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Autores:
Lewys Adames 2018-0268
Joel Ruiz 2017-0268
Resumen:
Los conocimientos sobre estas técnicas son de suma importancia debido a que
aporta una gran herramienta como un método de propagación asexual que permite
no sólo obtener ciertos beneficios de ciertos patrones sino que se puede obtener a
partir de estos nuevos cultivares de plantas con características mejoradas. Los
diferentes tipos de injertos dependen mucho de la estructura morfológica de la planta
además de aspectos fisiológicos y citológicos por lo que se cuenta con una gran
variedad de formas, estilos y cualidades que aseguren la mejor interrelación entre
los componentes de esta práctica propagativa. Es así que la relación entre la púa y
el patrón juega un rol muy importante en el éxito y eficiencia del injerto por lo que el
conocimiento de disciplinas anteriormente mencionadas es indispensable para evitar
casos de algún tipo de incompatibilidad ya sea del tipo. El manejo de esta práctica
sirve considerablemente para la práctica agrícola y es una forma, que con
conocimiento básico sobre su aplicación, resulta fácil y efectivo para lograr
propósitos que aumenten la productividad de ciertas especies o mejoras en la
calidad de productos que queramos obtener. Indudablemente es el injerto una
herramienta muy útil en el ámbito agrícola y su buena aplicación asegurará al
usuario la obtención de variedades superiores que naturalmente aumentarán sus
rendimientos y beneficios. La diferencia de una incompatibilidad es sumamente
notoria ya que simplemente una unión incompatible se trasluce en un crecimiento
anormal.
Introducción
El injerto viene a ser el proceso por el cual dos porciones de tejido vegetal viviente
son unidos entre sí, con la finalidad que luego ambos se desarrollen como si se
tratara de una sola planta. El injerto es considerado una práctica de propagación
asexual que permite el desarrollo de una variedad vegetal interrelacionada con otra y
que cuyo producto de dicha interrelación brinde un producto óptimo y deseado.
El injerto es una técnica conocida desde la Antigüedad. Está documentado en China
desde comienzos del I milenio a. C., y en Occidente ya la Grecia clásica lo conocía.
Aristóteles describe con bastante detalle las técnicas empleadas en su época, y los
escritores agrícolas romanos las documentan asimismo. Aunque el interés en la
práctica continuó y se estimuló en el Renacimiento, no sería hasta el siglo XVII en
que Henri Louis Duhamel estudiase la función de los tejidos en el proceso de injerto,
investigaciones continuadas por Hermann Vochting que sentaron las bases de los
conocimientos modernos sobre injerto. A partir de los años 1920 se cuenta con
descripciones científicas del injerto en púa, y a partir de los '50 se popularizó en
cucurbitáceas y solanáceas. La extensión del cambium en éstas es la que parece
favorecer su aplicación.
El injerto se emplea sobre todo para propagar vegetales leñosos de uso comercial,
sean frutales u ornamentales y para permitir el crecimiento de variedades de valor
comercial en terrenos o circunstancias que les son desfavorables, aprovechando la
mayor resistencia del pie usado, o para asegurarse que las características
productivas de un ejemplar se mantienen inalteradas, frente a la dispersión genética
que introduce la reproducción sexual.
El procedimiento de injerto puede aplicarse a varios objetivos distintos:
Resistencia. En las especies de interés comercial, la finalidad más común es
la resistencia a enfermedades presentes en el suelo que imposibilitarían el
normal desarrollo de la variedad si ésta se plantase directamente.
Objetivo General:
Conocer la incompatibilidad entre injerto y patrón, así como su eficiencia y
procesos por los que se produce esta incompatibilidad, para así poder
reconocerlos y actuar ante estos.
Objetivos específicos:
Conocer la causa de la incompatibilidad.
Entender la magnitud del daño que ocasiona la incompatibilidad.
Tratar la incompatibilidad de injerto.
Revisión exhaustiva:
La incompatibilidad de injerto es principalmente de dos tipos: Incompatibilidad
localizada e incompatibilidad translocada.
Incompatibilidad localizada: En la combinación incompatible generalmente la
estructura de la unión es mecánicamente débil presentando interrumpida la
continuidad de los tejidos vasculares y el cambium. Con frecuencia los
síntomas se presentan en forma lenta proporcionalmente con el grado de
disturbio fisiológico presente en la unión del injerto, provocando una
defectuosa traslocación entre injerto y el patrón produce un agotamiento de
las raíces.
Este tipo de incompatibilidad es notorio debido a la formación de tejido
parenquimático en la zona de unión envés de encontrar un tipo de tejido
diferenciado. A veces los vasos conductores establecen conexiones alrededor
de masas de tejidos de callo, mientras que otras, los extremos de los vasos
están separados por masas de parénquima. En casos extremos puede
llegarse hasta un tipo de deformación del tejido vascular. El cambium de
ambas partes ha establecido límites y no ha permitido la traslocación entre
ambos elementos.
Un ejemplo de incompatibilidad localizada es la de un tipo de Peral Bartlett
sobre un membrillero sin embargo esta unión se puede lograr con el uso de
un patrón intermedio y la combinación de tres partes es completamente
compatible.
Incompatibilidad translocada: Incluye los casos donde la incompatibilidad no
se puede solucionar con el uso de un patrón intermedio. Este tipo de
incompatibilidad implica una degeneración en el floema y se puede reconocer
por el desarrollo en la corteza de una línea de color pardo o una zona
necrótica. En este tipo de incompatibilidad no se produce los movimientos de
carbohidratos. En diversa modalidades que se presentan en esta categoría, la
extensión de la descomposición del tejido cortical puede abarcar desde
prácticamente la falta de formación de unión mecánica débil con tejidos
deformados hasta una unión fuerte con tejidos conectados normalmente.
Un ejemplo de esta categoría la ofrece el durazno de la variedad Hale Early
injertado en patrón de ciruelo Myrobalan que forma una unión débil con tejidos
deformados y acumula cantidades anormales de carbohidratos en la base de
la púa del durazno. Si se utiliza un patrón intermedio entre el durazno y el
ciruelo los síntomas de incompatibilidad todavía permanecen. Otro ejemplo lo
tiene el durazno injertado en patrón Marianna el cual forma una unión
incompatible, aunque los escudetes de durazno se unen con facilidad a este
patrón de ciruelo y crecen de manera satisfactoria durante la primera
estación, después aparece un engrosamiento arriba de la unión de injerto
seguido por el marchitamiento de las hojas de durazno y la muerte del árbol.
Los casos de incompatibilidad también se desarrollan en un tiempo
determinado, es decir, hay casos en que una unión compatible puede
desempeñarse en forma normal duran te 20 o 30 años y luego para que se
sigan obteniendo buenos resultados se necesita del uso de un patrón
intermedio que devuelva la compatibilidad a esa unión.
Causas de la incompatibilidad:
La incompatibilidad está relacionada principalmente con las diferencias genéticas
entre el patrón y la púa que contiene materiales vegetales genéticamente diferentes
que a su vez producen o son responsables de un sistema fisiológico, anatómico y
bioquímico totalmente diferentes y con muchas interacciones posibles. Para que el
injerto se realice correctamente deberá haber una "adecuación" entre especie porta-
injertos y la variedad que se injerta. No se sabe ciertamente que especies son
compatibles y cuáles no, lo que sí se sabe son las especies que presentan mayores
beneficios al estar injertadas con otras.
La incompatibilidad la cual se presenta en diversas etapas del injerto, se manifiesta a nivel
del punto unión del injerto-patrón siendo la principal manifestación un estrangulamiento
conocido como cuello de botella, el cual es ocasionado por la obstrucción del xilema y
floema reduciendo la circulación normal de los nutrientes del suelo. La incompatibilidad es
uno de los principales problemas de los injertos ya que influye negativamente en la
composición genética de cada individuo.
Cuando existe una separación de diámetro menor que el diámetro tanto del
patrón como de la yema.
Síntomas de Incompatibilidad:
Deformaciones en el punto de unión del injerto.
Fallas mecánicas en la unión de los tejidos injertados, ausencia de buenas
conexiones vasculares, que se hacen evidentes recién con el crecimiento del
frutal.
Amarillamiento del follaje al final de la estación de crecimiento, seguido de
defoliación temprana.
Falta notoria de crecimiento vegetativo, aparición de necrosis en tejidos
periféricos de la púa. Poco vigor comparado con otras plantas del mismo lote.
Muerte prematura del árbol, tanto en vivero como en campo definitivo.
Diferencias notorias entre el crecimiento del patrón y el injerto.
Tejido hipertrofiado en la unión del injerto, arriba o debajo de ella.
Ruptura en el punto de unión del injerto.
Conclusiones y recomendaciones:
Es de gran importancia conocer sobre los injertos ya que esta es una forma de
reproducir las plantas de manera asexual, conservando así plantas que no dan
semillas como los frutales, los rosales, etc. Con esta técnica de multiplicación se
unen porciones distintas de tal manera que hay soldadura y paso de savia,
constituyéndose un individuo capaz de crecer y desarrollarse.
Luego de indagar sobre este tema podemos determinar que:
Una incompatibilidad puede matar una planta si no es tratada a tiempo.
La incompatibilidad no deja que la planta se desarrolle.
Existen tratamiento para combatir esta anormalidad en los injertos.
De esta forma queremos concluir diciéndole que sigan indagando para que busquen
nuevas forma para combatir esta incompatibilidad que se da en los injerto-
portainjerto y así ayudar en el futuro con nuevos métodos para poder controlar este
problema, ya que los injertos son de gran importancia en la agricultura.
Como sabemos los injertos nos aportan muchas características buenas como son
mayor adaptación al medio, mayor resistencia a plagas y enfermedades por lo cual
se recomienda que se siga investigando este problema de incompatibilidad con el
fin de buscar nuevos métodos para que en futuro tener nuevas formas de combatir
este anormalidad.
Si se tiene una parcela sembrada con injerto se le recomienda que se le haga
monitores constante para poder identificar los posibles problemas y poder darle un
tratamiento adecuado y a tiempo.
Referencias Bibliográficas:
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