ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

INGENIERÍA CIVIL Y AMBIENTAL

HIDROMECÁNICA.

DR.- ING. KHALED HAMAD M. 2020

 CAPÍTULO 5.

ANÁLISIS DE TURBULENCIA.

DR.- ING. KHALED HAMAD M. 2020

 𝐈𝐍𝐓𝐑𝐎𝐃𝐔𝐂𝐂𝐈Ó𝐍

• Turbulencia es un régimen de flujo • El origen del estudio de turbulencia

Caracterizado por baja difusión de fue cuando Navier − Stocks publicó
momento, alta convección y cambio sus ecuaciones
espacio – temporales rápidos de presión en 1895 llamadas.
y velocidad.

• El cálculo de flujo turbulento en Time – Averaged Navier –

general se utiliza CFD. Stocks Equations

Grid Algorithm Turbulence

generation development modeling
𝐁𝐨𝐮𝐬𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬𝐪 𝟏𝟖𝟕𝟕 𝐊𝐨𝐥𝐦𝐨𝐠𝐨𝐫𝐨𝐯 𝟏𝟗𝟒𝟐
Introduction of the Eddy Viscosity concept. First complete turbulence
model

𝐏𝐫𝐚𝐧𝐝𝐭𝐥 𝟏𝟗𝟐𝟓
Discover boundary layer Modeling turbulent kinetic energy (k)
with second parameter Kolmogorov (k
Introduction of the concept of the

Mixing – Length Model ω: The rate of dissipation of energy per unit

volumen and time.

𝟏𝟗𝟒𝟓 k − ω model: Two

− Equations turbulence model.
Introduced the first

One – Equation Model 𝐑𝐨𝐭𝐭𝐚 𝟏𝟗𝟓𝟏

K − ε model Used Boussinesq approximation to solve
Propuso que la eddy viscosity depende for the Reynolds stresses.
de Turbulence Kinetic Energy (k)
 Called: Second − order
closure model.
Introduced 7 equations

1. Algebraic Zero − Equation model . Boussinesq

1 For a turbulence length scale.
6 For Reynolds stresses. 2. One – Equation model. Prandtt
Es complicado calcular, se
necesita cálculo computacional 3. Two – Equation models Kolmogorov

4. Second – roder closure models Rotta

𝐅𝐢𝐧𝐚𝐥𝐞𝐬
1950
Se definió:
Four main categories of
turbulence models:
1.- 𝐀𝐥𝐠𝐞𝐛𝐫𝐚𝐢𝐜 𝐳𝐞𝐫𝐨 − 𝐄𝐪𝐮𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝜕𝑢
𝐓𝐮𝐫𝐛𝐮𝐥𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐥𝐬: - 𝜌 ∙ 𝑢 ∙ 𝑣 = 𝜌 ∙ 𝑣𝑚𝑖𝑥 ∙ 𝑙𝑚𝑖𝑥 ∙
𝜕𝑦
(Boussinesq) Modelo
de
𝜏𝑥𝑦
1
Correcciones al modelo longitud de
mezcla
“Mixing – Length Model” donde:
Para eliminar la dificultad de la escala de 𝑣𝑚𝑖𝑥 ≅ 𝑢 ≅ 𝑣
longitud turbulenta.
en terminos de eddy, la
Utilizando Boussinesq Eddy viscosity para viscosidad turbluenta:
calcular las tensiones de Reynolds.
𝜕𝑢
𝜇𝑡 = 𝜌 ∙ 𝑙𝑚𝑖𝑥 2
∙ 2
Propone que las (Turbulence eddy) 𝜕𝑦
Se mueve juntos y mantiene sus momentos
para la distancia 𝑙𝑚𝑖𝑥 con una velocidad 𝑣𝑚𝑖𝑥 𝜕𝑢
turbulenta 𝑣𝑚𝑖𝑥
≅ 3
𝑙𝑚𝑖𝑥 𝜕𝑦
Se puede calcular la tensión de Reynolds 𝜏𝑥𝑦 :
2.- 𝐎𝐧𝐞 − 𝐄𝐪𝐮𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐭𝐮𝐫𝐛𝐮𝐥𝐞𝐧𝐜𝐞
𝐦𝐨𝐝𝐞𝐥: (Prandtt)
Significa que

No es popular, no tubo exito. Debido a que este modelo, 1

Se puede resolver numéricamente. 𝑘 = 𝜏𝑥𝑥 + 𝜏𝑦𝑦 + 𝜏𝑧𝑧 5
2
Exact turbulence kinetic energy normal Reynolds
Equation: shear stresses.

1
𝑘 = 𝑢𝑢 + 𝑣𝑣 + 𝑤𝑤 4 Ahora podemos escribir la
2 Ecuación general de tensiones de
Reynolds.
Turbulence kinetic energy

𝜏𝑥𝑥 = 𝑢𝑢 𝜏𝑦𝑦 = 𝑣𝑣 𝜏𝑧𝑧 = 𝑤 𝑤

 𝜕 𝜏𝑖𝑗 𝜕 𝜏𝑖𝑗 𝜕𝑈𝑖 𝜕𝑈𝑗 𝜕 𝜕(𝜏𝑖𝑗 )
𝜕𝑡
+ 𝑈𝑘
𝜕𝑥𝑘
= −𝜏𝑗𝑘
𝜕𝑥𝑘
− 𝜏𝑖𝑘
𝜕𝑥𝑘
+ 𝜀𝑖𝑗 − 𝜋𝑖𝑗 +
𝜕𝑥𝑘
υ
𝜕𝑥𝑘
+ 𝐶𝑖𝑗𝑘 6

donde:

𝜕𝑢𝑖 𝜕𝑢𝑗
𝜀𝑖𝑗 = 2𝜇 ∙
𝜕𝑥𝑘 𝜕𝑥𝑘

𝜕𝑢𝑖 𝜕𝑢𝑗
𝜋𝑖𝑗 = 𝑃 ∙
𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑖

𝐶𝑖𝑗𝑘 = (𝜌 ∙ 𝑢𝑖 ∙ 𝑢𝑗 ∙ 𝑢𝑘 ) + (𝜌 ∙ 𝑢𝑖 )𝜕𝑗𝑘 + 𝜌 ∙ 𝑢𝑗 𝜕𝑖𝑘

 En la ecuación N° 6: j = i ,k = j

Obtenemos:

𝜕𝑘 𝜕 𝜕𝑈𝑖 𝜕 𝑢𝑖 𝜕 𝑢𝑖 𝜕 𝜕𝑘 1
𝜌 +𝜌 𝑈𝑗 ∙ 𝑘 = 𝜏𝑖𝑗 −𝜇 ∙ + 𝜇 − 𝜌𝑢𝑖 ∙ 𝑢𝑖 ∙ 𝑢𝑗 − 𝑃𝑢𝑗 7
𝜕𝑡 𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑘 𝜕𝑥𝑘 𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑗 2
I II III IV

Ecuación general de turbulencia para un flujo incompresible.

I, II: Representa la producción

Turbulenta. ≅ Energpia cinética II: Disipación turbulenta (ε)
Turbulenta específica
𝜕 𝑢𝑖 𝜕 𝑢𝑖
Por unidad de ε=𝜇 ∙
𝜕𝑥𝑘 𝜕𝑥𝑘
volumen.
(Strain rate)
III: Representa la difusión de
la energía cinética
turbulenta.

𝜕 𝜕𝑘 IV: Representa las correlaciones

III = 𝜇 de las velocidades fluctuantes y
𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑗
las fluctuaciones de presiones.

𝜕
IV = (−𝜌𝑢𝑖 ∙ 𝑢𝑖 ∙ 𝑢𝑗 − 𝑃 ∙ 𝑢𝑗 )
𝜕𝑥𝑗
3.- 𝐓𝐰𝐨 𝐄𝐪𝐮𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐭𝐮𝐫𝐛𝐮𝐥𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐥𝐬 Saffman (1970)
(Kolmogorov model), 1942 mejoró el modelo de kolmogorov,
obtuvo mejores resultados:

≅ 𝑘 − ω model 1
𝑘2
𝑤=𝐶
• Primer modelo de 2 Ecuaciones. 𝑙

• El más popular ahora es el modelo k − ε length scale

de Launder, y el más utilizado.
Universal Kolmogorov
5
Constante C = −
3
donde: (ε) es dissipation rate
of turbulent kinetic energy. 𝑘: Energía cinética turbulenta.
General Two − Equation model 2.- producción turbulenta = disipación turbulenta

1.- Cuando tenemos número de Reynolds (En la ecuación general De la turbulencia)

Muy altos.
Quiere decir: Que la
Viscosidad turbulenta es
Small eddies
Constante en cualquier
Supuestas

punto en el flujo.
Hipótesis

Una turbulencia en
una dimensión (1D) Para
(isotropic turbulence) 𝜌𝑘 2
(𝑘 − 𝜀) model: μ𝑡 ∝
𝜀
Asumimos que todas las
Velocidades fluctuantes 𝜌𝑘
Son iguales 𝑢, 𝑣, 𝑤 (𝑘 − ω) model: μ𝑡 ∝
ω
I. 𝐤 − 𝛆 𝐌𝐨𝐝𝐞𝐥.
𝑢𝑖 𝑢𝑖
ε=𝜈∙ ∙
𝜕𝑥𝑘 𝜕𝑥𝑘

Si reemplazamos la ecuación de (ε) en las Ecuaciones de Navier – Sotcks para flujo

Incompresible, obtenemos la ecuación exacta de la disipación turbulenta (𝜀):

𝜕𝜀 𝜕𝜀 𝜕𝑈𝑖 𝜕 2 𝑈𝑖
𝜌 + 𝜌 ∙ 𝑈𝑗 = −2𝜇 𝑢𝑖,𝑘 ∙ 𝑢𝑗,𝑘 + 𝑢𝑘,𝑖 ∙ 𝑢𝑘,𝑗 − 2𝜇 𝑢𝑘 ∙ 𝑢𝑖,𝑗 ∙
𝜕𝑡 𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑘 ∙ 𝜕𝑥𝑗
𝜕 𝜕𝜀
−2𝜇 𝑢𝑖,𝑘 ∙ 𝑢𝑖,𝑚 ∙ 𝑢𝑘,𝑚 − 2𝜇υ ∙ 𝑢𝑖,𝑘𝑚 ∙ 𝑢𝑖,𝑘𝑚 + 𝜇 − 𝜇 ∙ 𝑢𝑗 ∙ 𝑢𝑖,𝑚 − 2υ𝑃𝑚 ∙ 𝑢𝑗,𝑚
𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑗

Ecuación general de la
Ecuación
disipación turbulenta en el modelo (k − ε)
Empirica

Two right terms:
Representa la producción turbulenta,
debido a la interacción entre el flujo y
los productos de las velocidades
fluctuantes.
Next two terms:
Representa la destrucción de la disipación,
debido o producto de la presencia de las
velocidades fluctuantes (turbulentas).
Last terms:
Representa la re
− distribución de la
disipación producto de la difusión,
velocidades turbulentas, y Presiones
fluctuantes
∗ Los 2 primeros términos en la
Ecuación general de la disipación
turbulenta, físicamente explica
la transferencia de energía que se
produce en el proceso de cambio:
Large Eddies ⥤ Small Eddies
 𝜕𝑢𝑖 𝜕 2 𝑢𝑖
𝑃𝜀 = −2𝜇 𝑢𝑖,𝑘 ∙ 𝑢𝑗,𝑘 + 𝑢𝑘,𝑖 ∙ 𝑢𝑘,𝑗 − 2𝜇 ∙ 𝑢𝑘 ∙ 𝑢𝑖,𝑗 ∙
𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑘 ∙ 𝜕𝑥𝑗

Transferencia de energía
(Producción turbulenta en función de la disipación turbulenta)

Aplicamos las hipótesis:

𝜕𝑈𝑖 velocidades fluctuantes

𝑃𝑘 = 𝜏𝑖𝑗 ≅𝜀 son iguales,
𝜕𝑥𝑗
producción ≅ disipación

producción turbulenta
En función de la Energía
cinética turbulenta
 𝑃𝑘 Producción turbulenta en función ∗ De la misma manera:
𝑃𝜀 ∝ de la disipación es proporcional a
𝑡𝑐ℎ los tenemos 3 y 4 en la Ecuación:
la producción turbulenta en
función de la energía cinética
turbulenta. 𝐷𝜀 = −2𝜇 𝑢𝑖,𝑘 ∙ 𝑢𝑖,𝑚 ∙ 𝑢𝑘,𝑚 − 2𝜇υ𝑢𝑖,𝑘𝑚 ∙ 𝑢𝑖,𝑘𝑚
Escala
de
tiempo
destrucción de la disipación turbulenta
característico 𝜕𝑈𝑖 −1
para la 𝑃𝜀 = 𝐶𝜀1 𝜏𝑖𝑗 ∙ 𝑡𝑐ℎ 𝜀
𝜕𝑥𝑗 𝐷𝜀 ∝
producción
𝑡𝑐ℎ
turbulenta

𝑘 𝜀 𝜀2
𝑡𝑐ℎ = 𝑃𝜀 = 𝐶𝜀1 ∙ ∙ 𝑃𝑘 𝐷𝜀 = 𝐶𝜀2
𝜀 𝑘 𝑘
Último término 𝜕 𝜕𝜀 𝜕 𝜇𝑡 𝜕𝜀
𝜇 − 𝜇 𝑢𝑗 ∙ 𝑢𝑗,𝑚 − 2υ𝑃𝑚 ∙ 𝑢𝑗,𝑚 = 𝜇+
𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑗 𝜎𝜀 𝜕𝑥𝑗

Volvemos a escribir la ecuación k − Equation

general de la disipación turbulenta
en el modelo (k − 𝜕𝑘 𝜕𝑘 𝜕 𝜇𝑡 𝜕𝑘 𝜕𝑈𝑖
𝜌∙ + 𝜌 ∙ 𝑈𝑗 = 𝜇+ + 𝜏𝑖𝑗 −𝜌∙𝜀
𝜕𝑡 𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑗 𝜎𝑘 𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑗

ε − Equation

σε : Turbulent Prandtt number 𝜕𝜀 𝜕𝜀 𝜕 𝜇𝑡 𝜕𝜀 𝜀 𝜕𝑈𝑖 𝜀2

(constant) 𝜌 ∙ + 𝜌 ∙ 𝑈𝑗 = 𝜇+ + 𝐶𝜀1 ∙ 𝜏𝑖𝑗 − 𝐶𝜀2 ∙ 𝜌 ∙
𝜕𝑡 𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑗 𝜎𝜀 𝜕𝑥𝑗 𝑘 𝜕𝑥𝑗 𝑘

𝜌 ∙ 𝐶𝜇 ∙ 𝑘 2 Turbulent
𝜇𝑡 = Eddy Viscosity
𝜀 𝐶𝜀1 = 1,44 , 𝐶𝜀2 = 1,92 , 𝐶𝜇 = 0,09𝜎𝑘 = 1 , 𝜎𝜀 = 1,3
𝐈𝐈. 𝐤 − 𝝎 𝐌𝐨𝐝𝐞𝐥 (Two − Equation Model)

• Para resolver la disipación turbulenta 𝜀

𝑤∝
o la destrucción de la energía cinética 𝑘

En las ecuaciones de Navier-Stocks

turbulenta.
w ∶ adimensional y proporcional

ω: Se define como la escala de tiempo donde se produce

La disipación turbulenta (𝜀) en (Large Eddies) – grandes remolinos.

Considerando los procesos anteriores de convección, difusión, producción y

disipación, la ecuación de (ω) es :

𝜕ω 𝜕ω 𝜕 𝜕ω
𝜌∙ + 𝜌 ∙ 𝑈𝑗 = 𝜇 + 𝜎𝜇𝑡 + 𝑃ω − 𝐷ω
𝜕𝑡 𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑗
 • La producción y la disipación de Reemplazamos los valores de Pω y Dω en la Ecuación
(ω) fue modelada analogamente anterior (Ecuación de ω), obtenemos las ecuaciones del
utilizando la producción y modelo (k- ω)
la disipación de (ε) en la ecuación de (ε) k − Equation

𝜕𝑘 𝜕𝑘 𝜕 𝜇𝑡 𝜕𝑘 𝜕𝑈𝑖
ω 𝜕𝑈𝑖 ρ∙ + ρ ∙ 𝑈𝑗 = 𝜇+ + 𝜏𝑖𝑗 − 𝛽∗ ∙ 𝜌 ∙ 𝑘 ∙ ω
𝜕𝑡 𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑗 𝜎𝑘 𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑗
𝑃ω = 𝛼 ∙ ∙ 𝜏𝑖𝑗
𝑘 𝜕𝑥𝑗
𝛼: constante 𝜎𝑘 : constante, 𝛽∗ : constante
ω
𝑃ω = 𝛼 ∙ ∙ 𝑃𝑘
𝑘 w − Equation

𝜕ω 𝜕ω 𝜕 𝜇𝑡 𝜕ω ω 𝜕𝑈𝑖
ρ∙ + ρ ∙ 𝑈𝑗 = 𝜇+ + 𝛼 𝜏𝑖𝑗 − 𝛽 ∙ 𝜌 ∙ ω2
Producción de ω 𝜕𝑡 𝜕𝑥𝑗 𝜕𝑥𝑗 𝜎ω 𝜕𝑥𝑗 𝑘 𝜕𝑥𝑗
Producción de 𝑘
𝛼: constante, 𝛽: constante, 𝜎ω : constante
𝐷ω = 𝛽 ∙ 𝜌 ∙ ω2 𝛽: constante 5 3 9
𝛼= ,𝛽 = , 𝛽∗ =
𝜌∙𝑘 9 40 100
𝜇𝑡 = 1 1
Disipación en ω 𝐷𝑘 = 𝛽∗ ∙ 𝜌 ∙ 𝑘. ω 𝑤
𝜎𝑤 = , 𝜎𝑘 =
2 2
4.- Second-order closure
Models: (Rotta), 1951
Luego de Rotta, 1951 debido a
la complicidad de los modelos anteriores
de turbulencia, muchos científicos
estudiaron para tener un modelo más
fácil.
• Inicialmente, los coeficientes del modelo
Second − order closure no fueron en base
de una razón física ni trabajos experimental.
• En los últimos años, estos coeficientes
fueron calculados en base de argumentos
experimentales.

La solución para k obtenida es:

 Donaldson & Rosenbaum, 1968
 Daly & Harlow, 1970 β∗
−
 Launder, Reece & Rodi, 1975 𝑘= t β
 Lumley, 1978
 Speziale, 1985
𝛽 𝑘2
 Reynolds, 1987 𝛼 = ∗ − 𝜎𝑘 ∙ 𝜏𝑥𝑦 = 𝛽∗ ∙ 𝜌 ∙ 𝑘
𝛽 𝛽∗
For Homogeneous, Isotropic Turbulence
Los datos experimentales demuestra:

𝛽∗ 6 𝜏𝑥𝑦 3 3
𝛽∗ =
𝛽
=
5 , 𝜌 ∙ 𝑘 = 10 10

∗
9
1 𝛽 =
𝜎𝑘 = 𝜎𝑤 = 100
2

9
100 = 6
𝛽 5

3
⥤𝛽 =
40
Métodos de cálculo para flujos turbulentos
DNS (Direct Numerical Simulation)
 Mediante la resolución directa de las ecuaciones de Navier –
Stocks.
 Se resuelven todas las escalas espaciales y temporales del flujo
turbulento sin promediados o aproximaciones.
LES (Large Eddy Simulation)
 Trata de simular más exactamente las escalas grandes.
 Necesita grandes capacidades de computadoras.
 Mucho tiempo de cálculo.
RANS (Reynolds – Averaged Navier - Stocks )
 Método estadístico basado en el promediado de Reynolds de las
ecuaciones de Navier – Stocks.

RSM (Reynolds Stress Model), 1975

 Desarrollado por Launder, pretende corregir los defectos del
modelo (𝑘 − 𝜀).
 Establece una ecuación diferencial para cada tensión de Reynolds
modelizando los términos de producción, difusión, transporte y
rotación.
ASM (Algebraic Stress Model) Rodi, 1982
 Se eliminan o modelizan los términos de convección y difusión que
supone un gran esfuerzo de cálculo.
Movimiento medio y fluctuación
La característica del movimiento turbulento describe, en el que la
velocidad en un punto fijo fluctúa desordenadamente alrededor de
un valor medio.
+u

-u *fluctuación de un componente de velocidad ux

En el estudio matemático del movimiento turbulento se acostumbra a
expresar la velocidad instantánea como la suma de la velocidad media y
la velocidad de fluctuación.
𝑢 =𝑢+𝑢
𝑣 =𝑣+𝑣
𝑤 =𝑤+𝑤
La misma definición puede aplicarse a la presión:
𝑃 =𝑃+𝑃
Los valores medios son:
𝑡𝑜 +∆𝑡
1
𝑢= 𝑢(𝑡) ∙ 𝑑𝑡
∆𝑡 𝑡𝑜

∆t: Un intervalo grande para que el valor de u no dependa del instante t o considerado,
dada la rapidez de la fluctuación el valor ∆t se reduce a unos segundos.
 Cálculo de turbulencia

Turbulencia Básica
Turbulencia Avanzada
(Estadística)
- Distribución de probabilidad del
campo de velocidades.
* Media.
* Varianza.
* Desviación estándar. - Espectro de energía cinética.
* Skewness factor. - Campo de velocidades turbulentas.
* Kurtosis factor. - Histogramas de velocidades fluctuantes.
- Tensiones de Reynolds. - Histogramas de tensiones de Reynolds.
- Energía Cinética turbulenta.
- Disipación turbulenta.
- Intensidades turbulenta.
- Escalas de Kolmogorov.
* Escala de longitud.
* Escala de tiempo.
* Escala de velocidad.
1.- Distribución de probabilidad del campo de velocidad:
Las medidas de las distribuciones de probabilidades y sus derivadas
nos indica cómo se desarrolla la turbulencia.
Esta probabilidad se representa como P.d.f (probability distribution
function) , y se define:
b
P a<x<b = f(x) ∙ dx
a

x
a b
∞ Representa la frecuencia de que x se
𝑓( 𝑥) 𝑑𝑥 = 1 encuentra en el rango:
−∞
𝑥 → 𝑥 + 𝑑𝑥
La media de la distribución: (𝜇) Desviación estándar: (𝜎)
∞
= 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑛𝑧𝑎 = 𝜎
μ= x ∙ f(x) ∙ dx = < 𝑥 >
−∞
< 𝑢𝑥 2 >
La varianza (𝜎 2 ): 𝜎𝑥 =
< 𝑢𝑥 >
, 𝑥 − 𝑑𝑖𝑟𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛
∞ < 𝑢𝑦 2 >
𝜎2 = x−𝜇 2 ∙ 𝑓(𝑥) ∙ 𝑑𝑥 𝜎: 𝜎𝑦 = , 𝑦 − 𝑑𝑖𝑟𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛
−∞
< 𝑢𝑦 >
∞ < 𝑢𝑧 2 >
𝜎𝑧 = , 𝑧 − 𝑑𝑖𝑟𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛
𝜎2 = 𝑥2 ∙ 𝑓(𝑥) ∙ 𝑑𝑥 = < 𝑥2 > < 𝑢𝑧 >
−∞
Skewness factor: (S)
Representa la distribución de velocidades en términos de tercer
momento.

∞
𝑥3 ∙ 𝑓(𝑥) < 𝑢𝑥 3 >
𝑆= ∙ 𝑑𝑥 𝑆𝑥 = 3 , 𝑥 − 𝑑𝑖𝑟𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛
𝜎 3 2 2
−∞ < 𝑢𝑥 >
< 𝑢𝑦 3 >
< 𝑥3 > (𝑆): 𝑆𝑦 = 3 , 𝑦 − 𝑑𝑖𝑟𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛
𝑆= 3 < 𝑢𝑦2 >2
< 𝑥 2 >2 < 𝑢𝑧 3 >
𝑆𝑧 = 3 , 𝑧 − 𝑑𝑖𝑟𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛
< 𝑢𝑧2 >2
Kurtosis: (𝛿) (flatness factor)
Representa la distribución de velocidades en términos de cuarto
momento:
4
< 𝑢𝑥 >
∞
𝑥 4 ∙ 𝑓(𝑥) 𝜎𝑥 = , 𝑥 − 𝑑𝑖𝑟𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛
𝛿= ∙ 𝑑𝑥 < 𝑢𝑥2 >2
𝜎 4 4
−∞ < 𝑢𝑦 >
(𝜎): 𝜎𝑦 = , 𝑦 − 𝑑𝑖𝑟𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛
<𝑥 4 > < 𝑢𝑦2 >2
𝛿=
<𝑥 2 >2 < 𝑢𝑧 4 >
𝜎𝑧 = , 𝑧 − 𝑑𝑖𝑟𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛
< 𝑢𝑧2 >2
2.- Tensiones de Reynolds:
Las tensiones de Reynolds se escribe en la siguiente matriz:
𝜏𝑥𝑥 𝜏𝑥𝑦 𝜏𝑥𝑧
𝜏𝑦𝑥 𝜏𝑦𝑦 𝜏𝑦𝑧
𝜏𝑧𝑥 𝜏𝑧𝑦 𝜏𝑧𝑧
Desde el punto de vista estadístico:
−𝜌(𝑢𝑖 𝑢𝑗 ) Es la covarianza

Significa que es simétrica en especial cuando

se tiene un flujo Newtoniano.
𝜏𝑥𝑥 𝜏𝑥𝑦 𝜏𝑥𝑧 −𝜌 < 𝑢𝑥2 > −𝜌 < 𝑢𝑥 ∙ 𝑢𝑦 > −𝜌 < 𝑢𝑥 ∙ 𝑢𝑧 >
𝜏𝑦𝑥 𝜏𝑦𝑦 𝜏𝑦𝑧 = −𝜌 < 𝑢 ∙ 𝑢 > −𝜌 < 𝑢𝑦2 > −𝜌 < 𝑢𝑦 ∙ 𝑢𝑧 >
𝑥 𝑦
𝜏𝑧𝑥 𝜏𝑧𝑦 𝜏𝑧𝑧
−𝜌 < 𝑢𝑥 ∙ 𝑢𝑧 > −𝜌 < 𝑢𝑦 ∙ 𝑢𝑧 > −𝜌 < 𝑢𝑧2 >

Las tensiones de
Reynolds se
reduce a 6:
3 Tensiones normales 3 Tensiones cortantes de
de Reynolds Reynolds

𝜏𝑥𝑥 = −𝜌 ∙ 𝑢𝑥 ∙ 𝑢𝑥 𝜏𝑥𝑦 = −𝜌 ∙ 𝑢𝑥 ∙ 𝑢𝑦

𝜏𝑦𝑦 = −𝜌 ∙ 𝑢𝑦 ∙ 𝑢𝑦 𝜏𝑥𝑧 = −𝜌 ∙ 𝑢𝑥 ∙ 𝑢𝑧

𝜏𝑧𝑧 = −𝜌 ∙ 𝑢𝑧 ∙ 𝑢𝑧 𝜏𝑦𝑧 = −𝜌 ∙ 𝑢𝑦 ∙ 𝑢𝑧
3.- Energía cinética turbulenta: (k)
1
𝑘 = 𝑢𝑥 ∙ 𝑢𝑥 + 𝑢𝑦 ∙ 𝑢𝑦 + 𝑢𝑧 ∙ 𝑢𝑧
2
1 2
𝑘 = 𝑢𝑥 + 𝑢𝑦2 + 𝑢𝑧2
2

4.- Disipación Turbulenta: (ε)

Es muy difícil medir experimentalmente la disipación turbulenta en el flujo.

Taylor, 1935
Investigó la simplificación y llegó a la ecuación general de la disipación turbulenta:
2 2
𝜕𝑢 𝜕𝑢 𝜕𝑣 ∙ 𝜕𝑢
𝜀 = 6𝜈 + +
𝜕𝑥 𝜕𝑦 𝜕𝑥 ∙ 𝜕𝑦
Luego 5.- Intensidades turbulentas: (T.I)
2
𝜕𝑢 𝜕𝑣 ∙ 𝜕𝑢 Se defina como:
=2
𝜕𝑥 𝜕𝑥 ∙ 𝜕𝑦 𝑢 Velocidad media del flujo
𝑇. 𝐼 =
2 2
𝑈
𝜕𝑢 𝜕𝑢 𝑢𝑥
2 = 𝑇. 𝐼𝑥 = ∗ 100
𝜕𝑥 𝜕𝑦
𝑢𝑥2 + 𝑢𝑦2 + 𝑢𝑧2

Finalmente, 𝑢𝑦
𝑇. 𝐼𝑦 = ∗ 100
𝑇. 𝐼
𝑢𝑥2 + 𝑢𝑦2 + 𝑢𝑧2
2
𝜕𝑢 𝑢𝑧
𝜀 = 15𝜈 𝑇. 𝐼𝑧 = ∗ 100
𝜕𝑥
𝑢𝑥2 + 𝑢𝑦2 + 𝑢𝑧2
Las intensidades turbulentas
Se clasifican en tres tipos: 1
𝜈3 4 Escala de
1. Turbulencia alta 𝜂𝑘 = longitud.
5% - 20% 𝜀
2. Turbulencia media 1
𝜈 2 Escala de
1% - 5% 𝑡𝜂 = tiempo.
3. Turbulencia baja 𝜀
<1% 1 Escala de
𝑢𝜂 = 𝜈 ∙ 𝜀 4 velocidad.

6.- Kolmogorov Scales: Si insertamos estas

Escalas integrales de longitud, tiempo y de velocidad ecuaciones en la ecuación
de Reynolds.
𝑈∙𝐿
Indica el movimiento de la turbulencia antes de que ocurre 𝑅𝑒 =
𝜈
la disipación por el efecto viscoso.
 1
1 𝜈3 4
𝜈∙𝜀 4 ∙
𝜀
𝑅𝑒 = =1
𝜈
Y las relaciones entre las
escalas de Kolmogorow y el
número de Reynolds.
Relación entre
small scale/large scale
3
𝜂𝑘 −
= 𝑅𝑒 4 Longitud,
𝑙
Tiempo,
1 Velocidad.
𝑡𝜂 −2
= 𝑅𝑒
𝑡 Las 3 relaciones indica:
1
𝑢𝜂 −4
= 𝑅𝑒 La diferencia entre las escalas pequeñas y escalas grandes.
𝑢 Se incrementa con el número de Reynolds.