UNIVESIDAD TECNICA DE ORURO

FACULTAD NACIONAL DE INGENIERIA

INGENIERIA DE ALIMENTOS

Resumen

Canasto portunidad se realizaron dos experimentos de laboratorio para obtener el coeficiente de

expansión térmicadurante la experiencia se realizó un estudio al estado gaseoso y se realizaron
lecturas de volumen y temperatura para determinar el coeficiente de expansión térmica a presión
constante según la ley de Charles

1.-Introducción

Una práctica experimental se aprovechan baja agregación molecular la cual define el

comportamiento ideal de los gases para determinar propiedades físicas químicas propiedades
termodinámicas ejercitando para diferentes procesos los cambios o transferencias de los estados
de equilibrio

2.-Objetivos

determinar el flujo molar de un gas contenido en un sistema ejercitando un cambio de

temperatura para explicar el caudal del gas que se mueve de un sistema a otro flujo de fluidos

efectuar lecturas de volúmenes de gas que tienen componentes ideales a diferentes temperaturas
y presión constante según la ley de Charles para determinar el coeficiente de expansión térmica de
un gas y calcular el rendimiento del trabajo experimental como una relación entre coeficiente de
expansión térmica experimental teórico

3.-Fundamento teórico

Flujo molar de un gas

que está referido a colocar en movimiento una cierta cantidad de moléculas de gas a través de un
conductor desde una misma a otro por diferentes de temperatura y de presión de una unidad de
tiempo

Moles de gas desplazados 7.0719 x 10−3 mol mol

φN =
tiempo
=
53,79 seg
=1,3147 x 10−4
seg ( )
Método para determinar el número de moléculas que se mueven por un conductor de diferencia
de temperaturas es el desplazamiento o variación que una columna de líquido observado en un
manómetro cuando se modifica la temperatura del sistema en algunas regiones

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∆ n=n A −n B

Coeficiente de expansión térmica (α)

Se refiere al cambio de volumen que sufre un gas por modificación en comparación referencias a
este cambio con el volumen del gas a una determinada temperatura por lo general a 0 grados
centígrados

1 ∂V
∝=
Vo ∂T( ) P

V o =Volumende gas a 0 ° C

4.-Procedimiento experimental

Experoiencia 1

Materiales

Vaso precipitado de plástico

Baño maría

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Manguera de goma

Manómetro

Matraces Erlenmeyer

Flexómetro

Tapón de goma

Tubo de vidrio

Procedimientos

Dispongo de este aparato montado como se muestra en la figura los matraces ya que están
conectados por el tubo de vidrio uno de los dos matraces se le debe de poner en el baño maría
asimismo produciendo calor y haciendo de que las moléculas se van moviendo así mismo van
pasando por el caudal del tubo de vidrio para llegar al otro matraz y éste estando conectado con la
manguera de goma y el manómetro este llevará al manómetro una determinada presión que nos
ayudará a determinar la presión por diferencia de altura

Experiencia 2

Materiales

termómetro

soporte universal

manguera de goma

Bureta

tapón de goma

matraz Erlenmeyer

baño maría

Procedimiento

disponga este aparato montado como se muestra en la figura funcionamos el aire contenido en la
bureta con mucho cuidado para no arrastrar partículas de agua una vez succionado el aire de la
bureta se procede apretar la manguera de goma para no permitir la entrada de agua y luego
cenamos el aire de la manguera de gomapara generar un vacío y apretando el extremo final
procedemos a cerrar el matraz con el tapón de goma y con cuidado soltamos previamente la
manguera del extremo cerrado al matraz y seguidamente soltamos en su moto que se encuentra

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cercano a la bureta verificar que no haya entrado agua ver el matraz y verificar que el descenso de
agua en la bureta no haya sido muy significante

Una vez preparado el sistema procedemos a calentar el aire contenido en el matraz con el baño
maría previamente de tal manera que se vaya haciendo tomas de temperatura a una escala casi
simétrica en el cual también calculamos el volumen

5.- Montaje experimental

DATOS Y RESULTADOS

Experiencia 1.-

La información obtenida en el grupo, para determinar  es el siguiente:

DATOS
To 7 °C
H MAN 74 cm
T CALIENTE 63 °C
H 51 cm
h 29,1 cm
t 53,79 seg

Moles de gas desplazados ndesplazados mol

φN = = =
tiempo t seg

Caculando n de moles

P∗V =n∗R∗T

Hallamos la Presion absoluta

P|¿|= P atm + Pman ¿

P|¿|= P atm + ρ∗g∗h ¿

P
|¿|= P
atm +1190
( kgm )∗9.81 ( ms )∗0,291 m¿
3 2

P|¿|= 486mmHg+25,4804 mmHg ¿

P|¿|=511,4804 mmHg ¿

P|¿|=0,67300 atm¿

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Calculando n

P∗V =n∗R∗T

P∗V
n=
R∗T

0,67300 atm∗0 , 290 ml

n=
atm∗¿
0,0821 (g−mol∗° K )∗336.15 ° K

n=7,0719 x 10−3 g−mol

Calculamos el Flujo molar

Moles de gas desplazados 7.0719 x 10−3 mol mol

φN =
tiempo
=
53,79 seg
=1,3147 x 10−4
seg ( )

Experiencia 2.-

La información obtenida en el grupo, para determinar  es el siguiente:

Nº T [℃ ] V r [ml ]
1 12 47,8
2 17 44,1
3 22 40,3
4 27 35,5
5 32 31,7
6 37 27,8
7 42 24,1
8 47 20,15

Tomando en cuenta V aire =290 ml realizamos un cálculo de volumen total como se

ve en la siguiente tabla:

Nº T [℃ ] V r [ml ] V i [ ml] V g [ml]

1 22 47,8 2,2 292,2

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2 27 44,1 5,9 295,9

3 32 40,3 9,7 299,7
4 37 35,5 14,5 304,5
5 42 31,7 18,3 308,3
6 47 27,8 22,2 312,2
7 52 24,1 25,9 315,9
8 57 20,15 29,85 319,85

Realizando los cálculos correspondientes y aplicando la ley de charles tenemos la

siguiente grafica:

325

320
f(x) = 0.8 x + 274.58
315 R² = 1

310

305

300

295

290

285

280

275
20 25 30 35 40 45 50 55 60

V =274,58+ 0,7973∗T

Con estos datos obtenidos de la grafica calculamos el coeficiente de expansión

térmica:

1 ∆V
α o= ( )
Vo ∆T P

Donde:

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( ∆∆ VT ) =0,7973 [ ℃ml ]
P
y V o =274,58[ ml]

Por lo tanto el coeficiente de expansión térmica es:

1 ml
α o=
274,58[ml]
∗0,7973 [ ]
℃

1
α o=0,002904 [ ]
℃

6.-Montaje experimental

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Observaciones

Para la primera y segunda experiencia de laboratorio normales de un gas que se encuentra en

mayor abundancia en nuestro planeta y este gas es el aire

se pudo observar la formación de burbujas en el agua al entrar en contacto con el gas

También se pudo observar que arreglando calor en el primer matraz Ester para que las moléculas
de gas pasen al otro atrás y éste ocasionará una presión en el manómetro

además también como el volumen y va aumentando al incrementar la temperatura durante la

segunda experiencia

Conclusiones

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Se pudo determinar que en la primera y segunda experiencia pudimos determinar el valor de

coeficiente de expansión térmica del aire basándonos en la ley de Charles fue necesario realizar
una gráfica de temperatura volumen para así poder obtener la pendiente y la ordenada y con eso
poder hallar el coeficiente de expansión térmica es decir la ecuación de Charles

Todos los resultados que se obtuvieron fueron de acuerdo a los datos obtenidos al realizar la
experiencia por lo tanto se puede decir que estos resultados son óptimos cumpliendo así los
objetivos propuestos de laboratorio

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