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FACULTAD
CIENCIAS PECURIAS
CARRERA:
6to ZOOTECNIA
MATERIA:
APICULTURA
NOMBRE:
MAXIMILIANO SOLIS
TEMA:
PROFESOR:
ABRIL-SEPTIEMBRE 2021
1. INTRODUCCION:
En el presente informe conoceremos que las abejas melíferas son insectos complejos y
fascinantes. El manejo de las abejas melíferas puede ser divertido y rentable para los
apicultores. Los catálogos de apicultura están llenos de artículos que quizás nunca hayas
visto. Si es nuevo en la apicultura, es posible que se pregunte para qué sirven y cuántos
de ellos realmente necesita para comenzar. Muchas de estas herramientas pueden tener
funciones muy específicas para manipular colonias, criar nuevas reinas, recolectar miel o
tratar una colmena para detectar plagas o enfermedades, todas las cosas que
probablemente no hará con regularidad. La mayoría de las tareas diarias de manejo de
colonias requieren solo unas pocas herramientas simples para comenzar su viaje de
apicultura. (Llaxacondor, 2008).
Por supuesto, necesitará algunas abejas melíferas y una colmena para que vivan sus
abejas. También querrá un ahumado de abejas, una herramienta para colmenas y (lo más
probable) algún tipo de ropa protectora.
2. OBJETIVO(S):
2.1. GENERAL:
a) Aprender el manejo, y su función sobre las abejas melíferas, así como: su Indumentaria
y utensilios del Apicultor, Partes de una colmena, Factores para el colmenar,
Alimentación artificial, Razas de abeja ya que son muy importantes por ser unas de las
principales polinizadoras.
2.2. ESPECÍFÍCOS:
a) Familiarizarse con las abejas melífera y conocer cómo funcionan.
b) Comprender la naturaleza social de la abeja melífera.
c) Familiarizarse con el funcionamiento de la colmena.
3. MARCO LOGICO
INDUMENTARIA Y UTENSILIOS DEL APICULTOR
¡Las abejas pican y las picaduras de abejas duelen! Se supone que ellos. Son la forma que
tienen las abejas de hacernos saber que no somos bienvenidos o que hicimos algo mal.
Los apicultores usan ropa protectora para ayudar a prevenir las picaduras de abejas,
especialmente alrededor de la cabeza y la cara. Existen numerosos tipos de ropa
protectora para cualquier presupuesto o nivel de seguridad.
El tipo más básico de equipo de protección es el velo. (Vilca, 2009).
Un velo. - es una malla transparente que cubre su cabeza y rostro, y mantiene a las abejas
alejadas de sus ojos y de sus oídos. Es más fácil concentrarse en lo que estamos haciendo
cuando no tenemos abejas arrastrándose en nuestras caras. Un velo puede caber sobre un
sombrero o puede estar diseñado para usarse solo. Algunos tienen una pantalla redonda
que proporciona un amplio campo de visión, mientras que otros están hechos de paneles
unidos que se pliegan para un almacenamiento conveniente. Su velo puede tener cordones
adheridos, bandas elásticas u otras correas que tiran del velo hacia abajo cómodamente
sobre los hombros, para mantener alejadas a las abejas. (Vilca, 2009).
También puede obtener un velo que se adjunta a una chaqueta, a menudo asegurado con
una cremallera. Puede abrirse en la parte delantera o pasar por encima de su cabeza. Y
algunos trajes de abeja cubren todo el cuerpo, con puños elásticos en las muñecas y
cremalleras en los tobillos y solapas para asegurar las cremalleras. (Vilca, 2009).
Los apicultores a menudo también usan guantes para cubrirse las manos. Estos
generalmente tienen guanteletes largos que se levantan más allá del codo, para evitar que
las abejas se cuelen. Algunos trajes y chaquetas para abejas pueden tener un lazo elástico
cosido en la muñeca. Coloque su pulgar a través de este lazo para mantener sus mangas
en su lugar cuando se ponga los guantes. Los guantes de abeja pueden estar hechos de
cuero grueso de piel de vaca, piel de cabra más flexible o de plástico. (Vilca, 2009).
Tenga en cuenta que los trajes y guantes para abejas son resistentes a las picaduras, pero
de ninguna manera son a prueba de picaduras. Una abeja melífera decidida puede picar a
través de la mayoría de los trajes e incluso a través de guantes de cuero. A pesar de que
todo este equipo de protección nos hace sentir invulnerables, debemos concentrarnos en
trabajar con nuestras abejas con suavidad y hacer todo lo posible para no molestarlas.
Estas capas adicionales de ropa también pueden ser calientes y pesadas, especialmente en
el verano cuando tenemos mucho trabajo que hacer con la urticaria. Después de un
tiempo, muchos apicultores experimentados tienden a deshacerse de algunos de los
equipos más engorrosos para las inspecciones causales y las tareas de rutina. Un velo
mínimo mantiene su rostro seguro, mientras se mantiene cómodo para inspecciones
casuales. Trabajar con las manos descubiertas puede ser más fácil a veces, porque puede
sentir lo que está tocando, lo que no necesariamente puede hacer con guantes de cuero
gruesos. Además, cuando trabajamos sin guantes, tendemos a ser mucho más cuidadosos
con lo que estamos haciendo y tratamos a nuestras abejas con más delicadeza. Algunos
apicultores prefieren trabajar sus colmenas con guantes delgados desechables. Por
supuesto, estos no protegerán de las picaduras de abejas, puede sentir lo que está tocando
y no tiene que preocuparse por limpiar el propóleo de sus dedos después. Puede llevar un
tiempo superar el miedo natural a ser picado, y no hay que avergonzarse de vestirse para
visitar a sus abejas. Debe sentirse cómodo mientras trabaja y no estar nervioso ni
asustado. Su nivel de comodidad con sus abejas aumentará a medida que gane
experiencia. Se recomienda tener a mano unos guantes de abeja, por si acaso. No importa
cuánto tiempo haya trabajado con abejas, habrá ocasiones en las que se alegrará de
tenerlas. (Vilca, 2009).
Ahora sabemos que las abejas melíferas se comunican de manera muy eficaz entre sí
mediante un complejo lenguaje de olores químicos llamados feromonas. Uno de estos se
conoce como alarmpheromone, y lo utiliza una abeja para alertar rápidamente a los demás
de que perciben el peligro. La feromona de alarma tiene un olor distintivo y familiar que
ocasionalmente notará cuando esté en sus colmenas de abejas. Su principal componente
químico, el acetato de isopentilo, es lo que le da a los plátanos su particular aroma. (Vilca,
2009).
Cuando una abeja se siente amenazada o percibe peligro en su colmena, emitirá esta señal
de alarma. Otras abejas cercanas responden poniéndose mucho más a la defensiva y
también emitiendo más de esta señal para transmitir el mensaje. El uso de humo
enmascara el olor de esta señal de feromonas, por lo que otras abejas no serán alertadas
de que algunas se sientan molestas o amenazadas. Las abejas también liberan un poco de
feromona de alarma cuando pican, lo que puede marcarlo como un intruso y alerta a otras
abejas de que no lo han considerado bienvenido. Si le pica una abeja cuando está
trabajando en su colmena, en la mano, por ejemplo, querrá quitar el aguijón
inmediatamente. Pero también use una ráfaga de su ahumador para enmascarar el olor
que dejó esa abeja en su piel. De lo contrario, espere que más abejas encuentren y piquen
ese mismo lugar. (Vilca, 2009).
Un Ahumador es un invento simple, pero no todos son iguales. El tipo con una jaula de
alambre alrededor del exterior evitará que se abolla durante el uso normal y puede evitar
que usted se queme accidentalmente al tocar el costado. Estos también tienen un práctico
gancho en la parte delantera, que puede usar para colgar el ahumador justo en el borde de
la colmena donde está trabajando. Invierta en un buen fumador y debería durar mucho
tiempo. El fuelle es a menudo la parte que se desgasta primero, pero se pueden reemplazar
fácilmente. Aprender a encender y usar correctamente su ahumador son habilidades
importantes. (Llaxacondor, 2008).
Se puede usar un cepillo de abejas para mover a las abejas sin lastimarlas o molestarlas
terriblemente. Puede cepillar suavemente las abejas de un área del panal para que pueda
ver las celdas debajo de ellas. O puede usarlo para eliminar todas las abejas de un panal
que está moviendo de una colmena a otra, de modo que no se introduzcan abejas con olor
extraño, que podrían morir como intrusas. O puede usar el cepillo para sacudir
deliberadamente una gran cantidad de abejas en otra colmena al hacer divisiones o crear
colmenas iniciales para la cría de reinas. Pueden ser útiles cuando se enjaula un enjambre
o cuando se recolectan abejas para la evaluación de ácaros parásitos. Un cepillo también
es útil para eliminar las últimas abejas rebeldes cuando estás recolectando su miel.
Finalmente, un cepillo para abejas es bueno para usar cuando haya terminado de visitar
sus colmenas, para asegurarse de que no queden abejas en su ropa mientras se aleja, o en
otras personas que están con usted. Ese último autoestopista podría sorprenderte cuando
te quites el traje de abeja.
Con estas pocas herramientas simples, puede realizar la mayoría de sus tareas de
apicultura. Hay muchas otras herramientas disponibles de los proveedores de equipos.
Echemos un vistazo a algunos de ellos ahora para que sepas para qué sirven.
(Llaxacondor, 2008).
Un agarre de marco le permite levantar un marco y sostenerlo con una mano. Estos
pueden ser útiles cuando está enseñando a otros o mostrando cosas, porque puede usar su
otra mano para señalar a la reina, o varias etapas de la cría, y otras cosas. Sin embargo,
asegúrese de sujetar las asas con firmeza. Si relaja su agarre por un segundo, puede dejar
caer un marco lleno de miel o una cría cubierta de abejas que no disfrutarán aterrizando.
(Llaxacondor, 2008).
Las trampas de polen pueden ayudar a los apicultores a cosechar el polen recién
recolectado directamente de las patas traseras de los recolectores que regresan. El polen
recolectado localmente puede tener una gran demanda para las personas que lo consumen
por su alto contenido de vitaminas y proteínas, así como por la creencia de que consumir
una pequeña cantidad de polen local de forma regular ayuda a aliviar las alergias
estacionales. El consenso científico sobre esta afirmación sigue siendo una cuestión
abierta. Parece funcionar para algunas personas, pero no para otras, dependiendo de su
propia fisiología y alergias específicas, y de las plantas que las abejas han visitado durante
la temporada. Si decide empaquetar y vender polen de abeja, evite hacer afirmaciones
médicas sin fundamento. (Llaxacondor, 2008).
La alimentación de una colonia de abejas puede ser necesaria en cualquier época del año
en la que no haya un buen flujo de néctar, es decir, cuando no haya abundancia de plantas
con flores en flor para que las abejas recolecten su propio alimento. Cuándo alimentarlos
y cuánto, depende en gran medida de su ubicación y clima estacional. En general, se
recomienda alimentar con un jarabe de azúcar estimulante a las colonias de principios de
la primavera que está tratando de establecer a partir de enjambres, paquetes o núcleos,
especialmente si se les da mucha base nueva para dibujar. Las colonias también pueden
necesitar ser alimentadas durante períodos de lluvia prolongada si no pueden forrajear
mucho, o durante los meses calurosos y secos de verano (lo que se denomina escasez de
néctar). Durante cualquiera de estos momentos, las abejas pueden consumir sus
provisiones almacenadas sin poder reponerlas. Si la colonia no tiene suficiente comida
almacenada para el invierno, también se recomienda la alimentación de otoño. Hay
muchos tipos de comederos que puede usar con una colmena de abejas. Algunos se
colocan encima de una colmena, otros en la entrada de la colmena, o pueden caber dentro
de la colmena, tomando el lugar de un marco o dos.
(Llaxacondor, 2008).
Equipo
La mayor parte del equipo necesario para la apicultura en pequeña escala se puede
fabricar a nivel de aldea. Puede resultar útil importar equipos básicos para que sirvan
como prototipos para los fabricantes locales. Para practicar a gran escala, probablemente
será necesario comprar algún equipo especializado, como puertas de miel, gasas filtrantes
especiales y medidores para determinar la calidad de la miel. (Llaxacondor, 2008).
Ahumador
Un apicultor utiliza un ahumador para producir humo frío para calmar a las abejas. El
ahumador consiste en una caja de combustible que contiene combustible humeante (por
ejemplo, estiércol de vaca seco, arpillera o cartón) con un fuelle adjunto. El apicultor
lanza un poco de humo cerca de la entrada de la colmena antes de que se abra, y ahúma
suavemente las abejas para moverlas de una parte de la colmena a otra.
El fumador se usa para calmar a las abejas y ahuyentar a las abejas del súper. Es una lata
pequeña con un bulbo elástico a un lado; En el interior se pueden quemar trapos de tela o
virutas de madera y expulsar el humo a cualquier lugar deseado. Humo ecológico para
ahuyentar a las abejas de las rocas: humo especial generado por el uso de carbón vegetal,
cáscara de coco y plumas de pollo. El uso del ahumador de cubos expulsa eficazmente a
las abejas de las rocas. (Salinas, 2010).
Ropa protectora
La ropa protectora adecuada da confianza a los apicultores principiantes, pero los
apicultores más experimentados encuentran que demasiada ropa protectora dificulta
trabajar con suficiente suavidad con las abejas y hace mucho calor. Siempre use ropa
blanca o de colores claros cuando trabaje con abejas, ya que es mucho más probable que
piquen la ropa de color oscuro. Lo más importante es proteger la cara, especialmente los
ojos y la boca; un sombrero de ala ancha con algún velo será suficiente. Las prendas
individuales deben ser impermeables a las picaduras de abejas y todas las juntas entre
ellas deben ser herméticas; Las bandas elásticas pueden evitar que las abejas se trepen por
las perneras de los pantalones o las mangas de la camisa. Algunas personas encuentran
que una buena forma de protegerse las manos es colocar una bolsa de plástico sobre cada
mano, asegurada en la muñeca con una goma elástica.
(Salinas, 2010).
Herramientas de la colmena
La herramienta de la colmena es una práctica pieza de metal que se utiliza para separar
cajas, raspar pedazos extraños de cera de abejas, separar los extremos de los marcos de
sus soportes, etc. Pueden estar hechos de piezas de acero plano y, a menudo, se utilizan
destornilladores. (Salinas, 2010).
Vestido protector
Velo de abeja: se usa sobre la cara para protegerse contra las picaduras. Debe estar
compuesto por una malla de malla de nailon negra (12 mallas). El alambre (o) tela de
pantalla son los materiales preferidos. Los velos se deben hacer para que queden ceñidos
alrededor del sombrero y que se ajusten bien al hombro, dejando suficiente espacio entre
el velo y la cara. (Salinas, 2010).
Overol
ocasionalmente se usan overol blanco. Son preferibles los materiales de algodón de color
claro, ya que son más fríos y crean menos riesgo de antagonizar a las abejas. (Salinas,
2010).
Guantes
Los guantes de abeja están hechos de tela (o) cuero suave. Cubren los antebrazos. Los
guantes son útiles para que los principiantes desarrollen confianza en el manejo de abejas.
Pero el manejo de los marcos será engorroso si se usan guantes. (Salinas, 2010).
Botas altas
Un par de botas de goma protegerán los tobillos y evitarán que las abejas se suban por
debajo de los pantalones. (Salinas, 2010).
Cepillo de abeja
Se utiliza un cepillo de pelo de camello suave para quitar las abejas del panal antes de
extraerlo. (Salinas, 2010).
Cuchillo para destapar
Se utiliza un cuchillo de acero de uno o dos filos para quitar los recubrimientos de cera
del panal de miel. (Salinas, 2010).
Cámara de cría:
Es una caja de madera rectangular de cuatro lados de sección transversal sin tapa ni fondo.
Se mantiene en el suelo. Se corta un listón en las paredes delantera y trasera de la cámara
de cría. Los marcos de cría descansan sobre las paredes de la reja. Las muescas en la
superficie exterior de las paredes laterales son útiles para levantar. Los cuatro lados de la
cámara están unidos por juntas especiales. En los marcos de cría, las abejas desarrollan la
cría desde el panal hasta la cría. El tamaño del marco de cría es (dimensiones exteriores)
29x29x17 cm. Habrá 8 cuadros. La longitud y la altura del marco es de 20,5x14,0 cm
(colmena BIS) (Salinas, 2010).
Cubierta de la colmena:
aísla el interior de la colmena. En la colmena de Newton tiene tablones inclinados a ambos
lados. En el tablón interior del techo hay un orificio de ventilación cuadrado provisto de
una malla metálica. Dos orificios presentes en la parte delantera y trasera también ayudan
a la circulación del aire. (Salinas, 2010).
Otros accesorios
Ventajas
. Las abejas solo tienen que agregar paredes celulares
. Los peines serán verticales
. El tamaño de la celda será uniforme
. Los peines son fuertes y resistentes
. Se hace posible una mejor y mayor cosecha de miel
Incrustador
Es una pequeña herramienta con una espuela o rueda redonda en la parte superior. Se
utiliza para fijar la hoja de base del peine en los alambres del marco. También se utiliza
alambre eléctrico para este propósito, que es útil para reforzar el peine y darle fuerza
extra. (Salinas, 2010).
Trampa de enjambre
Es una caja rectangular que se usa para atrapar y transportar al enjambre. Se fija cerca de
la entrada de la colmena con uno (o) dos panales en el interior durante el período de
enjambre. Esta caja atrapa y retiene solo a la reina. Pero el enjambre que sale de la
colmena vuelve a entrar en la colmena y se posa en el panal, ya que la reina está atrapada.
Por lo tanto, se induce al enjambre a asentarse en el marco, que ahora se puede transferir
a una colmena en el lugar deseado. (Salinas, 2010).
Trampa de polen
La rejilla de captura de polen dentro de esta trampa raspa los gránulos de las piernas de
las recolectoras que regresan. Está ubicado en la entrada de la colmena. Los gránulos de
polen recolectados caen en un tipo de cajón de bandeja receptora. (Salinas, 2010).
Herramienta de colmena
Es una pieza de hierro aplanado con un borde aplanado hacia abajo en un extremo. Es útil
separar las partes de la colmena y los marcos pegados con propóleo. También es útil para
eliminar el exceso de propóleo o cera y los peines o cera superfluos de varias partes de la
colmena. (Salinas, 2010).
Excluidor de reina
Está compuesto por chapa de zinc perforada. Las ranuras son lo suficientemente grandes
para permitir el paso de las obreras, pero demasiado estrechas para la reina. Una rejilla de
alambre / rejilla divisoria con montajes de alambre paralelos también se puede utilizar
como un excluidor de reina. Se inserta entre los marcos de cría en una colmena de una
sola planta.
Usos: Es útil confinar a la reina a la cámara de cría. Pero permite que los trabajadores
tengan acceso a súper. Evita que la reina ponga huevos en panales de miel. También se
utiliza en la producción de jalea real en la cría de reinas y en la formación de colonias de
reinas múltiples. (Salinas, 2010).
Puerta de la reina
Es un trozo de hoja excluidora de reina. Se coloca en la ranura de la puerta de entrada.
Confina a la reina dentro de la colmena. Es útil para evitar enjambres y fugas. También
evita la entrada de abejas enemigas como avispas a la colmena. (Salinas, 2010).
Jaula de la reina
Es una jaula formada por una tela metálica. Es útil para la presentación de la reina.
Extractor de miel
Este equipo consta de un tambor cilíndrico que contiene una rejilla o caja en su interior
para sujetar los supermarcos. La caja está fijada a una varilla en el centro y se puede girar
mediante un juego de dos ruedas dentadas. Los marcos con células de miel se destapan
con un cuchillo afilado después de sumergirlo en agua caliente y se fijan a las ranuras
provistas en la caja que gira con el mango. La rotación debe ser muy suave y lenta al
principio y la velocidad de revolución debe incrementarse gradualmente. Con algo de
experiencia se puede aprender la velocidad correcta. La miel de las células se expulsa en
gotitas por la acción de la fuerza centrífuga y se puede recoger en vasos a través de una
salida en el tambor. Como las celdas se construyen a ambos lados del panal, cambiando
los lados de los marcos y girando nuevamente, la miel contenida en las celdas del otro
lado también se puede drenar. Se debe tener especial cuidado al manipular peines pesados
o aquellos que están débilmente unidos a los marcos. (Salinas, 2010).
Existe otro tipo de extractor de miel conocido como extractor de miel para el personal de
batido o extractor de miel de abeja de roca. Consiste en un marco de madera rectangular
fijado a una varilla de madera gruesa para efectuar la rotación. El marco está hecho para
sostener una jaula de calibre de alambre y está provisto de una pequeña clavija en la parte
inferior. Este último se recibe en un zócalo en el centro de otro bloque de madera. El
bloque de madera se fija firmemente al fondo de cualquier recipiente ordinario. La jaula
de calibre de alambre con los panales de miel destapados se mantiene dentro del marco y
luego el eje central se gira con un trozo de cuerda como en el caso de una batidora de
campo. (Salinas, 2010).
a) Tablero del piso: de 14 ”x 91/2” de tamaño con una extensión en el frente que sirve
como tablero de apoyo.
b) Cámara de cría: -93/4 x 81/4 ”x 63/4” de tamaño con una ranura de entrada de 31/2 ”x
3/8” en la base; está montado sobre la tabla del suelo
c) Marcos de madera: siete marcos de madera separados de 81/4” x 53/4” x6 ”de tamaño
y 7/8” de ancho: se cuelgan dentro de la cámara de cría
e) Tapa superior: Es una tabla que tiene las mismas dimensiones de cría o supercámara.
En el centro hay una abertura cubierta con calibre de alambre. Se mantiene en
supercámara o cámara de cría.
Es la portada superior de la colmena. Es una estructura en forma de caja con una parte
inferior que se abre. La parte de la caja está cubierta con láminas de zinc o estaño. La
parte inferior abierta encaja en la cría o supercámara y las cubre por completo. Hay dos
orificios cubiertos con malla de alambre en la parte delantera y trasera para ventilación.
Potencial melífero:
Temperatura:
Precipitaciones:
Flora existente:
Para las abejas las plantas son lo más importante ya que de sus flores obtienen el néctar
que luego convierten en miel y el polen que sirve para alimentar a las larvas; también en
ellas encuentran las resinas que convierten en propóleos para tapar las grietas de la
colmena. (Compone, 2008).
• Abundar en la región
• Florecer en masa y de preferencia, durante un tiempo prolongado
• Las flores deben secretar néctar abundante
Es muy importante para el apicultor elegir bien la ubicación de sus asentamientos y tener
en cuenta diversos factores que garanticen la seguridad en el colmenar, como conocer las
floraciones y el acceso de las abejas a fuentes de néctar y la disponibilidad de agua, o
mantener los accesos a los parajes. (Compone, 2008).
Antes de revisar una colmena, es necesario saber qué es lo que se debe buscar dentro de
ella. Una inspección general de una colmena es, en esencia, un chequeo de su salud. Es
de vital importancia saber interpretar que estamos viendo tanto si nos disponemos a
comprar enjambres como si estamos realizando labores de mantenimiento y cuidado de
nuestro colmenar.
Muchas veces, una simple mirada bastará para comprender y descifrar la situación de una
colmena. (Compone, 2008).
Revisión externa
Revisión interna
La inspección del nido de cría es una de las maneras más simples y más precisas de
determinar la salud de la colmena. La presencia de pollo de diferentes edades indica lo
que sucedía algunos días atrás. Esta inspección se realiza abriendo la colmena y, en primer
lugar, visualizando el número de abejas que cubren los marcos superiores de los cuadros,
y en segundo lugar inspeccionando individualmente cada cuadro con el fin de valorar la
cría (y por tanto, indirectamente la reina), el estado sanitario, reservas de alimento.
(Compone, 2008).
Adquisición de enjambres
Captura de enjambres
Cuando un grupo de abejas cuelga de un árbol, significa que están buscando una nueva
casa. Un enjambre se compone de la abeja reina y la mitad de las obreras que había en la
colmena recién enjambrada y algunos zánganos; estos enjambres pueden ser capturados
y llevados como una nueva colmena al apiario. (Vilca, 2009).
Viven en colonias compuestas por alrededor de 50.000 abejas (en primavera pueden llegar
hasta las 80.000), con una sola reina, madre y soberana de toda la clase social obrera y de
varios miles de zánganos. (Vilca, 2009)
La reina es la madre de toda la familia y la única hembra perfecta. Solo ella puede poner
huevos fecundados o no fecundados. De los fecundados nacen abejas obreras, de los no
fecundados salen zánganos. (Vilca, 2009)
Las obreras (hembras imperfectas), realizan todas las tareas domésticas, desde el cuidado
de los huevos hasta la limpieza de la colmena.
Los zánganos (machos de la especie), tienen como misión principal fecundar a las futuras
reinas, aunque también ayudan a las obreras, aunque sea de forma involuntaria.
Tanto la reina, como las obreras y los machos, no pueden vivir mucho tiempo separados;
su interdependencia es clave para la subsistencia de la colonia.
Las abejas poseen una organización no igualada por otras especies, con una compleja
distribución de tareas, y una sola reina madre que ejerce el poder mientras es fuerte y
vigorosa, todos juntos progresan, por separado mueren en pocas horas.
La colonia de abejas es una súper sociedad (un poco más adelantada que la nuestra), todas
trabajan para todas, todas tienen su trabajo en cada momento, todas se ayudan, todas
forman algo superior que las protege: la colonia o enjambre. Reflejo de este hecho, es que
los apicultores hablamos de una colmena sana o enferma o, incluso, de la muerte de una
colonia, aunque en ella todavía vivan varios cientos de abejas. (Vilca, 2009)
Son (I) proximidad: la capacidad de realizar cómputos simples de tiempo y espacio para
responder al estímulo ambiental.
(iv) estabilidad: capacidad de controlar el comportamiento del grupo frente a todas las
fluctuaciones del entorno.
3. 7 ALIMENTACIÓN ARTIFICIAL
CUANDO ALIMENTAR
La alimentación debe ser considerada un mal necesario y evitada siempre que se pueda.
Una alimentación suplementaria o de emergencia se requiere en las siguientes ocasiones:
Insuficientes reservas de invierno.
Primavera tardía a mal tiempo que impide la pecorea durante el flujo de néctar
Enjambres o núcleos recién establecidos que necesitan reservas para construir los
panales y cuidar la cría.
Manipulaciones como unión de colmenas y cría de reinas. Las abejas se vuelven
más tolerantes cuando son alimentadas o hay flujo de néctar en el campo
Diferencia notable de precio entre el azúcar y la miel, que hace rentable extraer
las reservas de miel y sustituirlas por azúcar.
Estimular la puesta de la reina para incrementar la población de abejas antes del
flujo principal de néctar (Vilca, 2009).
COMO ALIMENTAR
Se deben tomar las siguientes precauciones:
Hacerlo al atardecer cuando estén volando pocas abejas.
No alimentar con jarabe caliente parque su olor atrae a las pilladoras.
No derramar el alimento porque pueden iniciar el pillaje.
No añadir miel al jarabe. En nuestro clima, la disolución de azúcar en agua es
suficientemente atractiva para las abejas, mientras que, con miel, aumenta su olor
y por tanto, las posibilidades de pillaje.
No alimentar núcleos y colmenas débiles con jarabe en invierno o épocas de
carencia de néctar, pues serán atacadas por las colmenas fuertes. Es preferible
alimentar éstas, y una vez almacenado y operculado el jarabe en los cuadros,
pasarlo a los núcleos
CON QUE ALIMENTAR
La mejor forma de alimentar es con miel, poniendo cuadros operculado, pero es muy cara
y como sustitutivo se utiliza el jarabe de azúcar, que consiste en una solución de agua y
azúcar, en distintas proporciones, según la época y finalidad.
PREPARACIÓN DEL JARABE
Calentar agua a 60 ó 70 °C
Añadir el azúcar y agitar hasta que se disuelva, evitando que se queme la
depositada en el fondo, en cuyo caso el jarabe resultaría tóxico para las abejas.
ALIMENTACIÓN DE OTOÑO
Objetivo: Está justificada en colmenas que no tengan suficientes reservas para el invierno.
Son necesarios, por lo menos, tres cuadros de miel operculada.
Momento de alimentar: Durante el otoño. No obstante, en casi todas las zonas de Canarias
se pueden volver abrir las colmenas en invierno para comprobar el estado de las reservas,
sino hace demasiado frío y las abejas vuelan normalmente. (Llaxacondor, 2008).
Tipo de jarabe: La proporción debe ser la siguiente:
2Kg de azúcar
1 litro de agua
Lo que se pretende en esta época es proporcionar azúcar a la colmena para que no se
muera de hambre y crezca rápidamente al final del invierno. Las abejas tomarán el jarabe,
reducirán su contenido de humedad y lo almacenarán en los panales tal como hacen con
la miel. Por tanto, si ya contiene poca agua, les ahorramos el trabajo de eliminar la
sobrante y evitamos que aumente la humedad interior.
ALIMENTACIÓN ESTIMULANTE
Objetivo: Preparar la colmena con una abundante población de abejas para la recolección
durante la floración principal.
Momento de estimular: 40 ó 50 días antes del principio de la floración, ya que la abeja
tarda 21 días en nacer y otros 20 para convertirse en pecoreadora.
Tipo de jarabe: Como el suministro de alimentación debe estimular la puesta, es necesario
que su concentración se aproxime a la del néctar de las flores.
Da buenos resultados la siguiente proporción:
1Kg de azúcar
1 litro de agua
Con este tipo de alimentación intentamos 40 ó 50 días antes de la floración principal,
crear la ilusión en la colmena de que existe una buena fuente de néctar en el campo. Si
tiene miel y polen de reserva, la reina incrementará el ritmo de la puesta, y todas las abejas
“extras” que se desarrollen serán pecoreadoras en un momento en que si habrá abundante
alimento en el campo. Con ello se obtendrá un aumento de cosecha. (Vilca, 2009)
Cada abeja que desde el alimentador regresa a depositar el jarabe en los panales, ejecuta
una danza para indicarle a las demás la presencia de “néctar”. Estos intercambios
continuos de señales crean un estado de euforia en la colonia, al que responde la reina
aumentando el ritmo de puesta. (Vilca, 2009)
Por tanto, para crear una auténtica estimulación hay que administrar pequeñas cantidades
diarias de jarabe (un cuarto de litro), en un alimentador que sólo permita su acceso a
cuatro o cinco abejas de forma simultánea. Así, el estado de euforia dura lo más posible.
Es muy indicado el modelo Boardman o una botella invertida con cuatro o cinco agujeros
en la tapa.
La alimentación estimulante no será tan copiosa que produzcan el almacenamiento del
jarabe en los cuadros. Si esto sucede, es señal de que se está poniendo demasiada cantidad.
(Llaxacondor, 2008).
CLASES DE ALIMENTADORES
Los más utilizados son:
Cuadro alimentador: es un alimentador “interno” que ocupa el espacio de un
cuadro. Se debe colocar en los extremos.
Se puede hacer con armazón de madera y laterales de cartón de piedra, con la cara
rugosa hacia el interior para que no se ahoguen las abejas. Una vez construido se
sumerge con cera o parafina caliente para impermeabilizarlo. Su capacidad es de
2 litros. (Vilca, 2009)
Alimentador Boardman: Es un alimentador “externo”, consta de un bloque de
madera que se inserta en la piquera, en el que encaja un tarro en posición invertida
y con la tapa agujereada.
Cuando se instala en núcleos o colmenas débiles, puede suscitar pillaje.
Tiene la ventaja de que no hay que abrir la colmena y su colocación es rápida
Bolsa de plástico: Una simple bolsa de plástico puede servir también de
alimentador. Para ello la llenamos de jarabe hasta la mitad, le hacemos un nudo y
la introducimos en la colmena.
Se le hacen unos orificios con un alfiler en la parte superior, para que salgan por
ellos unas gotas de líquido y atraigan a las abejas. (Vilca, 2009)
Dentro de la especie Apis melífera existe un gran número de razas o su-especies que tiene
similitud en sus características, generales, pero difieren en su color, tamaño y hábitos.
Con la finalidad de facilitar su estudio, las abejas se clasifican en dos grandes grupos:
a) Abejas negras o morenas
b) Abejas amarillas
Abejas negras o morenas
Tiene un área de distribución más amplio que el de las amarillas, encontrándose en Europa
Central, Gran Bretaña, Norte y centro de África y Madagascar. Las abejas negras
americanas son de origen holandés. Dentro de las abejas negras se encuentran una gran
cantidad de razas, entre ellas: Negras holandesa, negras alemanas, carniolas, caucásicas,
abejas de Banat, abejas de Madagascar, abejas africanas (Adansonil). De todas esas razas,
en la actualidad sólo se encuentra en el país la negra holandesa, la cual se describe a
continuación (Llaxacondor, 2008).
Abejas negras holandesas
Es una raza de generada, poco productiva, cuyas características negativas superan las
positivas, por lo que no es preferida por los apicultores. Son abejas de color negro
azabache, pequeñas, muy enjambradoras y nerviosas. La reina es difícil de localizar.
(Llaxacondor, 2008).
Tienen bajo rendimiento en miel y no se defienden bien en la polilla de cera. Su
característica más sobresaliente consiste en su muy buena orientación, por lo que
difícilmente se extravíe de colmena; pero al ser ya una raza de generada no se recomienda
su mantenimiento en explotaciones organizadas. (Llaxacondor, 2008).
Abejas carniolas
Son abejas grandes, color gris plateado, que se encuentran al noroeste de los Alpes hacia
Austria, en las márgenes del río Danubio, Alemania, llanuras de Banat, Hungría y los
Balcanes, hasta el río Brística. Son abejas dóciles, fáciles de manejar, pero son
excesivamente enjambradoras, por lo que no se han popularizado mucho. (Llaxacondor,
2008).
Abejas caucásicas
Oriundas de la región de Cáucaso, se han popularizado mucho por su docilidad,
productividad y porque son poco enjambradoras, tienen lengüetas más largas que las
demás razas, por lo que son pecoreadoras más eficientes. Se les encuentra actualmente en
toda Europa, América del Norte y América del Sur. (Llaxacondor, 2008).
Abejas africanas (Apis mellifera adansonnii)
Ventajas de la “Abeja Africanizada”
No obstante, la Abeja Africanizada tiene muchas características indeseables, sobre todo
su elevada agresividad e irritabilidad, tienen muchas características positivas que
aprovechadas y manejadas apropiadamente por los apicultores, podrán aumentar de
manera significativa la productividad de sus apiarios. Las características positivas más
sobresalientes son las siguientes:
Buenas productoras (miel, cera y jalea real).
Reinas muy precoces, fecundándose iniciando la postura en menor tiempo que las
razas europeas. Producen una elevada cantidad de hurtos durante todo el año,
aunque no se produzca floración estimulante
Son abejas más rústicas, que se adaptan mejor a condiciones adversas, y que
resisten mejor a las plagas y enfermedades.
Poseen un sistema de defensa mejor organizado
Almacenan mayor cantidad de polen, con el cual alimentan a sus crías, aun se
hayan agotado la floración polinífera.
Salen al campo más temprano aún en días lluviosos, nublados y fríos, regresando
más tarde, por lo cual, al mantenerse mayor número de horas en el campo,
aprovechan mejor las floraciones.
Tienen mayor capacidad de carga de néctar y realizan la recolección más rápido
que las demás razas, regresando más rápidamente.
Producen mayor número de vuelos al día, de la colmena a la fuente de alimento.
Esto se debe a que tienen mayor capacidad y velocidad de vuelo
Descargan el alimento recolectado en menor tiempo, por lo que regresan a
pecorear. Más rápidamente
Las obreras son muy trabajadoras, volando a grandes distancias en búsqueda de
alimentos y agua cuando escasean
Por su elevado instinto de reproducción, es la raza ideal para la crianza de reinas
y la producción comercial de jalea real
Son mejores recolectoras que las razas europeas al tener en el campo un mayor
número de exploradoras, que proporcionan mayor cantidad de informaciones
sobre las fuentes de alimentos
Las obreras completan su desarrollo en menor tiempo, teniendo, además, un
mayor número de ellas por colmena debido a su menor tamaño
Se recuperan más rápidamente cuando sufren fatigas por sed y hambre
Son abejas que mejor adaptación han tenido en los trópicos
Desventajas de las “Abejas Africanizadas:
Son muy agresivas y sensibles ante ruidos y disturbios
Atacan en forma masiva al ser perturbadas, produciendo muchos accidentes, sobre
todo si son manejadas apropiadamente.
Se mantienen muy inquietas durante las revisiones que realizan los apicultores,
por lo que hay que trabajar con sumo cuidado y con rapidez, suspendiendo
inmediatamente el trabajo que se esté realizando cuando se inicie la irritación
colectiva
Emigran de un lugar a otro con suma facilidad, estableciendo poblaciones
silvestres que desplazan a las europeas
Son muy enjambradoras, produciendo 5 a 7 enjambres por año, por lo cual es
necesario adoptar técnicas adecuadas para prevenir y controlar la enjambrazón
Los zánganos son más hábiles, vuelan más rápido y a mayores distancias, por lo
cual están en ventaja para fecundar a las reinas, además de que son producidos en
mayor número en las colmenas en comparación con las razas europeas
Utilizan para establecerse cualquier lugar, Tales como: Ramas de abriles, cajas
vacías, aleros de casa, cuevas, nidos de comejenes abandonados etc.
(Llaxacondor, 2008).
a) El trabajo ayudo a conocer sobre lo importante que son las abejas ya que sabemos que
la apicultura es un campo muy importante aportando alimentación, nutrición, medios
medicinales e ingresos económicos para el apicultor y su familia. (Llaxacondor, 2008).
b) Se conoció que con las nuevas tecnologías se obtiene miel, polen, propóleos, cera, jalea
real, con un amplio predominio de la miel como producto principal y de uso extensivo.
5.RECOMENDACIONES
a) Hay que cuidar a las abejas Las ya que son los animales más importantes del mundo:
estudio. Alrededor del 70% de la agricultura mundial es posible por las abejas, que
favorecen la polinización y reproducción de las plantas, lo cual equivale al 35% de la
producción de alimentos.
b) Es importante conocer sobre las abejas productoras de miel por lo que se recomienda
aprender el manejo correcto ya que podría ser una fuente de ingresos económicos.
6. BIBLIOGRAFÍA
Ing. Javier Llaxacondor Vilca, 2009. La apicultura. Módulo de capacitación. Lima – Perú.
7. ANEXOS
Anexo 1: Anatomía de la abeja de miel
Anexo 2: Ahumador
Anexo 5: La cabeza
La cabeza está dominada por grandes ojos compuestos, antenas sensibles y una compleja
disposición de piezas bucales. La cabeza de la abeja también alberga el cerebro y contiene
varias glándulas importantes.
Anexo: 6 El tórax
Anexo 7: El abdomen
El abdomen protege los órganos del sistema digestivo. También están presentes el
corazón, el saco de veneno y varias glándulas. Los órganos reproductores también se
encuentran en el abdomen. En una abeja reina ponedora, los ovarios ocupan gran parte
del espacio aquí y representan el tamaño más grande del abdomen. Sin embargo, entre la
casta de trabajadores estériles, estos permanecen sin desarrollar.
Anexo 8: El cerebro
El cerebro parece dominado por los lóbulos ópticos, que procesan la información visual
de los grandes ojos compuestos. Las abejas melíferas también tienen excelentes
habilidades de aprendizaje y procesamiento de la memoria, necesarias para largos vuelos
de alimentación lejos de sus colmenas. El cerebro coordina y regula las funciones de todos
los sistemas corporales. Aunque solo tiene un tamaño de aproximadamente 1 milímetro
cúbico, el cerebro de la abeja contiene algunos de los tejidos de neuropilos más
densamente empaquetados que se conocen en cualquier cerebro animal.
El cordón nervioso ventral recorre todo el cuerpo de la abeja, conectando el cerebro con
todos los demás órganos y sistemas. Numerosos ganglios a lo largo del camino ayudan a
coordinar el procesamiento neuronal local.
Las abejas obreras poseen una glándula hipofaríngea que produce jalea real o leche de
abeja. Esta rica mezcla de proteínas y vitaminas se alimenta a todas las larvas de abejas
durante los primeros tres días de su vida, después de lo cual los trabajadores y los
zánganos se alimentan con una mezcla de polen y miel. Cuando una larva hembra se
alimenta continuamente de jalea real, rápidamente se convertirá en una abeja reina. Esta
nutritiva dieta seguirá siendo el único alimento que consumirá una reina, lo que le
permitirá mantener un alto nivel de producción continua de huevos.
La faringe es la primera sección del tubo digestivo. Aquí, los músculos fuertes
proporcionan succión para extraer el néctar de las flores. Este es también el sitio para la
recepción del sabor en los insectos.
El cultivo de miel (también llamado estómago de miel) es donde las abejas obreras
almacenan el néctar para el viaje de regreso a la colmena sin digerirlo. Se puede cerrar
una válvula muscular llamada proventrículo, lo que evita que el néctar pase al estómago.
El cultivo es expandible, lo que permite que la abeja lleve una carga más grande. De
regreso a la colmena, el contenido del cultivo puede ser expulsado por la boca para su
almacenamiento en una celda de miel o para alimentar a otras abejas por trofalaxis.
La prensa de polen se encuentra justo debajo de la canasta de polen en las patas traseras.
A medida que se peina el polen del resto de su cuerpo, la abeja usa esta articulación de la
pierna para comprimir los granos en una masa densa, que se puede almacenar de manera
más eficiente en la córbica.