Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Syllabus del curso Introducción a las ciencias agrícolas, Código 302407465

1. Datos del curso

Unidad a la que pertenece el curso: Escuela de Ciencias Agrícolas Pecuarias y del

Medio Ambiente ECAPMA

Nivel de formación: Profesional Campo de formación: Disciplinar

Número de Créditos: 2 Tipología de Curso: Metodológico

Docente que diseña el curso: Alejandra

El curso No se puede habilitar
Maria Peña Beltran

Docente que actualiza el curso: Alejandra Maria Peña Beltran

Fecha de elaboración del curso: jueves, 12 Fecha de actualización del curso:

de noviembre de 2020 jueves, 12 de noviembre de 2020

Descripción del curso:

El curso introducción a las ciencias agrícolas hace parte del campo de formación
disciplinar y pertenece a la cadena de formación agrícola, de la Escuela de Ciencias
Agrícolas, Pecuarias y del Medio ambiente, es de tipología metodológica y cuenta con
2 créditos académicos.

El curso de Introducción a las ciencias agrícolas corresponde al espacio académico

introductorio de los programas tecnología de producción agrícola y Agronomía; el cual
pretende dar al estudiante una visión general de la producción agrícola, generar
motivación resaltando la importancia y desempeño de la profesión.

El curso hace parte del núcleo problémico de producción agrícola resiliente y

sustentable dentro del núcleo integrador del problema para el programa lograr una
producción agrícola resiliente y sustentable que genere desarrollo regional
Contiene 2 unidades didácticas:

La primera unidad denominada Factores que influyen en la producción agrícola,

presenta una serie de conceptos básicos sobre los elementos que intervienen en un
sistema de producción agrícola.
1
La segunda unidad se denomina Manejo Agronómico de un sistema de producción
agrícola donde se dan conceptos básicos y para tratar las diferentes situaciones que se
presentan en un sistema de producción agrícola.
Este curso induce al estudiante en la contextualización del futuro profesional para que
tenga una percepción de los factores que influyen y en el manejo de la producción.

El curso se desarrolla metodológicamente a través de la estrategia “Aprendizaje

Basado en Tareas” y se oferta a través de un Ambiente Virtual de Aprendizaje AVA

2. Propósito de formación:
El propósito de formación del curso es el siguiente:

Proporcionar al estudiante los conocimientos elementales orientados en la importancia

de las agrícolas, los factores que influyen y el manejo a realizarse en la obtención de
productos agrícolas a través de la estrategia pedagógica basada en tareas para lograr
una formación básica que permita encaminar al futuro profesional en la producción de
alimentos y materias primas asegurando la viabilidad y sustentabilidad a largo plazo

3. Resultados de aprendizaje

Al finalizar el curso académico el estudiante estará en la capacidad de evidenciar:

Resultado de aprendizaje 1: Identificar la importancia del programa en el contexto

local, regional, nacional y mundial.

Resultado de aprendizaje 2: conocer los factores que influyen en la producción

agrícola como parte fundamental en la obtención de productos y materias primas
agrícola asegurando la viabilidad y sostenibilidad a largo plazo

Resultado de aprendizaje 3: Establecer las labores a realizar en un Manejo

agronómico de un sistema de producción agrícola

Resultado de aprendizaje 4: Determinar los factores que influyen y el manejo

agronómico que se debe realizar en un sistema de producción agrícola. (Salida de
campo)

Resultado de aprendizaje 5: Diseñar un plan de manejo agronómico básico para un

2
sistema de producción agrícola.

4. Estrategia de aprendizaje:

La estrategia de aprendizaje del curso es: Aprendizaje basado en Tareas

Esta estrategia consiste en: un modelo que logra transformar la enseñanza basada
en el tutor a una enseñanza basada en el estudiante. El estudiante va ganando de
forma progresiva responsabilidad con su aprendizaje a partir de la solución de
problemas propios de la vida lo que facilita la motivación y permite un aprendizaje
significativo. Esta estrategia promueve organizar el curso en función de una tarea
final a partir de un conjunto de tareas que guiarán la presentación de los diferentes
contenidos. La realización de estas tareas requiere por parte de los estudiantes la
obtención de una serie de conocimientos y habilidades que fortalecen y promueven
su desarrollo.

La estrategia de aprendizaje se organiza en 6 Tareas

• Tarea 1: Realizar un corto ensayo sobre la importancia del programa en el

contexto local, regional, nacional y mundial
• Tarea 2: Definir los factores y como estos influyen en la producción agrícola.
• Tarea 3: Hacer un escrito sobre las labores a realizar el manejo agronómico de
un sistema de producción agrícola.
• Tarea 4: Realizar una salida de campo en compañía del tutor práctico del
CEAD, donde identifique la influencia de los factores y el manejo agronómico
del sistema de producción agrícola.
• Tarea 5: Presentar al tutor virtual informe de salida del componente práctico
• Tarea 6: Realizar un diseño básico de un plan de manejo agronómico para un
sistema de producción agrícola.

5. Contenidos y referentes bibliográficos del curso

Unidad 1: Factores que influyen en la producción agrícola
En esta unidad se abordarán los siguientes contenidos:
3
 • Introducción
• EL SUELO
• EL AGUA
• EL CLIMA
• LAS PLANTAS

Para abordar los contenidos se requiere consultar los siguientes referentes bibliográficos:

Introducción

Giraldo-Díaz, R., & Nieto-Gómez, L. E. (2015). El papel del profesional en agronomía, en la

restauración de la tierra como entorno complejo / The role of the professional in agronomy in the
restoration of the earth as complex environment / O papel do profissional de agronomia na
restauração da terra como meio ambiente. Entramado, 11(2), 208–216. https://doi-
org.bibliotecavirtual.unad.edu.co/10.18041/entramado.2015v11n2.22237

El Suelo
FAO(productor). (2015). Suelos 101. [video] Recuperado de: https://youtu.be/_o1OcI1h0fM

Trujillo-González, J. M., Mahecha, J. D., & Torres-Mora, M. (2018). El recurso suelo;unanálisis de

las funciones, capacidad de uso e indicadores de calidad.Revista De Investigación Agraria Y
Ambiental,9(2), 31 -38. Recuperado de :
https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2095

El Agua
FAO(1996)Ecología y enseñanza rural. Nociones ambientales básicas para profesores rurales y
extensionistas. Estudio FAO montes 131.Tema 4: El agua.Recuperado de:
http://www.fao.org/3/w1309s/w1309s06.htm#TopOfPage
FAO (productor). (2017). ¡Comemos más agua de la que bebemos! Cada gota cuenta.[video]
Recuperado de: https://youtu.be/l4ohmQDEYUA

El Clima

FAO (1996)Ecología y enseñanza rural. Nociones ambientales básicas para profesores rurales y
extensionistas. Estudio FAO montes 131.Tema 3: El clima. Recuperado de:
http://www.fao.org/3/w1309s/w1309s05.htm#TopOfPage

Jaramillo Robledo, A. (2005). Clima andino y café en Colombia (No. Doc. 21237) CO-
4
BAC, Bogotá). Recuperado de
https://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/859/15/13.%20Clima%20y%20produ
cci%C3%B3n%20agr%C3%ADcola.pdf

Las Plantas
FAO(1996)Ecología y enseñanza rural. Nociones ambientales básicas para profesores
rurales y extensionistas. Estudio FAO montes 131.Tema 5: Las Plantas. Recuperado
de: http://www.fao.org/3/w1309s/w1309s07.htm#TopOfPage

Arcila, J., Buhr, L., Bleiholder, H., Hack, H., & Wicke, H. (2001). Aplicación de la
escala BBCH ampliada para la descripción de las fases fenológicas del desarrollo de la
planta de café Coffea sp. Recuperado de :
https://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/578/3/bot0023.pdf

Unidad 2: Manejo agronómico de un sistema de producción agrícola

En esta unidad se abordarán los siguientes contenidos:

• Caracterización de sistemas de producción Agrícola

• Manejo de Riegos
• Manejo de Arvenses
• Manejo de Plagas y Enfermedades
• Manejo de agroquímicos

Para abordar los contenidos se requiere consultar los siguientes referentes bibliográficos:
Caracterización de sistemas de producción agrícola
OVA UNIDAD 2 - SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
Se describe en la OVA de la unidad 2 los aspectos más importantes para definir los sistemas
de producción, los componentes, las interacciones, las entradas, salidas y función del sistema.
Peña, B. A. (2019) Sistemas de producción. Recuperado
de https://repository.unad.edu.co/handle/10596/31747

Manejo de Riegos

Iriarte, M. O. D. (2004). Algunos apuntes conceptuales sobre los métodos y tipos de riego campesino y su
relación con el diseño de sistemas de riego. Recuperado de:
5
 http://www.sistemamid.com/panel/uploads/biblioteca/1/130/1218/1223/1224/7318.pdf

Manejo de Arvenses
Blanco, Y., & Leyva, A. (2007). Las arvenses en el agroecosistema y sus beneficios
agroecológicos como hospederas de enemigos naturales. Cultivos tropicales, 28(2),
21-28. Recuperado en 12 noviembre 2019, de
https://www.redalyc.org/pdf/1932/193217731003.pdf

Zamorano, C. (2006). Alelopatía: un nuevo reto en la ciencia de las arvenses en el

trópico. Agron, 14(1), 7-15. Recuperado en 23 de noviembre 2019, de New suits added
https://doctoradoagrarias.files.wordpress.com/2016/05/art_2006_alelopatia_nuevo_r
eto_para_las_ciencias_de_las_arvenses_en_el_tropico.pdf

Manejo de Plagas y Enfermedades

Brechelt, A. (2004). El manejo ecológico de plagas y enfermedades. Red de Acción en

Plaguicidas y sus Alternativas para América Latina (RAP-AL). Fundación Agricultura y
Medio Ambiente (FAMA). RD. Recuperado en 10 de diciembre de 2019, de
https://s3.amazonaws.com/academia.edu.documents/60043730/Manejo_Ecologico_de
_Plagas_A.Bretchel20190717-63327-k5j6x9.pdf?response-content-
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Moreno, I. P. (2000). Fundamentos teóricos del manejo integrado de plagas. Boletín

de la SEA, (27), 127-133.Recuperado en 1 de diciembre 2019, de http://sea-
entomologia.org/PDF/BOLETIN_27/B27-047-127.pdf
Manejo de agroquímicos

Tabares, J. C., & López, Y. L. (2011). Salud y riesgos ocupacionales por el manejo de
plaguicidas en campesinos agricultores, municipio de Marinilla, Antioquia,
2009. Revista Facultad Nacional de Salud Pública, 29(4), 432-444. Recuperado de :

6
https://www.redalyc.org/pdf/120/12021522018.pdf

6. Organización de las actividades académicas por semanas y Plan de Evaluación

del curso
Momento inicial

Tarea 1: Introducción
Se desarrolla entre la semana 1y la semana 2
Responde al resultado de aprendizaje 1.

• Las actividades son: Realizar un corto ensayo sobre la importancia del

programa en el contexto local, regional, nacional y mundial
Evaluación del momento inicial

Los criterios con los que será evaluado son: Formales y de contenidos
La valoración máxima de esta actividad es de 25 puntos, equivalente al 5% de la
evaluación del curso.
Momento intermedio

Tarea 2- Los factores.

Se desarrolla entre la semana 3 y la semana 5
Responde al resultado de aprendizaje 2
Las actividades son: Definir los factores y como estos influyen en la producción
agrícola.
Evaluación de la Tarea 2:

Los criterios con los que será evaluado son: Formales y de contenidos
La valoración máxima de esta actividad es de 80 puntos.

Tarea 3: Manejo agronómico

Se desarrolla entre la semana 6 y la semana 9
Responde al resultado de aprendizaje 3

7
Las actividades son: Hacer un escrito sobre las labores a realizar el manejo
agronómico de un sistema de producción agrícola.
Evaluación del/ de la/ Tarea 3:

Los criterios con los que será evaluado son: Formales y de contenidos
La valoración máxima de esta actividad es de 120 puntos.

Tarea4: Salida de campo

Se desarrolla entre la semana 10 y la semana 14

Responde al resultado de aprendizaje 4
Las actividades son: Realizar una salida de campo en compañía del tutor práctico del
CEAD, donde identifique la influencia de los factores y el manejo agronómico del
sistema de producción agrícola.
Evaluación de la Tarea 4:

Los criterios con los que será evaluado son: Formales y de contenidos

La valoración máxima de esta actividad es de 90 puntos.

Tarea 5: Presentar al tutor virtual informe de salida del componente práctico

Se desarrolla entre la semana 10 y la semana 14
Responde al resultado de aprendizaje 4
Las actividades son: Presentar informe de la salida de campo que se hace en
compañía del tutor práctico del CEAD.

Evaluación de la Tarea 5:

Los criterios con los que será evaluado son: Formales y de contenidos

La valoración máxima de esta actividad es de 60 puntos.

Momento final
Tarea 6: Evaluación final
Se desarrolla entre la semana 15 y la semana 16
Responde al resultado de aprendizaje 5
Las actividades son: Realizar un diseño básico de un plan de manejo agronómico
para un sistema de producción agrícola.
8
Evaluación del/ la tarea 5:
Los criterios con los que será evaluado son Formales y de contenidos
La valoración total de este momento es de 125 puntos, equivalente al 25% de la
evaluación del curso.

7. Estrategias de acompañamiento docente

Para desarrollar las actividades del curso usted contará con el acompañamiento del docente.
Los espacios en los cuales usted tendrá interacciones con su docente son los siguientes:

Se realizarán dentro del acompañamiento docente para el curso Introducción a

las ciencias agrícolas, las siguientes estrategias:
Encuentros sincrónicos
o Atención sincrónica vía Skype
o Acompañamiento B-learning
o Acompañamiento in Situ
o Componente práctico

Encuentros asincrónicos
o Acompañamiento en el foro de las actividades colaborativas en las por
medio de las realimentaciones y por mensajería interna.