Galletitas navideñas

Las galletas navideñas son una tradición en mi familia. Todos los años preparo alrededor de
600 (sí, 600, leyeron bien, ¡no es un error de tipeo!) para estas fechas. Suelo prepararlas el 23
en la noche, ¡para que al menos la mitad lleguen a la cena del 24! Este trabajito lo heredé una
Navidad en la que me dijeron “desde ahora te toca hacer las galletas” y desde ese año me doy
la superchamba de preparar cientos de las dichosas galletitas.

Por lo general, cada año consigo a un “pobre incauto” que me ayude con las galletas… No
suelo repetir al mismo ayudante el año siguiente pues el “pobre incauto” ya sabe la chamba
que le espera, ¡ja, ja, ja! Pero igual sale bien pagado con su buena ración. En realidad, creo
que no me demoraría tanto tiempo si mi mamá tuviese más de dos bandejas para horno…
Estoy considerando comprarle un juego adicional, pero solamente se utilizarían una vez al año
pues nadie más prepara galletas en esta casa.

Esta semana estoy trayendo dos recetas: la tradicional de galletitas de azúcar, receta original
de mi bisabuela que preparo todos los años; y una de galletitas de jengibre, que me han pedido
bastante en el blog. Ambos tipos de galletas quedan deliciosos tal cual pero, en caso quieras
decorarlas, también mostraré algunos ejemplos de lo que puedes hacer… Como siempre,
tómate la libertad de utilizar tu imaginación y crear otros tipos de decoración.

Algunas ideas de qué hacer con las galletas, ¡además de comerlas!:

1. Las galletas de jengibre también pueden utilizarse para decorar el arbolito. Para esto,
antes de hornearlas perfórales un huequito con un palito de dientes. Al sacarlas del horno,
cuando estén aún tibias, vuelve a pincharlas con el palito para asegurarte que el huequito no se
haya cerrado. Una vez frías y decoradas, puedes pasarles una cinta o un hilo y colgarlas
cuando la decoración haya secado por completo.

2. Utilizar las galletas como “tarjetas para la mesa”: Si tienes un número limitado de
invitados y todos se van a sentar a cenar en la mesa (¡cosa imposible de hacer en mi familia!),
puedes escribir el nombre de cada invitado en una galleta (de azúcar o jengibre) y ponerla en
el plato que les vas a asignar.

3. Utilizar galletas como tarjetitas de nombres para los regalos: Las perforas antes de
hornearlas (como lo que describí en la opción 1 para adornar el arbolito), y las decoras con el
nombre de las personas en tu lista de regalos. Luego simplemente les pasas una cinta o hilo
por el huequito y pegas la cinta o hilo al regalo.

El procedimiento de ambas recetas es muy similar, así que solamente colocaré fotos para uno
de ellos. Ambas recetas rinden aproximadamente 3 docenas de galletas grandes, pero
dependiendo del tamaño de tus moldes puede salirte una mayor o menor cantidad.

¡Acá van las recetas!

Ingredientes para las galletitas de azúcar:

*Equipo uno*
3 tazas (330 gramos) de harina sin preparar
¾ cucharadita de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal

*Equipo dos*
1 taza (225 gramos) de mantequilla sin sal
1 taza (225 gramos) de azúcar (de preferencia blanca para esta receta)

*Equipo tres*
1 huevo
1 cucharada de leche (puede ser fresca o evaporada, pura o diluída)
½ cucharadita de esencia de vainilla
La ralladura de un limón o naranja

***Además, necesitarás aproximadamente 1 taza (110 gramos) de azúcar impalpable para

espolvorear la mesa al estirar la masa***

Ingredientes para las galletitas de jengibre:

*Equipo uno*
3 ¾ tazas (415 gramos) de harina sin preparar
2 cucharaditas de jengibre (kión) en polvo
1 ½ cucharaditas de bicarbonato de soda
½ cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de nuez moscada rallada
½ cucharadita de sal

*Equipo dos*
½ taza (113 gramos) de mantequilla sin sal
¾ taza (170 gramos) de azúcar rubia
*Equipo tres*
2 huevos
¼ taza (60 mL) de miel de chancaca o molasas*

***Además, necesitarás aproximadamente 1 taza (110 gramos) de azúcar impalpable para

espolvorear la mesa al estirar la masa***

*Puedes utilizar otro tipo de miel (abeja, maple, etc., pero ten en cuenta que el color y sabor
serán ligeramente distintos).

Ingredientes para el glasé (si es que las vas a decorar): Las cantidades dependerán de
cuánto glasé pienses utilizar.
Jugo de limón
Azúcar impalpable
Colorantes para alimentos

Preparación:
1. Cierne juntos todos los ingredientes del “Equipo uno”. Reserva a un lado.

Debe quedar así:

2. En un recipiente grande (al finalizar el procedimiento todos los ingredientes de la receta
deben entrar ahí), bate los ingredientes del “Equipo dos” hasta que se forme una crema.
No es necesario que el azúcar se disuelva por completo. Debe de quedar así:

3. Agrega uno por uno todos los ingredientes del “Equipo tres” a la crema que preparaste en
el paso 2.
Bate muy bien después de cada adición.
4. Poco a poco, agrega los ingredientes secos que cerniste en el paso 1 a la preparación
anterior. Recuerda agregar los ingredientes secos poco a poco y batir a velocidad baja
para que no te quede una nube de harina en la cocina.
5. Una vez que queda todo incorporado, la masa debe estar aún suave y un poco pegajosa.
Divídela en dos partes, forma una bola lo mejor que puedas y envuelve cada pedazo en
plástico o mételos en bolsas limpias. Aplasta la masa dentro del plástico o bolsa y lleva a la
refrigeradora por lo menos dos horas.
6. Una vez refrigeradas, puedes empezar a estirar y cortar las galletas. Antes de empezar a
estirar la masa, prende el horno: a 190ºC (375ºF) para las de azúcar y 180ºC (350ºF) para las
de jengibre. Además, cubre tus bandejas para galletas con papel manteca o engrásalas bien.

7. Espolvorea la superficie de trabajo y el rodillo con azúcar impalpable. Estira la masa hasta
el grosor que prefieras. Recuerda que en el horno el grosor se va a casi duplicar. Yo estiro
la masa hasta que tiene aproximadamente 1,5 a 2 mm de espesor. Si la masa está muy
pegajosa, le falta refrigeración.

8. Corta las galletas en las formas que prefieras. Si no tienes moldes, puedes hacer galletas
redondas utilizando un vaso (o vasos de distintos tamaños) y decorarlas como “bolas
navideñas”.

9. Transfiere las galletas a la bandeja que preparaste en el paso 6 y métela al horno. Hornea
durante 7 ó 9 minutos para las de azúcar y de 9 a 11 minutos las de jengibre.

Galletas de azúcar listas para ir al horno:

Galletas de jengibre listas para ir al horno:

Sabrás que están listas cuando los bordes de las galletas empiecen a dorarse. Recuerda que
los hornos varían; si tu horno es fuerte o cortaste tus galletas bien delgaditas, dales una
mirada un poco antes cuando hornees las dos primeras tandas. Luego ya sabrás más o
menos qué tiempo toman.

10. Déjalas enfriar en la bandeja (de preferencia sobre una rejilla). Cuando estén frías puedes
despegarlas sin que se rompan utilizando una espátula delgada.

11. Debes dejarlas enfriar por completo antes de decorarlas o el glasé puede derretirse o ser
absorbido por la galleta caliente.

Preparación del glasé simple para galletas:

Lo único que tienes que hacer es colocar el jugo de limón en un recipiente y agregar poco a
poco el azúcar impalpable, mezclando continuamente hasta que se forme una pasta espesa.

Mientras más espesa la pasta, más rápido secará. Para decorar con manga de repostería (o
con una bolsa con la punta cortada), te recomiendo un glasé espeso; para decorar con
brocha como “pintando” la galleta, te recomiendo un glasé un poco más líquido.

No te preocupes si se te pasa la mano con algún ingrediente: siempre puedes agregar un

poquito más de jugo para aguarlo o un poquito más de azúcar para espesarlo. Para preparar
glasé de varios colores, divide el glasé blanco en recipientes individuales y agrega el colorante
hasta llegar a la tonalidad que quieras obtener. Si utilizas colorante líquido, es probable que
el glasé se agüe un poco al agregar el colorante; en ese caso, solamente espésalo con más
azúcar y listo.

Opciones de decoración: Realmente son infinitas, pero acá te doy algunas ideas:
1. Utiliza glasé y grageas para dibujar o escribir en las galletas.
2. Antes de hornear las galletas hazles huequitos con un molde más chico o con la punta de
una manga de repostería (yo utilicé la punta de un embudo) y rellena los huequitos con
trocitos de caramelo. En el horno se derriten y quedan como “vitrales”.

3. Pinta parte (o toda) la galleta con cobertura de chocolate. Antes de que seque puedes
agregarle coco rallado, grageas o nueces picadas bien chiquitas.

4. Pinta las galletas con glasé y luego pásalas por grageas de colores, o espera que sequen y
dibuja diseños encima con otro color de glasé.

Nota: La masa de estas galletas puedes guardarla hasta dos semanas en la refrigeradora o
congelarla hasta por tres meses bien envuelta. Si no tienes mucho tiempo, puedes preparar la
masa un día y dejarla en la refrigeradora, otro día la cortas y horneas y guardas las galletas
frías en un recipiente hermético. Más adelante puedes decorarlas en familia o como actividad
para los pequeños de la casa.

Bueno, con este post me despido hasta enero. ¡Feliz Navidad y Próspero Año 2011!

Etiquetas:

Galletas, Jengibre, Navidad

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41 Comentarios
17.12.10
Hola Verito, ante todo Feliz Navidad y un hermoso nuevo anio para toda tu familia,
especialmente para tu angelito, que Dios y la Virgen te lo bendigan siempre.
Una sola pregunta Vero, estas galletas ambas, quedan duritas o son mas bien blandas, es que
quiero saber a la hora que esten listas si me quedaron bien, mil gracias, moria por tener las
recetas de galletas, ahora si tendre una linda mesa y mis respetos, 600 galletas, cada dia
habran menos ayudantes dispuestos, jajaja. Un fuerte abrazo y un beso muy carinoso, esperare
con ansias tu regreso, pasala lindo,

Si las sacas del horno cuando aún están casi blancas te quedan suaves, si las sacas
cuando se empiezan a dorar en los bordes quedan crocantes al enfriarse ;-)

Publicado por: Lilian

17.12.10

Veeero una preguntita, la receta de las galletas de jengibre o de azúcar, las puedo utilizar para
hacer la casita si no la hago muy grande (más o menos 10x10x10cm aprox)???

Sí, puedes usar la misma receta pero córtalas más gruesitas para que puedas pegarlas
sin problema. ¡Suerte! :-)

Publicado por: Lisbeth

17.12.10

eres la culpable!!!! que este año me haya atrevido a preparar un postre (alfajores y galletas
con chispas de chocolate) y te digo que LA COCINA ERA UN LUGAR INTRANSITABLE
PARA MI... era el "coocoo"... y solo me queda decirte GRACIAS!!! (y mi madre te adora!)
gacias por llenar los blog con tu dulzura.. y el 2011 que sea MAS DULCE!!

hasta el prox año VERO!!!

¡Gracias! Y me alegra que te hayas animado a incursionar en la cocina :-)

Publicado por: Kimberly

17.12.10

Hola Vero,
la otra vez hice las galletas de azucar para la primera comunión de mi sobrino, pero la receta
de glasé que conseguí era con clara de huevo, cual es la diferencia con el glase que tú
propones?
Q bravo debe ser hacer 600 galletas en un solo día! por un momento pense que ibas a repartir
a algun sitio, pero por lo visto tu familia es un batallón...
Feliz Navidad para ti también, que Dios te bendiga! pasala lindo con tus seres queridos.
Besitos.

Hay dos tipos de glasé básicos... el que lleva clara de huevo (que publiqué en la receta de
la casita de jengibre) y el simple de azúcar que publiqué en esta receta. Por lo general
para galletas me gusta más el que no lleva clara pues seca más rápido y no tiende a
pegarse tanto cuando pones una galleta encima de la otra, pero el de clara de huevo es
más resistente y por eso prefiero utilizarlo para postres como la casita que necesitan que
el glasé sirva de "mortero" ;-)
Publicado por: Sil
18.12.10

Excelente receta Veronica !!! voy hacerlas con mi hijo quedara encantado, sobre todo xq
muchas veces no lo dejo ni entrar a la cocina por miedo a q se queme pero con esta receta si
tendra el 100% de participacion.
Ahhh la receta del glace super facil.. recuerdas te comente q cuando hice con clara batida
desaparecio, pero con esta si q me quedaran lindasss!!! Mil gracias por tu paciencia.

¡Espero que te hayan quedado súper! ;-)

Publicado por: Monica Mamani

18.12.10

Verónica una consulta: Como pinto las galletas con glasé? Que instrumento utilizo para que
queden homogéneas?
Gracias por las recetas... me encantan los dulces!!!
Carolina.

Puedes utilizar una brochita o pincel de repostería :-)

Publicado por: Carolina Diaz Lezcano Villanueva

19.12.10

Veronica, una consulta ayer prepare la masa tal como lo indicaste y lo he guardado en la
refirgeradora para recien estirarlo y hornearlo hoy, pero he revisado la refrigeradora y la masa
esta bien dura parece una piedra :S :S.. la verdad no tengo mucha experiencia haciendo
postres, mi pregunta es: ¿La consistencia que presenta esta dentro de lo normal?. Gracias.

Sí, es normal, se ablandará al estirarla o puedes calentarla un poco con las manos.
¡Suerte! :-)

Publicado por: Guisella

19.12.10

Feliz Navidad, Vero!!! Gracias por todas tus recetas y el empeño que le pones a tu blog.
Pásalo muy lindo con tu familia, descansa, disfruta y te esperamos en enero. Un fuerte abrazo,
con afecto,
Sara

¡Gracias! :-)

Publicado por: Sara

20.12.10

Vero FELIZ NAVIDAD Y MUCHAS BENDICIONES Y PROSPERIDAD PARA EL A;O

QUE COMIENZA!!!!!
Me encantan tus recetas y las hago casi todas... ayer prepare turron de dona pepa y me salio
riquisimo... vivo en Miami y me encanta que gracias a tus recetas mis hijos pueden disfrutar
de los dulces de nuestro pais como si estuvieramos alla....
¡Gracias! :-)

Publicado por: Miriam

20.12.10

Vero!!! gracias de verdad por todas las recetas que colgastes este año!!! me encanto encontrar
el blog en agosto y empezar hacer postres con la torta de chocolate (un exito, bronceadita me
salio jeje). Pasala lindo con toda tu familia. Bendiciones

¡Gracias! :-)

Publicado por: gio

20.12.10

hola son vuenas tus recetas las veo casi todoslos dias estoy en italia saludos

¡Gracias! :-)

Publicado por: sandra canepa ernal

20.12.10

Yo voy a hacer las de azúcar, la vez pasada hice una receta como la tuya y salieron ricas.
Puras estrellas habrán en mi mesa. Las de Jengibre nunca he hecho haré unas pocas para ver
qué tal.

¡Espero que te hayan quedado ricas! :-)

Publicado por: Andrea

20.12.10

hola ! una pregunta, el colorante puede ser a la grasa?? o tiene que ser liquido

Yo utilicé colorante a la grasa :-) me gusta más que el líquido pues los colores quedan
más fuertes, pero puse la nota sobre el líquido pues en algunos lugares es más fácil
conseguir ese :-)

Publicado por: cin

20.12.10

Tu post ha sido de lo mejor que ha publicado el comercio este año :D, salud por eso yq ue
venga el 2011 con mas recetas...
Felice fiestas de navidad y de fin de año :D

Luz G.

¡Gracias! :-)

Publicado por: Luz

21.12.10
Genial!!!! las prepararé .... espero q m de tiempo uno d estos días en la noche para tenerla
spara navidad =)
Creo q pueden ser un bonito detalle navideño para regalar también.
Gracias por habernos regalado tantas recetas buenas durante este año. Que todos tus deseros
se cumplan y q Diosito t bendiga mucho.

Feliz Navidad!

¡Gracias! :-)

Publicado por: Vero

22.12.10

que mostro, las preparare con mis sobrinitos sera una muy chevere manera de pasar la vispera,
gracias ... leere tus otros post

:-) ¡Espero que se hayan divertido!

Publicado por: pam

23.12.10

hola, queriamos saber cuantas galletas rinde tu receta? gracias

Como indico en el post, para moldes medianos rinde aproximadamente 3 docenas (36
galletas) pero depende mucho del tamaño de tus moldes... a mi me salieron casi 4
docenas de los arbolitos y entre 3 y 4 docenas de los muñequitos. ¡Suerte!

Publicado por: carolina alejandra

23.12.10

Estimada Vero :

Podrá indicar cuál es el rendimiento de la receta de galletitas de azúcar: Qué cantidad

aproximada se obtiene si utilizo moldecitos de 4 cms ? Gracias por la respuesta, y que tenga
felices fiestas

Como indico en el post, para moldes medianos rinde aproximadamente 3 docenas (36
galletas) pero depende mucho del tamaño de tus moldes... a mi me salieron casi 4
docenas de los arbolitos y entre 3 y 4 docenas de los muñequitos. ¡Suerte!

Publicado por: Tita

23.12.10

Hola Vero,
Estoy haciendo las dos recetas de galletas pero la receta de las galletas de azucar me ha
quedado bastante mas pegajosa que la foto de tus galletas...¿será por el calor? le faltará harina
o es cosa de refrigerar la masa? bueno, ya metí las dos masas a la refri en un par de horas veré
si se puede estirar la masa...

Debe haber sido el calor... la refrigeración arregla el problema :-)

Publicado por: Ana
23.12.10

Me salieron regias Verito...!!! Tengo fotos de todas, hoy las decoro para mañana. Feliz
Navidad..!!!

¡Qué bueno! :-)

Publicado por: Gladys Veronica

23.12.10

LO mejor que puede haber en navidad son las galletitas que me fascina preparar, para mi son
la especialidad y los ricos kekes navideños; espero que pases una hermosa navidad y año
nuevo con tus seres queridos, cuidate mucho!! y suerte! (:

¡Gracias! :-)

Publicado por: Jessy

25.12.10

Vero, Feliz Navidad!!!!. Te cuento que hice una versión petite de la casita navideña con la
masa de las galletas... que se me quite la flojera navideña cuelgo la foto, jejeje.

¡Estaré esperando las fotos! :-)

Publicado por: Lisbeth

25.12.10

hola!
feliz navidad! te animas a hacer la rosca de reyes?
muy bueno tu blog
chauu

¡En esos planes ando! Pero el problema sería que el post saldría después de bajada de
reyes pues no habrá post este viernes... ¡veremos que pasa! ;-)

Publicado por: eloisa

26.12.10

¡Felices fiestas tambien para ti Verito!

¡Gracias! :-)

Publicado por: JANI

27.12.10

Tus recetas como siempre amenas y deliciosas. Sin embargo, hace algun tiempo me pregunto
si las humitas dulces entran en la categoria de reposteria. Por lo que se, es una masa que se
hornea. Pero seria posible considerarla en este blog? Si asi fuera te lo agradeceria mucho,
pues no he encontrado una receta confiable en la internet.
Me cuesta conseguir choclo peruano en Houston (sin pagar un ojo de la cara jajaaj),
pero si consigo durante el 2011, agregaré las humitas dulces a la lista de pedidos ;-)

Publicado por: Richard

28.12.10

hola me encanta este blogs pero me es dificil entrar cuando entro x la pagina principal se me
hace mas facil x la parte q busco pie de manzana y ya entro a todas las recetas los felicito x
detallar las receta los saludo desde miami fla y ya aprendi hacer alfajores la mejor recetas
gracias

También puedes hacer click donde dice "Suscribirse a este blog" para tener la lista de
recetas en tu página principal de intenet :-)

Publicado por: yesenix melendez

30.12.10

Querida Veronica, espero que hayas tenido una linda y FELIZ NAVIDAD (un poquito tarde),
y que este nuevo año venidero 2011 este rodeado de muchos éxitos en todos los aspectos de tu
vida.
Muchísimas gracias por compartir con todos tus blogleyentes las recetas que nos alegran los
días, y arrancan suspiros, sonrisas y mucha hambre...jajaja
Muchos cariños
una fiel admiradora
Margoth

¡Gracias! Feliz 2011 para ti también :-)

Publicado por: Margoth

6.01.11

Verito cuando regresas??? y no te olvides de mi pedido de mana plisssssssss

Este viernes 21 de enero sale el primer post del 2011 :-) y no te preocupes que no me he
olvidado del maná ;-)

Publicado por: mariana

6.01.11

Vero! Espero hayas pasado unas lindas fiestas.

Decidi hornear regalitos para amigos y tu receta de galletitas fue perfecta. Me salieron muy
bien.

Tambien hice el pionono y manjarblanco siguiendo tus recetas. Todo muy rico!

Muchas gracias! un abrazo y mis mejores deseos para el 2011.

¡Gracias! Y me alegra que todo te saliera tan bien :-)

Publicado por: Maria NJ
7.01.11

hola... hoy publicaras alguna receta??? gracias

Recién estoy de regreso... así que la primera receta del 2011 saldrá este viernes 21 ;-)

Publicado por: julia

7.01.11

Verónica! un postrecito no seas malita, te has olvidado de nosotros jaja, bueno ojala que la
siguiente receta sea Milhojas gracias! y no te demores mucho con la prox receta. Saludos

Este viernes 21 saldrá la primera receta del 2011 :-)

Publicado por: Mili

8.01.11

hola Vero me encantan tus recetas aunque solo he hecho la de los alfajores, te queria
preguntar que harina usas en USA como harina sin preparar, yo he usado la que dice all
purpose es esa la que tengo que utilizar para hacer tus recetas? gracias

Sí, la "all purpose" es harina sin preparar :-)

Publicado por: claudia

10.01.11

Hola Vero! qué podemos hacer para que las galletas no se enfríen (se ablanden) mientras
esperamos que seque el glacé?
Mil gracias por todo lo que nos enseñas. Preparé la Casita de jengibre (colgué las fotos en el
FB) y realicé mi sueño eterno: la casita de Hansel y Gretel, lleno de dulces! Mis hijos fueron
los más felices.. jeje
Besitos,

¡Sí vi tus fotos! Te quedó super linda la casita :-) Con respecto a las galletas... debes
primero dejar que estén completamente frías antes de decorarlas... si están un poquito
tibias absorben parte del glasé y se ablandan, ¿crees que eso te pueda haber pasado?

Publicado por: Cecilia Kague

11.01.11

Hola Veronica, te cuento que el 23 prepare las galletas y las lleve el 24 a casa de mi mama
para decorarlas con mis sobrinos, la verdad que hacerlo en grupo fue muy divertido, aunque
se me paso un poco el limon y salieron algo acidas, igual se las comieron!!! Que hayas pasado
unas bonitas fiestas.

Carol.

¡Qué bueno que se divirtieron decorándolas! :-)

Publicado por: Carol Pinto
12.01.11

Preparé las galletas de genjibre para nochebuena. Me salieron ricas de sabor pero al momento
de bañarlas se me enfriaron!!!! igual mis hijos se las devoraron. jejeje.....creo que para la
proxima dejaré el baño para un dia despues de hornearlas.
Gracias por tus posts.
Feliz Año!!!!

Sí, lo mejor es decorarlas cuando está bien frías, pero me alegra que igual les gustaran a
tus hijos :-)

Publicado por: Mari

12.01.11

VEronica te cuento que las galletas salieron ricas, en algun momento de mi vida intente hacer
galletas y salieron planas y duras, pero tu receta es detallada y eso me ayudo mucho, Gracias.
Una consulta yo hice el glase con colorantes vegetales (rojo y verde) y pinte las galletas, pero
quedaron con un sabor fuerte a Limon y eso que le heche bastante azucar para que endulce y
espese. Dime puedo reemplazar el Limon por Naranja o por algun otro producto??

Sí, puedes usar naranja o incluso leche o agua con un chorrito de vainilla :-)

Publicado por: Guisella

14.01.11

Hola Vero... extraño tus post... cuándo vuelves con mas recetas de dulces?? se me antoja algo
fresco para el verano en Lima.. qué nos recomiendas?
Besos, espero hayas pasado unas lindas fiestas en compañía de tu familia :)

Este viernes 21 sale la primera receta del 2011 ;-)

Publicado por: Mariella

14.01.11

Y la nueva receta?? se te extraña

¡Pronto! Este viernes 21 sale la primera receta del 2011 :-)

Publicado por: Carmen

16.01.11

hola tus recetas son lo maximo , pero podrias hacer mas postres helados es q yo vivo en peru
y aqui es verano

Sí, ya pasaron las fiestas así que volveré con recetas variadas para todo tipo de climas ;-)

Publicado por: lizbeth

18.01.11
Hola Vero, me encanta tu blog. Una consulta, me caso pronto en el extranjero y queria saber
algo sobre la torta de bodas. Quisiera que fuera un bizcocho con relleno o crema de maracuya.
Que combina mejor con la maracuya? un bizcocho de chocolate u otro sabor? Te lo pregunto
porque mi mama quiere hacerme la torta, ya que maracuya no existe por aca. Derrepnte tienes
otra sugerencia. Muchas gracias!

Depende de los gustos pero personalmente me encanta la combinación de maracuyá con

un chocolate oscuro :-) ¡Suerte y felicitaciones por tu matrimonio!

Publicado por: Rosa

20.01.11

Verónica,que receta toca este viernes?

Para evitar los problemas del año pasado... de ahora en adelante la mayoría de las
recetas serán "sorpresa" hasta el día que salga el post ;-) De vez en cuando haré alguna
encuesta, pero ya no será todas las semanas... así que ¡a esperar hasta mañana! :-)

Publicado por: Carmen