-¿Qué efecto tiene el vinagre y el agua oxigenada sobre el virus que

causa el COVID-19?

-El vinagre ha mostrado ser poco efectivo para eliminar virus, las
disoluciones comerciales de agua oxigenada al 3 % están dentro de los
productos de desinfección recomendados.

¿Hacer gárgaras con agua y sal o bicarbonato de sodio, con vinagre, o con agua oxigenada diluida
elimina el nuevo coronavirus?

 NO. Ninguna de estas prácticas sirve para curar o prevenir la COVID-19. El agua no tiene efectos
sobre el coronavirus, y la sal y el bicarbonato de sodio puede resultar peligrosa para condiciones
de salud, tales como la hipertensión arterial. Por su parte, el vinagre es una sustancia que puede
ocasionar daños a su garganta o estómago, debido a su acidez. El agua oxigenada puede provocar
irritación en la boca y garganta; si se ingiere puede provocar efectos tóxicos. Las recomendaciones
oficiales de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de las autoridades de salud de países
como Estados Unidos, Canadá y Francia NO indican que hacer gárgaras sea efectivo contra la
COVID-19.
Uno de los remedios más populares para quitar los gérmenes y suciedad de distintas superficies
es el vinagre. En concreto, no solo deja completamente limpios suelos o tapices, sino también les
otorga un brillo que antaño parecieron haber perdido. Sin embargo, dicho líquido, cuyo uso
principal es aderezar ensaladas, no goza con el respaldo de la comunidad científica como agente
antibacteriano. Y si estás pensando en limpiar tus instalaciones domésticas para evitar contagios
con virus y bacterias, lee a continuación.

El vinagre, sin ir más lejos, no está registrado en la Agencia de Protección Ambiental (EPA) como
un desinfectante efectivo para el hogar. El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades
(CDC) recomienda en su lugar desinfectar las superficies con soluciones diluidas de lejía o de
alcohol que no supere el 70%, según recoge ‘Business Insider’.

Aquellos productos que contienen alcohol o lejía son mejores que el vinagre, ya que este no es
muy efectivo contra los virus

 
“Si bien el vinagre tiene algunas propiedades desinfectantes, no es tan efectivo como los
productos domésticos estándar”, asegura Alex Berezow, vicepresidente de comunicaciones
científicas del Consejo Americano de Ciencia y Salud. “Realmente no sé por qué alguien se
decantaría por el vinagre cuando hay un montón de opciones de limpieza en el mercado que son
bastante efectivas”.

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¿Por qué entonces tiene fama de excelente quitagrasas y suciedades? La respuesta está en las
altas concentraciones de ácido que posee, el químico responsable de que las superficies queden
tan brillantes. Sin embargo, no es lo suficientemente potente a la hora de desinfectar, “aquellos
que contienen alcohol isopropílico o lejía son mejores”, sostiene Berezow.

El amoníaco es hidróxido de amonio y, además de desinfectar, es un potente desengrasante, ideal

para cocinas y suelos

El ácido acético, componente principal del vinagre, ayuda a descomponer la suciedad y cambia
químicamente la composición de las estructuras celulares de los gérmenes. Sin embargo, un
estudio de 2010 descubrió que el vinagre de malta es poco efectivo eliminando los virus de la gripe
(alrededor de un 10%), mientras que otro de 2014 asegura que también lo es a la hora de acabar
con las bacterias que producen la tuberculosis.
¿Es eficaz el agua oxigenada como desinfectante contra virus como el de COVID-19?

El agua oxigenada es activa contra una amplia gama de microorganismos, como las bacterias, la
levadura, los hongos y las esporas. El agua oxigenada al 3 por ciento, que está disponible
comercialmente, es un desinfectante estable y eficaz cuando se la utiliza en superficies
inanimadas. Se la ha utilizado en concentraciones de entre el 3 y el 6 por ciento para desinfectar
respiradores artificiales, telas y endoscopios. También está incluida en la lista de la Agencia de
Protección Ambiental de antimicrobianos activos para su uso contra COVID-19.