07 de septiembre del 2020

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍAS.

DEPARTAMENTO DE CONSTRUCCIÓN.
CARRERA: INGENIERÍA (CIVIL, GEOLÓGICA)
FÍSICA II
 Práctica de laboratorio # 1: Calorimetría.

Docente:
 Humberto García.
Instructores de laboratorio:
 Yamil Pavón.
 Yamalí Hernández.

Elaborado por:
 Kener Rafael Orozco Valle-1704-6376.
 Waly Florela López Espina-1604-2010.
 Carlos José Cáceres Pérez-1604-5716.
 Lenner Adolfo Rivera Castro-1604-2010.
 Gabriel Arteaga-1904-6981.
 Daniel Alejandro Ayerdis Pineda-1604-5826.
 RESUMEN
La práctica de laboratorio denominada ¨Calorimetría¨, se realizó básicamente para la
determinación del calor especifico de tres muestras cilíndricas de diferentes sólidos, para así
determinar el material del que están compuesto al comparar los resultados obtenidos con los
valores teóricos encontrados en diferentes libros.
Al emplear las ecuaciones correspondientes encontramos los valores correspondientes; para la
muestra plateada 952,02 (J/kg°C), para la muestra dorada 392,98 (J/kg°C) y para la muestra
negra 464,09 (J/kg°C), después de obtenidos estos valores se procedió a comparar con diferentes
valores de calor especifico de metales, llegando a la conclusión que las muestras son aluminio,
cobre y hierro, con una pequeña pero notoria diferencia entre los valores prácticos y teóricos.
Habiendo calculado los datos correspondientes, se procede a dar respuesta a las incógnitas que
plantea la guía.

PALABRAS CLAVE
 Calor especifico.

 Temperatura.

 Trasferencia de calor.

 Energía en forma de calor.

 Calorimetría.
 INTRODUCCIÓN

El presente informe denominado; laboratorio de calorimetría. Efectuado en el Recinto

Universitario Rubén Darío “RURD” el día lunes 8 de septiembre, 2020 a las 10:AM, El cual
describe el procedimiento para determinar la energía transmita en forma de calor de un cuerpo a
otro, entre el calorímetro y los sólidos (plateado, dorado, negro).
Este laboratorio tiene como principal objetivo determinar el calor específico de un cuerpo y la
cantidad de calor que liberan o absorben por medio de una fuente de calor en un ambiente neutro.
Este experimento parte del hecho de que, si transferimos la misma cantidad de energía en forma
de calor a diferentes materiales de la misma masa, el cambio de temperatura es diferente en cada
material, es decir, los cambios observados en cada material dependen de su capacidad calorífica.
La calorimetría es una rama de la termodinámica que mide la cantidad de energía generada en
proceso de intercambio de calor, utiliza el principio de conservación de energía, es decir, cuando
dos cuerpos intercambian calor sin interactuar con otros cuerpos, la cantidad recibida por cada
uno de ellos es igual, pero de signo contrario a la cantidad de calor cedida por el otro. Por ello el
montaje experimental de calorímetro.
La principal importancia de este estudio es que, a partir de los resultados que se obtienen, se
estudia efectivamente como se transfiere el calor entre cuerpos según el material, es decir,
determinar el calor específico característico del material empleado para poder identificarlo, lo
cual es de gran aplicación en diferentes áreas de estudio y aplicación.

MATERIALES Y MÉTODOS

Materiales:
 Calorímetro.  Hervidor eléctrico.
 Termómetros.  Tres cilindros sólidos.
 Balanza Digital.  Agitador.
 Probeta graduada en ml.  Pinzas.
Procedimiento para la determinación del calor especifico de un sólido:
 Medir en la balanza la masa m (g) de cada pieza cilíndrica de calor específico c
desconocido.

 Colocar 100 g de agua (M=100g) a temperatura ambiente en el calorímetro. Agitar y

después de 2 minutos medir la temperatura To con el termómetro.

 Agregar 1,5 L de agua al hervidor eléctrico, espere un momento hasta que el agua este
caliente, luego introduzca la pieza metálica dentro del hervidor.

 Cuando el agua comience a hervir, coloque el termómetro, déjelo unos minutos hasta que
la temperatura del termómetro ya no aumente más. Esta temperatura la denominaremos T.

 Retirar rápidamente la muestra del agua hirviendo e introducirla en el calorímetro. Agitar

la mezcla con el agitador y medir la temperatura de equilibrio Te (Ver figuras).

 Repetir tres veces el mismo procedimiento para cada una de las muestras.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Tabla 1. Datos recolectados en la práctica.

Tabla 2. Resultados.

Pieza cilindrica C (J/kg°C) C (J/kg°C) C (J/kg°C) Prom C (J/kg°C)

Plateada 947,32 974,39 934,34 952,02

Dorada 396,60 385,74 396,60 392,98

Negra 349,28 698,56 344,43 464,09

Tabla 3. Comparación de valores teóricos, reales, % de contenido y error %.

Discusión de los resultados.

Comparación de los datos experimentales con los datos encontrados en los libros de física.
¿Qué puede decir al respecto?
Para poder determinar la sustancia de la cual esta compuesta cada una de las muestras, tomamos
como referencia la tabla 17-1 Calores Específicos, encontrada en la pág. 390 del libro FÍSICA
CONCEPTOS Y APLICACIONES sexta edición de Paul E. Tippens.[ CITATION Tpp05 \l
3082 ]
Al comparar los valores prácticos de las muestras y valores teóricos reales, llegamos a la
conclusión que la muestra plateada es de aluminio, la muestra dorada es de cobre y la muestra
negra es de hierro.
Podemos observar que los valores experimentales difieren en una pequeña cantidad, esto debido a
los diferentes errores que se cometen en la práctica, los errores fueron determinados
porcentualmente para cada una de las muestras, siendo 3,34%, 0,76% y 1,26% respectivamente,
con un grado de contenido (relación entre valores encontrados y teóricos), de 97%, 99% y 101%
respectivamente.

Preguntas planteadas.
 Diferentes materiales tienen valor diferente de calor especifico, esto determina en
gran medida las aplicaciones que pueden ser hechas con el material. Investiga los
valores del calor especifico de diversos materiales (sólidos y líquidos) y su uso, con
base en esta propiedad termodinámica.
SÓLIDOS:
Aluminio: el calor especifico de este material es de 920 J/kg°C.
Se usa en:
 Electricidad y comunicación.
  Transporte para industria automovilística.
 Edificación y construcción.
 Envases.

Hierro: su calor especifico es de 470 J/kg°C.

Se usa en:
 Fabricación de elementos estructurales.
 Fabricación de imanes abrasivos.
 Uso en el hogar en estanterías, mesas sillas, etc.

Cobre: su calor especifico es de 390 J/kg°C.

Se usa en:
 Fabricación de artefactos sofisticados y artesanales.
 En computadoras.
 En adomos y estatuas.
 En procesos industriales.
 Conducción de electricidad.

Oro: su calor especifico es de 130 J/kg°C.

Se usa en:
 Medicina, aplicación de rayos láser.
 En la industria, equipamiento infrarrojo.
 En la ingeniería.
 En la fabricación de joyas.
 Etc.

LÍQUIDOS:
Agua: su calor especifico es de 4186 J/kg°C.
Se usa en:
 Uso doméstico.
 En la agricultura y la ganadería.
 Fuente de energía.
 Uso en la industria.
 Vía de comunicación.
Mercurio: su calor especifico es de 140 J/kg°C.
Se usa en:
 Fabricación de pilas.
 Instrumentos de medición, como termómetro y barómetro.
 Interruptores eléctricos.
 Lámparas.

Alcohol etílico: su calor especifico es de 2510 J/kg°C.

Se usa en:
 Disolvente industrial.
 Disolvente de pinturas.
 Disolvente para condimentos.
 Medio para reacciones químicas.

 ¿Cuáles son las principales fuentes de error en este experimento? Sea claro y
concreto al señalar las fuentes de error.
Las principales fuentes de error en la practica de laboratorio son; error de lecturas, error al tomar
los diferentes tiempos y la no correcta manipulación de los equipos.

 ¿Por qué la temperatura final de equilibrio no quedo muy cerca de la temperatura

del agua?
Por el contacto directo entre el agua y la muestra en estudio, que conservaba energía en forma de
calor, ya que, había sido sometida a las altas temperaturas al ser sumergida en agua caliente, lo
que llevo a compartir su energía entre sí, logrando aumentar la temperatura.

 ¿Por qué en el experimento se tiene que tomar en cuenta el vaso interior y no así el
vaso exterior del calorímetro?
Porque es el vaso interior el que realiza la función de mantener cierto material a determinada
temperatura, que es lo que se necesita para llevar a cabo la práctica.

 ¿Cómo crees que nuestro cuerpo autorregula su consumo energético, tanto en

invierno como en verano para mantener su temperatura constante?
Varios son los parámetros que rigen este fenómeno; En principio, la temperatura de nuestro
cuerpo está regida por múltiples mecanismos que son controlados por el hipotálamo, que es
donde se centraliza el control de la temperatura, es decir, se encarga de regular el medio interno y
trata de regular al organismo que se adapte a las diferentes temperaturas del exterior, es de esta
manera que el cuerpo mantiene constante su temperatura tanto en invierno como en verano.
Dicho de otra manera, de forma mas sencilla, en el verano el consumo del cuerpo es menor
debido a las altas temperaturas, mientras que en el invierno el consumo energético es mayor, ya
que la sangre circula a mayor velocidad para mantener caliente el cuerpo. En el frio los poros se
contraen y en el calor se dilatan.

 ¿Qué relación crees que hay entre este hecho y las costumbres alimenticias de las
diferentes regiones de nuestro país?
La relación que se puede establecer es que las costumbres alimenticias de cada región están dadas
por el tipo de temperatura que prevalece en dicha región incluyendo su cultura, ya que el
alimento influye en gran manera en el control de la condición de temperamento interna de nuestro
cuerpo, es por eso que en lugares fríos las personas acostumbran a consumir las provisiones más
adecuadas, generalmente lo que se aprecia en el norte del país el mayor consumo de café y menor
injerencia de agua en relación a la zona sur. De la misma manera la alimentación en las diferentes
regiones de Nicaragua son algo similar, el hecho mas notorio es lo antes mencionado, los
habitantes de la zona sur necesitan injerir mayor cantidad de agua, dicho de otra manera, una
mayor hidratación.

 ¿Sabes qué temperatura mínima (en el medio externo) a soportado un ser humano y
no ha muerto? Investiga y relata algunos casos, si fuera necesario.
Los que han escalado el Everest y han sobrevivido para contarlo.
La temperatura promedio en la cumbre es de -36°C pudiendo llegar incluso a los -60° C. En
Julio, el mes más cálido, la temperatura promedio en la cumbre es de -20°C. Para intentar subir
el Everest, existen dos períodos "buenos". Ambos están separados por un frente de vientos
húmedos y fuertes denominado "monzón", asociado al verano asiático que dura
aproximadamente entre junio y agosto.

 ¿Cuáles son las partes y funciones de un calorímetro de mezclas?

La celda (o recipiente), integrada a un sistema de aislamiento mediante el cual se trata de evitar
la pérdida de calor.
La tapa, cubre la parte superior y evita perdida de calor.
El termómetro, tiene como función medir los cambios de temperatura.
Agitador.
La función del calorímetro, es aislar materiales a cierta temperatura del medio exterior y
mantener dicha temperatura por cierto periodo, ya que, este aísla su interior completamente del
temperamento externo.

 ¿Por qué si pones una botella de agua en el congelador puede romperse?

Se debe a que al pasar cierta muestra de agua de estado líquido a sólido el volumen de la muestra
aumenta debido que, al congelarse el agua, entre sus moléculas se crean espacios vacíos, y al
darse este fenómeno la botella sobrepasa su limite de capacidad y es posible que se rompa.

 Explique ¿Cuál es la diferencia entre calor y temperatura?

Todos sabemos que cuando calentamos un objeto su temperatura aumenta. A menudo pensamos
que calor y temperatura son lo mismo. Sin embargo, este no es el caso.
El calor y la temperatura están relacionadas entre sí, pero son conceptos diferentes. El calor es lo
que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si añadimos calor, la temperatura aumenta. Si
quitamos calor, la temperatura disminuye. La temperatura no es energía sino una medida de ella,
sin embargo, el calor sí es energía. Medimos la temperatura en ºC, °F o en K, mientras que el
calor lo medimos en calorías o en J.

CONCLUSIÓN

 En fin, se cumplió con el objetivo principal de esta práctica (referente a calorimetría

permaneciente a la unidad de termodinámica), el cual era determinar de que material están
compuesta las muestras mediante el cálculo de calor especifico.
  Se puede afirmar que los resultados de la practica son satisfactorios ya que los valores de
calor especifico encontrados tienen un mínimo error porcentual con respecto a los valores
reales de calor especifico de los sólidos en estudio.

 En conclusión, es importante el estudio del calor específico de los diferentes elementos y

aleaciones ya que conociendo su valor podemos afirmar a ciencia cierta el material del
que está compuesto cualquier muestra.

 El principio de conservación de energía es de vital importancia en el caso de esta práctica,

ya que, es el principio que rige todo su procedimiento, junto a otros parámetros.

 Podemos afirmar que diferentes materiales van a tener una mayor capacidad para
almacenar energía calorífica que otros, pero se dan caso en el que tienen casi la misma
capacidad calorífica, pero esto no significa que estén compuestos del mismo material.

APÉNDICES

Formula de calor especifico= =

Formula de error porcentual= Err%=

BIBLIOGRAFÍAS

Hubieta Huete, K. (2019). GÍA DE LABORATORIO CALORIMETRÍA. Managua.

Resnick, R., Halliday, D., & Krane, K. (2001). FÍSICA (Cuarta ed.). México: Compañia editorial
continental.
Tppens, P. E. (2005). FÍSICA CONCEPTOS Y APLICACIONES (Sexta ed.). México: Servicios
editoriales graficos, S.A. de C.V.