HONGOS AMBIENTALES

HONGO CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS CARACTERÍSTICAS DEL MICELIO MUESTRAS PARA

VISUALIZACIÓN
Alternaria sp Se observan hifas septadas dematiáceas, Colonias chatas y ligeramente -Arándanos en
conidióforos septados con pared lisa o rugosa, algodonosas, además el micelio aéreo descomposición.
simples o simpodiales con varios poros de es gris verdoso con reverso negro -Semillas de trigo que
inserción y, conidios únicos o en cadenas
parduzco. presente punta negra.
acropétalas con forma ovoide u obclavada,
septados longitudinalmente y transversalmente. -Papas, peras, manzanas
El final del conidio, cerca del conidióforo es contaminadas.
redondo, mientras que se estrecha hacia el ápice.
Dicha característica le da la apariencia típica a los
conidios.
Mucor sp Presentan hifas aseptadas y gruesas. Se Micelio entre 4 y 8µm de diámetro -Frutas podridas,
caracteriza por presentar esporangióforos, esporangióforos sin ramificar (de hasta verduras, cereales.
esporangios. Carecen de apófisis, estolón y 2 mm x 20 µm), de color pardo oscuro -Estiércol y
rizoides. Las columnelas son hialinas, siendo que nacen de un gran nudo de rizoides excrementos.
visibles si el esporangio se encuentra intacto. Los bien desarrollados. Presenta -Polvo doméstico.
esporangios son esféricos o redondos (50–300 esporangios esféricos negros (de hasta
mm de diámetro) y de color gris a negro, estando 275 µm de diámetro) con columela.
llenos de esporas. Esporangiosporas negras de 8 a 15 µm.
Rhizopus sp Presentan tamaño ilimitado, tienen color blanco Micelio aéreo, algodonosas, al -Hongo negro del pan.
inicial (2-3 días) posteriormente gris oscuro, -Compost.
principio blancas, después gris oscuras
además son de forma plana con un aspecto -Vegetales en
velloso-algodonoso. Presenta rizoides, los (micelio rojizo, grisáceo o marrón). descomposición.
esporangios no se ramifican. -Heces de animales.

Penicillium Presenta hifas hialinas septadas. Los conidióforos
tienen ramas secundarias, denominadas
métulas. Estas son de forma cilíndrica, con
paredes lisas y portan de 3 a 6 fiálides en forma
de matraz; de las cuales surgen largas cadenas sin
ramificar de esporas o conidios formando el
penacho o pincel característico del género.
Se caracteriza por presentar hifas
hialinas (incoloras) septadas. Cuando
se colocan en medios de cultivo en
laboratorio, las colonias se tornan
desde azules, verde azuladas, hasta
rosadas.
-Crecen en superficies
de frutas, pan, quesos.
-Embutido fermentado
como el salami.
Fusarium sp Células conidiógenas (anélides) casi cilíndricas, Tipo de micelio aéreo, pigmentación y -Soja o arroz (se
se desarrollan directamente sobre hifas tasa de crecimiento de la colonia, así encuentra en parte de
indiferenciadas o a partir de conidióforos como la ausencia o presencia de la microbiota).
escasamente ramificados. Los conidios se esporodoquios, esclerocios o estroma -Cereales como en la
acumulan en masas mucosas sobre las anélides en diferentes medios son cebada o trigo.
o solitarios y sésiles desarrollándose de las hifas características básicas de -En agua y en el suelo.
del micelio, lisos, de color pardo amarillento, identificación. El color que desarrollan
ovales o elipsoidales (5–12 x 4–6,5 mm) con la depende de la especie, y puede ser
base truncada. blanco, crema, rojo, purpura, etc. El
micelio aéreo suele ser abundante.
Aspergillus niger Los conidióforos son de pared lisa, hialina o Las hifas que componen el micelio de -Moho negro de
pigmentada y miden de 1,5 a 3 mm de largo y de este hongo se caracterizan por ser vegetales.
15 a 20 mm de diámetro. La vesícula es globosa septadas y tener un diámetro -Materia orgánica
con 50-100 mm de diámetro y produce fiálides aproximado de entre 2.6 y 8.0 micras. (tanto animal como
alrededor de ella. Las fiálides son biseriadas, las En un principio son blancas, pero vegetal) en
ramas primarias miden 30 mm de largo y pueden después ese color puede variar a descomposición.
estar tabicadas, mientras que las secundarias amarillo, marrón, verde o incluso al -En el heno.
son cortas y miden 8 mm de longitud, a partir de negro.
las cuales brotan los conidios, los cuales son
globosos y rugosos con 4 a 5 mm de diámetro,
de color castaño o marrón a negro.
Candida sp En forma de levadura presenta un aspecto de Son colonias blancas, blandas, -Humano: microflora
células redondas u ovaladas, de 3-8 x 2-7 micras cremosas y lisas. Presentan de la piel, la cavidad
de tamaño, agrupadas en pequeños grupos, versatilidad morfológica para cambiar oral, el tracto
mientras que, en forma de hongo filamentoso, entre su forma de levadura a hifas gastrointestinal, el
las células se alargan y se diversifican tomando filamentosas. sistema genitourinario
la apariencia de filamentos, pseudo-hifas o y las heces o las
pseudo-micelio. deyecciones del
hombre).