Asignatura:

Física Termodinámica y Fluidos

PRACTICA laboratorio numero 3

Informe de laboratorio
LABORATORIO NO 3, LABORATORIO DE CALORIMETRÍA

Presentado Por:

Henry Sebastián Ramírez Quemba ID :3339595

Docente: DIEGO ANDRES LEON

NRC: 171

Ingeniería civil, universidad UNIMINUTO. Bogotá – Colombia.

Bogotá, Física termodinámica y fluidos, Universidad Minuto de Dios

15 de noviembre 2020
CALIMETRIA

La calorimetría es la ciencia de medir el calor de las reacciones químicas o de los

cambios Joule físicos. El instrumento utilizado en calorimetría se denomina calorímetro.
La palabra calorimetría deriva del latino "calor". El científico escocés Joseph Black fue el
primero en reconocer la distinción entre calor y temperatura.
Fue mediante calorimetría que Joule calculó el equivalente mecánico del calor
demostrando con sus experiencias que 4.18 J de cualquier tipo de energía equivalen a 1
caloría.
La calorimetría indirecta calcula el calor que producen los organismos vivos mediante su
producción de dióxido de carbono y de los residuos de nitrógeno (frecuentemente
amoníaco en organismos acuáticos o, también, urea en los terrestres). Antoine de
Lavoisier indicó en 1780 que la producción de calor puede ser calculada por el consumo
de oxígeno de los animales. Naturalmente, el calor generado por los organismos vivos
también puede ser medido por calorimetría directa, en la cual el organismo entero es
colocado en el interior del calorímetro para hacer las mediciones.

ACTIVIADAD 1 (Desarrollo experimental)

Temperatura 1 :80 grados Celsius

Temperatura 2: 90 grados celsius
Procedimiento

Temperatura 3 : 100 grados Celsius

Procedimiento
Temperatura 4: 110 grados Celsius
Procedimiento
Temperatura 5: 120 Grados Celsius

Procedimiento

Temperatura 6: 130 grados Celsius

ANALISIS DE TEMPERATURAS
TEMPERATURA 80°C
Tenemos una sustancia (condiciones iniciales) un objeto A, una masa de 60g y una temperatura de
80°C. Las condiciones del agua (condición inicial) con masa de 100g, temperatura de 20°C.
En esta prueba vemos que al introducir la sustancia A, la temperatura tanto de la sustancia como
la del agua en determinado tiempo llega a un punto de equilibrio de 21.94°C.
TEMPERATURA 90°C
Tenemos una sustancia (condiciones iniciales) un objeto A, una masa de 60g y una temperatura de
90°C. Las condiciones del agua (condición inicial) con masa de 100g, temperatura de 20°C.
En esta prueba vemos que al introducir la sustancia A, la temperatura tanto de la sustancia como
la del agua en determinado tiempo llega a un punto de equilibrio de 22.27°C.
TEMPERATURA 100°C
Tenemos una sustancia (condiciones iniciales) un objeto A, una masa de 60g y una temperatura de
100°C. Las condiciones del agua (condición inicial) con masa de 100g, temperatura de 20°C.
En esta prueba vemos que al introducir la sustancia A, la temperatura tanto de la sustancia como
la del agua en determinado tiempo llega a un punto de equilibrio de 22.59°C.
TEMPERATURA 110°C
Tenemos una sustancia (condiciones iniciales) un objeto A, una masa de 60g y una temperatura de
110°C. Las condiciones del agua (condición inicial) con masa de 100g, temperatura de 20°C.
En esta prueba vemos que al introducir la sustancia A, la temperatura tanto de la sustancia como
la del agua en determinado tiempo llega a un punto de equilibrio de 22.92°C.
TEMPERATURA 120°C
Tenemos una sustancia (condiciones iniciales) un objeto A, una masa de 60g y una temperatura de
120°C. Las condiciones del agua (condición inicial) con masa de 100g, temperatura de 20°C.
En esta prueba vemos que al introducir la sustancia A, la temperatura tanto de la sustancia como
la del agua en determinado tiempo llega a un punto de equilibrio de 23.24°C.
TEMPERATURA 130°C
Tenemos una sustancia (condiciones iniciales) un objeto A, una masa de 60g y una temperatura de
130°C. Las condiciones del agua (condición inicial) con masa de 100g, temperatura de 20°C.
En esta prueba vemos que al introducir la sustancia A, la temperatura tanto de la sustancia como
la del agua en determinado tiempo llega a un punto de equilibrio de 23.57°C.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN
CE-
M-SUSTANCIA(KG) ΔT-SUSTANCIA(°C) ΔT-AGUA(°C) ΔQ-AGUA(J) SUSTANCIA(J/KG/*K)
0,06 -58,06 1,94 810,92 232,78
0,06 -67,73 2,27 948,86 233,49
0,06 -77,41 2,59 1082,62 233,09
0,06 -87,08 2,92 1220,56 233,6
0,06 -96,76 3,24 1354,32 233,27
0,06 -106,43 3,57 1492,26 233,68
TABLA 1: Resultados de experimentación 1 parte
¿Qué relación hay entre las variaciones de temperatura y el calor involucrado?
Se encontró que al variar la temperatura de las sustancias A en cada procedimiento se logró
obtener un punto de equilibrio de la temperatura y el calor involucrado entre las dos sustancias;
Evidenciamos que la variación de la temperatura del punto de equilibrio térmico también depende
de las masas de las sustancias sus temperaturas.
Como el agua tiene una mayor masa que la sustancia A, esta es predominante y aumenta tan solo
unos pocos grados, mientras que la sustancia A tendrá una mayor pérdida de temperatura hasta
llegar al punto de equilibrio.
La relación que hay entre estas variaciones es el llegar a un equilibrio térmico y de temperatura el
cual podemos evidenciar; ya que esta superficie es buena conductora, debido a que, a pesar de su
cambio de estado, llega de nuevo a punto de equilibrio; a lo cual se le llama diatérmica, esto se
logra evidenciar el calor que el agua logra introducir el objeto A es superado por unos centígrados
al llegar al tiempo esperado.
¿Qué se puede decir sobre los calores específicos hallados para la sustancia?
El calor específico de un material puede ser determinado experimentalmente midiendo el cambio
de temperatura que presenta una determinada masa del material al entregarle una cierta cantidad
de calor.
En este procedimiento como la masa fue constante, encontramos que el calor específico de la
sustancia A en todos los procedimientos fue igual o muy cercano de 233 J/Kg. K
ACTIVIADAD 2 (Desarrollo experimental)
TEMPERATURA 80°C - SUSTACIA (A)

Procedimiento
TEMPERATURA 80°C - SUSTACIA (B)

Procedimiento
TEMPERATURA 80°C - SUSTACIA (C)

Procedimiento
TEMPERATURA 80°C - SUSTACIA (D)
TEMPERATURA 80°C - SUSTACIA (E)

Procedimiento
TEMPERATURA 80°C - SUSTACIA (F)

Procedimiento
ANALISIS DE TEMPERATURAS
TEMPERATURA 80°C - SUSTACIA (A)
Tenemos una sustancia (condiciones iniciales) un objeto A, una masa de 60g y una temperatura de
80°C. Las condiciones del agua (condición inicial) con masa de 100g, temperatura de 20°C.
En esta prueba vemos que al introducir la sustancia A, la temperatura tanto de la sustancia como
la del agua en determinado tiempo llega a un punto de equilibrio de 21.94°C
TEMPERATURA 80°C - SUSTACIA (B)
Tenemos una sustancia (condiciones iniciales) un objeto B, una masa de 60g y una temperatura de
80°C. Las condiciones del agua (condición inicial) con masa de 100g, temperatura de 20°C.
En esta prueba vemos que al introducir la sustancia B, la temperatura tanto de la sustancia como
la del agua en determinado tiempo llega a un punto de equilibrio de 21.08°C.
TEMPERATURA 80°C - SUSTACIA (C)
Tenemos una sustancia (condiciones iniciales) un objeto C, una masa de 60g y una temperatura de
80°C. Las condiciones del agua (condición inicial) con masa de 100g, temperatura de 20°C.
En esta prueba vemos que al introducir la sustancia C, la temperatura tanto de la sustancia como
la del agua en determinado tiempo llega a un punto de equilibrio de 23.14°C.
TEMPERATURA 80°C - SUSTACIA (D)
Tenemos una sustancia (condiciones iniciales) un objeto D, una masa de 60g y una temperatura de
80°C. Las condiciones del agua (condición inicial) con masa de 100g, temperatura de 20°C.
En esta prueba vemos que al introducir la sustancia D, la temperatura tanto de la sustancia como
la del agua en determinado tiempo llega a un punto de equilibrio de 23.65°C.
TEMPERATURA 80°C - SUSTACIA (E)
Tenemos una sustancia (condiciones iniciales) un objeto E, una masa de 60g y una temperatura de
80°C. Las condiciones del agua (condición inicial) con masa de 100g, temperatura de 20°C.
En esta prueba vemos que al introducir la sustancia E, la temperatura tanto de la sustancia como
la del agua en determinado tiempo llega a un punto de equilibrio de 24.91°C.
TEMPERATURA 80°C - SUSTACIA (F)
Tenemos una sustancia (condiciones iniciales) un objeto F, una masa de 60g y una temperatura de
80°C. Las condiciones del agua (condición inicial) con masa de 100g, temperatura de 20°C.
En esta prueba vemos que al introducir la sustancia F, la temperatura tanto de la sustancia como la
del agua en determinado tiempo llega a un punto de equilibrio de 24.91°C.

DISCUSION Y RESULTADOS
 ΔT- CE-
SUSTANCIA M-SUSTANCIA(KG) ΔT-SUSTANCIA(°C) ΔQ-AGUA(J) POSIBLE SUSTANCIA
AGUA(°C) SUSTANCIA(J/KG/*K)
A 0,06 -58,06 1,94 810,92 232,78 PLATA
B 0,06 -67,73 2,27 948,86 233,49 ORO
C 0,06 -77,41 2,59 1082,62 233,09 COBRE
D 0,06 -87,08 2,92 1220,56 233,6 HIERRO
E 0,06 -96,76 3,24 1354,32 233,27 CALCIO
F 0,06 -106,43 3,57 1492,26 233,68 CARBONO
TABLA 2: Resultados de experimentación 2 parte

Calcule en cada uno de los casos el calor específico de las sustancias ¿Qué espera
encontrar?
Al hallar cada uno de los calores específicos logramos determinar o identificar el material
al que pertenencia cada uno de los posibles elementos ya que el calor especifico es como
una huella de cada uno por lo que este no varía. (Plata, oro, cobre, hierro, calcio,
carbono), los resultados se pueden evidenciar en la Tabla 2
¿Qué se puede decir sobre los calores específicos hallados para cada sustancia?
Que, gracias a la transferencia, que se da exclusivamente por medio de una diferencia de
temperatura llamada flujo de calor o transferencia de calor; nos permite identificar que es
cada sustancia.

BIBLIOGRAFIA
[1] Young, D. Freedman, R.(2009). Física Universitaria
con Física Moderna Volumen 2. México. Pearson
Educación. Recuperado de:
https://es.slideshare.net/Tokiotosho/fisica-universitariasears-volumen-ii

● [3] Serway,R. Jewett, J.( 2009). Física para Ciencias e

Ingeniería con Física Moderna.Volumen 2 Séptima
edición. Recuperado de:
http://www.labvirfis.com/textos/serway1.pdf
Segura, J. : Termodinamica Tecnica, Ed. Reverte, S.A., 1988.
Baehr, H. D.: Tratado moderno de termodinamica Ed. Tecnilibro, S.L., 1987