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Biología

2.º Bachillerato
PROGRAMACIÓN DE AULA

SHAPE \* MERGEFORMAT
Unidad 1: Composición de la materia viva

1. MAPA DE RELACIONES CURRICULARES:

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje evaluables

Bloque 1. La base molecular y fisicoquímica Bloque 1. La base molecular y fisicoquímica de la Bloque 1. La base molecular y fisicoquímica de la vida
de la vida vida
1.1. Describe técnicas instrumentales y métodos físicos y químicos que
Los componentes químicos de la célula. 1. Determinar las características fisicoquímicas de permiten el aislamiento de las diferentes moléculas y su contribución al gran
Bioelementos: tipos, ejemplos, propiedades y los bioelementos que les hacen indispensables avance de la experimentación biológica. (CMCT)
funciones. para la vida. 1.2. Clasifica los tipos de bioelementos relacionando cada uno de ellos con su
proporción y función biológica. (AA)
Los enlaces químicos y su importancia en 1.3. Discrimina los enlaces químicos que permiten la formación de moléculas
biología. inorgánicas y orgánicas presentes en los seres vivos. (AA)

Las moléculas e iones inorgánicos: agua y 2. Argumentar las razones por las cuales el agua y 2.1. Relaciona la estructura química del agua con sus funciones biológicas.
sales minerales. las sales minerales son fundamentales en los (AA)
procesos biológicos. 2.2. Distingue los tipos de sales minerales, relacionando composición con
Fisicoquímica de las dispersiones acuosas. función. (AA)
Difusión, ósmosis y diálisis. 2.3. Contrasta los procesos de difusión, ósmosis y diálisis, interpretando su
relación con la concentración salina de las células. (CMCT)
3. Reconocer los diferentes tipos de
macromoléculas que constituyen la materia viva y 3.1. Reconoce y clasifica los diferentes tipos de biomoléculas orgánicas,
relacionarlas con sus respectivas funciones relacionando su composición química con su estructura y su función. (AA)
biológicas en la célula. 3.2. Diseña y realiza experiencias identificando en muestras biológicas la
presencia de distintas moléculas orgánicas. (SIEE)
3.3. Contrasta los procesos de diálisis, centrifugación y electroforesis
interpretando su relación con las biomoléculas orgánicas. (CMCT)
2. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Indicadores Niveles de desempeño


1 2 3 4
1.1. Describe técnicas Comete numerosos errores a Describe técnicas instrumentales Describe técnicas Describe técnicas
instrumentales y métodos la hora de describir técnicas y métodos físicos y químicos pero instrumentales y métodos instrumentales y métodos
físicos y químicos que permiten instrumentales y métodos lo hace de forma poco precisa y físicos y químicos, de forma físicos y químicos, de forma
el aislamiento de las diferentes físicos y químicos. razonada. razonada pero la precisión y el razonada y con gran precisión y
moléculas y su contribución al rigor con que lo hace son rigor.
gran avance de la básicos.
experimentación biológica.
(CMCT)
1.2. Clasifica los tipos de Tiene muchas dificultades Clasifica los tipos de Clasifica los tipos de Clasifica los tipos de
bioelementos relacionando para clasificar los tipos de bioelementos relacionando cada bioelementos relacionando bioelementos relacionando
cada uno de ellos con su bioelementos y relacionarlos uno de ellos con su proporción y cada uno de ellos con su cada uno de ellos con su
proporción y función biológica. con su proporción y función función biológica tras recibir proporción y función biológica proporción y función biológica
(AA) biológica. ayuda para ello. de manera autónoma. de manera autónoma y sin
ninguna dificultad.
1.3. Discrimina los enlaces Le cuesta discriminar los Discrimina los enlaces químicos Discrimina los enlaces químicos Discrimina, sin fallos, los
químicos que permiten la enlaces químicos que que permiten la formación de que permiten la formación de enlaces químicos que permiten
formación de moléculas permiten la formación de moléculas inorgánicas y orgánicas moléculas inorgánicas y la formación de moléculas
inorgánicas y orgánicas moléculas inorgánicas y presentes en los seres vivos tras orgánicas presentes en los inorgánicas y orgánicas
presentes en los seres vivos. orgánicas presentes en los recibir ayuda para ello. seres vivos de manera presentes en los seres vivos,
(AA) seres vivos. autónoma. con gran iniciativa.
2.1. Relaciona la estructura Tiene dificultades para Relaciona la estructura química Relaciona, de manera Relaciona la estructura química
química del agua con sus relacionar la estructura del agua con sus funciones autónoma, la estructura del agua con sus funciones
funciones biológicas. (AA) química del agua con sus biológicas, pero necesita ayuda química del agua con sus biológicas, con gran iniciativa y
funciones biológicas. para describirla. funciones biológicas. sin cometer errores.

2.2. Distingue los tipos de sales Le resulta complicado Distingue los tipos de sales Distingue los tipos de sales Distingue adecuadamente los
minerales, relacionando distinguir los tipos de sales minerales, pero necesita ayuda minerales, relacionando tipos de sales minerales,
composición con función. (AA) minerales, relacionando para relacionar composición con composición con función. relacionando composición con
composición con función. función. función, demostrando una gran
iniciativa.
2.3. Contrasta los procesos de Tiene poca soltura para Contrasta algunos procesos de Contrasta, de manera Contrasta los procesos de
difusión, ósmosis y diálisis, contrastar los procesos de difusión, ósmosis y diálisis, pero autónoma, los procesos de difusión, ósmosis y diálisis,
interpretando su relación con la difusión, ósmosis y diálisis e en ocasiones necesita ayuda para difusión, ósmosis y diálisis, interpretando correctamente su
concentración salina de las interpretar su relación con la interpretar su relación con la interpretando su relación con la relación con la concentración
células. (CMCT) concentración salina de las concentración salina de las concentración salina de las salina de las células.
células. células. células.
3.1. Reconoce y clasifica los Presenta dificultades a la hora Reconoce y clasifica algunas Reconoce y clasifica, casi Reconoce y clasifica, sin errores,
diferentes tipos de de reconocer y clasificar los biomoléculas orgánicas, y siempre, los diferentes tipos de los diferentes tipos de
biomoléculas orgánicas, diferentes tipos de relaciona su composición química biomoléculas orgánicas, biomoléculas orgánicas,
relacionando su composición biomoléculas orgánicas y con su estructura tras recibir relacionando su composición relacionando su composición
química con su estructura y su relacionar su composición ayuda para ello. química con su estructura y su química con su estructura y su
función. (AA) química con su estructura y función. función.
su función.
3.2. Diseña y realiza Tiene dificultades para Diseña y realiza, con ayuda, Diseña y realiza, la mayoría de Diseña y realiza experiencias
experiencias identificando en diseñar y realizar experiencias experiencias identificando en las veces, experiencias identificando en muestras
muestras biológicas la identificando en muestras muestras biológicas la presencia identificando en muestras biológicas la presencia de
presencia de distintas biológicas la presencia de de distintas moléculas orgánicas. biológicas la presencia de distintas moléculas orgánicas,
moléculas orgánicas. (SIEE) distintas moléculas orgánicas. distintas moléculas orgánicas. demostrando gran iniciativa.
3.3. Contrasta los procesos de Tiene problemas para Contrasta algunos procesos de Contrasta, de manera Contrasta los procesos de
diálisis, centrifugación y contrastar los procesos de diálisis, centrifugación y autónoma, los procesos de diálisis, centrifugación y
electroforesis interpretando su diálisis, centrifugación y electroforesis, pero en ocasiones diálisis, centrifugación y electroforesis interpretando
relación con las biomoléculas electroforesis e interpretar su necesita ayuda para interpretar electroforesis, interpretando su correctamente su relación con
orgánicas. (CMCT) relación con las biomoléculas su relación con las biomoléculas relación con las biomoléculas las biomoléculas orgánicas.
orgánicas. orgánicas. orgánicas.
3. SECUENCIAS DIDÁCTICAS. Actividades de aprendizaje y recursos

Fase Finalidad Descripción de la actividad Recursos


INICIAL Contextualización - Observar las ilustraciones de la página inicial y leer el texto introductorio. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno

Exploración de ideas previas - Reconocimiento del papel que ha tenido el desarrollo tecnológico en el estudio y - Página inicial de la unidad.
conocimiento de la composición de la materia viva. Libro del alumno
- Actitud colaboradora y tolerante con los compañeros en la realización de experiencias
prácticas y de trabajos de grupo.

Motivación inicial - Curiosidad e interés por conocer la composición química de los seres vivos y relacionarla - Libro del alumno
con la actividad que se desarrolla en las células.

DESARROLLO Introducción de nuevos - Lectura y análisis de textos expositivos sobre: - Libro del alumno
contenidos  El agua: composición y estructura molecular.
 Propiedades fisicoquímicas del agua.
 Las funciones biológicas del agua.
 Las sales minerales: características y funciones.
 Las biomoléculas: composición e isomería.
- Escucha atenta y toma de apuntes.
- Puesta en común de las ideas adquiridas.
- Consulta de enlaces en Internet.
- Prestar atención y comprender los ejercicios y las actividades resueltas, así como los
problemas interactivos.
 Leer y extraer las ideas principales de los textos, formulaciones y dibujos que
explican la estructura molecular y las propiedades fisicoquímicas del agua.
 Relacionar las funciones y las propiedades del agua.
 Buscar información en Internet sobre la acidez del contenido estomacal y sobre
las características y las funciones de las sales minerales.
 Interpretar la información de las imágenes, la fórmula y la tabla de datos de las
actividades 20, 25 y 27, y resolver las cuestiones planteadas.
 Consultar en la web de la Universidad de Murcia un enlace sobre el agua, los
bioelementos y las biomoléculas y responder una batería de preguntas.

Estructuración de los - Realización de las actividades propuestas: consultar, leer, resolver, comprobar… - Libro del alumno
conocimientos  Razonar por qué el hielo flota sobre el agua líquida.
 Explicar y razonar qué sucede con el pH de una solución al añadir HCl.
 Redactar un informe sobre la composición, la estructura, las propiedades y las
funciones del agua.
 Leer el texto y los datos presentados en la actividad 5 y responder a las preguntas
relacionadas con la contaminación por hidrocarburos y su afectación a las aves.
 Llevar a cabo la actividad práctica 1 de la página 320 sobre el contenido de agua
de la materia viva.
 Interpretar una tabla de resultados sobre el contenido de agua hallado
experimentalmente en dos alimentos diferentes y responder las cuestiones
planteadas.

SÍNTESIS Aplicación del conocimiento - Resolver las actividades de síntesis propuestas. - Libro del alumno
y evaluación  Explicar la polaridad del agua y representarla en un esquema.
 Describir las características de la ionización del agua.
 Conocer el significado químico del pH y la manera de modificarlo a conveniencia.
 Reconocer la variación de la densidad del agua en función de la temperatura e
identificar algún ejemplo que la ponga de manifiesto.
 Prever el comportamiento de dos líquidos separados por una membrana
osmótica.
 Conocer el principal elemento de las biomoléculas y sus características químicas.
Unidad 2: Biomoléculas: glúcidos y lípidos

1. MAPA DE RELACIONES CURRICULARES:

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje evaluables

Bloque 1. La base molecular y fisicoquímica Bloque 1. La base molecular y fisicoquímica de la Bloque 1. La base molecular y fisicoquímica de la vida
de la vida vida

Las moléculas orgánicas. Glúcidos y lípidos. 4. Identificar los tipos de monómeros que forman 4.1. Identifica los monómeros y distingue los enlaces químicos que permiten
las macromoléculas biológicas y los enlaces que les la síntesis de las macromoléculas: enlaces O-glucosídico, enlace éster, enlace
unen. peptídico, O-nucleósido. (CMCT)

5. Determinar la composición química y describir la 5.1. Describe la composición y función de las principales biomoléculas
función, localización y ejemplos de las principales orgánicas. (CL)
biomoléculas orgánicas.
2. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Indicadores Niveles de desempeño


1 2 3 4
4.1. Identifica los monómeros y Le cuesta discernir entre los Identifica los monómeros y Identifica los monómeros y Identifica los monómeros y
distingue los enlaces químicos enlaces químicos que distingue los enlaces químicos distingue los enlaces químicos distingue, sin fallos, los enlaces
que permiten la síntesis de las permiten la síntesis de las que permiten la síntesis de las que permiten la síntesis de las químicos que permiten la
macromoléculas: enlaces O- macromoléculas, así como macromoléculas tras recibir macromoléculas de manera síntesis de las macromoléculas,
glucosídico, enlace éster, enlace identificar los monómeros. ayuda para ello. autónoma. con gran iniciativa.
peptídico, O-nucleósido.
(CMCT)

5.1. Describe la composición y Comete numerosos errores a Describe la composición y función Describe la composición y Describe la composición y
función de las principales la hora de describir la de las principales biomoléculas función de las principales función de las principales
biomoléculas orgánicas. (CL) composición y función de las orgánicas pero lo hace de forma biomoléculas orgánicas pero la biomoléculas orgánicas, de
principales biomoléculas poco precisa y razonada. precisión y el rigor con que lo forma razonada y con gran
orgánicas. hace son básicos. precisión y rigor.
3. SECUENCIAS DIDÁCTICAS. Actividades de aprendizaje y recursos

Fase Finalidad Descripción de la actividad Recursos


INICIAL Contextualización - Observar las ilustraciones de la página inicial y leer el texto introductorio. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno

Exploración de ideas previas - Adopción de hábitos acordes con los criterios de orden y limpieza en el trabajo de - Página inicial de la unidad.
laboratorio. Libro del alumno

Motivación inicial - Curiosidad por conocer las propiedades de las biomoléculas y sus funciones en los - Libro del alumno
organismos.

DESARROLLO Introducción de nuevos - Lectura y análisis de textos expositivos sobre: - Libro del alumno
contenidos  Características y clasificación de los glúcidos.
 Características y clasificación de los lípidos.
 Funciones de glúcidos y lípidos. Hormonas y vitaminas.
- Escucha atenta y toma de apuntes.
- Puesta en común de las ideas adquiridas.
- Consulta de enlaces en Internet.
- Prestar atención y comprender los ejercicios y las actividades resueltas, así como los
problemas interactivos.
 Elaborar e interpretar esquemas y resúmenes sobre la estructura, clasificación y
funciones de los glúcidos y los lípidos.
 Comprender y conocer las propiedades y las funciones de cada grupo de glúcidos.
 Interpretar correctamente toda la información que nos proporciona el análisis de
la fórmula desarrollada de diferentes glúcidos.
 Definir diferentes conceptos relacionados con la estructura y la clasificación de los
glúcidos.
 Comprender y conocer las propiedades y las funciones de cada grupo de lípidos.
 Explicar las diferencias entre diversas características y propiedades de los glúcidos
y de los lípidos.
 Interpretar la información que nos proporciona el análisis de la fórmula
desarrollada de diversos tipos de lípidos.
 Comprender y conocer la relación entre el colesterol y la aterosclerosis.
 Buscar información en Internet sobre el metabolismo de los lípidos, la reacción de
Fehling y la relación entre el metabolismo de los glúcidos y la diabetes.
 Realizar las actividades relacionadas con la interpretación de formas cíclicas y de
estructuras tridimensionales de diferentes compuestos.
 Realizar las actividades de síntesis que se proponen en el libro de texto.

Estructuración de los - Realización de las actividades propuestas: consultar, leer, resolver, comprobar… - Libro del alumno
conocimientos  Leer el texto de la actividad 8 y responder a las preguntas que se plantean sobre
el control del metabolismo lipídico.
 Completar una tabla sobre las características de diversos glúcidos, responder las
cuestiones formuladas, e interpretar una reacción bioquímica identificando sus
componentes.
 Consultar una web sobre la diabetes y su relación con el metabolismo de los
glúcidos, y responder a las cuestiones que se plantean.

SÍNTESIS Aplicación del conocimiento - Resolver las actividades de síntesis propuestas. - Libro del alumno
y evaluación  Interpretar e identificar diferentes fórmulas desarrolladas de glúcidos y lípidos.
 Representar las reacciones de hidrólisis de diferentes moléculas e interpretar los
resultados.
 Identificar las propiedades reductoras de una biomolécula y sus consecuencias.
 Organizar la diversidad de lípidos según su función.
 Conocer las propiedades del glucógeno y del almidón.
 Elaborar un esquema de un lípido estructural y explicar la estructura que forma
esta sustancia en una solución acuosa.
Unidad 3: Biomoléculas: proteínas y ácidos nucleicos

1. MAPA DE RELACIONES CURRICULARES:

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje evaluables

Bloque 1. La base molecular y fisicoquímica Bloque 1. La base molecular y fisicoquímica de la Bloque 1. La base molecular y fisicoquímica de la vida
de la vida vida

Las moléculas orgánicas. Prótidos y ácidos 4. Identificar los tipos de monómeros que forman 4.1. Identifica los monómeros y distingue los enlaces químicos que permiten
nucleicos. las macromoléculas biológicas y los enlaces que les la síntesis de las macromoléculas: enlaces O-glucosídico, enlace éster, enlace
unen. peptídico, O-nucleósido. (CMCT)

5. Determinar la composición química y describir la 5.1. Describe la composición y función de las principales biomoléculas
función, localización y ejemplos de las principales orgánicas. (CL)
biomoléculas orgánicas.
2. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Indicadores Niveles de desempeño


1 2 3 4
4.1. Identifica los monómeros y Le cuesta discernir entre los Identifica los monómeros y Identifica los monómeros y Identifica los monómeros y
distingue los enlaces químicos enlaces químicos que distingue los enlaces químicos distingue los enlaces químicos distingue, sin fallos, los enlaces
que permiten la síntesis de las permiten la síntesis de las que permiten la síntesis de las que permiten la síntesis de las químicos que permiten la
macromoléculas: enlaces O- macromoléculas, así como macromoléculas tras recibir macromoléculas de manera síntesis de las macromoléculas,
glucosídico, enlace éster, enlace identificar los monómeros. ayuda para ello. autónoma. con gran iniciativa.
peptídico, O-nucleósido.
(CMCT)

5.1. Describe la composición y Comete numerosos errores a Describe la composición y función Describe la composición y Describe la composición y
función de las principales la hora de describir la de las principales biomoléculas función de las principales función de las principales
biomoléculas orgánicas. (CL) composición y función de las orgánicas pero lo hace de forma biomoléculas orgánicas pero la biomoléculas orgánicas, de
principales biomoléculas poco precisa y razonada. precisión y el rigor con que lo forma razonada y con gran
orgánicas. hace son básicos. precisión y rigor.
3. SECUENCIAS DIDÁCTICAS. Actividades de aprendizaje y recursos

Fase Finalidad Descripción de la actividad Recursos


INICIAL Contextualización - Observar las ilustraciones de la página inicial y leer el texto introductorio. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno

Exploración de ideas previas - Valoración de la actividad que desarrollan las proteínas y los ácidos nucleicos. - Página inicial de la unidad.
- Hábito de conservar y mantener el material de laboratorio en buen estado. Libro del alumno

Motivación inicial - Curiosidad e interés por conocer la composición química de los ácidos nucleicos y la - Libro del alumno
relación entre esta composición y su función como transmisoras de la información
hereditaria.
- Actitud colaboradora y tolerante con los compañeros en la realización de experiencias de
laboratorio y de trabajos de grupo.

DESARROLLO Introducción de nuevos - Lectura y análisis de textos expositivos sobre: - Libro del alumno
contenidos  Proteínas: composición, estructura, propiedades, funciones y clasificación.
 Ácidos nucleicos: composición, clasificación y funciones.
- Escucha atenta y toma de apuntes.
- Puesta en común de las ideas adquiridas.
- Consulta de enlaces en Internet.
- Prestar atención y comprender los ejercicios y las actividades resueltas, así como los
problemas interactivos.
 Leer los diferentes apartados de la unidad y extraer las ideas principales.
 Elaborar e interpretar los esquemas y los resúmenes sobre las propiedades de las
proteínas y los ácidos nucleicos, y relacionarlas con las funciones que desarrollan
en los seres vivos.
 Identificar las propiedades de los diferentes compuestos de carbono a partir de su
fórmula química.
 Completar tablas sobre las diferencias entre las diversas proteínas o entre ácidos
nucleicos con respecto a su estructura y/o función.
 Buscar información y animaciones en Internet sobre la estructura de los ácidos
nucleicos y la relación que existe entre ellos con respecto a su síntesis.
 Realizar las prácticas y resolver las cuestiones que se plantean sobre la
determinación de proteínas y la extracción de ADN, explicadas al final del libro.

Estructuración de los - Realización de las actividades propuestas: consultar, leer, resolver, comprobar… - Libro del alumno
conocimientos  Leer el texto y responder a las preguntas relacionadas con la expresión génica
durante el desarrollo embrionario.
 Llevar a cabo la actividad práctica 3 de la página 322 sobre identificación de
proteínas, y la actividad práctica 9 de la página 328 de extracción de ADN de una
muestra.
 Miscelánea de preguntas cortas sobre la estructura de proteínas y ácidos
nucleicos con un formato similar a las que han aparecido hasta ahora en las
pruebas de Selectividad.
 Consultar la web educativa que se propone en la actividad 30 y responder a las
cuestiones sobre la estructura de los ácidos nucleicos que se plantean.

SÍNTESIS Aplicación del conocimiento - Resolver las actividades de síntesis propuestas. - Libro del alumno
y evaluación  Identificar diferentes tipos de enlace que se establecen para dar lugar a la
estructura de proteínas y ácidos nucleicos.
 Exponer las diferencias entre varios tipos de estructuras proteicas.
 Completar una tabla determinando la carga y el comportamiento ácido/básico de
un aminoácido según el pH de la solución en la que se encuentran y atendiendo a
su punto isoeléctrico.
 Explicar el efecto de la temperatura sobre la estructura de una proteína y deducir
hasta qué punto es reversible este efecto.
 Completar un texto sobre los tipos y las funciones de los ARN.
 Resolver una cuestión sobre el empaquetamiento del ADN.
Unidad 4: Los enzimas

1. MAPA DE RELACIONES CURRICULARES:

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje evaluables

Bloque 1. La base molecular y fisicoquímica Bloque 1. La base molecular y fisicoquímica de la Bloque 1. La base molecular y fisicoquímica de la vida
de la vida vida

Enzimas o catalizadores biológicos: concepto 6. Comprender la función biocatalizadora de los 6.1. Contrasta el papel fundamental de los enzimas como biocatalizadores,
y función. enzimas valorando su importancia biológica. relacionando sus propiedades con su función catalítica. (AA)
2. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Indicadores Niveles de desempeño


1 2 3 4
6.1. Contrasta el papel Le cuesta contrastar el papel Contrasta el papel fundamental Contrasta el papel fundamental Contrasta el papel fundamental
fundamental de los enzimas fundamental de los enzimas de los enzimas como de los enzimas como de los enzimas como
como biocatalizadores, como biocatalizadores, biocatalizadores tras recibir biocatalizadores, relacionando biocatalizadores, relacionando
relacionando sus propiedades relacionando sus propiedades ayuda para ello, pero tiene sus propiedades con su función correctamente sus propiedades
con su función catalítica. (AA) con su función catalítica. dificultad para relacionar sus catalítica, de manera con su función catalítica.
propiedades con su función autónoma.
catalítica.
3. SECUENCIAS DIDÁCTICAS. Actividades de aprendizaje y recursos

Fase Finalidad Descripción de la actividad Recursos


INICIAL Contextualización - Observar las ilustraciones de la página inicial y leer el texto introductorio. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno

Exploración de ideas previas - Valoración de la actividad que desarrollan las enzimas en las reacciones metabólicas. - Página inicial de la unidad.
- Hábito de conservar y mantener el material de laboratorio en buen estado. Libro del alumno

Motivación inicial - Curiosidad e interés por conocer la composición química de los seres vivos y el control - Libro del alumno
enzimático en las reacciones químicas.
- Actitud colaboradora y tolerante con los compañeros en la realización de experiencias de
laboratorio y de trabajos de grupo.

DESARROLLO Introducción de nuevos - Lectura y análisis de textos expositivos sobre: - Libro del alumno
contenidos  Composición y estructura de los enzimas.
 Especificidad, clasificación y mecanismo de acción de los enzimas.
 Cinética enzimática: la concentración de sustrato, la temperatura, el pH, los
inhibidores y la expresión matemática de la cinética enzimática.
 Sistemas enzimáticos: enzimas reguladores.
- Escucha atenta y toma de apuntes.
- Puesta en común de las ideas adquiridas.
- Consulta de enlaces en Internet.
- Prestar atención y comprender los ejercicios y las actividades resueltas, así como los
problemas interactivos.
 Elaborar e interpretar los esquemas y los resúmenes sobre el mecanismo de
acción de los enzimas y relacionarlo con sus funciones biológicas.
 Identificar las propiedades de los diferentes compuestos de carbono a partir de su
fórmula química.
 Completar e interpretar gráficos sobre los efectos de varias variables
(temperatura, concentración de sustrato, pH, presencia y tipo de inhibidores)
sobre la velocidad de las reacciones catalizadas por enzimas.
 Elaboración de gráficos sobre la cinética enzimática.
 Buscar información en Internet sobre la función biológica de los enzimas y, para
entender su importancia en los sistemas biológicos, buscar el efecto que la
disfunción de algunos de éstos puede llegar a provocar.
 Realizar la práctica y resolver las actividades sobre la actividad del enzima
peroxidasa, explicada al final del libro.

Estructuración de los - Realización de las actividades propuestas: consultar, leer, resolver, comprobar… - Libro del alumno
conocimientos  Leer el texto y resolver las actividades relacionadas con la acción y las
aplicaciones de los enzimas de restricción.
 Llevar a cabo la actividad práctica 4 de la página 323 sobre la actividad de la
peroxidasa.
 Elaboración del gráfico de la actividad enzimática de un enzima para diferentes
sustratos a partir de los datos de una tabla y determinación de distintos
parámetros que determinan la cinética de un enzima.
 Consultar en la web de la Universidad de Lovaina una página sobre la actividad
del enzima taq polimerasa y responder a las cuestiones sobre la actividad, las
particularidades y las aplicaciones de este enzima.

SÍNTESIS Aplicación del conocimiento - Resolver las actividades de síntesis propuestas. - Libro del alumno
y evaluación  Detectar los errores en un texto sobre la estructura y el mecanismo de acción de
los enzimas.
 Explicar la naturaleza y la función de los cofactores, y determinar la función de la
vitamina C como cofactor.
 Completar una tabla sobre la clasificación de los enzimas según el tipo de
reacciones que catalizan poniendo ejemplos.
 Interpretar y completar un esquema sobre el mecanismo de acción de un enzima.
 Interpretar un gráfico de la cinética enzimática de un enzima.
Unidad 5: Investigación celular. La célula eucariota (I)

1. MAPA DE RELACIONES CURRICULARES:

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje evaluables

Bloque 2. La célula viva. Morfología, Bloque 2. La célula viva. Morfología, estructura y Bloque 2. La célula viva. Morfología, estructura y fisiología celular
estructura y fisiología celular fisiología celular

La célula: unidad de estructura y función. 1. Establecer las diferencias estructurales y de 1.1. Compara una célula procariota con una eucariota, identificando los
composición entre células procariotas y eucariotas. orgánulos citoplasmáticos presentes en ellas. (CMCT)
La influencia del progreso técnico en los
procesos de investigación. Del microscopio
óptico al microscopio electrónico.

Morfología celular. Estructura y función de


los orgánulos celulares. Modelos de
organización en procariotas y eucariotas.
Células animales y vegetales.
2. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Indicadores Niveles de desempeño


1 2 3 4
1.1. Compara una célula A la hora de comparar una Compara una célula procariota Compara una célula procariota Compara una célula procariota
procariota con una eucariota, célula procariota lo hace de con una eucariota, identificando con una eucariota, con una eucariota, identificando
identificando los orgánulos manera incorrecta y no los orgánulos citoplasmáticos identificando los orgánulos los orgánulos citoplasmáticos
citoplasmáticos presentes en identifica con precisión los presentes en ellas pero lo hace citoplasmáticos presentes en presentes en ellas, de forma
ellas. (CMCT) orgánulos citoplasmáticos tras recibir ayuda externa. ellas, de forma razonada pero la razonada y con gran precisión y
presentes en ellas. precisión y el rigor con que lo rigor.
hace son básicos.
3. SECUENCIAS DIDÁCTICAS. Actividades de aprendizaje y recursos

Fase Finalidad Descripción de la actividad Recursos


INICIAL Contextualización - Observar las ilustraciones de la página inicial y leer el texto introductorio. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno

Exploración de ideas previas - Valoración de la importancia de la colaboración internacional y multidisciplinar que ha - Página inicial de la unidad.
tenido lugar durante las últimas décadas para el avance en el conocimiento de la Libro del alumno
estructura y la función de los diferentes componentes celulares.
- Valoración de las ventajas que las técnicas de investigación celular han aportado al
estudio de la célula.

Motivación inicial - Curiosidad e interés por conocer la estructura y funciones de la membrana y la pared de - Libro del alumno
las células.
- Actitud colaboradora y tolerante hacia los compañeros en la planificación y realización de
trabajos de grupo y de experiencias prácticas.

DESARROLLO Introducción de nuevos - Lectura y análisis de textos expositivos sobre: - Libro del alumno
contenidos  La microscopía óptica y la microscopía electrónica: técnicas de preparación de
muestras y de observación.
 Los análisis bioquímicos: separación de los componentes celulares e identificación
de los compuestos químicos.
 La teoría endosimbiótica como explicación del origen de ciertos compartimentos
de la membrana de la célula eucariota.
 La membrana plasmática: composición química, estructura asimétrica y
funciones.
 La pared celular vegetal: composición y estructura, funciones y modificaciones.
- Escucha atenta y toma de apuntes.
- Puesta en común de las ideas adquiridas.
- Consulta de enlaces en Internet.
- Prestar atención y comprender los ejercicios y las actividades resueltas, así como los
problemas interactivos.
 Confeccionar e interpretar los esquemas y los resúmenes sobre los pasos en la
elaboración de diferentes tipos de muestras para ser observadas en el
microscopio, sobre los diferentes componentes de la membrana plasmática,
sobre los pasos en la transmisión del impulso nervioso y sobre los componentes
de la pared celular.
 Completar gráficos comparativos entre la estructura de la membrana plasmática y
la pared celular vegetal.
 Buscar en Internet páginas con simulaciones visuales y animaciones de
observaciones microscópicas, como la que se indica en la unidad, para poder
comparar las obtenidas mediante las diversas técnicas de microscopia.
 Realizar las prácticas de observación de células animales y vegetales, y de pared
celular explicadas al final del libro.

Estructuración de los - Realización de las actividades propuestas: consultar, leer, resolver, comprobar… - Libro del alumno
conocimientos  Leer el texto, interpretar la tabla y resolver las actividades relacionadas con la
determinación de las medidas de las observaciones en microscopia.
 Identificar a partir de un esquema los diferentes componentes de la membrana
plasmática. Determinar la situación en el espacio de esta membrana y explicar la
función de cada uno de los componentes señalados.
 Consultar la web educativa Cells alive (en inglés), una página sobre varias técnicas
para la observación y la determinación de componentes celulares, y responder a
las preguntas que se plantean en la actividad 20 de la unidad.

SÍNTESIS Aplicación del conocimiento - Resolver las actividades de síntesis propuestas. - Libro del alumno
y evaluación  Explicar cuál es el origen de los principales orgánulos celulares según la teoría
endosimbiótica.
 Completar una tabla sobre los pasos que hay que seguir en la preparación de
muestras para su observación en el microscopio electrónico.
 Determinar el tipo de técnica que se tiene que utilizar para separar un
determinado orgánulo celular.
 Deducir las implicaciones prácticas del conocimiento de la teoría endosimbiótica.
 Exponer los principales componentes de la membrana plasmática y relacionar su
estructura con las características de la membrana.
 Diferenciar y explicar los principales movimientos de los lípidos en la membrana
plasmática.
 Explicar las estructuras de las células secretoras relacionadas con el transporte de
membrana. Denominar algunos de los principales tipos de células secretoras.
Unidad 6: La célula eucariota (II)

1. MAPA DE RELACIONES CURRICULARES:

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje evaluables

Bloque 2. La célula viva. Morfología, Bloque 2. La célula viva. Morfología, estructura y Bloque 2. La célula viva. Morfología, estructura y fisiología celular
estructura y fisiología celular fisiología celular

La célula como un sistema complejo 2. Interpretar la estructura de una célula 2.1. Esquematiza los diferentes orgánulos citoplasmáticos, reconociendo sus
integrado: estudio de las funciones celulares eucariótica animal y una vegetal, pudiendo estructuras. (AA)
y de las estructuras donde se desarrollan. identificar y representar sus orgánulos y describir 2.2. Analiza la relación existente entre la composición química, la estructura y
la función que desempeñan. la ultraestructura de los orgánulos celulares y su función. (AA)
2. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Indicadores Niveles de desempeño


1 2 3 4
2.1. Esquematiza los diferentes Presenta dificultades para Esquematiza los diferentes Esquematiza de manera Esquematiza todos los
orgánulos citoplasmáticos, esquematizar los diferentes orgánulos citoplasmáticos, autónoma los diferentes diferentes orgánulos
reconociendo sus estructuras. orgánulos citoplasmáticos y reconociendo sus estructuras orgánulos citoplasmáticos, citoplasmáticos, reconociendo
(AA) para reconocer sus pero no de manera autónoma. reconociendo sus estructuras. sus estructuras, con gran
estructuras. precisión y rigor.
2.2. Analiza la relación existente Le cuesta analizar la relación Analiza la relación existente entre Analiza la relación existente Analiza correctamente la
entre la composición química, existente entre la la composición química, la entre la composición química, relación existente entre la
la estructura y la composición química, la estructura y la ultraestructura de la estructura y la composición química, la
ultraestructura de los orgánulos estructura y la ultraestructura los orgánulos celulares y su ultraestructura de los orgánulos estructura y la ultraestructura
celulares y su función. (AA) de los orgánulos celulares y función tras recibir ayuda para celulares y su función, de de los orgánulos celulares y su
su función. ello. manera autónoma. función.
3. SECUENCIAS DIDÁCTICAS. Actividades de aprendizaje y recursos

Fase Finalidad Descripción de la actividad Recursos


INICIAL Contextualización - Observar las ilustraciones de la página inicial y leer el texto introductorio. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno

Exploración de ideas previas - Valoración de las ventajas que las técnicas de investigación celular han aportado al - Página inicial de la unidad.
estudio de la célula. Libro del alumno
- Adoptar hábitos acordes con los criterios de orden y limpieza en el trabajo de laboratorio.
- Reflexionar sobre la degradación del alcohol etílico y los efectos que su intoxicación
provoca en las personas.

Motivación inicial - Interés por conocer la actividad celular. - Libro del alumno

DESARROLLO Introducción de nuevos - Lectura y análisis de textos expositivos sobre: - Libro del alumno
contenidos  Orgánulos limitados por membranas: mitocondrias, cloroplastos, retículo
endoplasmático, aparato de Golgi, liposomas, peroxisomas, vacuolas, envoltura
nuclear.
 El citosol: composición y funciones, citosqueleto, ribosomas.
 El núcleo: estructura y funciones.
- Escucha atenta y toma de apuntes.
- Puesta en común de las ideas adquiridas.
- Consulta de enlaces en Internet.
- Prestar atención y comprender los ejercicios y las actividades resueltas, así como los
problemas interactivos.
 Elaborar e interpretar esquemas de los principales orgánulos de la célula
eucariota, y sus características.
 Analizar y describir mediante esquemas los procesos de transporte de sustancias
en la célula eucariota y los diversos orgánulos que participan.
 Desarrollar un debate científico sobre las implicaciones de las similitudes
estructurales de las mitocondrias y los cloroplastos.
 Calcular las dimensiones reales de una célula a partir de una imagen de
microfotografía.
 Observar microfotografías de diferentes tipos de microscopia e identificar las
estructuras celulares que aparecen.

Estructuración de los - Realización de las actividades propuestas: consultar, leer, resolver, comprobar… - Libro del alumno
conocimientos  Leer el texto de la actividad 11 y responder a las preguntas relacionadas con los
diferentes tipos de células y los orgánulos que se encuentran en ellas.
 Llevar a cabo las actividades prácticas 5 y 6 de las páginas 324 y 325 de
observación de células animales y vegetales, y de observación de las
modificaciones estructurales de la pared celular.
 Leer el texto, observar las imágenes de la actividad 23 y responder a las
cuestiones de las células sanguíneas, su estructura y su función.
 Consultar la web de Cells alive, localizar la información que plantea la actividad 22
y responder a las preguntas relacionadas con los diversos orgánulos celulares.

SÍNTESIS Aplicación del conocimiento - Resolver las actividades de síntesis propuestas. - Libro del alumno
y evaluación  Representar varios orgánulos celulares e identificar las diferentes estructuras.
 Indicar los diferentes orgánulos que participan en la excreción de proteínas y
describirlos.
 Explicar la función de los lisosomas.
 Identificar los distintos orgánulos de una célula y, a partir de éstos, clasificar el
tipo de célula en la que se encuentran.
 Describir las diferentes moléculas que forman un ribosoma y la función de este
orgánulo.
 Explicar el funcionamiento de la contracción de las fibras de una célula muscular.
Unidad 7: El ciclo celular

1. MAPA DE RELACIONES CURRICULARES:

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje evaluables

Bloque 2. La célula viva. Morfología, Bloque 2. La célula viva. Morfología, estructura y Bloque 2. La célula viva. Morfología, estructura y fisiología celular
estructura y fisiología celular fisiología celular

El ciclo celular. 3. Analizar el ciclo celular y diferenciar sus fases. 3.1. Identifica las fases del ciclo celular explicitando los principales procesos
que ocurren en cada una ellas. (CL)
La división celular. La mitosis en células
animales y vegetales. La meiosis. Su 4. Distinguir los tipos de división celular y 4.1. Reconoce en distintas microfotografías y esquemas las diversas fases de
necesidad biológica en la reproducción desarrollar los acontecimientos que ocurren en la mitosis y de la meiosis indicando los acontecimientos básicos que se
sexual. Importancia en la evolución de los cada fase de los mismos. producen en cada una de ellas. (CEC)
seres vivos. 4.2. Establece las analogías y diferencias más significativas entre mitosis y
meiosis. (AA)
Las membranas y su función en los
intercambios celulares. Permeabilidad 5. Argumentar la relación de la meiosis con la 5.1. Resume la relación de la meiosis con la reproducción sexual, el aumento
selectiva. Los procesos de endocitosis y variabilidad genética de las especies. de la variabilidad genética y la posibilidad de evolución de las especies.
exocitosis. (CMCT)
6. Examinar y comprender la importancia de las
membranas en la regulación de los intercambios 6.1. Compara y distingue los tipos y subtipos de transporte a través de las
celulares para el mantenimiento de la vida. membranas explicando detalladamente las características de cada uno de
ellos. (AA)
2. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Indicadores Niveles de desempeño


1 2 3 4
3.1. Identifica las fases del ciclo Comete numerosos errores a Identifica las fases del ciclo Identifica las fases del ciclo Identifica las fases del ciclo
celular explicitando los la hora de identificar las fases celular explicitando los celular explicitando los celular explicitando los
principales procesos que del ciclo celular explicitando principales procesos que ocurren principales procesos que principales procesos que
ocurren en cada una ellas. (CL) los principales procesos que en cada una ellas pero lo hace de ocurren en cada una ellas pero ocurren en cada una ellas, de
ocurren en cada una ellas. forma poco precisa y razonada. la precisión y el rigor con que lo forma razonada y con gran
hace son básicos. precisión y rigor.
4.1. Reconoce en distintas Muestra dificultades para Reconoce en distintas Reconoce en distintas Reconoce con gran precisión en
microfotografías y esquemas las reconocer en distintas microfotografías y esquemas las microfotografías y esquemas las distintas microfotografías y
diversas fases de la mitosis y de microfotografías y esquemas diversas fases de la mitosis y de la diversas fases de la mitosis y de esquemas las diversas fases de
la meiosis indicando los las diversas fases de la mitosis meiosis, pero le cuesta indicar los la meiosis indicando los la mitosis y de la meiosis
acontecimientos básicos que se y de la meiosis indicando los acontecimientos básicos que se acontecimientos básicos que se indicando los acontecimientos
producen en cada una de ellas. acontecimientos básicos que producen en cada una de ellas producen en cada una de ellas, básicos que se producen en
(CEC) se producen en cada una de de manera autónoma. cada una de ellas de manera
ellas. correcta.
4.2. Establece las analogías y Tiene inconvenientes a la Establece las analogías y Establece las analogías y Establece con suma claridad las
diferencias más significativas hora de establecer las diferencias más significativas diferencias más significativas analogías y diferencias más
entre mitosis y meiosis. (AA) analogías y diferencias más entre mitosis y meiosis cuando entre mitosis y meiosis de significativas entre mitosis y
significativas entre mitosis y recibe ayuda para ello. manera autónoma meiosis
meiosis.
5.1. Resume la relación de la Presenta problemas para Conoce la relación de la meiosis Resume, de manera autónoma, Resume la relación de la
meiosis con la reproducción resumir la relación de la con la reproducción sexual, el la relación de la meiosis con la meiosis con la reproducción
sexual, el aumento de la meiosis con la reproducción aumento de la variabilidad reproducción sexual, el sexual, el aumento de la
variabilidad genética y la sexual, el aumento de la genética y la posibilidad de aumento de la variabilidad variabilidad genética y la
posibilidad de evolución de las variabilidad genética y la evolución de las especies., pero genética y la posibilidad de posibilidad de evolución de las
especies. (CMCT) posibilidad de evolución de necesita ayuda para resumirla. evolución de las especies. especies, con gran iniciativa y
las especies. sin cometer errores.
6.1. Compara y distingue los Le cuesta comparar y Compara y distingue algunos de Compara y distingue los tipos y Compara y distingue los tipos y
tipos y subtipos de transporte a distinguir los tipos y subtipos los tipos y subtipos de transporte subtipos de transporte a través subtipos de transporte a través
través de las membranas de transporte a través de las a través de las membranas de las membranas explicando de las membranas explicando
explicando detalladamente las membranas, por lo que las explicando con poco detalladamente las detalladamente las
características de cada uno de explicaciones sobre las razonamiento las características características de cada uno de características de cada uno de
ellos. (AA) características de cada uno de cada uno de ellos. ellos, de manera autónoma. ellos y lo hace con gran
son escasas. iniciativa y rigor.
3. SECUENCIAS DIDÁCTICAS. Actividades de aprendizaje y recursos

Fase Finalidad Descripción de la actividad Recursos


INICIAL Contextualización - Observar las ilustraciones de la página inicial y leer el texto introductorio. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno

Exploración de ideas previas - Adoptar hábitos acordes con los criterios de orden y limpieza en el trabajo de laboratorio. - Página inicial de la unidad.
- Reflexionar sobre las consecuencias de la carencia de control del ciclo celular y el Libro del alumno
desarrollo de cánceres, así como los factores de riesgo asociados.

Motivación inicial - Interés por la manipulación correcta de los instrumentos de laboratorio. - Libro del alumno
- Reconocimiento de la importancia del DNA en el proceso de división celular.

DESARROLLO Introducción de nuevos - Lectura y análisis de textos expositivos sobre: - Libro del alumno
contenidos  Los cromosomas
 Fases del ciclo celular: división celular e interfase celular.
 El control del ciclo celular.
 El envejecimiento y la muerte celulares.
- Escucha atenta y toma de apuntes.
- Puesta en común de las ideas adquiridas.
- Consulta de enlaces en Internet.
- Prestar atención y comprender los ejercicios y las actividades resueltas, así como los
problemas interactivos.
 Analizar e interpretar esquemas y fotografías de las fases del ciclo celular y las
etapas en que se dividen.
 Observar esquemas de cromosomas, identificar las partes y agruparlos en función
de su morfología.
 Explicar las diferencias que presenta la división de una célula animal con respecto
a una vegetal.
 Conocer el significado biológico de la mitosis.
 Buscar información en Internet sobre los diferentes niveles de compactación de la
cromatina, las distintas etapas del ciclo celular y la mitosis.
 Resolver la práctica planteada al final del libro de texto sobre la observación de
células en mitosis.

Estructuración de los - Realización de las actividades propuestas: consultar, leer, resolver, comprobar… - Libro del alumno
conocimientos  Leer el texto de la actividad 5 y responder a las preguntas relacionadas con el
crecimiento celular y la mitosis.
 Leer el texto y observar las imágenes de la actividad 23, y responder a las
cuestiones sobre la mitosis y sus fases.
 Consultar la web de Cells alive, localizar la información que plantea la actividad 21
y responder a las preguntas relacionadas con la mitosis.

SÍNTESIS Aplicación del conocimiento - Resolver las actividades de síntesis propuestas. - Libro del alumno
y evaluación  Identificar las diferentes etapas de la mitosis y describir las características.
 Explicar y ordenar las distintas partes que pueden distinguirse en el ciclo celular.
 Describir algunas de las técnicas que se utilizan para la investigación celular.
 Reconocer la relación entre el control del ciclo celular y el cáncer, y las
características de esta enfermedad.
 Relacionar las diferentes formas en que puede encontrarse el ADN del núcleo con
las distintas fases del ciclo celular.
 Conocer la función de los procesos de muerte celular.
Unidad 8: Metabolismo. Procesos catabólicos

1. MAPA DE RELACIONES CURRICULARES:

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje evaluables

Bloque 2. La célula viva. Morfología, Bloque 2. La célula viva. Morfología, estructura y Bloque 2. La célula viva. Morfología, estructura y fisiología celular
estructura y fisiología celular fisiología celular

Introducción al metabolismo: catabolismo y 7. Comprender los procesos de catabolismo y 7.1. Define e interpreta los procesos catabólicos y los anabólicos, así como los
anabolismo. anabolismo estableciendo la relación entre ambos. intercambios energéticos asociados a ellos. (CL)

Reacciones metabólicas: aspectos 8. Describir las fases de la respiración celular, 8.1. Sitúa, a nivel celular y a nivel de orgánulo, el lugar donde se producen
energéticos y de regulación. identificando rutas, así como productos iniciales y cada uno de estos procesos, diferenciando en cada caso las rutas principales
finales. de degradación y de síntesis y los enzimas y moléculas más importantes
La respiración celular, su significado responsables de dichos procesos. (CMCT)
biológico. Diferencias entre las vías aeróbica
y anaeróbica. Orgánulos celulares implicados 9. Diferenciar la vía aerobia de la anaerobia. 9.1. Contrasta las vías aeróbicas y anaeróbicas estableciendo su relación con
en el proceso respiratorio. su diferente rendimiento energético. (AA)
9.2. Valora la importancia de las fermentaciones en numerosos procesos
industriales reconociendo sus aplicaciones. (AA)
2. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Indicadores Niveles de desempeño


1 2 3 4
7.1. Define e interpreta los Comete numerosos errores a Define de forma poco precisa y Define e interpreta los procesos Define e interpreta los procesos
procesos catabólicos y los la hora de definir e razonada los procesos catabólicos y los anabólicos, así catabólicos y los anabólicos, así
anabólicos, así como los interpretar los procesos catabólicos, anabólicos y los como los intercambios como los intercambios
intercambios energéticos catabólicos y los anabólicos, intercambios energéticos, pero le energéticos asociados a ellos, energéticos asociados a ellos,
asociados a ellos. (CL) así como los intercambios cuesta interpretarlos. de forma razonada pero la de forma razonada y con gran
energéticos asociados a ellos. precisión y el rigor con que lo precisión y rigor.
hace son básicos.
8.1. Sitúa, a nivel celular y a Le cuesta situar el lugar Sitúa, a nivel celular y a nivel de Sitúa, a nivel celular y a nivel de Sitúa, a nivel celular y a nivel de
nivel de orgánulo, el lugar donde se producen cada uno orgánulo, el lugar donde se orgánulo, el lugar donde se orgánulo, sin cometer errores,
donde se producen cada uno de de estos procesos, producen cada uno de estos producen cada uno de estos el lugar donde se producen
estos procesos, diferenciando diferenciando en cada caso procesos, diferenciando en cada procesos, diferenciando en cada uno de estos procesos,
en cada caso las rutas las rutas principales de caso las rutas principales de cada caso las rutas principales diferenciando en cada caso las
principales de degradación y de degradación y de síntesis y los degradación y de síntesis y los de degradación y de síntesis y rutas principales de
síntesis y los enzimas y enzimas y moléculas más enzimas y moléculas más los enzimas y moléculas más degradación y de síntesis y los
moléculas más importantes importantes responsables de importantes responsables de importantes responsables de enzimas y moléculas más
responsables de dichos dichos procesos. dichos procesos tras recibir ayuda dichos procesos, de manera importantes responsables de
procesos. (CMCT) para ello. autónoma. dichos procesos.

9.1. Contrasta las vías aeróbicas Se confunde al contrastar las Contrasta las vías aeróbicas y Contrasta las vías aeróbicas y Contrasta, siempre y sin
y anaeróbicas estableciendo su vías aeróbicas y anaeróbicas y anaeróbicas estableciendo su anaeróbicas estableciendo su cometer fallos, las vías
relación con su diferente establecer su relación con su relación con su diferente relación con su diferente aeróbicas y anaeróbicas
rendimiento energético. (AA) diferentes rendimiento rendimiento energético, en rendimiento energético, la gran estableciendo su relación con
energético. ocasiones, necesitando ayuda mayoría de las veces. su diferente rendimiento
algunas veces. energético.
9.2. Valora la importancia de las Tiene dificultades para Valora la importancia de las Valora la importancia de las Valora la importancia de las
fermentaciones en numerosos valorar la importancia de las fermentaciones en numerosos fermentaciones en numerosos fermentaciones en numerosos
procesos industriales fermentaciones en procesos industriales, pero procesos industriales procesos industriales
reconociendo sus aplicaciones. numerosos procesos necesita ayuda para reconocer reconociendo sus aplicaciones, reconociendo sus aplicaciones,
(AA) industriales reconociendo sus sus aplicaciones. de manera autónoma. con gran iniciativa y sin cometer
aplicaciones. errores.
3. SECUENCIAS DIDÁCTICAS. Actividades de aprendizaje y recursos

Fase Finalidad Descripción de la actividad Recursos


INICIAL Contextualización - Observar las ilustraciones de la página inicial y leer el texto introductorio. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno

Exploración de ideas previas - Reflexionar sobre la intolerancia a la lactosa. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno
Motivación inicial - Interés por conocer las características de los procesos catabólicos, así como su balance - Libro del alumno
energético.

DESARROLLO Introducción de nuevos - Lectura y análisis de textos expositivos sobre: - Libro del alumno
contenidos  Metabolismo: procesos catabólicos y anabólicos.
 Catabolismo de la glucosa.
 Ciclo del ácido cítrico.
 Transporte de electrones y síntesis de ATP.
 Catabolismo de los ácidos grasos.
 Catabolismo de los aminoácidos.
- Escucha atenta y toma de apuntes.
- Puesta en común de las ideas adquiridas.
- Consulta de enlaces en Internet.
- Prestar atención y comprender los ejercicios y las actividades resueltas, así como los
problemas interactivos.
 Comprender y explicar los conceptos de metabolismo anabólico y catabólico, y
explicar la relación que existe entre ambos.
 Explicar en qué consiste la reacción de hidrólisis.
 Conocer las reacciones que constituyen la glucólisis, y su balance energético.
 Explicar el papel del ciclo de Krebs en el metabolismo catabólico.
 Observar una reacción metabólica y deducir si se trata de un proceso catabólico o
anabólico.
 Interpretar una gráfica sobre el metabolismo de las células musculares y
responder las cuestiones que se plantean.
Estructuración de los - Realización de las actividades propuestas: consultar, leer, resolver, comprobar… - Libro del alumno
conocimientos  Leer el texto de la actividad 6, buscar información en Internet y responder las
preguntas relacionadas con la intolerancia a la lactosa.
 Consultar en una web información sobre la regulación de la glucólisis y responder
las preguntas que se formulan en la actividad.
 Consultar la web que se propone en la actividad 19 y contestar unas cuestiones
acerca del metabolismo de los ácidos grasos.
 Responder una batería de preguntas sobre el metabolismo de los lípidos a partir
de la información que nos aporta la molécula de un ácido graso determinado.

SÍNTESIS Aplicación del conocimiento - Resolver las actividades de síntesis propuestas. - Libro del alumno
y evaluación  Explicar en qué consisten los procesos catabólicos y qué papel desempeña el ATP
en ellos.
 Conocer las dos etapas que constituyen la glucólisis y en qué compartimento
celular tienen lugar.
 Identificar las dos vías posibles de degradación del piruvato.
 Responder una serie de preguntas sobre las características del ciclo de Krebs.
 Identificar, a partir de un esquema, el proceso catabólico que se ilustra y conocer
sus características.
 Responder unas cuestiones sobre la degradación de lípidos y proteínas.
 Elaborar una tabla comparativa sobre la degradación de glúcidos, lípidos y
proteínas en la que aparezcan los compuestos iniciales, los compuestos finales y
su localización en la célula.
Unidad 9: Metabolismo. Procesos anabólicos

1. MAPA DE RELACIONES CURRICULARES:

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje evaluables

Bloque 2. La célula viva. Morfología, Bloque 2. La célula viva. Morfología, estructura y Bloque 2. La célula viva. Morfología, estructura y fisiología celular
estructura y fisiología celular fisiología celular

Las fermentaciones y sus aplicaciones. 10. Pormenorizar los diferentes procesos que 10.1. Identifica y clasifica los distintos tipos de organismos fotosintéticos. (CL)
tienen lugar en cada fase de la fotosíntesis. 10.2. Localiza a nivel subcelular dónde se llevan a cabo cada una de las fases
La fotosíntesis: Localización celular en destacando los procesos que tienen lugar. (CMCT)
procariotas y eucariotas. Etapas del proceso
fotosintético. Balance global. Su importancia 11. Justificar su importancia biológica como 11.1. Contrasta su importancia biológica para el mantenimiento de la vida en
biológica. proceso de biosíntesis, individual para los la Tierra. (SIEE)
organismos pero también global en el
La quimiosíntesis. mantenimiento de la vida en la Tierra.

12. Argumentar la importancia de la 12.1. Valora el papel biológico de los organismos quimiosintéticos. (AA)
quimiosíntesis.
2. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Indicadores Niveles de desempeño


1 2 3 4
10.1. Identifica y clasifica los Comete numerosos errores a Identifica y clasifica los distintos Identifica y clasifica los distintos Identifica y clasifica los distintos
distintos tipos de organismos la hora de identificar y tipos de organismos tipos de organismos tipos de organismos
fotosintéticos. (CL) clasificar los distintos tipos de fotosintéticos pero lo hace de fotosintéticos, de forma fotosintéticos, de forma
organismos fotosintéticos. forma poco precisa y razonada. razonada pero la precisión y el razonada y con gran precisión y
rigor con que lo hace son rigor.
básicos.
10.2. Localiza a nivel subcelular Muestra ciertos Localiza a nivel subcelular dónde Localiza a nivel subcelular Localiza a nivel subcelular
dónde se llevan a cabo cada impedimentos para localizar a se llevan a cabo cada una de las dónde se llevan a cabo cada dónde se llevan a cabo cada
una de las fases destacando los nivel subcelular dónde se fases, pero sin destacar los una de las fases destacando los una de las fases destacando los
procesos que tienen lugar. llevan a cabo cada una de las procesos que tienen lugar. procesos que tienen lugar.. procesos que tienen lugar.,
(CMCT) fases destacando los procesos demostrando gran iniciativa.
que tienen lugar.
11.1. Contrasta su importancia Le cuesta reflexionar sobre la Contrasta, en ocasiones, su Contrasta, la gran mayoría de Contrasta, siempre y sin
biológica para el importancia biológica para el importancia biológica para el las veces, su importancia cometer fallos, su importancia
mantenimiento de la vida en la mantenimiento de la vida en mantenimiento de la vida en la biológica para el biológica para el
Tierra. (SIEE) la Tierra. Tierra, necesitando ayuda mantenimiento de la vida en la mantenimiento de la vida en la
algunas veces. Tierra. Tierra.
12.1. Valora el papel biológico Tiene dificultades para Valora el papel biológico de los Valora el papel biológico de los Valora el papel biológico de los
de los organismos valorar el papel biológico de organismos quimiosintéticos, organismos quimiosintéticos, organismos quimiosintéticos,
quimiosintéticos. (AA) los organismos pero necesita ayuda. de manera autónoma. con gran iniciativa y sin cometer
quimiosintéticos. errores.
3. SECUENCIAS DIDÁCTICAS. Actividades de aprendizaje y recursos

Fase Finalidad Descripción de la actividad Recursos


INICIAL Contextualización - Observar las ilustraciones de la página inicial y leer el texto introductorio. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno

Exploración de ideas previas - Reflexionar sobre los hábitos de vida saludables y el mantenimiento de una dieta - Página inicial de la unidad.
equilibrada y la práctica de ejercicio. Libro del alumno
- Valorar las diferencias entre los procesos catabólicos y anabólicos.
Motivación inicial - Interés por conocer la fisiología celular. - Libro del alumno

DESARROLLO Introducción de nuevos - Lectura y análisis de textos expositivos sobre: - Libro del alumno
contenidos  Anabolismo.
 Fotosíntesis: fase dependiente de la luz y fase independiente de la luz.
 Fotorrespiración.
 Gluconeogénesis.
 Síntesis de ácidos grasos.
 Síntesis de aminoácidos.
- Escucha atenta y toma de apuntes.
- Puesta en común de las ideas adquiridas.
- Consulta de enlaces en Internet.
- Prestar atención y comprender los ejercicios y las actividades resueltas, así como los
problemas interactivos.
 Interpretar y elaborar esquemas y reacciones de los principales procesos
anabólicos.
 Identificar un proceso anabólico y distinguirlo de uno catabólico.
 Explicar qué son los fotosistemas y responder unas cuestiones sobre algunas
características de la fotosíntesis.
 Conocer los principales aspectos de las fases lumínica y oscura de la fotosíntesis.
 Explicar las diferencias entre la fotosíntesis de las plantas C3 y C4.
 Identificar y explicar las diferencias entre los procesos de síntesis y degradación
de glúcidos y lípidos.
 Interpretar una gráfica del espectro de absorción de diferentes pigmentos y
responder las cuestiones planteadas acerca de la fotosíntesis.
 Leer dos textos breves propuestos en las actividades 15 y 19 sobre la acción
catalítica de la rubisco y sobre la respiración celular, y responder las cuestiones
que se plantean.

Estructuración de los - Realización de las actividades propuestas: consultar, leer, resolver, comprobar… - Libro del alumno
conocimientos  Leer el texto sobre metabolismo y reservas de nutrientes, observar la tabla de
datos adjunta y responder las preguntas que se proponen en la actividad.
 Llevar a cabo la actividad práctica 7 de la página 326 sobre el estudio del
intercambio de gases durante la fotosíntesis.
 Consultar en una web información sobre la fotosíntesis en las plantas C4 y
contestar las preguntas que se plantean sobre el tema.
 Responder una batería de preguntas sobre las principales características y
aspectos de la fotosíntesis.

SÍNTESIS Aplicación del conocimiento - Resolver las actividades de síntesis propuestas. - Libro del alumno
y evaluación  Describir los elementos que intervienen en la fase lumínica de la fotosíntesis.
 Observar una ilustración de un esquema en Z de la fotosíntesis y responder unas
cuestiones sobre la actividad de los fotosistemas.
 Transformar una serie de afirmaciones falsas sobre anabolismo en verdaderas.
 Describir la actividad que realiza el enzima PEP carboxilasa.
 Explicar en qué consiste la fotorrespiración.
 Razonar por qué la gluconeogénesis es un proceso fundamental en algunos
tejidos como, por ejemplo, el cerebro.
 Elaborar una tabla comparativa sobre la fotosíntesis y sobre la síntesis de
glúcidos, lípidos y proteínas en la que aparezcan los compuestos iniciales y finales
de cada proceso y su localización en la célula.
Unidad 10: La herencia biológica

1. MAPA DE RELACIONES CURRICULARES:

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje evaluables

Bloque 3. Genética y evolución Bloque 3. Genética y evolución Bloque 3. Genética y evolución

Genética mendeliana. Teoría cromosómica 10. Formular los principios de la Genética 10.1. Analiza y predice aplicando los principios de la genética Mendeliana, los
de la herencia. Determinismo del sexo y Mendeliana, aplicando las leyes de la herencia en resultados de ejercicios de transmisión de caracteres autosómicos, caracteres
herencia ligada al sexo e influida por el sexo. la resolución de problemas y establecer la relación ligados al sexo e influidos por el sexo. (SIEE)
entre las proporciones de la descendencia y la
Evidencias del proceso evolutivo. información genética.

Darwinismo y neodarwinismo: la teoría 11. Diferenciar distintas evidencias del proceso 11.1. Argumenta distintas evidencias que demuestran el hecho evolutivo.
sintética de la evolución. evolutivo. (SIEE)

La selección natural. Principios. Mutación, 12. Reconocer, diferenciar y distinguir los


recombinación y adaptación. principios de la teoría darwinista y neodarwinista. 12.1. Identifica los principios de la teoría darwinista y neodarwinista,
comparando sus diferencias. (AA)
Evolución y biodiversidad. 13. Relacionar genotipo y frecuencias génicas con
la genética de poblaciones y su influencia en la 13.1. Distingue los factores que influyen en las frecuencias génicas. (CMCT)
evolución. 13.2. Comprende y aplica modelos de estudio de las frecuencias génicas en la
investigación privada y en modelos teóricos. (CMCT)
14. Reconocer la importancia de la mutación y la
recombinación. 14.1. Ilustra la relación entre mutación y recombinación, el aumento de la
diversidad y su influencia en la evolución de los seres vivos. (CMCT)
15. Analizar los factores que incrementan la
biodiversidad y su influencia en el proceso de 15.1. Distingue tipos de especiación, identificando los factores que posibilitan
especiación. la segregación de una especie original en dos especies diferentes. (AA)
2. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Indicadores Niveles de desempeño


1 2 3 4
10.1. Analiza y predice Comete numerosos errores a Analiza y predice aplicando los Analiza y predice aplicando los Analiza y predice aplicando los
aplicando los principios de la la hora de analizar y predecir principios de la genética principios de la genética principios de la genética
genética Mendeliana, los los resultados de ejercicios de Mendeliana, los resultados de Mendeliana, los resultados de Mendeliana, los resultados de
resultados de ejercicios de transmisión de caracteres ejercicios de transmisión de ejercicios de transmisión de ejercicios de transmisión de
transmisión de caracteres autosómicos, caracteres caracteres autosómicos, caracteres autosómicos, caracteres autosómicos,
autosómicos, caracteres ligados ligados al sexo e influidos por caracteres ligados al sexo e caracteres ligados al sexo e caracteres ligados al sexo e
al sexo e influidos por el sexo. el sexo, ya que le cuesta influidos por el sexo pero lo hace influidos por el sexo, de forma influidos por el sexo, de forma
(SIEE) aplicar los principios de la de forma poco precisa y razonada pero la precisión y el razonada y con gran precisión y
genética Mendeliana. razonada. rigor con que lo hace son rigor.
básicos.
11.1. Argumenta distintas Le cuesta argumentar Argumenta algunas evidencias Argumenta la mayoría de Argumenta con claridad y
evidencias que demuestran el cualquier evidencia que que demuestran el hecho evidencias que demuestran el precisión todas y cada una de
hecho evolutivo. (SIEE) demuestra el hecho evolutivo tras recibir ayuda para hecho evolutivo, de manera las distintas evidencias que
evolutivo. ello. autónoma. demuestran el hecho evolutivo.

12.1. Identifica los principios de Se confunde al identificar los Identifica los principios de la Identifica los principios de la Identifica, siempre y sin
la teoría darwinista y principios de la teoría teoría darwinista y teoría darwinista y cometer fallos, los principios de
neodarwinista, comparando sus darwinista y neodarwinista, y neodarwinista, pero necesita neodarwinista, comparando sus la teoría darwinista y
diferencias. (AA) comparar sus diferencias. ayuda para comparar sus diferencias, la gran mayoría de neodarwinista, comparando sus
diferencias. las veces. diferencias.
13.1. Distingue los factores que Tiene dificultades para Distingue los factores que Distingue los factores que Distingue los factores que
influyen en las frecuencias distinguir los factores que influyen en las frecuencias influyen en las frecuencias influyen en las frecuencias
génicas. (CMCT) influyen en las frecuencias génicas, pero necesita ayuda para génicas, de manera autónoma. génicas, con gran iniciativa y sin
génicas. ello. cometer errores.

13.2. Comprende y aplica Comprende varios modelos Comprende y aplica algunos Comprende y aplica modelos de Comprende y aplica modelos de
modelos de estudio de las de estudio de las frecuencias modelos de estudio de las estudio de las frecuencias estudio de las frecuencias
frecuencias génicas en la génicas, pero le cuesta frecuencias génicas en la génicas en la investigación génicas en la investigación
investigación privada y en aplicarlos. investigación privada y en privada y en modelos teóricos privada y en modelos teóricos y
modelos teóricos. (CMCT) modelos teóricos, pero no de de manera autónoma. lo hace con gran iniciativa y
manera autónoma. rigor.
14.1. Ilustra la relación entre Presenta problemas para Es capaz de ilustrar la relación Ilustra, de manera autónoma, la Ilustra la relación entre
mutación y recombinación, el ilustrar la relación entre entre mutación y recombinación, relación entre mutación y mutación y recombinación, el
aumento de la diversidad y su mutación y recombinación, el el aumento de la diversidad y su recombinación, el aumento de aumento de la diversidad y su
influencia en la evolución de los aumento de la diversidad y su influencia en la evolución de los la diversidad y su influencia en influencia en la evolución de los
seres vivos. (CMCT) influencia en la evolución de seres vivos tras recibir ayuda. la evolución de los seres vivos. seres vivos, con gran iniciativa.
los seres vivos.
15.1. Distingue tipos de Distingue algunos tipos de Distingue tipos de especiación, Distingue tipos de especiación, Distingue correctamente tipos
especiación, identificando los especiación pero muestra identificando los factores que identificando los factores que de especiación, identificando
factores que posibilitan la inconvenientes a la hora de posibilitan la segregación de una posibilitan la segregación de los factores que posibilitan la
segregación de una especie identificar los factores que especie original en dos especies una especie original en dos segregación de una especie
original en dos especies posibilitan la segregación de diferentes, pero con ayuda. especies diferentes de manera original en dos especies
diferentes. (AA) una especie original en dos autónoma. diferentes.
especies diferentes.
3. SECUENCIAS DIDÁCTICAS. Actividades de aprendizaje y recursos

Fase Finalidad Descripción de la actividad Recursos


INICIAL Contextualización - Observar las ilustraciones de la página inicial y leer el texto introductorio. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno

Exploración de ideas previas - Reflexionar sobre la relación entre la información genética y las características y las - Página inicial de la unidad.
cualidades de los seres humanos. Libro del alumno
- Adopción de hábitos acordes con los criterios de orden y limpieza en el trabajo de
laboratorio.

Motivación inicial - Mostrar interés por conocer los mecanismos de la herencia. - Libro del alumno
- Valoración de las repercusiones que pueden tener para la humanidad la investigación y el
conocimiento de la herencia.
- Actitud de respeto y de colaboración con los compañeros a la hora de realizar
experiencias prácticas.

DESARROLLO Introducción de nuevos - Lectura y análisis de textos expositivos sobre: - Libro del alumno
contenidos  Los cromosomas.
 Genoma y dotación cromosómica.
 La meiosis.
 La expresión y la transmisión de la información: los alelos de diferentes caracteres
y su expresión; la transmisión de los alelos; interpretación de las leyes de
Mendel.
 La herencia de diferentes caracteres en los seres humanos: caracteres
mendelianos; la determinación del sexo; herencia ligada al sexo.
 La investigación de la herencia.
- Escucha atenta y toma de apuntes.
- Puesta en común de las ideas adquiridas.
- Consulta de enlaces en Internet.
- Prestar atención y comprender los ejercicios y las actividades resueltas, así como los
problemas interactivos.
 Interpretar fotografías de cariotipos como método para la determinación de
anomalías cromosómicas.
 Elaborar e interpretar árboles genealógicos como modelo de estudio del tipo de
herencia que presenta un carácter.
 Completar, analizar e identificar gráficos y esquemas de las fases de la meiosis.
 Buscar información y animaciones en Internet sobre el desarrollo de la meiosis y
caracterizar la dinámica de los cromosomas en algunas de las fases clave de este
tipo de división celular.
 Analizar y resolver los problemas de genética extraídos de casos prácticos que se
plantean en la unidad.

Estructuración de los - Realización de las actividades propuestas: consultar, leer, resolver, comprobar… - Libro del alumno
conocimientos  Leer el protocolo de una práctica de genética propuesta en la actividad 23.
Realizar los cruzamientos de Drosophila propuestos y resolver las cuestiones
relacionadas tanto con el procedimiento como con los resultados.
 Consultar una web educativa en inglés sobre genética humana y solucionar las
actividades relacionadas que se proponen.
 Análisis de la imagen de un cariotipo y determinación de la anomalía
cromosómica que se puede determinar a partir de este análisis.

SÍNTESIS Aplicación del conocimiento - Resolver las actividades de síntesis propuestas. - Libro del alumno
y evaluación  Identificar las fases de diferentes esquemas de la meiosis y responder sobre
algunos de los fenómenos clave que se producen en cada una.
 Explicar el significado biológico de la meiosis.
 Interpretar un árbol genealógico y determinar el tipo de herencia del carácter y el
genotipo de algunos de los individuos del árbol.
 Resolver varias cuestiones sobre caracteres ligados y sobre la herencia del grupo
sanguíneo en los humanos.
Unidad 11: Bases de la genética molecular

1. MAPA DE RELACIONES CURRICULARES:

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje evaluables

Bloque 3. Genética y evolución Bloque 3. Genética y evolución Bloque 3. Genética y evolución

La genética molecular o química de la 1. Analizar el papel del ADN como portador de la 1.1. Describe la estructura y composición química del ADN, reconociendo su
herencia. Identificación del ADN como información genética. importancia biológica como molécula responsable del almacenamiento,
portador de la información genética. conservación y transmisión de la información genética. (CL)
Concepto de gen.
2. Distinguir las etapas de la replicación 2.1. Diferencia las etapas de la replicación e identifica los enzimas implicados
Replicación del ADN. Etapas de la replicación. diferenciando los enzimas implicados en ella. en ella. (AA)
Diferencias entre el proceso replicativo entre
eucariotas y procariotas. 3. Establecer la relación del ADN con la síntesis de 3.1. Establece la relación del ADN con el proceso de la síntesis de proteínas.
proteínas. (AA)
El ARN. Tipos y funciones
4. Determinar las características y funciones de los
La expresión de los genes. Transcripción y ARN. 4.1. Diferencia los tipos de ARN, así como la función de cada uno de ellos en
traducción genéticas en procariotas y los procesos de transcripción y traducción. (AA)
eucariotas. El código genético en la 4.2. Reconoce las características fundamentales del código genético
información genética aplicando dicho conocimiento a la resolución de problemas de genética
molecular. (CMCT)
5. Elaborar e interpretar esquemas de los procesos
de replicación, transcripción y traducción. 5.1. Interpreta y explica esquemas de los procesos de replicación,
transcripción y traducción. (SIEE)
5.2. Resuelve ejercicios prácticos de replicación, transcripción y traducción, y
de aplicación del código genético. (CMCT)
5.3. Identifica, distingue y diferencia los enzimas principales relacionados con
los procesos de transcripción y traducción.(AA)
2. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Indicadores Niveles de desempeño


1 2 3 4
1.1. Describe la estructura y Comete numerosos errores a Describe la estructura y Describe la estructura y Describe la estructura y
composición química del ADN, la hora de describir la composición química del ADN, composición química del ADN, composición química del ADN,
reconociendo su importancia estructura y composición reconociendo su importancia reconociendo su importancia reconociendo su importancia
biológica como molécula química del ADN, biológica como molécula biológica como molécula biológica como molécula
responsable del reconociendo su importancia responsable del almacenamiento, responsable del responsable del
almacenamiento, conservación biológica como molécula conservación y transmisión de la almacenamiento, conservación almacenamiento, conservación
y transmisión de la información responsable del información genética pero lo y transmisión de la información y transmisión de la información
genética. (CL) almacenamiento, hace de forma poco precisa y genética, de forma razonada genética, de forma razonada y
conservación y transmisión razonada. pero la precisión y el rigor con con gran precisión y rigor.
de la información genética. que lo hace son básicos.
2.1. Diferencia las etapas de la Le cuesta diferenciar las Diferencia las etapas de la Diferencia las etapas de la Diferencia correctamente las
replicación e identifica los etapas de la replicación pero replicación e identifica los replicación e identifica los etapas de la replicación e
enzimas implicados en ella. (AA) identifica algunos enzimas enzimas implicados en ella tras enzimas implicados en ella, de identifica los enzimas
implicados en ella. recibir ayuda para ello. manera autónoma. implicados en ella sin ningún
problema.
3.1. Establece la relación del Establece de manera Establece la relación del ADN con Establece la relación del ADN Establece la relación del ADN
ADN con el proceso de la inadecuada. la relación del el proceso de la síntesis de con el proceso de la síntesis de con el proceso de la síntesis de
síntesis de proteínas. (AA) ADN con el proceso de la proteínas, necesitando ayuda proteínas, la gran mayoría de proteínas, siempre y sin
síntesis de proteínas algunas veces. las veces. cometer fallos.

4.1. Diferencia los tipos de ARN, Diferencia los tipos de ARN, Diferencia los tipos de ARN, así Diferencia los tipos de ARN, así Diferencia los tipos de ARN, así
así como la función de cada uno pero tiene dificultades para como la función de cada uno de como la función de cada uno de como la función de cada uno de
de ellos en los procesos de conocer la función de cada ellos en los procesos de ellos en los procesos de ellos en los procesos de
transcripción y traducción. (AA) uno de ellos en los procesos transcripción y traducción, pero transcripción y traducción, de transcripción y traducción, con
de transcripción y traducción. necesita ayuda para describirla. manera autónoma. gran iniciativa y sin cometer
errores.
4.2. Reconoce las características Reconoce algunas de las Reconoce algunas de las Reconoce las características Reconoce las características
fundamentales del código características fundamentales características fundamentales del fundamentales del código fundamentales del código
genético aplicando dicho del código genético pero le código genético y aplica dicho genético aplicando dicho genético aplicando dicho
conocimiento a la resolución de cuesta aplicar dicho conocimiento, con ayuda externa, conocimiento a la resolución de conocimiento a la resolución de
problemas de genética conocimiento a la resolución a la resolución de problemas de problemas de genética problemas de genética
molecular. (CMCT) de problemas de genética genética molecular. molecular de manera molecular y lo hace con gran
molecular. autónoma. iniciativa y rigor científico.
5.1. Interpreta y explica Presenta problemas para Es capaz de interpretar y explicar Interpreta y explica esquemas Interpreta y explica esquemas
esquemas de los procesos de interpretar y explicar algunos de los procesos de de los procesos de replicación, de los procesos de replicación,
replicación, transcripción y esquemas de los procesos de replicación, transcripción y transcripción y traducción de transcripción y traducción, con
traducción. (SIEE) replicación, transcripción y traducción. manera autónoma. gran iniciativa.
traducción.
5.2. Resuelve ejercicios Muestra inconvenientes a la Resuelve ejercicios prácticos de Resuelve ejercicios prácticos de Resuelve correctamente
prácticos de replicación, hora de resolver ejercicios replicación, transcripción y replicación, transcripción y ejercicios prácticos de
transcripción y traducción, y de prácticos de replicación, traducción, y de aplicación del traducción, y de aplicación del replicación, transcripción y
aplicación del código genético. transcripción y traducción, y código genético, pero con ayuda. código genético de manera traducción, y de aplicación del
(CMCT) de aplicación del código autónoma. código genético.
genético.
5.3. Identifica, distingue y Le resulta complicado Identifica, distingue y diferencia Identifica, distingue y diferencia Identifica, distingue y diferencia
diferencia los enzimas identificar, distinguir y los enzimas principales la mayoría de los enzimas sin cometer fallos, los enzimas
principales relacionados con los diferenciar los enzimas relacionados con los procesos de principales relacionados con los principales relacionados con los
procesos de transcripción y principales relacionados con transcripción y traducción, pero procesos de transcripción y procesos de transcripción y
traducción.(AA) los procesos de transcripción necesita ayuda para hacerlo. traducción. traducción.
y traducción.
3. SECUENCIAS DIDÁCTICAS. Actividades de aprendizaje y recursos

Fase Finalidad Descripción de la actividad Recursos


INICIAL Contextualización - Observar las ilustraciones de la página inicial y leer el texto introductorio. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno

Exploración de ideas previas - Reflexionar sobre las aplicaciones de los conocimientos derivados de la secuenciación del - Página inicial de la unidad.
genoma humano. Se puede tomar como base la declaración de los derechos humanos en Libro del alumno
el capítulo que hace referencia a los derechos derivados del conocimiento del genoma
humano.

Motivación inicial - Interés por el conocimiento de los procesos moleculares que son la base de la herencia - Libro del alumno
de los caracteres en los seres vivos.
- Importancia del trabajo en equipo y del seguimiento riguroso de las indicaciones del
guión de prácticas y del profesor a la hora de realizar la práctica de laboratorio.

DESARROLLO Introducción de nuevos - Lectura y análisis de textos expositivos sobre: - Libro del alumno
contenidos  Identificación, localización y caracterización de la información genética.
 Flujo de información a partir del ADN y dogma central de la biología molecular.
 La replicación del ADN en procariotas y eucariotas, y los enzimas que la regulan.
 La transcripción del ADN en procariotas y eucariotas, y los enzimas que la regulan.
 La traducción y el código genético.
- Escucha atenta y toma de apuntes.
- Puesta en común de las ideas adquiridas.
- Consulta de enlaces en Internet.
- Prestar atención y comprender los ejercicios y las actividades resueltas, así como los
problemas interactivos.
 Elaborar e interpretar esquemas sobre los diferentes procesos de flujo de
información genética en los seres vivos.
 Completar gráficos sobre la compartimentación y los procesos que tienen lugar
durante la expresión de proteínas.
 Buscar información en páginas de Internet que contienen animaciones sobre la
replicación, la transcripción y la traducción y caracterización dinámica de estos
procesos.
 Analizar los casos prácticos de la unidad en los que, a partir de un fragmento de
ácido nucleico, podemos deducir la secuencia de proteína que se podrá obtener.

Estructuración de los - Realización de las actividades propuestas: consultar, leer, resolver, comprobar… - Libro del alumno
conocimientos  Leer el texto, observar e interpretar las imágenes y resolver las cuestiones sobre
el procesamiento de proteínas planteadas en la actividad 6.
 Consultar las páginas web indicadas en las actividades 14 y 23 de la unidad en las
que pueden encontrarse animaciones e información amplia sobre la síntesis
proteica. Resolver, a continuación, las cuestiones que se proponen en cada una
de las actividades.

SÍNTESIS Aplicación del conocimiento - Resolver las actividades de síntesis propuestas. - Libro del alumno
y evaluación  Identificar y caracterizar el proceso de transcripción inversa a partir de un
esquema con las secuencias de los ácidos nucleicos que participan.
 Resolver varias cuestiones relacionadas con el mecanismo de la replicación del
ADN.
 Deducir la importancia de las secuencias repetitivas del ADN eucariota.
 Completar un esquema sobre la expresión de proteínas.
 Explicar qué es el código genético y justificar la causa de sus características
principales.
Unidad 12: La expresión de los genes

1. MAPA DE RELACIONES CURRICULARES:

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje evaluables

Bloque 3. Genética y evolución Bloque 3. Genética y evolución Bloque 3. Genética y evolución

Las mutaciones. Tipos. Los agentes 6. Definir el concepto de mutación distinguiendo 6.1. Describe el concepto de mutación estableciendo su relación con los fallos
mutagénicos. los principales tipos y agentes mutagénicos. en la transmisión de la información genética. (CL)
6.2. Clasifica las mutaciones identificando los agentes mutagénicos más
Mutaciones y cáncer. frecuentes. (AA)

Implicaciones de las mutaciones en la 7. Contrastar la relación entre mutación y cáncer. 7.1. Asocia la relación entre la mutación y el cáncer, determinando los riesgos
evolución y aparición de nuevas especies. que implican algunos agentes mutagénicos. (AA)

La ingeniería genética. Principales líneas 8. Desarrollar los avances más recientes en el 8.1. Resume y realiza investigaciones sobre las técnicas desarrolladas en los
actuales de investigación. Organismos ámbito de la ingeniería genética, así como sus procesos de manipulación genética para la obtención de organismos
modificados genéticamente. aplicaciones. transgénicos. (CD)

Proyecto genoma: Repercusiones sociales y 9. Analizar los progresos en el conocimiento del 9.1. Reconoce los descubrimientos más recientes sobre el genoma humano y
valoraciones éticas de la manipulación genoma humano y su influencia en los nuevos sus aplicaciones en ingeniería genética valorando sus implicaciones éticas y
genética y de las nuevas terapias génicas. tratamientos. sociales. (SIEE)
2. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Indicadores Niveles de desempeño


1 2 3 4
6.1. Describe el concepto de Comete numerosos errores a Describe el concepto de mutación Describe el concepto de Describe el concepto de
mutación estableciendo su la hora de describir el estableciendo su relación con los mutación estableciendo su mutación estableciendo su
relación con los fallos en la concepto de mutación fallos en la transmisión de la relación con los fallos en la relación con los fallos en la
transmisión de la información estableciendo su relación con información genética pero lo transmisión de la información transmisión de la información
genética. (CL) los fallos en la transmisión de hace de forma poco precisa y genética, de forma razonada genética, de forma razonada y
la información genética. razonada. pero la precisión y el rigor con con gran precisión y rigor.
que lo hace son básicos.
6.2. Clasifica las mutaciones Le cuesta clasificar las Clasifica las mutaciones Clasifica las mutaciones Clasifica correctamente las
identificando los agentes mutaciones identificando los identificando los agentes identificando los agentes mutaciones identificando los
mutagénicos más frecuentes. agentes mutagénicos más mutagénicos más frecuentes tras mutagénicos más frecuentes, agentes mutagénicos más
(AA) frecuentes. recibir ayuda para ello. de manera autónoma. frecuentes a.

7.1. Asocia la relación entre la Asocia la relación entre la Asocia la relación entre la Asocia la relación entre la Asocia la relación entre la
mutación y el cáncer, mutación y el cáncer, pero se mutación y el cáncer, y mutación y el cáncer, mutación y el cáncer,
determinando los riesgos que confunde al determinar los determinar los riesgos que determinando los riesgos que determinando los riesgos que
implican algunos agentes riesgos que implican algunos implican algunos agentes implican algunos agentes implican algunos agentes
mutagénicos. (AA) agentes mutagénicos. mutagénicos, necesitando ayuda mutagénicos, la gran mayoría mutagénicos, sin cometer fallos.
algunas veces. de las veces.
8.1. Resume y realiza Tiene dificultades para Realiza investigaciones sobre las Resume y realiza Resume y realiza
investigaciones sobre las conocer y describir la resumir técnicas desarrolladas en los investigaciones sobre las investigaciones sobre las
técnicas desarrolladas en los y realizar investigaciones procesos de manipulación técnicas desarrolladas en los técnicas desarrolladas en los
procesos de manipulación sobre las técnicas genética para la obtención de procesos de manipulación procesos de manipulación
genética para la obtención de desarrolladas en los procesos organismos transgénicos, pero genética para la obtención de genética para la obtención de
organismos transgénicos. (CD) de manipulación genética necesita ayuda para resumir organismos transgénicos, de organismos transgénicos, con
para la obtención de manera autónoma. gran iniciativa y sin cometer
organismos transgénicos. errores.
9.1. Reconoce los Reconoce algunos pocos Reconoce algunos pocos Reconoce los descubrimientos Reconoce los descubrimientos
descubrimientos más recientes descubrimientos más descubrimientos más recientes más recientes sobre el genoma más recientes sobre el genoma
sobre el genoma humano y sus recientes sobre el genoma sobre el genoma humano y sus humano y sus aplicaciones en humano y sus aplicaciones en
aplicaciones en ingeniería humano y sus aplicaciones en aplicaciones en ingeniería ingeniería genética valorando ingeniería genética valorando
genética valorando sus ingeniería genética, pero le genética, y valora sus sus implicaciones éticas y sus implicaciones éticas y
implicaciones éticas y sociales. cuesta valorar sus implicaciones éticas y sociales, sociales de manera autónoma. sociales y lo hace con gran
(SIEE) implicaciones éticas y pero no de manera autónoma. iniciativa y rigor.
sociales.
3. SECUENCIAS DIDÁCTICAS. Actividades de aprendizaje y recursos

Fase Finalidad Descripción de la actividad Recursos


INICIAL Contextualización - Observar las ilustraciones de la página inicial y leer el texto introductorio. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno

Exploración de ideas previas - Reflexionar sobre las implicaciones éticas y morales de algunas técnicas de investigación - Página inicial de la unidad.
con células madre, así como de la terapia génica. Libro del alumno

Motivación inicial - Interés por la identificación de los principales mecanismos de regulación de la expresión - Libro del alumno
génica.
- Valoración de las repercusiones que pueden tener para la humanidad las técnicas
actuales de ingeniería genética.

DESARROLLO Introducción de nuevos - Lectura y análisis de textos expositivos sobre: - Libro del alumno
contenidos  Control de la expresión génica: los operones.
 La diferenciación celular. Tipos de células madre.
 Las mutaciones.
 La ingeniería genética: instrumentos y técnicas.
 Aplicaciones de la ingeniería genética.
 Ejemplo de diseño de un proyecto de ingeniería genética.
 Los organismos modificados genéticamente.
- Escucha atenta y toma de apuntes.
- Puesta en común de las ideas adquiridas.
- Consulta de enlaces en Internet.
- Prestar atención y comprender los ejercicios y las actividades resueltas, así como los
problemas interactivos.
 Analizar e interpretar esquemas del funcionamiento del operón lac, la terapia con
células madre y la identificación de colonias con ADN clonado.
 Identificar las consecuencias sobre la proteína derivada de un gen cuando se ha
producido una determinada mutación puntual.
 Determinar, a partir de diferentes cariotipos, el tipo de mutación que se ha
producido en cada caso.
 Diseñar un proyecto de ingeniería genética para la producción de una proteína
determinada.
 Reflexionar sobre los dilemas morales que supone la realización de determinadas
investigaciones de ingeniería y terapia genéticas.

Estructuración de los - Realización de las actividades propuestas: consultar, leer, resolver, comprobar… - Libro del alumno
conocimientos  Leer el texto de la actividad 2 y responder a las preguntas relacionadas con las
causas y los efectos de una mutación.
 Consultar la web del Howards Hughes Medical Institute, localizar la información
que plantea la actividad 20 y responder a las preguntas relacionadas con las
células madre.
 Leer el texto de la actividad 21, observar e interpretar el esquema de la clonación
terapéutica que lo acompaña y responder a las cuestiones sobre el uso de células
madre en biomedicina.

SÍNTESIS Aplicación del conocimiento - Resolver las actividades de síntesis propuestas. - Libro del alumno
y evaluación  Identificar las diferentes partes que componen un operón y conocer la función de
cada una de ellas.
 Distinguir los diferentes tipos de células madre y explicar las aplicaciones que
pueden tener en biomedicina.
 Representar y explicar varios tipos de mutaciones cromosómicas.
 Identificar los resultados de diferentes mutaciones genómicas.
 Interpretar los resultados de un experimento de ingeniería genética por
conjugación de ADN.
Unidad 13: Microorganismos y virus

1. MAPA DE RELACIONES CURRICULARES:

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje evaluables

Bloque 4. El mundo de los microorganismos Bloque 4. El mundo de los microorganismos y sus Bloque 4. El mundo de los microorganismos y sus aplicaciones.
y sus aplicaciones. Biotecnología aplicaciones. Biotecnología Biotecnología

Microbiología. Concepto de microorganismo. 1. Diferenciar y distinguir los tipos de 1.1. Clasifica los microorganismos en el grupo taxonómico al que pertenecen.
Microorganismos con organización celular y microorganismos en función de su organización (AA)
sin organización celular. Bacterias. Virus. celular.
Otras formas acelulares: Partículas infectivas
subvirales. Hongos microscópicos. Protozoos. 2. Describir las características estructurales y
Algas microscópicas. funcionales de los distintos grupos de 2.1. Analiza la estructura y composición de los distintos microorganismos,
microorganismos. relacionándolas con su función. (AA)
Métodos de estudio de los microorganismos.
Esterilización y Pasteurización. 3. Identificar los métodos de aislamiento, cultivo y
esterilización de los microorganismos. 3.1. Describe técnicas instrumentales que permiten el aislamiento, cultivo y
Los microorganismos en los ciclos estudio de los microorganismos para la experimentación biológica. (CMCT)
geoquímicos. 4. Valorar la importancia de los microorganismos
en los ciclos geoquímicos. 4.1. Reconoce y explica el papel fundamental de los microorganismos en los
La Biotecnología. Utilización de los ciclos geoquímicos. (CMCT)
microorganismos en los procesos 6. Evaluar las aplicaciones de la biotecnología y la
industriales: Productos elaborados por microbiología en la industria alimentaria y 6.1. Reconoce e identifica los diferentes tipos de microorganismos implicados
biotecnología. farmacéutica y en la mejora del medio ambiente. en procesos fermentativos de interés industrial. (CMCT)
6.2. Valora las aplicaciones de la biotecnología y la ingeniería genética en la
obtención de productos farmacéuticos, en medicina y en biorremediación
para el mantenimiento y mejora del medio ambiente.(SIEE)
2. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Indicadores Niveles de desempeño


1 2 3 4
1.1. Clasifica los Comete numerosos errores a Clasifica los microorganismos en Clasifica los microorganismos Clasifica los microorganismos
microorganismos en el grupo la hora de clasificar los el grupo taxonómico al que en el grupo taxonómico al que en el grupo taxonómico al que
taxonómico al que pertenecen. microorganismos en el grupo pertenecen pero lo hace de pertenecen, de forma razonada pertenecen, de forma razonada
(AA) taxonómico al que forma poco precisa y razonada. pero la precisión y el rigor con y con gran precisión y rigor.
pertenecen. que lo hace son básicos.
2.1. Analiza la estructura y Le cuesta analizar la Analiza la estructura y Analiza la estructura y Analiza correctamente la
composición de los distintos estructura y composición de composición de los distintos composición de los distintos estructura y composición de los
microorganismos, los distintos microorganismos, microorganismos, distintos microorganismos,
relacionándolas con su función. microorganismos, relacionándolas con su función relacionándolas con su función, relacionándolas con su función.
(AA) relacionándolas con su tras recibir ayuda para ello. de manera autónoma.
función.
3.1. Describe técnicas Comete numerosos errores a Describe técnicas instrumentales Describe técnicas Describe técnicas
instrumentales que permiten el la hora de describir técnicas que permiten el aislamiento, instrumentales que permiten el instrumentales que permiten el
aislamiento, cultivo y estudio instrumentales que permiten cultivo y estudio de los aislamiento, cultivo y estudio aislamiento, cultivo y estudio de
de los microorganismos para la el aislamiento, cultivo y microorganismos para la de los microorganismos para la los microorganismos para la
experimentación biológica. estudio de los experimentación biológica pero experimentación biológica, de experimentación biológica, de
(CMCT) microorganismos para la lo hace de forma poco precisa y forma razonada pero la forma razonada y con gran
experimentación biológica. razonada. precisión y el rigor con que lo precisión y rigor.
hace son básicos.
4.1. Reconoce y explica el papel Tiene dificultades para Reconoce el papel fundamental Reconoce y explica, de manera Reconoce y explica el papel
fundamental de los reconocer y explicar el papel de los microorganismos en los autónoma, el papel fundamental de los
microorganismos en los ciclos fundamental de los ciclos geoquímicos, pero necesita fundamental de los microorganismos en los ciclos
geoquímicos. (CMCT) microorganismos en los ciclos ayuda para explicarlo. microorganismos en los ciclos geoquímicos, con gran iniciativa
geoquímicos. geoquímicos. y sin cometer errores.
6.1. Reconoce e identifica los Se confunde cuando Reconoce e identifica los Reconoce e identifica los Reconoce e identifica los
diferentes tipos de reconoce e identifica los diferentes tipos de diferentes tipos de diferentes tipos de
microorganismos implicados en diferentes tipos de microorganismos implicados en microorganismos implicados en microorganismos implicados en
procesos fermentativos de microorganismos implicados procesos fermentativos de procesos fermentativos de procesos fermentativos de
interés industrial. (CMCT) en procesos fermentativos de interés industrial, pero no de interés industrial de manera interés industrial y lo hace con
interés industrial. manera autónoma. autónoma. gran iniciativa y rigor.
6.2. Valora las aplicaciones de la Presenta problemas para Es capaz de valorar las Valora la mayoría de las Valora todas las aplicaciones de
biotecnología y la ingeniería valorar las aplicaciones de la aplicaciones de la biotecnología y aplicaciones de la biotecnología la biotecnología y la ingeniería
genética en la obtención de biotecnología y la ingeniería la ingeniería genética en la y la ingeniería genética en la genética en la obtención de
productos farmacéuticos, en genética en la obtención de obtención de productos obtención de productos productos farmacéuticos, en
medicina y en biorremediación productos farmacéuticos, en farmacéuticos, en medicina y en farmacéuticos, en medicina y medicina y en biorremediación
para el mantenimiento y medicina y en biorremediación para el en biorremediación para el para el mantenimiento y mejora
mejora del medio ambiente. biorremediación para el mantenimiento y mejora del mantenimiento y mejora del del medio ambiente, con gran
(SIEE) mantenimiento y mejora del medio ambiente tras recibir medio ambiente de manera iniciativa y sin cometer errores.
medio ambiente. ayuda. autónoma.
3. SECUENCIAS DIDÁCTICAS. Actividades de aprendizaje y recursos

Fase Finalidad Descripción de la actividad Recursos


INICIAL Contextualización - Observar las ilustraciones de la página inicial y leer el texto introductorio. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno

Exploración de ideas previas - Reflexionar sobre en el posible impacto ambiental que pueden tener los cultivos de - Página inicial de la unidad.
vegetales transgénicos. Libro del alumno
- Debatir sobre las implicaciones de la aplicación de las técnicas reproductivas en el
aumento de la productividad agrícola y ganadera.

Motivación inicial - Interés por conocer las características de los microorganismos. - Libro del alumno
- Valoración de la importancia del conocimiento de los microorganismos en distintas
actividades humanas.
- Actitud de respeto y de colaboración con los compañeros y compañeras a la hora de
realizar experiencias prácticas.

DESARROLLO Introducción de nuevos - Lectura y análisis de textos expositivos sobre: - Libro del alumno
contenidos  Bacterias: estructura, fisiología y clasificación de las bacterias. Los ciclos
biogeoquímicos.
 Virus: estructura, ciclo de replicación y clasificación de los virus.
 Protozoos: estructura, fisiología y clasificación de los protozoos.
 Hongos: estructura, fisiología y clasificación de los hongos.
 Biotecnología y usos de los microorganismos.
- Escucha atenta y toma de apuntes.
- Puesta en común de las ideas adquiridas.
- Consulta de enlaces en Internet.
- Prestar atención y comprender los ejercicios y las actividades resueltas, así como los
problemas interactivos.
 Explicar las diferencias entre fimbrias y flagelos.
 Relacionar un ejemplo concreto de relación en bacterias con el tipo de tactismo al
que se refiere.
 Identificar, a partir de una microfotografía, un tipo concreto de virus y describir
sus principales características.
 Responder una serie de cuestiones sobre la estructura y la replicación de los virus.
 Buscar información sobre las mareas negras y las aplicaciones que puede tener la
biotecnología para combatir sus efectos.
 Observar e interpretar una gráfica sobre el crecimiento bacteriano.

Estructuración de los - Realización de las actividades propuestas: consultar, leer, resolver, comprobar… - Libro del alumno
conocimientos  Leer el texto, observar e interpretar los gráficos, y responder las cuestiones que
se plantean en la actividad 9 sobre la fisiología bacteriana y la resistencia a los
antibióticos.
 Consultar una página web de divulgación científica sobre los priones y responder
las cuestiones que se plantean sobre el tema en la actividad 30.
 Observar el esquema de replicación vírica de la actividad 31 y contestar las
cuestiones sobre las características de los virus y de las infecciones víricas.

SÍNTESIS Aplicación del conocimiento - Resolver las actividades de síntesis propuestas. - Libro del alumno
y evaluación  Relacionar una serie de términos (sobre microorganismos) con las características
que les corresponden.
 Completar un texto sobre la replicación vírica con los términos adecuados.
 Señalar en un dibujo las diferentes partes y estructuras de una bacteria.
 Responder varias preguntas sobre las características de los protozoos.
 Transformar en verdaderas unas afirmaciones falsas sobre las bacterias, los
priones y el control biológico.
Unidad 14: Las enfermedades infecciosas. Los agentes patógenos

1. MAPA DE RELACIONES CURRICULARES:

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje evaluables

Bloque 4. El mundo de los microorganismos Bloque 4. El mundo de los microorganismos y sus Bloque 4. El mundo de los microorganismos y sus aplicaciones.
y sus aplicaciones. Biotecnología aplicaciones. Biotecnología Biotecnología

Los microorganismos como agentes 5. Reconocer las enfermedades más frecuentes 5.1. Relaciona los microorganismos patógenos más frecuentes con las
productores de enfermedades. transmitidas por los microorganismos y utilizar el enfermedades que originan. (CMCT)
vocabulario adecuado relacionado con ellas. 5.2. Analiza la intervención de los microorganismos en numerosos procesos
naturales e industriales y sus numerosas aplicaciones. (AA)
2. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Indicadores Niveles de desempeño


1 2 3 4
5.1. Relaciona los Se confunde al relacionar los Relaciona unos pocos de los Relaciona la mayoría de los Relaciona, siempre y sin
microorganismos patógenos microorganismos patógenos microorganismos patógenos más microorganismos patógenos cometer fallos, los
más frecuentes con las más frecuentes con las frecuentes con las enfermedades más frecuentes con las microorganismos patógenos
enfermedades que originan. enfermedades que originan. que originan. enfermedades que originan. más frecuentes con las
(CMCT) enfermedades que originan.
5.2. Analiza la intervención de Tiene dificultades para Conoce la intervención de los Analiza la intervención de los Analiza la intervención de los
los microorganismos en analizar la intervención de los microorganismos en numerosos microorganismos en numerosos microorganismos en numerosos
numerosos procesos naturales microorganismos en procesos naturales e industriales procesos naturales e procesos naturales e
e industriales y sus numerosas numerosos procesos y sus numerosas aplicaciones, industriales y sus numerosas industriales y sus numerosas
aplicaciones. (AA) naturales e industriales y sus pero necesita ayuda para aplicaciones, de manera aplicaciones, con gran iniciativa
numerosas aplicaciones. analizarla. autónoma. y sin cometer errores.
3. SECUENCIAS DIDÁCTICAS. Actividades de aprendizaje y recursos

Fase Finalidad Descripción de la actividad Recursos


INICIAL Contextualización - Observar las ilustraciones de la página inicial y leer el texto introductorio. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno

Exploración de ideas previas - Reflexionar sobre los conceptos de enfermedad infecciosa y de agente patógeno, así - Página inicial de la unidad.
como de las principales vías de contagio de este tipo de enfermedades. Libro del alumno
- Reflexión acerca de la necesidad de seguir investigando para controlar la extensión de
estas enfermedades.

Motivación inicial - Interés por adoptar medidas de prevención respecto a las enfermedades infecciosas. - Libro del alumno

DESARROLLO Introducción de nuevos - Lectura y análisis de textos expositivos sobre: - Libro del alumno
contenidos  Las enfermedades infecciosas: fases y factores.
 Los agentes patógenos: bacterias, hongos, protozoos y virus.
 Distribución mundial de las enfermedades infecciosas. Endemia, epidemia y
pandemia.
 Las enfermedades infecciosas en la actualidad.
- Escucha atenta y toma de apuntes.
- Puesta en común de las ideas adquiridas.
- Consulta de enlaces en Internet.
- Prestar atención y comprender los ejercicios y las actividades resueltas, así como los
problemas interactivos.
 Interpretar esquemas sobre los procesos de infección provocados por diferentes
patógenos.
 Explicar las características de los organismos patógenos y elaborar un esquema
que explique las distintas fases de una enfermedad infecciosa.
 Conocer los factores que influyen en la virulencia de una enfermedad.
 Razonar sobre las consecuencias de la capacidad de mutación de los virus.
 Conocer las principales características de algunas enfermedades infecciosas como
la toxoplasmosis y la malaria.
 Responder una serie de preguntas sobre las infecciones producidas por hongos.
 Observar e interpretar unas gráficas sobre las principales causas de la mortalidad
infantil y responder las preguntas que se plantean.
 Responder una serie de preguntas sobre la supuesta relación entre dos
enfermedades infecciosas: la encefalitis espongiforme y el scrapie.

Estructuración de los - Realización de las actividades propuestas: consultar, leer, resolver, comprobar… - Libro del alumno
conocimientos  Leer el protocolo de una práctica de tinción de bacterias propuesta en la actividad
8. Realizar la siembra y la tinción propuestas, y observar la muestra a 1000
aumentos. Responder las cuestiones que se plantean a continuación.
 Llevar a cabo la actividad práctica 8 de la página 327 sobre las vías de transmisión
de algunos microorganismos y responder las preguntas planteadas.
 Consultar, en la página web indicada, información sobre la gripe y responder las
cuestiones que se plantean.
 Consultar en una página web de divulgación científica información sobre el sida,
la malaria y la tuberculosis, y responder las cuestiones que se plantean.
 A partir de la lectura de un breve texto sobre Louis Pasteur, responder unas
cuestiones sobre el concepto de contagio y las enfermedades infecciosas.

SÍNTESIS Aplicación del conocimiento - Resolver las actividades de síntesis propuestas. - Libro del alumno
y evaluación  Definir enfermedad infecciosa y explicar, con el ejemplo de la gripe, cómo se
produce el contagio de una enfermedad.
 Responder una serie de preguntas sobre las principales características de la
tuberculosis.
 Razonar y explicar algunas características de los virus y de sus vías de contagio.
 Explicar por qué la malaria se localiza en las zonas tropicales.
 Conocer las diferencias entre endemia, epidemia y pandemia, y razonar sobre el
aumento de la progresión de algunas enfermedades infecciosas.
Unidad 15: Inmunología

1. MAPA DE RELACIONES CURRICULARES:

Contenidos Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje evaluables

Bloque 5. La autodefensa de los organismos. Bloque 5. La autodefensa de los organismos. La Bloque 5. La autodefensa de los organismos. La inmunología y sus
La inmunología y sus aplicaciones inmunología y sus aplicaciones aplicaciones

El concepto actual de inmunidad. El sistema 1. Desarrollar el concepto actual de inmunidad. 1.1. Analiza los mecanismos de autodefensa de los seres vivos identificando
inmunitario. Las defensas internas los tipos de respuesta inmunitaria. (AA)
inespecíficas.
2. Distinguir entre inmunidad inespecífica y 2.1. Describe las características y los métodos de acción de las distintas
La inmunidad específica. Características. específica diferenciando sus células respectivas. células implicadas en la respuesta inmune. (CL)
Tipos: celular y humoral. Células
responsables. 3. Discriminar entre respuesta inmune primaria y 3.1. Compara las diferentes características de la respuesta inmune primaria y
secundaria. secundaria. (AA)
Mecanismo de acción de la respuesta
inmunitaria. La memoria inmunológica. 4. Identificar la estructura de los anticuerpos. 4.1. Define los conceptos de antígeno y de anticuerpo, y reconoce la
estructura y composición química de los anticuerpos. (CL)
Antígenos y anticuerpos. Estructura de los
anticuerpos. Formas de acción. Su función en 5. Diferenciar los tipos de reacción antígeno- 5.1. Clasifica los tipos de reacción antígeno-anticuerpo resumiendo las
la respuesta inmune. anticuerpo. características de cada una de ellas. (CL)

Inmunidad natural y artificial o adquirida. 6. Describir los principales métodos para conseguir 6.1. Destaca la importancia de la memoria inmunológica en el mecanismo de
Sueros y vacunas. Su importancia en la lucha o potenciar la inmunidad. acción de la respuesta inmunitaria asociándola con la síntesis de vacunas y
contra las enfermedades infecciosas. sueros. (CMCT)

Disfunciones y deficiencias del sistema 7. Investigar la relación existente entre las 7.1. Resume las principales alteraciones y disfunciones del sistema
inmunitario. Alergias e inmunodeficiencias. El disfunciones del sistema inmune y algunas inmunitario, analizando las diferencias entre alergias e inmunodeficiencias.
sida y sus efectos en el sistema inmunitario. patologías frecuentes. (CL)
7.2. Describe el ciclo de desarrollo del VIH. (CL)
Sistema inmunitario y cáncer. 7.3. Clasifica y cita ejemplos de las enfermedades autoinmunes más
frecuentes así como sus efectos sobre la salud. (CL)
Anticuerpos monoclonales e ingeniería 8. Argumentar y valorar los avances de la
genética. Inmunología en la mejora de la salud de las 8.1. Reconoce y valora las aplicaciones de la Inmunología e ingeniería
personas. genética para la producción de anticuerpos monoclonales. (CMCT)
El trasplante de órganos y los problemas de 8.2. Describe los problemas asociados al trasplante de órganos identificando
rechazo. Reflexión ética sobre la donación de las células que actúan. (CMCT)
órganos. 8.3. Clasifica los tipos de trasplantes, relacionando los avances en este
ámbito con el impacto futuro en la donación de órganos. (SIEE)
2. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

Indicadores Niveles de desempeño


1 2 3 4
1.1. Analiza los mecanismos de Le cuesta analizar los Identifica algunos tipos de Analiza los mecanismos de Analiza todos los mecanismos
autodefensa de los seres vivos mecanismos de autodefensa respuesta inmunitaria, pero autodefensa de los seres vivos de autodefensa de los seres
identificando los tipos de de los seres vivos necesita ayuda para analizar los identificando casi todos los vivos identificando
respuesta inmunitaria. (AA) identificando los tipos de mecanismos de autodefensa de tipos de respuesta inmunitaria, correctamente los tipos de
respuesta inmunitaria. los seres vivos. de manera autónoma. respuesta inmunitaria.
2.1. Describe las características Comete numerosos errores a Describe las características y los Describe las características y los Describe las características y los
y los métodos de acción de las la hora de describir las métodos de acción de las métodos de acción de las métodos de acción de las
distintas células implicadas en características y los métodos distintas células implicadas en la distintas células implicadas en distintas células implicadas en
la respuesta inmune. (CL) de acción de las distintas respuesta inmune pero lo hace la respuesta inmune, de forma la respuesta inmune, de forma
células implicadas en la de forma poco precisa y razonada pero la precisión y el razonada y con gran precisión y
respuesta inmune. razonada. rigor con que lo hace son rigor.
básicos.
3.1. Compara las diferentes Le cuesta comparar las Compara algunas características Compara la mayoría de las Compara, sin cometer fallos, las
características de la respuesta diferentes características de de la respuesta inmune primaria diferentes características de la diferentes características de la
inmune primaria y secundaria. la respuesta inmune primaria y secundaria, necesitando ayuda respuesta inmune primaria y respuesta inmune primaria y
(AA) y secundaria. la mayoría de las veces. secundaria, de manera secundaria.
autónoma.
4.1. Define los conceptos de Tiene dificultades para definir Define los conceptos de antígeno Define los conceptos de Define los conceptos de
antígeno y de anticuerpo, y los conceptos de antígeno y y de anticuerpo, y reconoce la antígeno y de anticuerpo, y antígeno y de anticuerpo, y
reconoce la estructura y de anticuerpo, y reconoce la estructura y composición química reconoce la estructura y reconoce la estructura y
composición química de los estructura y composición de los anticuerpos pero lo hace composición química de los composición química de los
anticuerpos. (CL) química de los anticuerpos. de forma poco precisa y anticuerpos, de forma razonada anticuerpos, de forma razonada
razonada. pero la precisión y el rigor con y con gran precisión y rigor.
que lo hace son básicos.
5.1. Clasifica los tipos de Se confunde al clasificar los Clasifica los tipos de reacción Clasifica la mayoría de los tipos Clasifica todos los tipos de
reacción antígeno-anticuerpo tipos de reacción antígeno- antígeno-anticuerpo resumiendo de reacción antígeno- reacción antígeno-anticuerpo
resumiendo las características anticuerpo por resumir de las características de algunas de anticuerpo resumiendo las resumiendo las características
de cada una de ellas. (CL) forma incorrecta las ellas, pero no de manera características de cada una de de cada una de ellas y lo hace
características de cada una de autónoma. ellas de manera autónoma. con gran iniciativa y rigor.
ellas.
6.1. Destaca la importancia de Presenta problemas para Es capaz de destacar la Destaca la importancia de la Destaca la importancia de la
la memoria inmunológica en el destacar la importancia de la importancia de la memoria memoria inmunológica en el memoria inmunológica en el
mecanismo de acción de la memoria inmunológica en el inmunológica en el mecanismo mecanismo de acción de la mecanismo de acción de la
respuesta inmunitaria mecanismo de acción de la de acción de la respuesta respuesta inmunitaria respuesta inmunitaria
asociándola con la síntesis de respuesta inmunitaria al inmunitaria, pero le cuesta asociándola con la síntesis de asociándola con la síntesis de
vacunas y sueros. (CMCT) asociarla incorrectamente asociarla con la síntesis de vacunas y sueros, de manera vacunas y sueros, con gran
con la síntesis de vacunas y vacunas y sueros. autónoma. iniciativa.
sueros.
7.1. Resume las principales Resume unas pocas Resume algunas alteraciones y Resume la mayoría de las Resume todas las principales
alteraciones y disfunciones del alteraciones y disfunciones disfunciones del sistema principales alteraciones y alteraciones y disfunciones del
sistema inmunitario, analizando del sistema inmunitario pero inmunitario, analizando las disfunciones del sistema sistema inmunitario, analizando
las diferencias entre alergias e muestra inconvenientes a la diferencias entre alergias e inmunitario, analizando las correctamente las diferencias
inmunodeficiencias. (CL) hora de analizar las inmunodeficiencias, pero con diferencias entre alergias e entre alergias e
diferencias entre alergias e ayuda. inmunodeficiencias de manera inmunodeficiencias.
inmunodeficiencias. autónoma.
7.2. Describe el ciclo de Tiene dificultades para Describe el ciclo de desarrollo del Describe el ciclo de desarrollo Describe el ciclo de desarrollo
desarrollo del VIH. (CL) describir el ciclo de desarrollo VIH pero lo hace de forma poco del VIH, de forma razonada del VIH, de forma razonada y
del VIH. precisa y razonada. pero la precisión y el rigor con con gran precisión y rigor.
que lo hace son básicos.

7.3. Clasifica y cita ejemplos de Le resulta complicado Clasifica y cita ejemplos de las Clasifica y cita ejemplos de Clasifica correctamente y cita
las enfermedades autoinmunes clasificar y citar ejemplos de enfermedades autoinmunes más varias de las enfermedades ejemplos de las enfermedades
más frecuentes así como sus las enfermedades frecuentes, pero le cuesta autoinmunes más frecuentes autoinmunes más frecuentes
efectos sobre la salud. (CL) autoinmunes más frecuentes explicar los efectos sobre la así como sus efectos sobre la así como sus efectos sobre la
así como sus efectos sobre la salud. salud. salud, demostrando gran
salud. iniciativa.
8.1. Reconoce y valora las Reconoce y valora de manera Reconoce y valora las Reconoce y valora algunas de Reconoce y valora con rigor las
aplicaciones de la Inmunología inadecuada las aplicaciones aplicaciones de la Inmunología e las aplicaciones de la aplicaciones de la Inmunología
e ingeniería genética para la de la Inmunología e ingeniería genética para la Inmunología e ingeniería e ingeniería genética para la
producción de anticuerpos ingeniería genética para la producción de anticuerpos genética para la producción de producción de anticuerpos
monoclonales. (CMCT) producción de anticuerpos monoclonales de forma básica. anticuerpos monoclonales de monoclonales
monoclonales forma razonada.

8.2. Describe los problemas Describe unos pocos de los Describe los problemas asociados Describe la mayoría de los Describe correctamente los
asociados al trasplante de problemas asociados al al trasplante de órganos de forma problemas asociados al problemas asociados al
órganos identificando las trasplante de órganos pero es básica e identifica algunas de las trasplante de órganos trasplante de órganos
células que actúan. (CMCT) incapaz de identificar las células que actúan. identificando las células que identificando todas las células
células que actúan. actúan sin apenas cometer que actúan.
errores.
8.3. Clasifica los tipos de Clasifica de manera Clasifica unos pocos de los tipos Clasifica la mayoría de los tipos Clasifica correctamente los
trasplantes, relacionando los inadecuada los tipos de de trasplantes y relaciona, con de trasplantes y relaciona los tipos de trasplantes,
avances en este ámbito con el trasplantes y relaciona ayuda, este ámbito con el avances en este ámbito con el relacionando los avances en
impacto futuro en la donación incorrectamente los avances impacto futuro en la donación de impacto futuro en la donación este ámbito con el impacto
de órganos. (SIEE) en este ámbito con el órganos. de órganos, de manera futuro en la donación de
impacto futuro en la autónoma. órganos
donación de órganos.
3. SECUENCIAS DIDÁCTICAS. Actividades de aprendizaje y recursos

Fase Finalidad Descripción de la actividad Recursos


INICIAL Contextualización - Observar las ilustraciones de la página inicial y leer el texto introductorio. - Página inicial de la unidad.
Libro del alumno

Exploración de ideas previas - Reflexionar sobre las medidas de prevención de las enfermedades infecciosas y en el uso - Página inicial de la unidad.
adecuado de los fármacos. Libro del alumno
- Reconocer las implicaciones éticas y sociales de los trasplantes de órganos y de algunas
técnicas relacionadas como la clonación terapéutica.

Motivación inicial - Valoración de la importancia del conocimiento del sistema inmunitario para poder - Libro del alumno
prevenir e intervenir en las enfermedades infecciosas.
- Importancia de conocer e investigar sobre tratamientos para enfermedades infecciosas,
para disfunciones del sistema inmunitario y para evitar el rechazo de trasplantes.
- Ser conscientes de la importancia de una utilización correcta de los fármacos.

DESARROLLO Introducción de nuevos - Lectura y análisis de textos expositivos sobre: - Libro del alumno
contenidos  Las barreras externas.
 El sistema inmunitario: componentes, respuesta inmunitaria y anomalías del
sistema inmunitario.
 La intervención humana frente a las enfermedades infecciosas: medidas de
prevención y de tratamiento curativo.
 La modificación de la actividad del sistema inmunitario: tratamiento en las
disfunciones del sistema inmunitario y tratamiento del rechazo ante el trasplante
de órganos.
- Escucha atenta y toma de apuntes.
- Puesta en común de las ideas adquiridas.
- Consulta de enlaces en Internet.
- Prestar atención y comprender los ejercicios y las actividades resueltas, así como los
problemas interactivos.
 Construir un esquema en el que aparezcan los órganos linfoides, su clasificación y
su función.
 Explicar la composición y la función de los anticuerpos.
 Identificar dos ejemplos de respuesta inmunitaria y clasificarlos como respuesta
específica o inespecífica.
 Explicar una serie de conceptos relacionados con la respuesta inmunitaria:
memoria inmunológica, reacciones de hipersensibilidad e inmunodeficiencia
adquirida y congénita.
 Observar fotografías al microscopio de distintos tipos de células inmunitarias y
saber interpretar las diferencias que hay entre ellas.
 Razonar sobre la conveniencia o no de tratar una gripe con antibióticos.
 Relacionar una serie de organismos patógenos con el tipo de barrera externa que
se encontrarán según su vía de entrada.
 Interpretar una gráfica sobre la respuesta inmunológica inducida por la exposición
a dos tipos de antígeno diferentes.

Estructuración de los - Realización de las actividades propuestas: consultar, leer, resolver, comprobar… - Libro del alumno
conocimientos  Leer una noticia, en la actividad 12, sobre la afección conocida como dermatitis
del móvil, consultar la página web indicada y resolver las cuestiones planteadas.
 Consultar, en la página web indicada, información sobre el virus del papiloma
humano y responder a las cuestiones que se plantean.
 Relacionar contenidos y responder una serie de preguntas acerca de conceptos
como anticuerpo, antígeno y vacuna.

SÍNTESIS Aplicación del conocimiento - Resolver las actividades de síntesis propuestas. - Libro del alumno
y evaluación  Explicar las características de los diferentes tipos de barreras externas y clasificar
una lista de términos según se trate de barreras de tipo mecánico, químico o
biológico.
 Responder una serie de preguntas sobre los componentes del sistema
inmunitario.
 Completar un esquema sobre la respuesta inmunitaria.
 Explicar las principales características de las alergias y de las enfermedades
autoinmunes.
 Conocer las diferencias entre distintos tipos de vacunas.
 Explicar en qué consiste el rechazo inmunológico.

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