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Por el momento, según la OMS y el ECDC, las dos principales vias de transmisión del
COVID-19 se consideran la respiratoria y el contacto con superficies contaminadas.
Para la prevención de infecciones son importantes tanto las medidas de higiene de
manos como una correcta limpieza y desinfección de superficies susceptibles de estar
contaminadas con el virus SARS-CoV-2.
Por lo que una correcta higiene de manos y de superficies ayudará a prevenir contagios,
tanto en entornos sanitarios como en espacios comunitarios y domicilios.
En cambio, el riesgo de contraer COVID-19 a través de las heces de una persona infectada
parece ser bajo, aunque existen evidencias de que el virus puede provocar infección
intestinal y estar presente en las heces, y, por el momento, la OMS informa de que no ha
habido ninguna notificación de transmisión por via fecal-oral. Por otra parte, la EFSA
tampoco tiene, por el momento ningún indicio de que la transmisión del COVID-19 pueda
suceder a través del consumo de alimentos, aunque recomienda mantener especialmente las
medidas fundamentales de higiene alimentaria.
En el caso del agua de consumo, no hay actualmente ninguna evidencia de que los
coronavirus humanos puedan transmitirse a través del agua potable. El virus SARS-CoV-2,
es un virus envuelto, con una membrana externa frágil, menos estable en el medio ambiente
que los virus entéricos humanos (como adenovirus, norovirus o rotavirus, que si se
transmiten por el agua) y más susceptibles a los oxidantes, como el cloro.
Desinfección de superficies
No se sabe cuanto tiempo puede sobrevivir el virus que causa COVID-19 sobre las
superficies, pero parece probable que se comporte como otros coronavirus, con una
variabilidad que oscila entre 2 horas y 9 días.
70% de alcohol etílico para desinfectar áreas pequeñas entre usos, como equipos
reutilizables (por ejemplo, termómetros)
hipoclorito de sodio al 0.5% (equivalente a 5000 ppm) para desinfectar superficies.
En el caso de no poder lavar a máquina, la ropa de cama se puede remojar en agua caliente
y jabón en un recipiente grande, removiéndola pero con cuidado de evitar salpicaduras.
Posteriormente, se debe vaciar el agua con el jabón y poner la ropa a remojo en agua con
cloro al 0,05% durante aproximadamente 30 minutos. Finalmente, la ropa debe enjuagarse
con agua limpia y dejar que se seque por completo al sol.
La ropa debe lavarse y las superficies en todos los entornos en los que los casos de COVID-
19 reciben atención (por ejemplo, unidades de tratamiento o centros de atención
comunitaria) deben limpiarse al menos una vez al día y cuando el paciente es dado de alta.
En hogares, escuelas y espacios públicos con gran afluencia de personas, como mercados o
estaciones de tren o autobús, se deben lavar las manos regularmente antes de preparar
alimentos, antes y después de comer, después de usar el baño o cambiar el pañal de un
bebe y después de tocar animales.
En general, el lavado de manos con jabón y agua limpia debe aplicarse y mantenerse
estrictamente, ya que proporciona una barrera adicional importante para la transmisión de
COVID-19 y en general para la transmisión de enfermedades infecciosas.
Las superficies que se tocan con frecuencia en toda el área de atención del paciente deben
limpiarse regularmente, como las mesitas de noche, los laterales de la cama y otros muebles
de dormitorio.
Los baños deben limpiarse y desinfectarse al menos una vez al día. Primero se debe usar
jabón o detergente doméstico normal para limpiar y luego, después de enjuagar, se debe
aplicar un desinfectante doméstico, que contenga hipoclorito de sodio al 0.5% (es decir, el
equivalente a 5000 ppm o 1 parte de lejía doméstica con hipoclorito de sodio al 5% por 9
partes de agua).
La limpieza de manos con agua y jabón o un desinfectante para manos a base de alcohol
debe realizarse de acuerdo con las instrucciones conocidas como "Mis 5 momentos para la
higiene de manos".
Si las manos no están visiblemente sucias, el método recomendado es realizar la higiene de
las manos con un desinfectante para manos a base de alcohol, durante 20-30 segundos
utilizando la técnica adecuada. Cuando las manos están visiblemente sucias, deben lavarse
con agua y jabón durante 40-60 segundos utilizando la técnica adecuada.
La higiene de las manos debe realizarse en los cinco momentos, incluso antes de ponerse el
EPP y después de quitarlo, al cambiar los guantes, después de cualquier contacto con un
paciente sospechoso o con infección confirmada por COVID-19, asi como con sus excretas,
después del contacto con cualquier secreción respiratoria, antes de comer y después de usar
el baño.