultivo
en palma de chontaduro.
• Inspeccionar lugar de siembra y diseñar estrategias para el corte de palmas envejecidas
• Poder mirar el lugar de siembra que sea optimo y con las condiciones adecuadas ya que la
palma de chontaduro no requiere altos niveles de nutriente en el suelo se adapta bien en
los denominados suelos ácidos. Es importante resaltar el requerimiento en las propiedades
físicas como adecuada profundidad efectiva y buen drenaje.
• Establecer el plan de fertilización para las plantas establecidas en el sitio definido
• Evaluación de los productos obtenidos y de los resultados del proyecto

TEMAS DE VISITAS
Visita No 1 Inspección del terreno para siembra y renovación

Visita No 2 Preparación del terreno (labores culturales, roses, desmatoneo)

Visita No 3 Trazado y ahoyado del terreno del lugar de siembra

Visita No 4 Desinfección del hueco

Visita No 5 Encalado de huecos y preparación de sustratos para la siembra

Visita No 6 Regado de Palmas de chontaduro en los diferentes huecos y posterior


sembrado

Visita No 7 Primera fertilización después de la siembra

Visita No 8 Labores culturales de plateo y cuidado de las palmas

Visita No 9 Control de plagas y enfermedades

Visita No 10 Control de arvenses y seguimiento a las palmas de chontaduro

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Visita No 11 Control fitosanitario y recomendaciones del plan de fertilización

Visita No 12 Fumigación y prevención de enfermedades asociadas a deficiencias


nutricionales causadas adaptación climática

PARTICIPANTES
IDENTIFICACIÓN DE LOS PARTICIPANTES:

ACTOR INTERES – EXPECTATIVA POSICION CONTRIBUCION O


GESTION
Municipal Promover el aumento del cultivo de Cooperante Aporte de recursos
chontaduro y las buenas prácticas económicos,
agrícolas para el Municipio de El materiales, bienes y
Tambo Cauca. servicios
SENA Formar en conocimientos técnicos Cooperante Aporte de servicios
en el sector agropecuarios utilizando en conocimientos de
estrategias y metodologías de formación en el
innovación sector agropecuario
Comunidad Mejorar los niveles de producción, Beneficiario Aporte de bienes y
obtener mayores ingresos familiares, servicios y mano de
mejorar los conocimientos sobre el obra no calificada
producto

ANÁLISIS DE LOS PARTICIPANTES:

La institucionalidad municipal se articulará de la siguiente manera:


- La Alcaldía de El Tambo Solicita los Recursos al SGR, formulará el proyecto
con los profesionales del banco de proyectos municipal.
- La Secretaría de Desarrollo Agropecuario, ambiental, turístico y minero se vincularon como
apoyo logístico para adelantar las jornadas de convocatoria y promover la participación de
la comunidad (familias campesinas y líderes del municipio)
- La participación será transversal y puesta en valor en todo el desarrollo del proyecto.
- El SENA aportara capacitaciones con conocimientos en el sector agropecuario a la
población beneficiaria del municipio

Ver documento anexo: Acta de socialización proyecto

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POBLACIÓN:
01: POBLACIÓN AFECTADA POR EL PROBLEMA:

Tipo de población: Comunidad en general del municipio de El Tambo Cauca los cuales son
un aproximado de 47.818 personas.

02: POBLACIÓN OBJETIVO DE LA INTERVENCIÓN.


El proyecto se localiza en las zonas rurales de los municipios de El Tambo

-Tipo de población: Población rural


-Número: 200 beneficiarios
-Localización: El proyecto se ejecutará en la región occidente del país, en el departamento
del Cauca, municipio de El Tambo y está dirigido a agricultores de chontaduro.

ZONA O CORREGIMIENTO No de beneficiarios


San Joaquín 20
Cuatro Esquinas 30
Los Anayes 100
Alto del Rey 30
Periferia urbana 20

La población atender es de 200 beneficiarios, donde multiplicando por 3,9 que sería el
número de integrantes promedio por familia se tendría una población de 780 personas
beneficiadas (según secretaria de planeación del municipio)

Características demográficas de la población objetivo:


Hombres: 398 personas
Mujeres: 382 personas

Clasificación Detalle Número de Fuente de la información


personas
Etaria(edad) 0 a 14 años 164 Sec. planeación municipal
15 a 20 años 130 Sec. Planeación municipal
21 a 65 años 460 Sec. Planeación municipal
65 años en adelante 26 Sec. Planeación municipal

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CRITERIOS DE SELECCIÓN

Teniendo en cuenta que la producción de chontaduro en el departamento del Cauca es


practicada por diversos grupos poblacionales que habitan la zona rural, el proyecto prevé
la participación de campesinos, hasta completar 200 beneficiarios los cuales deberán
cumplir con los siguientes criterios de selección:

1. Que habiten en la zona rural del municipio de El Tambo.


2. Que cuenten con terreno de 10.000 mts2
3. Que cuenten con título de propiedad, de arrendamiento, o de comodato de la tierra
(mayor a 5 años).
4. Que su actividad económica principal, sea la producción agropecuaria de
chontaduro.
5. Que de manera preferencial cuenten con disposición para vincularse y/o participar
en procesos asociativos.
6. Que no sean o hayan sido beneficiarios de la oferta programática del Ministerio de
Agricultura (Alianzas Productivas, Oportunidades Rurales, Jóvenes Rurales), en el
sector chontadurero.
7. Que no sean o hayan sido beneficiarios de algún proyecto financiado con recursos
del Sistema General de Regalías. S.G.R.
8. Estar en el nivel de Sisbén I o II, o ser reconocido como pequeño productor

DEBERES Y COMPROMISOS DE LOS BENEFICIARIOS.

1. Brindar la información real y verificable a los ejecutores del proyecto.


2. Comprometerse a permanecer en el proyecto durante toda su etapa de ejecución.
3. Asistir a todas las actividades, capacitaciones, talleres, reuniones, programadas
durante la ejecución del proyecto.
4. Dar un adecuado uso a los insumos, material vegetal, entregados durante la
ejecución del proyecto.
5. Comprometerse con la sostenibilidad de los cultivos una vez terminada la ejecución
del proyecto.
6. Cumplir con el plan de sanidad que se le orienta por el profesional competente con
el fin de evitar problemas en el entorno

OBJETIVO GENERAL E INDICADORES DE SEGUIMIENTO

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Objetivo General:
Mejorar el estado fitosanitario de los cultivos de chontaduro mediante el establecimiento
de palmas para mejora la cantidad y la calidad de los cultivos en los corregimientos de
Cuatro Esquinas y Los anayes.

Indicadores para medir el objetivo:

NOMBRE DEL INDICADOR DESCRIPCIÓN FUENTE DE VERIFICACIÓN.


Beneficiario con cultivos Medido a través de: Número Porcentaje de beneficiados
para Meta: 200 respecto a cultivos para
renovación/establecimiento Tipo de fuente: Informe de renovación/o
visita establecimiento-Número
beneficiarios
Comunidad para renovación Medido a través de: Número Informe de ejecución,
de equipos Meta: 28 registro fotográfico de
Tipo de fuente: Informe entrega a cada vereda.
Actividades de seguimiento Medido a través de: Número Informe de ejecución,
y capacitación Meta: 12 visitas a cada registro fotográfico.
beneficiario y 4
capacitaciones al año
Tipo de fuente: Informe

Relación entre causas y objetivos.

CAUSAS DIRECTAS OBJETIVOS


Causa directa 1. Aumento de la producción de chontaduro
1. Baja producción de chontaduro mediante el establecimiento de hectáreas
Causa indirecta enfocadas al mejoramiento del control fitosanitario
1.Pocos cultivos tecnificados de la en el municipio de El Tambo.
palma
1.2 Palma Bajos ingresos de las
familias chontadureras.
Causa directa
2.1 Bajo acceso a equipos y
herramientas para el cultivo.

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Causa indirecta. 2. Restablecer manejo agronómico de los cultivos de


2.2 Baja renovación de cultivos chontaduro y protección de los productores en los
envejecido corregimientos de Cuatro Esquinas y Los Anayes.

Causa directa 3. Mejorar el conocimiento técnico empresarial de


3.1 Altas cantidades de chontaduro los productores de chontaduro mediante la
con daños y desperdicios por falta de implementación de buenas prácticas agrícolas
capacitación enfocadas a mejorar el estado fitosanitario y
Causa indirecta. agronómica del cultivo del chontaduro en el
3.2 Plagas y enfermedades municipio de El Tambo

PREPARACION

ESTUDIO DE NECESIDADES: Se estudia el proceso de indagar la evolución de la oferta y la


demanda de los productos que entregará el proyecto durante el periodo de operación.

OBJETIVO GENERAL
Aumento de la producción del cultivo de chontaduro mediante el establecimiento de
hectáreas enfocadas al mejoramiento del control fitosanitario en el municipio de El Tambo.
OBJETIVO ESPECÍFICO ACCIONES DE BIENES Y/O CUANTIFICACIÓN
INTERVENCIÓN POSIBLES SERVICIOS DEMANDA/OFERTA
1.Aumento de la producción 1.1 Entrega de 200/200
del cultivo de chontaduro 1.1 Establecimiento de palmas, semillas
mediante el establecimiento cultivos de chontaduro. para cultivo
de hectáreas, enfocadas al transitorio, e
mejoramiento del control insumos
fitosanitario en el Municipio de 1.2 Entrega de
El Tambo. insumos
2. Restablecer manejo 2.1. Restablecer equipos 2.1. Entrega de 28/28
agronómico de los cultivos de nuevos equipos
chontaduro y protección de los
productores

3.Mejorar el conocimiento 3.1 Acompañamiento 3.1 Servicio de 200/200


técnico de los productores de técnico en el manejo de asistencia
chontaduro mediante la la agricultura técnica
implementación de buenas agropecuaria
prácticas agrícolas enfocadas a dirigida a

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mejorar el estado fitosanitario pequeños


y agronómico del cultivo de productores
chontaduro en el municipio de
El Tambo.

LOCALIZACIÓN

El municipio de El Tambo está ubicado el departamento del Cauca, Ubicado


aproximadamente 33 km de la ciudad de Popayán, al occidente del país, considerado uno
de los más grandes en extensión en la región.
El Tambo limita al norte con el municipio de López de Micay al sur con los municipios de
Patía, La Sierra y Argelia; al oriente con los municipios de Morales, Cajibío, Popayán, Timbío
y Rosas; al occidente con el municipio de Guapi Presenta tres pisos térmicos frío, medio y
cálido que favorecen gran diversidad de cultivos y cuenta con importantes elevaciones: los
cerros de Altamira Don Alfonso, Mechengue, Napi, Pan de Azúcar, Santana y Munchique

LOCALIZACIÓN DE LA ALTERNATIVA.

El proyecto se localiza en las zonas rurales del municipio de El Tambo, específicamente en


corregimientos con potencial para el cultivo.

CORREGIMIENTO NO VEREDA

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Periferia 0 Periferia urbana


1 Sayumbo Socorrito
2 Mosquera
3 Cachimbo
4 El Morcón
5 El porvenir
6 La Senda Magines
7 La Aguadita
Cuatro Esquinas 8 Yumbito
9 Palo Verde
10 San Roque Oriente
11 La Libertad
12 Golondrinas
13 El Progreso
14 La Norcasia
15 San Roque Cañaveral
16 Cuatro esquinas
17 Las Huertas
18 Cascajal
19 Palmichal
Los Anayes 20 Paso Malo
21 Murgueitio
22 Rio Hondo
23 Quebrada Honda
24 El triunfo
25 Seguengue
26 Cauca
27 Tamboral
28 Alto Miraflores
29 Alto del rey
30 Bello Horizonte
Alto Del Rey 31 La pradera
32 La Venta
33 Loma de Paja
34 Pinar del rio
35 yarumal
36 Zarzalito
37 Cabuyal san- Joaquín
38 El Placer
San Joaquín 39 La Independencia
40 Gaviotas
41 Loma Alta

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INGRESOS ESPERADOS

Chontaduro: Se debe tener en cuenta que el ciclo de producción de la palma de chontaduro


se da a los 3 años, por tal motivo no se verán ingresos económicos durante la ejecución del
proyecto, pero si se dará a largo plazo un ingreso no solo económico para cada beneficiario
si no que brindara un impacto a nivel municipal con el fin de aumentar la cantidad y la
calidad del fruto manteniendo así al municipio de El Tambo en el puesto número uno en
producción nacional de chontaduro
Cultivo transitorio Maíz: al suministrar 2 kilos de MAÍZ ICA 305 y teniendo en cuenta que
su producción se dará a término de 7 meses, este brinda una rentabilidad de 40 estopas de
mazorca, el 50% de la producción se destinará para el autoconsumo de las familias y
garantizara seguridad alimentaria a nuestros beneficiarios, el otro 50% será destinado para
la venta, en el municipio de el Tambo cada estopa está valuada en $20.000, es decir que al
final de la cosecha obtendríamos un ingreso económico de $400.000 pesos.

CADENA DE VALOR:

La ilustración presenta un esquema que refleja la estructura de cadena de valor requerida


para un proyecto de inversión pública, incorporando las recomendaciones dadas en el
módulo de identificación para la construcción del árbol de problemas, en especial llamar la
atención que las causas se transforman en objetivos específicos con los cuales se cumplirá
el propósito del proyecto y se alcanzarán sus resultados.

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CADENA DE VALOR
OBJETIVO GENERAL: Mejorar el estado fitosanitario de los cultivos de chontaduro mediante la renovación y sostenimiento de palmas para mejora la cantidad y la calidad de
los cultivos en los corregimientos de Cuatro Esquinas y Los anayes.
OBJETIVOS PRODUCTO ACTIVIDAD INSUMOS ETAPA AÑO VALOR

Aumento de la producción del cultivo de


chontaduro mediante el establecimiento Entrega de Kit para establecimiento de
Establecimiento de 200
y sostenimiento de hectáreas, enfocadas plántulas, semillas e cultivos de chontaduro asociado a 1 2020 473.747.333
unidades productiva
al mejoramiento del control fitosanitario insumos cultivos transitorios
en el municipio de El Tambo

Renovar equipos y herramientas para un Renovación de 28 kit de 53.321.595


buen manejo agronómico de los cultivos Entrega de equipos kit de Equipos y herramientas 1
equipos y herramientas 2020
de chontaduro y protección de los
productores. A. I. U 126.496.543
Insumos para Seguimiento a
Talonarios 1 2020 905.000
acompañamiento técnico beneficiarios
A. I. U 217.200
Mejorar el conocimiento técnico y socio
empresarial de los productores de Acompañamiento
chontaduro mediante la implementación técnico en el manejo
de buenas prácticas agrícolas enfocadas 200 personas capacitadas en de unidad Técnicos agropecuarios
a mejorar el estado fitosanitario y 1 2020
el componente técnico productiva de 68.000.000
agronómico del cultivo de chontaduro en chontaduro
el municipio de El Tambo.

Acompañamiento Coordinar el
administrativo proyecto Coordinador 1 2020
Valor total del proyecto $ 723.087.671

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Tele / Fax: 092- 8276090 – 8276017
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NIT: 891500978-6 VIGENCIA: 2020-2023
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CRONOGRAMA (Actividades)

ACTIVIDAD MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES
OBJETIVOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Etapa precontractual

Aumento de la producción del cultivo de


chontaduro mediante el establecimiento y 1.1 Entrega de
Establecimiento de 200
sostenimiento de hectáreas, enfocadas al plántulas, semillas e
unidades productiva
mejoramiento del control fitosanitario en el insumos
municipio de El Tambo.

Renovar equipos y herramientas para un buen


Renovación de 28 kit de
manejo agronómico de los cultivos de Entrega de equipos
equipos y herramientas
chontaduro y protección de los productores.

Mejorar el conocimiento técnico y socio


empresarial de los productores de chontaduro Acompañamiento
mediante la implementación de buenas 200 personas capacitadas en técnico en el manejo de
prácticas agrícolas enfocadas a mejorar el el componente técnico unidad productiva de
estado fitosanitario y agronómico del cultivo chontaduro.
de chontaduro en el municipio de el Tambo.

Cierre del proyecto

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PRESUPUESTO DETALLADO (Se anexa documento en Excel)

RIESGOS:

Los riesgos son eventos inciertos que pueden llegar a suceder en el futuro, dentro del
horizonte ejecución del proyecto, y en ese caso representaran efectos de diferente
magnitud en uno o más de sus objetivos. Al igual que en el análisis del problema central o
la necesidad social identificada inicialmente, el análisis de riesgos involucra una revisión de
las causas que generan su presencia, así como de las implicaciones o impactos que
acarrearía el hecho de llegar a concretarse cada uno de estos en algún momento del tiempo,
para el cumplimiento del objetivo general.

N Tipo del Riesgo DESCRIPCIÓN PROBA IMPACTO EFECTOS MEDIDAS DE


I
V
DEL RIESGO BILIDAD MITIGACIÓN
E
L

O De calendario Tiempo para la 1. Raro 3.Moderad Incumplimien Priorización de


B
ejecución o to de metas metas acordes al
J
E e indicadores horizonte del
T de mediano proyecto
I plazo.
V
O
Administrativos Falta de 1. Raro 3. Incumplimien Priorización de
G articulación Moderado to de metas metas
E institucional establecidas
N
E
R
A
L
P Financieros Problemas 1. Raro 3. Proyecto sin Explorar otras
R
O Presupuestales Moderado fuente de fuentes de
D financiación Financiación.
U
C
T
O
S
A Operacionales Baja 3. 3. No Explorar y/o
C
T participación Modera Moderado realización fortalecer otros
I do de las escenarios para su
V
I actividades realización.
D planteadas
A
D
E
S

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Ambientales Climático 1. Raro 3.Moderad Quemadura Escoger muy bien


o parcial de las época de siembra
plantas

INGRESOS Y BENEFICIOS

• Mantener la posición del municipio como primer productor a nivel nacional de fruto
de chontaduro.
• Mejoramiento de los ingresos económicos de los productores de chontaduro, al
recibir ingresos adicionales por un aumento de la producción del fruto y por la
producción del cultivo transitorio de maíz.
• Fortalecimiento de las prácticas culturales y buen control fitosanitario de los cultivos
de chontaduro
• Fomento el arraigo de los beneficiarios en su tierra.

NOMBRE DEL RESPONSABLE

LVER EDWAR SANCHEZ LLANTEN


Secretario De Desarrollo Agropecuario, Ambiental, Minero Y Turístico.

Formuló Revisó
Maria isabel Lopez Solarte
Arquitecta
M.P A9592018-1061771956
Antonio Tobar Polindara
Ingeniero Agropecuario
M.P 54238-370605 BDC

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Anexo 1
Tipo de Riesgos

Probabilidad Impacto

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