PARTES DE UNA NOTICIA

Valeria Cespedes Cruz

F-Co 2

TITULAR DE LA NOTICIA: Historia de una marca: las pirámides de chocolate

Toblerone

NOTICIA ORIGINAL:

Creado en 1908, fue el primer chocolate suizo patentado de la historia.-¿QUÉ?

Es casi lúdico destapar una barra de chocolate Toblerone. Su empaque, en forma de

prisma triangular, guarda una barra dentada que la divide en nueve trozos –cada uno
marcado por una de las letras de su nombre–. Partirla tiene su ciencia, e incluso hay
videos en YouTube que indican “la forma correcta”.

Todo ese detalle de diseño se puso por primera vez en una barra de chocolate en 1908.
¿CUÁNDO?-

Fue un diseño del chocolatero suizo Theodor Tobler (1876-1941)-¿QUIÉN?-

para darle forma a un sabor creado por él con la inspiración de su primo Emil Bauman.
-¿POR QUE?-

Este último le había sugerido reunir en una sola barra el nougat –un dulce francés
parecido a un turrón, hecho con almendras y miel, con el chocolate de leche–. El
resultado fue Toblerone-¿CÓMO?-

Cuyo nombre juega con el apellido del chocolatero y la palabra ‘torrone’, que es

justamente turrón en italiano: el primer chocolate suizo-¿DÓNDE?- que fue
patentado. Tobler sabía que tenía una mina de oro en las manos.
La forma de su barra de chocolate causaba curiosidad. Se la asociaba con los alpes
suizos, tanto que desde 1920 el logo fue el célebre monte Cervino y parte del juego es
identificar en él el oso de Berna camuflado en la montaña. Uno de los hijos de Tobler
dijo una vez que la figura se inspiró en una pirámide humana que hacían las bailarinas
en un cabaret francés, pero uno de sus nietos afirmó que era realmente un homenaje al
triángulo francmasónico.
Desde los años 70, la marca dejó de ser una empresa familiar para hacer parte de otras
multinacionales de alimentos (actualmente es parte de Molendez, filial europea de
Kraft). Toblerone es un ícono, tanto que cuando sus productores decidieron adelgazar
los trozos interiores, en el 2016, muchos de sus fanáticos en el Reino Unido protestaron
airados. 

Por lo pronto, la marca mantiene no solo su sabor original, como otras variedades, como
las de chocolate blanco, oscuro, la de uvas y nueces o la de coco crispy.

“ REDACCIÓN DE CULTURA. (22 de Enero 2021). Historia de una marca: las pirámides de
chocolate Toblerone. El tiempo. Recuperado de
https://www.eltiempo.com/cultura/gastronomia/las-piramides-de-chocolate-de-
toblerone-en-historia-de-una-marca-562017 ”

TÍTULOS DE LAS PELÍCULAS RELACIONADAS CON LA OBRA EL

CEMENTERIO DE LA CHUSMA.

1. “El baile rojo: Memoria de los silenciados”—CORTOMETRAJE

2. “Carne de tu carne”—PELÍCULA
3. “Canaguaro”—PELÍCULA