Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Universidad del Perú. Decana de América

Dirección General de Estudios de Posgrado

Facultad de Ciencias Contables
Unidad de Posgrado

Implementación de un sistema contable y su impacto en la

determinación del costo de inventario en el área de
almacén de la empresa Inpelsa S.A.

TESIS

Para optar el Grado Académico de Magíster en Política y Gestión

Tributaria con mención en Política y Sistema Tributario
AUTOR

Geraldine TELLO CENTURION

ASESOR
Gina Coral TEJADA ESTRADA
Lima, Perú

2020

DEDICATORIA

Dedico este trabajo de investigación a mi

madre, Irma, por guiarme y motivarme a
cumplir mis metas, también por todo su
amor y paciencia, las cuales han permitido
que logre seguir mis estudios de posgrado.
ii
iii
 ÍNDICE

DEDICATORIA.............................................................................................................ii
RESUMEN...................................................................................................................vi
SUMMARY.................................................................................................................vii
INTRODUCCIÓN.......................................................................................................viii
CAPÍTULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.................................................10
1.1 Situación problemática.................................................................................11
1.2 Formulación del problema............................................................................13
1.3 Justificación de la investigación...................................................................14
1.4 Objetivos de la investigación........................................................................16
CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO..............................................................................18
2.1 Antecedentes del problema.........................................................................19
2.2 Bases...........................................................................................................33
2.3 Marcos conceptuales o glosario..............................................................61
CAPÍTULO III HIPOTESIS Y VARIABLES................................................................63
3.1 Hipótesis general..........................................................................................64
3.2 Hipótesis específicas....................................................................................64
3.3 Identificación de las variables.......................................................................65
3.4 Operacionalización de las variables.............................................................67
3.5 Matriz de consistencia..................................................................................69
CAPÍTULO IV METODOLOGÍA.................................................................................70
4.1 Tipo y diseño de investigación.....................................................................71
4.2 Unidad de análisis........................................................................................72
4.3 Población de estudio....................................................................................72
4.4 Tamaño de muestra......................................................................................73
4.5 Selección de la muestra...............................................................................73
4.6 Técnicas y recolección de datos..................................................................73
CAPÍTULO V DISCUSIONES, CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES..........75
REFERENCIAS..........................................................................................................77
ANEXOS.....................................................................................................................86

iv
 LISTA DE TABLAS

Tabla 1 Operacionalización de variable independiente Sistema contable

Tabla 2 Operacionalización de variable dependiente Costo de inventario

v
RESUMEN

El actual trabajo de investigación titulado Implementación de un sistema

contable y su impacto en la determinación del costo de inventario en el área de
almacén de la empresa Inpelsa S.A; tuvo como objetivo general la siguiente
pregunta Determinar la relación que existe en la implementación de un sistema
contable y la determinación del costo de inventario en el área de almacén de la
empresa Inpelsa S.A?.

Para responderla, se aplicó un cuestionario y hojas de trabajo. La población

estuvo conformada por los trabajadores de la empresa citada. Para el desarrollo del
presente trabajo se citó autores y referencias con menos de 5 años de antigüedad,
específicamente con teorías, conclusiones ya validadas en sus respectivos trabajos
de investigación. Los resultados obtenidos evidenciaron que los procesos y el
cálculo de los costos de inventarios en la empresa inciden, positivamente, en la
determinación de este. A partir de esto, se concluyó que la implementación de un
sistema contable incide de manera positiva en la determinación de los costos de
inventario.

Palabra clave: Costo de inventario, sistema contable, estrategia, control

vi
SUMMARY

The current research work entitled Implementation of an accounting system

and its impact on determining the cost of inventory in the warehouse area of the
company Inpelsa S.A; had as a general objective the following question: Determine
the relationship that exists in the implementation of accounting software in the cost
module and the determination of the cost of inventory in the warehouse area of the
company Inpelsa S.a?

To answer it, a questionnaire and worksheets were applied. The population

was made up of the workers of the company. For the development of this work
authors, and references with less than 5 years old were cited, specifically with
theories, conclusions already validated in their respective research works. The
results obtained showed that the processes and the calculation of inventory costs in
the company positively affect the determination of this. From this, it was concluded
that the implementation of an accounting system has a positive impact on the
determination of inventory costs.

Keyword: Inventory cost, accounting system, strategy, control

vii
INTRODUCCIÓN

La presente tesis abordó el tema de Implementación de un sistema contable y

su impacto en la determinación del costo de inventario en el área de almacén de la
empresa Inpelsa S.A. Los sistemas contables se definen como el proceso de
técnicas que comprende os registros anuales en ordenar y categorizar la
información a tiempo en un determinado periodo.

La problemática evidenciada en la empresa objeto de estudio, radica en el

deficiente manejo y control de productos en el área de almacén, control de sus
inventarios, lo cual afecta la determinación del costo de inventario en la empresa.
Del mismo, que presenta errores que no permiten generar plenamente EE.FF.
veraces en los periodos solicitados, esto se evidencia en el Control de inventario
reportados al área de contabilidad y en el momento de reportarlos mensualmente.

Por tanto, el objetivo fundamental y principal de la presente tesis fue

¿Determinar la relación que existe en la implementación de un sistema contable y la
determinación del costo de inventario en el área de almacén de la empresa Inpelsa
S.A?.

Con el fin de alcanzar los objetivos señalados, se planteó la siguiente hipótesis

general: Existe una relación positiva entre el software ERP modulo logístico y la
determinación del costo de inventario en el control de inventarios en el área de
almacén de la empresa Inpelsa S.A. Cabe precisar que para el desarrollo se trabajó
con diversas fuentes bibliográficas. Asimismo, se recopilaron otros datos como
reportes y hojas de trabajo de las áreas de almacén y contabilidad.

Por otro lado, el tema que aborda la presente investigación es muy relevante
ya que tener un inventario ordenado permite el manejo de información exacta de
cuanto tiene una empresa en su depósito de insumos y ayuda a precisar mejor los
datos de costos para, así, poder determinar las utilidades o ganancias netas de la
empresa.

viii
 La presente investigación comprende cinco capítulos. En el capítulo I, se
describe el marco conceptual que sostiene el planteamiento del problema centrado
en el manejo de desarrollo se adjuntan las preguntas de investigación, los objetivos,
la justificación, como también la viabilidad de la investigación. En el capítulo II, se
describen las variables y dimensiones tomadas en cuenta en este trabajo.

Mientras que en el capítulo III, se exponen las hipótesis del trabajo tanto
general como específicas que se planeta para el desarrollo de la investigación. En el
capítulo IV, se muestra el tipo de diseño de la investigación y análisis de fiabilidad
de las variables, con la muestra que se tomara para este trabajo; los resultados
descriptivos de las dimensiones con la variable. en el capítulo V, se presentan el
presupuesto que involucra costo para la realización del presente trabajo. El capítulo
VI Aborda puntos como el cronograma de las actividades que se usó para avanzar y
concluir el trabajo de investigación. Mientras que el capítulo VII se visualizara las
referencias que se usaron para elaborar el trabajo con las normas Apa según indica
guía de elaboración de tesis de la universidad.

Finalmente, en el capítulo VIII se anexará los datos, e información que

complementa el presente trabajo.

ix
 CAPÍTULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 Situación problemática

En la actualidad, las empresas afrontan una era globalizada y un mundo cada

vez más profesional y ajustado donde se hace necesario el uso de metodologías y
habilidades de gestión y control empresarial. Puesto que, mundialmente, la mayoría
de las empresas presentan una problemática similar relacionada con el manejo del
inventario, e implementación de sistemas contable sen sus organizaciones;
situación que será abordada en el presente trabajo de investigación.

A nivel mundial, la Implementación de un Sistema contable módulos de costos

y almacén dentro de la empresa es de vital importancia, dado que muchas de ellas
presentan dificultades para gestionar los procesos de almacenamiento y disponer de
una información fiable para los costos de Kardex inventarios. Acosta (2013) dice:
Las empresas en Europa en un 30% desconocen los alcances de la informática o
tienen presupuesto limitado para adquirir determinados sistemas contables. Las
compañías desempeñan un rol importante en la economía del país, debido a que
reduce el desempleo, incrementa la producción de bienes en sus procesos, por
ende, al momento de elegir algún programa contable, prefieren seleccionar el más
económico. (s.p).

En el caso de los países latinoamericanas, la mayoría de sus empresas se ven

afectadas por los problemas de abastecimientos como es el caso de la empresa
mexicana Tukarne, donde la implementación de una nueva planta y el aumento de
su producción hizo necesario un manejo adecuado en los procesos de inventario y
en el abastecimiento por medio de estrategias de inventario para la nueva magnitud
y volumen de producción de esta empresa. Si estas no se aplican, generan una
mala gestión en el procesamiento de Estados Financieros fiables y viables
decisiones finales. En un estudio a la empresa Melexa S.A de la ciudad de Bogotá
no existe un sistema que se encargue únicamente de control de sus inventarios lo
que desencadena un descontrol para identificar sus tipos de rotación, y clasificación
de sus costos; siendo su principal preocupación. Si estas no se aplican, generan
una mala gestión en el procesamiento de Estados Financieros fiables y viables.

11
 Pese a esta situación, se debe pensar que tanto el incremento y el desarrollo
económico, así como los avances tecnológicos en el presente siglo, han hecho
posible mejorar cuantitativa y cualitativamente la capacidad de costear sus
inventarios en las empresas industriales, a nivel mundial.

A nivel nacional, las empresas, han empezado a preocuparse un poco más de

los ordenamientos de sistema contable integrado y completo, aunque todavía no lo
suficiente como para hablar de un sistema competitivo, porque en todos los casos.
El stock representa el costo de inventario, lo cual es importante para los estados
financieros de las empresas en el Perú.

Según el NIC 2 (2021): “El costo de los inventarios comprenderá todos los
costos derivados de su adquisición y transformación, así como otros costos en los
que se haya incurrido para darles su condición y ubicación actuales” (p.3)

Es importante señalar que, la situación problemática explicada en el

argumento nacional e internacional se pudo demostrar en la empresa donde se
realizó la presente investigación. Con respecto a ella, podemos señalar que, en los
últimos años, la empresa Inpelsa S.A., ha logrado un alto nivel profesional, con una
trayectoria de más de 25 años, dedicada a la crianza, de ganado vacuno ofreciendo
como productos: Venta de carne de alta calidad.

Desde sus inicios la empresa trabajó con ganadería de engorde, para luego
dar un cambio en el negocio, trabajando con ganadería de leche. Actualmente, esta
empresa abarca los dos rubros mencionados, lo cual le ha permitido desarrollar un
producto de prestigio y calidad.

Sin embargo, de tener un excelente posicionamiento en el mercado para la

distribución de productos gourmet de alta calidad, recientemente ha venido
enfrentando ciertas deficiencias en lo referente a la administración y control de sus
inventarios, lo cual está afectando al costo de estos. Por ello, podemos afirmar que
la empresa tiene falencias que no permiten generar plenamente utilidades, esto se
evidencia, principalmente, en el Control de inventario reportados al área de
contabilidad, y en los reportes de los Estados Financieros mensuales.

12
 Por otra parte, en la empresa mencionada, se ha detectado debilidades como
diferencias en los reportes de inventario con los generados por contabilidad,
desencadenando desequilibrio en la producción, según informe de inventario por
parte de almacén, generando costos no deseados. Otro punto no menos importante,
es la falta de coordinación al área de contabilidad con la recepción de facturas que
llegan por las mercaderías recepcionadas, causando desbalance con los productos
que existen, físicamente, con lo que nos detalla las hojas de trabajo de la empresa.

De continuar con esta situación problemática, la empresa Inpelsa S.A., corre el

riesgo de incluir grandes pérdidas en el control de inventario de sus productos, a
esto se añade los retrasos en la entrega de los EE. FF afectando los flujos
proyectados solicitados por el área de gerencia para pedir financiamiento u otro tipo
de gestión como el de la planificación tributaria.

Para evitar el pronóstico citado, se ha propuesto a través de este trabajo

titulado: Implementación de un sistema contable y su impacto en la determinación
del costo de inventario en el área de almacén de la empresa Inpelsa S.A., la
identificación de las causas que generan la problemática que se evidenció en la
empresa, y así considerar un plan de mejora, y poder aplicar los procedimientos que
se han incluido en este trabajo, con la finalidad de señalar los métodos más viables
y provechosos para la toma de mejores decisiones.

1.2 Formulación del problema

1.2.1 Problema general

¿Cuál es la relación que existe entre la implementación de un

sistema contable y su impacto en la determinación del costo inventario
en el área de almacén en la empresa Inpelsa S.A?

13
 1.2.2 Problemas específicos

¿Cuál es relación que existe entre el software ERP logístico y la

determinación del costo de inventario en el control de inventarios en el
área de almacén en la empresa Inpelsa S.A.??

¿Cuál es la relación que existe entre el Software ERP logístico y

la determinación del costo de inventarios en la estructura de costo de
producción en el área de almacén en la empresa Inpelsa SAC.?

¿Cuál es la relación que existe entre las ventajas del sistema

contable y la determinación del costo de inventarios en el control de
inventarios en el área de almacén en la empresa Inpelsa S.A.?

¿Cuál es la relación que existe entre las ventajas del sistema

contable y la determinación del costo de inventario con la estructura
del costo de producción en el área de almacén de la empresa Inpelsa
S.A.?

1.3 Justificación de la investigación

El presente proyecto de tesis resulta importante porque intenta ofrecer una

contribución a la colectividad científica en el área de contabilidad, ya que plantea
una opción de solución para mejorar la posición problemática de la empresa donde
se lleva a cabo la investigación. Del mismo modo, el presente proyecto busca
brindar información inédita para que otros profesionales la tomen como referencia y
puedan usarla para dar soporte a futuras investigaciones.

A continuación, se describe, la importancia del trabajo desde distintos ámbitos:

1.3.1 Justificación legal:

Esta tesis se justifica legítimamente y se fundamenta en las

siguientes leyes y normas contables:

14
  Normas Internacionales de Contabilidad (NIC).
 Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF).

1.3.2 Justificación teórica:

Con relación a la verdad y confianza de este estudio, es

importante señalar que es sólido y confiable. Se justifica en la parte
teórica, ya que analizó dos variables de estudio con la intención de
contribuir el discernimiento existente sobre la importancia de la
implementación de us sistema contable y su impacto en la
determinación del costo de inventarios de la empresa Inpelsa S.A.

Para la variable independiente denominada: Sistema contable, se

ha considerado como uno d ellos autores a Cristina Josar en su
investigación La contabilidad y el sistema contable

13.3 Justificación metodológica

Metodológicamente, el presente estudio es importante, ya que

manejó un enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo), y un diseño
explicativo y mixto dirigidos a determinar las causas en la que ocurre
un fenómeno y en qué condición suceden y, a la vez, la relación de
una u otra variable o más variables.

Asimismo, para su validez y confiabilidad metodológica se

aplicaron dos instrumentos de recojo de información, la entrevista y la
encuesta las cuales permitieron un mayor conocimiento acerca de la
problemática estudiada.

1.2.4 Justificación práctica

Debido a que el presente estudio utilizó un diseño explicativo,

servirá como apoyo de estudio de investigación para un futuro
inmediato, otros investigadores podrán hacer uso de estos

15
 conocimientos y utilizarlos para mejorar la situación problemática que
presenta la empresa Inpelsa S.A.

Además, esta tesis es selecta ya que brindó información para

tener un control fehaciente y real en la determinación y costo de
inventario. Y así, evitar innecesarios procesos en la gestión de
inventarios, que causan grandes pérdidas a la empresa, y afectan
directamente a los costos de inventarios. También, a partir de la
información brindada en esta tesis, pueden surgir nuevas políticas en
el control de procesos para los almacenes en la empresa en función a
un solo objetivo.

1.2.5 Justificación social

Esta investigación se realizó por la necesidad de mejorar la

comprensión de la problemática mencionada anteriormente, la cual
sucede por el desconocimiento de estrategias de inventario en las
empresas a nivel nacional. Por último, esta investigación, buscó
contribuir a la mejora y a los beneficios propios para cada empresa,
manejando políticas de control de inventario, que permitirán, también,
una mejor presentación de Estados Financieros.

1.4 Objetivos de la investigación

El presente trabajo de investigación planteó un objetivo general y cuatro

objetivos específicos, que permitieron analizar cómo la Implementación de un
sistema de contable de inventario que incide en la determinación del costo de
inventarios en la empresa Inpelsa S.A.

16
1.4.1 Objetivo general

Determinar la relación que existe en la implementación de un

sistema contable y la determinación del costo de inventario en el área
de almacén de la empresa Inpelsa S.A?.

1.4.2 Objetivos específicos

Determinar la relación que existe en la implementación de un

sistema contable y la determinación del costo de inventario en el área
de almacén de la empresa Inpelsa S.A.

Determinar la relación que existe entre el Software ERP logístico

y la determinación del costo de inventarios en la estructura del costo
de producción en el área de almacén de la empresa Inpelsa S.A.

Determinar la relación que existe en las ventajas del sistema

contable y la determinación del costo de inventarios en el control de
inventarios en el área de almacén en la empresa Inpelsa S.A.

Determinar la relación que existe entre las ventajas del sistema

contable y la determinación del costo de inventario con la estructura
del costo de producción en el área de almacén de la empresa Inpelsa
S.A.

17
 CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
2.1 Antecedentes del problema

Para dar validación y objetividad al presente trabajo de investigación, se pensó

citar como sustento cinco investigaciones nacionales y cinco internacionales, con
antigüedad no mayor a cinco años, las cuales valieron de guía para definir mejor el
tema central a abordar.

Antecedentes Nacionales

De la Cruz (2018) en su tesis: “Implementación de un sistema contable

automatizado para la gestión eficaz de inventarios en el área de almacén en el
restaurant la Rosa Náutica S.A en el periodo 2016-2017”. El autor realizo un estudio
sobre la escasez de tiempo para un control adecuado de entradas y salidas de
insumos, control de despacho, inadecuado proceso de entradas y salidas de forma
permanente en el restaurante de la Rosa Náutica en la ciudad de Lima. Donde al
final el autor planteo como objetivo general y especifico lo siguiente:

Objetivo principal

 Implementar un sistema contable automatizado para la gestión eficaz

de los inventarios en el área de almacén en el restaurant la Rosa
Náutica S.A. en el periodo 2016-2017.

Objetivos específicos

 Apertura un registro contable automatizado de ingresos y salidas de

insumos que permitirá el análisis de costos.
 Reducir los errores en los conteos para mejorar la rotación correcta de
insumos.
 Despachar oportunamente a otras áreas de insumos permitirá la
eficacia operativa. (p. 6).

19
 Por ello consideramos, importante establecer las medidas y procesos; en las
que el software contable influye en la determinación y procesos de información en
las empresas, por lo cual es significativo analizar y remitir interés en estos factores
para lograr un impacto positivo en las actividades económicas de la empresa y por
ende la rentabilidad de esta.

Donde al final el autor llego a la siguiente conclusión:

 Se concluye que el sistema contable que emplea el restaurant La Rosa

Náutica S.A no proporciona la información referida a inventarios de
manera correcta y oportuna ocasionando demora en el despacho a
otras áreas cuando se requiere afectando así la eficacia operativa en el
área de almacén perjudicando al cliente por no cumplir con un buen
servicio en un momento determinado.

Por ello considero, que la falta de control de gestión en los procesos que se
desarrolla en la empresa ocasiona costos innecesarios que incurren que la renta
sea mayor al momento de presentar sus estados financieros a tiempo, con
información fiable y exacta y sobre todo ayudara a reducir costo.

Requena y Aguirre (2018) en su tesis: “Implementación de un Sistema

Contable para la Empresa de Servicios Mega Point Publicidad y Marketing E.I.R.L.
Con fines de la elaboración de la Información Financiera para una adecuada toma
de decisiones para el Año 2018”. Los autores realizaron un estudio sobre la
implementación de un sistema contable para empresas de servicio y lograr
beneficios en materia de publicidad con la finalidad de elaborar información
financiera adecuada para una oportuna toma de decisiones.

Los autores plantearon como objetivo general y específicos los siguiente:

Objetivo general:

 Lograr determinar aquellos beneficios de la incorporación e

implementación al adquirir un sistema con la información contable para

20
 la empresa de servicios Mega Point Publicidad y 15 Marketing E.R.L.
para poder realizar la elaboración de la información financiera y
obtener resultados en cuanto a la toma de decisiones.

Objetivos específicos:

 Determinar y clasificar correctamente los gastos.

 Demostrar que la incorporación e implementación del sistema contable
como el caso del Concar, como conllevara a la correcta y oportuna
determinación impositiva (SUNAT) de la empresa.
 Elaborar Estados Financieros de manera oportuna. (p.15).

La imperiosa necesidad de contar con información contable con valor

agregado que requieren las Gerencias de las Empresas Comerciales de servicios de
la ciudad de Lima para dar parte a la solución en el complejo proceso de la toma de
decisiones exige en la actualidad a desechar el procesamiento manual para
reemplazarlo con el procesamiento electrónico que sea atreves de un software
contable.

Donde al final el autor llego a la siguiente conclusión:

 La correcta implementación para este tipo de Empresas sería el

sistema Contable en vez de implementar un ERP, ya que dicho
programa es para empresas grandes y tengan más movimientos, no
solo contables, sino que cuentan con diversos módulos, es por ello por
lo que, al ser una empresa de servicios, siendo Régimen Mype y con
ingreso anual aproximado de 700,000 soles, se podría concluir que la
implementación de un software contable como el Concar les ayudaría
en sus operaciones diarias. (p.31).

Considerando las conclusiones de los autores, se puede decir es muy

importante implementar in sistema contable, ya se ERP o contable integrado y así
lograr un adecuado reporte del libro diario y registro de compras al momento de
conciliar la información cada mes. Por lo tanto, se considera que la tesis presentada

21
se vincula con el objetivo e hipótesis que se plantea en el presente proyecto de
tesis.

Diaz (2018) en su tesis: “implementación de un sistema de costos por proceso

en el ciclo productivo de café, para determinar el margen de contribución en la
asociación café Díaz. Cajamarca – 2015”. Donde el autor realizo los siguientes
estudios, donde se enfoca en lograr la competitividad en el precio del producto y
obtener ganancias con el propósito de cuantificar elementos de costo y estos a la
vez donde incurre en el proceso productivo de café y así determinar el costo de la
empresa. Asimismo, el autor arribo lo siguientes objetivos generales y específicos.

Objetivo general

 Implementar un sistema de costos por proceso en el ciclo productivo

de café para determinar el margen de contribución en la Asociación
Café Díaz, en la ciudad de Chontalí – Jaén.

Objetivos específicos

 Determinar el costo de los productos y el costo de los servicios en un

periodo determinado para la valoración de los inventarios y la
determinación de utilidades.

 Medir actividades departamentales o de unidades. (p.14).

Considerando los objetivos del autor podemos decir que se asemejan a los
objetivos de la empresa que tiene por finalidad el buen maneo de información y sata
para un buen cálculo de costo de inventarios para la óptima elaboración estados
financieros.

Asimismo, podemos decir que el autor arribo a una conclusión principal:

22
  La Asociación Café Díaz al no contar con un sistema de costos, no
tiene información sustentatoria sobre el costo actual en cada etapa
producción, no logrando identificar y cuantificar los elementos del
costo, impidiendo a la Asociación tomar decisiones correctas y
oportunas basadas en datos reales y confiables; dificultando
determinar el cálculo precio venta y margen de contribución. (p.44).

Considerando las conclusiones del autor, se puede afirmar luego de haber

realizado su diagnóstico, la empresa no manejaba un buen manejo de control en
sus procesos de costos, debido a una débil política de inventario. Por lo tanto, se
considera que el presente trabajo de tesis se vincula con el objetivo e hipótesis
planteada en el presente estudio.

Zegarra (2016) en su tesis: “implementación de un sistema de inventario

computarizado promedio para el adecuado cálculo del costo de venta en la empresa
Import medical Service”. Donde el autor realizo estudios sobre la implementación de
sistemas computarizado y el seguimiento del control interno y en el Kardex y como
un sistema facilita el adecuado calculo de costo de venta. El autor arribo a los
siguientes objetivos generales y específicos.

Objetivo General:

 Demostrar que la implementación de un sistema computarizado

promedio facilita el adecuado cálculo de costo de ventas en la empresa
Import Medical Service EIRL.

Objetivo específico:

 Determinar si la gestión de inventarios computarizado promedio

permite el adecuado cálculo del costo de ventas en la empresa IMS
EIRL.
 Comprobar que el control del kardex personalizado de un sistema de
inventario computarizado promedio facilita el adecuado cálculo del
costo de ventas en la empresa IMS EIRL.
23
  Determinar si el costo de la mercadería adquirida dentro de un sistema
computarizado permite el adecuado cálculo de costo de ventas en la
empresa IMS. EIRL. (p.11)

De igual manera, consideraron como objetivos específicos claros y así

diagnosticar la situación actual del sistema de control de inventarios para detectar
los puntos críticos, además analizar la rentabilidad de la empresa y replantear
diseñar el sistema de control de inventarios de la empresa para determinar su
influencia en la rentabilidad de la empresa.

Los autores concluyeron en lo siguiente:

 La gestión de los inventarios de la empresa es deficiente debido a que

no se utilizan los registros adecuados en lo que se refiere al control de
los ingresos y salidas de las mercancías, incluso no se lleva un kardex
personalizado para cada uno de los productos que la empresa
comercializa, incluso la infraestructura utilizada para el almacén de los
productos no es la adecuada, existe desorden en la clasificación y
orden de los productos. Se comprobó que el tratamiento que tienen las
existencias es inapropiado, no aplican la NIC 2. Ello repercute en la
rentabilidad económica de la empresa porque no se tiene una
información fiable. (p.67).

Por ello, considero que la falla de control en el Kardex o en las tarjetas de

control, imposibilita tener un número exacto de stock de insumos, a la cual se tiene
que programar compra de alimento balanceado para la producción. Siendo así, la
falta de datos precisos, en cuanto a la preparación de alimentos que requiera el
ganado incurriendo en una falta muy perjudicial para la empresa. Por lo tanto, se
considera que la tesis presentada se vincula con el objetivo e hipótesis que se
plantea en la presente investigación.

Human y Huayanca (2017) en su tesis: “Desarrollo e implementación de un

sistema de información para mejorar los procesos de compras y ventas en la
empresa Humaju. Aplicaron instrumentos como la encuesta, la entrevista y el

24
análisis documentario. Asimismo, el autor realizo estudios sobre el beneficio en la
organización de la información contable reflejado a través de un sistema para contar
con una información real y objetiva. El autor arribo a los siguientes objetivos
generales y específicos.

Objetivo general:

 Desarrollar e implementar un Sistema de Información, con la

metodología Proceso Unificado Ágil (AUP) para mejorar los procesos
de Compras y Ventas en la empresa Humaju.

Objetivos específicos:

 Reducir el tiempo para elaborar orden y comprobante de pedido del

cliente.

 Reducir el tiempo de elaboración de kardex valorizado.

 Reducir el tiempo de elaboración de orden de compra de productos

faltantes. (p.11)

Los autores consideran diseñar una estrategia de control de inventarios para

optimizar y rentabilidad de la empresa. Asimismo, los objetivos específicos que
plantearon se centraron en identificar los principales problemas que tiene la mejor
atención al cliente para instaurar un adecuado control de sus inventarios.

Los autores concluyeron lo siguiente:

 Se observa que la empresa ha obtenido mejores resultados al

momento de hacer la toma de decisiones, con la ayuda del Sistema de
Información.

 Se comprueba que esta herramienta ayuda a cualquier empresa a

organizarse, como también a reducir su tiempo en cuanto a procesos

25
 de Compras y Venta y también a una buena toma de decisiones.
(p.137).

A partir de lo expuesto, se afirma que la empresa no se cuenta con

información precisa de sus abastecimientos, para dar una claridad de atención a sus
clientes. Además, no se tiene información real, tampoco se tiene restricción al
momento de generar i formación a los clientes.

Antecedentes Internacionales

Loja (2015) en su tesis: “Propuesta de un sistema de gestión de inventarios

para la empresa Femarpe CÍA. LTDA.” Del país de Ecuador. El autor realizo
estudios de seguimiento y control de inventario de sus maquinarias en la empresa,
careciendo esta de una estructura y formalización de información, de ideas claras e
las funciones de cada puesto. El autor arribo a los siguientes objetivos generales y
específicos.

Objetivo general:

 Responder de manera profesional y rápida los requerimientos y retos

de sus clientes a nivel internacional.

Objetivos específicos:

 Contar con un stock permanente de maquinaria y accesorios para cada

solicitud.

 Aumentar la calidad de servicio que ofrece al cliente, sin aumentar los

precios. (p.53).

Considerando los objetivos del autor podemos decir, que va por una
investigación al servicio del cliente, previo esto tener información idónea en sus
inventarios para así poder dar al cliente una atención de calidad. Del mismo modo,
26
proponer un sistema de gestión de inventarios que consiste en ordenar información
propia de la empresa.

El autor arribo a las siguientes conclusiones:

 No cuenta ni con un inventario físico verídico, ni con una base de fatos

del inventario, por lo que los empleados al momento de requerirla no
cuentas con la información necesaria.

 Con el sistema de Clasificación ABC propuesto para el control del

inventario se facilitará la reducción de las existencias en los posible, de
tal manera que éstas tengan un mejor flujo y evitar gastos a la
empresa por costos de almacenamiento. La clasificación ABC también
evita los gastos ocasionados por el levantamiento anual del inventario
que se realiza en la empresa, permitiendo un mayor control de estos.

 Con la propuesta de administración de inventarios se podrá tener un

control mas amplio de las mercaderías. Los formatos tienen un diseño
de fácil lectura y entendimiento. (p.92).

La empresa no cuenta con información veraz de los inventarios de su

mercadería, lo que imposibilita la correcta la fijación del precio de venta; lo que no
permite conocer la cantidad de recursos o stock que se tiene para la venta de estas
maquinarias pesada y generando retrasos en el despacho e incomodidad al dar
servicio al cliente final.

Joya (2016) en su tesis: “Diseño de un sistema de costos para la empresa

Industrial de Accesorios LTDA”, de la ciudad de Colombia. El autor realizo estudios
sobre el procedimiento en control de stock de sus mercaderías y a partir de eso el
cálculo de sus costos de manera adecuada. El autor arribo a los siguientes objetivos
generales y específicos.

Objetivo general:

27
  Diseñar y evaluar un sistema de costos para la empresa Industrial de
Accesorios Ltda. Mediante un análisis y ajuste al modelo de costos
mas adecuado, con el fin de facilitar la toma de decisiones gerenciales
y el proceso de planeación financiera de la empresa.

Objetivos específicos:

 Elaborar un diagnostico del sistema productivo y de costeo de la

empresa. Con el fin de sentar un marco de referencia para evaluar el
beneficio del sistema de costos a aplicar.

 Analizar y comparar de manera sistemática los sistemas de costos que

se utilizan en las empresas el sistema que mejor se adapte a las
necesidades de Industrial de Accesorios.

 Establecer una metodología de evaluación del sistema de costo

propuesto, con el propósito de medir el grado de cumplimiento de los
requerimientos de la empresa para el sistema de costeo. (p.35)

El autor planteó como objetivo general analizar diseñar un sistema de costos,

de modo que se logres una mejoría en el control interno y la utilización de sus
recursos con efectividad. Asimismo, consideró como objetivos específicos detectar
las falencias al momento de comprar los sistemas de costos con el sistema en el
funcionamiento y operatividad de la gestión de stocks en la empresa

Del mismo modo, el autor llegó a las siguientes conclusiones:

 A manera de conclusión se analiza como el estudio de los costos

infiere intrínsecamente en el análisis de procesos de la empresa. De
esta manera, la contabilidad de costos tiene relación directa con el
área productiva de esta, puesto que no solo se encargará de hallar el
costo de producir n producto un lote de estos, sino de encontrar áreas
de mejora, siguiendo el objetivo de la empresa de ser rentable. (p.148)

28
 Por tanto, se considera que las herramientas que sigue este proceso de control
coinciden con los lineamientos que se quiere y enfoca en el presente trabajo. En tal
sentido, se requiere un cambio de gestión de inventarios o implementar un nuevo
sistema donde se reduzca sus costos.

Villalba y Zambrano (2016) en su tesis: “Propuesta de un sistema contable

para optimizar la rentabilidad del ITSG”, de la ciudad de Guayaquil del país de
Ecuador. Donde el autor realizo estudios sobre deficiente control interno que tiene,
por ello el error de información que produce al realizar formulaciones en plantillas y
hojas de cálculo. Los autores arribaron a los siguientes objetivos generales y
específicos.

Objetivo general:

 Proponer un sistema contable para optimizar la rentabilidad del

Instituto Tecnológico Santiago de Guayaquil (ITSG).

Objetivos específicos:

 Identificar las necesidades de no poseer un sistema contable para el

análisis y elaboración de los estados financieros para optimizar la
rentabilidad del Instituto dentro del área financiera al momento de
presentar los resultados obtenidos.

 Evaluar las aplicaciones de los diferentes sistemas contables para

determinar cuál es el más apropiado de acuerdo con las necesidades
del Instituto.

 Determinar el índice de rentabilidad que se espera alcanzar con el

nuevo sistema contable. (p.6).

Los autores plantearon principalmente identificar las falencias de no tener un

sistema contable, es muy importante destacar que el presente trabajo tiene similitud
con lo que propone el autor es la presente tesis.

29
El autor concluyo en lo siguiente:

 En el Instituto Tecnológico Santiago de Guayaquil se ha podido

identificar áreas donde se perciben inconvenientes tecnológicos en lo
que se referencia a las gestiones de contabilidad como son el mal
cuadre financiero y retraso en la auditoria por tal motivo se determinó
la necesidad de un sistema contable para optimizar la rentabilidad de
la unidad educativa.

 Mediante el nuevo sistema contable el Instituto Tecnológico Santiago

de Guayaquil espera obtener mejores resultados financieros al
momento de calcular la rentabilidad de este, el rendimiento previsto
para las micro y pequeñas empresas es el 2% al 4% mensual sobre la
inversión. (p.108).

A partir de estas conclusiones, consideramos que es muy necesario desarrollar

un sistema donde se consolide información en las bodegas de los almacenes de la
empresa. La mejor manera de aplicar esto es mostrando la veracidad en el
desarrollo de la información; así como también cubrir las necesidades que la
empresa requiere. Por lo tanto, se considera que la tesis presentada se vincula con
el objetivo e hipótesis que se planteó en esta tesis.

Calderón y Pacheco (2018) en su tesis: “Diseño e implementación de un

sistema de contabilidad comercial para la microempresa “Frutos del Campos A & Z”
del Municipio de Candelaria (Valle), de la cidad de Cali país de Colombia. Los
autores realizaron una investigación sobre la forma de llevar las cuentas de la
empresa, resultando tener una contabilidad informal. Asimismo, los autores
arribaron a los siguientes objetivos.

Objetivo general:

 Diseñar un sistema de información contable para la microempresa

“Zuleima Flores Toro y/o Frutos del Campo A & Z” del corregimiento
del Villa Gorgona (Valle).
30
Objetivos específicos:

 Examinar la situación contable actual de la comercialización Zuleima

Flores Toro y/o Frutos del Campo A&Z.
 Definir los elementos necesarios en un sistema contable para la
comercializadora Zuleima Flores Toro y/o Frutos del Campo A&Z.
(p.15).

Los autores plantearon como objetivo general desarrollar un sistema de

contabilidad en la empresa para el encargo eficaz de los materiales, aparatos y
materiales. Asimismo, consideraron como objetivos específicos el definir los
elementos que constituiría la integración de un sistema contable apropiado que
mejoran el seguimiento interno de los inventarios de función.

Los autores establecieron las siguientes conclusiones:

 Con base en el estudio realizado a través de este trabajo que personas

naturales obligadas a llevar contabilidad como la comercializadora
Frutos del Campo Y/O Zuleima Flores, se limitan a llevar cuentas de
manera empírica, pero desconocen la importancia de tener un sistema
de información que les ayude a organizar económica y financieramente
a la empresa y les ayude a responder por la obligación con los
diferentes entes con los que se relacionan. También pudo verse que
no existe conocimiento de los nuevos marcos normativos para la
manera de este tipo de negocios específicamente NIC para
microempresarios. (p.141)

Por lo tanto, consideramos que al no cumplir con los procesos contables que
implican o indica las normas contables, caemos en errores que pude ser muy
perjudiciales a la empresa y peor aún no tener un adecuado sistema contable. Por lo
tanto, se considera que la tesis presentada se vincula con el objetivo que se plantea
en el presente trabajo.

31
 Fernández y Villavicencio (2013) en su tesis: “Propuesta de implementación de
un sistema contable integrado en la asociación 3 de mayo ubicada en la comunidad
de Charón Ventas, Cantón Biblián, provincia del Cañar, del país de Ecuador. Donde
el autor realizo los estudios de llevar un adecuado control en el manejo de diferente
microemprendimiento y así poder aplicar las NIC de acuerdo con el rubro o actividad
de la empresa. El autor arribo a los siguientes objetivos general y específicos.

Objetivo general:

 Incrementar los beneficios económicos de la Asociación de

trabajadores “3 de Mayo” buscando la optimización de los recursos
disponibles para mejorar la calidad de vida de los socios.

Objetivos específicos:

 Mejorar los procesos productivos de cada emprendimiento.

 Llevar un control adecuado de todas las actividades que se realizan.
(p.6).

Los autores consideran que indagar la metodología utilizada para la búsqueda de

beneficios económicos usando la optimización de recursos se podrá tomar
decisiones asertivas y llevar un control adecuado de todas estas actividades de la
empresa.

El autor arribo a las siguientes conclusiones:

 Actualmente la Asociación no lleva ningún tipo de registro contable ni

un adecuado control interno dentro de sus microemprendimientos, es
por esta razón que en varios de ellos se han provocado pérdidas.

 Por otra parte debido a la falta de conocimiento por parte de las

personas encargadas, en la actualizada esta asociación no se
encuentra cumpliendo con las obligaciones tributarias, por lo que se

32
 han tenido que cancelar fuerte multas que de igual manera han
provocado pérdidas. (p.283)

Por ello, considero que la falta de capacitación de personal ocasiona pérdida

de temporal momento de cumplir funciones en el área. Interfiriendo al momento del
cálculo de sus operaciones. Por lo tanto, se considera que la tesis presentada se
relaciona con el objetivo e hipótesis que se planteó en la presente tesis.

2.2 Bases

El presente trabajo se basó en la teoría científica relacionada con la

averiguación de las líneas de investigación como es los Costos de inventario y
Gestión empresarial.

2.2.1. Sistema contable

Navarro (2015) sostuvo que:

Un sistema contable contiene toda la información de la empresa

tanto los datos propiamente contables como financieros. Gracias
a ello, es posible entender la situación económica de una
sociedad de manera rápida y eficaz. Mediante este tipo de
sistemas se prevé crear unas normas o pautas para controlar
todas las operaciones de la empresa, y a su vez clasificar todas
aquellas operaciones contables y financieras del día a día. Así
pues, como idea principal debéis saber qué se utiliza para llevar
las cuentas de una organización. (s.p).

Josar (2001) define que: “Un sistema de información contable

comprende los métodos, procedimientos y recursos utilizados por
una entidad para llevar un control de las actividades financieras y
resumirlas en forma útil para la toma de decisiones”. (s.p).

33
Buenas tareas (2009) afirma que:

El Sistema Mecanizado es el precursor de los modernos sistemas

computacionales. En la actualidad está en total obsolescencia y
absoluto desuso. Consistía en sofisticadas y enormes máquinas
de contabilidad, las que mediante un procesamiento mecánico
podían ejecutar diferentes tipos de registro. (s.p).

Atik (2020) afirma que:

Un sistema contable o de contabilidad es un programa

informático especialmente diseñado para gestionar y sistematizar
de manera sencilla todas las tareas de contabilidad que se llevan
al interior de una empresa. Este sistema permite realizar un
seguimiento detallado de las transacciones financieras, generar
informes y análisis de manera casi instantánea, pues solo
requiere el ingreso de la información pertinente y él se encarga
del cálculo, procesamiento y sistematización de esta.

Actualmente, estos programas gestionan toda la información en

la nube, permitiendo el acceso a diferentes usuarios desde
cualquier dispositivo con conexión a Internet y facilitando la
interacción entre empresa y contador.

Lo usual es la adquisición de un software de mercado, pues los

proveedores de este tipo de programas ofrecen soluciones a la
medida de todo cliente, escalables y de fácil integración con otros
programas, de facturación electrónica, por ejemplo. (s.p)

Evolve IT (2016) afirma que:

Los sistemas contables son el conjunto de técnicas y

herramientas que utiliza una empresa para mantener el orden y
control de sus operaciones y recursos, son la estructura que

34
 recoge, organiza, conserva, administra y utiliza la información que
se genera en una entidad para la toma de decisiones y el
conocimiento de estado financiero de la empresa.

De manera más simple se podría decir que son el conjunto, de

normas, parámetros, pautas, reglas y procedimientos que se
establecen y siguen en una empresa con el fin de mantener el
control de la información y las operaciones. Asimismo, se puede
afirmar que el objetivo final de esta estructura es satisfacer de la
manera más eficiente posible las necesidades de la empresa en
lo que a información contable y financiera se refiere. (s.p)

Por ello, considero que antes de seguir con desarrollo del tema es importante
definir y saber que es un sistema contable y como nos ayudara a cumplir con
nuestros objetivos en el presente trabajo.

En tal sentido, los sistemas contables permiten tener un mejor control ya que
estos modernos sistemas se valen de distintos procesos propios del sistema para
monitorear las actividades que se ingresan de manera automática y esto ayudaría
y facilitaría el control de inventario y lograría la finalidad de tener un stock
disponible para la empresa y, por ende, dar un buen servicio a los clientes, todo
esto requiere de una coordinación integra entre los involucrados de cada área.

Importancia del sistema de contabilidad

Qupos (s.f.) indica que:

La necesidad de un software contable en los negocios es cada

vez más evidente. Antes de pensar en adquirir uno, analice
factores como el crecimiento de su empresa, la necesidad de
sistematizar operaciones, la atención a los clientes, el incremento
del personal y la mejora del control del efectivo, entre otros. La
clave es la agilidad. (s.p.).

35
 Ñuno (2018) señala lo siguiente:

La importancia de los programas de contabilidad en las empresas

no es en balde. Y es que un programa de contabilidad te va a
permitir administrar costes e ingresos, ventas, nóminas,
inventario, proveedores, etc. Así, desde una sola aplicación,
podrás gestionar los aspectos contables, financieros y fiscales de
tu compañía. Ya sea una pequeña empresa o una gran
multinacional, hoy en día se hace necesario el empleo de un
software contable. El cálculo de impuestos y el llevar al día la
contabilidad de tu empresa puede suponer un gran quebradero
de cabeza. Sin embargo, los programas de contabilidad te
ayudarán a reducir de manera considerable el tiempo de trabajo y
a tomar decisiones de manera más acertada y anticipada a los
acontecimientos. (s.p.).

Principales características del sistema contable

Fica Consulting (2017) afirma lo siguiente:

Para que sea útil la información contable debe poseer las

características de fiabilidad, relevancia, compresibilidad y
comparabilidad.

 Confiabilidad: se refiere a la capacidad de una información

de expresar, con el máximo rigor, las características básicas
y condiciones de los hechos reflejados, circunstancia que,
junto con la relevancia, persigue garantizar la utilidad de la
información financiera. Para que una información sea fiable
debe ser imparcial, objetiva, verificable, constituir una
representación fiel de los hechos que pretenden ser puestos
de manifiesto y prudente.

36
  Relevancia: La información se dice que es relevante si
influye en las decisiones. Para ser relevante, la información
debe estar disponible en el tiempo, debe ayudar en la
predicción, y ayudar en la regeneración.

 Comprensibilidad: La información contable debe poseer la

cualidad de importancia económica para el usuario, es decir,
para comprender el contenido y el significado de los estados
financieros e informes. Las cualidades que distinguen entre
el bien y el mal la comunicación de un mensaje son
fundamentales para la comprensión de los mensajes. Un
mensaje se dice que se comunica cuando es interpretado
por el receptor del mensaje en el mismo sentido en el que el
remitente ha enviado.

 Comparabilidad: La calidad de la información que permite a

los usuarios identificar los cambios en los fenómenos
económicos durante un período de tiempo, entre dos o más
entidades. Los informes contables deben ser comparables
entre las empresas para identificar las similitudes y
diferencias. Para ser comparable, los informes contables
deben pertenecer a un período, utilice la unidad de medida y
el formato comunes de presentación de informes. (s.p.).

Por tanto, considero que teniendo características tan importantes

y claras me permitirá seguir con el proceso de investigación; cambia en
función a cada rubro y que se esté enfocando.

Software ERP Logístico

Salinas (2020) señala lo siguiente:

ERP significa Software de Planificación de Recursos

Empresariales. Nos encontramos en una época de cambios y

37
 grandes desafíos que abren la puerta a oportunidades. Y solo los
más preparados tecnológica y digitalmente liderarán el cambio
hacia la nueva industria.

Ya no es posible concebir un operador logístico sin un sistema de

gestión de la información ágil y eficiente. Estos sistemas son
conocidos como ERP para operadores logísticos. Sistemas
informáticos de gestión documental cuyas características
integran, controlan y automatizan la mayoría de los procesos
relacionados con la producción y la distribución de productos o
servicios.

Un ERP logístico es un software para transitarios diseñado

concretamente para los sectores de tránsito, gestión aduanera y
logística. Su misión es mejorar la eficiencia de todas las
operaciones, automatizando las tareas repetitivas. También hace
mucho más sencillas las gestiones diarias de importación y
exportación de productos de la empresa, las labores de grupaje y
tránsito, y organiza la documentación de facturas y compras en
envíos internacionales. (s.p).

Importancia Software ERP Logístico

Servicities (s.f) dice lo siguiente:

Hoy en día, la importancia de un software ERP en el es

muy grande. Estos sistemas de planificación de recursos
empresariales, más conocidos como Software ERP, nos ayudan
a obtener una serie de beneficios en nuestro negocio. Al tratarse
de un programa de gestión integral, se pueden controlar todos
los datos relacionados con los diferentes procesos del
departamento.

Características de un ERP Logístico

38
Asersa (2020) señala lo siguiente:

Versátil y flexible

La versatilidad y la flexibilidad son dos características

muy demandadas por las pymes logísticas y de transporte, por
lo que un ERP de logística debe ser flexible, versátil y capaz de
adaptarse con fluidez a los cambios.

Escalabilidad

Se conoce como escalabilidad a la capacidad de adaptar

un sistema a las demandas crecientes de una organización. En
lo que se refiere a un ERP de logística significa que será capaz
de funcionalidad, aunque la empresa gane o pierda tamaño y
asuma más o menos responsabilidades.

Funciones multi-ejercicio

La amplitud de funcionalidades es un plus para cualquier

dispositivo o sistema, mucho más para aquellos de las
pequeñas y medianas empresas, cuyos recursos son más
limitados. En las empresas de transporte, un bue n ERP de
logística ha de basarse en la filosofía multi-ejercicio para ser
más funcional.

Integración

Un ERP de logística con capacidad de integración es

aquel que facilita la comunicación y el intercambio fluido de
información estandarizada. Paquetes de software, herramientas
de internet, soluciones business inteligence.

Fácil de usar

39
 Un último aspecto vital es la facilidad de uso y la
manejabilidad. Los ERP de logística requieren de un intercambio
sencillo de datos, una implantación rápida y cómoda, una
integración que pase desapercibida… Si no resulta cómodo de
utilizar e integran en la organización, los usuarios no lo
utilizarán.

Ventajas de un sistema contable

Programas de contabilidad (2019) define lo siguiente:

 Permiten ahorrar tiempo y dinero

Uno de los beneficios más importantes al implementar un

sistema contable, es que permite a las empresas ahorra tiempo
y dinero en la elaboración de sus registros contables, ya que
necesitan una cantidad de recursos mucho menor para
funcionar y reducen drásticamente la cantidad de errores.

 Mejoran la gestión del negocio

Al usar un software de contabilidad las empresas no solo tienen

todos sus datos unificados y almacenados en un solo lugar, sino
también les facilita la toma de decisiones y permiten administrar
mejor los recursos de la empresa.

 Simplifican los procesos administrativos

Uno de los retos que enfrentan las empresas actualmente es lo

difícil que resulta para ellas mantener todos sus procesos
contables al día, sin embargo, con el uso de estos programas es
mucho más fácil automatizar el trabajo y agilizar las tareas del
día a día.

40
  Mejoran la disponibilidad de tus comprobantes

Al tener todos los comprobantes organizados y unificados en un

mismo sistema, las empresas pueden tener su información
disponible en todo momento y se reducen los tiempos de
búsqueda. Otra ventaja que ofrecen estos programas es que
muchos están almacenados en la nube, lo cual permite
gestionar la información contable en cualquier momento y desde
cualquier lugar.

 Reducen la cantidad de papel

Gracias que estos sistemas emiten los comprobantes de forma

electrónica, al implementarlos las empresas pueden reducir
drásticamente su consumo de papel, gastos de impresión y el
impacto que tienen sus actividades en el medio ambiente. (s.p).

Pasos para implementación de un sistema

ManagementPro (2017) señala lo siguiente:

a) Analiza tu situación

Deberás analizar los problemas que tiene tu empresa, las

ventajas competitivas y las limitaciones. Así como investigar y
analizar cuáles son las operaciones que se pueden mejorar,
definiendo los procesos prioritarios según las metas que tenga
tu organización.

b) Plantea bien tus necesidades antes de contratar a un

proveedor

Si ya tienes en mente incorporar un Sistema de Gestión ERP en

tu empresa te segerimos que antes de buscar y seleccionar un

41
 posible proveedor, comiences creando RFP como documento
de ayuda. En él deberás plasmar tus requerimientos del
proyecto y presentarlo a tus proveedores seleccionados. Así
ellos te podrán ofrecer una solución que pueda cumplir con tus
necesidades.

Crear este documento será muy útil en el proceso de selección,

ya que podrás ver qué proveedores te ofrecen una solución que
se acerca más a tus objetivos y así seleccionar uno con
verdaderos argumentos.

c) Evalúa a cada uno de los posibles proveedores

Es importante tener referencias sobre ellos, ver qué han

opinado otros clientes de su servicio y que te transmitan cierta
confianza.

d) Selecciona al proveedor

Selecciona al que te ofrezca una solución a tu medida y no un

Sistema ERP con mil funciones que no vayas a utilizar.
Recuerda que no siempre lo más caro y lo más completo es lo
mejor. Igual tu empresa necesita algo más sencillo. Hecho
esto deberás contratar sus servicios y empezar la
implementación del ERP.

e) Define un equipo de trabajo

También es importante que el proyecto vaya liderado por una

persona concreta, un jefe de de proyecto, para que así pueda
existir seguimiento y una buena comunicación entre tu
empresa y el proveedor. (s.p).

Pasos para seguir durante la implementación del sistema contable o ERP

42
ManagementPro (2017) señala lo siguiente:

a) Presentación del cronograma

Es muy importante que la empresa que te vaya a hacer la

instalación de ERP te mantenga informado de todo y
establezca un cronograma detallado con las actividades a
realizar, las fechas de inicio y las fechas estimadas para el fin.
Así como tener establecidas las entregas en cada una de las
etapas de la implementación.

b) Revisar la integridad de la base de datos

Lo que al final hace un ERP es unificar todos datos en un

mismo lugar. Por lo tanto, la integridad de los datos es uno de
los pasos más importantes en la implementación ya que
estamos hablando de un sistema de información.

c) Instalar el hardware

La inversión viene sobre todo en la instalación del hardware

ya que se deben eliminar las antiguas tecnologías que se
tengan en la empresa e instalar un servidor.

d) Instalar el software (piloto)

Por norma general se instala un software piloto que servirá de

prueba para ver si todo funciona correctamente y para hacer
las primeras pruebas. Esto debe ser un paso con mucha
precaución, ya que el software siempre es lo más importante
en este proceso.

e) Capacitación de todo el personal involucrado

43
 Esto quiere decir que todos los empleados deben ser capaces
de utilizar la herramienta para beneficiar su trabajo. Para
conseguir esto es importante hacer una formación en la que
se muestre la manera en la que van a poder sacar el máximo
partido de la herramienta. Existen algunos Sistemas ERP más
complejos o avanzados que requieren una formación algo
más técnica. Además, también cabe destacar que por norma
general se entrena al equipo utilizando ese piloto construido
en el paso anterior.

f) Análisis continuo

Siempre hay posibilidad de mejorar, por lo que se debe

evaluar continuamente posibles adecuaciones del sistema.

Elementos de los sistemas de información contable

Torres (2019) señala que:

La estructura de una organización (sistema) se representa

usualmente a través de los organigramas que muestran las
líneas de autoridad y responsabilidad. Estos a su vez pueden
soportarse en los manuales de procedimiento y las
descripciones del trabajo. Los organigramas deben
complementarse con la indicación clara de las personas o
departamentos responsables de funciones como ventas,
compras, recepción de mercancías, pago de facturas y
mantenimiento de registros contables. Los organigramas
muestran todas las unidades de organización o de posición de
la dirección, de forma que indica las relaciones de autoridad y
mando entre los diferentes empleados. Estas unidades son las
generadoras de información sobre las actividades que realizan.
Por tal razón, un organigrama es la base de un sistema de
información contable por responsabilidades. Sin embargo,

44
 debe tenerse presente que antes de definir estas áreas de
responsabilidad y autoridad, el diseñador de sistemas de
contabilidad debería identificar las funciones de la dirección de
la empresa que deben quedar establecidas en un manual de
funciones formalmente aprobado por la gerencia u otro órgano
competente. (s.p).

El sistema contable y su relación con el control interno de la organización

Reyes (2010) afirma lo siguiente:

Enumeramos las principales características que debe cumplir

un sistema contable en relación con el control interno de la
Organización:

- En primer lugar, hay que definir métodos y procedimientos

de la gestión Contable.
- Registras las transacciones contables en el momento que
se produzca según la fecha de ocurrencia.
- Registrar las transacciones de forma correcta y por el valor
que le corresponde.
- Tener una segregación de funciones del personal
administrativo: separando la contabilización del control de
activos y de la gestión de autorizaciones.
- Deberá de haber constancia de las autorizaciones por
escrito.
- Realización de trabajo por personal autorizado,
responsable y honrado.

45
 - El sistema contable debe tener reportes donde se
comparen los datos reales con datos del presupuesto.
- Se necesita que en el sistema contable no solo existan
transacciones que estén bien explicada y no que también
documentadas.
- Se necesita que el sistema contable facilite el cuadre con
otros módulos (Cuentas por cobrar, pagar, etc.)
- Que el sistema contable realice listados de inventarios con
efectos retroactivos.
- Que el sistema contable permita el análisis de rotación de
stocks para analizar la antigüedad de las existencias.
- Que el sistema contable permita la consulta en tiempo real
entre los módulos.
- Definir las funciones de cada módulo del sistema contable.
- Definir quienes tendrán acceso a realizar las consultas en
los diferentes módulos del sistema contable. Probabilístico
y no estacionario a lo largo del tiempo. (s.p).

2.2.2 Costo de inventario

Nic 2 (2020) indica lo siguiente:

El costo de los inventarios comprenderá todos los costos

derivados de su adquisición y transformación, así como otros
costos en los que se haya incurrido para darles su condición y
ubicación actuales. (p.3).

Vermorel (2013) indica lo siguiente:

Los costes de almacenamiento de inventario son los costes

relacionados con el almacenamiento y el mantenimiento del
inventario durante un determinado período de tiempo.
Generalmente, los costos de inventario se describen como un
porcentaje del valor de inventario (inventario promedio anual; es

46
 decir, para un minorista, el promedio de bienes comprados a sus
proveedores durante un año) en base anualizada. Estos costes
varían significativamente según el sector comercial, pero son
siempre bastante altos. Normalmente, se acepta que los costes
de almacenamiento por sí solos representen el 25 % del valor de
inventario disponible. (s.p).

Pricing (s.f) indica lo siguiente: “Los costos de inventario

dependen de la cantidad de existencias que se ordenan y se
mantienen en stock. Conocer estos costos y gestionar los mismos
es clave para evitar ineficiencias. (s.p)

Gestión de inventarios

Bonilla (2010) afirma que:

La gestión de inventarios es un punto determinante en el manejo

estratégico de toda organización. Las tareas correspondientes a
la gestión de un inventario se relacionan con la determinación de
los métodos de registro, los puntos de rotación, las formas de
clasificación y los modelos de reinventario, determinados por los
métodos de control. (s.p)

Modelos de gestión de inventarios

Management Empresarial (2017) afirma que:

Se trata de un modelo determinista, basado en los siguientes

supuestos:

47
 - La demanda del producto es constante, uniforme y
conocida, es decir, cada día sale del almacén la misma
cantidad.
- El tiempo transcurrido desde la solicitud del pedido hasta la
transformación (L) es constante.
- El precio de cada unidad de producto es constante e
independiente del nivel de inventario y del tamaño del
pedido, por lo que no es una variable que deba
incorporarse a éste modelo. Este supuesto incluye el que
no existan descuentos por el tamaño del pedido
- El coste de almacenamiento o mantenimiento dependen del
nivel medio del inventario.
- Las entradas en el almacén se realizan por pedidos o lotes
constantes y el coste de realización de cada pedido es
constante e independiente de su tamaño.
- No se permiten rupturas de stocks
- El bien almacenado es un bien individual, no tiene relación
con otros productos (no tiene bienes sustitutivos) (s.p)

Control de inventario

Zapata (2014) afirma que: “El control de inventarios busca

mantener disponible los productos que se requieren para la empresa y
para los clientes, por lo que implica la coordinación de las áreas de
compras, manufactura distribución” (p. 11).

Objetivos del control de inventario

Zapata (2014) señala que: “El propósito del control de inventarios

es asegurar el funcionamiento de las actividades de la empresa
mediante la optimización conjunta de los siguientes tres objetivos: a)

48
 Servicio al cliente, b) Costos de inventario y c) Costos operativos”
(p.14).

Tipos de control de inventario

Gestión de inventarios (s.f.) señala lo siguiente:

Es fundamental clasificar los productos para determinar la

conveniencia de mantener o no un inventario. Para ello, se
pueden fijar ciertos lineamientos que dependen en su mayoría de
cada empresa. A continuación, se mencionan algunos
parámetros que sirven de apoyo:

Según sus características físicas y/u operativas

 Inventarios de materias primas o insumos: Son todos aquellos

elementos que se incluyen en la elaboración de un producto,
estos se transforman e incorporan en un producto final.

 Inventarios de materia semi elaborada o productos en proceso:

Son aquellos productos que están en proceso de elaboración
que no han sido terminados y, por tanto, no están disponibles
para el cliente.

 Inventario de productos terminados: Son los fabricados

por la empresa, dedicando todos sus esfuerzos a su obtención,
puesto que la venta de estos a los consumidores o a otras
empresas constituye el objeto de la actividad empresarial.

Según su concepción logística

 Inventarios cíclicos o de lote: Son inventarios que se requieren

para apoyar la decisión de operar según tamaño de lotes. Esto se

49
 presenta cuando en lugar de comprar, producir o transportar
inventarios de una unidad a la vez.
 Inventarios estacionales: Los inventarios utilizados con
este fin se diseñan para cumplir económicamente la demanda
estacional, variando los niveles de producción para satisfacer
fluctuaciones en la demanda.
 Inventarios de seguridad: Son aquellos que existen en la
empresa como resultado de incertidumbre en la demanda u
oferta de unidades.
 Inventarios especulativos: Estos se derivan cuando se
espera un aumento de precios superior a los costos de
acumulación de inventarios; por ejemplo, si las tasas de interés
son negativas o inferiores a la inflación. (p. 9).

Por tanto, consideramos que es muy importante que el control de

inventarios establezca los objetivos primordiales en la empresa que es
obtener utilidades. Sin embargo, si las funciones de los inventarios no
operan con eficacia o efectividad en la producción y en las ventas, no
se tendrán materiales suficientes para lograr el objetivo en la
determinación del costo de venta.

Costo de Adquisición

NIC (2021) señala lo siguiente:

El costo de adquisición de los inventarios comprenderá el precio

de compra, los aranceles de importación y otros impuestos (que
no sean recuperables posteriormente de las autoridades fiscales),
los transportes, el almacenamiento y otros costos directamente
atribuibles a la adquisición de las mercaderías, los materiales o
los servicios. Los descuentos comerciales, las rebajas y otras
partidas similares se deducirán para determinar el costo de
adquisición. (p.3).

50
 Los métodos organizativos para lograr estos objetivos varían en
dependencia de las actividades que se realizan en las distintas
entidades y de acuerdo con la complejidad y volumen de las

Tipos de inventario

Bind ERP (2020) señala lo siguiente:

La manera de controlar un inventario está relacionada con las

capacidades de tu empresa y con un análisis estricto de la
demanda; solo de esta manera podrás cuidar los activos de tu
negocio.

a) Inventarios según el momento

- Inventario inicial: Se realiza cuando inicias con las

operaciones de tu empresa. En términos contables, se
refiere al inventario que refleja tu saldo antes de que
adquieras inventario adicional o de que vendas el existente
en un determinado periodo.
- Inventario Final: Se realiza al cierre de un periodo
contable, es de vital importancia, ya que está incluido en el
balance general de la empresa, por lo que aporta
información sobre los recursos financieros disponibles al
término de este.

b) Inventarios según la logística

- Inventario de anticipación o previsión: Responder a los

periodos de mayor demanda requiere de planeación y
estrategia, este tipo de inventarios se mueve conforme a
temporadas o promociones comerciales. Un ejemplo: los

51
 destinados al incremento de la demanda en época
navideña o vacacional.

- Inventario en lote: Estos se piden en tamaño de lote, lo

que puede reducir significativamente los costos, en lugar de
solicitar productos cuando sea necesario.

- Inventario en consignación: Se refiere a los bienes que

un consignador envía a otra empresa con el propósito de
que los venda a nombre del consignador.

c) Inventarios según periodicidad

- Inventarios periódicos: Mide los inventarios de principio a

fin en un periodo contable. Se basa en un conteo físico
completo trimestral o anual. Es un método simple; sin
embargo, no permite un control exacto de los problemas
que puedan surgir a causa de la escasez o la
sobredemanda.

- Inventarios perpetuos: Registra los saldos después de

que se realizó una transacción y aporta información
actualizada y confiable sobre una base diaria. Su ventaja
reside en el control constante y en la disminución de los
robos hormiga.

d) Inventarios según la forma

- Inventario de materias primas: Es empleado para

determinar el stock de existencias actuales en cuanto a
materias primas o insumos, los cuales serán tratados para
la generación de los productos finales que la empresa
fabrique.

52
 - Inventarios de productos en proceso: Son activos que se
encuentran en un proceso de modificación y que se
utilizarán en la producción de otros productos en proceso o
productos terminados.

- Inventarios de productos terminados: Se realiza un

conteo de todas las mercancías o productos que el negocio
ha producido y que están listos para su venta a los clientes
finales. (s.p).

Costo de almacenamiento

Westreicher (s.f) señalaron lo siguiente:

Los costes de almacenamiento son todos aquellos en los que

debe incurrir las empresas para mantener sus existencias en un
depósito. Es decir, el coste de almacenamiento es que el que se
relaciona directamente con la tarea de resguardar el stock de
mercadería en un determinado espacio. (s.p)

Por eso, consideramos que el costo de venta y se involucra

varios elementos desde la compra, fletes menos descuentos,
devoluciones y rebajas este es gasto a producir de todo articulo
vendido en un periodo contable.

Recursos de producción

Roldan (s.f.) señala que: “Los factores de producción o insumos

son los bienes o servicios que se utilizan para producir otros bienes o
servicios. Existen cuatro tipos de factores de producción: tierra, trabajo,
capital y tecnología” (s.p.).

Recursos materiales fijos

53
 Catarina (s.f.) señala que: “Son los bienes duraderos que
constituyen la inversión fija de la empresa pecuaria; a este grupo
pertenecen los terrenos, construcciones equipo, herramienta y
maquinaria, instalaciones zootécnicas, edificios, cercos, pie de cría,
etc.” (p.66).

Costo de producción

Chiliquinga y Vallejo (2017) afirmaron lo siguiente: “Son aquellos

costos que se aplican con el propósito de transformar de forma o de
fondo la materia prima en productos terminados o semielaborados
utilizando fuerza de trabajo, maquinaria, equipos y otros” (p.9.).

Elementos del costo producción

Duque (2017) afirma lo siguiente:

En la elaboración de todo producto o prestación de servicio

siempre existe un costo, el cual se compone de varios elementos
que se deben tener en cuenta para determinar con exactitud su
valor. Tenga en cuenta que un costo es aquel esfuerzo
económico que se hace con el objetivo de producir o adquirir un
bien, servicio o producto del cual se espera obtener un beneficio
o ganancia. El costo permite identificar cuanto se invierte en la
producción de un bien o servicio para así determinar un
adecuado precio de venta que determine la cantidad que se gana
al vender dicho producto o servicio. Precisamente en un negocio
o empresa puede identificarse distintos tipos de costos
dependiendo de su característica y también dependiendo del
proceso al que estén impactando.

Materia Prima directa:

54
 Para la fabricación de un producto se requiere materia
prima, que se compone de todos aquellos recursos o materiales
necesarios para su producción. Tienen como característica que
son identificables, es decir que al conocer los costos en los que
se incurrió al fabricar un producto o prestar un servicio se debe
lograr identificar los materiales y recursos necesarios para su
fabricación (productos) o entrega (para el caso de un servicio).

Mano de obra:

De igual forma al fabricar un producto o prestar un servicio

interviene un costo por mano de obra, que es todo aquel trabajo
físico o intelectual desarrollado por personas para la elaboración
o entrega del producto. Precisamente es un costo porque el
trabajo de estas personas requiere un pago o remuneración por
su labor.

Costos indirectos de fabricación:

Igual que los costos por materia prima y mano de obra,

los costos indirectos de fabricación son todos aquellos costos
necesarios que se generan para poder fabricar un producto o
entregar un servicio, solo que tienen como característica que no
se pueden observar o identificar claramente en el costo del
producto, tome como ejemplo los casos en los cuales se paga un
alquiler o arrendamiento del lugar donde se desarrolla la actividad
de elaboración o prestación del servicio, o también el pago de
servicios públicos o por la vigilancia del lugar, todos estos
elementos hacen parte del costo del producto porque se relaciona
con el objeto en sí.(s.p)

55
Clasificación del costo

Clasificación del costo (s.f.) afirma lo siguiente:

Los costos tienen diferentes clasificaciones de acuerdo con el

enfoque y la utilización que se les dé. Algunas de las
clasificaciones más utilizadas son:
 De acuerdo con la función en la que se incurren.
 Costos de Producción: son los costos que se generan en el
proceso de transformar la materia prima.
 Productos terminados: se clasifican en Material Directo, Mano de
Obra Directa, CIF.
 Costos de Distribución: son los que se generan por llevar el
producto o servicio hasta el consumidor final
 Costos de Administración: son los generados en las áreas
administrativas de la empresa. Se denominan gastos.
 Costos de financiamiento: son los que se generan por el uso de
recursos de capital.

De acuerdo con el control que se tenga sobre su consumo

 Costos Controlables: Son aquellos costos sobre los cuales la

dirección de la organización (ya sea supervisores, subgerentes,
gerentes, etc.) tiene autoridad para que se generen o no.

 Costos no Controlables: son aquellos costos sobre los cuales no

se tiene autoridad para su control.

De acuerdo con su importancia en la toma de decisiones

organizacionales

56
  Costos Relevantes: son costos relevantes aquellos que se
modifican al tomar una u otra decisión. En ocasiones coinciden con
los costos variables.

 Costos no Relevantes: son aquellos costos que independiente

de la decisión que se tome en la empresa permanecerán
constantes. En ocasiones coinciden con los costos fijos. (s.p).

Por tanto, el porcentaje de aumento en los salarios de los

empleados que ganen más del salario mínimo, es un costo controlable
para la empresa. Ejemplo, el valor del arrendamiento a pagar es un
costo no controlable, pues dependen del dueño del inmueble.

Estructura de costos de producción

Guerrero (2011) señala lo siguiente:

Tenga en cuenta que el cliente también hace sus cuentas y de

paso compara las ventajas que le ofrece uno y otro productor. El
cliente tendrá en cuenta tanto la calidad del producto, como la
economía en el precio y también el cumplimiento en el trabajo o
la facilidad para conseguirlo. (s.p).

Producto terminado

Zapata (2014) afirma lo siguiente:

Los productos terminados son aquellos elementos que han sido

elaborados totalmente para cumplir las especificaciones del
cliente y que están listos para ser enviados a este. Es importante
tener en cuenta que el producto terminado de una empresa
particular no necesariamente corresponde al producto que

57
 requiere el consumidor final, ya que este producto terminado se
puede convertir en una provisión para otra empresa. (p. 13).

Estructura del costo de inventario

Inventarios (2009) afirma lo siguiente:

Las empresas manufactureras tienen tres clases de inventarios:

materias primas, trabajo en proceso y productos terminados. Los
niveles de los inventarios reflejan la producción prevista, la
estacionalidad de la demanda, la confiabilidad de los
proveedores, y la eficiencia operativa.

Primero: Existencias básicas para equilibrar las entradas y

salidas de artículos.

Segundo: Es necesario tener a mano existencias de seguridad

para evitar los costos de no tener suficiente para satisfacer las
necesidades corrientes.

Tercero: Pueden necesitarse cantidades adicionales para

satisfacer necesidades del crecimiento futuro. Estas con
existencias previsoras.

Relacionado con las existencias previsoras se encuentra el

reconocimiento de que hay cantidades óptimas de compras,
definidas como "cantidades de pedidos económicas".

Los costos de mantener inventario se elevan según la cuantía del

aumento del inventario. Inversamente el costo de encargar
inventario baja cuando aumenta el promedio de inventarios. El
costo total de los inventarios es la suma de estos costos
ascendentes o descendientes. Existe un punto de equilibrio dado
por:

58
 EOQ=√(2FS/ C)en donde:
EOQ (Economic Ordering Quantity) es el punto de equilibrio entre
costos de pedido y costos de inventario,

F=costos fijos de enviar y recibir un pedido.

S=ventas anuales en unidades.
C = costo de transporte por unidad de inventario.

El modelo de EOQ hace supuestos muy simplistas sobre el

proceso de inventarios, pero en la práctica se puede usar como
una estimación razonable cuando la demanda es estable y
predecible y los costos unitarios son pequeños comparados con
el valor del lote de pedido. Para cualquier nivel de ventas, S
dividido por EOQ indica el número de pedidos que deben hacerse
cada año. El inventario promedio en existencias será (EOQ / 2). 
El modelo EOQ supone:

 Que el consumo se da a una tasa constante, y

 Que los tiempos de entrega son constantes.

La variabilidad e incertidumbre del proceso de inventarios y la

demanda inducen la necesidad de existencias de seguridad y
entonces el inventario medio se convierte en:

(EOQ/2) + existencias de seguridad.

A mayor incertidumbre, mayor serán las existencias de seguridad.

Las existencias de la seguridad estarán acotadas por los costos
de quedarse sin existencias y es necesario buscar un balance
entre los costos de backorders y los de existencias de seguridad.
Esto se determina en la política de servicio.

59
 Todo procedimiento que pueda reducir la inversión requerida para
producir un volumen determinado de ventas mejora la tasa de
utilidad de la empresa. Existe un potencial para mejora del control
de los inventarios mediante la aplicación de modelos de
optimización y simulación de los procesos logísticos. El gerente
financiero debe aprovechar los fundamentos de Investigación de
Operaciones aplicados a la Teoría de Inventarios para reducir al
mínimo la inversión en inventario. (s.p)

Calculo costo de inventario

Henderson (2020) afirma lo siguiente:

Cuando una empresa optimiza su inventario, reduce los gastos

relacionados con las existencias, como los costes de transporte y
retención. Al mantener los niveles de acciones objetivo y
satisfacer la demanda de los consumidores, las empresas
pueden aumentar su tasa de rotación de acciones y sus
beneficios.

Sin embargo, para lograr la optimización del inventario, las

empresas deben determinar primero su costo total de inventario,
desde la compra hasta las tarifas de mantenimiento. El cálculo
del capital invertido en el inventario permite a las empresas
identificar y ajustar las tarifas excesivas basadas en el inventario
para reducir los gastos totales. El cálculo del capital invertido en
el inventario también puede ayudar a determinar la cantidad de
pedidos económicos (EOQ) de una empresa, garantizando
niveles de stock saludables y limitando el gasto de pedidos.

60
Las variables de la fórmula de costos de inventario incluyen-
Costos de pedidos - Cualquier gasto incurrido por la realizacion
de pedidos de existencias

a) Costos de escasez - Todos los cargos adicionales necesarios

para contrarrestar una escasez de existencias

b) Costos de transporte/retención - Capital invertido en acciones

de almacenamiento o tenencia de acciones en almacén.

Una vez determinados estos valores, se suman para encontrar el

costo total del inventario.

Coste total = Costes de pedido + Costos de mantenimiento +

Costos de escasez

Las empresas también pueden utilizar la fórmula de coste total

extendido para calcular el coste anual de inventario y las tarifas
de pedido y mantenimiento-

Coste total = DC + (Q/2) H + (D/Q) S

D =Demanda Anual de un articulo

C = Coste por Unidad

H = Coste de mantenimiento anual por unidad

S = Coste de realizar un pedido

Q = Tamaño de la cantidad

En esta fórmula, (Q/2) H representa el coste anual de

mantenimiento, mientras que (D/Q) S se refiere al coste de

61
 pedido. La fórmula de costo total extendido descompone la
simple adición del costo total del inventario para que las
empresas puedan entender exactamente donde se encuentran
los gastos. Al mostrar cómo se calculan los gastos de pedidos y
mantenimiento, la formula permite al usuario controlar el tamaño
de la cantidad.

Determinar los gastos de inventario a través del costo total y

cálculos de EOQ puede ahorrar capital de las empresas atado en
gastos innecesarios. Coste

2.3 Marcos conceptuales o glosario

Sistema

Un sistema de información contable comprende los métodos, procedimientos y

recursos utilizados por una entidad para llevar un control de las actividades
financieras y resumirlas en forma útil para la toma de decisiones. (Josar, 2013, s.p).

Costo

Es el conjunto de valores incurridos en un período perfectamente identificados

con el producto que se fabrica. El costo es recuperable. (Chiliquinga y Vallejos,
2017, p. 8).

Inventario

Lista ordenada de bienes y demás cosas valorables que pertenecen a una

persona, empresa o institución. También, se conoce con ese nombre al conjunto de
existencias de la empresa que tienen por cometido el giro principal del negocio
(Hoyos, 2017, p.28).

62
Producción

La productividad mide la relación entre los insumos y los resultados o

productos de una actividad o proceso. (Smetoolkin, 2017).

Recursos

Los recursos de una empresa son todos aquellos factores que proveen a una
organización de los medios necesarios para realizar su actividad. Estos factores
pueden ser de cualquier tipo: personas, maquinaria, dinero, una tecnología
concreta, entre otros. (Jauregui, s.f.).

63
 CAPÍTULO III
HIPOTESIS Y VARIABLES
Hipótesis
El presente trabajo de investigación cuenta con una hipótesis general y
cuatro hipótesis específicas que permitieron tener un mayor o menor grado
de fiabilidad sobre los objetivos.
Bernal (2010) señalo que Hipótesis: “Es una suposición o solución
anticipada al problema objeto de la investigación y, por tanto, la tarea del
investigador debe orientarse a probar tal suposición o hipótesis.” (p. 136).

3.1 Hipótesis general

Existe relación positiva entre la implementación de un sistema contable y la

determinación del costo de inventario en el área de almacén de la empresa
Inpelsa S.A.

3.2 Hipótesis específicas

 Existe una relación positiva entre el software ERP modulo logístico y la

determinación del costo de inventario en el control de inventarios en el área
de almacén de la empresa Inpelsa S.A.

 Existe una relación positiva entre el Software Erp logístico y la determinación

del costo de inventario en los costos de producción en el área de almacén de
la empresa Inpelsa S.A.

 Existe relación positiva entre las ventajas del sistema contable y la

determinación del costo de inventario en el control de inventarios área de
almacén de la empresa Inpelsa S.A.

 Existe relación positiva entre las ventajas del sistema contable y la

determinación del costo de inventario con la estructura del costo de
producción en el área de almacén de la empresa Inpelsa S.A.

65
3.3 Identificación de las variables

El presente proyecto de investigación tuvo como variables de estudio, la

variable independiente denominado: Sistema contable y la variable
dependiente denominada: Costo de inventario. A continuación, se definirá las
dos variables, las cuales buscaron dar respuesta a la investigación.
3.3.1 Variable independiente - Sistema contable
Definición conceptual
Navarro (2015) sostuvo que la: “Un sistema contable contiene
toda la información de la empresa tanto los datos propiamente
contables como financieros. Gracias a ello, es posible entender la
situación económica de una sociedad de manera rápida y eficaz.”
(s.p.).
Definición Operacional
Se detalla la situación de los procesos que cuenta la empresa
para lograr una determinación del costo de inventario de manera
eficientes; contando con las técnicas que cuenta el área en la empresa
que se sustentó con los reportes que se incluyen en la presente tesis.
3.3.2 Variable dependiente – Costo de inventario
Definición conceptual
Nic 2 (2020) indica lo siguiente: “El costo de los inventarios
comprenderá todos los costos derivados de su adquisición y
transformación, así como otros costos en los que se haya incurrido
para darles su condición y ubicación actuales”. (p.3).

Definición Operacional
El informe de la variable dependiente: Costo de inventario, la
elaboración de las dimensiones constó búsqueda de información de
libros los autores del trabajo de investigación, que detalla la situación
de los procesos en la determinación de costo de inventario en la
empresa.

66
3.4 Operacionalización de las variables

Tabla 1
Operacionalización de variable independiente Sistema contable
Variable Dimensiones Indicadores Ítem

Sistema El comportamiento del registro en la contabilidad

contable se debe tener en cuenta para mejorar la
Contabilidad
determinación del costo de inventario en la
empresa Inpelsa S.A.

Características
Considera usted que la relevancia influye en la
del sistema
Relevancia determinación del costo de inventario de carne
contable
en la empresa Inpelsa S.A.

Cree usted que existe una adecuada

Comprensibilidad comprensibilidad en la función en el área de
almacén.

Software ERP La empresa presenta Estados Financieros de

Logístico manera responsable y comparable con las hojas
Comparabilidad
de trabajo enviadas por las áreas
correspondiente e involucrara en la empresa.

Importancia del ERP La empresa relaciona e identifica la importancia

del Software ERP Logístico; como estrategia de
inventario en la determinación del costo de
inventario de carne de ganado vacuno macho en
la empresa.

67
 La empresa no cuenta con conocimiento objetivo
de las ventajas del ERP Logístico que permite
Ventajas del ERP Logístico
mejorar la determinación del costo de inventario
en la empresa Inpelsa S.A.

Considera usted que tener la ventaja de ahorrar

tiempo sería muy provecho para la empresa o
Permitir ahorrar tiempo
influye en la determinación de costo de
inventario en la empresa Inpelsa S.A.

Se tiene en cuenta que desconocen las ventajas

Mejoran la gestión del de los sistemas contables tipos de controles de
Ventajas del
negocio inventario para mejorar la determinación del
sistema contable
costo de inventario en la empresa. Inpelsa S.A.

Estima usted que la empresa aplico

adecuadamente la simplificación de procesos
Simplifican los procesos
adecuados administrativos que afecta a la
administrativos
determinación del costo de inventario en la
empresa Inpelsa S.A.

Tabla 2
Operacionalización de variable dependiente Costo de inventario
Variable Dimensiones Indicadores Ítem

La empresa aplica de manera adecuada los controles

Objetivos del control de
de inventario en la determinación del costo de
inventario
inventario de carne en la empresa.

La empresa trabaja adecuadamente aplicando los

Control de Tipos de control de
tipos de control de inventario para la determinación
inventario inventario.
del costo de inventario de la empresa Inpelsa S.A.
Costo de
venta Cree usted que existe un adecuado tipo de inventario
Tipo de inventario que afecta en la determinación del costo de inventario
en la empresa Inpelsa.

Considera usted que un adecuado proceso inventario

Estructura de Inventario según la
logístico podría influye en la determinación del costo
Costo de logística
de inventario en la empresa Inpelsa S.A.
Producción

Elementos del costo de Considera usted que la adecuada aplicación de los

68
 elementos del costo de producción permite mejorar la
producción determinación del costo de inventario en el área de
almacén de la empresa Inpelsa.

La empresa considera importante la determinación

adecuada clasificación del costo para la
Clasificación del costo
determinación del costo de inventario en el área de
almacén de la empresa Inpelsa S.A.

La empresa considera importante una adecuada

presentación de un producto terminado para la
Producto terminado
determinación del costo de inventario en la empresa
Inpelsa S.A..

La empresa determina adecuadamente el costo de

Costo de escasez escasez paya la determinación final de costo d
inventario en la empresa.

Existe un adecuado proceso en la determinación del

Calculo costo
Costo de transporte Costo de transporte que influye en la determinación
de inventario
del costo de inventario en la empresa Inpelsa S.A.

Estima usted que los procesos de del coste total

Coste total influyen en la determinación del costo de inventario
en la empresa.

69
3.5 Matriz de consistencia

TÍTULO: IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA CONTABLE Y SU IMPACTO EN LA DETERMINACIÓN DEL COSTO DE

INVENTARIO EN EL AREA DE ALMACEN DE LA EMPRESA INPELSA S.A.

PROBLEMA OBJETIVOS ESPECÍFICOS HIPOTESIS VARIABLES

PROBLEMA GENERAL OBJETIVO GENERAL HIPÓTESIS GENERAL VARIABLE INDEPENDIENTE

Software contable
¿Cuál es la relación que existe entre la Determinar la relación que existe en la Existe relación positiva entre la
implementación de un sistema contable y su implementación de un sistema contable y la implementación de un sistema contable y la
impacto en la determinación del costo inventario en determinación del costo de inventario en el determinación del costo de inventario en el
- Software ERP logístico
el área de almacén en la empresa Inpelsa S.A? área de almacén de la empresa Inpelsa S.A? área de almacén de la empresa Inpelsa S.A?
- Ventajas del Sistema contable
PROBLEMAS ESPECIFICO OBJETIVOS ESPECÍFICOS HIPÓTESIS ESPECÍFICAS VARIABLE DEPENDIENTE

1. ¿Determinar la relación que existe entre el 1. Existe una relación positiva entre el
1. Cual es relación que existe entre el software
software ERP logístico y la determinación del software ERP modulo logístico y la
ERP logístico y la determinación del costo de
sistema contable en el control de inventarios determinación del costo de inventario en el
inventario en el control de inventarios en el área de
en el área de almacén en la empresa Inplesa control de inventarios en el área de almacén
almacén en la empresa Inpelsa S.A.?
S.A? de la empresa Inpelsa S.A.

2. ¿Determinar la relación que existe entre el
2. Cuál es la relación que existe entre el Software
Software ERP logístico y la determinación
ERP logístico y la determinación del costo de
del costo de inventarios en la estructura del
inventarios en la estructura de costo de producción
costo de producción en el área de almacén
en el área de almacén en la empresa Inpelsa S.A.
de la empresa Inpelsa S.A?
2. Existe una relación positiva entre el
Software Erp logístico y la determinación del
costo de inventario en los costos de
producción en el área de almacén de la
Costo de inventario:
empresa Inpelsa S.A.

3. Determinar la relación que existe en las 3. Existe relación positiva entre las ventajas - Control de inventario
3. Cuál es la relación que existe entre las ventajas
ventajas del sistema contable y la del sistema contable y la determinación del - Estructura del costo de producción
del sistema contable y la determinación del costo
determinación del costo de inventarios en el costo de inventario en el control de
de inventarios en el control de inventarios en el
control de inventarios en el área de almacén inventarios área de almacén de la empresa
área de almacén en la empresa Inpelsa S.A.?
en la empresa Inpelsa S.A.? Inpelsa S.A.

4. Cuál es la relación que existe entre las ventajas
del sistema contable y las determinaciones del
costo de inventario con la estructura del costo de
producción en el área de almacén de la empresa
Inpelsa S.A.?
4. Determinar la relación que existe entre las
ventajas del sistema contable y la
determinación del costo de inventario con la
estructura del costo de producción en el área
de almacén de la empresa Inpelsa S.A?
4. Existe relación positiva entre las ventajas
del sistema contable y la determinación del
costo de inventario con la estructura del
costo de producción en el área de almacén
de la empresa Inpelsa S. A

70
CAPÍTULO IV
METODOLOGÍA
4.1 Tipo y diseño de investigación

4.1.1 Tipo de investigación

El presente proyecto de investigación se sustento bajo el enfoque explicativo

o causal y descriptivo.

Bernal (2013) define al tipo de investigación descriptiva como:

La investigación descriptiva es uno de los tipos o procedimientos

investigativos más populares y utilizados por los principiantes en la actividad
investigativa. Los trabajos de grado, en los pregrados y en muchas de las
maestrías, son estudios de carácter eminentemente descriptivo. (p113).

Bernal (2013) define el tipo de investigación explicativa como: “La

investigación explicativa tiene como fundamento la prueba de hipótesis y
busca que las conclusiones lleven a la formulación o al contraste de leyes o
principios científicos. (p.115).

4.1.2 Diseño de investigación

En el actual trabajo de investigación se utilizó el diseño no

experimental, ya que se describió la incidencia entre la variable
independiente: Sistema de inventario y la variable dependiente: Costo de
inventario, en un tiempo determinado.

Hernández et al. (2014) señalaron lo siguiente: “La investigación no

experimental que se realizan sin la manipulación deliberada de
variables y en los que solo se observan los fenómenos en su ambiente
natural para analizarlos” (p.152).

De esta manera, se permitió dar datos de los escenarios, sucesos de

los diferentes contextos que se muestran en el problema, a la vez, que busca
 detallar propiedades significativas en las personas sometidas al presente
análisis.

4.2 Unidad de análisis

El presente proyecto de investigación tuvo como unidad de análisis las

siguientes personas:

- 1 Jefe de calidad
- 1 Jefe de ventas
- 1 Gerente de contabilidad
- 2 Asistente contable
- 1 Analista contable
- 1 Administrador
- 1 Jefe de tesorería
- 3 Almaceneros
- 1 Jefe producción
- 1 Jefe de planta
- 1 Asistente de facturación
- 1 Gerente de líneas cárnicas

4.3 Población de estudio

El presente proyecto de investigación de tesis ha asumido por útil

considerar para el nombramiento de la población de estudio, el muestreo de
conveniencia; Con respecto a la población Bernal (2013) señala que la:
“Población debe realizarse a partir de los siguientes términos: elementos,
unidades de muestreo, alcance y tiempo” (p.160).

La población que se consideró, para el presente proyecto de

investigación, estuvo conformada por los trabajadores de la empresa Inpelsa
S.A., siendo la cantidad de 15 personas que corresponden al área de
Tesorería, área de almacén, área contabilidad, jefe de distribución de carnes,
y, por último, al gerente de la empresa Inpelsa S.A.

73
4.4 Tamaño de muestra

Cabe precisar, que se utilizó la muestra no probabilística, la cual se

caracteriza por qué elementos de la muestra requieren cumplir algunas
características necesarias del grupo a investigar. Esta forma de elección se
realiza a razón de las características necesarias del grupo muestral que se
requiere y el tipo de investigación que se viene realizando.

Bernal (2013) señalaron que la:” Es la parte de la población que se

selecciona, de la cual realmente se obtiene la información para el
desarrollo del estudio y sobre la cual se efectuarán la medición y la
observación de las variables objeto de estudio. (p. 161).

4.5 Selección de la muestra

Para realizar el presente proyecto de investigación debemos obtuvimos

datos de la población objetivo, del cual se conoce diferentes aspectos que
nos permitan realizar el proyecto de investigación. Pero lo habitual es que el
estudio completo de la población sea inviable, ya que el trabajo empírico
necesario es dispendioso e implica mucho tiempo y recursos. Por lo que se
permitió trabajar con las personas directamente relacionadas con las
funciones directas en las áreas involucradas. En el presente trabajo de
investigación se utilizó la totalidad de la población que constó de 15
colaboradores de la empresa Inpelsa S.A.

4.6 Técnicas y recolección de datos.

Para realizar el presente proyecto de investigación se utilizó el método

de observación, captando se forma sistemática a través de revisar las
funciones de cada personal del área de almacén. Mientas que se uso de la
misma manera la recopilación documental, así recuperando análisis y datos
de hojas de trabajos realizados en el área de contabilidad. De igual forma se
entrevisto a la contadora haciéndole consultas sobre los mayores problemas
que se presentan al momento de presentar la información financiera.

74
REFERENCIAS
ANEXOS