Actividad 3 Estudio Tecnico Proyecto Owame

PROYECTO PARA LA PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN DE BOLSAS DE AGUA

COMESTIBLES Y ECOLÓGICAS PARA EL
DEPARTAMENTO DEL TOLIMA. (OWAME)
Estudiante:
ANDRES FELIPE DIAZ LEAL ID: 497841
MANUELA MONTOYA MARTINEZ ID 598507
ANGIE ALEJANDRA AVILEZ VERA ID: 710539
GIZETH ALEJANDRA GORDILLO CARDONA ID: 705548
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
IBAGUE – TOLIMA
2021
1
PROYECTO PARA LA PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN DE BOLSAS DE AGUA
COMESTIBLES Y ECOLÓGICAS PARA EL
DEPARTAMENTO DEL TOLIMA. (OWAME)
Estudiante:
ANDRES FELIPE DIAZ LEAL ID: 497841
MANUELA MONTOYA MARTINEZ ID 598507
ANGIE ALEJANDRA AVILEZ VERA ID: 710539
GIZETH ALEJANDRA GORDILLO CARDONA ID: 705548
Profesor:
EDICSON ENRIQUE RUBIANO ARANZALES
NRC: 24368
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
IBAGUE – TOLIMA
2021
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OBJETIVO GENERAL
Desarrollar un estudio de factibilidad para la producción y comercialización del producto

(OWAME) las cuales son bolsas de agua comestibles y ecológicas para el departamento del
Tolima.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Analizar la oferta y la demanda que tendrán de BOLSAS ECOLÓGICAS Y

COMESTIBLES (OWAME), para determinar si es viable su comercialización en la
ciudad de Ibagué.
Crear estrategias para generar ventas y obtener rentabilidad en la empresa.
Diagnosticar si la ejecución del proyecto es viable para su desarrollo.
Plantear metas para el cumplimiento de nuestro objetivo.
Lograr una mayor participación en el mercado.
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MARCO DE ORIGEN DEL PROYECTO AMBIENTAL
Título del proyecto.
BOLSAS ECOLOGICAS Y COMESTIBLES (Ooho).
Descripción: El proyecto consistirá en elaborar un producto que será de impacto ambiental

alto y positivo para el mercado ya que viene fabricado en un material especial bastante
ecológico y comestible para los consumidores, es una pequeña "bolsa" hecha a base
de algas pardas y cloruro cálcico compuesto por dos capas de membranas esterificadas
que adquiere textura gelatinosa y su gasto de producción es de solo 2 céntimos dando
como resultado un envase resistente, higiénico y biodegradable.
También será de gran ayuda para aquellas personas que practican deportes ya que el
producto ofrece una hidratación única para el organismo y permite que sea más
practico al momento de ser consumido por su empaque comestible, debido a esta idea
innovadora nos ayuda a la solución de acumulación de envases de plástico para cuidar
el medio ambiente y evitar la contaminación que a diario se vive en nuestra ciudad,
esto con el fin de comenzar a posicionarla en el mercado colombiano ya que
actualmente solo ha sido lanzado en dos países como china y estados unidos donde
dieron inicio a ser comercializada en el año 2017 de manera confiable a los
ciudadanos, se espera que a nivel nacional se inicien alternativas para que el producto
sea aprobado y se pueda consumir a un tiempo determinado de forma rentable para
nuestra economía.
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1. Entorno
1.1 ASPECTOS GEOGRÁFICOS
El Departamento del Tolima se encuentra localizado entre las cordilleras Central y

Oriental de Colombia. Cuenta con una superficie de 23.582 km2 que representa el
2,1% del territorio nacional. El Tolima está dividido en 47 municipios, 30
corregimientos, 217 inspecciones de policía, así como en numerosos caseríos y sitios
poblados. Su ubicación geográfica limita al norte con el Departamento de Caldas; al
oriente con los departamentos de Cundinamarca y Huila; al sur con los departamentos
de Huila y Cauca y al occidente con los departamentos de Valle del Cauca, Quindío y
Risaralda.
La red vial del Departamento del Tolima une todas las cabeceras municipales con la
capital. Por esta razón es paso obligado de turistas, comerciantes, vehículos de carga,
entre otros. Así mismo, posee excelentes vías que comunican con todo el país,
principalmente con Cali, Medellín, la vía a Honda, que une el norte del Tolima con
los departamentos de Caldas, Risaralda y Cundinamarca, y la doble calzada en casi
todo el tramo hasta Bogotá El transporte aéreo se concentra principalmente en el
Aeropuerto Nacional Perales, ubicado a 5 kilómetros al este de Ibagué.
Ilustración 1. Mapa geográfico del Departamento del Tolima
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Tomado de: Unibague (http://www.unibague.edu.co/sitios/biblioteca/tolima/tolima/aspectos.html)
Límites y Extensión:
El Departamento de Tolima está situado en el centro del país, localizado entre los 02º52’59’’
y 05º19’59’’ latitud norte, y los 74º24’18’’ y 76º06’23’’ longitud oeste. Cuenta con una
superficie de 23.582 km2 lo que representa el 2.1 % del territorio nacional. Limita por el
Norte con el departamento de Caldas, por el Este con el departamento Cundinamarca, por el
Sur con los departamentos de Huila y Cauca y por el Oeste con los departamentos de
Quindío, Risaralda y Valle del Cauca.
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Relieve
Por estar el departamento del Tolima situado en la región del ecuador, no presenta ciclo
estacional, pero disfruta de todos los niveles térmicos de montaña. Con cumbres nevadas a
más de 5.000 metros de altitud con las temperaturas bajo cero como el Nevado del Huila, el
Nevado del Tolima, y le pertenecen el Parque Nacional Natural Las Hermosas, Parque
Natural Nevado del Huila, y zonas calurosas, en amplios valles por debajo de los 400 metros
de altitud que alcanzan valores térmicos superiores de 40 grados C. El departamento del
Tolima está definido por dos tipos de regiones geográficas: la primera una plana el valle seco
del río Magdalena que lo recorre de norte a sur y otra de laderas que forma la vertiente
oriental de la Cordillera Central y occidental de la Cordillera Oriental.
Mapa de Relieve e Hidrografía / Fuente: Ochoa.
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Sobre la vertiente occidental de la cordillera Oriental se destacan las cuencas del Cabrera,
Cunday y Prado, todas con origen en el páramo de Sumapaz y alimentan el embalse de Río
Prado, el cuerpo de agua más importante en el departamento, con un área aproximada de 34
km2. Sobre el eje de la cordillera Central se encuentran numerosas lagunas de origen glaciar
en las que nacen los principales ríos.
Hidrografía
El sistema fluvial del departamento de Tolima tiene como eje el río Magdalena que
atraviesa el territorio de sur a norte. La cuenca más importante es la del río Saldaña con 9.800
km2, que equivale al 41,5% de área departamental; también se destacan la cuenca del río
Coello, con 2.000 km2, Totare con 1.744 km2, y otras de menor superficie como las del
Gualí, Sabandija, Recio, Lagunillas, Opía, Anchique, Chenche y Atá; estas cuencas se
caracterizan por tener corrientes caudalosas de alta capacidad de arrastre, en varios casos
alimentadas por los glaciares de los picos nevados.
Clima
En el departamento de Tolima se diferencian cuatro áreas climáticas: una semihúmeda

localizada en la parte alta de la cordillera Central y Oriental, que tiene precipitaciones
superiores a los 2.000 mm anuales. De oeste a suroeste se distingue una pequeña área
catalogada como ligeramente húmeda, con un rango de precipitaciones de 1.500 a 2.000 mm;
esta misma unidad se extiende longitudinalmente sobre ambos piedemontes. Sobre el valle
del río Magdalena se tipifica un sector subhúmedo, con precipitaciones entre 1.000 y 1.500
mm y temperaturas medias anuales superiores a los 24°C.
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Fuente:
Gobernación del Tolima

Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario, FINAGRO
Instituto Geográfico Agustín Codazzi
Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República. "Tolima" Publicación digital en
la página web de la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República. Búsqueda
realizada el 18 de mayo de 2006.
1.2 ASPECTOS DEMOGRAFICOS
Población
El departamento del Tolima cuenta con una población de 1,339.998 millones según el censo
DANE (2020).
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El 40% de la población se ubica en Ibagué, que cuenta, para el 2020, con una población de
541.101 habitantes. El municipio de Espinal concentra el 5% del total de la población del
departamento y Chaparral el 4%. El resto de población está distribuida en los demás
municipios del departamento. Del total de la población del departamento, el 69% se encuentra
ubicada en las cabeceras municipales y el 31% en centros poblados o en el área rural. El 60%
de los 47 municipios, tiene más del 50% de población rural, siendo los municipios de
Anzoátegui (86%), Rioblanco (83%), Coyaima (83%), Coello (82%), y Ortega (80%), los de
mayor población ubicada en centros poblados o en el área rural. Por su parte, los municipios
con menos población rural son Honda (5%), Ibagué (7%), Flandes (13%) y Melgar (19%).
Gráfica 1 Distribución población departamento del Tolima 2020; desagregación cabecera -

resto Fuente: DANE.
Educación
Tolima es un departamento con 76% de población urbana. La población objetivo del sistema
educativo supera los 500.000 niños y jóvenes de 5 a 23 años de edad, con un 72% de ellos
entre 5 a 17 años.
Según las proyecciones DANE, Tolima tiene un decrecimiento poblacional de niños y

jóvenes en edad escolar (5 a 17 años) cercano a los 4.100 por año (Ibagué con decrecimiento
de 400 y el resto del Departamento con decrecimiento de 3.700). Esto significa que el
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Mejoramiento de la matrícula y consecuente de la cobertura depende del aumento de la
retención y los consecuentes niveles de escolaridad.
La población de interés prioritario de la educación superior, más de 130.000 en Tolima y con

crecimiento anual cercano a los 400, nos indica el potencial de servicio a prestar y el esfuerzo
requerido para el aumento de cobertura en este nivel.
Cultura
Tolima es uno de los departamentos de Colombia, situado en la región Andina, en el centro

– occidente del país.
GASTRONOMÍA: Departamento del Tolima es una de las principales maneras de recordar

un lugar es por la gastronomía que ofrece a sus visitantes, la cual se convierte en parte
fundamental del desarrollo turístico de un país o región. En el Departamento del Tolima se
pueden encontrar desde dulces, postres, avena, quesadillas, hasta platos fuertes de gran
exquisitez como la lechona o el tamal.
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TRADICION FIESTAS PATRONALES: Junio en el Tolima es sinónimo de jolgorio y de
fiesta popular, que se une con el fervor religioso. En esta época son exaltadas las tradiciones
y todo el Departamento se viste de fiesta, en todos los rincones se oyen notas del sanjuanero,
bambucos y pasillos y la gente se viste de rabo e’ gallo, poncho y sombrero para disfrutar de
las festividades.
MÚSICA: La música es sin duda la expresión cultural más distintiva del Tolima. El
reconocimiento que Ibagué recibe como Ciudad Musical de Colombia se remonta a 1886,
cuando un ciudadano francés conocido como Conde de Gabriac, gentilmente impresionado
con el ambiente musical que existía en la ciudad, escribió un artículo que tituló Ibagué, ciudad
musical; este suceso despertó la consciencia pública de que la música era un suceso cotidiano
entre sus gentes.
MITOS Y LEYENDAS: El Tolima es una tierra de mitos y leyendas, que conserva como
patrimonio inmaterial estas tradiciones orales, siendo las más reconocidas: mohán patasola
la llorona la madre monte la candileja el tunjo.
MUSEOS: En el Departamento se registran doce (12) museos, distribuidos en los municipios

de Ambalema, Espinal, Guamo, Honda, Ibagué, Mariquita y Venadillo. El Museo de Arte
del Tolima es uno de los más activos de Colombia. Está ubicado en la ciudad de Ibagué; su
colección permanente consta de cerca de 500 obras de arte colombiano, precolombinas y de
Artistas de las últimas generaciones, así como de algunas piezas de arte latinoamericano
contemporáneo.
(Cultura del Tolima, 2014)
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Religión
La diversidad de cultos religiosos deja huella en el Plan de desarrollo 2020-2023.
El gobierno departamental, busca la reconstrucción del tejido social en el centro de

convenciones, funcionarios de la Secretaría de Planeación y TIC se dieron cita con líderes de
las comunidades religiosas del Tolima, con el propósito de desarrollar las mesas sectoriales
que servirán como insumo para la formulación del Plan de desarrollo 2020-2023 2El Tolima
Nos une”.
Para Blanca Inés Gómez miembro de la iglesia de Dios Ministerial, la participación del sector
religioso en este plan de gobierno es muy importante, porque se puede garantizar un espacio
de participación de quienes practican a religión.
Estos actores sociales que buscan la reconstrucción del tejido social participaron en las 4
mesas dispuestas por los funcionarios de Planeación y TIC, ellas son: Equidad,
sostenibilidad, gobernabilidad y competitividad.
“El tema de libertad religiosa es fundamental en cuanto proteja un derecho de todos los
colombianos ya sea católicos, evangélicos, cristianos entre otros; tiene que ver con ejercer
nuestro derecho y garantía de libertad de culto y religión plenamente”, señaló Jorge Armando
Duque Director de empoderamiento de la Mujer adscrito a la secretaría departamental de la
mujer.
(Lideres comunidades religiosas del Tolima, 2020)
1.3 ASPECTOS POLÍTICOS
Régimen territorial
El Tolima se encuentra ubicado en el centro-oeste del país, en la región andina, limitado al

norte con Caldas, al este con Cundinamarca, al sur con Huila y al oeste con Valle del Cauca,
Quindío y Risaralda. Cuenta con 47 municipios, siendo Ibagué su capital.
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Historia
El Tolima fue creado jurídicamente por medio de la Ley número 01 de 1908 la cual fija sus
límites territoriales. El territorio estuvo habitado muchos años antes de la llegada de Cristóbal
Colón al continente, por razas aguerridas de origen caribe. Al final de la época de la Colonia
se inició su florecimiento cultural, con la iniciación de la Real Expedición Botánica, dirigida
por El Sabio José Celestino Mutis.
El Tolima posee una marcada diversidad cultural, que se evidencia en las diferencias de
costumbres. El norte es de ancestros paisas, el sur predomina la cultura opita y el centro está
penetrado por diferentes etnias.
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División política
El Departamento del Tolima está conformado política y administrativamente por 47

municipios; al igual que 42 corregimientos, 165 caseríos, 78 inspecciones de policía y 63
centros poblados.
Integral regional
Plan de desarrollo
El Plan de Desarrollo “El Tolima nos Une 2020 2023”, se estructura bajo 4 PILARES:
Equidad, Competitividad, Gobernabilidad y Sostenibilidad, 4 POLÍTICAS: Tolima, tierra de
inclusión y bienestar, Tolima, tierra de oportunidades, Tolima, gobierno de paz, unidad y
reconciliación y Tolima, territorio de conciencia ambiental.
1.4 ASPECTOS ECONÓMICOS
PIB:
Para el periodo del año 2019 el Tolima tuvo una participación del PIB del 2,12%. Su PIB per
cápita fue de US$5.958.
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Gasto público
El costo total del Plan para el cuatrienio 2020 2023, asciende a Tres billones ciento ochenta
mil setenta y tres millones $3.180.073,9.
Inflación
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Tolima presentó exportaciones per cápita al 2020 de: US$58.8
Importaciones
Tolima presentó importaciones per cápita al 2020 de: US$57.0
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Balanza de pagos
La balanza de pagos de Colombia registra los flujos reales y financieros que el país
intercambia con el resto de las economías del mundo, de acuerdo con el Manual de Balanza
de Pagos y Posición de Inversión Internacional del FMI Durante el tercer trimestre de 20201,
la cuenta corriente de la balanza de pagos del país registró un déficit de US$ 1,774 millones
(m), superior en US$ 121 m al del trimestre inmediatamente anterior (Cuadro A). Como
proporción del PIB trimestral, se estima que el déficit fue de 2.7%, menor en 0.3 puntos
porcentuales (pp. frente al estimado un trimestre atrás. Esta reducción (0.3 pp.) se originó en
el crecimiento del PIB nominal en dólares (0.5pp.) el cual fue compensado parcialmente por
el aumento en dólares del déficit corriente (0.2 pp.) Por su parte, la cuenta financiera3,
incluyendo un aumento de las reservas internacionales por US$ 205 m, registró entradas netas
de capital por US$ 1,181 m, inferiores en US$ 943 m frente a lo reportado en el segundo
trimestre de 2020.
Banco De la Republica. (2020) Evolución de la Balanza de Pagos y Posición de Inversión

Internacional a Septiembre de 2020. Obtenido de
https://www.banrep.gov.co/sites/default/files/paginas/ibp_ene_sep_2020.pdf
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Reservas
Las reservas internacionales son los activos externos bajo el control de las autoridades
monetarias, expresados principalmente en divisas (moneda extranjera y depósitos y valores
en moneda extranjera), el oro monetario, los Derechos Especiales de Giro (DEG), la posición
de reserva del FMI y otros activos.
Divisas
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Crecimiento económico
Durante los últimos años la capital del Tolima, la cual alberga la mayor parte de la población
del territorio, se ha encontrado entre los primeros lugares de las ciudades con más desempleo
en Colombia, esto a generado una desaceleración notable en la economía de la región, la falta
de inversión y de asentamiento de nuevas empresas, ya sean generadas por los mismos
ciudadanos o directamente empresas extranjeras que inyecten mayor flujo de dinero a través
de la generación de nuevos empleos, ha evitado que el departamento y su ciudad capital
tengan un notorio crecimiento económico. Esto se puede evidenciar directamente por las
acciones tomadas por la Cámara de Comercio de Ibagué, la cual ha convocado reuniones con
el fin de debatir la economía del departamento, en uno de estos análisis han concluido que la
mayor fuente de ingresos se desprende de Comercio, Hoteles y Restaurantes.
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Teniendo en cuenta esta premisa, y a causa de la pandemia global del Covid-19, ha generado
un enorme retroceso no solo a nivel departamental, si no a nivel nacional e internacional, es
por esto que el Plan de desarrollo ‘‘El Tolima nos une’’ gira en torno a esta problemática
global.
1.5 DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS SECTORIAL
¿Establecer cuál es el problema o los problemas principales del sector económico

donde se ubica el proyecto?
Sector secundario al cual pertenece nuestro proyecto, es un sector el cual se encuentra en

crecimiento, teniendo en cuenta que la económica principal del departamento se encuentra
sustentada en la agricultura tecnificada e industrializada, de productos como arroz, sorgo,
café, caña panelera, soya, maíz, yuca, frutales, etc, también es un departamento enfocado en
la ganadería (Vacuna), en la crianza de porcinos; la industria se especializa principalmente
en producción de alimentos, bebidas, jabones, textiles, cemento y algunos materiales para la
construcción, sin embargo, el Tolima le ha hace falta sofisticarse en sus procesos, que se
espera que con la "economía naranja" este sector se empiece a destacar ya que el actual
gobierno busca "apoyar proyectos de emprendimiento con financiación en mejores plazos y
mejores tasas para ese sector que es tan importante como fuente de empleo". También con el
plan de desarrollo propuesto por el gobernador del Tolima se busca mayor participación de
los entes gubernamentales en el desarrollo del sector.
Teniendo en cuenta lo anterior, para el crecimiento del sector y un aumento en sus

indicadores económicos y de competitividad, es necesario que se invierta en educación
tecnología e innovación, adicional es necesario que se los resultados de los índices de
desempeño integral, en relación a la gestión municipal, se cuestión para revelar su eficiencia
durante el periodo de mandato. Cabe considerar, por otra parte, que los impuestos del
municipio de Ibagué generan una carta impositiva en el desarrollo de la economía de las
pequeñas, medianas y grandes empresas, generando que la ciudad y el municipio se queden
sin atractivos para futuros inversionistas o empresarios que busquen emerger.
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¿Establecer causas y efectos de los problemas identificados del sector económico
donde se ubica el proyecto?
A causa de la falta de inversión en educación, tecnología e innovación las empresas

interesadas en invertir en el departamento, prefieren ubicarse en ciudades más
industrializadas en las grandes metrópolis, como Bogotá, Medellín, Cali, entre otras, esto
también ocasiona que las empresas que ya se encuentran en el departamento, busquen
personal calificado de otras regiones del país, para suplir las necesidades de sus negocios,
generando más desempleo para los Tolimenses, ocasionando así una falta de regionalismo.
Por otro lado, los altos impuestos que deben pagar los empresarios, hace que los empresarios
tengan panoramas difíciles para continuar con sus negocios, y más tras enfrentar una recesión
económica a causa del COVID19, esta problemática ahuyenta a nuevos inversores con
grandes o pequeñas empresas, y no contribuye al desarrollo de nuevas empresas locales.
Ocasionando que los empresarios que ya se encuentren ubicados en el municipio y
departamento generen alzas en sus productos o servicios para solventar la carga impositiva
de los impuestos.
Reseña histórica del sector económico
Entre las décadas de 1830 y 1850 fabriquitas de loza, ácido sulfúrico y tejidos de algodón,
que aprovecharon la fuerte pendiente de los cerros para mover tornos y telares mediante la
energía hidráulica de ruedas de paleta. Este primitivo esfuerzo murió casi en la cuna, al no
poder superar las trabas naturales de su dependencia de la abundancia o escasez de aguas,
unido a la competencia desigual con los productos extranjeros de superior calidad.
Un segundo parto, de mejores auspicios, fue el de la producción de hierro, cuyo origen se

confunde con las gestas de independencia en la búsqueda de minerales de plomo y hierro
para fabricar municiones y cañones con los cuales enfrentar la reconquista española. Empezó
a surgir, entonces, el sector de las ferrerías, es decir, las pequeñas fábricas de hierro con altos
hornos, martinetes, refinación y fundición de hierro primero en la población de Pacho en
1827, donde la instalación, de este capital fijo inicial exigió la asociación de embrionarios
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capitales que provinieron de las minas de sal, esmeraldas, oro y plata, y del comercio. Pronto
el negocio se consolidó, atrajo capital extranjero, y fue objeto de varios golpes de mano para
apoderarse de él, como el de la crisis financiera de Bogotá de 1842.
Como en Europa, el primer grito del capitalismo industrial fue la generalización del trabajo
femenino e infantil, concentrándose un efectivo importante de obreras en Medellín, en
empresas como Coltejer, Textiles de Bello y Frabicato, que empezaron a especializar y a
disciplinar su mano de obra, con la ayuda de la Iglesia católica. Esta disciplina dentro y Fuera
del trabajo tampoco faltó en Bogotá, donde los obreros fueron obligados a mantener sus
ahorros en cajas y sociedades mutuarias.
Asegurados una disciplina del trabajo, un Estado y un derecho racionales, y una organización
empresarial del trabajo, otro hecho definitivo para el nacimiento de la industria colombiana
fue el rompimiento de las trabas naturales que impedían el movimiento continuo de máquinas
y equipos y una oferta permanente. No fue coincidencia que los mismos empresarios que
fundaron las primeras fábricas se unieran para crear las primitivas empresas de energía
eléctrica, tal como aconteció en Bogotá y Medellín, donde los fundadores de Cementos
Samper o Coltejer crearon empresas para autoabastecerse de electricidad y vender sus
sobrantes. Pero fue en el occidente colombiano, en Antioquia, donde se echaron raíces del
sector hidroeléctrico, con grandes centrales y amplios sistemas de conducción, del cual
depende aún en gran medida todo el territorio nacional.
Mano de obra disciplinada, técnica, racional, mercado interior asegurado por la red
ferroviaria y carretera, derecho laboral primitivo, Estado proteccionista y organización
empresarial del trabajo: todos estos elementos se combinaron únicamente en la década de
1920. De este período data la fundación y la consolidación de esfuerzos nacionales que aún
sobreviven: Fabricato, Coltejer, Bavaria, Cementos Diamante, ingenios Providencia y
Riopaila, Cervecería la Libertad (después Cervecería Unión), y de proyectos del capital
internacional, como la Tropical Oil Company. La mano de obra fabril, por último, empezó a
conformarse cada vez menos con la promesa de la bienaventuranza eterna, creó sus primeros
23
sindicatos e inició huelgas, como la de las obreras de la fábrica textil de Bello, en 1920. Las
relaciones obrero-patronales fueron entrando, así, en el terreno del cálculo y de la previsión
¿Crecimiento del sector económico donde se encuentra el proyecto?
En diciembre de 2020 frente a diciembre de 2019, el Índice de Producción Industrial presentó

una variación de -5,4%.
En diciembre de 2020 frente a diciembre de 2019, dos de los cuatro sectores industriales
presentaron variaciones negativas. Explotación de minas y canteras presentó una variación
de -25,8% y Suministro de electricidad y gas de -0,9%. En contraste, el sector de Captación,
tratamiento y distribución de agua presentó una variación positiva de 1,4% e Industria
manufacturera de 1,5%. Los territorios en los que la producción industrial bajó más fueron
Boyacá (84,4%), Antioquia (44,8%), Tolima (42,7%), Cundinamarca (41,5%) y Bogotá
(41,3%).
El impacto de lo anterior remodelará a todas las industrias, incluidas las que han surgido de
la pandemia relativamente ilesas (como las telecomunicaciones). Las industrias deberán
moverse bajo tres parámetros para su “normal” operatividad: riesgo, inclusión y
oportunidades.
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¿Políticas públicas para el fortalecimiento del sector económico?
"Economía naranja es una oportunidad infinita", también es conocida como una economía
creativa, generando riquezas a través de talento, conectividad y herencia cultural, en donde
se incluyen todos los sectores que basan sus bienes o servicios en la propiedad intelectual (se
refiere a las creaciones del intelecto: desde las obras de arte hasta las invenciones, los
programas informáticos, las marcas y otros signos comerciales), por lo que se debe consolidar
las instituciones del gobierno que están encargadas de las industrias culturales.
El Plan de Desarrollo “El Tolima nos Une 2020 2023”
Que el sentido de desarrollo El Tolima Nos Une aborda los lineamientos del Programa de
Gobierno, bajo el enfoque y aspiración máxima de los derechos humanos que garanticen vivir
con dignidad, reducir la desigualdad, la transformación productiva, generando más y mejores
oportunidades en el Tolima. Que dado lo anterior, y en cumplimiento de los fines esenciales
del Estado como son la prestación de los servicios públicos de manera permanente, continua
e ininterrumpida, a través de la inversión social, el gobierno departamental presenta como un
elemento indispensable de financiación del plan de desarrollo, el endeudamiento. Que, de
acuerdo con las consideraciones expuestas para lograr los objetivos determinados en el
programa de gobierno, se presenta a la Honorable Asamblea del Tolima, el plan de desarrollo
“El Tolima Nos Une 2020 – 2023”.
Ambas políticas favorecen nuestra idea de negocio, ya que están orientadas en impulsar el
desarrollo de ideas creativas de negocio.
1.6 DETECCIÓN DE NECESIDADES
Planteamiento del problema:
Desde siempre el plástico a sido la opción más económica, práctica y de fácil maleabilidad
para el empaque de muchos productos, según la ONU (Organización del as naciones unidas)
estos residuos compuestos por este materiales o variantes de este, tarda de entre 50 años como
los envases de icopor, hasta 450 años como las botellas de plástico, esto genera una
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repercusión extremadamente grande para el medio ambiente, siendo que la mayoría de
estos llegan a fuentes hídricas y por consiguiente a los océanos, afecta la fauna y la flora, y
en muchos casos las pinturas o otros compuestos químicos que ayudan a darle una “forma
más llamativa”, o la misma producción de estos, generan contaminación tóxica que puede
repercutir en muchas fuentes hídricas, se estima que la cantidad asciende a 9 millones de
toneladas de plásticos arrojadas al océano cada año. La producción mundial de plásticos ha
aumentado desde los 2,3 millones de toneladas en 1950 a 162 millones en 1993 y a 448
millones en 2015. La idea del Seretex es reutilizarlo a la vez que se evita seguir sumando
más cantidad de este material al planeta y, en su lugar, aprovechar este recurso para usos
más inteligentes. (National Geographic artículo publicado 5 jun 2019 18:42 cest)
Afortunadamente la conciencia global frente a esta problemática a permitido que muchas

personas cambien sus hábitos diarios, evitando que muchos de los productos los cuales usan
el plástico como materiales de sus empaques y envases hayan sido reemplazados por
alternativas biodegradables, o de un uso continuo, como las bolsas de supermercado
reutilizables. Pero hay una rama de productos los cuales siendo su estado natural el líquido,
han dificultado esta transición ambientalmente sostenible, aunque se han empezado a
implementar botellas hechas con plástico reciclado, que han mejorado esta problemática,
siguen estando compuestas de plástico.
Por la problemática anteriormente mencionada, es necesario que haya un cambio en la forma

de envasar los productos líquidos; de los cuales uno de los más consumidos por las personas
es el agua, que puede tener diferentes presentaciones, siendo una de las más usadas la compra
de botellas de agua o bolsas de agua, teniendo en cuenta esta premisa, se abordará un método
de transporte y envasado de tan preciado líquido. Por esta razón en el presente proyecto se
abordará esta problemática, planteando una solución al consumo de agua en una presentación
que no tenga repercusiones en el medio ambiente.
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Formulación del problema
¿Es factible la producción y comercialización de agua en un envase biodegradable y

consumible en la ciudad de Ibagué, con escala hacia el Tolima?
Restricciones
Técnicas:
Para la producción y comercialización de bolsas de agua comestibles y ecológicas para el

departamento del Tolima. (Owame) se necesitará una balanza gramera digital la cual
mide volumen agua con una capacidad de 10 KG, con unas dimensiones de 5 x 17.5 x 1.9
cm, es electrónica, tiene termómetro de ambiente, pantalla LCD DE 129 x 24.5 mm, y
cuanta con indicador de Sobrecarga, la cual se podría adquirir con la empresa Badecol
Balanzas de Colombia en la ciudad de Cali. Por otra parte, también se hace necesario la
adquisición de una licuadora de inmersión de 2 Velocidades, la cual tiene un exclusivo
sistema inteligente que identifica la velocidad necesaria para procesar dependiendo de la
densidad de los alimentos, que gracias a su vórtice, mezcla de manera rápida y uniforme, la
cual se puede adquirir en línea; Asimismo es necesario la compra de un Tanque en acero
inoxidable de una capa para almacenamiento, el tanque interno está hecho de acero
inoxidable 316L o 304 importado, la superficie externa es de acabado mate, en las
boquillas, hay medidor de nivel, respirador, termómetro, limpiador del CIP, espejo
retrovisor, lámpara de visualización, boca esterilización SIP, salida y entrada de líquido,
boca de inspección. Por último, se hace necesario la compra de un congelador Horizontal
Puerta de Vidrio 500 Lt que permita la congelación del producto durante su proceso de
producción, al mismo tiempo se deben adquirir neveras de icopor que permitan su
comercialización, por sus propiedades, en especial el de aislamiento térmico, el ICOPOR
en forma de termo-neveras es el material ideal para no romper la CADENA DE FRIO.
27
Financieras:
Para la compra de esta maquinaria, será necesario solicitar un crédito con una entidad
financiera. En la actualidad se ofrece una línea de créditos llamada Línea de crédito
EMERGE que es una línea de crédito para apoyar la reactivación del comercio dentro de la
coyuntura del COVID 19. Se crea a partir del compromiso de construir país por parte de
Referencia, Fenalco y Banco Caja Social con el apoyo del Fondo Nacional de Garantías,
Refinancia e Impulsa. También se encuentra la Línea iNNpulsa y Bancoldex de aceleración
empresarial (desarrollada e impulsada por el gobierno nacional), con el fin de apoyar a
empresas en etapa de crecimiento con necesidades de aceleración y expansión de Sus
operaciones, ponen a disposición de estas empresas una línea especial de crédito. Ambas
líneas de crédito van enfocadas principalmente en los emprendedores y empresarios Para
impulsar el desarrollo de la economía nacional, por lo cual se ajustarán con facilidad a nuestro
proyecto.
Legales
La resolución No. 1481 (02 agosto 2018) especifican que las bolsas "Biodegradables y
reutilizables certificadas como tal por el ministerio de ambiente y desarrollo sostenible" no
causarán el impuesto del 25%, 50% o 75%. Lo que sería un punto a favor en relación con
impuestos. Sin embargo, esta misma resolución especifica los requisitos generales para que
la bolsa sea denominada "Biodegradable o reutilizable". Por otra parte, el PROYECTO DE
LEY No. DE 2019 en su artículo 5. establece una política que busca la reducción y
producción y consumo de plásticos de un solo uso, sustituyéndolas por productos amigables
con el medio ambiente, proceso que culminaría "a más tardar el 31 de diciembre del 2025"
en la cual ya no se destruirían más plásticos de un solo uso. Con esta ley se estaría impulsando
las estrategias de fabricación con material reciclable.
28
Por otro lado el Decreto número 1575 de 2007 (Mayo 9) regula establecer el sistema para la
protección y control de la calidad del agua, con el fin de monitorear, prevenir y controlar los
riesgos para la salud humana causados por su consumo. Por otra parte por medio de la
Resolución Número 000082 de 2009 (16 enero de 2009) Por medio de la cual se adoptan
unos formularios para la práctica de visitas de inspección sanitaria a los sistemas de
suministro de agua para consumo humano, siendo necesario el diligenciamiento de
formularios que permitan el cumplimiento de la resolución. La resolución 2674 de 2013
(Julio 22) “establece que los alimentos que se fabriquen, envasen o importen para su
comercialización en el territorio nacional, requerirán de notificación sanitaria, permiso
sanitario o registro sanitario, según el riesgo de estos productos en salud pública, de
conformidad con la reglamentación que expida el Ministerio de Salud y Protección Social”;
Este tipo de normatividad regula la distribución de alimentos y bolsas en todo el territorio
nacional, siendo una restricción de gran impacto.
29
FORMULACION Y EVALUCION
DE PROYECTOS
Es
Una propuesta ordenada y coherente de

acciones que busca satisfacer una necesidad o
solucionar un problema individual o
empresarial.
Comprende Comprende
ETAPAS DE UN PROYECTO
ESTUDIOS DE VIABILIDAD
Comprende Abarca cuatro

El cual consiste en
E.DEL ENTORNO
E.DEL ENTORNO etapas que Son
DEMOGRAFICO
TECNOLOGICO E.DEL ENTORNO
Recopilar, analizar y evaluar los CULTURAL
diferentes tipos de información
Busca El cual permite
cuya finalidad sea determinar si
la idea de negocio es viable o no Obliga a 2 ETUDIO DE PRE- 3, INVERCION 4, OPERACION
Identificar tendencias de la Determinar el comportamiento INVERION
innovación tecnológica en los de la población atendida por Realizar un análisis descriptivo
procesos de producción otras empresas, aquellas por Considera 4 para comprender los valores y
ofreciendo siempre lo mejor atender con el proyecto, donde componente 1 IDEA Corresponde Corresponde Es
el comportamiento de los
en comparación a la se analizan factores como edad básicos que son: clientes
competencia. sexo, educación, ocupación, potenciales, proveedores,
personas empleadas, - Identificar nuevas Al estudio de la viabilidad Al proceso de
tradiciones, preferencias, gustos. La etapa en la
desempleadas, etc. oportunidades o económica de las diversas implementación del que la
necesidades. opciones de solución proyecto donde se inversión ya
- Reducir costos. identificadas para cada una materializan todas materializada
- llevar a cabo nuevas de las ideas de proyecto. las inversiones previas esta en
operaciones. a su puesta en marcha. ejecución
- Brindar una mejor
2, LAS VARIABLES 4, LAS OPOSICIONES O calidad en sus Estas etapas se
3, LAS VARIABLES NO PROYECTOS QUE SE productos y procesos.
1, El DECISOR CONTROLABLES POR pueden desarrollar de
CONTROLABLES POR DEBEN EVALUAR - Satisfacer necesidades
EL DECISOR 3 formas distintas Ejemplo
EL DECISOR
que son:
Puede ser
Cuya finalidad sea
Puede lograr 1 PERFIL
Influyen 2 PREFACTIBILIDAD 3 FACTIBILIDAD
Un inversionista,
Solucionar un problema o
financista y/o Variar el resultado de Mientras menor
En el resultado aprovechar una oportunidad
un analista. un mismo proyecto, de negocio. cantidad y calidad Son Se determina así
del proyecto
dependiendo de quién tenga la
sea el. información más se
acerca al nivel de
perfil
30
-El estudio a nivel de -Niveles esencialmente -Mientras más y - El uso de una
perfil es el más dinámicos al igual que los mejor nueva
preliminar de todos. niveles de factibilidad es sea la máquina que
LOS ESTUDIOS DE decir: proyectan los costos
VIABILIDAD SE CLASIFICAN
-su análisis es con información reemplazo a otra
frecuencia estático. y beneficios a lo largo del más se acerca al anterior.
-se basa tiempo con base en nivel - El mayor nivel
principalmente en criterios cuantitativos
de factibilidad. de
información basándose en información
EN producción
secundaria. secundaria.
observado
-generalmente es de
tipo cualitativo. como resultado de
una inversión en
TECNICA LEGAL ECONOMICA AMBIENTAL DE GESTION POLITICA Características la
ampliación de la
planta.
Cumplimiento - La información tiende

Selección del Determinar Determinar el Llevar a cabo Llevar a cabo
de a
sistema los costos impacto el proyecto el proyecto
las normas ser demostrativa y se
de evacuación en pro de que la sin hacer bajo recurre a información de
sobre
de aceptación implementaci afectar estándares tipo primaria.
impacto
residuos. del proyecto. ón al medio legales.
ambiental
del proyecto ambiente
tendrá
sobre las
variables
ambientales,
ejemplo:
la
contaminación
31
ACTIVIDAD N. 2
1. Marco de Origen del Proyecto
1.1 Entorno
1.2 Diagnóstico y análisis sectorial
1.3 Detección de necesidades
1.4 Restricciones
1.5 Determinación de objetivos
2. Estudio de Mercado
2.1 El producto
2.1.1 Estructura del mercado
Tipo de mercado Competencia monopolista.
¿por qué? Al ser un producto (bebida) muy consumido
y de fácil acceso, nos diferenciamos por la
calidad, el valor agregado y el impacto
ambiental.
2.1.2 Definición Producto

Producto Básico Agua
Producto Real Agua en bolsa
Producto Aumentado Agua en bolsa orgánica, comestible y

biodegradable.
2.1.3 Aspectos del producto

Usos del producto Hidratación.
Presentación del producto Presentación A: En puntos de venta se ofrece
a la población una bolsa de agua comestible y
biodegradable que cuenta con un tamaño
grande de 200 ml donde serán repartidos en
parques o lugares públicos almacenados en
una nevera sellada con compartimientos
divididos.
Presentación B: El producto cuenta con un
material esférico y adecuado al momento de
ser consumido también se maneja un tamaño
mediano de 150 ml el cual viene conservado
exclusivamente al momento de ser vendido.
Presentación C:Las bolsas de agua hechas a
base de algas marinas cuentan con diferentes
sabores con el fin de ofrecer al público algo
hidratante e innovador maneja un tamaño
pequeño de 50 ml para la comodidad del
32
consumidor y su fabricación es en máquinas
expendedoras.
Naturaleza El producto bolsas de agua biodegradables y

● Productos secundarios, subproductos fabricadas cuenta con efectos secundarios
o desechos para un futuro ser una alternativa positiva
● Producto de consumo final o si es para el cuidado del medio ambiente ya que
materia prima pasarían a reemplazar las botellas de plástico
● Es de Duración o perecedero que se encuentran actualmente.
● Es de primera necesidad o suntuario Producto materia prima.
● Consumo habitual o esporádico Es perecedero y de primera necesidad ya que
por naturaleza se consume habitualmente e
hidrata el organismo para mayor efectos de
salud resulta primordial para las personas que
pierden líquidos vitales.
Sustitutos Toda bebida capaz de saciar la sed.

Complementarios El producto “Owame” bolsas de agua
biodegradables y comestibles se
complementa por medio de dos capas de
membranas esferificadas que adquieren
textura gelatinosa dando como resultado un
envase resistente e higiénico al momento de
ser consumidas.
Diseño del producto
<a
href='https://www.freepik.es/fotos/abstract
o'>Foto de Abstracto creado por kjpargeter -
www.freepik.es</a>
33
Logotipo
Eslogan “Verdadera naturaleza, verdadera

hidratación”.
2.2 El cliente
2.2.1 El perfil del consumidor
Perfil del Consumidor Individual
Requerimientos del consumidor El producto “Owame” cubre las
necesidades de los clientes la gran mayoría
prefieren consumirlo constante por su sabor
único y material esférico comestible ya que
resulta ser saludable e hidratante para sus
organismos llegando a la expectativa de ser
el favorito en el mercado.
2.2.2 Segmentación del mercado
Identificación del cliente Hombres y mujeres entre 12 a 59 años

de hábitos saludables sin
estratificación social.
Población objetivo 461.768
Variables Geográficas Owame se comercializará en la zona de
Ibagué, en lugares estratégicos como
lugares deportivos o centros
comerciales, también en tiendas de
barrio cercanas a polideportivos o
gimnasios.
Variables demográficas De 56 encuestas, 56 respondieron:
39,29% Hombres
60,71% Mujeres
98,21% Edad entre 12 a 59 años.
(46,43% Se ejercitan regularmente)
34
Hábitos de consumo De 56 encuestas, 56 respondieron:
96,43% consumiría el producto.
De 56 encuestas, 55 respondieron:
65,45% presentación 200ml
De 56 encuestas, 56 respondieron:
46,43% En tiendas de barrio

Sitios de compra 33,93% En parques públicos (Puntos
de hidratación)
19,64% En máquinas expendedoras
Periódicos de compra De 56 encuestas, 56 respondieron:
25% Diariamente
28,57% Tres veces a la semana
26,79% Una vez a la semana
19,64% Una vez al mes
2.3 la demanda
2.3.1 Cálculo de la participación en el mercado
GUÍA DE APROXIMACIONES DE PORCENTAJE DE PARTICIPACIÓN DE

MERCADO
N° ¿Qué tan ¿Qué tantos ¿Qué tan Porcentaje ¿Cuál parece
grandes son competidores similares son de ser su
sus tienen? los productos participació porcentaje
competidores de ellos a los n sobre la
? suyos? competenci brecha de
a mercado?
1 Grandes Muchos Similares 90% 0% - 5%
2 Grandes Algunos Similares 82% 0% - 5%
3 Grandes Uno Similares 74% 0,5% - 5%
4 Grandes Muchos Diferentes 66% 0,5% - 5%
5 Grandes Algunos Diferentes 58% 0,5% - 5%
6 Grandes Uno Diferentes 50% 10% - 15%
7 Pequeños Muchos Similares 42% 5% - 10%
8 Pequeños Algunos Similares 34% 10% - 15%
9 Pequeños Muchos Diferentes 26% 10% - 15%
10 Pequeños Algunos Diferentes 18% 20% - 30%
11 Pequeños Uno Similares 10% 30% - 50%
35
12 Pequeños Uno Diferentes 2% 40% - 80%
13 Sin Sin Sin 0% 80% - 100%
competencia competencia competencia
66%
% de participación competencia
Porcentaje sobre la brecha de mercado 5%
2.3.2 Cálculo de la demanda
𝑃𝑜𝑏𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑖𝑣𝑜 = 461.768 P𝑜𝑏𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑞𝑢𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑎𝑟í𝑎 = 96,43%
461.768 ∗ 96,43% = 445.283
P𝑜𝑏𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑞𝑢𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑎𝑟í𝑎 𝑙𝑎 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛 200𝑚𝑙 = 64,45%
445.283 ∗ 64,45% = 286.985
𝐹𝑟𝑒𝑐𝑢𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑎.
𝐷𝑖𝑎𝑟𝑖𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 = 25% 𝑇𝑟𝑒𝑠 𝑣𝑒𝑐𝑒𝑠 𝑎 𝑙𝑎 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 =
28,57%
𝑈𝑛𝑎 𝑣𝑒𝑧 𝑎 𝑙𝑎 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 = 26,79% 𝑈𝑛𝑎 𝑣𝑒𝑧 𝑎𝑙 𝑚𝑒𝑠 = 19,64%
286.985 ∗ 25% ∗ 365 = 26′187.381 𝑢𝑛𝑑𝑠. 286.985 ∗ 28,57% ∗ 150 =

12′298.742 𝑢𝑛𝑑𝑠.
286.985 ∗ 26,79% ∗ 50 = 3′844.164 𝑢𝑛𝑑𝑠. 286.985 ∗ 19,64% ∗ 12 = 676.366 𝑢𝑛𝑑𝑠.
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛 200𝑚𝑙 = 43′006.653 𝑢𝑛𝑑𝑠.
445.283 ∗ 27,27% = 121.429
36
28,57%
121.429 ∗ 25% ∗ 365 = 11′080.396 𝑢𝑛𝑑𝑠. 121.429 ∗ 28,57% ∗ 150 = 5′203.840 𝑢𝑛𝑑𝑠.
121.429 ∗ 26,79% ∗ 50 = 1′626.541 𝑢𝑛𝑑𝑠. 121.429 ∗ 19,64% ∗ 12 = 286.184 𝑢𝑛𝑑𝑠.
445.283 ∗ 7,27% = 32.372
28,57%
32.372 ∗ 25% ∗ 365 = 2′953.945 𝑢𝑛𝑑𝑠. 32.372 ∗ 28,57% ∗ 150 = 1′387.302 𝑢𝑛𝑑𝑠.
32.372 ∗ 26,79% ∗ 50 = 433.623 𝑢𝑛𝑑𝑠. 32.372 ∗ 19,64% ∗ 12 = 76.294 𝑢𝑛𝑑𝑠.
37
𝑃𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑖𝑝𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑚𝑒𝑟𝑐𝑎𝑑𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑙𝑎 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛 200𝑚𝑙 = 5%
43′006.653 ∗ 5% = 2′150.333 𝑢𝑛𝑑𝑠.
18′196.961 ∗ 5% = 909.848 𝑢𝑛𝑑𝑠.
4′851.164 ∗ 5% = 242.558 𝑢𝑛𝑑𝑠.
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑟 = 2′150.333 + 909.848 + 242.558 = 3.302.739 𝑢𝑛𝑑𝑠.
2.3.3 La proyección de la demanda

Proyección Proyección Proyección Total de la
Producto 1 Producto 2 Producto 3 demanda
Año 1 2′150.333 909.848 242.558 3.302.739

Año 2 2’173.920 919.828 245.219 3’338.968
Año 3 2’196.952 929.574 247.817 3’374.343
Año 4 2’219.496 939.112 250.360 3’408.967
Año 5 2’241.616 948.472 252.855 3’442.943
2.4
2.5 la oferta
2.5.1 Los competidores en el mercado del producto
38
Información del competidor
Competidor Competidor Directo Competidor
Directo 1 2 Directo 3
Nombre Agua Cristal Agua pura Brisa Agua Manantial
Características Es agua potable No es una fuente No es una fuente
tratada, libre de significativa de significativa de
bacterias patógenas, calorías de la grasa, calorías de la grasa,
con una presentación Grasa Saturada, Grasa Saturada,
en botella de 600ml. Grasas Trans, Grasas Trans,
Ecopack, La botella Colesterol, Fibra Colesterol, Fibra
más delgada que Dietaria, Vitamina A, Dietaria, Vitamina
ayuda a cuidar el Vitamina C, Calcio y A, Vitamina C,
planeta, 56% menos Hierro Calcio y Hierro.
plástico, 100% *Los porcentajes de
reciclable Valores Diarios
están basados en
una dieta de 2000
calorías.
Estrategias de -Medios masivos -Publicidad en -Publicidad en
comercialización (publicidad) / Prensa diferentes medios de diferentes medios de
escrita y redes difusión difusión
sociales -Estrategias de -Estrategias de
-2x1 en marketing marketing
supermercados de -Modelo de -Modelo de
cadena droguerías y franquicia franquicia
tiendas de barrio -Vehículos propios -Diferentes plantas
-Pedidos Online para la distribución de de procesamiento.
-Diferentes los productos -Vehículos propios
presentaciones del para la distribución
producto de los productos
Fortalezas -Reconocimiento -Mano de obra -Sistema de
nacional (Marca N.1 calificada abastecimiento de
en Colombia) -Trabajo social agua, infraestructura
-Calidad en sus -Reconocimiento para recolección,
productos mundial (es una tratamiento,
-Personal capacitado marca que se almacenamiento y
-Grandes plantas de comercializa en distribución
producción diferentes
39
-Innovacción -Diferentes -Diferentes
-Expansión presentaciones con presentaciones (con
geográfica gas, sin gas) gas, sin gas)
-Sostenibilidad -Trabajo social
-Planta de última
tecnología con altos -Programas
estándares de calidad ambientales
-Programas
ambientales
Debilidades -Botellas hechas de -Botellas hechas de -Botellas hechas de
plásticos plásticos plásticos
-Su precio
Estructura de Según el informe de Según los estados Según los estados
costos POSTOBÓN financieros de Coca- financieros de Coca-
SOSTENIBILIDAD Cola FEMSA, los Cola FEMSA, los
2015 sus costos costo de ventas costo de ventas
operativos fueron de expresadas en expresadas en
$1.609.855, salarios millones de dólares millones de dólares
y beneficios sociales americanos es de americanos es de
de $322.802 y pagos 5,671 para el año 5,671 para el año
a gobiernos a 2019. 2019.
$376.384.
Situación Durante el año 2019 Coca-Cola es una Coca-Cola es una
financiera la empresa tuvo empresa financiada empresa financiada
ingresos de $3.6 en su mayor parte por en su mayor parte
Billones, pagando los socios, por lo tanto por los socios, por lo
$508.000 en no depende tanto de tanto no depende
impuestos, sus pasivos, y puede tanto de sus pasivos,
generaron 18.754 mantener controlados y puede mantener
oportunidades de sus deudas y sus controlados sus
trabajo (63% intereses, y las deudas y sus
contratación directa) ganancias de los intereses, y las
11.787 empleos accionistas han ganancias de los
directos, 10.698 aumentado los accionistas han
proveedores activos, últimos años lo cual aumentado los
86.7% de compras a es una situación muy últimos años lo cual
proveedores buena es una situación
nacionales, una de financieramente para muy buena
las 25 empresas que la empresa Coca- financieramente
más le aportan al país Cola FEMSA a para la empresa
por su gestión social. mantenido una Coca- Cola FEMSA
productividad a mantenido una
favorable durante los productividad
últimos tres años, y su favorable durante
40
utilidad neta con y sin los últimos tres
intereses es muy años, y su utilidad
buena. neta con y sin
Por lo tanto es una intereses es muy
empresa que no tiene buena.
problemas Por lo tanto es una
financieros que empresa que no
puedan ser una tiene problemas
amenaza para la financieros que
empresa o que ésta no puedan ser una
pueda controlar amenaza para la
empresa o que ésta
no pueda controlar
Ubicación Calle 52 No. 47- 42 Coca Cola Servicios Coca Cola Servicios
de Medellín de Colombia S.A de Colombia S.A
(Postobón) Autopista Nte. #103- Autopista Nte.
60 Bogotá #103-60 Bogotá
Horarios de 24/7 Lunes a viernes de Lunes a viernes de
atención 8:00 Am a 6:00 Pm y 8:00 Am a 6:00 Pm
Sábados de 8:00 Am a y Sábados de 8:00
01:00 Pm Am a 01:00 Pm
Teléfonos Línea Gratuita Bogotá llamar a la Bogotá llamar a la
Nacional 01 8000 51 línea (57) (1) línea (57) (1)
59 59 -Bogotá: 7414100 7414100
2204300 Medellín: en Medellín, llamar al en Medellín, llamar
2655151 teléfono fijo al teléfono fijo
(57)(4)430-8000, (57)(4)430-8000,
18000 912580 desde 18000 912580 desde
cualquier parte del cualquier parte del
país país
E-mail/redes Facebook: Postobón Facebook: Coca- Facebook: Coca-
sociales Twitter: Cola Twitter: Coca- Cola Twitter:
@postobonoficial Cola Colombia Coca-Cola
Youtube: Postobón Linkedin: Coca-Cola Colombia
Instagram: Company Linkedin: Coca-
postobonempresa Cola Company
Otros servicios Postobón ofrece una Coca-Cola ofrece una Coca-Cola ofrece
gran variedad de gran variedad de una gran variedad
productos como productos gaseosas de de productos
gaseosas, bebidas sabor, mezcladores, gaseosos de sabor,
con fruta, entre otros. jugos, bebidas mezcladores, jugos,
vegetales, bebidas vegetales,
energizantes, energizantes,
histrantantes, té entre histrantantes, té
otros. entre otros.
41
2.5.2 Los competidores en los mercados de insumos y servicios relacionados
Información del competidor indirecto

Competidor Competidor Competidor
Indirecto 1 Indirecto 2 Indirecto 3
Nombre Gatorade Té (Hindú) Frutiño
Características Es una bebida Contiene una alta Frutiño es una

isotónica usada concentración de marca tradicional
para rehidratar y catequinas, y líder en refrescos
recuperar polifenoles y en polvo, que a las
carbohidratos (bajo flavonoides – amas de casa y los
la forma de compuestos niños colombianos
azúcares sacarosa y antioxidantes- que les encanta por ser
glucosa) y tienen un efecto un producto que
electrolitos (sales importante en la brinda: economía,
del sodio y potasio) neutralización de rendimiento, una
agotados durante el los efectos dañinos gran variedad de
ejercicio de los radicales sabores a fruta, no
libres -protegiendo tiene conservantes
la estructura de los y viene con
ácidos nucleicos, vitaminas.
las proteínas y los
lípidos en el
organismo- que
debilitan el
sistema de defensa
y aceleran el
proceso de
envejecimiento del
organismo.
Estrategias de -Publicidad con -Publicidad -Lanzamientos de
comercialización deportistas de alto -Diferentes nuevos productos.
rendimiento presentaciones de -Presentaciones
-Diferentes canales los productos -Comercialización
de distribución -Comercialización en todas las
-Grandes plantas de en diferentes tipos tiendas de barrio,
procesamiento de supermercados, supermercados,
droguerías, tiendas etc,
-
42
de barrio, entre
otros (minimarket)
-Exportaciones
Fortalezas -Reconocimiento a -Industria en -Precio

nivel mundial crecimiento -Comercializado
-Diferentes -Productos por una gran
presentaciones naturales multinacional
-Estudios -Sostenibilidad (Quala)
científicos ambiental -Innovación
-Comercializado -Cultivos -Grandes plantas
por una gran sostenibles de procesamiento
multinacional -Proyecciones que
pepsico permiten su
mejoras
anualmente
Debilidades -Botellas hechas de -Competencia -Competencia
plásticos -Mala publicidad
Estructura de costos
Situación financiera
Ubicación CALLE 110 9 25 Calle 15 No 31A- Calle 100 # 23 – 10
PISO 4 en la ciudad 33 Bodega 2 EcoTower Chico
de BOGOTÁ Centro Industrial Piso 5 Bogotá,
Palmaseca Acopi- Cundinamarca
Yumbo CALI, 571, CO
COLOMBIA
Horarios de atención Lunes a viernes de Lunes a viernes de 24/7
8:30 AM – 5:30 8:00 Am a 6:00
Pm y Sábados de
8:00 Am a 01:00
Pm
Teléfonos (1) 7700380 – (01) (2) 6410717 018000-91 00 09
7700410
E-mail/redes sociales Facebook: servicioalcliente@ atencionalconsumi
gatorade colombia tehindu.com dor@quala.com.c
Twitter: Facebook: o Facebook:
GatoradeCol tehindu fdquala
Youtube: Gatorade Instagram:tehind Twitter:
Colombia u Youtube: qualacolombia
Té Hindú Channel Youtube: Quala
Multilatina
Linkedin: Quala
S.A.
43
Otros servicios Suplementos Aromáticas y Gelatina
dietarios aperitivos
2.5.3 matriz de perfil competitivo

Agua Cristal Agua Pura Agua
Brisa Manantial
Factores Críticos de Éxito Peso Rating Puntaje Rating Puntaje Rating Puntaje
Reputación de la marca 0,3 4 1,2 4 1,2 3 0,9
Nivel de integración de 0,01 3 0,03 1 0,01 1 0,01
productos
Rango de productos 0,02 3 0,06 2 0,04 2 0,04
Nuevas introducciones exitosas 0,01 3 0,03 1 0,01 1 0,01
Participación de mercado 0,03 4 0,12 3 0,09 2 0,06
Ventas por empleado 0,02 3 0,06 2 0,04 3 0,06
Estructura de bajo costo 0,03 3 0,09 2 0,06 2 0,06
Variedad de los canales de 0,09 4 0,36 4 0,36 4 0,36
distribución
Retención de consumidores 0,04 3 0,12 2 0,08 3 0,12
Capacidad tecnológica 0,1 4 0,4 4 0,4 4 0,4
Ventas online 0,2 2 0,4 2 0,4 1 0,2
Promociones 0,15 4 0,6 2 0,3 1 0,15
Total 1 3,47 2,99 2,37
2.6 El precio
2.6.1 Aspectos a tener en cuenta
Costos de producción $480 COP
Factores de demanda Teniendo en cuenta nuestro de producto no
se tendrían temporadas de ventas, debido a
que en Colombia en época de sequía o de
lluvias, el suministro de agua potable por
medio de los acueductos de las diferentes
ciudades se ve afectado, por lo cual siempre
va tener demanda.
Precios competencia $600 COP (300 ml) $580 COP (280 ml)
$1990 COP (600 ml)
Políticas gubernamentales El agua purificada se encuentra incluido
dentro de los alimentos de la canasta
familiar, teniendo en cuenta esto el
Ministerio de Comercio, Industria y
44
Turismo, expidió el decreto 507 del 1 de
abril del 2020 por medio del cual se adoptan
medidas para favorecer el acceso de los
hogares más vulnerables a los productos de
la canasta básica, medicamentos y
dispositivos médicos, en el marco de la
Emergencia Económica, Social y Ecológica
decretada mediante el Decreto 417 de 2020,
es decir, se hará la publicación de precios
promedio de productos de primera
necesidad. El Departamento Administrativo
Nacional Estadística -DANE publicará cada
cinco (5) días los precios promedio y los
listados con los productos de primera
necesidad, en función de sus respectivos
canales de comercialización
Margen de rentabilidad 5%
2.6.2 Fórmulas para cálculo de precio
Precio = Costo + (costo x %margen) Precio = 571 + (571 * 5%)

Precio = 571+ (28.55)
Precio = 600
Precio = Costo / (1 - %margen) Precio = 571 / (1 - 5%)
Precio = 571 / (0.95)
Precio = 601
Precio = Costo * (100 / 100-margen). Precio = 571 * (100 / 100 - 5)
Precio = 571* (100 / 95)
Precio = 571 * 1.05

Precio = 599
Precio competencia → 600 unidad (Presentación de 300 ml)
600= Costo * (100 / 100 -5)

600=Costo * (100 / 95)
600= Costo * 1.05
600 / 1.05 = 571 → Costo
45
• Precio competencia → 580 unidad Presentación B
580= Costo * (100 / 100 -5)

580=Costo * (100 / 95)
580= Costo * 1.05
580 / 1.05 = 552 → Costo

Precio = 580 + (29)
Precio = 609
Precio = 580 / (0.95)
Precio = 611
Precio = 580 * (100 / 95)
Precio = 580 * 1.05
Precio = 609
• Precio competencia → $1990 unidad (Presentación C)
1990= Costo * (100 / 100 -5)

1990=Costo * (100 / 95)
1990= Costo * 1.05
1990/ 1.05 = 1895 → Costo

Precio = 1895 + (94.75)
Precio = 1.990
Precio = 1895 / (0.95)
Precio = 1995
Precio = 1895 * (100 / 95)
Precio = 1895 * 1.05
Precio = 1989
2.7La distribución
Detalle Presupuesto
Tipo de canal Directo
46
Estrategias de distribución Masivo
Tipo de transporte Se comprará un camión $56.000.000 valor del tipo
thermoking el cual será el de transporte.
encargado de transportar
nuestro producto a los
diferentes puntos de cadena
donde se encargan de
distribuirlo al público.
Empaque El producto “owame” viene $4.000.000 material de
empacado en bolsas empaque del producto
flexibles y esféricas hechas owame.
a base de algas marinas lo
cual lo hace frágil al
momento de ser
manipulado por el
consumidor ya que su
material es gelatinoso y
comestible.
Embalaje Su distribución la haremos $500.000 valor de 20
por medio de neveras neveras térmicas - icopor.
térmicas de icopor que
conservan un ambiente
limpio y fresco con
comportamientos divididos
para evitar que entre en
contacto con el exterior al
momento de transportarlo y
no se dañe hasta llegar a los
puntos de cadenas como
tiendas de barrio,
supermercados y máquinas
expendedoras ubicadas en
centros comerciales.
2.7 Estrategias de mercadeo
2.7.1 FODA
FACTORES FORTALEZAS DEBILIDADES
47
1. Innovación del producto y 1. Limitación en el sistema
personal capacitado. comercial existente más
2. Calidad en contenido y manejo de inventarios.
fabricación. 2. Nivel de preferencia del
3. Diversidad en sistema de consumidor.
lavado por su material 3. Dependencia de
esférico y biodegradable. proveedores externos.
OPORTUNIDADES Estrategias FO Estrategias DO

1. Crecimiento en ascenso -Satisfacer a nuestros -Planear adecuadamente los
de mercados emergentes. clientes logrando una buena pedidos del producto
2. Aceptación cada vez reputación para poder hacer teniendo en cuenta la
mayor del producto. alianzas con empresas y demora de entrega por la
3. Nuevos métodos de mejorar nuestra distancia de proveedores.
distribución. competencia. -Capacitar adecuadamente
-Ofrecer portal de consulta y al personal contratado para
transacciones para los garantizar un buen manejo
usuarios en sitios web con el de clientes y del producto
fin de buscar nuevos aliados ofrecido al mercado.
en lugares estratégicos de -Implementar diferentes
los diferentes tipos de sabores para nuestro
departamentos para la producto buscando el nivel
distribución del producto. de gusto y aceptación de
-Contar con un buen número nuestros consumidores.
de proveedores internos que
suplan la demanda realizada
en cualquier
establecimiento de
distribución.
AMENAZAS Estrategias FA Estrategias DA
1. Probable competencia de -Implementar estrategias de -Dirigir las condiciones para
otras marcas. comercio cómo disminuir costos
2. Salida al mercado de promociones u otros competitivos en todas las
nuevos productos sustitutos. líneas de producción.
-Diseñar un sistema de
limitación para efectuar
3. Crecimiento de la Incentivos que sirvan de nuevos crecimientos
población. atractivo para los clientes. comerciales en los
-Aumentar nuestra diferentes puntos de cadena
publicidad del producto por estratégicos donde se logre
medios de comunicación acoplar mayores
(radio, redes sociales, tv, consumidores.
volantes etc.) buscando -Innovar nuevos métodos de
mayor crecimiento líneas de transporte para
poblacional. distribuir el producto y
hacer llegar de forma rápida
48
- Mantener un excelente al punto de venta buscando
manejo de clientes para sustituir en el mercado
garantizar su fidelidad hacia mayor confianza y
nuestro producto. comodidad al cliente.
2.7.2 Estrategias de Producto

Plazo Objetivo Estrategia Actividades Presupuesto
Corto Comercializar Crear una plantilla de blog -Realizar $50 millones
nuestro producto en para dar a conocer nuestro capacitaciones a
al menos 50 puntos producto logrando mayores grupos de personas
en la ciudad de visitas en nuestra ciudad. para explicar que
Ibagué en el lapso de beneficios trae este
un año. consumo al
organismo.
-Plantear nuevos
logotipos para la
marca de nuestro
producto para ser
más llamativo frente
a la competencia.
-Identificar a qué
población objetivo
nos vamos a dirigir
a ofrecer el
producto con mayor
nivel de confianza.
Median Distribuir el producto Realizar campañas -Proyectar nuevas $2000
o en el dpto. del presenciales, hacer tendencias del millones
Tolima en al menos publicidad de forma virtual producto que se
40 municipios en el en pueblos para dar a piensan dar a
lapso de 2 años. conocer el producto. conocer en la
región.
-Generalizar
permiso de
distribución para el
consumo de nuestro
producto.
-Plasmar posibles
eventos donde los
clientes se sientan
seguros de probar el
nuevo producto que
está siendo
49
competente en el
mercado.
Largo Expandir la marca Medir la competencia para -Invertir en App $56 mil
“Owame” a nivel llegar a adquirir existentes y a nivel millones
nacional en al menos crecimiento económico en internacional donde
28 departamentos en los puntos de ventas. se logre dar a
el lapso de 5 años. conocer nuestra
marca en las demás
ciudades.
-Satisfacer a los
posibles clientes
con nuestro
producto único y
resistible por su
material esférico y
comestible.
-Buscar fidelizar el
producto en los
otros puntos
estratégicos donde
se dará información
para su consumo
habitual.
2.7.3 Estrategias de Precio

Corto Aumentar las Marketing de -Promociones. $50 millones
ventas de fidelización -Servicio directo,
nuestro personalizado y en
producto en un tiempo real.
10% semestral.
50
-.Programas de
referidos.
Mediano Lograr la tasa Evaluar las -Usar Google $25 millones
de retorno sobre ganancias de forma Analytics para extraer
la inversión en trimestral para la mayor información
35%. verificar el posible en tiempo real.
rendimiento -Invertir en Software
obtenido. que permitan el
control de los
inventarios, gastos,
facturaciones etc
(ejemplo de software
Colombia Alegra,
Dora)
-Contratación de un
asesor financiero que
analice la situación de
la empresa
Largo Establecer Realizar un estudio -Segmentar los $35 millones
precios por de mercados en las clientes según su
áreas diferentes regiones. región geográfica
geográficas. -Productos basados en
la temporada de cada
región
-Establecer precios de
entrega uniforme para
los clientes de las
regiones segmentadas.
2.7.4 Estrategias de Plaza

Corto Hacer uso de Planificar -Organizar $40 millones
intermediarios anualmente este capacitaciones en
para aumentar las uso intermedios compañía de
ventas en nuestros para la mejora de nuestros aliados.
puntos de ingresos -Establecer nuevas
distribución. constantes de líneas de usos
nuestro producto. intermedios
avanzados para
nuestra marca.
-Ejecutar planes de
distribución para
lograr mayor
cobertura del
producto en los
establecimientos.
51
Mediano Ubicar nuestro Examinar el nivel -Planificar en qué $35 millones
producto en de competencia componentes
puntos de ventas en las zonas nuestro producto lo
específicos donde se piensa hace ser distinto y
tomando en ofrecer nuestra saludable para el
cuenta la marca. organismo.
población objetivo -Lograr convencer a
que lo desea. nuestros posibles
aliados de que
vendan el producto
en sus puntos de
cadenas.
-Asegurarnos de
que la población a la
que queremos
fidelizar con
nuestro producto
sea leal.
Largo Innovar nuestra Lograr que los -Organizar grupos $70 millones
marca para ganar clientes se de personas
posibles clientes a interesen por el capacitadas para la
nivel nacional y consumo de realización de
posicionamiento nuestro producto. campañas
en el mercado. promocionales del
producto en los
puntos específicos
de cada ciudad.
-Realizar la
publicidad
adecuada para
atraer a los posibles
clientes.
-Hacer el análisis de
la marca de nuestro
producto referente a
la competencia
directa que se está
presentando.
2.7.5 Estrategias de Promoción

Corto Implementar Crear canales -Hacer el respectivo $50millones
publicidad en un virtuales para diagnóstico para
80% de nuestro que nuestro obtener el crecimiento
producto por medio producto sea de población que se
52
deredes reconocido y quiere alcanzar
sociales(Facebook aumenten las anualmente.
,twitter,instagram, ventas. -Contar con servicios
whatsapp etc.) directos e indirectos
para mayor publicidad.
-Promocionar el
producto 2 veces por
cada trimestre según
su crecimiento
poblacional para
fidelizar nuevos
clientes.
Mediano Organizar campañas Medir que tanta -Enfatizar las posibles $35millones
presenciales donde población opiniones de nuestros
el 50% de población lograremos clientes fieles respecto
se interesen por convencer para al consumo del
consumir nuestro que prueben producto.
producto que lo hace nuestro producto -Buscar aliados en
único por su material y lo sigan puntos de distribución
comestible y comprando. como barrios y veredas
biodegradable. para posicionar la
marca.
-Interactuar con
nuestros clientes con
total seguridad para
convencerlos con
nuestro producto
saludable.
Largo Aumentar el Orientar a los -Lograr que nuestros $30 millones
personal capacitado consumidores a clientes noten la
a un rango del 40% que se decidan diferencia de nuestro
ya que por medio de por consumir producto al momento
transporte público nuestro producto de que lo consuman.
promocionen el que lo hace -Dar a conocer por qué
producto repartiendo diferente por sus la nueva marca de
volantes y utilizando componentes nuestro producto a un
pancartas que vitamínicos. futuro será de mayor
evidencien la marca. preferencia por sus
consumidores.
-Predecir nuevas
medidas para mayor
posicionamiento en el
mercado objetivo.
2.8 Mercado de insumos o proveedores
53
2.8.1 Parámetros de elección de proveedores
Localización de los productores Colombia
Características de los productores - Que no exija pedidos mínimos.
- Entrega no mayor a 15 días.
- Que su volumen de producción sea lo
suficientemente alto para que garantice
precios.
- Certificado con ISO 9001
Volúmenes de oferta Facturación anual superior a
$2.000’000.000 COP
Períodos de disponibilidad Disponibilidad de producción durante todo
el año.
Precios Precios no superiores al 10% de la
competencia.
Mecanismos de adquisición Pago a crédito de hasta 6 meses.
Capacidad instalada 50% de producción adicional a la demanda.
2.8.2 Selección de proveedores

Proveedor Ubicación Horarios de Teléfonos E- Otros
atención mail/redes servicios
sociales
PRODELA Av. Calle Lunes a Tels. (57) (1) gerencia@p Venta de
GRO 116 No. 70G viernes 613 7886 - rodelagro.c harinas y
- 66 B. 8:00–18:00 613 8632 om productos
Pontevedra Sábados www.prodel naturistas.
Bogotá D.C. 8:29–12:31 Cel (57) 317 agro.com
- Colombia 440 5725
BRINSA Betania : Lunes a Línea de atencionalcli Otros
QUÍMICA Km6 vía Domingo de atención al ente@brinsa productos
Cajicá – 08:00 - cliente .com.co químicos.
Zipaquirá 18:00 01 8000
519995
www.brinsa
Bogotá: quimica.com
(571) 879 .co
3602
54
2.9 Proyección de los precios del producto e insumos
2.9.1 Proyección del IPC
Año Valor de la serie de tiempo Pronóstico de la i-ésima año con

(porcentaje IPC) Promedios móviles para 5 años
2016 5,75
2017 4,09
2018 3,18
2019 3,80
2020 1,61 (5,75+4,09+3,18+3,80+1,61)/5=3,69
2021 3,69 (4,09+3,18+3,80+1,61+3,69)/5=3,27
2022 3,27 (3,18+3,80+1,61+3,69+3,27)/5=3,11
2023 3,72 (3,80+1,61+3,69+3,27+3,72)/5=3,22
2024 3,22 (1,61+3,69+3,27+3,72+3,22)/5=3,10
2025 3,10
2.9.2 Proyección de los precios del producto
2021 2022 2023 2024 2025

Producto 1 600 619.62 642,66 663.35 683,91
5º ML
Producto 1000 1.032 1.071 1.105 1.139
100 ML
Producto 3 1400 1.445 1.498 1.546 1.593
150 ML
2.9.3 Proyección de los precios de insumos
2021 2022 2023 2024 2025

cloruro de $25000 25,817 25,930 25,805 25,775
calcio 500g
algas 100 $105.000 108.433 108.906 108,381 108,255
hojas
agua por $717,10 740,55 743,78 740,19 739,33
metro
cúbico
55
2.11 Programa de dotación de personal de ventas
Cargo Número de Dotación Costo

puestos Unitaria ($) Total ($)
Gerente de 1 Computador $2’529.900 $2’529.900
ventas LENOVO
Ideacentre A340
Bolígrafos $5.000 $5.000
Papel de notas $3.000 $3.000

Supervisor de 2 Portátil Lenovo $1’449.000 $2’898.000
ventas IdeaPad 3
Tabla para $11.000 $22.000

registros
Gorra $15.000 $30.000
Chaleco $20.000 $40.000

Gerente de 1 Computador de $2’529.900 $2’529.900
marketing oficina
Papel de notas $3.000 $3.000

Vendedor de 10 Nevera Hielera $199.900 $1’990.000
punto Cava Portatil
Coleman Xtreme
34 Lt
Gorra $15.000 $150.000
Uniforme $46.000 $460.000
Maletín $25.000 $250.000

TOTAL: $10’925.800
2.12 Proyección de otros gastos de ventas
2021 2022 2023 2024 2025
56
Gerente de $38.725.200 39.991.514 41.479.198 42.814.828 44.142.087
Venta
2 $18.000.000 18.588.600 19.280.095 19.900.914 20.517.842
Supervisore
s de ventas
Gerente de $39.000.000 40.275.300 41.773.541 43.118.640 44.455.317
marketing
10 $105.335.280 108.779.743 112.826.349 116.459.357 120.069.597
Vendedores
de punto
Arriendo 1.000.000 1.032.700 1.071.116 1.105.605 1.139|.878a
bodega
Servicio 500.000 516.350 535.558 552.802 569.938
Información de la encuesta producto “owame”.
Nota: Profesor Edicson adjuntamos link para que puedas visualizar nuestra encuesta por
favor ingresar con correo institucional uniminuto gracias!
Link:https://docs.google.com/forms/d/1j78LD6eUPFcFw3i-
PasRaRwP8XK4YilVs4wJs0zLplQ/edit
1. Estudio Técnico
1. Tamaño del proyecto
1. Estimación del tamaño del proyecto
To = Do (1+r)k
To= 3.302.739(1+0,015) 5
To= 3.302.739(1.015)5
To= 3.302.739*1,077
To= 3.557.050
To: tamaño recomendado
Do: Demanda actual del bien o servicio relacionada con el
proyecto
r: Tasa de crecimiento de la demanda
k: Periodo óptimo
3.1.2 Capacidad
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Capacidad diseñada 3.557.050 3.557.050 3.557.050 3.557.050 3.557.050
57
Capacidad Instalada 2.845.640 2.845.640 2.845.640 2.845.640 2.845.640
Capacidad Real 2.276.512 2.418.794 2.561.076 2.703.358 2.845.640
Utilización (%) 80% 85% 90% 95% 100%
3.2Localización del producto
3.2.1 Preselección de la macrolocaización

Municipio Reseña del municipio
A Ibagué Este territorio estuvo habitado muchos años antes del descubirimiento
por razas aguerridas de orígen de los caribes y fueron llamados por los
Españoles "Los pijaos".
El 14 de Octubre de 1550 el Capitan Español Andres Lopez de Galarza

fundó una ciudad con el nombre de Villa de San Bonifacio de Ibagué, en
una meseta rodeada por los rios en la vertiene oriental de la cordillera
central, en donde actualemente se encuentra el municipio de CajaMarca,
pero en razón al continuo asedio de la tribu de los Pijaos, se vio obligado
a trasladarla de lugar que hoy ocupa.
(https://www.ibague.gov.co/portal/seccion/contenido/index.php?type=3
&cnt=52)
Las principales actividades económicas de la ciudad giran en torno del

comercio, la industria, la agricultura, la ganadería y la minería. Por ser
un punto estratégico entre los ejes viales del país, y por ser centro de
atracción económica del departamento del Tolima. (
https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-331606)
B Mariquita Capital frutera del Tolima Epicentro geográfico de Colombia, se perfila
como el segundo gran centro industrial del departamento.
Pero fue la gran cantidad de minas de oro que se encontraban en la región

las que se convirtieron en el factor jalonador para su población cuando
en 1543 el Gobernador Alfonso Luis Lugo envía una expedición para
que llegaran hasta las entonces tierras de los indios Marquetones,
Ondamas, Gualíes, Pantágoras y Panches y comprobaran su existencia.
En tiempos de la colonia fue capital de la provincia que llevaba su

nombre y capital de la republica independiente de Mariquita entre 1815
58
y 1816 cuando se registró un movimiento separatista de la dominación
española.
En la igelsia del convento de Santo Domingo se guardaron por un tiempo

los restos del conquistador Gonzálo Jiménez de Quezada que
posteriormente fueron trasladados a Bogotá. Igualmente vivieron en esta
ciudad el sabio José Celestino Mutis y el Barón de Humbolt, expertos en
especies naturales.
Los empresarios de la colonia instalaron una procesadora de oro y plata

que se transformaban en lingotes que se enviaban a Europa. La
edificación donde funcionó se conoció como Casa de la Moneda.
Mariquita fue de las tres ciudades tolimenses a las que el rey de España
Carlos V le otorgó a Mariquita un escudo de armas.
Límites : Al norte con el departamento de Caldas, al oriente con el

municipio de Honda, occidente con Fresno y al sur con Fálan y Honda.
Localización : Mariquita se encuentra ubicado al norte del departamento

a 116 kilómetros de la ciudad de Ibagué y a él se llega por carretera
pavimentada.
Geografía :La mayor parte de su territorio es montañoso. Entre los

accidentes orográficos se destacan la cordillera de Lumbí, las cuchillas
de Bermejel, Bizcochuelo, Pico de Sapo, los cerros de Chivati, Frile,
Gordo, La Picota, y Penagos; Los Altos de Carrizales, Hatillo, La Guaca
y la Tolda. ( https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-
424816 )
C Espinal Puerta agrícola del Tolima Sin embargo, de acuerdo con otras versiones
el primer propietario y fundador de la hacienda fue don Alonso Ruíz de
Saajosa quien fuera alcalde de Ibagué en 1.604.
59
Se cree que el nombre de El Espinal proviene de la descripción que los
diferentes viajeros hacían de su paso por la gran hacienda a la cual
calificaban como un valle de tierras áridas donde proliferan los espinos.
Hoy, esas tierras áridas se convirtieron en las más ricas zonas del
departamento. Su producción agrícola es de las más importantes del
departamento y se ubica en los primeros lugares en producción de arroz,
algodón, sorgo y soya, aunque también tiene extensas áreas cultivadas
con mango. En su territorio se encuentran las instalaciones del centro de
investigaciones agropecuarias de Nataima. Posee un buen número de
pequeñas agroindustrias entre las que se destacan varios molinos y
procesadoras de alimentos.
Localización : El municipio de El Espinal se encuentra a 55 kilómetros

de Ibagué a escasos 45 minutos por carretera. Su ubicación es
privilegiada ya que se encuentra en el centro del departamento.
Límites : Al norte con los municipios de Coello y Flandes, al oriente con

Suárez, occidente con Guamo y San luis y al sur con el municipio del
Guamo. Las quebradas mas importantes son La Ventana, Guasimal,
Eneal, La Balsa, Cardonal y actualmente cuenta con el distrito de riego
denominado Usocoello.
Geografía : Su territorio es plano y no se encuentran alturas de más de

400 metros. El sistema hidrográfico esta integrado por los ríos Coello y
Magdalena. El clima es caliente y su altura sobre el nivel del mar es de
323metros.
https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-424744
3.2.2 Información frente a las fuentes de abastecimiento

A(Ibagué) B(Mariquita) C(Espinal)
Distancia 201,3 km 175 km 154,9 km
(km) de
Bogotá
Cercanía con 0.0 km 120,6 km 56,2 km
el mercado
objetivo (km)
Cercanía con PRODELAGRO=200 PRODELAGRO=174 PRODELAGRO=154
los km km km
proveedores BRINSA BRINSA BRINSA
(km) QUÍMICA=234km QUÍMICA=193km QUÍMICA=187km
Promedio: 217km Promedio: 183,5km Promedio: 170,5km
60
Costo Energía: $300.000 Energía: $280.000 Energía: $250.000
promedio de Agua y acueducto: $ Agua y acueducto: $ Agua y acueducto: $
servicios 450.000 380.000 390.000
públicos ($) Aseo: $70.000 Aseo: $50.000 Aseo: $50.000
Otros: $150.000 Otros: $150.000 Otros: $150.000
Total: $970.000 Total: $860.000 Total: $840.000

Disponibilida -Sociedad -Transportes Y -Aldía Supermayorista
d de Transportadora De Servicios Tobon S A S S.A.S.
transporte Alimentos Transcar
(En una Hermanos Ltda
escala del 0 a -Transportes
10 se centrolima ltda
establece la
disponibilida
d de
empresas de
transporte)
Disponibilida No se requiere mano No se requiere mano No se requiere mano
d de mano de de obra especializada de obra especializada de obra especializada
obra (En una
escala del 0 a
10 se
establece la
disponibilida
d de mano de
obra para el
proceso de
fabricación)
3.2.3 Métodos de evaluación macro localización
Peso relativo (%) A B C

Distancia (km) de Bogotá 10% 2,8 3,4 3,8
Cercanía con el mercado objetivo (km) 30% 15 6 9
Cercanía con los proveedores (km) 20% 6 6,5 7.5
Costo promedio de servicios públicos ($) 10% 2,8 3,4 3,8
Disponibilidad de transporte 15% 7 5 3
Disponibilidad de mano de obra 15% 5,2 4,9 4,9
Puntuación total 38,8 29,2 32
3.2.4 Macro localización
61
3.2.5 Preselección de los puntos de localización
Zona Comuna Estrato Dirección
A 7 6 Cr 7 Cl 110A Brr Santa Ana
B 3 4 Cl 21 N° 5 - 100 Brr El Carmen
C 9 3 Cra. 23 Sur 87 08 40TLC Diag Club residencial Santo
Domingo
3.2.6 Métodos de evaluación micro localización
Factor Peso Calific Ponder Calificac Ponderaci Calificaci Ponderaci

ación ación ión zona ón zona B ón zona C ón zona C
zona A zona A B
Ubicación de 0.15 8 1,2 7 1,05 6 0,9
población
objetivo
Vías de 0.2 8 1,6 9 1,8 6 1,2
comunicació
n y medios
de
transporte
62
Infraestruct 0.25 9 2,25 9 2,25 7 1,75
ura y
servicios
básicos
Condiciones 0.3 7 2,1 5 1,5 8 2,1
de
salubridad
Seguridad 0.1 7 0,7 6 0,6 6 0,6
Totales 1.0 7,85 7,2 6,55
3.2.7 Micro localización
63
3.3 Ingeniería del proyecto
3.3.1 El proceso del producto

Selección del proceso productivo LÍNEA
Su proceso de producción se basa en una técnica culinaria de alta cocina de la
esterificación. Entonces Para que se forme la membrana se debe sumergir una
bola de hielo en cloruro de calcio y extracto de algas marrones. Esta capa se
mantiene con una textura gelatinosa una vez el agua helada se vuelve líquida,
luego se empaca en caja neveras de icopor para ser distribuido y vendido.
Para beberla se hace un agujero en la superficie y se sorbe el líquido de su
interior de una vez. Es por ese motivo que únicamente contiene 50 mililitros, el
volumen ideal para saciar la sed sin llenarse demasiado.
64
3.3.2 Selección de tecnología, maquinaria y equipo
Maquinaría Especificación Imagen Cantidad Costo Costo total
técnica unitario
jarra de 1 litro Jarra graduada

hecha de 100%
vidrio, su
estructura y pico 10 $30.000 $300.000
amoldable
permitirá una
mejor sujeción y
cálculo del
usuario, altura de
15 cm x 19 de
ancho.
jarra de 5 litros Jarra graduada de

100% vidrio, su
estructura y pico
amoldable 10 $50.000 $500.000
permitirá una
mejor sujeción y
cálculo del
usuario, peo de
0,270 material
polipropileno.
1 bascula Gramera Bascula

Cocina Digital
Capacidad Hasta
2 $608.000 $1.216.000
10 kg
65
1 licuadora de Versátil batidora
inmersión de inmersión 4
en 1, ideal para
múltiples usos.
•Práctica y fácil 10 $195.000 $1.950.000

de usar de
limpiar y
almacenar.
•Batidor de acero
inoxidable
nevera térmica Conformada por

de icopor Poliestireno.
Expandido, con
buenas
propiedades
100 $33.500 $3.350.000
térmicas; usadas
como transporte
seguro para
productos.
Tanque de Elaborado en
almacenamient acero inoxidable.
o de agua
1 $28.969.700 $28.969.700
3.3.3 Programa de mantenimiento preventivo de tecnología, maquinaria y equipo.
Equipo Verificación Periodo Responsable Presupuesto
Tanque de Lavar y cada 6 Empresa agua $2.000.000

almacenamiento de desinfectar. meses innovar.
agua.
66
3.3.4 Selección de materia prima
Insumo Unidad de medida Cantidad Costo Unitario Costo total
necesaria
cloruro de calcio kilogramos 1000 kilo $2.500 $2’500.000
agua litros 5000 litro $13.500 $67.500.000
algas marinas libras 100 libra $50.000 $5.000.000
3.3.5 Selección de personal de producción

Cargo Número de puestos Remuneración mensual
Unitaria ($) Total ($)
Jefe de producción 1 $1.889.160 $1.889.160
operarios 10 $871.052 $8.710.520
Ingeniero químico 1 $2.212.500 $2.212.500
3.3.6 Programa de dotación de personal de producción
Cargo Número de Dotación Costo

puestos Unitaria ($) Total ($)
Jefe de 1 • uniforme pantalón y • 40.000
producción buzo anti fluido • 80.000
• botas punta de acero • 23.000
• cofia • 10.000
• gafas • 22.000
• tapabocas $ 175.000
operarios 10 • uniforme pantalón y • 40.000
buzo anti fluido
• botas punta de acero • 80.000
• cofia
• gafas • 23.000 $ 1.750.000
• tapabocas • 10.000
• 22.000
Ingeniero 1 • uniforme pantalón y • 40.000

químico buzo anti fluido • 80.000
• botas punta de acero • 23.000 $ 175.000
• cofia • 10.000
• gafas • 22.000
67
• tapabocas
3.3.7 Descripción del proceso de producción
Nuestro producto “owame” es una pequeña membrana transparente hecha a base de plantas,
algas marinas y cloruro de calcio que maneja varios sabores para el gusto de los consumidores
su capa inferior logra ser comestible y biodegradable. El gasto de producción es de solo 2
céntimos ya que es una bola con doble capa de membranas dando forma a la técnica de líquidos
para llegar a el procedimiento de esterificación, la cual se encarga de encapsular alimentos con
textura de gelatina de manera que logren tener una consistencia similar a la hueva de pescado.
Antes de introducir el agua a las bolsas, se debe congelar por un tiempo de 60 minutos para
lograr una bola dura y evitar la mezcla de los ingredientes según los creadores de esta
innovadora idea nos hacen saber que al no ser ingerida antes de 4 a 6 semanas pueden
descomponerse por completo su consumo es muy práctico solo tendrías que romper la esfera
y sorber el agua de su interior y si lo desea comer la membrana.
Su proceso de fabricación es muy fácil ya que se puede realizar desde casa solo consiste
básicamente en la gelificación de un líquido que al sumergirse en un baño de Calcic (sal de
calcio), se le añade Algin (ácido carbohidrato obtenido de las algas marinas). El resultado se
obtiene después de 30 minutos para formar las capas necesarias y luego introducir el líquido
necesario en algunos casos sería saborizado para todo tipo de gusto y preferencia después se
sellan y se agregan al congelador donde ya se forma la burbuja dura que se espera para
transportarla a los diferentes puntos de cadena en neveras de icopor la cual guarda grados
altos de temperatura para que no sean descompuestas en el tiempo determinado que se
manipulen para distribuirlas ya que son esferas con diferentes tamaños fácilmente
manipulables y flexibles.
De otro modo esta innovadora idea se creó con el fin de evitar el exceso de plásticos a nivel
mundial ya que es de total contaminación para el medio ambiente, se espera que a futuro
nuestro producto se posicione de manera efectiva en el mercado ya que daría un impacto
68
ambiental muy alto y generaría mayor economía, comodidad e hidratación a nuestros
consumidores por sus componentes naturales que este ofrece haciendo notar su diferencia
frente a su competencia también lograr implementar máquinas automáticas especiales para
este tipo de procedimientos para el rendimiento de tiempo a la fabricación de estas bolsas y
otra máquina para que se encargue de ingerir el líquido sin necesidad de hacerlo manual esto
con el fin de mejorar nuestro producto cada vez más y lograr mayor ingreso al momento de
ser ofrecido en el mercado para que los clientes se sientan satisfechos y lo consuman
constante para una buena hidratación a su organismo.
Diagrama de proceso
69
INICIO
Su proceso se puede realizar

manual desde casa básicamente
es la gelificación de un líquido
30 min.
que al sumergirse en un baño de
Calcic (sal de calcio), se le añade
Algin (ácido carbohidrato
obtenido de las algas marinas).
Luego se forman las

capas gruesas de
40 min. membranas de su
inferior para formar la
figura de las bolsas en
este caso una bola
gelatinosa.
Se hace el respectivo
procedimiento de esterificación
que se encarga de encapsular
alimentos con textura de gelatina
50 min.
de manera que logren tener una
consistencia flexible.
Después se realiza la
congelación de las
bolsas ya con el líquido
60 min. ingerido de 50 ML y
totalmente selladas.
Luego las bolsas al ser ya

Su distribución se genera a través
congeladas quedan de textura dura
de camiones thermoking
y se comienzan a empacar en
especiales para la carga de
neveras térmicas de icopor con
productos de consumo y material
comportamientos divididos para
flexible siendo llevado a puntos
evitar que entre en contacto con el
de cadena donde son vendidos. FIN
exterior y se dañen.
70
3.3.8 Distribución en planta
71
3.3.9 Obras físicas de la planta
Unidad
Costo Costo
Ítem de Especificación técnica Tamaño
unitario Total
medida
Pintura de Pintura para Interior y Exterior Lavable

Galones 4 $147900 $443700
agua Blanco 5 Galones (1 caneca)
Pintura
para Pintura Pintulux Anticorrosivo Eco Gris – 1
Galones 3 $18900 $56700
puertas y Galón
ventanas
Masilla plástica de grano grueso, con alto

poder de relleno, para ser usada como
sustituto de revoques o pañetes
Estuco
KG tradicionales en interiores o exteriores, 2 $41900 $83800
plástico
garantizando excelente adherencia,
rendimiento y durabilidad del acabado. (28
kilos).
Bombillo Led 800 Lúmenes 10w

Bombillos
Por caja Dimerizable Luz Amarilla; consumo 8 $14900 $119200
LED
10 W
Ventiladores Ventiladores Industriales 142cm

Por caja 1 $199900 $199900
techo 6349 CFM 3 Aspas Negro
Puerta Puerta Plegable PVC Tivoli Caoba

Unidad 3 $86900 $260.700
Plegable PVC 120x200 cm
Persiana
Unidad Persiana Aluminio 80x165 cm Plata 4 $42415 $169660
Aluminio
72
Resistente a la abrasión, Se puede
Cinta cortar con la mano, Resistente a la
Antideslizante humedad y al agua, Libre de
Foto Metros solventes, Resistentes a la 2 $276900 $553800
luminiscente intemperie, los productos de limpieza
20M x 48mm y altas y bajas temperaturas,
Abrasivo extremadamente resistente
Cinta
Antideslizante
Metros Cinta Antideslizante para baños 2 $99900 $199800
Baños
20mx48mm
Señalización en poliestireno calibre

Kit de
Paquete 20 de 30 x 15cm (paquete por 10 1 $16500 $16500
señalización
unidades)
Kit avisos Señalización en poliestireno calibre

protocolos de Paquete 20 de 30 x 15cm (paquete por 10 1 $16500 $16500
bioseguridad unidades)
Espejos baño Unidad Espejos baño 30x120 cm 1 $19900 $19900
Locker 9 Puestos 180 x 93 x 30 Cm

Locker Unidad 1 $599900 $599900
Aluminio Silverado
Conjunto de 4 sillas unidas a una

misma estructura, para ser ubicadas
en áreas de espera. Con tapones
anti-ruido, que evitan marcas y
Silla Unidad rayones en el piso y protegen al 1 $365900 $365900
mueble de la humedad. Tubo
rectangular cold rolled 3?x 1/2?
calibre 18. Módulos plásticos en
polipropileno de alto impacto.
Extintor Libras Extintor Multiproposito 20lb ABC 3 $79900 $239700
Botiquín básico Autostyle 7

Botiquín Unidad 1 $21900 $21900
elementos
73
HD 720p. DVR híbrido de 4 canales,
cámara Bullet exterior IP66
resistente a la intemperie de
4 piezas con visión nocturna
Cámaras de
seguridad
Unidad de 20 m. Fuente de 1 $644.900 $644.900
alimentación 1 en 5, cuatro
cables BNC de 18 metros,
guía rápida, CD y aplicación
gratuita Homeguardview.
3.3.10 Otros Costos indirectos de producción
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Servicios públicos (Luz $ 9.720.000 $ 10.037.844 $ 10.411.252 $ $
– Agua - Internet) 10.746.494 11.079.635
Seguros contra robo e $ 3.000.000 $ 3.098.100 $ 3.213.349 $ 3.316.819 $ 3.419.641

incendio
Arriendo edificio de $ 60.000.000 $ 61.962.000 $ 64.266.986 $ $
planta 800 M2 66.336.383 68.392.811
Papelería, cafetería y $ 660.000 $ 681.582 $ 706.937 $ 729.700 $ 752.321
útiles de aseo
Lubricantes y $ 1.019.880 $ 1.053.230 $ 1.092.410 $ 1.127.586 $ 1.127.586
combustibles (Aceite
todo en Uno y gas
refrigerante)
3.3.311 Seguridad industrial
ARTÍCULO 1. La microempresa se compromete a dar cumplimiento a las disposiciones

legales vigentes, tendientes a garantizar los mecanismos que aseguren una adecuada y
oportuna prevención de los accidentes y enfermedades laborales, de conformidad con los
artículos 34, 57, 58, 108, 205, 206, 217, 220, 221, 282, 283, 348, 349, 350 y 351 del Código
Sustantivo del Trabajo.
ARTICULO 2. La microempresa se obliga a promover y garantizar la constitución y

funcionamiento del Comité Paritario de Seguridad y Salud en el Trabajo (COPASST), de
conformidad con lo establecido en el Decreto Ley 1295 de 1994, Ley 1562 de 2012, Ley 776
de 2002, Decreto 1072 de 2015 Resolución 2013 de 1986, Resolución 1016 de 1989,
Resolución 1401 de 2007, Resolución 1111 de 2017 y demás normas que con tal fin se
establezcan (Ver matriz de requisitos legales SST).
74
ARTÍCULO 3. La empresa se compromete a destinar los recursos necesarios de acuerdo a
sus capacidades para desarrollar actividades permanentes, de conformidad con el Sistema de
Gestión de la Salud y la Seguridad en el trabajo, elaborado de acuerdo a la Ley 1562 de 2012,
Decreto 1072 de 2015, Resolución 1016 de 1989, Resolución 1111 de 2017 el cual contempla
como mínimo los siguientes aspectos: Medicina preventiva y del trabajo: Orientada a
promover y mantener el bienestar físico, mental y social de los trabajadores en todos los
oficios, prevenir cualquier daño a la salud, ocasionado por las condiciones de trabajo,
protegerlos en su empleo de los riesgos generados por la presencia de agentes y
procedimientos nocivos, ubicar y mantener al trabajador en una actividad acorde con sus
aptitudes fisiológicas y psicosociales. Higiene y seguridad industrial: permite establecer
mejores condiciones de saneamiento básico e implementar las estrategias que conlleven a
mitigar, eliminar o controlar factores de riesgo que se originen en los lugares de trabajo o que
puedan ser causa de enfermedad di confort o accidente.
ARTÍCULO 4. Los riesgos existentes en la empresa están constituidos principalmente por:
Biomecánico: Manipulación manual de cargas, posturas (prolongadas, mantenida, forzada,

anti gravitacional).
Físico: Temperaturas extremas (Calor o Frío), Radiaciones no ionizantes (ultravioleta),

Radiaciones ionizantes, Vibración.
Químico: Gases y vapores, líquidos, sustancias sólidas, material particulado, Polvos

Orgánicos e inorgánicos.
Biológico: Virus, bacterias, hongos, Picadura, Mordeduras.
Psicosocial: Gestión organizacional, Características de la organización del trabajo,

Características del grupo social de trabajo, Condiciones de la tarea, Interface persona – tarea,
Jornada de trabajo.
Condiciones de Seguridad: Accidentes de tránsito, Tecnológico (Incendio y / o explosión),

Mecánico (máquinas, herramientas, equipos, piezas a trabajar), Eléctrico (alta y baja tensión,
75
estática), Locativo (sistemas y medios de almacenamiento, superficies de trabajo,
condiciones de orden y aseo, caída de personas y caída de objetos, Públicos (Secuestros,
Asaltos a mano armada, atentados, asonadas, huelgas, robos).
Fenómenos Naturales: Tormentas eléctricas, sismos, terremotos, vendaval, Inundación,

Derrumbe, Precipitaciones (lluvias, granizada).
Otros riesgos: Trabajo en alturas, espacios confinados.
PARÁGRAFO: A efecto de que los riesgos contemplados en el presente Artículo, no se

traduzcan en enfermedades laborales, la empresa ejerce su control con medidas de
eliminación, sustitución, ingeniería, administrativas y elementos de protección personal, de
conformidad con lo estipulado en el SG-SST de la empresa, el cual se da a conocer a todos
los trabajadores al servicio de ella.
ARTICULO 5. La empresa y sus trabajadores darán estricto cumplimiento a las

disposiciones legales, así como a las normas técnicas e internas que se adopten para lograr la
implantación de las actividades de acuerdo a la planificación, implementación y mejora
continua establecidos en el SG-SST de la empresa.
ARTICULO 6. La empresa ha implantado un proceso de inducción del trabajador a las

actividades que deba desempeñar, capacitándolo respecto a las medidas de prevención y
seguridad que exija el medio ambiente laboral y el trabajo específico que vaya a realizar.
ARTICULO 7. Este Reglamento permanecerá exhibido en un lugar visible de los locales de

trabajo, cuyos contenidos se dan conocer a todos los trabajadores en el momento de su
ingreso.
ARTICULO 8. El presente Reglamento entra en vigencia a partir de la aprobación y firma

del Representante Legal y durante el tiempo que la empresa conserve, sin cambios
sustanciales, las condiciones existentes en el momento de su aprobación, tales como actividad
económica, métodos de producciones instalaciones locativas o cuando se dicten
disposiciones gubernamentales que modifiquen las normas del Reglamento o que limiten su
vigencia.
Tomado de: servicios complementarios en logística S.A.S - SERCOMLOG SAS

.http://www.sercomlog.com/politicas/higieneyseguridad.pdf
76
Referencias Bibliografía
✓ cultura tolimense. (2 de 2014 de mayo). Obtenido de cultura tolimense:

https://es.slideshare.net/da11iela/cultura-
tolimense#:~:text=2.,el%20centro%2D%20occidente%20del%20pa%C3%ADs.&text
=En%20el%20Departamento%20del%20Tolima,la%20lechona%20o%20el%20tamal.
✓ educacion, s. (s.f.). Ministerio de educacion del Tolima. Obtenido de Ministerio de
educacion del Tolima.
✓ nacional, M. d. (s.f.). Proyeccion DANE. Obtenido de Proyeccion DANE:
https://www.mineducacion.gov.co/1621/articles-85776_archivo_pdf21.pdf
✓ Tolima, G. d. (18 de mayo de 2006). Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la
República. . Obtenido de http://www.colombiamania.com/departamentos/tolima.html
✓ Andrade, S. (2012). Metodología Canvas, una forma de agregar valor a sus ideas de
negocios. Innovación.cl. Recuperado de
http://www.innovacion.cl/reportaje/metodologia-canvas-la-nueva-forma-de-agregar-
valor/
✓ Córdoba Padilla, Marcial. Formulación y Evaluación de Proyectos. Ecoe Ediciones.
2011
✓ DANE. (2020) Índice de producción industrial (IPI). Obtenido de
https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/industria/indice-de-
produccion-industrial-ipi
✓ Gobernación del Tolima. Plan de desarrollo el Tolima nos une 2020 - 2023. Obtenido
de: https://www.tolima.gov.co/nuestros-planes/planes-de-desarrollo/1271-
gobernacion/nuestros-planes/planes-de-desarrollo/2314-vigencia-2020-2023
✓ XL Plastics Converting Machinery. Máquina para hacer Bolsas de plástico. Obtenido
de: https://www.xlplastics.com/es/maquina-para-hacer-bolsas-de-plastico/
✓ Industria Bogotana de Empacadores. Empacadoras y selladoras de líquidos. Obtenido
de: http://bogotanadeempacadoras.com.co/empacadoras-y-selladoras-de-liquidos/
77
✓ Innpulsa Colombia (2020). El Gobierno Nacional ofrece 4 líneas de créditos especiales
para emprendedores, empresarios e independientes impactados económicamente por el
COVID-19. Obtenido de: https://innpulsacolombia.com/innformate/gobierno-nacional-
ofrece-4-lineas-de-creditos-especiales-para-emprendedores-empresarios
✓ https://www.banrep.gov.co/sites/default/files/paginas/ibp_ene_sep_2020
✓ .http://www.sercomlog.com/politicas/higieneyseguridad.pdf
78

Actividad 3 Estudio Tecnico Proyecto Owame

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PROYECTO PARA LA PRODUCCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN DE BOLSAS DE AGUA

ANDRES FELIPE DIAZ LEAL ID: 497841

MANUELA MONTOYA MARTINEZ ID 598507

ANGIE ALEJANDRA AVILEZ VERA ID: 710539

GIZETH ALEJANDRA GORDILLO CARDONA ID: 705548

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS

ANDRES FELIPE DIAZ LEAL ID: 497841

MANUELA MONTOYA MARTINEZ ID 598507

ANGIE ALEJANDRA AVILEZ VERA ID: 710539

GIZETH ALEJANDRA GORDILLO CARDONA ID: 705548

EDICSON ENRIQUE RUBIANO ARANZALES

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS

Desarrollar un estudio de factibilidad para la producción y comercialización del producto

Analizar la oferta y la demanda que tendrán de BOLSAS ECOLÓGICAS Y

Crear estrategias para generar ventas y obtener rentabilidad en la empresa.

Diagnosticar si la ejecución del proyecto es viable para su desarrollo.

Plantear metas para el cumplimiento de nuestro objetivo.

Lograr una mayor participación en el mercado.

Título del proyecto.

BOLSAS ECOLOGICAS Y COMESTIBLES (Ooho).

Descripción: El proyecto consistirá en elaborar un producto que será de impacto ambiental

1.1 ASPECTOS GEOGRÁFICOS

El Departamento del Tolima se encuentra localizado entre las cordilleras Central y

Ilustración 1. Mapa geográfico del Departamento del Tolima

Quindío, Risaralda y Valle del Cauca.

de altitud que alcanzan valores térmicos superiores de 40 grados C. El departamento del

oriental de la Cordillera Central y occidental de la Cordillera Oriental.

Mapa de Relieve e Hidrografía / Fuente: Ochoa.

En el departamento de Tolima se diferencian cuatro áreas climáticas: una semihúmeda

Gobernación del Tolima

1.2 ASPECTOS DEMOGRAFICOS

Gráfica 1 Distribución población departamento del Tolima 2020; desagregación cabecera -

Según las proyecciones DANE, Tolima tiene un decrecimiento poblacional de niños y

La población de interés prioritario de la educación superior, más de 130.000 en Tolima y con

Tolima es uno de los departamentos de Colombia, situado en la región Andina, en el centro

GASTRONOMÍA: Departamento del Tolima es una de las principales maneras de recordar

MUSEOS: En el Departamento se registran doce (12) museos, distribuidos en los municipios

(Cultura del Tolima, 2014)

La diversidad de cultos religiosos deja huella en el Plan de desarrollo 2020-2023.

El gobierno departamental, busca la reconstrucción del tejido social en el centro de

(Lideres comunidades religiosas del Tolima, 2020)

1.3 ASPECTOS POLÍTICOS

El Tolima se encuentra ubicado en el centro-oeste del país, en la región andina, limitado al

El Departamento del Tolima está conformado política y administrativamente por 47

1.4 ASPECTOS ECONÓMICOS

Tolima presentó importaciones per cápita al 2020 de: US$57.0

Banco De la Republica. (2020) Evolución de la Balanza de Pagos y Posición de Inversión

1.5 DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS SECTORIAL

¿Establecer cuál es el problema o los problemas principales del sector económico

Sector secundario al cual pertenece nuestro proyecto, es un sector el cual se encuentra en

Teniendo en cuenta lo anterior, para el crecimiento del sector y un aumento en sus

A causa de la falta de inversión en educación, tecnología e innovación las empresas

Reseña histórica del sector económico

Un segundo parto, de mejores auspicios, fue el de la producción de hierro, cuyo origen se

¿Crecimiento del sector económico donde se encuentra el proyecto?

En diciembre de 2020 frente a diciembre de 2019, el Índice de Producción Industrial presentó

El Plan de Desarrollo “El Tolima nos Une 2020 2023”

1.6 DETECCIÓN DE NECESIDADES

Planteamiento del problema:

Afortunadamente la conciencia global frente a esta problemática a permitido que muchas