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6. ¿Qué son los materiales naturales? Son los que tienen su origen en la
naturaleza. Se les conoce como materias primas.
7. ¿Qué son los materiales artificiales? Son aquellos que son creados por el
ser humano a través de procesos de transformación de materia prima.
9. ¿Qué son los alimentos perecederos? Son aquellos que comienzan una
descomposición sencilla. La temperatura, la humedad o la presión son
determinantes para su deterioro.
10. ¿Qué son los alimentos no perecederos? Son aquellos que no se deterioran
fácil, pero son afectados por el mal manejo, accidentes y demás condiciones
que no están determinadas por el mismo.
17. ¿Qué es el almacén central? Es el eje que se utiliza para recoger los
productos terminados que se obtienen de procesos industriales.
19. ¿En dónde conviene ubicar los productos que proceden de varios puntos
de origen o fuentes de suministro? En un punto estratégico a todas ellas.
21. ¿Para qué sirve la orden de compra y venta? Sirve para que tanto la
empresa compradora como la vendedora puedan llevar un control de lo que
adquieren y venden.
24. ¿Qué es el método FIFO? Es un método que consiste en dar salida primero a
aquello que entro primero en nuestro almacén.
25. ¿Qué significan las siglas FIFO? First In, First Out.
28. ¿Cuáles son las causas más frecuentes de la mercancía dañada? Fallas
en el empaque, manipulación incorrecta, condiciones de ventilación e
iluminación, mala estiba en los anaqueles y accidentes en el traslado hacia los
puntos de venta.