FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN EN TURISMO Y HOTELERÍA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS EMPRESARIALES

TRABAJO DE INVESTIGACION

“Consumo responsable de los recursos a nivel familiar en

época de emergencia sanitaria, Chiclayo - 2020”

Autor(es):
ALEXANDRA, CARPENA PIZARRO
RAQUEL, DÁVILA DIAZ
LISBANA, HOYOS MUÑOZ
SILVIA, MEJIA CASTAÑEDA
KATTY, SARANGO PEÑA
SHIRLEY, TAPIA ESPINOZA

Asesor:
Mg. Jorge Damián, Rondan Ramos

Línea de Investigación:
Desarrollo sostenible, emprendimiento y responsabilidad

Lima – Perú

2020

CARPENA. P R. DAVILA. D L. HOYOS. M S. MEJIA. C K. SARANGO. P S. TAPIA. E

 CONSUMO RESPONSABLE DE LOS RECURSOS A NIVEL FAMILIAR EN
ÉPOCA DE EMERGENCIA SANITARIA, CHICLAYO – 2020

AUTORES:

- ALEXANDRA, CARPENA PIZARRO (acarpena@ucvvirtual.edu.pe)

- RAQUEL, DÁVILA DIAZ (Ddaviladi@ucvvirtual.edu.pe)
- LISBANA, HOYOS MUÑOZ (hhoyosmu@ucvvirtual.edu.pe)
- SILVIA, MEJIA CASTAÑEDA (chiviboni@gmail.com)
- KATTY, SARANGO PEÑA (ksarangop@ucvvirtual.edu.pe)
- SHIRLEY, TAPIA ESPINOZA (hee180799@gmail.com)

CARPENA. P R. DAVILA. D L. HOYOS. M S. MEJIA. C K. SARANGO. P S. TAPIA. E

 RESUMEN

La determinación del consumo responsable de los recursos básicos a nivel familiar es

ampliamente debatida, ya que el uso excesivo de estos representa un gasto significativo en
el presupuesto mensual de los hogares y más aún en tiempo de emergencia sanitaria donde
la mayoría de familias han perdido sus trabajos. Por ello, una de las principales metas es el
ahorro para mantener la economía familiar.

El objetivo principal de este trabajo de investigación fue, determinar el nivel de consumo

responsable de los recursos a nivel familiar en época de emergencia sanitaria tomando en
cuenta los hogares de cada integrante de nuestro grupo. Se identifico las cualidades de cada
miembro en vista de promover el consumo responsable de recursos básicos y de ese modo
se obtuvo evidencia del impacto en el ámbito económico.

Según los resultados obtenidos, los miembros de las familias encuestadas tienen
conocimiento y practican el consumo responsable en sus hogares. Esto les permitió tener un
control sobre el cumplimiento de los pagos de servicios de agua y electricidad, a pesar de
que en su mayoría los ingresos económicos se redujeron por el cierre de negocios y despidos.

Palabras claves: Concientizar, educación ambiental, emergencia sanitaria, economía

familiar, consumo responsable.

CARPENA. P R. DAVILA. D L. HOYOS. M S. MEJIA. C K. SARANGO. P S. TAPIA. E

 ABSTRACT

The responsible consumption of basic resources, such as water and electric energy, is
widely debated, since the excessive use of these represents a significant expense in the
monthly budget of households, even more in times of health emergency as a result of the
pandemic situation due to COVID-19, where most families have lost their jobs. For that
reason, the best option to keep the family economy stable is by using these in a responsible
way.

The main purpose of this investigation was to determine the level of responsible
consumption of resources in times of health emergency, considering the homes of each
member of our group. The characteristics of each family member were identified in order to
promote the responsible consumption of basic resources through them at the same time
getting evidence of the impact in the economic field.

According to the results, the members of the surveyed families are aware of and practice
responsible consumption at their homes. This allowed them to have control over the
payments of their bills, despite the fact that most of the economic income was reduced due
to the closure of businesses and layoffs.

Keywords: Awareness, environmental education, health emergency, family economy,

responsible consumption, basic resources.

CARPENA. P R. DAVILA. D L. HOYOS. M S. MEJIA. C K. SARANGO. P S. TAPIA. E

 I. INTRODUCCION

Este trabajo de investigación este titulado “Consumo Responsable De Los Recursos

a nivel Familiar En Época De Emergencia sanitaria, Chiclayo – 2020”. Las
organizaciones más exitosas son aquellas que logran ser eficientes y eficaces para resolver
las necesidades; a través del tiempo, los seres humanos han ido desarrollando diversos
estilos de vida, los cuales generan un alto consumo en bienes y servicios, que provoca el
desequilibrio ambiental, conduciendo a la insostenibilidad del planeta poniendo en riesgo
el medio ambiente. Por ello, se debe despertar conciencia, principalmente desde los
hogares, buscando reducir el consumo de los recursos básicos (agua, luz) a un nivel que
no impacte de manera que comprometa el futuro de la sociedad. Donde se hace la pregunta
de investigación que guía este trabajo de siendo ¿Cuál es el nivel de consumo
responsable de los recursos a nivel familiar en época de emergencia sanitaria, Chiclayo
– 2020?

Por lo tanto, el objetivo principal de este trabajo es determinar el nivel de consumo

responsable de los recursos a nivel familiar en época de emergencia sanitaria en Chiclayo.
Así mismo, los objetivos específicos son: identificar las cualidades de los miembros de
las familias para promover el consumo responsable; deducir los impactos en el ámbito
económico familiar durante la época de emergencia sanitaria; establecer medidas a nivel
familiar para incentivar el adecuado consumo de los recursos básico de agua y luz.

Con relación a los antecedentes, Toribio (2019), sostiene que el consumo responsable
está conformado por cuatro dimensiones, en donde el consumidor califica al momento de
aceptar un bien o servicio tomando en cuenta la observación para su decisión de compra
estudiando las condiciones ecológicas y sociales. Se pide la consideración del consumidor
ya que tiene una estrecha relación con la empresa y el valor del producto para su
aprobación o rechazo.

Según Muñoz, A. (2017), sostiene que 505 casos, divididos en dos grupos. aquellos
con mayor nivel de educación se muestran más proclives a seguir un estilo de vida
sustentable. Además, Los datos de la encuesta sugieren un mayor compromiso por parte
de los consumidores de mayor edad entre estos predomina el sexo femenino, la edad
promedio es de 48 años, el nivel de educación es igual a graduados de nivel superior,

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trabajadores por cuenta propia con un ingreso mensual de $ 5.000 pesos, Mar De Plata,
Argentina.”

Desde la perspectiva de Quirós (2007), “Vivimos en una sociedad que favorece el

consumismo: nos hemos convertido en la generación de usar y tirar. La publicidad nos
bombardea con anuncios cuyo objetivo no es nuestro bienestar, si no hacernos engranajes
de un sistema que reduce a las personas a consumidores sumisos”. Deduciendo que las
consecuencias del actuar de la sociedad frente al medio se dan en hechos deplorables,
reflejando en poco interés en el cuidado del medio ambiente y un sentir de egoísmo por
solo buscar la comodidad sin tener la cuenta el impacto que produce Se considera que
realizar esta investigación va a facilitar el conocer como las familias han sobrellevado el
consumo dentro de sus hogares en el transcurso de la emergencia sanitaria, para asumir
responsabilidades de los pagos de los servicios. Además, se evidenciará el nivel de
consumo responsable que se produjo durante esta época en los hogares Chiclayo.

Por otro lado, López (2014), señala que: “consumo responsable, involucraría formas
complejas de incorporación de consideraciones ecológicas y sociales en los modos en los
cuales una población satisface sus necesidades” (p.1). Es decir, para que las personas
lleven un estilo de vida sostenible dentro de sus hogares es necesario que cada hábito
ecológico que realicen llegue a satisfacer sus necesidades sin verse en la necesidad de
buscar o adoptar hábitos que lleguen a dañar el medio ambiente.

Los recursos básicos como el agua y la luz están trascendiendo al pasar de los años
anteriormente sólo se usaba una energía monofásica, asimismo los hogares no contaban
con agua potable en sus viviendas, es por esta razón que estos recursos básicos han ido
avanzando consecutivamente llegando a industrializarse ; y como resultado de ello la
gente se beneficia económicamente, por ejemplo la empresa de luz (Electronorte) se
dedica a ofrecer el servicio de luz, mientras que la empresa Epsel al servicio de agua
poniendo a disposición estos recursos a toda la población chiclayana, por lo tanto la
proyección social de este trabajo de investigación es generar una actividad responsable
del uso de estos recursos haciendo reconocimiento el entorno de la ciudad de Chiclayo a
través de diferentes estrategias que ayuden a incentivar y sensibilizar a las familias a su
adecuado uso.

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 La emergencia por el COVID-19 ha expuesto una vez más la situación vulnerable de
las familias de Chiclayo, el bajo ingreso económico y como hacen para aplicar el consumo
responsable en sus hogares frente a los principales problemas que se presentan por la
situación actual, sus trabajos informales y el subempleo, el hacinamiento en los lugares
de alquiler, nos mostrara la otra parte del ser humano que es la responsabilidad de cumplir
con sus obligaciones y buscar alternativas de trabajo e ingenio para poder obtener ingresos
familiares, tendrá como conclusión las alternativas que se pueden optar para cubrir con
los pagos de los recursos básicos y la implementación del consumo responsable durante
la emergencia sanitarias, que es la base para reducir gastos innecesarios y también cuidar
el medio ambiente.

El interés para llevar a cabo este estudio es poder determinar la condición con
respecto al consumo responsable de las familias en Chiclayo y los beneficios que
obtuvieron por las medidas tomadas para enfrentar la emergencia sanitaria. Aquí se
determinará de qué manera afrontaron los pagos y en el aumento en el nivel de los
consumos de cada servicio durante los tres primeros meses; en los barrios del distrito de
Chiclayo no se cumplió con registrar los consumos de las familias por la emergencia
sanitaria que se vivió en la zona, y saber cuánto afecto a cada familia , al verse reducido
sus ingresos económicos por diferentes motivos como son despido de sus centros
laborales, considerados en la suspensión perfecta de labores, cierre de negocios en el
mercado y otros rubros, talleres.

La presente investigación ayudará a obtener datos nuevos; a través de encuestas y

entrevistas, sobre las alternativas de empleos creados durante la pandemia, donde se
obtendrán diferentes resultados, los cuales brindarán la información necesaria con la
finalidad de desarrollar nuevas alternativas para la obtención de ingresos económicos
durante la emergencia sanitaria.
Finalmente, en adición a ello, se manejará la variable consumo responsable y sus
dimensiones, liderazgo transformacional, factores económicos y organización familiar,

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 II. MATERIALES Y MÉTODOS:

Tipo de Investigación:

La investigación es de tipo descriptivo y explicativo, por qué se medirán las

características más importantes de cada uno de los indicadores de las variables de estudio
y estás evaluaran diversos aspectos de dimensiones del fenómeno que van a estudiar.
Según Hernández S. (2010), sostiene que en este caso se trata de caracterizar la estrategia
de consumo responsable y recursos básicos.

De acuerdo con Ñaupa (2013), sostiene que cuyo objetivo principal es recopilar
datos, información sobre las características, propiedades, aspectos de las personas
instituciones sociales. Para para nuestro caso se recopilo datos e información acerca del
consumo responsable de los recursos a nivel familiar en época de Emergencia sanitaria,
Chiclayo 2020.

Diseño de investigación:

El presente trabajo de investigación es de tipo transeccional – no experimental.

Transeccional, ya que se aplicarán instrumentos para investigar sobre la muestra de

estudio y determinar las dos variables en un período definido.

Trabajaremos con no experimental, por qué será una referencia de investigación

donde el observador no proporcionará ninguna variable de estudio; por lo tanto, no se
podrá manipular ninguna variable independiente para advertir los efectos en la variable
dependiente porque la posición está dada y solo se podrá medir los resultados que se
obtendrá, en consecuencia, se medirá los resultados que tiene una variable que participo
de manera normal (Sánchez, Reyes, 2006).

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 0x CONSUMO RESPONSABLE

M
I

0Y RECURSOS BASICOS

M = muestra
OX = variable independiente (consumo responsable
OY = variable dependiente (recursos básicos)
I = influencia (causa y efecto)

Muestreo:
Métodos no probabilísticos-muestreo por accidente; Corral (2015), sostiene que un
modelo o muestra se forma de acuerdo con la necesidad del investigador, así sea
económica u otra razón. La unidad de muestreo se selecciona con base en su utilidad.
Para esta investigación se ha realizado un muestreo por conveniencia en el cual el
investigador ha seleccionado un determinad modelo que muestre representación de donde
se puede extraer con mayor comodidad y menor coste. Así mismo, este tipo de modelo
responde a criterios parciales, de acuerdo a los objetivos del trabajo de investigación.

Población:
De acuerdo a Galbiati J. (1991), sostiene que es un grupo de capacidades que se
quiere observar o estudiar, denominado como variable, integrante de un grupo o conjunto.
Por tanto, la población en el presente trabajo de investigación, está constituida por 412
personas.

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 Muestra:
Según Galbiati J. (1991), sostiene, que la población es una muestra de estudio que se
evaluara a través de una medición para obtener información y datos. La obtención de un
modelo será manejada por una técnica que nos muestre un nivel seguro y que nos
represente la población de estudio, en este caso trabajamos con 36 personas.

𝑧 2 ⋅ 𝑝. 𝑞. 𝑁
𝑛= 2
ⅇ (𝑁 − 1) + 𝑧 2 . 𝑝. 𝑞

En donde:
n = # de elementos de la muestra
N = población
Z= 2 (ras de confianza)
P / Q = 90/10 (proporción esperada)
E = error máximo permitido (5%)

Desarrollando:
N = 412
Z=2
P = 90
q = 10
e=5

22 (90)(10)(412)
𝑛= 2
5 (412 − 1) + 22 (90)(10)

N = 106.897297
N = 107

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 Técnicas de recopilación de datos:
Se desarrollará a través de la técnica de encuesta en su forma de cuestionario de
preguntas como técnica cuantitativa para el fin de obtener datos del segmento
seleccionado del Distrito de Chiclayo.

Criterios de inclusión de la muestra:

En nuestra investigación, la principal característica a considerar es la disposición y
disponibilidad de los miembros de las familias para participar del proceso que lleva
responder la encuesta virtual.

Teniendo en cuenta los siguientes puntos:

• Tiempo aproximado que debe durar la encuesta virtual,
• Participación desinteresada de los miembros de la familia.

Instrumento
El portal para elaborar este tipo de instrumentos, QuestionPro, menciona que toda
encuesta en línea es utilizada por todos los que investigan para recolectar datos a través
de preguntas, por medio del internet o paginas creadas para encuestas.
El instrumento empleado, se basa en un conjunto de interrogantes las cuales tienen
el objetivo de lograr la recolección de información estimada de los encuestados. Esta
encuesta es redactada de forma coherente y estructurada, con la finalidad de comprobar o
refutar lo establecido como problemática.

Dimensiones del Instrumento:

Dimensión 1: Liderazgo transformacional

Dimensión 2: Consideración Individualizada
Dimensión 3: Organización económica familiar

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 III. RESULTADOS:

3.1. Objetivo específico 1: Cualidades de los miembros de las familias para promover
el consumo responsable.

Figura 1: Conocimiento sobre recursos básicos

Interpretación: La encuesta fue aplicada a un total de 36 integrantes de las familias

(100%) de la ciudad de Chiclayo. Los resultados obtenidos en la figura 1 muestran que el
86,1% asegura saber acerca de los recursos básicos. Sin embargo, un 13,9% refleja una
postura opuesta al negar tener conocimiento sobre la pregunta realizada.

Figura 2: Aplicación de medidas para el ahorro de recursos básicos

Interpretación: La encuesta fue aplicada a un total de 36 integrantes de las familias

(100%) de la ciudad de Chiclayo. Los resultados obtenidos en la figura 2 muestran que el
69,4% aplica alguna medida para el ahorro de recursos básicos en su hogar. Sin embargo,
un 30,6% refleja una postura opuesta respecto a lo cuestionado.

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 Figura 3: Importancia del consumo responsable de los recursos básicos

Interpretación: La encuesta fue aplicada a un total de 36 integrantes de las familias

(100%) de la ciudad de Chiclayo. Los resultados obtenidos en la figura 3 muestran que el
97,2% considera que es importante el consumo responsable de los recursos básicos. Sin
embargo, un 2,8% refleja una postura opuesta respecto a lo cuestionado.

3.2. Objetivo específico 2: Impactos en el ámbito económico familiar durante la época de

emergencia sanitaria.

Figura 4: Propietario de algún negocio/emprendimiento

Interpretación: La encuesta fue aplicada a un total de 36 integrantes de familias (100%)

de la ciudad de Chiclayo. Los resultados obtenidos en la figura 4 muestran que el 77,8%
es propietario de algún negocio/emprendimiento. Sin embargo, un 22,2% refleja una
postura opuesta respecto a lo cuestionado.

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 Figura 5: Disminución de ingresos durante la emergencia sanitaria

Interpretación: La encuesta fue aplicada a un total de 36 integrantes de familias (100%)

de la ciudad de Chiclayo. Los resultados obtenidos en la figura 5 muestran que el 63,9%
afirman que sus ingresos disminuyeron durante la emergencia sanitaria. Sin embargo, un
36,1% refleja una postura opuesta respecto a lo cuestionado.

Figura 6: Inconvenientes con el cumplimento de los pagos de servicios

Interpretación: La encuesta fue aplicada a un total de 36 integrantes de familias (100%)

de la ciudad de Chiclayo. Los resultados obtenidos en la figura 6 muestran que el 41,7%
aseguran que tuvieron inconvenientes con el cumplimento de los pagos de servicios de
energía eléctrica y agua. Sin embargo, un 58,3% refleja una postura opuesta respecto a lo
cuestionado.

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3.3. Objetivo específico 3: Medidas que se establecen a nivel familiar para incentivar el
adecuado consumo de los recursos básicos de agua y luz.

Figura 7: Conocimiento sobre consumo responsable de los integrantes de las familias

Interpretación: La encuesta fue aplicada a un total de 36 integrantes de familias (100%)

de la ciudad de Chiclayo. Los resultados obtenidos en la figura 7 muestran que el 86,1%
afirman que los integrantes de su familia tienen conocimiento acerca del consumo
responsable. Sin embargo, un 13,9% refleja una postura opuesta respecto a lo
cuestionado.

Figura 8: Disposición de los integrantes de las familias para cumplir un plan de ahorro

Interpretación: La encuesta fue aplicada a un total de 36 integrantes de familias (100%)

de la ciudad de Chiclayo. Los resultados obtenidos en la figura 8 muestran que el 97,2%
aseguran que los integrantes de su familia estarían dispuestos cumplir un plan de ahorro.
Sin embargo, un 2,8% refleja una postura opuesta respecto a lo cuestionado.

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 IV. DISCUSION DE RESULTADOS:

Los datos de la presente investigación nos muestran que el segmento seleccionado,

las familias de la ciudad de Chiclayo, tienen una aceptable predisposición e interés de
conllevar el consumo de recursos como responsabilidad social y familiar, frente a
incrementar el nivel y estilo de vida de los miembros de cada familia, el desarrollo de la
efectividad de económica presentada como consumidor en tiempo de pandemia
(emergencia sanitaria), demostró un bajo nivel frente a las categorías presentadas,
demostrando que la solvencia jugo un importante rol. La mejora del nivel económico se
efectuará con el procedimiento implementado en nuestro programa de estrategia como
resultado alternativo. La investigación desarrollada por Muñoz en el 2017, aplico un pre
y post tes donde se hizo una comparación con 505 casos de personas de mayor nivel
educacional, obteniendo como resultado que son propensos a un estilo de vida sustentable
con un ingreso propio; estos resultados son comparables con los obtenidos en nuestra
investigación, la metodología mejorara el nivel de responsabilidad de manera
significativa a través de las dimensiones.

Igualmente, López en el año 2014, señala en su tesis que el consumo responsable

incorpora formas complejas de consideración ecológica y social con los cuales la
población satisface sus necesidades, en otras palabras, para poseer una vida sostenible la
población tiene que poseer hábitos ecológicos para facilitar sus necesidades, se fortaleció
la posibilidad de cubrir todos los medios para cumplir con la responsabilidad de plan de
ahorro, al igual que la anterior los resultados presentan similitud con los que obtuvimos
con nuestra investigación, la metodología aplicada mostro las equivalencias del
conocimiento y aplicación de responsabilidad social; mejorando el nivel cultural del
consumo de recursos de manera significativa a través de los resultados finales.

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 V. CONCLUSIONES

• En conclusión, durante la pandemia Covid-19 se han visto afectados los hogares

peruanos por la crisis sanitaria, se ha logrado obtener datos reveladores sobre el
consumo responsable y los pagos de los recursos básicos como el servicio de
electricidad, agua y saneamiento de los más necesitados.

• Se obtuvo información de las cualidades y miembros que conocían de la

responsabilidad de consumir recursos básicos, para mantener una vida sostenible,
frente a cualquier acontecimiento que afecte la situación económica de las familias.

• Las medidas económicas a favor de las familias vulnerables, que brindó el estado
peruano fueron beneficiosas porque ayudo a equilibrar el impacto económico, sin
necesidad de suspender los servicios de agua y luz, debido al incumplimiento en los
pagos de los recibos de estos recursos básicos en época de la pandemia por COVID-
19.

• La investigación realizada, nos proporcionó información del grado de afectación,

donde se aplicará una metodología que ayude a concientizar a la población en el
ahorro y consumo responsable de los servicios y generar emprendimientos, como un
nuevo medio de ingreso en la población.

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