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TEJIDOS PROTECTORES

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TEJIDOS PROTECTORES

Constituyen la estructura celular más externa en los órganos vegetales. También llamados tegumentos. Están formados por células que recubren el vegetal y lo aíslan del exterior.

- Acumulación de sustancias que posteriormente son secretadas. En raíz: - Protección frente a los agentes externos. - Absorción de agua y sales minerales. ORIGEN Según el grupo de plantas , el origen es algo distinto. De la célula tetraédrica inicial vasculares, como los helechos). (criptógamas

Hay dos clases de tegumentos: 1.- La epidermis, que persiste normalmente en todos los órganos que no tienen crecimiento secundario.
En tallos y raíces con crecimiento secundario la epidermis es sustituida por: 2.- El súber o corcho, tras el primer año de vida de la planta. En algunas monocotiledóneas de vida larga y carente de crecimiento secundario, la epidermis es reemplazada por un tejido suberoso. Los tejidos protectores protegen a las plantas de la desecación y de los agentes externos. Además se constituyen en aislantes térmicos, y contra las temperaturas extremas.

Del dermatógeno, según teoría de los 3 histógenos (raíces de fanerógamas y tallos de muchas gimnospermas). De la túnica, según la teoría de la túnica-corpus (en tallos de angiospermas). Del grupo apical de células iniciales y de células madres (en tallos de gimnospermas). En general, utilizamos el término protodermis para indicar el meristemo que origina la epidermis. Estructura ES UN TEJIDO COMPLEJO YA QUE PUEDEN CONFORMARLA DISTINTOS TIPOS CELULARES CON FUNCIONES DIFERENTES:       

TEJIDOS PROTECTORES PRIMARIOS 
EPIDERMIS

Características
Es el tejido protector vivo que reviste a la planta cuando esta posee estructura primaria. La epidermis solo falta en la caliptra y no está diferenciada en los ápices del tallo (meristemos apicales).

CÉLULAS EPIDÉRMICAS, CÉLULAS ESTOMÁTICAS, CÉLULAS ANEXAS, CÉLULAS BULIFORMES, CÉLULAS SILÍCICAS, PELOS O TRICOMAS, Y GLÁNDULAS.

Es un tejido persistente en todos los órganos que no tienen engrosamiento secundario. TIPOS: Epidermis simple y estratificada
En la mayoría de las plantas es una sola capa de células (simple). En algunos órganos de ciertas plantas, es multiestratificada (muy común en plantas xerófitas). Funciones  Protección mecánica de tejidos subyacentes.  Según la parte de la planta. En partes aéreas: - Defensa frente a los agentes físicos externos (sol, radiaciones, calor) y a los seres vivos (depredadores, microorganismos). - Regulación de la transpiración y del intercambio de gases, a través de los estomas.

CÉLULAS EPIDÉRMICAS Características Celulares.
Abundante desarrollo de mitocondrias, retículo endoplasmático y aparatos de golgi. Plastidios poco diferenciados. Gran vacuola que puede contener taninos, mucílagos y cristales proteicos. Poseen sólo pared primaria, de espesor variable. En muchas semillas y en algunas gimnospermas puede aparecer pared secundaria lignificada. Con plasmodesmos y campos de poros primarios.

se distribuyen entre la celulosa y la cutina. aunque se hallen iluminados. se disponen sin orden aparente. Mineralización con CO3Ca. casi hexagonales. MECANISMO DE APERTURA Y CIERRE DE LOS ESTOMAS La apertura se produce cuando hay bajas concentraciones de CO2 en el mesófilo. (cistolitos) superficial y grosera. retículo endoplásmico. La cutícula se encuentra en tallos. Amplia variedad de formas y tamaños. con hojas paralelinervias.por encima de las células epidérmicas (en hidrófitas) MINERALIZACIÓN EPIDÉRMICAS DE LAS CÉLULAS pueden Ocasionalmente las células epidérmicas presentar depósitos de sales minerales: Cristales de sílice y de SiO2. mitocondrias y vacuolas.La pared exterior está cubierta por la cutícula Forma y Disposición. Muy abundantes en tallo y. Mineralización con oxalato cálcico. los estomas permanecen CERRADOS. Son células vivas. No se encuentran en raíces ni en plantas acuáticas. ya que la misma sale como vapor de agua. En dicotiledóneas. células anexas y cavidad subestomática). Este conjunto (células estomáticas. También protege de las radiaciones disminuyendo la entrada de luz y protege de los microorganismos. aparato de golgi.al mismo nivel que el resto de las células epidérmicas. no así en monocotiledóneas donde son alargadas. No es descompuesta por los microorganismos. muy unidas sin dejar espacios intercelulares.más bajo que el resto de las células epidérmicas (en xerófitas).Contribuye a la absorción de la atmósfera de gases para efectuar la FOTOSÍNTESIS y la RESPIRACIÓN. de forma arriñonada. saturados y no saturados. Se disponen simétricas y acopladas de modo que dejan entre ambas una abertura llamado poro estomático. que impregna la pared celular. generalmente aplanadas. principalmente CO2 y vapor de agua. En monocotiledóneas. guardianas u oclusivas. con gran núcleo y abundantes cloroplastos. los Estomas se CIERRAN evitando la pérdida de agua por transpiración. Estas células van acompañadas de células anexas. regulando la transpiración y el pase de gases. Las células oclusivas producen la APERTURA del Estoma. Cuticulización de células epidérmicas Las células epidérmicas de plantas xerófilas muestran sobre la pared celular externa una capa llamada cutícula formada de cutina que es un polímero formado de oxiácidos grasos complejos. FUNCIÓN DE LOS ESTOMAS Permite el INTERCAMBIO GASEOSO. inducen a su apertura o cierre. Se produce también una entrada masiva de K+ desde las células anexas. o . producidos por turgencia. Las células estomáticas pueden estar situadas: . en hojas (sobretodo en cara abaxial o envés). La acción de las Células ANEXAS a los movimientos de apertura y cierre de los estomas regulan el aprovisionamiento de agua. Las células se hinchan al aumentar la turgencia por la presión osmótica. en número de dos o más. alargadas en el mismo sentido de la lámina foliar.Cuando existe exceso de temperatura. con gruesa pared primaria. . En dicotiledóneas suelen tener las paredes sinuosas.Cuando el agua escasea. Por debajo de los estomas se sitúa la cavidad subestomática que está en comunicación con toda la red de espacios intercelulares de la planta. en vista superficial las paredes pueden ser onduladas o rectas. . CÉLULAS ESTOMÁTICAS Células estomáticas. se despolimeriza el almidón que contienen los cloroplastos de las células oclusivas y los azúcares pasan al citoplasma. se disponen en hileras. hojas y partes maduras de la raíz. Muy numerosos y dispuestos de formas distintas. especialmente. El cierre se produce cuando se elimina el K+ al exterior (células anexas) y se vuelve a polimerizar almidón en los cloroplastos. conforman el llamado aparato estomático. estoma u ostiolo que por cambios en su forma. es impermeable al agua y protege a los tejidos internos de la disecación. . con nerviación reticulada. . .

Hay dos células anexas perpendiculares que rodean a las células oclusivas de forma que ambas células anexas están en contacto. Estoma perígeno: La célula madre origina sólo las células oclusivas. dispuestas en uno o dos círculos alrededor de las células subsidiarias. 1 más pequeña. Las células anexas son iguales al resto de las epidérmicas. produciendo la apertura del ostiolo. la célula más pequeña es la célula madre. Commelinaceae. Acantáceas. TIPOS DE ESTOMAS Según el origen Estoma mesógeno: Las células oclusivas y las células anexas se originan a partir de la misma célula por 3 divisiones sucesivas. Musaceae. contenido en CO2 del aire. A mayor turgencia. Tipo helleborus: . Se los ha registrado en especies de todos los grupos de plantas vasculares Diacíticos: Típicas de cariofiláceas. ORIGEN DEL APARATO ESTOMÁTICO Las células protodérmicas sufren divisiones asimétricas. Según el mecanismo de apertura y cierre Tipo mniun pteridofita: Es muy común en musgos y helechos. Por ser iguales se dice que no posee células anexas. Estas adquieren su forma característica al aumentar de tamaño. También en Solanaceae. Actinocíticos: El estoma está rodeado por una corona de células dispuestas radialmente. etc. temperatura. Es el más común. etc. El ostíolo se forma por hinchamiento y posterior disolución de la laminilla media. SEGÚN EL NÚMERO Y DISPOSICIÓN DE CÉLULAS ANEXAS Anomocíticos: Típico de ranunculáceas. En dicotiledóneas y muchas monocotiledóneas. que se divide produciendo las células oclusivas. El movimiento es combinado. la pared dorsal se expande hacia las anexas. pero en los extremos las células oclusivas se ensanchan formando unas ampollas o sacos polares que cuando la célula se vuelve turgente. es el más frecuente en DICOTILEDÓNEAS y también el más antiguo. Paracíticos: Típicas de rubiáceas. humedad. Estos estomas han sido hallados en todos los grupos de plantas vasculares. Estoma mesoperígeno: La célula madre da origen a las células oclusivas y a una célula anexa. Común en varias familias de monocotiledóneas como Araceae. separando las paredes que limitan la abertura. Ciclocítico: Numerosas células subsidiarias. las células anexas se originan de otras células protodérmicas. Las paredes que rodean al ostiolo son las más finas y son las que sufren mayor deformación al volverse turgente la célula. Las paredes de las células oclusivas están engrosadas uniformemente dejando un estrecho canalículo. La cámara subestomática se origina por agrandamiento de los espacios intercelulares del mesófilo. Tienen tres células anexas de tamaño desigual. Este tipo de estoma no se encuentra en monocotiledóneas.El fenómeno apertura/cierre está muy influido por factores externos (luz. mientras las restantes se originan a partir de otras células protodérmicas. se produce la apertura del estoma. El movimiento es paralelo a la superficie. Helicocítico: Con varias células subsidiarias dispuestas en espiral alrededor de las oclusivas. paralelo y perpendicular a la superficie.) e internos. Tipo monocotiledoneas: Los estomas quedan alineados y las filas paralelas unas a otras Tipo gramíneas y cyperaceas: El ostiolo tiene forma más o menos rectangular. Pocas familias. Tetracíticos: Formado por 4 células subsidiarias. Cariofiláceas. Presentan dos células anexas paralelas a las células oclusivas. Anisocíticos: Típico de crucíferas.

Indumento tomento: con tricomas cortos y densos. Indumento velloso: con tricomas largos. gomas bálsamos. Cuando existen. en general. Se les observa en las estípulas de violeta (Violeta alpina) y en los aguijones de los rosales (Rosa fragrans). También pueden presentar varios brazos. frecuentemente acostados (como una tela de araña). Los pelos estrellados presentan ramas diferentes. se denominan. Se encargan de la absorción de agua a nivel foliar. Pelos protectores: Pelos no secretores. Indumento híspido: con tricomas alargados y tiesos. De secreción: son los tricomas glandulares. pueden estar compuestos de una o varias células. formando un escudo. como pubescentes y presentan una gran variabilidad en densidad y tamaño. Son: IDIOBLASTOS Idioblasto es. aceites esenciales. Funciones: De protección: Frente el exceso de luz. En el caso de los aguijones de Rosa. en citología. blandos y derechos. Como el aroma característico de la canela se 1) Pelos simples unicelulares: La porción que se inserta en la epidermis se llama pie. EMEREGENCIAS EPIDÉRMICAS Son protuberancias en las que participa el tejido epidérmico y otros tejidos subyacentes. muchas veces sensitivos. situados en la raíz. son los denominados pelos malpighiáceos . semejante al terciopelo. Pelos URTICANTES: De pared engrosada en su base con carbonato cálcico y su ápice con sílice. mucílagos. densos y acostados. en ese caso son estrellados. pueden ser delgadas. reciben diferente denominación: Los pelos dendríticos son semejantes a árboles. recubierto por la epidermis. aunque muchos están formados por células muertas. sílice. De absorción de agua: son los tricomas radicales. . cambios de temperatura y la evaporación excesiva. (Pétalos de Rosa). contenido o función o en varias de estas. la célula que es diferente a las que están a su alrededor. Indumento adpreso: con tricomas alargados. tamaño. Pelos glandulares o secretores: Pueden ser unicelulares o pluricelulares muy complejos. Indumento lanoso: con tricomas largos. pueden ser sésiles o pedunculadas. Contienen líquido urticante que sale a presión por la turgencia vacuolar. Pelos RADICALES O ABSORBENTES: especializados en la absorción de agua. Los idioblastos son células con cristales. lacios. Indumento velutino: con tricomas cortísimos y muy densos. En muchos tricomas secretores la cutícula se separa durante el proceso de secreción. Esta diferencia con el resto de células de un tejido puede estribar en su forma. 2) Pelos simples pluricelulares: Presentan una o varias filas de células. lacios. De soporte (en plantas trepadoras). Cuando poseen un brazo central notoriamente más largo que los demás. generalmente tienen un pie y una cabeza secretora. se llaman porrecto-estrellados. Indumento hirsuto: con tricomas alargados. parecidas a pelos. Las partes de la planta que carecen de ellos se denominan como glabras o glabérrimas. Para caracterizar el tipo de indumento ("vestimenta") se utilizan conceptos como: Pelos ramificados pluricelulares: Según como se dispongan las células. CLASIFICACIÓN DE LOS TRICOMAS Papilas: Son abultamientos poco pronunciados. el resto es el cuerpo. taninos. TRICOMAS ESPECIALIZADOS Escamosos o pelos peltados: Son tricomas pluricelulares que presentan todas las células en el mismo plano. 3) Pelos ramificados unicelulares: Pueden tener forma de T.TRICOMAS O REVESTIMIENTOS PILOSOS Se forman a partir de células epidérmicas que se alargan y proliferan. Indumento escabroso: con tricomas cortos y ásperos. el aguijón está formado por tejido parenquimático. o sea con dos brazos opuestos.

Es un nivelador óptimo de los excesos térmicos. Son células prismáticas. membranas radiales delgadas y exterior gruesa. muy vacuolizadas. Las suberificación de la pared consiste en el depósito de una sustancia. lo que provoca la muerte de estas células en su madurez. la planta se opone a la penetración de los parásitos animales y de los vegetales (hongos). El felógeno proviene de la desdiferenciación de la epidermis. son huecas a la madurez. CÉLULAS BULIFORMES Son células grandes. En las células con paredes gruesas. en forma de burbuja.Felógeno: Su nombre viene del griego ³phellos´. dispuestas en bandas paralelas a las venas. irregulares o alargadas que no dejan espacios entre sí. La suberificación es también la reacción del tejido vegetal a la lesión y constituye un tejido de cicatrización y de reparación contra toda suerte de ataques. del parénquima cortical o del colénquima El felógeno se ubica según donde se origine  Epidermis  Capa subepidermica  Colénquima o Parénquima  De la segunda o tercera capa cortical  En el floema primario En el felema podemos encontrar los siguientes tipos celulares: I) Células suberizadas: Las células suberizadas son heterogéneas. Presentan cutícula. Al final de la diferenciación mueren se llenan de aire o quedan cargadas de sustancias oscuras taníferas o resiníferas. por dentro de la suberina se deposita una capa de celulosa y ésta puede lignificarse. también llamado cambium suberoso. o bien en masas en las zonas de pliegue de las hojas. liviano y aislante térmico. sin cloroplastos. . Funciones del súber: Debido a la impermeabilidad a los líquidos y gases. Si la célula que se divide esta hacia el exterior. Transversalmente las bandas toman forma de V . formará súber y si la que se divide es la del interior. por un proceso de desdiferenciación retoman la actividad meristemática. Se distribuyen formando bandas paralelas a los vasos conductores. Como resultado de la primera división mitótica se forman dos células.. mientras que el resto consiste en celulosa y taninos. Está formado por:  Felógeno: cámbium suberógeno  Súber: o corcho (muerto)  Felodermis: células vivas Estas células. y a ello se debe que aminore la transpiración y al intercambio de gases de la planta. Mediante la formación de barreras suberosas. II. Súber . Corcho o Felema Es el tejido protector formado por el felógeno hacia afuera. En epidermis de hojas de gramíneas y otras monocotiledóneas.debe a los aceites esenciales contenidos en células oleíferas de la corteza. corcho y ³genos´. Es un tejido elástico. Origen del Felógeno El felógeno puede originarse a partir de las células vivas de la epidermis o de células parenquimáticas o colenquimáticas que se encuentras debajo de la epidermis. otras presentan paredes gruesas. se diferenciará a felodermis. PERIDERMIS La peridermis es el tejido dermal que reemplaza a la epidermis cuando se inicia el crecimiento en grosor. impermeable al agua y resistente a la acción de enzimas. Presentan una gran vacuola con un alto contenido en agua. a la que también se denomina súber o suberina. I. Su función es la de plegar y desplegar la lámina por cambios de turgencia o almacenamiento de agua. para ello pierden sus vacuolas centrales y sufren divisiones periclinales. algunas tienen paredes finas. engendrar. Las células de corcho o súber se presentan en varios estratos y se caracterizan por presentar suberina. Es uno de los meristemos secundarios o laterales. que contiene aproximadamente un 35% de ácidos grasos no saturados y del 20 al 30% del lignina. acuíferas.

El conjunto de tejidos muertos por fuera del súber más interno es el ritidoma. Superficialmente. Origen de lenticelas: Las primeras lenticelas se forman con frecuencia debajo de los estomas. son delgadas o gruesas. Cuando el felógeno produce el súber. Existen especies que alternan capas de células suberizadas con paredes delgadas y capas de feloides esclerificadas. Pueden tener capas anuales de crecimiento. Todos los tejidos que quedan por fuera de la peridermis mueren ya que las células del súber los separan de las sustancias nutritivas y del agua. Constituye la parte externa de la corteza. Aparentemente es un tejido de reemplazo al felógeno por si éste sufriera daño. y sujetan el tejido de relleno. muy bien desarrollada en los tallos y raíces más viejos de los árboles. Generalmente están ubicadas en un solo estrato celular aunque algunas especies pueden tener dos o hasta tres capas celulares. entre dichos tejidos y los tejidos vivos del eje caulinar. Sin capa de cierre: El tejido de relleno está formado por células suberizadas bastante compactas. Con una capa de cierre: Esta capa presenta células suberizadas . Las lenticelas pueden ser de los siguientes tipos: 1. celulósicas. . Su número depende de la especie de la planta y de la edad de esta. Presentes en la superficie exterior del tronco. de varias células de espesor. Son las lenticelas más especializadas. que se originan a partir del floema secundario. con espacios intercelulares.II) Células Feloides: En este tipo de células sus paredes no están suberizadas. son suberizadas. producidas anualmente. pueden ser longitudinales o transversales de hasta de más de 1 cm de longitud. Felodermis La felodermis está formada por células vivas. en el que el tejido de relleno está formado por una masa de célula laxas. y alternan con tejido laxo no suberizado. 2. Con la continuación del crecimiento secundario la peridermis es reemplazada por uno nuevo. RITIDOMA A medida que un árbol crece. y forma tejido de relleno hacia fuera. que produce felodermis hacia adentro y células de relleno hacia afuera Las células de relleno se acumulan en tal cantidad que rompen la epidermis y sobresalen hacia afuera. 3. Estos tejidos muertos ubicados por fuera del último felógeno funcional se denominan técnicamente RITIDOMA o simplemente corteza externa. el intercambio gaseoso entre los tejidos internos y el exterior. mueren los tejidos que quedan por fuera lo que resulta en la formación de una capa o costra dura. Con la formación de cada peridermis. Las capas de cierre pueden tener una a varias células de espesor. que se distinguen del parénquima cortical por su posición en las mismas filas radiales en las que se encuentran las células del súber. Con varias capas de células: Dichas capas. pécticas o esclerificadas. los tejidos que quedan por fuera del mismo mueren. su forma es lenticular. se van formando nuevas peridermis más adentro. en este caso una porción del felógeno deja de producir súber. pueden contener cristales. Son interrupciones a nivel de la capa del súber. En otros casos las lenticelas son independientes de los estomas. parenquimáticas. Las células del parénquima que rodean la cámara subestomática se dividen activamente y forman el felógeno de la lenticela. Son porciones de la peridermis con ordenación celular floja y menor suberificación. Lenticelas Las lenticelas son estructuras que aseguran la entrada de oxígeno. Permiten el intercambio gaseoso con el exterior. por la inserción de una capa de células muertas. III. impermeables. Es formado por el felógeno hacia adentro.

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