http://libreria-universitaria.blogspot.com Sec. 3.

4 1 Ecuación de Bernoulli 95

flujo incompresible. Si M < 0.3, las variaciones de la densidad son cuando mucho
de 3% y se supone que el flujo es incompresible; para aire estándar éste corres­
ponde a una velocidad por debajo de 100m/s o 300 pies/s. Si M > 0.3.la variación
de la densidad influye en el flujo y se deberán tener en cuenta los efectos de com­
presibilidad; tales flujos son flujos compresibles y se consideran en el capítulo 9. Flujo compresible:
Los flujos de gas incompresibles incluyen flujos atmosféricos, como la aerodi­ Las variaciones de densidad
námica del aterrizaje y despegue de aviones comerciales. los flujos de aire de ca­ influyen en el flujo.
lefacción y aire acondicionado, el flujo alrededor de automóviles y a través de
radiadores, y el flujo alrededor de edificios, por mencionar algunos. Los flujos
compresibles incluyen la aerodinámica de aviones de alta velocidad, el flujo de ai­
re a través de motores de reacción, el flujo de vapor a través de una turbina en una
planta eléctrica, el flujo de aire en un compresor, y el flujo de la mezcla de aire­
gas en un motor de combustión interna.

3.4 ECUACIÓN DE BERNOULLI

En esta sección se presenta una ecuación que probablemente se utiliza con más
frecuencia en aplicaciones de flujo de fluidos que cualquier otra ecuación. Con fre­
cuencia también es mal utilizada: por lo tanto es importante comprender sus li­
mitaciones. Sus limitaciones son el resultado de varias suposiciones hechas en su
derivación. Una de ellas es que los efectos viscosos son omitidos. En otras pala­
bras. de acuerdo con la ecuación 1.5.5, los esfuerzos cortantes introducidos por
gradientes de velocidad no son tomados en cuenta. Estos esfuerzos con frecuen­ CONCEPTO CLAVE
cia son muy pequeños comparados con las diferencias de presión en el campo de Los esfuenos cortantes
flujo. En el ámbito local, estos esfuerzos tienen poco efecto en el campo de flujo con frecuencia son
pequeños comparados
y se justifica la suposición. Sin embargo, a lo Largo de grandes distancias o en re­
con las diferencias de
giones de gradientes de alta velocidad, estos esfuerzos pueden afectar las condi­
ciones de flujo por lo que los efectos viscosos deben ser incluidos.
La derivación de esta importante ecuación, la ecuación de Bernoulli, se inicia
con la aplicación de la segunda ley de Newton a una partícula de fluido. Se utiliza
una partícula cilíndrica infinitesimal colocada como se muestra en la figura 3.17,
con longitud ds y área de sección transversal dA. Las fuerzas que actúan en la par­
tícula son las fuerzas de presión y el peso.como se muestra. Si se suman las fuerzas
en la dirección del movimiento. la dirección s, se obtiene

p dA - (p � ds) dA -
+ pg ds dA cos () = p ds dA a, (3.4.1)

Lfnea de corrienle

dlr dlr ds
ds
=

p dA

pg d.1 dA
/1

FIGURA 3.17 Partícula desplazándose a lo largo de una línea de corriente.

96 Capítulo 3 1 Introducción al movimiento de los fluidos http://libreria-universitaria.blogspot.com

donde a5 es la aceleración de la partícula en la dirección s. Está dada por1

(3.4.2)

donde aV/at = O puesto que se supondrá flujo continuo. Además, se ve que

dh = ds cos O = -ahas ds (3.4.3)

de modo que
ah
coso=­ (3.4.4)
as
Luego, después de dividir entre ds dA, y utilizando las ecuaciones anteriores para
a5 y cos O la ecuación 3.4.1 toma la forma
ap ah
-as-- pgas- = pva;a-v (3.4.5)

Ahora, se supone una densidad constante y se observa que V aV/as a(V2!2)/as;

o
=

entonces la ecuación 3.4.5 se escribe com 3.4.5

a V2 (
- -+-+gh =O
P ) (3.4.6)
as 2 p

Ésta se satisface si, a lo largo de la línea de corriente,

vz p
-+- + gh
2 p
= const (3.4.7)

donde la constante puede tener un valor diferente en una línea de corriente dife­
rente. Entre dos puntos en la misma línea de corriente,

Vt Pt Vi Jh
-+-+ght =-+-+gh2 (3.4.8)
2 p 2 p

Ésta es la muy conocida ecuación de Bernoulli, nombrada así en honor de Daniel

Bemoulli (1700-1782). Observe las suposiciones:
Flujo inviscido (ningunos esfuerzos cortantes)
Flujo continuo (aVIar= O)
A lo largo de la línea de corriente (a V aV/as) s=
Densidad constante (ap/as O)
Marco de referencia inercial (A a en la ecuación 3.2.15)
=

Si la ecuación 3.4.8 se divide entre g, esta ecuación se transforma en

V2
_1
2g
+ -Pt +ht _.z.
'Y
V2
2g
= +
Pz
-
'Y
+ h�- (3.4.9)
CONCEPTO CLAVE
La presión total es
p 1- pV1a. La suma de los dos términos (pi'Y + h) se llama altura piezomérrica y la suma de
los tres términos altura total. A menudo se hace referencia a.la presión p como
Presión estática: La presión presión estática y la suma de los dos términos
p. en general expresada
como presión manométrica.
1 Esto p ued e ser wrific
ado considerando la ecuación
ción x es 1.angente a la línea de corriente en el instante
3.2.9a, supo i do
n en que u= w = O. Considér.:se que la direc­
mostrado. de modo que 11 =
 http://libreria-universitaria.blogspot.com Sec. 3.4 1 Ecuación de Berno S1

(3.4.10)

se Uama presión total PrO presión de estancamiento, la presión en un punto de es­ Presión de estan�
tancamiento (véase la Fig. 3.7) en el flujo. La presión que existe t'l! un

La presión estática en un tubo se puede medir simplemente con instalar un punto de estancamientr.

piezómetro,2 mostrado en la figura 3.18a. Un dispositivo, conocido como sonda pi­ Piezómetro: Indicador
tot, ilustrado en la figura 3.18b se utiliza para medir la presión total en un flujo de diseñado para medir proión
fluido. El punto 2 justo en el interior del tubo pitot es un punto de estancamien­ estática.
to; la velocidad allí es cero. La diferencia entre las lecturas puede ser utilizada pa­
Sonda pitot: Indicador
ra determinar la velocidad en un punto. También se utiliza una sonda estática pitot
para medir la diferencia entre las presiones total y estática (Fig. 3.18c). La veloci­
diseñado para medir

1
total.
dad en el punto (utilizando las lecturas del piezómetro y las sondas pitot, o la
lectura de la sonda estática pitot) se determina aplicando la ecuación de Bemou­ Sonda estática pitot:
lli entre los puntos 1 y 2: Indicador diseñado para
medir la diferencia entre
v¡ + P1 P2 presión total y estática.
(3.4.11)
2g i' i'
=

donde se supuso que el punto 2 es un punto de estancamiento de modo que

CONCEPTO CLAVE
No confundir la ecuación
V2 = O. De este modo se obtiene
de Bemoulli con la
ecuación de energía.
V1 =
(P2 - p¡) (3.4.12)

En el estudio de los fluidos se encontrarán muchos usos para La ecuación de

Bemoulli. Hay que tener cuidado, sin embargo, de nunca utilizarla en un flujo no
estacionario o si los efectos viscosos son significativos (las razones principales que
hacen inaplicable la ecuación de Bemoulli). Además nunca se debe confundir la
ecuación de Bemoulli con la ecuación de energía; son ecuaciones independientes
como se ilustra en la figura 3.6.
La ecuación de Bemoulli puede ser utilizada para determinar la altura que
alcanzará el agua de la manguera de un bombero, para determinar la presión en
3
la superficie de una superficie aerodinámica a baja velocidad, y para calcular la
fuerza del viento en la ventana de una casa. Todos estos ejemplos son flujos exter­
nos, flujos alrededor de objetos sumergidos en el fluido.
Otra clase de problemas en los que se puede suponer flujo inviscido y en los
que la ecuación de Bemoulli con frecuencia se aplica implican flujos internos que
recorren distancias relativamente cortas, por ejemplo, el flujo a través de una

P1 P2
(presión 1!!.1ática) (presión total)

b)

flGURA 3.18 Sondas de presión: a) piezómetro; b) sonda pitot; e) sonda pitot estática.

c-kl se peñora UD agujero en la pared para insenar el piezómeuo. a menudo se forman rebabas en la superfi­
a: 1111ema.Es imponaote que se desbastenlas rebabas porque pueden provocar errores hasta de 30% en las leclu­
as de presión.

Para cnnsidcrar el Dujo alrededor de UD acrona•-e como Oujo estaciona.rio, simplemente hacemos que el aeronave
� qDede fija y movemos el aire, tal como se hace en los estudios en los que se utiliza el túnel de 'iento. Las pre­
a:81:5 y la:. fuerzas permanecen sin cambios.
98 C a pítu lo 3 1 Int roducción al movimiento de los fluidos
FIGURA 3.19
CONCEPTO CLAVE
Los efectos viscosos
requieren áreas
sustanciales para que
sean significativos.
Región separada: Una
región de flujo recirculante
porque el fluido se separa
del limite.
CONCEPTO CLAVE
La presión permanece
relativamente baja en la
parte trasera de una
esfera.
FIGURA 3.20
http://libreria-universitaria.blogspot.com
a)
b)
Flujos inviscidos internos: a) flujo a través de una contracción: b) flujo desde un pleno.
contracción como se muestra en la figura 3.19a. o flujo desde un pleno, como se
muestra en la figura 3. 19b. Para un perfil de velocidad dado de entrada a la con­
tracción corta, la caída de presión ( p 1 - p2) y el perfil de velocidad en la sección
pueden ser determinados de una manera aproximada si se supone un flujo invis­
cido. Los efectos viscosos en general son muy pequeños y requieren distancias y
áreas considerables en que operar para volverse significativos: así que en situa­
ciones como las mostradas en la figura 3.19, los efectos viscosos casi siempre pue­
den ser omitidos.
El flujo inviscido no siempre da una buena aproximación del flujo existente
alrededor de un cuerpo. Considérese el flujo inviscido alrededor de una esfera,
mostrado en la figura 3.20. Existe un punto de estancamiento donde V O tanto =
enfrente como detrás de la esfera. La ecuación de Bcrnoulli predice una presión
máxima en los puntos de estancamiento A y e porque la velocidad es cero en
dichos puntos. En el punto B existirá una velocidad máxima. y por lo tanto una
presión mínima. En el flujo inviscido de la parte a) el fluido que fluye de B a e
Jo hace desde la región de baja presión cerca de B hasta la región de alta pre­
sión cerca de C. En el flujo existe una delgada capa límite en la que la velocidad
se reduce a cero en la superficie de la esfera. Este fluido lento cerca del límite no
tiene una suficiente cantidad de movimiento para llegar a al región de alta presión
cerca de e; el resultado es que el fluido se separa del límite -la línea de corriente
abandona el límite- y se crea una región separada. una región de flujo recircu­
lante, como se muestra en el flujo ilustrado en la parte b). La presión no se incre­
'
menta sino que permanece relativamente baja en la parte trasera de la esfera. La
alta presión que existe cerca del punto de estancamiento delantero nunca se recu­
pera en la parte trasera de la esfera, y el resultado es una fuerza de retardo rela­
tivamente grande en la dirección del flujo. Ocurre un situación similar en el flujo
alrededor de un automóvil.
Región
Capa límite
separada
delgada
a) b)
Flujo alrededor de una esfera: a) flujo inviscido; b) flujo existente.
 http://libreria-universitaria.blogspot.com Sec. 3.4 1 Ecuación de Bemoue.o "

a) b)

t,
FIGURA 3.21 Cavitación en una tobera venturi. con agua fluyendo a una \'elocidad de
15 m/s: a) lámpara incandescente, tiempo de exposición s: b) tiempo de exposición a luz
estroboscópica 5 J.LS. (Fotograffa cortesía de la Japan Society of Mcchanical Engineers y
Pergamon Press).

En el flujo en la parte delantera de la esfera puede ser considerado como un

flujo inviscido; sin embargo es obvio que el flujo en la parte trasera de la esfera se CONCEPTO CLAVE
El flujo en la parte
aparta radicalmente de un flujo inviscido. Los efectos viscosos en la capa límite
delantera de una esfera
producen un flujo separado, un fenómeno que con frecuencia es indeseable. Por
puede ser considerado
ejemplo, un flujo separado en una superficie aerodinámica recibe el nombre de como un flujo inviscido.
staU y nunca debe ocurrir, excepto en las alas de aviones acrobáticos especiales.
En las aspas de una turbina los flujos separados reducen considerablemente la efi­ Flujo perturbado: Flujo
ciencia. El deflector de aire en el techo de un tractocamión reduce la región sepa­ separado en una superficie
rada.y de ese modo se reduce el retardo y el consumo de gasolina. aerodinámica.
Si los efectos viscosos son insignificantes en el flujo de liquido continuo, se uti­
liza la ecuación de Bernoulli para localizar puntos de posible cavitación. Esta con­ CONCEPTO CLAVE
dición ocurre cuando la presión local llega a ser igual a la presión de vapor del Ocurre cavitaclón cuando
líquido. Debe ser evitada, hasta donde sea posible, por los daños que provoca en la presión local es igual
superficies sólidas, o porque el líquido vaporizado puede hacer que los aparatos a la presión de vapor.

no funcionen con eficiencia. La figura 3.21 muestra el flujo cavitante exactamen­

te corriente debajo de una contracción en un tubo. En el punto donde ocurre la
cavilación, se generan burbujas de vapor pequeñas que se colapsan cuando entran
en una región de alta presión. El colapso ocurre acompañado de grandes presio­
nes locales que duran sólo una pequeña fracción de segundo. Estos picos de pre­
sión pueden alcanzar una pared, donde, después de repetidas aplicaciones, pueden
producir daños significativos.
Se tiene que hacer una observación importante con respecto a Jos cambios de CONCEPTO CLAVE
presión en un fluido que entra en y sale de un tubo o conducto. Considere un flujo A la entrada de un tubo,
desde un depósito a través de un tubo, como se ilustra en la figura 3.22. A la en­ las lineas de corriente se
trada las líneas de corriente se curvan y la presión no se mantiene constante a través curvan y la presión no
de la sección l , por lo que no se puede suponer que la presión en la sección 1 es uni­ permanece constante a
través del área de entrada.
forme. A la salida, sin embargo, las líneas de corriente son rectas, de modo que no

FIGURA 3.22 Salida de llujo a la atmósfera.

1 00 Capítulo 3 1 Introducción a l movimiento de los fluidos http://libreria-universitaria.blogspot.com

existe aceleración normal a las lineas de corriente; por consiguiente la fuerzas de

=
presión que actúan en los extremos del pequeño volumen de control cilíndrico de­
ben ser iguales. Esto se escribe como p2 Pacm o p2 O presión manométrica.
3.17 se sumaron las fuerzas que actúan en el elemento de fluido
=

En la figura
a lo largo de la linea de corriente y se derivó la ecuación de Bemoulli. Se puede
tener una mejor idea del campo de presión si se suman las fuer.las normales a la
línea de corriente. Considere que la partícula de fluido es un paralelepípedo de
longitud ds y espesor dn en la dirección n y área dA, en las caras laterales. Si se
aplica la segunda ley de Newton en la dirección n se obtiene
( iJp )
pdAs - p + 011 dn dAs = pdAsdn R
y2
(3.4.13)

donde se omitió el peso puesto que no se pretende integrar a lo largo de distan­

cias significativas. Se supuso que la aceleración en la dirección normal es V2/R,
donde R es el radio de curvatura en este flujo plano (en un flujo tridimensional
habría un radio principal de curvatura y un radio de curvatura binormal). La ecua­
ción (3.4.13) se reduce a
iJp y2
- - = p- (3.4.14)
iJn R
Con esta ecuación se pueden describir cualitativamente los cambios de la pres!ón
normal a una línea de corriente. (La ecuación de Bemoulli predice los cambios de
presión a lo largo de una línea de corriente). Si se reemplaza ap/iJn con !J.p/ón, el
cambio de presión incremental !lp a lo largo de una corta distancia ón normal a
la línea de corriente está dada por

CONCEPTO CLAVE y2
La presión disminuye !lp = -p - !ln (3.4.15)
en la dirección n. R

Ésta indica que la presión disminuye en la dirección n; esta disminución es direc­

tamente proporcional a p y V 2 e inversamente proporcional a R. Por consiguien­
te, un tomado con p = O en su exterior, tendrá una presión muy baja en su centro
donde R es relativamente pequeña y V es bastante grande.
En la figura 322 la presión sería relativamente baja en la esquina de la sec­
ción 1 y relativamente alta en el centro de la sección. Las descripciones cualitita­
tivas como esas son bastante útiles para entender el comportamiento de un flujo
de fluido.

U O ILm / 'r. . El viento alcanza una velocidad de

h1 :: h {. 65 mph en una tormenta. Calcule la

fuerza que actúa en la ventana de 3
pies x 6 pies de la figura E3.4 de
\} =0 cara a la tormenta. La ventana está
en un rascacielos. de modo que la Vm�
velocidad del viento no se reduce
por los efectos del suelo. Use
p
V = 65 mpb
= 0.0024 slugtfr3.

FlGURA E3.4
 http://libreria-universitaria.blogspot.com Sec. 3.4 1 Ecuación de Bernoulli 101

Solución
La ventana de cara a la tormenta se encuentra en una región de estancamiento donde la
velocidad del viento se reduce a cero. Si se trabaja con presiones manométricas. la pre­
sión p corriente arriba en el viento es cero. La velocidad V �cbc tener unidades de
ft/seg. Es

mi x 1 hr x 5280 _n
= 95.3 ft/seg
1 mi
V = 65
hr 3600

La ecuación de Bemoulli se utiliza en esta situaci6n porque se pueden ignorar los efec­
tos viscosos. y el flujo es continuo a lo largo de una línea de corriente a densidad cons­
tante (el aire es incompresible a velocidades por debajo de 300mph). La presión en la
ventana se calcula eligiendo el estado 1 en la corriente libre y el estado 2 en la ventana.
como sigue:

p Vi
·
· · Pl = -2

2
= lO.q lb/ft2
0.0024 X 95.3
=
2
donde se utilizó y � pg, h2 "= lt1,p1 = O y V2 = O. Si se multiplica por el área se ve que
la fuerta es

F = pA

= 10.9 X 3 X 6 """ 196 lb

Se recomienda verificar lac; unidades de lb/ft2 en el cálculo de la presión anterior. Para •

ello. se utiliza F = ma la que da slug = lb seg2/ft. Cuando se utili1.an unidades ingle­

sas. siempre se utili7.a la masa en slugs, la longitud en pies y el tiempo en segundos.
·

Ejemplo 3.5
La carga d e presión estática medida con u n piezómetro e n un tubo neumático (fig.
E35) resulta ser de 16 mm de agua. Una sonda pitot en el mismo lugar indica 24 mm de
agua. C..alcule la velocidad del aire a 20°C También. calcule el número de Mach y co­

mente con respecto a la compresibilidad del flujo.

FIGURA F..J.S

Solución
La ecuación de Bemoulli se aplica entre dos puntos de la trnea de corriente que termi­
na en el punto de estancamiento de la sonda pitot. El punto 1 está locali7.ado corriente
arriba y p2 es la presión total en el punto 2: luego. sin cambio de elevación,

Vi P• Pr
-+-=-
2g 'Y 'Y

La presión medida con el piezómetro es Pt = yh = 9810 X 0.016 = 157 Pa. Se utili7.a la

ley del gas ideal para calcular la densidad:
(conrinÚD)
1 02 Capítulo 3 1 I ntroducción al movimiento de los fluidos http://libreria-universitaria.blogspot.com

p
p = RT

=
157 + 101 000
287 X (273 + 20)
- 1.203 - 3

donde la presión atmosférica estándar. la cual es de 101 000 Pa (si no se da un dato de

elevación. suponga condiciones estándar). se suma puesto que en la ecuación anterior se
requiere presión absoluta. Las unidades se verifican utilizando Pa
La velocidad es entonces
N/m2 y J N m. = = •

Vl = p¡}

= j2<ü.024--.:.0l
1 .203
li6)X9810= 1 1 .42 m/: S

donde las unidades pueden ser verificadas por medio de kg = N • s2/m. Para calcular el
número de Mach. se calcula la velocidad del sonido, la cual es

e= Vkifi
= x 287 X 293 = 343 m/s
El número de Mach cs. por lo tanto,

M = � = = 0.0334

Obviamente. se puede suponer que el flujo es incompresible puesto que M < 0.3. La
velocidad tendría que ser mucho más alta para que la compresibilidad llegue a ser sig­
nificativa.

Ejemplo 3.6
La ecuación de Bemoulli. en la forma de la ecuación 3.4.8, se parece mucho a la ecua­
ción de energía desarrollada en termodinámica para un volumen de control. Analice las
diferencias entre las dos ecuaciones.

Solución
Según la termodinámica la ecuación de energía de flujo continuo para un volumen de
control con una entrada y una salida adopta la forma

Q - w. = m + ;: + ü2 + gz2) - ,;, + : + ü1 + gz1 )

Después de dividirla entre g se escribe como,

V�
-
2g 'Y
+ - + Z2
P2
= -
Vi Pt
2g + - + Z1'Y

donde se hicieron las siguientes suposiciones:

No hay transferencia de calor (Q = O)

No hay trabajo de flecha CW, = O)
No hay cambio de temperatura (ü2 = ü., p. ej no hay pérdidas provocadas por
.•

esfuerzos cortantes)
Perfiles de velocidad uniformes en las dos secciones
Aujo continuo
Densidad constante ( y2 = y¡)
 http://libreria-universitaria.blogspot.com Sec. 3.5 1 Resumen 103

Aun cuando varias de estas suposiciones son las mismas que las hechas en la derivación
de la ecuación de Bemoulli (flujo continuo, densidad constante y nada de csfuer"lOs cor­
tantes), no se deben confundir las dos ecuaciones: la ecuación de Bemoulli se deriva de
la segunda ley de Ncwton y es válida a lo largo de una línea de corriente, mientras que la
ecuación de energía se deriva de la primera ley de la termodinámica y es válida entre dos
secciones en un t1ujo dc Ouido. La ecuación de energía puede sa utilizada a través de una
bomba para determinar el caballaje requerido para produdr una elevación de presión
particular; la ecuación de Bemoulli puede ser utilizada a lo largo de una línea de corrien­
te de estancamiento para determinar la presión en un punto de estancamiento. un punto
donde la velocidad es cero. Las ecuaciones son bastantes diferentes, y simplemente por­
que la ecuación de energía degenera en la ecuación de Bernoulli en situaciones particu­
lares, las dos no deberán ser utilizadas fuera de contexto.

Ejemplo 3.7
Explique por qué una rebaba en el lado corriente arriba de la abertura para el piezóme­
tro de la figura 3.18a producirá una baja lectura de la presión.

FIGURA E3.7

Una rebaba en el lado corriente arriba de la abertura para el piezómetro produce un

flujo como el mostrado en la figura E3.7. Se desarrollaría un patrón de línea de corri en­
te que producirá una presión relativamente alta en el lado corriente arriba de la rebaba
y una presión relativamente baja en el lado corriente abajo en la abertura para el tubo
piezométrico. Por consiguiente, puesto que el centro de curvatura de la línea de c�>rrien­
te �tá cerca de la abertura. se registrará una baja lectura de la presión.

3.5 RESUMEN
Se utilizó la descripción Euleriana del movimiento para expresar la aceleración
como

a = u - + v - + w- + -
aV éJV éJV éJV
élx
(3.5.1)
ay az at
El movimiento de un fluido puede provocar que sus partículas giren y/o se defor­
men. Para un !lujo en el plano xy una partícula giraría con velocidad angular

(3.5.2)

y se deformaría como sigue

dll élu
= -
Eyy = -, (3.5.3)
ax' ay