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MARCO TEÓRICO

“Un gel es una red sólida porosa interconectada tridimensionalmente que se expande de
manera estable a través de un medio líquido y solo está limitada por el tamaño del
contenedor. El líquido no fluye espontáneamente, está presente entre la malla de la red
sólida en equilibro termodinámico. Si el líquido está compuesto principalmente de
agua, y si esa fase acuosa es la presente en mayor proporción, entonces el gel
correspondiente es hidrogel. Si la fase líquida está compuesta en gran parte por un
alcohol, entonces es un alcogel. Finalmente, si se elimina la mayor parte del líquido,
entonces el sólido quebradizo obtenido se llama xerogel o un aerogel, dependiendo del
método de secado.” (1)
El gel antibacterial Es un sanitizador, antiséptico, desinfectante de aplicación externa.
Que llega a eliminar el 99% de los gérmenes más comunes con solo frotarse las manos.
No requiere enjuagarse con agua. El Gel Antibacterial proporciona la higiene que
necesitan tus manos, nos ayuda a combatir la bacteria del COVID 19 (coronavirus). (2)
El alcohol en gel, también conocido como gel antiséptico, gel desinfectante, gel de
alcohol, alcogel o gel limpiador bactericida, es un producto antiséptico que se emplea
como alternativa al agua y el jabón para lavarse las manos. Los principios activos en la
mayoría de los geles sanitizantes son alcohol isopropílico, etílico o propílico. Sin
embargo, también existen geles desinfectantes sin alcohol, con cloruro de
benzalconio y triclosán. (3)

La falta de hábitos de higiene permite la propagación de microorganismos nocivos para


la salud por lo que debemos hacer uso de las técnicas correctas para el lavado de manos
después de ir al baño y estornudar o toser sin embargo cuando estamos realizando
nuestras actividades en lugares públicos principalmente en la calle nos encontramos con
una fuente de agua a la mano para realizar la higiene adecuada
Como podemos ver es un impedimento emplear alternativas para mantener nuestras
manos libres de patógenos y una de estas opciones es el uso de geles antibacterial ya
que hoy en día hay más personas trabajando fuera de lugar y se hace más frecuente las
enfermedades por no tener un uso adecuado de higiene por ello se emplean distintas
fuentes para mantener una salud adecuada y una de ellas es como ya se la ha
mencionado el gel antibacterial. (4)

Usos
El gel es un producto antiséptico empleado para detener la propagación de gérmenes. La
cantidad de alcohol en su composición varía entre el 60% y el 65%, siendo la cantidad
más común es 62%. Los geles sanitizantes con una cantidad de alcohol de 65% matan
un 99,9% de las bacterias de las manos en 30 segundos, y matan entre un 99,99% y un
99,999% de las bacterias en un minuto.
Cuando las manos no están sucias visiblemente se recomienda el uso del gel para matar
la mayoría de las bacterias y hongos, y algunos virus.
Para lavarse las manos con un desinfectante para manos a base de alcohol, se
recomiendan las siguiente:
 Aplique el producto en la palma de una mano.
 Frote las manos entre sí.
 Restriegue el producto sobre todas las superficies de las manos y los dedos hasta
que se sequen.
Efectividad
Las fricciones con alcohol matan muchos tipos de bacterias, incluyendo las que tienen
resistencia a antibióticos y la bacteria de la tuberculosis (Mycobacterium tuberculosis).
También tienen alta actividad antivírica y pueden matar efectivamente los virus con
envolturas como los de la gripe el resfriado común. También pueden matar los hongos.
Composición
Etanol: Es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y
temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C.
Su fórmula química es CH3 – CH2 –OH (C2H6O)
Carbopol: (C3 H4 O2) n Son polímeros vinílicos solubles en agua que se utilizan
como agentes para estabilizar, suspender, espesar y gelificar en muchas industrias. Son
usados en cosméticos y artículos de tocador. Es un producto difícil de manejar. Es un
polvo de baja densidad que tiende a flotar cuando se agrega al agua.
Trietanolamina:(TEA) (C6 H15 N O3) Es un compuesto químico orgánico del cual es
tanto una amina terciaria como un tioalcohol. Se presenta como un líquido viscoso, es
totalmente soluble en agua.
Glicerina: (C3 H8 O3) El 1, 2,3-propanotriol, aparece como un producto intermedio
de la fermentación alcohólica. Se presenta en forma de líquido a una temperatura
ambiental de 25 ° C. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce
como otros polialcoholes. (5)
Bibliografía:
1. Llumiquinga, J. Diseño de una planta piloto para la producción de gel
antibacterial. [Internet]. Edu.ec. [citado el 17 de julio de 2022]. Disponible en:
http://www.dspace.uce.edu.ec/bitstream/25000/17290/1/T-UCE-0017-IQU-
027.pdf
2. Hidalgo, H. Practica de la Elaboración de Gel Antibacterial. [Internet]. Edu.mx.
[citado el 17 de julio de 2022]. Disponible en: https://www.bachillerato-
hgo.edu.mx/publicar/Gel.pdf
3. Viteri, C. Elaboración Gel Antibacterial. [Internet]. Buenas Tareas. [citado el 17
de julio de 2022]. Disponible en:
https://www.buenastareas.com/ensayos/Elaboracion-Gel-Antibacterial/
73261372.html
4. Gel Antibacterial [Internet]. calameo.com. [citado el 17 de julio de 2022].
Disponible en: https://es.calameo.com/read/0054080116967fe896abc
5. Jimdofree.com. [citado el 17 de julio de 2022]. Disponible en:
https://pedroambiental.jimdofree.com/app/download/6475347652/GEL+ANTIB
ACTERIAL.doc?t=1442280713&mobile=1

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