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Química I

MANUAL DE QUÍMICA I
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos No. 16 Hidalgo

M. en Bt. María Concepción de la Rosa Hernández


Dra. Irasema Leticia Islas García
I.Q. Daniuska Elizabeth Escobar Solórzano
Q.A. María Teresa González Acevedo
Química I

REGLAMENTO DEL LABORATORIO DE QUÍMICA

OBJETIVO:

Dar a conocer al alumno el presente reglamento que deberá cumplir durante su permanencia en el laboratorio y que
sepa cómo actuar en caso de que se presente alguna contingencia.

REGLAMENTO DE LABORATORIO.

A. DEL ALUMNO (USUARIO)

1. Para ingresar al laboratorio el alumno deberá usar bata blanca de manga larga, limpia (de algodón). Bien
abotonada.
2. Cuando el profesor lo indique, usar lentes de seguridad, no en tu cabeza o como collar.
3. Usar zapatos cerrados antiderrapantes. No usar sandalias, zapatilla, huaraches.
4. Las personas que usan cabello largo, deberán amarrarlo con ligas o mallas.
5. No se permite la entrada al laboratorio con alimentos ni bebidas, queda estrictamente prohibido consumir
alimentos dentro del mismo.
6. No se permite el uso de celular, audífonos, ni cualquier objeto que distraiga su atención.
7. Al entrar al laboratorio retira tus objetos personales como: reloj, joyas (pulseras, collares, aretes, anillos, etc.) y
resguárdalos.
8. Queda prohibido jugar, correr, hacer bromas o cualquier otra actividad que ponga en riesgo
tu integridad y la de los demás usuarios o la del equipo.
9. No se reciben visitas durante la clase de laboratorio, ya que ellas crean distracción para ti y tus compañeros.
10. La entrada al laboratorio será en forma ordenada, teniendo los alumnos un máximo de 10 minutos de tolerancia,
después de los cuales será falta, quedando cancelada dicha práctica y por lo tanto ya no podrá ser evaluada.
11. Se deberá respetar el horario de inicio y término de las actividades programadas en el laboratorio.
12. El alumno deberá llenar un formato para solicitar el equipo y material de trabajo para realizar la práctica
correspondiente, dejando como garantía su credencial para el préstamo, cabe considerar que si un material es
dañado, todo el equipo se compromete a reponerlo de igual forma, tamaño, capacidad, etc., a la brevedad posible,
no excediendo un plazo de 15 días.
13. Ningún estudiante deberá permanecer en el laboratorio sin la presencia del profesor. Queda prohibido trabajar
solo en el laboratorio.
14. Antes de realizar una práctica, deberá limpiar su mesa de trabajo.
15. Después de realizar la práctica el alumno deberá limpiar nuevamente su mesa de trabajo y su material lo deberá
entregar limpio y seco.
16. Al término de la práctica antes de retirarse deberán verificar que su lugar de trabajo quede limpio y ordenado,
sin basura en el piso y en la mesa.
17. En caso de que ocurra algún accidente seguir las indicaciones del profesor y las señalizaciones de evacuación,
permaneciendo en la zona de seguridad asignada.

B. DE LOS EQUIPOS, MATERIALES E INSTALACIONES

18. En las mesas de trabajo se permitirán únicamente un cuaderno, lápiz, pluma, manual y los materiales con los
que se trabajará durante la práctica.
19. Los objetos personales (bolsas, mochilas, libros, etc.) se quedaran dentro de su salón de clases o en el lugar
asignado para ello.
20. Hacer uso adecuado y racional de los recursos del laboratorio como: energía eléctrica, agua, gas, etc.
21. Antes de iniciar la práctica el alumno deberá verificar la integridad del material y el buen funcionamiento del
equipo e instalaciones del laboratorio.
22. En caso de encontrar algún desperfecto en el equipo, material o instalaciones, el alumno dará aviso a su
profesor y/o responsable de laboratorio, así mismo el profesor reportará dicho desperfecto con el responsable
siguiendo el procedimiento vigente.
Química I

23. Cada grupo durante las prácticas se responsabilizará de su zona de trabajo y de su material.
24. Todo el material, especialmente los aparatos delicados, como lupas microscopios y termómetro, deben
manejarse con cuidado evitando los golpes o forzar sus mecanismos.
25. Cualquier material de vidrio no debe someterse a cambios bruscos de temperatura, es decir, calentarse y
después enfriarse bruscamente para evitar fracturas.
26. Queda terminantemente prohibido: hacer experimentos no autorizados por el profesor.

C. DE LAS SUSTANCIAS (si aplica)

27. No tocar con las manos y menos con la boca los productos químicos.
28. No pipetear con la boca. Se debe utilizar la bomba manual (propipeta o perilla), una jeringuilla u otro objeto que
sea útil y adecuado para ello.
29. Antes de utilizar un compuesto, Leer las instrucciones o etiqueta para asegurarse de que es el que se necesita
y de los posibles riesgos de su manipulación.
30. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados sin consultar con el profesor.
31. Los productos inflamables (gases, alcohol, éter, etc.) deben mantenerse alejados de las llamas de los mecheros.
Si hay que calentar tubos de ensayo con estos productos, se hará en baño María, nunca directamente a la llama.
Si se manejan mecheros de gas se debe tener cuidado de cerrar las llaves de paso al apagar la llama.
32. Cuando se manejan productos corrosivos (ácidos, álcalis, etc.) deberá hacerse con cuidado para evitar que
salpiquen. El producto se colocara en envases de vidrio y se dejará resbalar suavemente por la pared para evitar
accidentes.
33. En el caso de que se quiera diluir un ácido, nunca se debe echar agua sobre ellos; siempre al contrario: el ácido
sobre agua.
34. Cuando se vierta un producto líquido, el frasco que lo contiene se inclinará de forma que la etiqueta quede en
la parte superior para evitar que si escurre líquido se deteriore dicha etiqueta y no se pueda identificar el contenido
del frasco.
35. Las pipetas se sujetaran de forma que sea el dedo índice el que tape su extremo superior para regular la caída
de líquido.
36. Cuando se calienten a la llama tubos de ensayo que contienen líquidos debe evitarse la ebullición violenta por
el peligro que existe de producir salpicaduras. El tubo de ensayo se acercará a la llama inclinado y procurando que
la llama actúe sobre la mitad superior del contenido y, cuando se observe que se inicia la ebullición rápida, se
retirará, acercándolo nuevamente a los pocos segundos y retirándolo otra vez al producirse una nueva ebullición,
realizando así un calentamiento intermitente. En cualquier caso, se evitará dirigir la boca del tubo hacia la cara o
hacia otra persona.
37. En el caso en que la sustancia contenida en un tubo de ensaye se deba agitar, nunca se deberá hacer colocando
el dedo en la boca del tubo y volteando dicho tubo, sino que se sujetara con una de las manos de la parte superior
y con la otra golpeará suavemente el tubo en la parte inferior para ayudar a la mezcla.
38. Al terminar las actividades el profesor debe verificar que todo el material y equipo se encuentre en su lugar.
39. Cualquier duda consultarla siempre con su profesor.
Química I

CONTENIDO.

PRACTICA NOMBRE

1 Conocimiento, manejo y uso del material de laboratorio

Identificación de propiedades del poliacrilato y aplicación del método


2 científico

3 Fenómenos físicos y químicos

4 Ley de la conservación de la masa

5 Propiedades específicas y cambios de estado

6 Métodos de separación de mezclas

7 Ley de la conservación de la energía y sus manifestaciones

8 Elaboración de modelos atómicos

9 Identificación de elementos por la coloración de su llama

10 Estructura de la tabla periódica

11 Propiedades de las sustancias con base en el tipo de enlace

12 Estructura de las sustancias con diferentes tipos de enlace

13 Elaboración de estructuras moleculares

14 Tipos de reacciones inorgánicas

15 Obtención de óxidos básicos, anhídridos, hidróxidos y oxiácidos

16 Nomenclatura
Química I

PRÁCTICA 1. CONOCIMIENTO, MANEJO Y USO DEL MATERIAL


DE LABORATORIO

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- ___________________________________________________________________________________________
2.- ___________________________________________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________________________________________
4.- ___________________________________________________________________________________________
5.- ___________________________________________________________________________________________

1. COMPETENCIA PARTICULAR:

Plantea medidas preventivas y correctivas para el uso racional de la masa y la energía en su entorno socio-económico

2. RAP:
Maneja las sustancias relacionando la química con otras ciencias y la vida cotidiana.

3. INTRODUCCIÓN:

Material y Equipo de laboratorio.

El trabajo de laboratorio de química se basa en la experimentación, comprende procesos químicos y físicos, algunos de ellos
se realizan mediante operaciones sencillas, sin embargo es necesario montar dispositivos más o menos complejos, por lo
cual es indispensable conocer de forma general el material con que debe contar un laboratorio, así como el uso correcto de
cada uno de ellos.
El material de laboratorio se clasifica en tres grupos principales, de la siguiente manera: material de sostén, aparatos
volumétricos y recipientes, materiales para operaciones específicas.

 MATERIAL DE SOSTEN Y SUJECIÓN:


Soporte universal, Anillo de hierro, Tela de alambre con asbesto, Gradilla, Tripié, Pinzas para bureta, pinzas para
tubo de ensayo, pinzas para crisol, pinzas para refrigerante (de 3 dedos), pinzas para cápsula de porcelana, soporte
para pipetas.

 APARATOS VOLUMÉTRICOS Y RECIPIENTES:


Volumétricos.- Pipeta volumétrica, Probeta, Matraz volumétrico o Aforado, Tubo para centrifuga.
Recipientes.- Frascos para reactivos, frascos goteros, Matraz Erlenmeyer, Matraz balón fondo plano, Tubo de
ensayo, Vaso de Precipitado.

 MATERIALES PARA OPERACIONES ESPECÍFICA:


Cápsula de porcelana, crisoles, mortero, embudo de vidrio, embudo de separación, embudo Buchner, matraz de
filtración o Kitazato, matraz de destilación, vidrio de reloj, refrigerantes (recto, de Allin, bolas o rosario, de serpentin
o Graham.
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4. OBJETIVOS:

Objetivo general:

 Introducir a los alumnos en los principios y normas de seguridad básicos de un laboratorio, así mismo el material
que se requiere para laborar en él
.
Objetivos específicos:
 Dar a conocer al alumno el presente reglamento que deberá cumplir durante su permanencia en el laboratorio, el
cual incluye equipo de laboratorio, material, reactivos y sustancias.
 Conocer e identificar el material y equipo más común en el laboratorio de química así como su manejo adecuado.
 Utilizar los instrumentos adecuados para realizar mediciones determinadas.

5. ACTIVIDADES PREVIAS A LA PRÁCTICA:

Marco teórico (máximo de una cuartilla) escrito a mano: El alumno deberá entregar introducción, diagrama de flujo a
mano de las actividades que realizará en la práctica al momento de ingresar al laboratorio e investigar las
siguientes cuestiones: (investigar y entregar a la hora de entrada al laboratorio)

1. ¿Qué es una medida de seguridad?


2. ¿Qué es una medida de higiene?
3. ¿Cuál es la diferencia entre material y equipo de laboratorio?
4. Clasificación general del material de laboratorio.
5. Las partes del mechero y su funcionamiento
6. ¿Que son los indicadores y cuáles son para ácidos y cuales para bases?

6. MATERIAL Y EQUIPO:

 EQUIPO A UTILIZAR:

Todo el equipo de laboratorio que se


encuentre en él.

7. DESARROLLO EXPERIMENTAL:

a) El profesor introducirá a los alumnos en el tema de las reglas de higiene y seguridad que se deben seguir dentro del
laboratorio de química, e integrara los equipos de trabajo.
b) Se analizará el reglamento interno del laboratorio.
c) Se dará la retroalimentación con la participación de los alumnos.
d) Se realizara la presentación del equipo con el cual cuenta el laboratorio y su clasificación.
Química I

I. Anota sobre la línea de cada figura el nombre y uso de que se le da al material de laboratorio.
Elabora un cuadro sinóptico, en el cual se represente del material de acuerdo a su uso.

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I) Medición de volúmenes

1. En un vaso de precipitados mide 10 ml de agua.


2. En una probeta mide 10 ml de agua y colócala en otro vaso de precipitados
3. Mide 10 ml de agua con la ayuda de una pipeta y colócala en otro vaso de precipitados.
4. Compara el nivel de los 4 vasos de precipitados
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a) Los vasos de precipitados tienen marcas que indican el volumen, de acuerdo con lo observado
durante la experimentación ¿Cuál de los material anteriores se deberá usar cuando se requiera
medir volúmenes con exactitud? Justifícalo
b) ¿Qué material utilizarías para medir cada uno de los siguientes líquidos con exactitud?
Volúmenes pequeños (1 y 5 mL) ___________________________
Volúmenes medios (50 y 100mL) ___________________________
Volúmenes grandes (500 y 1000mL) ________________________

8. CUESTIONARIO Y TEMAS INTEGRADORES DE APRENDIZAJE:

El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de resultados,
conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en todo momento en
la rúbrica incluida.

Responde el siguiente cuestionario

1.- Menciona conforme al reglamento ¿cuál debe ser la vestimenta que debes portar para entrar al laboratorio?
2.- ¿Por qué debes esperar a que el maestro te de indicaciones?
3.- ¿Qué pasa sí al interior del laboratorio tus compañeros empiezan a jugar o a empujarse
4.- Sí llegará a ocurrir que alguna sustancia cáustica o irritante salpicará en la piel y ojos de alguno de tus compañeros ¿qué
harías?
5.- Sí se llegará a presentar un incendio por la acción de alguna sustancia química en el laboratorio ¿qué harías?
6.- ¿Qué son medidas de seguridad?
7.- ¿Por qué debe de existir un botiquín en el laboratorio y cuáles son los componentes con los que debe contar?
8.- ¿Cuál es la forma correcta de percibir el olor de una sustancia?
9.- ¿Por qué se debe evitar el uso de uñas postizas y largas en el laboratorio, así como cualquier adorno como: aretes,
pulseras, collares, anillos, etc?
10.- ¿Qué equipo utilizarías para medir la densidad de una sustancia?
11.- ¿Qué material se requiere para realizar una destilación?
12.- ¿Qué equipo y material utilizaría para calcinar sustancias sólidas?
13.- ¿Qué equipo y material utilizaría para calentar sustancias líquidas?
14.- ¿Qué materiales y accesorios se requieren para realizar una filtración sólido- líquido? Dibuja un esquema.
15.- Mediante un dibujo; indica las partes del mechero Bunsen y las secciones de la flama.

ANEXA las hojas que sean necesarias para lo que debes incluir.

 Resultados y observaciones
 Análisis y discusión de resultados
 Conclusiones
 Referencias

BIBLIOGRAFÍA:

 Collins, J. Química 1 cuaderno de trabajo. Edit. Nuevo.


 Jacqueline Mejía; T. Pichardo E.; L. Colón I., C. A. Manual de Laboratorio de Química.
 J. Bravo T.; J. Rodríguez H. Edit. Éxodo, México, Química “Conceptos Básicos”.
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LISTA DE COTEJO PARA LABORATORIO

DATOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN


Nombre del estudiante: Fecha:
Nombre del Profesor: No. de práctica:
INSTRUCCIONES
1. El estudiante tendrá 10 min de tolerancia para ingresar a laboratorio, sin excepción.
2. Obligatorio usar indumentaria reglamentaria: bata abotonada, zapato cerrado (no tenis, no zapato
descubierto), no vestido, no faldas, no aretes, no pulseras, no anillos, no collares, uñas cortas, cabello
recogido, no maquillaje.
3. Obligatorio formato impreso, actividades previas y material necesario para la realización de la práctica.
4. Prohibido introducir e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
CUMPLE
VALOR ASPECTO A EVALUAR OBSERVACIONES
SI NO
3.0 EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
1.0 Ingresa a tiempo al laboratorio cumpliendo con la indumentaria,
formato de práctica, actividades y materiales.
1.0 Es limpio, ordenado, trabaja en equipo, evita jugar en laboratorio,
utiliza correctamente el material y equipo de laboratorio.
1.0 Concluye la práctica en el tiempo establecido entregando su área
limpia y ordenada, y el material completo.
7.0 EVALUACIÓN DE REPORTE
1.5 Realiza las actividades previas indicadas en el manual
incluyendo introducción, diagrama de flujo y bibliografía
0.5 Entrega la práctica en tiempo y forma (engrapada, ordenada y
limpia)
0.5 La práctica es llenada a mano con letra legible
Elabora el reporte correspondiente de acuerdo a lo siguiente:
1.0 Da respuesta al cuestionario integrador incluido en la práctica
1.0 Incluye observaciones y/o esquemas que describen los hechos
que se dieron durante la práctica.
1.0 Describe los resultados obtenidos y los analiza con un lenguaje
científico
1.0 Relaciona en su conclusión el fundamento con los resultados
obtenidos
0.5 Contiene al menos 2 referencias en formato APA

CALIFICACIÓN:
Química I

PRÁCTICA 2. IDENTIFICACIÓN DE PROPIEDADES DEL POLIACRILATO Y


APLICACIÓN DEL MÉTODO CIENTÍFICO

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- ___________________________________________________________________________________________
2.- ___________________________________________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________________________________________
4.- ___________________________________________________________________________________________
5.- ___________________________________________________________________________________________

1. COMPETENCIA PARTICULAR:

Plantea medidas preventivas y correctivas para el uso racional de la masa y la energía en su entorno socio-económico.

2. RAP:

Maneja las sustancias relacionando la química con otras ciencias y la vida cotidiana.

HIPÓTESIS:
a) ¿El poli-acrilato de sodio absorbe de la misma forma cualquier tipo de líquido?
b) ¿Afectará de algún modo la temperatura del líquido en la capacidad de absorción del poli-acrilato?

3. INTRODUCCIÓN:

El poliacrilato de sodio es un sólido Cristalino que se utiliza en el interior de los pañales desechables y es de aspecto similar
al de la sal de mesa. La propiedad que caracteriza a esta sustancia es la capacidad que tienen para absorber y retener agua,
por esta razón no solo se utiliza en los pañales, sino también como retenedor de agua de uso agrícola, como protección en
las paredes para evitar incendios.
Antes de iniciar la práctica comenta con tus compañeros de equipo las hipótesis planteadas, es decir comenta cuales serían
las posibles respuestas a dichas preguntas, después lleguen a acuerdos para la búsqueda de información y reunión de los
datos y evidencias que apoyarán la realización de dicha práctica.

4. OBJETIVOS:

Objetivo general:
 Identificar las propiedades que presentan el poliacrilato con los diferentes líquidos.
 Que efecto tiene la temperatura en el poliacrilato con la absorción de diferentes líquido.
 Aplicar el método científico.
Química I

5. ACTIVIDADES PREVIAS A LA PRÁCTICA:

El alumno deberá entregar: marco teórico (máximo de una cuartilla) escrito a mano, diagrama de flujo a mano de las
actividades que realizará en la práctica al momento de ingresar al laboratorio e investigar las siguientes cuestiones:

1.- ¿Describe cuál es la fórmula del poliacrilato?


2.- Investiga ¿Qué otros posibles usos se le da al poliacrilato?
3.- ¿Cuáles son las características físicas y químicas del poliacrilato?
4.- ¿Cuál es la composición química del agua, el aceite, sal, alcohol y leche?

6. MATERIAL Y EQUIPO:

EQUIPO A UTILIZAR: MATERIAL A UTILIZAR:

 Vasos de precipitados.  Un pañal


 Varilla de vidrio  Agua.
 Tijeras  Sal.
 Hojas de colores  Alcohol
 Vidrio de reloj  Aceite de cocina

7. DESARROLLO EXPERIMENTAL:

PARA OBTENER EL POLIACRILATO

 Extiendan sobre la mesa hojas de papel de color.


 Tomen el pañal y corten a la mitad, por la parte más angosta.
 Sacudan con cuidado las mitades del pañal, sobre la mesas de tal forma que el sólido cristalino que está dentro
caiga sobre las hojas.
 Tener cuidado con el paso anterior ya que puede caer también un poco de algodón, separarlo y guardar el poliacrilato
en un vaso de precipitados seco y tapar con un vidrio de reloj.
 Para generar el mínimo de residuos, usen muy poco poliacrilato para cada prueba, usar un volumen equivalente al
de un chícharo.
 Cada muestra colocarla en diferentes vasos de precipitados, identificar cada vaso como: Leche, aceite, agua con
sal, agua, alcohol.
 Adicionar a cada vaso el líquido correspondiente.
 Observa y anota tus resultados. Recuerda que al hacer cada experimento están poniendo a prueba una hipótesis y
que para ello sólo deben modificar una variable independiente, manteniendo todos los demás parámetros
constantes.
 Anota en cada caso si tu hipótesis se confirmó o se rechaza y ¿Por qué?, recuerda también que el rechazar la
hipótesis no quiere decir que el experimento fracaso, esto nos ayudara a plantear nuevas hipótesis y mejores para
ponerlas a prueba.
 En el informe incluyan una breve reflexión acerca de cómo los métodos o procedimientos que emplean los científicos
al investigar han ayudado en la resolución de problemas que afectan a la sociedad y a los individuos.
 Una vez que se termine la actividad, recuperar el poliacrilato hidratado, meterlo en una bolsa y deposítelo en la
basura de sólidos.
Química I

8. CUESTIONARIO Y TEMAS INTEGRADORES DE APRENDIZAJE:

El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de resultados,
conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en todo momento en
la rúbrica incluida.

Responde el siguiente cuestionario

1.- ¿Con qué liquido hubo mayor absorción y retención?


2.- ¿Qué propiedades influyeron para que el poliacrilato retuviera esa cantidad de líquido?
3.- ¿Cómo se dio la absorción del aceite en el pañal y por qué?
4.- ¿Ocurrió algún cambio estructural en el poliacrilato, si fue así como lo identificaste?

ANEXA las hojas que sean necesarias para lo que debes incluir.

 Resultados y observaciones
 Análisis de resultados
 Conclusiones
 Referencias

BIBLIOGRAFÍA:

 A. M. Sosa R., Química 1 “Competencias + Aprendizaje + Vida”, Pearsón, 2° edición.


 J. M. Bravo T, J.L. Rodríguez H., Química 1 “Conceptos Básicos”, Éxodo, México
 J. Mejía, T. Pichardo E., Manual de Laboratorio de Química”
Química I

LISTA DE COTEJO PARA LABORATORIO

DATOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN


Nombre del estudiante: Fecha:
Nombre del Profesor: No. de práctica:
INSTRUCCIONES
1. El estudiante tendrá 10 min de tolerancia para ingresar a laboratorio, sin excepción.
2. Obligatorio usar indumentaria reglamentaria: bata abotonada, zapato cerrado (no tenis, no zapato
descubierto), no vestido, no faldas, no aretes, no pulseras, no anillos, no collares, uñas cortas, cabello
recogido, no maquillaje.
3. Obligatorio formato impreso, actividades previas y material necesario para la realización de la práctica.
4. Prohibido introducir e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
CUMPLE
VALOR ASPECTO A EVALUAR OBSERVACIONES
SI NO
3.0 EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
1.0 Ingresa a tiempo al laboratorio cumpliendo con la indumentaria,
formato de práctica, actividades y materiales.
1.0 Es limpio, ordenado, trabaja en equipo, evita jugar en laboratorio,
utiliza correctamente el material y equipo de laboratorio.
1.0 Concluye la práctica en el tiempo establecido entregando su área
limpia y ordenada, y el material completo.
7.0 EVALUACIÓN DE REPORTE
1.5 Realiza las actividades previas indicadas en el manual
incluyendo introducción, diagrama de flujo y bibliografía
0.5 Entrega la práctica en tiempo y forma (engrapada, ordenada y
limpia)
0.5 La práctica es llenada a mano con letra legible
Elabora el reporte correspondiente de acuerdo a lo siguiente:
1.0 Da respuesta al cuestionario integrador incluido en la práctica
1.0 Incluye observaciones y/o esquemas que describen los hechos
que se dieron durante la práctica.
1.0 Describe los resultados obtenidos y los analiza con un lenguaje
científico
1.0 Relaciona en su conclusión el fundamento con los resultados
obtenidos
0.5 Contiene al menos 2 referencias en formato APA

CALIFICACIÓN:
Química I

PRÁCTICA 3. FENÓMENOS FÍSICOS Y QUÍMICOS

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- _____________________________________________________________________________________________________
2.- _____________________________________________________________________________________________________
3.- _____________________________________________________________________________________________________
4.- _____________________________________________________________________________________________________
5.- _____________________________________________________________________________________________________

1. COMPETENCIA PARTICULAR:

Plantea medidas preventivas y correctivas para el uso racional de la masa y la energía en su entorno socio-económico.

2. RAP:

Maneja las sustancias relacionando la química con otras ciencias y la vida cotidiana.

3. INTRODUCCIÓN:

La vida cotidiana se realiza con una gran cantidad de eventos tanto de origen natural como los provocados por el ser humano,
que ocurren en la materia promovidos por transformaciones energéticas, por ejemplo las tormentas eléctricas, crecimiento
de una planta, hervir agua, son algunos cambios o transformaciones que se denominan fenómenos estableciéndose el
concepto como todo cambio que se experimenta la masa por efecto de la energía.

Si los cambios de la materia están relacionados con la estructura externa de las sustancias, se llaman fenómenos físicos,
como ocurre cuando el sol calienta el agua de océanos, lagunas o ríos generando evaporaciones (agua en estado gaseoso)
cuyo vapor sube formando las nubes hasta las regiones más frías de la atmosfera donde se condensa (cambia a líquido)
para bajar como lluvia; la formación de hielo al colocar agua en el congelador, son ejemplos de este tipo.

Cuando los cambios que se manifiestan en la materia son en la estructura interna se denominan químicos, tales como la
oxigenación de la sangre durante la respiración, digestión de los alimentos, la quema de una vela, la fotosíntesis de las
plantas, son ejemplos de este tipo.

4. OBJETIVO:

Identificar y clasificar los fenómenos físicos y químicos que se producen dentro de su entorno.

5. ACTIVIDADES PREVIAS A LA PRÁCTICA:

El alumno deberá entregar: marco teórico (máximo de una cuartilla) escrito a mano, diagrama de flujo a mano de las
actividades que realizará en la práctica al momento de ingresar al laboratorio e investigar las siguientes cuestiones:
Química I

 Características de los fenómenos físicos y químicos, y la relación que existe entre ellos.

6. MATERIALES Y EQUIPO REACTIVOS Y SUSTANCIAS

 1 Vidrio de reloj  Yodo


 4 Tubos de ensaye  Limadura de Hierro
 1 Capsula de porcelana  Jugo de limón
 1 Vaso de precipitados de 500 ml  Permanganato de Potasio (KMnO4)
 1 Vaso de precipitados de 250 ml  Vela de cera
 1 Piedra de tezontle  Solución de ácido clorhídrico al 50%
 1 Espátula (HCl)
 1 Soporte universal  Solución de sulfato de cobre II al 0.1M
 1 Lámpara de alcohol (CuSO4)
 1 Rejilla con tela de asbesto  Solución de ácido sulfúrico al 50%
 1 Pinza para crisol (H2SO4)
 Un plato  Solución de Cloruro de sodio al 0.1 M
 Papel aluminio (NaCl).
 Encendedor  Alcohol etílico del 96%
 Huevo crudo
 Agua
 Azufre en polvo
 Limadura de hierro

7. DESARROLLO EXPERIMENTAL

EXPERIMENTO No.1
1.- Coloca en un vaso de precipitado de 250 mL, 10 mL de Yodo
2.- Monta en el soporte universal la malla de asbesto.
3.- Con mucho cuidado coloca el vaso sobre la tela de asbesto y tápalo con el vidrio de reloj, coloca un poco de agua sobre
este último, aplica calor durante 1 minuto, una vez transcurrido el tiempo suspende el calentamiento.

¿Qué sucedió?

¿Qué fenómeno ocurrió?

Realiza un dibujo del Experimento. (Si el espacio no es suficiente anexa hojas)

Observaciones:
Química I

EXPERIMENTO No.2

1.- Dale forma de cazuelita al papel aluminio.


2.- Agrega una pequeña cantidad de limadura de hierro y un poco de azufre en polvo.
3.- Mézclalos, y sostén la cazuelita con las pinzas para crisol
4.- Aplica calentamiento debajo de la cazuelita.

No inhales los vapores que se desprenden.

¿Qué sucedió?

¿Qué fenómeno ocurrió?

Realiza un dibujo del Experimento. (Si el espacio no es suficiente anexa hojas)

Observaciones:

EXPERIMENTO No.3

1.- En el plato que trajiste agrega una cantidad de alcohol suficiente para que cubra el fondo, luego agua y observa que
sucede.
2.- Vierte alcohol igual que en el caso anterior, pero en vez de agua agrega un huevo sin su cascarón.

¿Qué sucedió?

¿Qué fenómeno ocurrió?

Realiza un dibujo del Experimento. (Si el espacio no es suficiente anexa hojas)

Observaciones:
Química I

EXPERIMENTO No.4

1.- En un vidrio de reloj coloca dos cristales de permanganato de potasio (KMnO 4).
2.- Agregar de 5 a 6 gotas de jugo de limón.

¿Qué sucedió?

¿Qué fenómeno ocurrió?

Realiza un dibujo del Experimento. (Si el espacio no es suficiente anexa hojas)

Observaciones:

EXPERIMENTO No.5

1.- En un vaso de precipitados coloca 5 mL de agua y 0.5 g de NaCl, con el agitador disuelve totalmente.
2.- Coloca sobre la tela de asbesto el vaso de precipitados con mucho cuidado.
3.- Calienta hasta ebullición y evaporación total del agua, suspende el calentamiento.

¿Qué sucedió?

¿Qué fenómeno ocurrió?

Observaciones:

EXPERIMENTO No.6

 Enciende una vela de cera, ten cuidado de no salpicar cera fundida en la mesa.
¿Qué sucedió?

¿Qué fenómenos ocurrieron?

¿Por qué crees que ocurrió?


Realiza un dibujo del Experimento. (Si el espacio no es suficiente anexa hojas)
Química I

Observaciones:

EXPERIMENTO No.7

 Numera con marcador para vidrio o con un lápiz 4 tubos de ensaye.


 Agrega al tubo 1, 2 mL de solución de cloruro de sodio 0.1M (NaCl).
 Agrega al tubo 2, 2 mL de solución de ácido sulfúrico 50% (H2SO4).
 Agrega al tubo 3, 2 mL de solución de sulfato de cobre 0.1M (CuSO4).
 Agrega al tubo 4, 2 mL de solución de ácido clorhídrico 50% (HCl)
 Coloca un poco de limadura de Hierro en cada tubo.
¿Qué sucedió?

¿Qué fenómeno ocurrió?

¿Por qué crees que ocurrió?

Realiza un dibujo del Experimento. (Si el espacio no es suficiente anexa hojas)

Observaciones:

8. CUESTIONARIO Y TEMAS INTEGRADORES DE APRENDIZAJE

El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de resultados,
conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en todo momento
en la rúbrica incluida.
 Escribe el tipo de fenómeno que ocurre en cada uno de los casos planteados, según corresponda, F: para físico y
Q: para químico.
Fenómeno
Durante el proceso de la fotosíntesis
F Q
La hoja toma CO2 del aire (también llega el H2O tomada del suelo por la raíz)
El agua se transforma en hidrógeno y oxígeno.
El oxígeno se desprende de la planta y vuelve a la atmósfera.
El hidrógeno reacciona con el bióxido de carbono para formar almidón.
En un auto
Se inyecta gasolina en un carburador.
Se mezcla con aire.
La mezcla se convierte en vapor.
Se quema (y los productos de la combustión).
Se expanden en el cilindro.
 Dibuja algunos fenómenos físicos y químicos que observas a diario.

ANEXA las hojas que sean necesarias, e incluye:

 Resultados y observaciones, Análisis de resultados, Conclusiones, Referencias


Química I

LISTA DE COTEJO PARA LABORATORIO

DATOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN


Nombre del estudiante: Fecha:
Nombre del Profesor: No. de práctica:
INSTRUCCIONES
1. El estudiante tendrá 10 min de tolerancia para ingresar a laboratorio, sin excepción.
2. Obligatorio usar indumentaria reglamentaria: bata abotonada, zapato cerrado (no tenis, no zapato
descubierto), no vestido, no faldas, no aretes, no pulseras, no anillos, no collares, uñas cortas, cabello
recogido, no maquillaje.
3. Obligatorio formato impreso, actividades previas y material necesario para la realización de la práctica.
4. Prohibido introducir e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
CUMPLE
VALOR ASPECTO A EVALUAR OBSERVACIONES
SI NO
3.0 EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
1.0 Ingresa a tiempo al laboratorio cumpliendo con la indumentaria,
formato de práctica, actividades y materiales.
1.0 Es limpio, ordenado, trabaja en equipo, evita jugar en laboratorio,
utiliza correctamente el material y equipo de laboratorio.
1.0 Concluye la práctica en el tiempo establecido entregando su área
limpia y ordenada, y el material completo.
7.0 EVALUACIÓN DE REPORTE
1.5 Realiza las actividades previas indicadas en el manual
incluyendo introducción, diagrama de flujo y bibliografía
0.5 Entrega la práctica en tiempo y forma (engrapada, ordenada y
limpia)
0.5 La práctica es llenada a mano con letra legible
Elabora el reporte correspondiente de acuerdo a lo siguiente:
1.0 Da respuesta al cuestionario integrador incluido en la práctica
1.0 Incluye observaciones y/o esquemas que describen los hechos
que se dieron durante la práctica.
1.0 Describe los resultados obtenidos y los analiza con un lenguaje
científico
1.0 Relaciona en su conclusión el fundamento con los resultados
obtenidos
0.5 Contiene al menos 2 referencias en formato APA

CALIFICACIÓN:
Química I

PRÁCTICA 4. LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- ___________________________________________________________________________________________
2.- ___________________________________________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________________________________________
4.- ___________________________________________________________________________________________
5.- ___________________________________________________________________________________________

1. COMPETENCIA PARTICULAR:

Plantea medidas preventivas y correctivas para el uso racional de la masa y la energía en su entorno socio ecológico.

2. RAP:

Maneja las sustancias relacionando la química con otras ciencias y la vida cotidiana.

3. INTRODUCCIÓN:

Todo cambio químico involucra una reacción entre diferentes sustancias produciendo la formación de sustancias nuevas.
Partiendo de la idea de que toda sustancia, elemento o compuesto está formado por átomos, los cuales se unen entre sí
formando moléculas, una reacción química se puede definir como un proceso en que una o más sustancias se transforman
en otra u otras sustancias de diferente naturaleza. En las reacciones químicas, ni se ganan ni se pierden átomos, debido a
que el cambio se debe a la ruptura de los enlaces de las moléculas de los reactivos, y el consecuente reagrupamiento de los
átomos resultantes mediante nuevos enlaces, para formar moléculas distintas. El primero en hacer notar esta regularidad en
las reacciones químicas fue el científico francés Antoine Laurent Lavoisier, (1743 – 1794), quien con sus experimentos
descubrió que “en toda reacción química, la masa se conserva, esto es, la masa total de los reactivos es igual a la masa total
de los productos". En la época de Lavoisier, muchos científicos trataban de explicar la materia como la combinación del aire,
la tierra, el fuego y el agua, pero fue justamente su habilidad para pesar los reactivos y productos en sus experimentos, lo
que le llevó a terminar con la explicación tradicional sobre el proceso de combustión que contaba con el consenso de los
químicos del momento, y que afirmaba que el “flogisto” o principio inflamable (propuesto en 1702 por Georg Ernest Stahl)
era el elemento necesario para que algo se quemara, trazando desde entonces un nuevo paradigma sobre el papel del
oxígeno en los procesos químicos y dando forma al aún vigente principio de la conservación de la masa que en la escuela
ahora se enseña simplemente como que "la materia no se crea ni se destruye, solo se transforma”

4. OBJETIVO:
A través de esta práctica, el estudiante podrá comprobar la ley de la conservación de la masa.
Química I

5. ACTIVIDADES PREVIAS A LA PRÁCTICA:


El alumno deberá entregar: marco teórico (máximo de una cuartilla) escrito a mano, diagrama de flujo a mano de las
actividades que realizará en la práctica al momento de ingresar al laboratorio e investigar las siguientes cuestiones:

1. Realiza una breve descripción del experimento que hizo famoso al químico ingles Joseph Priestley.
2. ¿Por qué fue importante el papel de Lavoisier en el descubrimiento del oxígeno, si él solamente repitió el experimento de
Joseph Priestley? (Investiga sobre los experimentos de Lavoisier para responder la pregunta)
3. ¿Cómo explica la teoría atómica de Dalton la Ley de la conservación de la masa?
4. ¿Cuál fue la contribución de Lavoisier al desarrollo de la teoría atómica moderna?

6. MATERIAL Y EQUIPO:

EQUIPO A UTILIZAR: MATERIAL A UTILIZAR:

 1 Vasos de precipitados de 250ml.  CH3COOH , Ácido acético (vinagre blanco)


 Balanza granataria  NaHCO3 (Bicarbonato de sodio)
 3 tubos de ensayo 13x100 mm  AgNO3 (nitrato de plata)
 1 agitador de vidrio  CaCl2 (cloruro de calcio)
 Un globo.  Agua destilada
 1 liga de hule

7. DESARROLLO EXPERIMENTAL:

Experimento 1
1. Elabora un cuadro sinóptico en donde describas las características (color, olor, estado, etc.) del vinagre (ácido acético) y
el bicarbonato de sodio.
2. En el tubo de ensayo deposita 5 mL de vinagre.
3. Coloca en el globo 3 g de bicarbonato de sodio.
4. Coloca el globo en la “boca” del tubo que contiene el ácido acético, cuidando que no caiga el bicarbonato, y fíjalo con la
liga de hule.
5. Coloca el tubo de ensaye en un vaso de plástico y determina la masa (m1) en la balanza. m1=___________________.
6. Sin quitar el vaso de la balanza levanta el globo para que el bicarbonato que contiene el globo, caiga y entre en contacto
con el ácido acético.
7. Describe lo que ocurre:
8. Determina la masa nuevamente con la balanza m2=___________________.

Experimento 2
Procedimiento:
1. En un tubo de ensayo coloca 1.5 g de AgNO3 (nitrato de plata) y disuélvelos en 5 mL de agua para obtener una solución
de nitrato de plata.
2. En otro tubo de ensayo coloca 1.5 g de CaCl2 (cloruro de calcio) y disuélvelos en 10 mL de agua, para obtener una
solución de cloruro de calcio.
3. Ahora, pesa ambos tubos y tomar el dato de la suma de sus masas m1=____________________.
4. Con mucho cuidado y de preferencia en un vaso de precipitados chico, vierte la solución de cloruro de calcio mézclala
con la de nitrato de plata, y describe lo que sucede:

5. Ahora, pesa el vaso de precipitados y anota el dato m2=_________________________________.


Química I

8. CUESTIONARIO Y TEMAS INTEGRADORES DE APRENDIZAJE:

El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de
resultados, conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en
todo momento en la rúbrica incluida.

Responde las siguientes preguntas

1. ¿Cuál es la relación entre este experimento y la ley de la conservación de la masa?


2. ¿Cómo es la masa de los productos con respecto de la masa de los reactivos?
3. ¿Cómo apoyan estos experimentos a la ley de la conservación de la materia?

ANEXA las hojas que sean necesarias, e incluye:

 Resultados y observaciones
 Análisis de resultados
 Conclusiones
 Referencias
Química I

LISTA DE COTEJO PARA LABORATORIO

DATOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN


Nombre del estudiante: Fecha:
Nombre del Profesor: No. de práctica:
INSTRUCCIONES
1. El estudiante tendrá 10 min de tolerancia para ingresar a laboratorio, sin excepción.
2. Obligatorio usar indumentaria reglamentaria: bata abotonada, zapato cerrado (no tenis, no zapato
descubierto), no vestido, no faldas, no aretes, no pulseras, no anillos, no collares, uñas cortas, cabello
recogido, no maquillaje.
3. Obligatorio formato impreso, actividades previas y material necesario para la realización de la práctica.
4. Prohibido introducir e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
CUMPLE
VALOR ASPECTO A EVALUAR OBSERVACIONES
SI NO
3.0 EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
1.0 Ingresa a tiempo al laboratorio cumpliendo con la indumentaria,
formato de práctica, actividades y materiales.
1.0 Es limpio, ordenado, trabaja en equipo, evita jugar en laboratorio,
utiliza correctamente el material y equipo de laboratorio.
1.0 Concluye la práctica en el tiempo establecido entregando su área
limpia y ordenada, y el material completo.
7.0 EVALUACIÓN DE REPORTE
1.5 Realiza las actividades previas indicadas en el manual
incluyendo introducción, diagrama de flujo y bibliografía
0.5 Entrega la práctica en tiempo y forma (engrapada, ordenada y
limpia)
0.5 La práctica es llenada a mano con letra legible
Elabora el reporte correspondiente de acuerdo a lo siguiente:
1.0 Da respuesta al cuestionario integrador incluido en la práctica
1.0 Incluye observaciones y/o esquemas que describen los hechos
que se dieron durante la práctica.
1.0 Describe los resultados obtenidos y los analiza con un lenguaje
científico
1.0 Relaciona en su conclusión el fundamento con los resultados
obtenidos
0.5 Contiene al menos 2 referencias en formato APA

CALIFICACIÓN:
Química I

PRÁCTICA 5. PROPIEDADES ESPECÍFICAS Y CAMBIOS DE ESTADO

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- ___________________________________________________________________________________________
2.- ___________________________________________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________________________________________
4.- ___________________________________________________________________________________________
5.- ___________________________________________________________________________________________

1. COMPETENCIA PARTICULAR:

Plantea medidas preventivas y correctivas para el uso racional de la masa y la energía en su entorno socio-económico

2. RAP:

Maneja las sustancias relacionando la química con otras ciencias y la vida cotidiana.

3. INTRODUCCIÓN:

La materia se presenta en tres estados básicos: sólido, líquido y gaseoso; algunas de las características de cada uno de
ellos son observables.

Hay sólidos como los metales, que si son sometidos a temperaturas elevadas se transforman en líquidos; y hay gases, como
las sustancias que respiramos, que si se comprimen y se someten a baja temperatura, pasan al estado líquido; sin embargo,
aunque de un estado pasan a otro, su composición es la misma. El agua, ya sea en estado sólido (nieve), líquido (agua de
rio) o gaseoso (nubes), está formada por moléculas de H 2O, las cuales contienen siempre dos átomos de hidrógeno y uno
de oxígeno.

Los estados físicos son también conocidos como estados de agregación debido a que las partículas que constituyen a las
sustancias se agregan o reúnen de diferente manera; las características de cada estado físico dependen de la velocidad con
que se mueven las partículas. En los sólidos, las partículas se encuentran fuertemente unidas y en posiciones fijas. En tanto
que en los líquidos se mueven libremente, deslizándose entre sí. En los gases, las partículas están lejos unas de otras en
comparación con los sólidos y líquidos

Cuando las moléculas absorben calor, éste se manifiesta como energía cinética (energía en movimiento); así, la diferencia
entre el hielo, el agua y el vapor de agua es la velocidad con que se mueven las moléculas que los componen.
La energía cinética de las moléculas es mayor en el estado gaseoso que en el líquido y menor en el estado sólido.
Química I

4. OBJETIVOS:

Objetivo general:
 Identificar las propiedades de los diferentes estados de agregación de la materia.

Objetivos específicos:
 Adquirir criterios de identificación de las propiedades de sólidos, líquidos y gases.

5. ACTIVIDADES PREVIAS A LA PRÁCTICA:

El alumno deberá entregar: marco teórico (máximo de una cuartilla) escrito a mano, diagrama de flujo a mano de las
actividades que realizará en la práctica al momento de ingresar al laboratorio e investigar las siguientes cuestiones:

1.- ¿Qué diferencia encuentras entre la solidificación y la fusión?


2.- Indica tres ejemplos de cada uno de los estados de agregación de la materia (sólido, líquido y gas)
3.- Define ¿Qué es volumen y cuáles son sus unidades en el SI (Sistema Internacional)?
4.- ¿Describe como se conoce el proceso mediante el cual un gas pasa a un estado sólido?

6. MATERIAL Y EQUIPO:

EQUIPO A UTILIZAR: MATERIAL A UTILIZAR:

 Vasos de precipitados de 250 mL.  Agua


 Jeringa sin aguja de 5 mL.
 Objeto de madera o metal con forma
geométrica regular que quepa en el vaso de
precipitados.
 Una regla
 Un globo.

7. DESARROLLO EXPERIMENTAL:

a)
 Coloca el embolo de la jeringa en la línea que marca 3 mL
 Observa y anota tus resultados.
 ¿Qué contiene? y ¿En qué estado físico se encuentra?

b)
 Tapa con un dedo el orificio de la jeringa y empuja el embolo.
 ¿Pudiste disminuir el volumen del contenido?
 Suelta el embolo sin destapar el orificio. ¿Qué sucede?

c)
 Infla el globo; deja escapar poco a poco el aire.
 ¿Es posible dividir el aire contenido en el globo? Explica
 Vuelve a inflar el globo; hazle un nudo
¿Qué forma tiene el aire que contiene el globo?
 Presiona el globo y trata de darle otra forma. ¿Es posible? Explica
Química I

d)
 Introduce agua en la jeringa hasta 3 mL
 Tapa el orificio y presiona.
 ¿Es posible disminuir el volumen del agua? ¿por qué? ¿Qué forma adquirió el agua en la jeringa?
 Vacía poco a poco el agua de la jeringa en el vaso de precipitados. ¿Qué forma tiene ahora el agua?

e)
 Mide las tres dimensiones del objeto de madera o metal
Largo_____________ Ancho_________________ Altura___________________

 Coloca dentro del vaso de precipitados seco el objeto de madera o metal


 Al cambiarlo de lugar ¿Variaron sus dimensiones? ¿Cómo compruebas tu respuesta? ¿Cómo la explicas?

8.- CUESTIONARIO Y TEMAS INTEGRADORES DE APRENDIZAJE:

El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de
resultados, conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en
todo momento en la rúbrica incluida.

Responde las siguientes preguntas

1.- ¿Qué estados de agregación trabajaste durante la práctica?


2.- ¿Qué características fundamentales de la materia detectaste?
3.- ¿Cuáles son las características principales de un sólido, de un líquido y de un gas?
4.- ¿Observaste algún cambio de la materia?
5.- Anota en la tabla siguiente como se conoce el cambio de agregación de los estados propuestos.

CAMBIOS DE ESTADO DENOMINACIÓN


Sólido + calor = Líquido
Líquido – calor = Sólido
Liquido + calor = Vapor
Gas – calor = Líquido
Vapor – calor = Líquido
Sólido + calor = gas
Gas – calor = Sólido

ANEXA las hojas que sean necesarias, e incluye:


 Resultados y observaciones, Análisis de resultados, Conclusiones, Referencias

BIBLIOGRAFÍA:
 J. Collins, Química 1. (2013), Alec S. A, México
 J. M. Bravo T, J.L. Rodríguez H., Química 1 “Conceptos Básicos”, Éxodo, México
 L. Rodriguez, “Descubre El Mundo De La Química”, (2010), Pearson, México.
Química I

LISTA DE COTEJO PARA LABORATORIO

DATOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN


Nombre del estudiante: Fecha:
Nombre del Profesor: No. de práctica:
INSTRUCCIONES
1. El estudiante tendrá 10 min de tolerancia para ingresar a laboratorio, sin excepción.
2. Obligatorio usar indumentaria reglamentaria: bata abotonada, zapato cerrado (no tenis, no zapato
descubierto), no vestido, no faldas, no aretes, no pulseras, no anillos, no collares, uñas cortas, cabello
recogido, no maquillaje.
3. Obligatorio formato impreso, actividades previas y material necesario para la realización de la práctica.
4. Prohibido introducir e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
CUMPLE
VALOR ASPECTO A EVALUAR OBSERVACIONES
SI NO
3.0 EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
1.0 Ingresa a tiempo al laboratorio cumpliendo con la indumentaria,
formato de práctica, actividades y materiales.
1.0 Es limpio, ordenado, trabaja en equipo, evita jugar en laboratorio,
utiliza correctamente el material y equipo de laboratorio.
1.0 Concluye la práctica en el tiempo establecido entregando su área
limpia y ordenada, y el material completo.
7.0 EVALUACIÓN DE REPORTE
1.5 Realiza las actividades previas indicadas en el manual
incluyendo introducción, diagrama de flujo y bibliografía
0.5 Entrega la práctica en tiempo y forma (engrapada, ordenada y
limpia)
0.5 La práctica es llenada a mano con letra legible
Elabora el reporte correspondiente de acuerdo a lo siguiente:
1.0 Da respuesta al cuestionario integrador incluido en la práctica
1.0 Incluye observaciones y/o esquemas que describen los hechos
que se dieron durante la práctica.
1.0 Describe los resultados obtenidos y los analiza con un lenguaje
científico
1.0 Relaciona en su conclusión el fundamento con los resultados
obtenidos
0.5 Contiene al menos 2 referencias en formato APA

CALIFICACIÓN:
Química I

PRÁCTICA 6. MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- ___________________________________________________________________________________________
2.- ___________________________________________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________________________________________
4.- ___________________________________________________________________________________________
5.- ___________________________________________________________________________________________

1. COMPETENCIA PARTICULAR:

Plantea medidas preventivas y correctivas para el uso racional de la masa y la energía en su entorno socio-económico.

2. RAP:

Maneja las sustancias relacionando la química con otras ciencias y la vida cotidiana

3. INTRODUCCIÓN:

En el trabajo que a continuación se presentará reconocemos los tipos de mezclas existentes y cuáles son sus métodos de
separación.
Presentamos cada una de las diferentes técnicas de separación de mezclas, sus características y procedimientos para
llevarlas a cabo.
La mayoría de las sustancias que encontramos en la naturaleza son mezclas y de ellas se obtienen las sustancias puras
mediante diferentes métodos de separación.
Una mezcla es un conjunto de dos o más componentes diferentes que conservan sus propiedades. Existen dos tipos de
mezclas: HETEROGÉNEAS Y HOMOGÉNEAS.
Una mezcla HETEROGÉNEA es aquella en las que se puede distinguir sus componentes.
Una mezcla HOMOGÉNEA es aquella en la que no se pueden distinguir sus componentes.
Los diferentes métodos de separación de mezclas se clasifican en métodos FÍSICOS y métodos QUÍMICOS.

En la separación mediante métodos FÍSICOS, no cambia la naturaleza de las sustancias que formaban la mezcla. Los
componentes siguen siendo los mismos, sólo que ahora están separados. Son los métodos que vamos a experimentar en
esta práctica.

En la separación mediante métodos QUÍMICOS, sí cambia la naturaleza de las sustancias que formaban la mezcla inicial.
Después de la separación se han obtenido sustancias nuevas. Este procedimiento se lleva a cabo mediante REACCIONES
QUÍMICAS.
Química I

4. OBJETIVOS:

Objetivo general:
 Conocer y practicar los métodos utilizados en la separación de mezclas heterogéneas, como con la filtración,
decantación, imantación, tamizado, etc.

Objetivos específicos:

 Adquirir criterios para seleccionar una técnica específica de separación, con base en las propiedades físicas que
exhiben los componentes de una mezcla.

5. ACTIVIDADES PREVIAS A LA PRÁCTICA:

El alumno deberá entregar: marco teórico (máximo de una cuartilla) escrito a mano, diagrama de flujo a mano de
las actividades que realizará en la práctica al momento de ingresar al laboratorio e investigar las siguientes
cuestiones:
 3 ejemplos de métodos de separación de mezclas heterogéneas
 3 ejemplos de métodos de separación de mezclas homogéneas

6. MATERIAL Y EQUIPO:

EQUIPO A UTILIZAR: MATERIAL A UTILIZAR:

 Vasos de precipitados.  Un puñado de arroz, lentejas y garbanzos.


 Recipiente de cristal o plástico grande  Agua.
 Cucharillas de plástico.  Sal.
 Un tamiz (coladera de plástico)  Arena de grano fino.
 Imán de tamaño grande o mediano  Aceite de cocina
 (no en tira)  20 clips
 Papel filtro.  Aceite
 Vaso de precipitado  Leche bronca
 Embudo  Leche pasteurizada
 Matraz Erlenmeyer  Yogurt
 3 tubos para centrífuga
 Gradilla
 Pipeta volumétrica
 Balanza semianálitica

7. DESARROLLO EXPERIMENTAL:

a) Preparación de las mezclas Homogéneas y Heterogéneas.

 Por un lado, agregamos el arroz, las lentejas y los garbanzos en un recipiente de cristal o plástico y obtenemos
una mezcla heterogénea.
 Por otro lado, llenamos con agua un vaso de precipitado y añadimos una cucharada de sal y removemos hasta
obtener una mezcla homogénea.
 Observar y explicar las diferencias que aprecian entre ambas mezclas.
Química I

b) Magnetismo O Imantación.

La separación magnética es un proceso que sirve para separar dos sólidos, uno de los cuales debe tener propiedades
magnéticas y el otro no. El método consiste en acercar un imán a la mezcla con el fin de generar un campo magnético, que
atraiga al componente de propiedades magnéticas dejando aislado el componente que no las tiene.

 Coloca en el recipiente de cristal o plástico, aproximadamente medio kilo de arena.


 Adiciona al recipiente con arena los clips.
 Mezcla los materiales hasta que los clips se incorporen en la arena.
 Una vez realizado lo anterior, acerca el imán al recipiente con la arena y los clips.
 Observa que sucede y anota tus resultados.

c) Filtración.

Esta técnica permite separar los componentes de una mezcla heterogénea formada por un sólido y un líquido.
Haciéndola pasar por un papel de filtro. De manera que el líquido atravesará el papel y el sólido NO, éste quedará
retenido en él.

 Se prepara una mezcla de agua y arena en el vaso de precipitado.


 Se adapta un papel de filtro a un embudo.
 Se coloca el embudo encima del Matraz Erlenmeyer.
 Se procede al filtrado.
 Observa y anota tus resultados.

d) Sublimación

Sublimación: Paso directo de sólido a gas, sin pasar por el estado líquido. Las partículas de la superficie de un sólido pueden
adquirir suficiente energía cinética para vencer las fuerzas de cohesión que las mantienen unidas y pasar directamente al
estado gaseoso. La sublimación se produce en sustancias como el alcanfor, la naftalina, el yodo, el azufre, etc. Algunos
ejemplos prácticos serían los ambientadores sólidos y los antipolillas.

 Coloca un trozo aproximado de 2 x 2 cm de pastilla desodorante para baño en un vaso de precipitados de 250 mL.
 Tapa el vaso de precipitados con un vidrio de reloj.
 Coloca el vaso de precipitados sobre la parrilla.
 Coloca en el vidrio de reloj un poco de hielo.
 Una vez realizado lo anterior, encender la parrilla.
 Estar atento a lo que sucede, ya que es un proceso muy rápido.
 Anota tus observaciones.

e) Centrifugación
 Rotular tres tubos para centrífuga de la siguiente manera: A (leche bronca), B (leche pasteurizada) y C (yogurt) y
colocar en cada uno de ellos 7 mL correspondientes a lo que marca la etiqueta.
 Pesar estos tubos de ensayo en la balanza semianalítica, de manera que todos posean un peso aproximado. De
igual manera con los tubos sobrantes, pero utilizando agua para llegar al peso.
 Llevar los tubos de ensayo a la centrifuga y colocarlos como lo indica el siguiente esquema:
Química I

 Centrifugar a 2,500 r.p.m. durante 5 minutos.


 Observar la separación de las sustancias.
 Calcular porcentaje de grasa presente en cada una de las muestras

NOTA: La cantidad de grasa varía de acuerdo al tipo de leche centrifugada, así como también la cantidad y pureza del suero.

f) Destilación
 Colocar 250 mL de tequila en el matraz de destilación.
 Posteriormente armar el aparato de destilación como se muestra en la siguiente imagen:

 Armado el equipo de destilación se enciende la lámpara de alcohol, para calentar los 250 mL de tequila.
 Monitorear el incremento de temperatura en el termómetro.
 Esperar el tiempo que sea necesario hasta que el tequila alcancé su punto de ebullición (82°C), para que inicie su
destilación (Mantener el mechero encendido aproximadamente 5 min)
 Recoger las gotas de alcohol puro en el vaso de precipitado.
 Apagar la lámpara de alcohol, de manera que se enfríe un poco el tequila y nuevamente encenderla repitiendo el
proceso.
 Registrar la cantidad de alcohol destilado.
Química I

8. CUESTIONARIO Y TEMAS INTEGRADORES DE APRENDIZAJE:

El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de
resultados, conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en
todo momento en la rúbrica incluida.

1.- ¿Qué tipo de mezcla formaban las partículas sólidas?


2.- ¿Qué tipo de método utilizarías para separar dichas partículas y en qué se basa este método?
3.- ¿Qué tipo de mezcla formaban cada una de las sustancias que se trabajaron en los incisos, b), c), d) y e), antes de ser
separadas?
4.- ¿En qué se basa cada una de estas técnicas de separación?
5.- ¿Por qué decimos que el aceite y el agua son inmiscibles?
6.-Menciona por lo menos otras tres técnicas de separación de mezclas diferentes a las realizadas en esta práctica y ¿cuál
es el fundamento de dichas técnicas?
7.- Cita 3 mezclas formadas por otras sustancias diferentes que podrías separar utilizando alguna de estas técnicas, e
indica cuales serían las técnicas que utilizarías.
8.- ¿Cuál es el fundamento del método de destilación?
9.- Menciona 5 mezclas que se pueden separar por medio de destilación.

ANEXA las hojas que sean necesarias, e incluye:

 Resultados y observaciones, Análisis de resultados, Conclusiones, Referencias

11. BIBLIOGRAFÍA:

 J. Collins, Química 1+ (2013), Alec S. A, México


 J. M. Bravo T, J.L. Rodríguez H., Química 1 “Conceptos Básicos”, Éxodo, México
 J. Mejía, T. Pichardo E., Manual de Laboratorio de Química”
 http://quimicaaldiadolo.blogspot.com/2012/12/practica-de-centrifugacion.html
Química I

LISTA DE COTEJO PARA LABORATORIO

DATOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN


Nombre del estudiante: Fecha:
Nombre del Profesor: No. de práctica:
INSTRUCCIONES
1. El estudiante tendrá 10 min de tolerancia para ingresar a laboratorio, sin excepción.
2. Obligatorio usar indumentaria reglamentaria: bata abotonada, zapato cerrado (no tenis, no zapato
descubierto), no vestido, no faldas, no aretes, no pulseras, no anillos, no collares, uñas cortas, cabello
recogido, no maquillaje.
3. Obligatorio formato impreso, actividades previas y material necesario para la realización de la práctica.
4. Prohibido introducir e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
CUMPLE
VALOR ASPECTO A EVALUAR OBSERVACIONES
SI NO
3.0 EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
1.0 Ingresa a tiempo al laboratorio cumpliendo con la indumentaria,
formato de práctica, actividades y materiales.
1.0 Es limpio, ordenado, trabaja en equipo, evita jugar en laboratorio,
utiliza correctamente el material y equipo de laboratorio.
1.0 Concluye la práctica en el tiempo establecido entregando su área
limpia y ordenada, y el material completo.
7.0 EVALUACIÓN DE REPORTE
1.5 Realiza las actividades previas indicadas en el manual
incluyendo introducción, diagrama de flujo y bibliografía
0.5 Entrega la práctica en tiempo y forma (engrapada, ordenada y
limpia)
0.5 La práctica es llenada a mano con letra legible
Elabora el reporte correspondiente de acuerdo a lo siguiente:
1.0 Da respuesta al cuestionario integrador incluido en la práctica
1.0 Incluye observaciones y/o esquemas que describen los hechos
que se dieron durante la práctica.
1.0 Describe los resultados obtenidos y los analiza con un lenguaje
científico
1.0 Relaciona en su conclusión el fundamento con los resultados
obtenidos
0.5 Contiene al menos 2 referencias en formato APA

CALIFICACIÓN:
Química I

PRÁCTICA 7. LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA


Y SUS MANIFESTACIONES

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- ___________________________________________________________________________________________
2.- ___________________________________________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________________________________________
4.- ___________________________________________________________________________________________
5.- ___________________________________________________________________________________________

1. COMPETENCIA PARTICULAR:

Relaciona los fundamentos básicos de la química y los fenómenos que existen en su entorno con su vida cotidiana, a
partir de las propiedades de la materia (masa y energía), su transformación y conservación en el espacio y el tiempo.

2. RAP:

Propone alternativas sobre el uso de las diferentes fuentes energéticas, considerando las consecuencias de su manejo
irracional.

3. INTRODUCCIÓN

Ley de la conservación de la energía es una de las leyes fundamentales de la física y su teoría se trata de que la energía no
se crea ni se destruye, únicamente se transforma, esta Ley constituye el primer principio de la termodinámica. Plantea que
la energía total de un sistema aislado permanece constante o que la energía no se crea ni se destruye, únicamente se
transforma lo que implica que en ciertas condiciones la masa se puede considerar como una forma de energía, de igual
manera afirma que no existe ni puede existir nada capaz de generar energía, no existe ni puede existir nada capaz de hacer
desaparecer la energía y por último si se observa que la cantidad de energía varía, siempre será posible atribuir dicha
variación a un intercambio de energía con algún otro cuerpo o con el medio circundante.

La energía es la capacidad de los cuerpos o sistemas de cuerpos para efectuar un trabajo. Todo sistema que pasa de un
estado a otro produce fenómenos físicos o químicos que no son más que manifestaciones de alguna transformación de la
energía, pues esta puede presentarse en diferentes formas: cinética, potencial, eléctrica, mecánica, química. Siempre
que se produzca una cantidad de una clase de energía se deberá consumir una cantidad exactamente equivalente de otra
clase o clases.
Química I

4. OBJETIVOS:

 Identificar los diferentes tipos de energías.


 Aplicar y experimentar la transformación de energía cinética a energía potencial y viceversa.

5. ACTIVIDADES PREVIAS A LA PRÁCTICA:

El alumno deberá entregar: marco teórico (máximo de una cuartilla) escrito a mano, diagrama de flujo a mano de las
actividades que realizará en la práctica al momento de ingresar al laboratorio e investigar las siguientes cuestiones:

 ¿Qué es energía?
 ¿Cómo se clasifica la energía?
 ¿Cuáles son los tipos de energías que conoces?
 ¿Escribe tres ejemplos de energía renovable y no renovable?

6. MATERIAL Y EQUIPO:

EQUIPO Y MATERIAL A UTILIZAR:


 Un bote de leche o chocomilk con tapa
 2 ligas gruesas
 Dos palitos de madera
 4 pilas AA ó dos pilas cuadradas.
 Un desarmador
 Masking tape o cinta adhesiva

8. DESARROLLO EXPERIMENTAL:

 Toma la tapa del bote y has un orificio en el centro, con el desarmador. (realiza esta operación con cuidado).
 Toma el bote, en la base has un orificio, de tal forma que quede lo más centrado posible (realiza esta operación
con cuidado).
 A continuación toma las dos ligas y realiza un nudo en el centro de estas.
 Une dos pilas con la cinta adhesiva, realiza lo mismo con las otras dos pilas
 Una vez realizado el paso anterior, fija dos pilas en un extremo de las ligas, después coloca las otras dos en el otro
extremo del nudo. Debes verificar que las pilas queden cerca o junto del nudo, también deben estar del mismo lado
en ambos lados del nudo de la liga.
 A continuación toma un extremo de la liga y pásalo a través del orificio que está en el fondo del bote, una vez que
pasaste la liga sostenla con uno de los palitos (como se muestra en la figura 1).
Química I

FIGURA 1 FIGURA 2

 Con cuidado toma el otro extremo de la liga y pásalo por el orificio de la tapa, sostén la liga con el otro palito como
se indica en la figura 1.
 Una vez realizado el paso anterior, con cuidado tapa el bote con la tapa para que quede como en la figura 2.
 Coloca el bote en el suelo y ruédalo.
Observa

7. CUESTIONARIO Y TEMAS INTEGRADORES DE APRENDIZAJE:

El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de resultados,
conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en todo momento en
la rúbrica incluida.

1.- ¿En qué momento del movimiento del carrito se presenta energía cinética y en qué momento se presenta energía potencial?
Justifica tu respuesta

ANEXA las hojas que sean necesarias, e incluye:

 Resultados y observaciones
 Análisis de resultados
 Conclusiones
 Referencias

BIBLIOGRAFÍA:

https://www.ecured.cu/Ley_de_conservaci%C3%B3n_de_la_energ%C3%ADa
Química I

LISTA DE COTEJO PARA LABORATORIO

DATOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN


Nombre del estudiante: Fecha:
Nombre del Profesor: No. de práctica:
INSTRUCCIONES
1. El estudiante tendrá 10 min de tolerancia para ingresar a laboratorio, sin excepción.
2. Obligatorio usar indumentaria reglamentaria: bata abotonada, zapato cerrado (no tenis, no zapato
descubierto), no vestido, no faldas, no aretes, no pulseras, no anillos, no collares, uñas cortas, cabello
recogido, no maquillaje.
3. Obligatorio formato impreso, actividades previas y material necesario para la realización de la práctica.
4. Prohibido introducir e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
CUMPLE
VALOR ASPECTO A EVALUAR OBSERVACIONES
SI NO
3.0 EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
1.0 Ingresa a tiempo al laboratorio cumpliendo con la indumentaria,
formato de práctica, actividades y materiales.
1.0 Es limpio, ordenado, trabaja en equipo, evita jugar en laboratorio,
utiliza correctamente el material y equipo de laboratorio.
1.0 Concluye la práctica en el tiempo establecido entregando su área
limpia y ordenada, y el material completo.
7.0 EVALUACIÓN DE REPORTE
1.5 Realiza las actividades previas indicadas en el manual
incluyendo introducción, diagrama de flujo y bibliografía
0.5 Entrega la práctica en tiempo y forma (engrapada, ordenada y
limpia)
0.5 La práctica es llenada a mano con letra legible
Elabora el reporte correspondiente de acuerdo a lo siguiente:
1.0 Da respuesta al cuestionario integrador incluido en la práctica
1.0 Incluye observaciones y/o esquemas que describen los hechos
que se dieron durante la práctica.
1.0 Describe los resultados obtenidos y los analiza con un lenguaje
científico
1.0 Relaciona en su conclusión el fundamento con los resultados
obtenidos
0.5 Contiene al menos 2 referencias en formato APA

CALIFICACIÓN:
Química I

PRÁCTICA 7. ELABORACIÓN DE MODELOS ATÓMICOS

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- ___________________________________________________________________________________________
2.- ___________________________________________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________________________________________
4.- ___________________________________________________________________________________________
5.- ___________________________________________________________________________________________

1. COMPETENCIA PARTICULAR:
Emite juicios de valor sobre los beneficios y repercusiones del uso del átomo en los diferentes campos de la ciencia
integrando los fundamentos de la mecánica cuántica.

2. RAP:
Predice la estructura del átomo empleando modelos atómicos para caracterizar los diferentes elementos.

3. INTRODUCCIÓN:

Teoría Atómica de Dalton: Para elaborar esta teoría, Dalton consideró la propiedad general de la materia, la masa. Es
decir, el átomo está caracterizado por su masa. La teoría de Dalton ha pasado por varias modificaciones y algunos
postulados han sido descartados sin embargo aún representa la piedra angular de la química moderna. Algunos de sus
postulados son:

 Toda la materia se compone de partículas diminutas, llamadas átomos que son indestructibles e indivisibles.
 Todos los átomos del mismo elemento son iguales en tamaño y masa, y los átomos de diferentes elementos
presentan tamaño y masa distintos.
 Los compuestos químicos se forman por la unión de dos o más átomos de diferentes elementos.

Modelo atómico de Rutherford: En 1899 Rutherford demostró que las sustancias radiactivas producen tres tipos de
emanaciones a las que llamó rayos alfa (α), beta (β) y gamma (γ).
Modelo atómico de Niels Bohr: Bohr estableció que los electrones giraban alrededor del núcleo describiendo órbitas
circulares (niveles de energía) que se encontraban a diferentes distancias del mismo.
Modelo atómico actual: El modelo actual de los átomos fue desarrollado por E. Schrödinger, en el que se describe el
comportamiento del electrón en función de sus características ondulatorias.
Química I

4. OBJETIVO:
El alumno reconocerá la ubicación en el espacio que tienen los electrones en los átomos.

5. ACTIVIDADES PREVIAS A LA PRÁCTICA:

El alumno deberá entregar: marco teórico (máximo de una cuartilla) escrito a mano, diagrama de flujo a mano de las
actividades que a realizar en la práctica.

6. MATERIAL Y EQUIPO:

MATERIAL A UTILIZAR:

 12 Varillas de 30 cm de largo de alambre de cobre, limpiapipas o cualquier otro material


según tu creatividad
 4 Esferas de unicel de 3 cm de diámetro
 4 Esferas de unicel de 5 cm de diámetro
 12 Ovoides de unicel expandido de 8 cm de diámetro mayor y 7 cm de diámetro menor
 Base

7. DESARROLLO EXPERIMENTAL.

Representar el modelo atómico del Helio


1. Insertar en la esfera de 3 cm de diámetro las tres varillas para representar los ejes x, y, z.
2. Pintar de rojo y ensamblar en la base de madera, para representar el modelo atómico del helio.

Representar el modelo atómico del berilio


1. Insertar en la esfera de 3 cm de diámetro las tres varillas y pintar de rojo la esfera para representar el modelo
atómico del berilio.
2. Partir y ahuecar la esfera de 5 cm empleando la espátula. Insertar las mitades de la esfera ahuecada y colorear de
amarillo para representar el modelo atómico del berilio; ensamblar en la base de madera.

Representar el modelo atómico del nitrógeno


1. Realizar los pasos utilizados en la representación del berilio.
2. Insertar en cada uno de los ejes un ovoide y pintar la mitad de cada uno de color rojo.
3. Ensamblar el modelo realizado en la base de madera para representar al átomo de nitrógeno.

Representar el modelo atómico del Flúor.


1. Realizar los pasos empleados para la representación del nitrógeno.
2. Pintar completamente cuatro ovoides y dejar dos con la mitad de la pintura (orbital incompleto)
3. Ensamblar el modelo atómico realizado en la base de madera para la representación del flúor.
Química I

8. CUESTIONARIO Y TEMAS INTEGRADORES DE APRENDIZAJE

El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de
resultados, conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en
todo momento en la rúbrica incluida.

1. ¿Qué números describen las características de los electrones de los átomos?


2. ¿En qué hipótesis y principios se basa el modelo cuántico?
3. ¿Cuáles son los números cuánticos?
4. Para determinar la posición de un electrón dependemos de una función de onda ¿Qué entiendes es en realidad una
función de onda y que describe?
5. ¿Qué es orbital o REEMPE?
6. ¿Cómo se llama “n”, que indica, cómo se ve y que valores toma?
7. ¿Cuál es el número máximo de electrones permitidos según 2n2 en cada nivel energético?
8. ¿Cómo se llama “l”, que indica, cómo se ve y que valores toma?
9. Según “n”, ¿qué valor y tipo de orbital tendrá “l”, y cuantos electrones hay por subnivel?

ANEXA las hojas que sean necesarias, e incluye:

 Resultados y observaciones
 Análisis de resultados
 Conclusiones
 Referencias

BIBLIOGRAFIA.
 . Collins, Química 1+ (2013), Alec S. A, México
 J. M. Bravo T, J.L. Rodríguez H., Química 1 “Conceptos Básicos”, Éxodo, México
 J. Mejía, T. Pichardo E., Manual de Laboratorio de Química”
Química I

LISTA DE COTEJO PARA LABORATORIO

DATOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN


Nombre del estudiante: Fecha:
Nombre del Profesor: No. de práctica:
INSTRUCCIONES
1. El estudiante tendrá 10 min de tolerancia para ingresar a laboratorio, sin excepción.
2. Obligatorio usar indumentaria reglamentaria: bata abotonada, zapato cerrado (no tenis, no zapato
descubierto), no vestido, no faldas, no aretes, no pulseras, no anillos, no collares, uñas cortas, cabello
recogido, no maquillaje.
3. Obligatorio formato impreso, actividades previas y material necesario para la realización de la práctica.
4. Prohibido introducir e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
CUMPLE
VALOR ASPECTO A EVALUAR OBSERVACIONES
SI NO
3.0 EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
1.0 Ingresa a tiempo al laboratorio cumpliendo con la indumentaria,
formato de práctica, actividades y materiales.
1.0 Es limpio, ordenado, trabaja en equipo, evita jugar en laboratorio,
utiliza correctamente el material y equipo de laboratorio.
1.0 Concluye la práctica en el tiempo establecido entregando su área
limpia y ordenada, y el material completo.
7.0 EVALUACIÓN DE REPORTE
1.5 Realiza las actividades previas indicadas en el manual
incluyendo introducción, diagrama de flujo y bibliografía
0.5 Entrega la práctica en tiempo y forma (engrapada, ordenada y
limpia)
0.5 La práctica es llenada a mano con letra legible
Elabora el reporte correspondiente de acuerdo a lo siguiente:
1.0 Da respuesta al cuestionario integrador incluido en la práctica
1.0 Incluye observaciones y/o esquemas que describen los hechos
que se dieron durante la práctica.
1.0 Describe los resultados obtenidos y los analiza con un lenguaje
científico
1.0 Relaciona en su conclusión el fundamento con los resultados
obtenidos
0.5 Contiene al menos 2 referencias en formato APA

CALIFICACIÓN:
Química I

PRÁCTICA 8. IDENTIFICACIÓN DE ELEMENTOS POR LA


COLORACIÓN DE SU LLAMA

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- ___________________________________________________________________________________________
2.- ___________________________________________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________________________________________
4.- ___________________________________________________________________________________________
5.- ___________________________________________________________________________________________

1. COMPETENCIAS.
Emite juicios de valor sobre los beneficios y repercusiones del uso del átomo en los diferentes campos de la ciencia
integrando los fundamentos de la mecánica cuántica.

2. RAP:
Predice la estructura del átomo empleando modelos atómicos para caracterizar los diferentes elementos químicos.

4. INTRODUCCIÓN

Bohr consideraba en su modelo atómico, que si a los elementos se les proporcionaba cierto tipo de energía, una parte de
ésta la absorben, cuando cesa la energía, la emiten como energía luminosa dando coloraciones diferentes, comprendidas
en el rango visible del espectro electromagnético (longitud de onda de 400 – 700nm).

Los cambios producidos en los niveles energéticos, del átomo; la flama excita a los electrones de las capas exteriores
mandándolos a niveles superiores de energía, al regresar a su nivel normal, la energía absorbida se desprende en forma de
ondas electromagnéticas de mayor longitud de onda. Si el valor de ésta longitud de onda, está dentro del rango del espectro
visible se producirá un color característico a la flama, por esta razón cada elemento al ser excitado produce un espectro
único y diferente al de cualquier otro elemento.

4. OBJETIVO:

Lograr que el alumno pueda identificar diferentes metales por la coloración de su llama y relacionarlo con los modelos
atómicos.

5. ACTIVIDADES PREVIAS A LA PRÁCTICA:

El alumno deberá entregar: marco teórico (máximo de una cuartilla) escrito a mano, diagrama de flujo a mano de las
actividades que realizará en la práctica al momento de ingresar al laboratorio e investigar las siguientes cuestiones:
Química I

1.- ¿Al colocar las sustancias a la flama, que tipo de compuestos se forman?
2.- Indica ¿Cuál es la longitud de onda a la cual se emiten las diferentes coloraciones: Rojo, Verde, Anaranjado, Amarillo,
Azul?
3.- Define ¿Qué es un oxido y como se forma?

6. MATERIAL Y EQUIPO:

EQUIPO A UTILIZAR: MATERIAL A UTILIZAR:

 6 vidrios de reloj.  Solución de HCl diluido


 Cucharilla de combustión  0.5 g e las siguientes sales:
 Lámpara de alcohol NaCl, KCl, CaCl2, MgCl2, BaCl2, CuSO4
 Cerillos
 Franela
 Vaso de precipitados de 250 ml
 Espátula

7. DESARROLLO EXPERIMENTAL:

 Coloca las sustancias por experimentar en vidrio de reloj


 En un vaso de precipitados colocar el ácido clorhídrico diluido, para limpiar la cucharilla cuantas veces sea
necesario. La cucharilla debe limpiarse cada vez que se cambie de sustancia para evitar interferencias en las
coloraciones.
 Toma un poco de cada una de las muestras y en la cucharilla llévala a la parte más azul de la flama.
 Observa y anota tus resultados en la tabla.

8. CUESTIONARIO Y TEMAS INTEGRADORES DE APRENDIZAJE:


Completa la siguiente tabla

METAL COLORACIÓN A LA FLAMA JUSTIFICACIÓN

NaCl

KCl

CaCl2

MgCl2,

BaCl2,

CuSO4
Química I

El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de
resultados, conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en
todo momento en la rúbrica incluida.

ANEXA las hojas que sean necesarias, e incluye:

 Resultados y observaciones
 Análisis de resultados
 Conclusiones
 Referencias

BIBLIOGRAFÍA:

 R. Chang, Química, (2008), Mc. Graw-Hill, México


 R. Burns, Fundamentos de Química, (2003), Pearson, México
 S. Zumdahl, Fundamentos de Química (1992), Mac. Graw Hill, México.
Química I

LISTA DE COTEJO PARA LABORATORIO

DATOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN


Nombre del estudiante: Fecha:
Nombre del Profesor: No. de práctica:
INSTRUCCIONES
1. El estudiante tendrá 10 min de tolerancia para ingresar a laboratorio, sin excepción.
2. Obligatorio usar indumentaria reglamentaria: bata abotonada, zapato cerrado (no tenis, no zapato
descubierto), no vestido, no faldas, no aretes, no pulseras, no anillos, no collares, uñas cortas, cabello
recogido, no maquillaje.
3. Obligatorio formato impreso, actividades previas y material necesario para la realización de la práctica.
4. Prohibido introducir e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
CUMPLE
VALOR ASPECTO A EVALUAR OBSERVACIONES
SI NO
3.0 EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
1.0 Ingresa a tiempo al laboratorio cumpliendo con la indumentaria,
formato de práctica, actividades y materiales.
1.0 Es limpio, ordenado, trabaja en equipo, evita jugar en laboratorio,
utiliza correctamente el material y equipo de laboratorio.
1.0 Concluye la práctica en el tiempo establecido entregando su área
limpia y ordenada, y el material completo.
7.0 EVALUACIÓN DE REPORTE
1.5 Realiza las actividades previas indicadas en el manual
incluyendo introducción, diagrama de flujo y bibliografía
0.5 Entrega la práctica en tiempo y forma (engrapada, ordenada y
limpia)
0.5 La práctica es llenada a mano con letra legible
Elabora el reporte correspondiente de acuerdo a lo siguiente:
1.0 Da respuesta al cuestionario integrador incluido en la práctica
1.0 Incluye observaciones y/o esquemas que describen los hechos
que se dieron durante la práctica.
1.0 Describe los resultados obtenidos y los analiza con un lenguaje
científico
1.0 Relaciona en su conclusión el fundamento con los resultados
obtenidos
0.5 Contiene al menos 2 referencias en formato APA

CALIFICACIÓN:
Química I

PRÁCTICA 9. ESTRUCTURA DE LA TABLA PERIÓDICA

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- ___________________________________________________________________________________________
2.- ___________________________________________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________________________________________
4.- ___________________________________________________________________________________________
5.- ___________________________________________________________________________________________

1. COMPETENCIAS:

Maneja la tabla periódica como fuente de información básica con enfoque CTSA (Ciencia – Tecnología – Sociedad –
Ambiente).

2. RAP :

Demuestra cómo se construyó La Tabla Periódica a partir del empleo de la Distribución electrónica.

3. INTRODUCCIÓN

La clasificación de las cosas es una actividad importante en la vida cotidiana, la tabla periódica actual está organizada en
siete periodos, los cuales corresponden a los arreglos o filas, las cuales indican el último nivel de energía que van llenando
y en dieciocho columnas que son los grupos o familias, en las cuales están los elementos con propiedades químicas
semejantes.
A cada grupo o familia se le asigna un número que va del uno al dieciocho empezando de izquierda a derecha, anteriormente
cada columna tenía un número romano, de tal forma que eran 8 grupos A y 8 grupos B.

A los grupos 1, 2 y del 13 al 18 o grupos A se les conoce como elementos representativos por estar incompleto su ultimo
nivel de energía, además de presentar otras características.
Los grupos forman familias de elementos con propiedades químicas semejantes, a algunos de ellos se les conoce por su
nombre especial, a otros se les puede designar con el nombre del elemento que ocupa el primer lugar de arriba hacia debajo
de la tabla.
Los periodos están numerados del 1 al 7. Cada periodo indica el número de niveles de energía en que se distribuyen los
electrones de los elementos.

El periodo 1 esta formado por dos elementos (H, He), el dos por 8 elementos, el tres está formado también por 8 elementos.
Se consideran periodos cortos el 2 y 3 por contar con 8 elementos cada uno, los periodos 4, 5, 6 y 7 están considerados
largos por el número de elementos que los forman.
Química I

4. OBJETIVO:
Lograr el aprendizaje significativo de la tabla periódica, por medio del ejercicio de tablas periódicas interactivas por el internet.

5. MATERIAL Y EQUIPO:

Páginas de internet.
http://www.ptable.com
http://www.educaplus.org/sp2002/tests/test12.html

6. DESARROLLO EXPERIMENTAL:

Para reafirmar tus conocimientos en cuanto a tabla periódica, entra a las siguientes páginas y juega para aprender
correctamente los elementos acomodados en la tabla periódica:

1.- Juega Tetrix para aprender la posición o la ubicación de los elementos en la tabla periódica, no olvides que tienes que
entregar una impresión de pantalla (PrtScr) del puntaje obtenido de la siguiente página de internet revisada:
http://www.quimitris.com

2.- Investiga 5 elementos de la tabla periódica de la siguiente forma:


a) Un metaloide
b) Metal alcalino
c) Un halógeno
d) Un gas noble
e) Un metal de transición

NOTA: No deben ser iguales a los de ningún compañero, si se encuentran repetidos los elementos con algún otro compañero
se cancela la práctica para ambos.

3.- Entra en esta página http://www.ptable.com, Una vez que abras la página encontraras 5 ventanas azules da clic en
WIKIPEDIA y:

a) Describe para cada uno de estos 5 elementos seleccionados:

 Información general.- Nombre, símbolo, número atómico, serie química, grupo, periodo, bloque, masa
atómica, configuración electrónica y dureza.
 Propiedades atómicas.- Electronegatividad, radio atómico y su primera energía de ionización.
 Propiedades físicas.- Estado de agregación a 273°K, densidad, punto de fusión y punto de ebullición.
b) Ahora entra a la ventana PROPIEDADES e investiga cuáles serán las propiedades de los 5 elementos que
seleccionaste: estado de agregación, punto de fusión, punto de ebullición electronegatividad, afinidad electrónica,
energía de ionización y el año en que fue descubierto.
c) Abre la ventana de ORBITALES y encuentra su configuración electrónica de los 5 elementos seleccionados.
d) Abre la ventana de ISÓTOPOS.- encuentra y describe cuales son los isotopos encontrados para tus elementos
seleccionados.

4.- A continuación Entra a esta página http://www.educaplus.org/play-357-Puzzle-Tabla-Periódica.html y


http://www.educaplus.org/sp2002/tests/test12.html, busca el puzzle Tabla Periódica y trata de acomodar los elementos
en la tabla periódica, tienes que entregar una impresión de pantalla (PrtScr) del puntaje obtenido
Del tema de partículas subatómicas trabaja 10 elementos y anota sus partículas atómicas.
Química I

El alumno entregará su reporte con las actividades realizadas de la práctica, análisis y discusión de resultados, y
conclusiones, basándose en todo momento en la rúbrica incluida.

ANEXA las hojas que sean necesarias, e incluye:

 Resultados y observaciones
 Análisis de resultados
 Conclusiones
 Referencias

BIBLIOGRAFÍA.

http://www.ptable.com
http://www.educaplus.org/play-357-Puzzle-Tabla-Periódica.html http://www.educaplus.org/sp2002/tests/test12.html
Química I

LISTA DE COTEJO PARA LABORATORIO

DATOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN


Nombre del estudiante: Fecha:
Nombre del Profesor: No. de práctica:
INSTRUCCIONES
1. El estudiante tendrá 10 min de tolerancia para ingresar a laboratorio, sin excepción.
2. Obligatorio usar indumentaria reglamentaria: bata abotonada, zapato cerrado (no tenis, no zapato
descubierto), no vestido, no faldas, no aretes, no pulseras, no anillos, no collares, uñas cortas, cabello
recogido, no maquillaje.
3. Obligatorio formato impreso, actividades previas y material necesario para la realización de la práctica.
4. Prohibido introducir e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
CUMPLE
VALOR ASPECTO A EVALUAR OBSERVACIONES
SI NO
3.0 EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
1.0 Ingresa a tiempo al laboratorio cumpliendo con la indumentaria,
formato de práctica, actividades y materiales.
1.0 Es limpio, ordenado, trabaja en equipo, evita jugar en laboratorio,
utiliza correctamente el material y equipo de laboratorio.
1.0 Concluye la práctica en el tiempo establecido entregando su área
limpia y ordenada, y el material completo.
7.0 EVALUACIÓN DE REPORTE
1.5 Realiza las actividades previas indicadas en el manual
incluyendo introducción, diagrama de flujo y bibliografía
0.5 Entrega la práctica en tiempo y forma (engrapada, ordenada y
limpia)
0.5 La práctica es llenada a mano con letra legible
Elabora el reporte correspondiente de acuerdo a lo siguiente:
1.0 Da respuesta al cuestionario integrador incluido en la práctica
1.0 Incluye observaciones y/o esquemas que describen los hechos
que se dieron durante la práctica.
1.0 Describe los resultados obtenidos y los analiza con un lenguaje
científico
1.0 Relaciona en su conclusión el fundamento con los resultados
obtenidos
0.5 Contiene al menos 2 referencias en formato APA

CALIFICACIÓN:
Química I

PRÁCTICA 10. PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS CON


BASE EN EL TIPO DE ENLACE

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- ___________________________________________________________________________________________
2.- ___________________________________________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________________________________________
4.- ___________________________________________________________________________________________
5.- ___________________________________________________________________________________________

1. COMPETENCIA PARTICULAR:

Propone productos con base en el tipo de enlace químico y con aplicaciones específicas en la vida cotidiana.

2. RAP:

Predice el comportamiento de diferentes sustancias con base en las propiedades derivadas del tipo de enlace químico,
considerando la preservación del medio ambiente.

3. INTRODUCCIÓN:

Muchas de las propiedades de los compuestos químicos dependen de su estructura y de la forma como se enlazan sus
átomos. De acuerdo a las propiedades físicas y químicas que presentan algunas sustancias en común se han podido
clasificar las formas de enlace en iónico, covalente y metálico. Algunas de las propiedades más relevantes de los compuestos
iónicos es que son sólidos cristalinos de alto punto de fusión, solubles en agua y conductividad eléctrica al estar disueltos.
Por el contrario, los compuestos que presentan enlaces covalentes pueden presentarse algunos en estado sólido, pero de
bajo punto de fusión, pero la mayoría sin líquidos o gases, solubles en solventes no polares y no son conductores de la
electricidad en solución.

4. OBJETIVOS:

Objetivo general:
 El alumno identificará diferentes propiedades de las sustancias y las relacionará con el tipo de enlace químico con
el que están formadas, mediante la práctica.

Objetivos específicos:
 Que el alumno diferenciará los tipos de enlaces iónicos y covalentes de los compuestos por medio de la
conductividad eléctrica.
 Que el alumno se familiarice con los diferentes tipos de enlaces y la relación que existe con las propiedades físicas
y químicas de las sustancias.
Química I

5. ACTIVIDADES PREVIAS A LA PRÁCTICA:

El alumno deberá entregar: marco teórico (máximo de una cuartilla) escrito a mano, diagrama de flujo a mano de las
actividades que realizará en la práctica al momento de ingresar al laboratorio e investigar las siguientes cuestiones:

1. ¿Qué es un enlace químico?


2. ¿Qué tipos de enlaces químicos conoces?
3. ¿Qué es solubilidad?
4. ¿Qué es conductividad eléctrica?
5. ¿Qué es el azúcar, la sal, el cobre y el agua? ¿Cuáles son sus principales características físicas?
6. Escribe por lo menos 3 ejemplos de compuestos con enlace covalente, enlace iónico y enlace metálico.

6. MATERIAL Y EQUIPO:

EQUIPO A UTILIZAR: MATERIAL A UTILIZAR:

 5 vasos de precipitados de 50 o 100 ml  250 g de NaCl


 1 parrilla eléctrica  250 g azúcar.
 Agua destilada
 Una moneda de cobre
 Sulfato de cobre
 Alcohol etílico
 Almidón
 Sulfato férrico
 2 pilas AA
 1 LED de bajo voltaje
 Cinta de aislar
 Trozo de cable dúplex de calibre 16
 Papel aluminio

7. DESARROLLO EXPERIMENTAL:

a) Conductividad de compuestos

1. Construye el dispositivo para la realización de la práctica de conductividad, como lo muestra la figura siguiente

Solución de NaCl Solución de azúcar


Química I

2. En un vaso de precipitados coloca la sal y en otro vaso coloca el azúcar, identifica los vasos con las muestras
correspondientes.
3. En otro vaso de precipitados coloca la moneda de cobre e identifica el vaso con la muestra correspondiente.
4. Introduce las puntas del circuito eléctrico, que elaboraste, en cada una de las muestras, teniendo cuidado de no hacer
contacto con las puntas (no cruzar las puntas).
5. Observa la luminosidad del foco, desconecta el circuito y anota tus resultados en la tabla No. 1.
6. A continuación agrega un poco de agua destilada a las muestras de sal, azúcar (para disolver) y a la moneda de cobre.
7. En otro vaso de precipitados coloca el alcohol etílico e identifica la muestra.
8. En otro vaso de precipitado coloca el cloruro férrico en solución.
9. Nuevamente introduce las puntas del circuito eléctrico a la solución de sal. Cuida de no cruzar las puntas.
10. Observa la luminosidad del foco, desconecta el circuito y anota tus resultados en la tabla No.1.
11. Repite desde el paso No.9 con cada una de las soluciones restantes.

b) Tiempo de fusión de las sustancias

1. Con el papel aluminio elabora 4 charolas de aproximadamente 5x5 cm.


2. Verifica que se encuentren limpias y secas.
3. Coloca respectivamente una pequeña cantidad de las sustancias que se encuentran en la tabla No.2.
4. Identifica cada una de las charolas con las muestras correspondientes.
5. Coloca las cuatro charolas de aluminio sobre el plato de una parrilla de calentamiento.
6. Calienta procurando que todas las muestras reciban la misma cantidad de calor.
7. Observa el tiempo que le tomo a cada sustancia fundirse y/o descomponerse.
8. Anota en la tabla No.2 los resultados obtenidos.

8. CUESTIONARIO Y TEMAS INTEGRADORES DE APRENDIZAJE


El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de
resultados, conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en
todo momento en la rúbrica incluida.
Tabla No. 1

HAY CONDUCTIVIDAD:
COMPUESTO TIPO DE ENLACE
SI / NO ¿Por qué?
Cloruro de sodio (solido)

Cloruro de sodio en solución

Azúcar (solido)

Azúcar en solución

Alcohol etílico

Cloruro férrico en solución

Moneda de cobre

Moneda de cobre en agua


Química I

Tabla No. 2

SUSTANCIA FORMULA TIEMPO DE FUSIÓN TIPO DE ENLACE


Cloruro de sodio

Azúcar

Sulfato cúprico

Almidón

Sulfato férrico

Responde las siguientes preguntas:

El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de
resultados, conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en
todo momento en la rúbrica incluida.

1. ¿Qué diferencia existe entre las propiedades de los compuestos iónicos y los covalentes?
2. ¿Describe cuáles son las propiedades físicas de las sustancias que tienen enlaces metálicos?
3. ¿Las soluciones de algunos compuestos covalentes son buenas conductoras de electricidad? ¿Por qué?
4. ¿Cuáles son los metales de mayor importancia económica en Hidalgo?

ANEXA las hojas que sean necesarias, e incluye:

 Resultados y observaciones
 Análisis de resultados
 Conclusiones
 Referencias

BIBLIOGRAFÍA:

 R. Chang, Química, (2008), Mc. Graw-Hill, México


 R. Burns, Fundamentos de Química, (2003), Pearson, México
 S. Zumdahl, Fundamentos de Química (1992), Mac. Graw Hill, México.
Química I

LISTA DE COTEJO PARA LABORATORIO

DATOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN


Nombre del estudiante: Fecha:
Nombre del Profesor: No. de práctica:
INSTRUCCIONES
1. El estudiante tendrá 10 min de tolerancia para ingresar a laboratorio, sin excepción.
2. Obligatorio usar indumentaria reglamentaria: bata abotonada, zapato cerrado (no tenis, no zapato
descubierto), no vestido, no faldas, no aretes, no pulseras, no anillos, no collares, uñas cortas, cabello
recogido, no maquillaje.
3. Obligatorio formato impreso, actividades previas y material necesario para la realización de la práctica.
4. Prohibido introducir e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
CUMPLE
VALOR ASPECTO A EVALUAR OBSERVACIONES
SI NO
3.0 EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
1.0 Ingresa a tiempo al laboratorio cumpliendo con la indumentaria,
formato de práctica, actividades y materiales.
1.0 Es limpio, ordenado, trabaja en equipo, evita jugar en laboratorio,
utiliza correctamente el material y equipo de laboratorio.
1.0 Concluye la práctica en el tiempo establecido entregando su área
limpia y ordenada, y el material completo.
7.0 EVALUACIÓN DE REPORTE
1.5 Realiza las actividades previas indicadas en el manual
incluyendo introducción, diagrama de flujo y bibliografía
0.5 Entrega la práctica en tiempo y forma (engrapada, ordenada y
limpia)
0.5 La práctica es llenada a mano con letra legible
Elabora el reporte correspondiente de acuerdo a lo siguiente:
1.0 Da respuesta al cuestionario integrador incluido en la práctica
1.0 Incluye observaciones y/o esquemas que describen los hechos
que se dieron durante la práctica.
1.0 Describe los resultados obtenidos y los analiza con un lenguaje
científico
1.0 Relaciona en su conclusión el fundamento con los resultados
obtenidos
0.5 Contiene al menos 2 referencias en formato APA

CALIFICACIÓN:
Química I

PRÁCTICA 11. ESTRUCTURA DE LAS SUSTANCIAS CON


DIFERENTES TIPOS DE ENLACE

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- ___________________________________________________________________________________________
2.- ___________________________________________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________________________________________
4.- ___________________________________________________________________________________________
5.- ___________________________________________________________________________________________

1. COMPETENCIA PARTICULAR:

Propone productos con base en el tipo de enlace químico y con aplicaciones específicas en la vida cotidiana.

2. RAP:

Predice el comportamiento de diferentes sustancias con base en las propiedades derivadas del tipo de enlace químico,
considerando la preservación del medio ambiente.

3. INTRODUCCIÓN:

La molécula de una sustancia puede ser polar por su geometría y no por su enlace, la polaridad molecular está relacionada
tanto con la polaridad de sus enlaces como con su geometría (la forma en que se ordena en el espacio).

La polaridad de una molécula indica si las cargas eléctricas están asociadas con cada extremo. La polaridad se produce
cuando un elemento de electronegatividad es mayor que otro, cambiando la forma de la molécula y creando extremos
positivos y negativos. Para determinar si una molécula es polar o no polar, debes tener en cuenta la electronegatividad de
los elementos involucrados y la forma que toma la molécula.

Para determinar la forma de la molécula, se debe determinar primero cual átomo es central y como se conecta a otros por
medio de enlaces simples, dobles y triples. Por ejemplo, en la molécula de dióxido de carbono, el carbono es el átomo central
y cada oxígeno se conecta con un doble enlace.

Si el átomo central tiene electrones desapareados que no están conectados a otros átomos, la molécula es polar. Por
ejemplo, el agua (H2O) es polar. El átomo de oxígeno central tiene dos conjuntos de electrones desapareados; esto también
crea una curva en forma de "V": el oxígeno es negativo y los dos hidrógenos son ligeramente positivos.

Si los átomos unidos están alineados de forma simétrica alrededor del átomo central, la molécula es no polar. Si los átomos
no son simétricos, la molécula es polar. Por ejemplo, el dióxido de carbono crea una línea recta con los dos oxígenos,
Química I

O=C=O. El carbono central no tiene electrones desapareados y los átomos de oxígeno a cada lado tienen la misma cantidad
de electrones desapareados, por eso esta molécula es no polar. Los dos oxígenos están a la misma distancia entre ellos.

Algunas moléculas están compuestas de más de dos átomos. Un ejemplo es el diclorometano, CH 2Cl2. Esta molécula parece
como si todos sus elementos estuvieran dispuestos de forma simétrica y el átomo central, el carbono, no tiene electrones
desapareados. Sin embargo, los dos átomos de cloro tienen átomos desapareados y no están dispuestos simétricamente,
por eso está molécula es polar.

4. OBJETIVOS:

Objetivo general:
 El alumno identificará y determinará la polaridad de diferentes sustancias y las relacionará con el tipo de enlace
químico con el que están formadas, mediante la práctica.

Objetivos específicos:
 El alumno diferenciará y reconocerá moléculas polares y no polares, por medio de la electronegatividad.

 Determinará la polaridad de las sustancias y la relacionará con una propiedad medida experimentalmente.

5. ACTIVIDADES PREVIAS A LA PRÁCTICA:

El alumno deberá entregar: marco teórico (máximo de una cuartilla) escrito a mano, diagrama de flujo a mano de
las actividades que realizará en la práctica al momento de ingresar al laboratorio e investigar las siguientes
cuestiones:

1. ¿Qué es electronegatividad?
2. ¿Cómo se define la polaridad de una molécula?
3. ¿Cómo se define el puente de hidrógeno?
4. ¿Qué son las fuerzas intermoleculares?
5. ¿Qué características tiene una molécula polar y una no polar?

6. MATERIAL Y EQUIPO:

EQUIPO A UTILIZAR: MATERIAL A UTILIZAR:

 Fibras de lana o algodón  100 g Cloruro de sodio (sal común)


 Regla de plástico  100 g Azúcar
 3 Globos tamaño mediano  Agua destilada
 8 vasos de precipitados de 50 o 100 mL  Etanol
 Aceite comestible
 Refresco

7. DESARROLLO EXPERIMENTAL:

a) Determinación de la polaridad de sustancias por electronegatividad.


Química I

1. Coloca en un vaso de precipitados de 100 o 250 mL una muestra de sal y en otro una muestra de azúcar.
Aproximadamente de 5 o 10 g.
2. Adiciona 100 mL de agua a cada una de las muestras y mezcla hasta disolver. Identifica los vasos con las
muestras correspondientes.
3. Coloquen 100 mL de agua en otro vaso de precipitados, identifica el vaso con la muestra correspondiente.
4. Coloca 100 mL de etanol en otro vaso de precipitados, identifica el vaso con la muestra correspondiente.
5. Por ultimo coloca 100 mL de aceite comestibles en un vaso de precipitados, identifica el vaso con la muestra
correspondiente.
6. Coloca a un lado de la primera muestra (solución de sal) un vaso de precipitado o un frasco de vidrio limpio y vació
de boca ancha.
7. Frote la regla de plástico o un globo inflado en la cabeza, en un brazo o en un pedazo tela de lana, de esta manera
la regla se cargará con electricidad estática y atraerá moléculas que tengan algún tipo de separación de cargas.
8. Una vez frotada la regla o el globo, a una distancia de 15 cm aproximadamente dejar caer la solución del primer
vaso de precipitados en el recipiente vacío, de tal forma que caiga un chorro de líquido continuo. (esta actividad la
debe realizar una persona del equipo)
9. Otro compañero del mismo equipo deberá acercar la regla o el globo. Observar que sucede con la caída del chorro
y anotar las observaciones en la tabla No. 1 de resultados. Observen la trayectoria de la caída del líquido.
10. Tomen fotografías antes de acercar la regla y durante el acercamiento de la regla o el globo.
11. Repetir el proceso con los otros líquidos.
12. Una vez finalizado realiza el análisis y conclusión de los resultados obtenidos sobre la polaridad de las sustancias
y el tipo de enlace presente en las mismas, e Incorporen las fotos obtenidas al reporte.

b) Determinación de la polaridad mediante la solubilidad de las muestras

1. Colocar en dos vasos de precipitados 100 mL de etanol respectivamente.


2. Adicionar en uno de los vasos aproximadamente 5 g de sal, mezclar hasta disolver.
3. En el otro vaso adicionar aproximadamente 5 g de azúcar, mezclar hasta disolver.
4. Observar y anotar los resultados en la tabla No. 2
5. Repetir los pasos anteriores con el agua como solvente.
6. Colocar en dos vasos de precipitados 100 mL de agua respectivamente.
7. Adicionar en uno de los vasos aproximadamente 5 g de sal, mezclar hasta disolver.
8. En el otro vaso adicionar aproximadamente 5 g de azúcar, mezclar hasta disolver.
9. Observar y anotar los resultados en la tabla No. 2
10. Repetir los pasos anteriores con el aceite.

8. CUESTIONARIO Y TEMAS INTEGRADORES DE APRENDIZAJE:

El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de
resultados, conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en
todo momento en la rúbrica incluida.

a) Anota en la siguiente tabla los resultados de tus observaciones y responde el cuestionario.


Química I

Tabla No. 1
QUE SUCEDE AL ACERCAR LA REGLA O TIPO DE
COMPUESTO
EL GLOBO A LA SOLUCIÓN. ENLACE MOLÉCULA
Agua destilada
Azúcar en
solución
Cloruro de sodio
en solución l
Etano

Aceite comestible

Refresco
b) Anota en la tabla siguiente en que solventes son solubles las muestras, el tipo de enlace y tipo de molécula
(polar o no polar).
Tabla No. 2
AGUA TIPO DE
ACEITE DESTILADA
COMPUESTO ETANOL
COMESTIBLE SOLVENTE ENLACE MOLÉCULA
POLAR
Cloruro de sodio
en solución

Azúcar en solución

1.- Define en tus palabras el concepto de polaridad, puente de hidrógeno y fuerzas intermoleculares.
2.- Investiga que es Hibridación de orbitales, estado basal y estado excitado.
3.- ¿Qué muestras resultaron polares y cuales no polares?, ¿A qué crees que se deba esto?
4.- ¿Qué relación existe entre la polaridad, el tipo de enlace y la distribución espacial de los compuestos?

ANEXA las hojas que sean necesarias, e incluye:

 Resultados y observaciones
 Análisis de resultados
 Conclusiones
 Referencias

11. BIBLIOGRAFÍA:

 Collins, J. Química 1 cuaderno de trabajo. Edit. Nuevo.


 Jacqueline Mejía; T. Pichardo E.; L. Colón I., C. A. Manual de Laboratorio de Química.
 J. Bravo T.; J. Rodríguez H. Edit. Éxodo, México, Química “Conceptos Básicos”.
Química I

LISTA DE COTEJO PARA LABORATORIO

DATOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN


Nombre del estudiante: Fecha:
Nombre del Profesor: No. de práctica:
INSTRUCCIONES
1. El estudiante tendrá 10 min de tolerancia para ingresar a laboratorio, sin excepción.
2. Obligatorio usar indumentaria reglamentaria: bata abotonada, zapato cerrado (no tenis, no zapato
descubierto), no vestido, no faldas, no aretes, no pulseras, no anillos, no collares, uñas cortas, cabello
recogido, no maquillaje.
3. Obligatorio formato impreso, actividades previas y material necesario para la realización de la práctica.
4. Prohibido introducir e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
CUMPLE
VALOR ASPECTO A EVALUAR OBSERVACIONES
SI NO
3.0 EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
1.0 Ingresa a tiempo al laboratorio cumpliendo con la indumentaria,
formato de práctica, actividades y materiales.
1.0 Es limpio, ordenado, trabaja en equipo, evita jugar en laboratorio,
utiliza correctamente el material y equipo de laboratorio.
1.0 Concluye la práctica en el tiempo establecido entregando su área
limpia y ordenada, y el material completo.
7.0 EVALUACIÓN DE REPORTE
1.5 Realiza las actividades previas indicadas en el manual
incluyendo introducción, diagrama de flujo y bibliografía
0.5 Entrega la práctica en tiempo y forma (engrapada, ordenada y
limpia)
0.5 La práctica es llenada a mano con letra legible
Elabora el reporte correspondiente de acuerdo a lo siguiente:
1.0 Da respuesta al cuestionario integrador incluido en la práctica
1.0 Incluye observaciones y/o esquemas que describen los hechos
que se dieron durante la práctica.
1.0 Describe los resultados obtenidos y los analiza con un lenguaje
científico
1.0 Relaciona en su conclusión el fundamento con los resultados
obtenidos
0.5 Contiene al menos 2 referencias en formato APA

CALIFICACIÓN:
Química I

PRÁCTICA 12. ELABORACIÓN DE ESTRUCTURAS MOLECULARES

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- ___________________________________________________________________________________________
2.- ___________________________________________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________________________________________
4.- ___________________________________________________________________________________________
5.- ___________________________________________________________________________________________

1. COMPETENCIAS:
Maneja la tabla periódica como fuente de información básica con enfoque CTSA (Ciencia – Tecnología – Sociedad –
Ambiente).

2. RAP:
El estudiante será capaz de generar imágenes físicas de los arreglos en el espacio de cada molécula utilizada e identificará
los tipos de enlaces.

3. INTRODUCCIÓN:
La fórmula química es una representación simbólica de las moléculas o unidades estructurales de una sustancia en la que
se indica la cantidad o proporción de átomos que intervienen en el compuesto.

Existen diferentes tipos de fórmulas químicas:

Fórmula molecular o condensada.- Indica el número y clase de átomo de una molécula (compuestos covalentes)

H2O, HCl, O2, F2

Fórmula estructural o desarrollada.- Se representa la orden de los átomos y cómo se enlazan para formar moléculas
señalando la geometría espacial de la molécula mediante la indicación de las distancias, ángulos o el empleo de
perspectivas en diagramas bi- o tridimensionales. Como se muestra a continuación:
Química I

Formula empírica (Compuestos Iónicos).- Indica la proporción de los diferentes átomos que forman dicho compuesto.
NaCl.

La molécula es la partícula más pequeña que tienen todas las propiedades físicas y químicas de un compuesto o
sustancia.

Cada compuesto está formado por dos radicales, uno positivo, al lado izquierdo (catión) y otro negativo, a la derecha,
(anión). Na+ Cl-.

Cada fórmula química nos proporciona la siguiente información:


 De que elemento se constituye la molécula
 De cuántos átomos de ese elemento se forma la molécula.
 El tipo de enlace.

Una manera sencilla de determinar el tipo de enlace entre los elementos es mediante los valores de electronegatividad, los
cuales se muestran en la tabla, cuando la diferencia entre los valores es mayor de 1.9 el enlace es iónico, cuando es
menor de 1.9 el enlace es covalente.

ELEMENTOS ELECTRONEGATIVIDAD DIFERENCIA TIPO DE ENLACE


K – Cl K= 0.8 y Cl= 3 3 -30.8 = 2.2 Iónico
Be – O Be= 1.5 y O=3.5 3.5 – 1.5 = 2 Iónico
N–O N= 3 y O=3.5 3.5 – 3 = 0.5 Covalente
C-H C= 2.5 e H= 2.1 2.5 – 2.1 = 0.4 Covalente

4. OBJETIVO:
 Mediante la elaboración de las estructuras de diferentes moléculas, identificará los diferentes tipos de enlaces
químicos en dicha molécula.

 Con esta actividad fomentaremos la cooperación, el trabajo en equipo, la capacidad de pasar de lo abstracto a lo
físico.

5. ACTIVIDADES PREVIAS A LA PRÁCTICA:

El alumno deberá entregar: marco teórico (máximo de una cuartilla) escrito a mano, diagrama de flujo a mano de las
actividades que realizará en la práctica al momento de ingresar al laboratorio e investigar las siguientes cuestiones:

 ¿Cómo se relaciona el tercer postulado de Dalton con el modelo que realizaste?


 Escribe la relación numérica de la molécula
 Cuál es el postulado de Dalton que se refiere a la reacción numérica de los átomos de un compuesto.
 ¿Cuál es el postulado de Dalton que se relaciona con las características señaladas en el inciso anterior?
 Tomando en cuenta la masa molecular del compuesto, escribe la relación que existe con las siguientes leyes:
a) Ley de las proporciones definidas
b) Ley de las proporciones múltiples.
Química I

6. MATERIAL Y EQUIPO:

Diferentes tipos de materiales: esferas de unicel, palitos de madera, fomi, limpiapipas, plastilina, gelatina, papel periódico,
Resistol, etc.

7. DESARROLLO EXPERIMENTAL:

Es de suma importancia visualizar la estructura tridimensional de las moléculas, lo cual se logra mediante el uso de los
modelos moleculares.

Los enlaces simples están dirigidos hacia los vértices de un tetraedro regular con ángulos de 109°.

TABLA NO. 1

Elabora el modelo molecular que te corresponde con material de tu preferencia.


Identifica cada uno de los átomos que forma la molécula.

Arma tu molécula e indica que tipo de estructura es: Lineal, triangular, Angular, Tetraédrica, Pirámide trigonal, angular.
Indica que tipo de enlace tiene tú molécula.
Una vez armada la molécula, Anota tus resultados, análisis de resultados y conclusiones.
Química I

8. CUESTIONARIO Y TEMAS INTEGRADORES DE APRENDIZAJE:

El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de
resultados, conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en
todo momento en la rúbrica incluida.

1.- Escribe ¿cuál es la fórmula química de tu compuesto?


2.- ¿Cuál elemento de tu molécula representa el catión y cual el anión?
3.- ¿Qué diferencias y semejanzas en contraste con los modelos de tus demás compañeros?
4.- ¿Qué electronegatividad tiene cada uno de los elementos que conforman tu molécula?
5.- ¿Cuál es el tipo de enlace o enlaces que puedes deducir para tu molécula?

ANEXA las hojas que sean necesarias, e incluye:

 Resultados y observaciones
 Análisis de resultados
 Conclusiones
 Referencias

BIBLIOGRAFÍA:

 J. Collins, Química 1+ (2013), Alec S. A, México


 J. M. Bravo T, J.L. Rodríguez H., Química 1 “Conceptos Básicos”, Éxodo, México
 J. Mejía, T. Pichardo E., Manual de Laboratorio de Química”
Química I

LISTA DE COTEJO PARA LABORATORIO

DATOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN


Nombre del estudiante: Fecha:
Nombre del Profesor: No. de práctica:
INSTRUCCIONES
1. El estudiante tendrá 10 min de tolerancia para ingresar a laboratorio, sin excepción.
2. Obligatorio usar indumentaria reglamentaria: bata abotonada, zapato cerrado (no tenis, no zapato
descubierto), no vestido, no faldas, no aretes, no pulseras, no anillos, no collares, uñas cortas, cabello
recogido, no maquillaje.
3. Obligatorio formato impreso, actividades previas y material necesario para la realización de la práctica.
4. Prohibido introducir e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
CUMPLE
VALOR ASPECTO A EVALUAR OBSERVACIONES
SI NO
3.0 EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
1.0 Ingresa a tiempo al laboratorio cumpliendo con la indumentaria,
formato de práctica, actividades y materiales.
1.0 Es limpio, ordenado, trabaja en equipo, evita jugar en laboratorio,
utiliza correctamente el material y equipo de laboratorio.
1.0 Concluye la práctica en el tiempo establecido entregando su área
limpia y ordenada, y el material completo.
7.0 EVALUACIÓN DE REPORTE
1.5 Realiza las actividades previas indicadas en el manual
incluyendo introducción, diagrama de flujo y bibliografía
0.5 Entrega la práctica en tiempo y forma (engrapada, ordenada y
limpia)
0.5 La práctica es llenada a mano con letra legible
Elabora el reporte correspondiente de acuerdo a lo siguiente:
1.0 Da respuesta al cuestionario integrador incluido en la práctica
1.0 Incluye observaciones y/o esquemas que describen los hechos
que se dieron durante la práctica.
1.0 Describe los resultados obtenidos y los analiza con un lenguaje
científico
1.0 Relaciona en su conclusión el fundamento con los resultados
obtenidos
0.5 Contiene al menos 2 referencias en formato APA

CALIFICACIÓN:
Química I

PRÁCTICA 13. TIPOS DE REACCIONES INORGÁNICAS

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- ___________________________________________________________________________________________
2.- ___________________________________________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________________________________________
4.- ___________________________________________________________________________________________
5.- ___________________________________________________________________________________________

1. COMPETENCIAS:
Maneja la tabla periódica como fuente de información básica con enfoque CTSA (Ciencia – Tecnología – Sociedad –
Ambiente).

2. RAP: Explica los tipos de reacciones químicas, utilizando la información que proporciona su ecuación, para relacionarlo
con cambios que ocurren en su entorno.

3. INTRODUCCIÓN:

Una reacción química es el proceso mediante el cual tiene lugar una transformación química. Las reacciones químicas
pueden llevarse a cabo en medios líquidos, sólidos o gaseosos, y pueden ir acompañadas de cambios en las propiedades
físicas tales como: producción de un gas, formación de un sólido (precipitado), cambio de color, desprendimiento o absorción
de calor, etc.

De la misma manera que cada sustancia puede representarse por una fórmula química, cada reacción química puede
representarse por una ecuación química. En ella se indican las sustancias que reaccionan o reactivos y las sustancias que
se producen o productos y las cantidades relativas de las mismas para la reacción en cuestión.

En forma general se pueden clasificar las reacciones químicas en:

Reacciones de síntesis o combinación. Dos o más sustancias simples se combinan para dar un producto más complejo.
Reacciones de descomposición. Un compuesto se transforma por acción del calor o de la electricidad en dos o más
compuestos.
Reacciones de desplazamiento. Un elemento más activo reemplaza a otro menos activo en un compuesto.
Reacciones de doble desplazamiento. Particularmente comunes para reacciones iónicas en solución; se intercambian
átomos o grupos atómicos para dar una sal insoluble.
Reacciones de oxidación y reducción, o reacción redox. Ocurren cuando algunos átomos experimentan un aumento en
su estado de oxidación, proceso denominado oxidación y otros experimentan una disminución en su estado de oxidación,
denominada reducción.
Reacciones de neutralización o ácido-base. Cuando reacciona un ácido con una base para formar agua más un
compuesto iónico llamado sal.
Química I

4. OBJETIVO: Que el estudiante sea capaz de identificar los tipos de reacciones químicas en su entorno.

5. ACTIVIDADES PREVIAS A LA PRÁCTICA:

El alumno deberá entregar: marco teórico (máximo de una cuartilla) escrito a mano, diagrama de flujo a mano de las
actividades que realizará en la práctica al momento de ingresar al laboratorio e investigar las siguientes cuestiones:

Lista de cinco ejemplos de cada una de las siguientes reacciones:


 Síntesis
 Descomposición
 Desplazamiento
 Oxidación y reducción
 Neutralización

6. MATERIAL Y EQUIPO:

EQUIPO A UTILIZAR: MATERIAL A UTILIZAR:

 Pipeta pasteur 1 papa


 Vidrio de reloj 1 cuchillo
 Matraz erlermeyer de 250 mL 1 tabla para picar
 Probeta 100 mL Papel parafilm
 Tiras para medir pH H2O2
 Vidrio de reloj Indicador anaranjado de metilo
 Cucharilla de combustión Azufre
AgNO3
 Lámpara de alcohol HCl
 Balanza semianálitica Papel absorbente
 Espátula
 Tapón de hule
 Tubo de ensayo
 Pipeta volumétrica de 10 mL

7. DESARROLLO EXPERIMENTAL:

Experimento 1:
1.- Rebanar la papá en rodajas de aproximadamente 2 cm de ancho y colocarlas por separado en un vidrio de reloj
2.- Adicionar 6 gotas de H2O2 a cada vidrio de reloj.
3.- Observar y anotar resultados.

Experimento 2:

Parte 1
1.- Colocar 50 mL de agua de la llave en un matraz erlermeyer de 250 mL
2.- Colocar dos gotas de indicador anaranjado de metilo
3.- Medir pH con papel indicador, anotar el resultado
Química I

Parte 3
4.- Pesar 0.5 g de azufre y colocarlos en una cucharilla de combustión y calentar a la flama de la lámpara de alcohol hasta
lograr combustión (coloración violeta).

Parte 4
5.- Introducir la cucharilla que contiene la combustión del azufre en el matraz que contiene el agua con el indicador sin
tocar el líquido.
6.- Tapar el matraz con un tapón de hule para evitar la salida del gas
7.- Continuar la reacción hasta observar un cambio en la coloración del agua.
8.- Medir pH
9.- Anotar observaciones y resultados.

Experimento 3:

1.- Colocar en un una cucharilla de combustión unas granallas de Hierro (Fe); colocar en la flama de una lámpara de
alcohol la cucharilla.
2.- Anotar las observaciones

Experimento 4:

1.- Coloque la moneda de cobre el vidrio de reloj.


2.- Vierta con un gotero, sobre la moneda unas cuantas gotas de la disolución de nitrato de plata. Espere 5 minutos.
3.- Limpiar la moneda con un poco de papel absorbente.
4.- Observar y anotar resultados

Experimento 5:
1.- En un tubo de ensayo colocar 0.5 g de CaCO3 (etiquetar como tubo A)
2.- Medir con una pipeta 4 mL de HCl al 0.1 N y adicionarlo al tubo A
3.- Anotar observaciones y resultados.
.

8. CUESTIONARIO Y TEMAS INTEGRADORES DE APRENDIZAJE:

El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de
resultados, conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en
todo momento en la rúbrica incluida.

Plantea la reacción química que se llevó a cabo en cada uno de los experimentos

ANEXA para cada uno de los experimentos las hojas que sean necesarias en las que incluyas:

 Resultados y observaciones
 Análisis de resultados
 Conclusiones
 Referencias

BIBLIOGRAFÍA:
http://quimexequipo8.blogspot.com/2013/02/practica-9.html
http://practicaslaboratorio08.blogspot.com/2013/02/practica-no-9-transformaciones-de-la.html
Química I

LISTA DE COTEJO PARA LABORATORIO

DATOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN


Nombre del estudiante: Fecha:
Nombre del Profesor: No. de práctica:
INSTRUCCIONES
1. El estudiante tendrá 10 min de tolerancia para ingresar a laboratorio, sin excepción.
2. Obligatorio usar indumentaria reglamentaria: bata abotonada, zapato cerrado (no tenis, no zapato
descubierto), no vestido, no faldas, no aretes, no pulseras, no anillos, no collares, uñas cortas, cabello
recogido, no maquillaje.
3. Obligatorio formato impreso, actividades previas y material necesario para la realización de la práctica.
4. Prohibido introducir e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
CUMPLE
VALOR ASPECTO A EVALUAR OBSERVACIONES
SI NO
3.0 EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
1.0 Ingresa a tiempo al laboratorio cumpliendo con la indumentaria,
formato de práctica, actividades y materiales.
1.0 Es limpio, ordenado, trabaja en equipo, evita jugar en laboratorio,
utiliza correctamente el material y equipo de laboratorio.
1.0 Concluye la práctica en el tiempo establecido entregando su área
limpia y ordenada, y el material completo.
7.0 EVALUACIÓN DE REPORTE
1.5 Realiza las actividades previas indicadas en el manual
incluyendo introducción, diagrama de flujo y bibliografía
0.5 Entrega la práctica en tiempo y forma (engrapada, ordenada y
limpia)
0.5 La práctica es llenada a mano con letra legible
Elabora el reporte correspondiente de acuerdo a lo siguiente:
1.0 Da respuesta al cuestionario integrador incluido en la práctica
1.0 Incluye observaciones y/o esquemas que describen los hechos
que se dieron durante la práctica.
1.0 Describe los resultados obtenidos y los analiza con un lenguaje
científico
1.0 Relaciona en su conclusión el fundamento con los resultados
obtenidos
0.5 Contiene al menos 2 referencias en formato APA

CALIFICACIÓN:
Química I

PRÁCTICA 14. OBTENCIÓN DE OXIDOS BÁSICOS, ANHIDRIDOS,


HIDROXIDOS Y OXIACIDOS

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- ___________________________________________________________________________________________
2.- ___________________________________________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________________________________________
4.- ___________________________________________________________________________________________
5.- ___________________________________________________________________________________________

1. COMPETENCIA PARTICULAR:
Plantea alternativas de solución referentes a la reactividad entre diversas sustancias, teniendo en cuenta su impacto
ambiental, y el manejo y disposición de residuos en su entorno inmediato.

2. RAP:
Establece los productos y/o reactivos mediante los distintos modelos de reacciones químicas inorgánicas, emitiendo juicios
de valor sobre las repercusiones ecológicas y ambientales.

3. INTRODUCCIÓN:

El oxígeno es el elemento más abundante de la corteza terrestre y el segundo componente más importante del aire en cuanto
a cantidad.

El oxígeno es un gas incoloro e inodoro, más pesado que el aire, con poca solubilidad en agua. En condiciones normales de
presión y temperatura existe como molécula diatómica, pero a mayores índices se combina directamente con casi todos los
elementos, con excepción de algunos gases nobles para formar óxidos.

Existen dos clases de óxidos: de elementos metálicos y de elementos no metálicos. Los óxidos metálicos, como el sodio y
el de calcio, azulean el papel tornasol rojo y son solubles en agua; son conocidos también como óxidos básicos.
2 Na (s) + O2 (g) 2 Na2O (s)

Los óxidos no metálicos en su mayoría son solubles en agua, tienen sabor agrio, cambian a rojo el papel tornasol y son
óxidos ácidos; suele llamárseles anhídridos. Así, por ejemplo, cuando arde el azufre en presencia de oxigeno se obtiene
anhídrido sulfuroso.

2Cl2 + 3O2 2 Cl2 O 3

4. OBJETIVO:
El alumno identificará las características de los óxidos metálicos y no metálicos, así como su obtención en
laboratorio.
Química I

5. ACTIVIDADES PREVIAS A LA PRÁCTICA

El alumno deberá entregar: marco teórico (máximo de una cuartilla) escrito a mano y diagrama de flujo a mano de
las actividades que realizará en la práctica al momento de ingresar al laboratorio.

6. MATERIAL Y EQUIPO:

EQUIPO A UTILIZAR: MATERIAL A UTILIZAR:

 Balanza granataria  Azufre


 2 pipetas graduadas de 5 mL  Calcio metálico
 1 agitador de vidrio  Fenolftaleína
 1 capsula de porcelana  Agua
 1 cucharilla de combustión
 1 frasco de vidrio
 1 gotero
 Matraz Erlenmeyer de 250 mL
 1 lámpara de alcohol
 Papel pH
 Pinza para crisol
 Soporte universal
 Tela de asbesto
 1 vaso de precipitados de 100 mL

7. DESARROLLO EXPERIMENTAL

EXPERIMENTO 1. Obtención de un óxido y un hidróxido.

1. Con las pinzas para crisol, sujeta un trocito de calcio y llévalo a la zona de oxidación de la flama del mechero de
Bunsen hasta que quede blanco. ¿Qué compuesto se forma? Para contestar, analiza la ecuación química:

2 Ca + O2 2 CaO

2. Agrega el calcio oxidado en un vaso de precipitados que contenga 20 mL de agua, agita para acelerar la reacción y
observa lo que ocurre al combinarse el óxido de calcio can el agua. ¿Cómo se llama el producto que se ha formado?
Para contestar, analiza la ecuación:

CaO + H2O Ca (OH)2


La fenolftaleína es un indicador que adquiere un color morado rojizo cuando se encuentra en una solución básica.

3. Agrega dos gotas de fenolftaleína para identificar el compuesto, y guarda este para el experimento 3.
Química I

EXPERIMENTO 2. Obtención de un anhídrido y un ácido.

1. Coloca 50 mL de agua en un matraz Erlenmeyer de 250 mL y calienta a 50°C aproximadamente. Adapta a la


cucharilla de combustión un tapón de hule que quede ajustado al matraz.
2. Coloca 0.3 g de azufre en una cucharilla de combustión, llévalo a la zona de oxidación de la flama del mechero de
Bunsen y cuando observes que se desprende un gas (SO 2) introduce la cucharilla en el matraz Erlenmeyer
previamente preparado.

3. Agita continuamente y procura, al mismo tiempo, que la cucharilla no toque el agua. ¿Cómo se llama el producto
que se ha formado? Para contestar, analiza la ecuación:

SO2 + H2O H2SO3


El papel pH es un indicador. Utiliza este papel para identificar el compuesto formado. Guarda el producto para el
experimento 3.

EXPERIMENTO 3. Obtención de una sal a partir de un ácido y un hidróxido.

1. Coloca en una capsula de porcelana 2 mL del hidróxido de calcio y agrega gota a gota el ácido sulfuroso hasta
completar 2 mL, agita suavemente. ¿Se nota algún cambio de color o desprendimiento de un gas?

Observaciones:

2. Calienta a fuego lento hasta que se evapore completamente el líquido y observa el residuo. ¿Qué compuesto se
formó? Para contestar, completa la ecuación:

Ca (OH)2 + H2SO3 ____________________


Química I

8. CUESTIONARIO Y TEMAS INTEGRADORES DE APRENDIZAJE

El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de
resultados, conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en
todo momento en la rúbrica incluida.

Coloca dentro del paréntesis la letra que conteste correctamente a cada una de los siguientes cuestionamientos.
1. Inciso que contiene dos óxidos metálicos y dos no metálicos:………………………………. ( )
a) ZnO, CuO, Al2O3, CO2
b) SO2, CO2, H2O, MgO
c) Fe2O3, NO2, CaO, SO2
d) HgO, Pb2O4, SiO2, CaO

2. ¿Cuál de las siguientes transformaciones es correcta? …………………………………….. ( )


a) metal → óxido de metal → acido
b) metal → óxido de metal → hidróxido
c) no metal → óxido de no metal → hidróxido
d) no metal → óxido de no metal → álcali

3. Inciso que contiene compuestos que al reaccionar con el agua forman ácidos:……….......( )
a) CO2, P4O10, SO3
b) Na2O, K2O, HCl
c) CaO, CO, H2S
d) CS2, MgO, Al2O3

4. Muchos compuestos minerales contienen azufre, por ejemplo, la galena (PbS) y la argentita (Ag2S).
¿Cómo se llaman en el sistema de nomenclatura Stock los compuestos de azufre
citados?.................................................................................................................................... ( )
a) sulfuro plumboso y sulfuro mercúrico
b) sulfuro de plomo (II) y sulfuro de mercurio (II)
c) sulfuro plúmbico y sulfuro de plata
d) sulfuro de plomo (II) y sulfuro de plata (I)

5. Un compuesto muy común que contiene azufre es el sulfato de cobre, cuya fórmula es:.. ( )
a) CuSO3
b) CuS
c) CuSO4
d) CuHSO4
6. Selecciona el compuesto que es un hidróxido:……………………………………………..… ( )
a) CuSO4
b) CuSO3
c) CU(OH)2
d) Cu2O

7. Escoge el grupo de compuestos que no son sales:……………………………………..…… ( )


a) carbonatos
b) silicatos
c) nitratos
d) anhídridos
Química I

8. ¿Cuál de los siguientes compuestos no es un hidróxido?................................................... ( )


a) Mg(OH)2
b) NaHCO3
c) NaOH
d) Ca(OH)2

9. Los nombres comunes de las sustancias aún persisten; nadie pide el cloruro de sodio o el óxido de dihidrógeno cuando
está comiendo. Algo similar sucede con muchos otros compuestos. Selecciona el inciso que adecuadamente relaciona cada
formula con su nombre común:
CaO NaOH H2SO4 CaCO3 Ca(OH)2 …………………………………………………………….( )
a) cal apagada, piedra caliza o mármol, aceite de vitriolo, cal viva y sosa cáustica o lejía
b) cal viva 0 cal, sosa cáustica o lejía, aceite de vitriolo, piedra caliza o mármol y cal apagada
c) aceite de vitriolo, cal viva o cal, sosa cáustica o lejía, cal apagada, piedra caliza o mármol
d) piedra caliza o mármol, cal apagada, cal viva o cal, sosa cáustica o lejía, aceite de vitriolo

10. ¿Cuál es el producto de la adición de óxido de bario sólido al agua? ……...………………( )


a) una solución de hidróxido de bario
b) iones bario y gas hidrógeno
c) iones bario y gas oxigeno
d) no tendrá lugar un cambio químico

ANEXA las hojas que sean necesarias, e incluye:

 Resultados y observaciones
 Análisis de resultados
 Conclusiones
 Referencias

BIBLIOGRAFÍA:
 J. Collins, Química 1+ (2013), Alec S. A, México
 J. M. Bravo T, J.L. Rodríguez H., Química 1 “Conceptos Básicos”, Éxodo, México
 J. Mejía, T. Pichardo E., Manual de Laboratorio de Química”
Química I

LISTA DE COTEJO PARA LABORATORIO

DATOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN


Nombre del estudiante: Fecha:
Nombre del Profesor: No. de práctica:
INSTRUCCIONES
1. El estudiante tendrá 10 min de tolerancia para ingresar a laboratorio, sin excepción.
2. Obligatorio usar indumentaria reglamentaria: bata abotonada, zapato cerrado (no tenis, no zapato
descubierto), no vestido, no faldas, no aretes, no pulseras, no anillos, no collares, uñas cortas, cabello
recogido, no maquillaje.
3. Obligatorio formato impreso, actividades previas y material necesario para la realización de la práctica.
4. Prohibido introducir e ingerir alimentos dentro del laboratorio.
CUMPLE
VALOR ASPECTO A EVALUAR OBSERVACIONES
SI NO
3.0 EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
1.0 Ingresa a tiempo al laboratorio cumpliendo con la indumentaria,
formato de práctica, actividades y materiales.
1.0 Es limpio, ordenado, trabaja en equipo, evita jugar en laboratorio,
utiliza correctamente el material y equipo de laboratorio.
1.0 Concluye la práctica en el tiempo establecido entregando su área
limpia y ordenada, y el material completo.
7.0 EVALUACIÓN DE REPORTE
1.5 Realiza las actividades previas indicadas en el manual
incluyendo introducción, diagrama de flujo y bibliografía
0.5 Entrega la práctica en tiempo y forma (engrapada, ordenada y
limpia)
0.5 La práctica es llenada a mano con letra legible
Elabora el reporte correspondiente de acuerdo a lo siguiente:
1.0 Da respuesta al cuestionario integrador incluido en la práctica
1.0 Incluye observaciones y/o esquemas que describen los hechos
que se dieron durante la práctica.
1.0 Describe los resultados obtenidos y los analiza con un lenguaje
científico
1.0 Relaciona en su conclusión el fundamento con los resultados
obtenidos
0.5 Contiene al menos 2 referencias en formato APA

CALIFICACIÓN:
Química I

PRÁCTICA 15. NOMENCLATURA

QUÍMICA I
Grupo: ______________ Fecha:_________________

Nombre de los integrantes del equipo:

1.- ___________________________________________________________________________________________
2.- ___________________________________________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________________________________________
4.- ___________________________________________________________________________________________
5.- ___________________________________________________________________________________________

COMPETENCIA PARTICULAR:
Emplea el lenguaje químico para nombrar y escribir diferentes compuestos inorgánicos identificándolos para
su uso y evitando riesgo en su entorno

2. RAP:
Traduce de un lenguaje verbal a uno simbólico o viceversa para el nombre o fórmula de un compuesto
inorgánico para una comunicación adecuada en diferentes contextos.

1. INTRODUCCIÓN:

Los hidruros son compuestos binarios formados por átomos de hidrógeno y de un metal. Para formar un hidruro
metálico, se debe presentar la molécula como metal + hidrógeno. Por ejemplo, aluminio + hidrogeno. Su
nomenclatura, en ese caso, será “hidruro de aluminio”.

Para lograr obtener un hidrácido, se presenta el hidrogeno + no metal, como por ejemplo, hidrogeno + cloro. Su
nomenclatura será “cloruro de hidrógeno” para nomenclatura IUPAC y la más utilizada ácido clorhídrico, la trivial.
Para obtener una sal, se presenta el metal + no metal, como por ejemplo, sodio + cloro. Su nomenclatura será
“cloruro de sodio” para la nomenclatura IUPAC y trivial, esto es porque el sodio presenta una valencia fija.

Para lograr obtener un óxido, se presenta el metal + oxigeno, como por ejemplo, sodio + oxigeno. Su
nomenclatura será “oxido de sodio”.

Para obtener un anhídrido, se presenta un no metal + oxigeno, como por ejemplo, carbón + oxigeno. Su
nomenclatura será “dióxido de carbono”.

Para obtener un hidróxido, se presenta el metal + radical hidroxilo, como por ejemplo, sodio + OH. Su
nomenclatura será “hidróxido de sodio” para la nomenclatura IUPAC y trivial.

Para la obtención de un oxiácido, se presentan el hidrogeno + radical, como por ejemplo, hidrogeno + SO 4. Su
nomenclatura será para la trivial, ácido sulfúrico. Para obtener un oxisal, se presenta el metal + radical, como
ejemplo, sodio + SO4. Su nomenclatura será “sulfato de sodio”.
Química I

4. OBJETIVO:
Lograr el aprendizaje de los compuestos inorgánicos, por medio de ejercicios interactivos por el internet.

5. MATERIAL Y EQUIPO:

Páginas de internet.
 http://www.alonsoformula.com/inorganica/
 http://www.eis.uva.es/

6. DESARROLLO:

Actividad 1. Nomenclatura de hidruros.


1) Realiza en equipo, con diferentes materiales la construcción de los modelos tridimensionales del
hidruro que sea asignado por tu profesor.
2) Visita la siguiente página: http://www.alonsoformula.com/inorgánica/hidruros.htm y realiza un breve
resumen de lo que son los hidruros y sus características:

3) En la parte inferior encontraras 4 recuadros azules;

Formulas 1 Nombres 1 Formulas 2 Nombres 2

Entra en cada uno de ellos y realiza por lo menos 10 ejercicios, no olvides realizar una impresión de pantalla
que será entregado como evidencia en tu reporte.
4) Ahora realiza una visita a la siguiente página y realiza los ejercicios propuestos:
http://www.eis.uva.es/~qgintro/genera.php?tema=1&ejer=4
No olvides tomar pantallazo como evidencia de trabajo.

Actividad 2. Nomenclatura de hidrácidos.


1) Realiza en equipo, con diferentes materiales la construcción de los modelos de los hidrácidos que
sean asignado por tu profesor.
2) Visita la siguiente página: http://www.alonsoformula.com/inorgánica/hidracidos.htm y realiza un breve
resumen de lo que son los hidrácidos y sus características:
3) En la parte inferior encontraras 4 recuadros azules;

Formulas 1 Nombres 1 Formulas 2 Nombres 2

Entra en cada uno de ellos y realiza por lo menos 10 ejercicios, no olvides imprimir pantalla y entregar como
evidencia en tu reporte.

4) Investiga 4 aplicaciones en la industria de los hidrácidos:

Actividad 3. Nomenclatura de sales haloideas


1) Realiza en equipo, con diferentes materiales la construcción de los modelos tridimensionales de sales
que sea asignado por tu profesor.
2) Visita la siguiente página: http://www.alonsoformula.com/inorganica/metal_no_metal.htm
y realiza un breve resumen de lo que son las sales y sus características:
3) En la parte inferior encontraras 4 recuadros azules;

Formulas 1 Nombres 1 Formulas 2 Nombres 2


Química I

Entra en cada uno de ellos y realiza por lo menos 10 ejercicios, no olvides imprimir pantalla y entregar como
evidencia en tu reporte.

4) Ahora realiza una visita a la siguiente página y realiza los ejercicios propuestos:
http://www.eis.uva.es/~qgintro/genera.php?tema=1&ejer=5
No olvides imprimir pantalla como evidencia de trabajo.

Actividad 4. Nomenclatura de óxidos metálicos


1) Realiza en equipo, con diferentes materiales la construcción de los modelos tridimensionales de los
óxidos que sea asignado por tu profesor.
2) Visita la siguiente página: http://www.alonsoformula.com/inorganica/oxidos_basicos.htm
y realiza un breve resumen de lo que son los óxidos y sus características:
3) En la parte inferior encontraras 4 recuadros azules;

Formulas 1 Nombres 1 Formulas 2 Nombres 2

Entra en cada uno de ellos y realiza por lo menos 10 ejercicios, no olvides tomar una impresión de pantalla
que será entregado como evidencia en tu reporte.

4) Ahora realiza una visita a la siguiente página y realiza los ejercicios propuestos:
http://www.eis.uva.es/~qgintro/genera.php?tema=1&ejer=3
No olvides tomar pantallazo como evidencia de trabajo.

Actividad 5. Nomenclatura de óxidos no metálicos o anhídridos


1) Realiza en equipo, con diferentes materiales la construcción de los modelos tridimensionales de los
anhídridos que sea asignado por tu profesor.
2) Visita la siguiente página: http://www.alonsoformula.com/inorganica/oxidos_acidos.htm
y realiza un breve resumen de lo que son los anhídridos y sus características:
3) En la parte inferior encontraras 4 recuadros azules;

Formulas 1 Nombres 1 Formulas 2 Nombres 2

Entra en cada uno de ellos y realiza por lo menos 10 ejercicios, no olvides imprimir pantalla como evidencia en
tu reporte.

4) Ahora realiza una visita a la siguiente página y realiza los ejercicios propuestos:
http://www.eis.uva.es/~qgintro/genera.php?tema=1&ejer=3
No olvides tomar un pantallazo como evidencia de trabajo.

Actividad 6. Nomenclatura de hidróxidos


1) Realiza en equipo, con diferentes materiales la construcción de los modelos tridimensionales de los
hidróxidos que sea asignado por tu profesor.
2) Visita la siguiente página: http://www.alonsoformula.com/inorganica/hidroxidos.htm
y realiza un breve resumen de lo que son los hidróxidos y sus características:
3) En la parte inferior encontraras 4 recuadros azules;

Formulas 1 Nombres 1 Formulas 2 Nombres 2


Química I

Entra en cada uno de ellos y realiza por lo menos 10 ejercicios, no olvides imprimir pantalla que será
entregado como evidencia en tu reporte.

4) Ahora realiza una visita a la siguiente página y realiza los ejercicios propuestos:
http://www.eis.uva.es/~qgintro/genera.php?tema=1&ejer=8
No olvides tomar un pantallazo como evidencia de trabajo.

Actividad 7. Nomenclatura de oxiácidos


1) Realiza en equipo, con diferentes materiales la construcción de los modelos tridimensionales de los
oxiácidos que sea asignado por tu profesor.
2) Visita la siguiente página: http://www.alonsoformula.com/inorganica/oxacidos.htm
y realiza un breve resumen de lo que son los oxiácidos y sus características:
3) En la parte inferior encontraras 4 recuadros azules;

Formulas 1 Nombres 1 Formulas 2 Nombres 2

Entra en cada uno de ellos y realiza por lo menos 10 ejercicios, no olvides imprimir pantalla que será
entregado como evidencia en tu reporte.

4) Ahora realiza una visita a la siguiente página y realiza los ejercicios propuestos:
http://www.eis.uva.es/~qgintro/compara.php
No olvides imprimir pantalla como evidencia de trabajo.

Actividad 8. Nomenclatura de oxisales


5) Realiza en equipo, con diferentes materiales la construcción de los modelos tridimensionales de los
oxisales que sea asignado por tu profesor.
6) Visita la siguiente página: http://www.alonsoformula.com/inorganica/oxisales_neutras.htm
y realiza un breve resumen de lo que son los oxisales y sus características:

7) En la parte inferior encontraras 4 recuadros azules;

Formulas 1 Nombres 1 Formulas 2 Nombres 2

Entra en cada uno de ellos y realiza por lo menos 10 ejercicios, no olvides imprimir pantalla que será
entregado como evidencia en tu reporte.

8) Ahora realiza una visita a la siguiente página y realiza los ejercicios propuestos:
http://www.eis.uva.es/~qgintro/genera.php?tema=1&ejer=7
No olvides tomar imprimir pantalla como evidencia de trabajo.

El alumno entregará su reporte con las observaciones realizadas en el laboratorio, análisis y discusión de
resultados, conclusiones y el cuestionario correspondiente a los temas integradores de aprendizaje, basándose en
todo momento en la rúbrica incluida.

ANEXA las hojas que sean necesarias, e incluye:

 Resultados y observaciones, Análisis de resultados, Conclusiones, Referencias

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