APICULTURA

GM TERESA CESPEDES
 DEFINICIÓN DE APICULTURA
• nombre femenino
• Técnica de criar abejas para aprovechar sus
productos, como la miel, la cera o la jalea real.
• “La apicultura se conoce desde tiempos remotos
en Europa y en el Lejano Oriente, y hoy se
practica en todo el mundo, a excepción de las
zonas polares"
 TIPOS DE ABEJAS
•Abeja melífera
•Abejas carpinteras
•Abejas solitarias y comunales
•Abejorros
•Abeja asesina o africanizada
• La abeja europea (Apis mellifera), también
conocida como abeja doméstica o abeja
melífera es una especie de himenóptero 
apócrito de la familia Apidae. Es la especie de 
abeja con mayor distribución en el mundo.
Originaria de Europa, África y parte de Asia, fue
introducida en América y Oceanía. 
• Las abejas melíferas viven en grandes “familias” y se
encuentran en todo el mundo. La abeja de miel es el
único insecto social cuya colonia puede sobrevivir
muchos años. Esto es así porque se acurrucan juntos
y comen de la miel para mantenerse vivos durante
los meses de invierno.
• Las abejas melíferas producen la miel del polen y el
néctar de las plantas que polinizan.
• Las abejas  son insectos sociales con tres diferentes tipos de
individuos o castas en la colonia: La reina, las obreras y los zánganos
(los machos).
• Cada casta tiene su función especial y desarrollan un tipo de trabajo
diferenciado en la colonia. La reina y las obreras son hembras y los
zánganos son machos.
• La reina es la única hembra que puede ser fecundada por los
zánganos; pone huevos fecundados, que dan origen a abejas obreras
y huevos sin fecundar que dan origen a zánganos, por un mecanismo
denominado partenogénesis.
• La partenogénesis es una forma de reproducción
 basada en el desarrollo de células sexuales
femeninas no fecundadas,  que se da con cierta
frecuencia en , crustáceos, insectos, anfibios y 
reptiles, más raramente en algunos peces y,
excepcionalmente, en aves.
 Conocer una breve historia del
mantenimiento de las abejas melíferas.
La apicultura es una de las más antiguas formas de
producción de alimentos. Fue particularmente bien
desarrollada en Egipto y fue discutido por los escritores
romanos Virgilio, Higino, Varrón y Columela.
Tradicionalmente, la apicultura se hacía para la cosecha
de miel de las abejas, aunque hoy en día el servicio de
polinización de cultivos a menudo puede proporcionar
una mayor parte de los ingresos de un apicultor
Probablemente la innovación más importante en la
apicultura moderna era la colmena Langstroth, de
marcos móviles. Antes de su invención, las abejas
fueron alojadas en colmenas tradicionales de cestas
de paja cónicas, que no permiten la inspección de la
colonia. Además, no era posible extraer la miel de
una colmena sin destruir la colonia.
Colmenas de marcos móviles se desarrollaron en
Eslovenia por Anton Janša (1734-1773) y perfeccionado
por el Reverendo Lorenzo Langstroth en el siglo 19.
Langstroth fue el primero de suspender marcos móviles
en cajas, espaciándolos perfectamente de modo que las
abejas limitarían la construcción del panal dentro de los
marcos. Esto permite que los marcos puedan ser
quitados fácilmente sin destruir el panal y sin lastimar a
las abejas.
• Sus alas aletean a 11.000 veces por minuto, por lo que suenan como
que están “zumbando”. Las abejas sólo pueden picar una vez, porque
sus aguijones y púas las desgarran cuando tratan de escapar.
• Tamaño: ½ pulgada
• Forma: Ovalada
• Color: Amarillo dorado con franjas marrones
USOS DE LA MIEL
•1. Curar y cicatrizar heridas: eliminar bacterias y microbios,
con propiedades antiinflamatorias

•2. Mascarilla para el cutis: para mantener la hidratación

natural de la piel.

•3. Champú natural: Este champú 100% nos ayuda a regular el

sebo del cuero cabelludo, combatir la caspa, mantener la
hidratación del pelo, darle brillo y suavidad.

•4. Base para jarabes: La miel es el mejor remedio natural para

la tos, alergias etc.
5. Reguladora intestinal: actúa como laxante suave para
favorecer la evacuación a la vez que nos ayuda a combatir los 
parásitos intestinales.

6. Una buena digestión: previene y combate de manera

progresiva las insuficiencias del hígado y la vesícula biliar

7. Para dormir mejor: contiene azúcares que aumentan los

niveles de insulina de manera natural y producen serotonina:
relajación
USOS DE LA CERA
 La cera de abeja es usada en una gran
variedad de productos:
1.Elaboración de velas, crayolas, jabones y betunes.

2. En cosmética, en la composición de cremas

limpiadoras, astringentes, de belleza, de afeitar; de
barras de labios.

3. En medicina, en diversos bálsamos, ungüentos,

supositorios, pomadas, emplastos.
USOS DEL PROPÓLEO
• Propóleo, el antibiótico natural
• El propóleo es una sustancia fabricada por las
abejas a partir de las yemas y resinas de los
árboles, que mezclan en su boca con cera y
secreciones salivares obteniendo así
esta magnífica y curativa sustancia.
• Las abejas lo utilizan para sellar las colmenas y
defenderse frente al ataque de virus y
bacterias. Un dato interesante es que los animales
embalsamados con propóleo dentro de las
colmenas no se pudren.
• 1. Poderoso antibiótico para curar heridas y evitar que se infectasen bajo la
acción de microorganismos.

• 2. Para tratar heridas y enfermedades de la piel.

Cortes, quemaduras, dermatitis, callos, hongos, acné, psoriasis, verrugas

• 3. Para tratar enfermedades infecciosas relacionadas con el sistema

urinario.

• 4. Util en caso de enfermedades e infecciones respiratorias como:

gripe, bronquitis, resfriado, asma, sinusitis, anginas, neumonía, tuberculosis.

• 5. En las enfermedades digestivas:Úlceras, Diverticulitis, Gastritis, Diarreas,

Exceso de colesterol
Nombrar 10 alimentos que serían muy difíciles de cultivar si no
hubiese abejas.

• Sin la polinización de las abejas y otros insectos no

tendríamos más de una tercera parte de las frutas
y verduras que consumimos y 9 de cada 10 plantas
silvestres a nivel mundial.

kiwis, calabacines, calabazas, melones, sandías,

manzanas, melocotones, fresas, pepinos,
arándanos, cebollas entre otros.
 FUNCIONES DE LA ABEJA REINA
• Es la única hembra fértil que pone huevos
fecundados que dan origen a abejas obreras
infértiles.
• Pone huevos no fecundados que dan origen a
zánganos fértiles.
• Para favorecer la  cohesión producen
una feromona real que las obreras reparten por
toda la colmena con la intención de hacer saber
que la reina está presente. 
 FUNCIONES
OBRERAS
1. Recolectan y transportan polen
y néctar para producir miel.
2. Elaboran la papilla real que
sirve de alimento a la abeja reina.
3.Limpian la colmena, fabrican los
panales de cera.
4.Son guerreras, ya que defienden
la vivienda contra invasores.
ZÁNGANO
1. Fecundar a la reina
2. Dar calor:  Se coloca sobre los
hexágonos para producir calor y
calentar la cría.
3.Repartir néctar: realizan la 
trofalaxis, que es la conducta de
repartir alimento entre las obreras,
proveyendo alimento hasta a 50
obreras.
PANALES OSCUROS POR LA EDAD
Los panales incrustados en las células y el pisado de muchos patitas.
se oscurecen con el tiempo, debido a los capullos
 • PANAL CRUZADO
CUADROS DE COLMENAS MÓVILES
El panal «atraviesa» un marco. Cuando se
construye un panal cruzado, los marcos no se
pueden remover sin destruir el panal.
•ESPACIOS CAJAS PARA ABEJAS: • ENJAMBRES:grupo numeroso de abejas
que salen juntas de una colmena
diseñadas para fomentar la salud
de las poblaciones de las abejas.
Esto es un hueco en una colmena
alrededor de 8 mm de ancho
El ahumador es un recipiente
resistente a altas temperaturas y a
golpes ya que dentro de este se
llevará a cabo la quema de materia
orgánica para producir humo con la
precaución de no emitir una llama
calórica que pueda alterar la
integridad de las abejas.
Los combustibles más empleados
son: hojarascas, aserrín de madera,
pasto seco, olote u otro sustrato
orgánicos inocuo para las abejas.
 
 PARA UBICAR UNA COLMENA
1. Elija un lugar en las proximidades de las plantas
con flores y arbustos. Esto proporciona una fuente
de néctar para mantener a sus abejas felices y
sanos.
2. Ponga las colmenas cerca de una fuente de
agua.
3. Encontrar un lugar soleado para colocar sus
colmenas.
Hay dos formas principales que las enfermedades
se transmiten de una colmena a otra:
• Por las abejas y por el apicultor.
• Si está infectado la colmena de la ladrona, puede llevar la enfermedad
a la colmena invadida. Si la colmena invadida está infectada (más
probable), se puede llevar la enfermedad de vuelta a su propia
colmena.
• El apicultor debe mantener sus herramientas limpias. Si se detecta la
enfermedad en una de las colmenas, el apicultor debe tomar medidas
para controlar la enfermedad y debe limpiar a fondo las herramientas
apícolas entre colmenas. Si no hace esto, hará que el problema se
propague a las colmenas restantes.
¿Qué es robar? Describa una abeja ladrona.

• El robar entre las abejas es casi lo mismo que se

encuentra entre las personas. Una abeja que
invade otra colmena es una abeja ladrón. Si la
colmena es incapaz de defenderse contra el
ladrón, el ladrón reúne toda la miel que puede
llevar y llevarlo de vuelta a su propia colmena.
Mencionar 4 maneras para ayudar a prevenir el enjambre. ¿Por qué debería prevenirse el enjambre?

• por medio de poner marcos vacíos en las colmenas

• El método Demaree de control de enjambre es remover un
marco con cría y la reina. Este marco se pone en una caja de
colmena con marcos vacíos en el mismo lugar de la vieja
colmena.
• Otro método de control común del enjambre es
simplemente mantener el nido de cría abierto
Qué 3 requisitos deben cumplirse para que la
colonia sobreviva un clima de invierno?[
• Debe haber suficientes abejas para mantener la colmena cálida y criar
la primera cría de la primavera. Básicamente, cada colmena debe
tener suficientes abejas para cubrir cinco o más marcos de cría.
• Debe haber suficiente miel en la colmena para alimentar a las abejas
durante el invierno
• La colonia debe tener una reina saludable que pone huevos. La reina
depositará una cría grande a finales del otoño y estas abejas
mantendrán la colmena durante el invierno. También debe poner una
nueva cría en la primavera para restaurar la colmena para su
población de verano.
¿Cómo saber cuándo un cuadro está listo para ser retirado de la
colmena para la extracción?

• Durante un flujo de miel, remueva los marcos

periódicamente para revisarlas. Si están llenos
de miel, y al menos 80% de las células tienen un
límite, la miel está lista para ser extraída. La
extracción demasiado pronto puede causar que
la miel se fermente.
DIOS TE SIGA BENDICIENDO