Torta de Chocolate, ¡Sin huevos ni horno!

Si quieres convertirte en todo un experto haciendo tortas de chocolate, esta te resultará

maravillosa, pues además de ser deliciosa, no requiere de cocción en ningún tipo de
horno y además no lleva huevos, haciendo de esta receta un postre perfecto para
cualquier ocasión.

Ingredientes:

100 gramos de galletas maría

50 gramos de mantequilla derretida
500 mililitros de leche
250 mililitros de nata para montar
300 gramos de chocolate
100 gramos de azúcar
15 gramos de gelatina en polvo

Preparación

Unta un molde con un poco de mantequilla derretida. Toma las galletas y procésalas
hasta convertirlas en polvo, mezcla con la mantequilla derretida y luego coloca en el fondo
del molde desmontable presionando con tus dedos hasta obtener una superficie pareja y
prolija. Refrigera por al menos 30 minutos.

En una olla a fuego medio coloca la nata para montar, el chocolate, la leche y el azúcar y
cocina hasta que casi rompa el hervor. En ese momento agrega la gelatina sin sabor,
mezcla bien y retira de la estufa.

Cubre la base de galletas con esta crema, deja que enfríe y luego refrigera por un mínimo
de 3 horas pero es preferible que la dejes de un día para otro.

Decora la torta con lluvia de chocolate o ralladura de chocolate y listo. Verás como todos
quieren una porción extra y otra para llevar.