El agua es el líquido que más sustancias
disuelve (disolvente universal), esta propiedad
se debe a su capacidad para formar puentes de
hidrógeno con sustancias hidrofílicas formando
diluciones.
DIPOLARIDAD
El agua tiene carácter dipolar debido a que la
zona de los electrones no compartidos por el
oxígeno es negativa y la zona donde se sitúan
los hidrógenos es positiva.
Esta polaridad favorece la atracción entre las
moléculas de agua mediante puentes de
hidrógeno.
DISOCIACIÓN DEL AGUA
El agua es capaz de disociarse en una
proporción muy escasa y originar tanto H+ y
OH- . Se comporta, por tanto, como ácido y
como base. Por este motivo se dice que el agua
es una sustancia anfótera. Su característica
anfótera dependerá del medio en que se
encuentre.
FUERZA DE COHESIÓN
Se denomina cohesión a la fuerza de atracción
entre las moléculas de una misma sustancia.
La tensión superficial, hace que la superficie del
agua se comporte como una capa elástica
muy fina favoreciendo el desplazamiento de los
insectos sobre la superficie del agua y no
hundirse.
FUERZA DE ADHESION:
Capacidad por la cual el agua se atrae a otras
moléculas y se “pega a ellas”, ésta es la razón
por la que el agua moja.
CONDUCTIVIDAD ENERGÉTICA:
El agua pura no es buen conductor de
electricidad, pero al disolver compuestos
iónicos, (como el agua potable o el agua de
mar), es capaz de conducir energía eléctrica.
UNIVERSIDAD NACIONAL
AGRARIA LA MOLINA
TEMA: El agua y sus propiedades
CURSO: Ecología general
DOCENTE: Diana Zulema Quinteros
INTREGANTES:
 Gallegos Aguilar, Nathali
 Sulca Huancahuari, Tania
 Sebastián Lanazca, Doris
 Gonzales Lucana, Isabel
 Quispe Orcada, Romina
 Venegas Pastor, Kary
2019

¿Qué es el agua?
Es una sustancia formada por dos átomos de
hidrogeno y una de oxígeno unidos por enlaces
covalentes.
Es incoloro, inodoro e insípido.
Datos:
* El 70% de la superficie de la tierra está
cubierta de agua.
*El 3% de agua dulce y menos del el 1% es apta
para el consumo.
Importancia del agua
- Interviene en funciones biológicas
-El agua dulce contiene algunos nutrientes que
beneficia a organismos acuáticos.
-El cuerpo humano eta compuesto de agua en
gran cantidad.
-Regulación de la temperatura.
Propiedades:
PRESENCIA DEL AGUA EN LOS TRES
ESTADOS DE LA MATERIA
En este punto veremos que el agua participa en
los tres estados de la materia: sólido, líquido y
gaseoso. Sin embargo, no lo analizaremos
químicamente sino desde un punto ecológico
para poder tener conciencia de lo importante
que es para nosotros este recurso.
ALTO CALOR ESPECIFICO/ALTO CALOR DE
VAPORIZACIÓN
-Alto calor especifico:
Es la cantidad de calor que se necesita por
unidad de masa para elevar la temperatura un
grado Celsius. El agua es una de las sustancias
con mayor calor especifico y por esto juega un
papel importante siendo regulador térmico
-Alto calor de vaporización:
Es la cantidad de energía para transformar un
gramo de sustancia liquida en vapor a
temperatura constante
RELACIÓN ENTRE DENSIDAD Y
TEMPERATURA
La relación que existe con respecto al agua
entre ambos conceptos es que a mayor
temperatura el agua tiende a ser más densa y
cuando hay un descenso en la temperatura el
agua se vuelve menos densa, aunque sea en
poca medida.
CAPILARIDAD
La capilaridad es una propiedad que le permite
al agua desplazarse por orificios tubulares o
superficies porosas aun en contra de la fuerza
de gravedad. Para ello, debe haber un equilibrio
y coordinación de dos fuerzas: cohesión y
adhesión.
ACCION DISOLVENTE