Ingredientes de Pescado Frito

 4 unidades de Filetes de Pescado si se trata de un

pescado grande.
 4 pescados enteros si es un pescado más pequeño.
 1 Taza Harina de maíz o pan rallado
 1 taza de harina de trigo
 2 huevos
 1 taza Aceite vegetal
 1 pizca Pimienta
 Sal al gusto
Cómo preparar el Pescado frito
Hay dos maneras de preparar el pescado frito y hoy te vamos a
enseñar las dos.

1. Lo primero es condimentar el pescado, ya sean las

rodajas o el pescado entero en sal y pimienta. Poner en
una sartén lo suficientemente grande la taza de aceite.
2. Si el pescado es entero sin empanizar puedes freír
directamente, si deseas empanizar el pescado lo primero
que debes hacer es pasarlo por la harina de trigo, luego
sumergirlo el huevo para finalmente pasarlo por la harina
de maíz o pan rallado.
3. Luego procedemos a freír, vamos a dejarlo hasta que este
dorado para luego voltearlo y seguir dorando por el otro
lado. Saca tu pescado cuando este dorado por ambos
lados y déjalo reposar en un platón con una servilleta para
que absorba todo el exceso de grasa.
4. Llego la hora de servirlo, puedes acompañarlo con yuca o
arroz blanco y ensalada. Lo único que nos queda es
disfrutarlo ¡buen provecho!