Difusión y Ósmosis

Dr. Ubaldo López

Transporte a través de la
membrana
 Transporte activo:
Con gasto de energía y en contra del gradiente de concentración

 Transporte pasivo:
Sin gasto de energía y a favor del gradiente de concentración.
Difusión

 Es el movimiento de las moléculas en el fluido, desde las regiones de

alta concentración hasta las de menor concentración; esto quiere decir
que baja su gradiente de concentración hasta que se logra el equilibrio
y se distribuye de manera equivalente.

 Como es el caso del agua, gases disueltos (oxigeno, dióxido de

carbono) y moléculas liposolubles (alcohol etílico y la vitamina A) que
cruzan la membrana con facilidad.

 Transporte Pasivo
Sin gasto de energía y a favor del
gradiente de concentración.
Liposoluble: sustancias solubles
en grasas, aceites y otros
solventes orgánicos no polares
Difusión

 Se intercambian sustancias disueltas de muy bajo peso molecular,

cuanto menor tamaño molecular y mayor carácter hidrófobo,
mejor se difunde una sustancia a través de la membrana.

 Hidrófobo: no es miscible con el agua. La hidrofobicidad ocurre

cuando la molécula no es capaz de interaccionar con las
moléculas de agua.
Ósmosis

 Se define ósmosis como una difusión pasiva, caracterizada

AGUA
por el paso del , a través de la membrana
semipermeable, desde la solución más diluida a la más
concentrada.
Presión Osmótica

 Presión osmótica es a aquella que es necesaria para detener el

flujo de agua a través de la membrana semipermeable.

 Siendo semipermeable la membrana plasmática, las células de los

organismos pluricelulares deben permanecer en equilibrio osmótico
con los líquidos tisulares que los rodean.

 Líquidos tisulares (líquido intersticial) es el líquido contenido entre

las células.
Presión Osmótica

 Si los líquidos extracelulares aumentan su concentración de solutos,

se haría hipertónica respecto a las células, como consecuencia se
originan pérdida de agua y deshidratación = plasmólisis

 Si los líquidos extracelulares disminuyen su concentración de solutos,

se hacen hipotónicos respecto a las células. El agua tiende a pasar
al protoplasma y las células se hinchan y se vuelven turgentes,
pudiendo estallar (en el caso de células vegetales la pared de
celulosa lo impediría), por un proceso de turgescencia.
Ósmosis
 En el caso de los eritrocitos sanguíneos (glóbulos rojos) la plasmólisis
se denomina crenación y la turgescencia = hemólisis (destrucción).
 Primera Ley de Fick.
Flujo de difusión J (Kg/m2 s o átomos/m2 s ):

Donde:
𝑀
𝐽=
M: Masa o número de átomos. 𝐴𝑡
A: Área donde ocurre la difusión.
t: Tiempo que tarda la difusión.

La condición para que exista un estado estacionario es

que el flujo de difusión no cambie con el tiempo.
Al presentar la concentración C frente a la distancia dentro del sólido x, la
grafica resultante se denomina, Perfil de Concentración.
La primera ley de Fick determina el flujo neto de átomos J.
Cuando se incrementa la temperatura de un material, el
coeficiente de difusión y el flujo neto de átomos se
incrementan.
Medición de la presión osmótica

Membrana
semipermeable

Agua + azúcar

Agua
Medición de la presión osmótica

Agua + azúcar

Agua
Medición de la presión osmótica

Patm
h

Agua + azúcar

Estado estacionario
(steady state)
Entrada H20 = salida
Agua H2O
 En este momento las presiones a ambos lados están igualadas, por lo

Patm  PH 2O  Pazúcar  PH2O

tanto:

out in

pero PH2Oout  PH 2Oin

 Patm  Pazúcar
Es decir, la presión del agua
a cada lado de la membrana
es la misma.

Puede calcularse la presión osmótica (cuando cesa el flujo neto) de la

solución con:
Ley de Van´t Hoff
“La presión osmótica de una solución, su temperatura, el número de moles
del soluto y su volúmen están ligados por la misma relación que existe entre
magnitudes análogas de un gas ideal”
 V  nRT
Donde:
 = presión osmótica
n = número de moles del soluto
V= volumen de la solución
R = constante universal de los gases
T = temperatura absoluta

  R.T.Osmolaridad

n1
  .R.T Fórmula de Van’t Hoff
V
Cumplida esta condición, dos o más soluciones tendrán la misma presión osmótica
si su temperatura es la misma.

Dos soluciones que tienen igual presión osmótica se denomina isosmóticas o

isotónicas.

Si una solución A tiene menor presión osmótica que otra B, A será

hipotónica respecto a B; y B será hipertónica respecto a A.

La determinación experimental de la presión osmótica permite calcular el peso

molecular de una sustancia. En efecto, si:

= n / V . R.T

Y siendo n = m/M

Donde m = masa (g); M = peso molecular

Sustituyendo resulta:  = m.RT

Conclusiones:
2. La presión osmótica es proporcional a la concentración del soluto
a temperatura constante.
3. La presión osmótica es proporcional a la temperatura del medio si
la concentración de soluto no varía
4. Para diferentes solutos, cuyas concentraciones y temperatura
sean iguales, la presión osmótica es inversamente proporcional al
peso molecular.

Ejemplos:

La presión osmótica en vegetales es del orden de 5 – 20

atmósferas!!!!!!
En la sangre, la presión osmótica es de 7.6 – 7.9 atmósferas.
 https://www.youtube.com/watch?v=zuNMVzTeCtw (13min)

 https://www.youtube.com/watch?v=eGCQwvIndMU (5min)
Bibliografía

 Shirley Herrera, M. & Quiros Mata, A.. (2009). Difusion simple y

difusion simplificada. Abril 4, 2011, de Mundo Biologia Sitio web:
http://membranascelulares.blogspot.mx/2011/04/tipo-de-
transportes-de-la-membrana.html

 Mercader Ibanez, J., Molena Lavida, F., & Perez Martinez, F.. (1998).
Bioelementos, Agua y Sales Minerales. Marzo 14, 1999, de Aula
Virtual de Biologia Sitio web: http://www.um.es/molecula/sales.htm