INSTITUCIÓN EDUCATIVA SAN FRANCISCO DE ASIS Código: FOR-GA-030

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Vigencia: 01-02-2019
MÓDULOS DE ESTUDIO "APRENDO EN CASA"
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GUÍA DE ESTUDIO APRENDO EN CASA

1. IDENTIFICACIÓN
Área Tecnología Grado/Nivel : 10 Media
Nombre del modulo Biotecnología Docente orientador Juan Carlos Ruiz Miranda
canales de comunicación Class room – WhatSApp

2. APRENDIZAJE
Presentación Del Modulo
El siguiente modulo contiene una recopilación información sobre biotecnología, sus aplicaciones, tipos y usos.
Todo este insumo, ha sido consultado en fuentes cibergraficas encontradas en diferentes páginas web .Estas,
servirán de soporte teórico para desarrollar las actividades propuestas en los momentos de fundamentación,
ejercitación, aplicación y valoración. En el primer momento los estudiantes nombrarán los instrumentos
tecnológicos de su entorno familiar, se le pide que seleccionen los instrumentos que utilizan para la labor del
procesamiento de los alimentos en la cocina y una tercera tarea de elaboración de un video. En el segundo
momento los estudiantes encontraran una serie de palabras resaltadas en negrita se les solicita la elaboración
de un glosario de termino con su significado y un mapa mental con las palabras relacionadas con la
biotecnología. Ademas, deben diligenciar un organigrama. En el tercer momento se propone un cuadro
comparativo de la biotecnología roja, azul y blanca . En último momento los estudiantes realizaran un resumen
sobre el impacto de la biotecnología en la aplicación de las diferentes ramas de la ciencia. En cada una de
estas actividades los estudiantes tendrán tareas, igualmente tienen una rubrica que se relaciona con el contenido
propuesto en la actividad. Al finalizar, los estudiantes diligenciaran una autoevaluación como insumo de los
aprendizajes obtenidos durante el proceso virtual.

Tema Competencias Indicadores de Desempeño

Reconozco las implicaciones éticas, Discuto sobre el impacto de los

sociales y ambientales de las desarrollos tecnológicos,
manifestaciones tecnológicas del mundo incluida la biotecnología en la
en que vivo, y actúo responsablemente. medicina, la agricultura y la
industria.

Aplicaciones de la Biotecnología Tengo en cuenta principios de Utilizo adecuadamente

funcionamiento y criterios de selección, herramientas informáticas de uso
para la utilización eficiente y segura de común para la búsqueda y
artefactos, productos, servicios, procesos procesamiento de la información
y sistemas tecnológicos de mi entorno. y la comunicación de ideas
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3. FUNDAMENTACIÓN CONCEPTUAL.
En las últimas décadas alrededor del mundo se han producidos cambios socio culturales, económicos,
educacionales, entre otros. Sin duda, que la biotecnología hace parte de esta revolución de cambio. Esta guía
inducirá al estudiante adquirir unos conocimientos básicos sobre “La evolución de la biotecnología moderna
como el resultado del avance en diferentes disciplinas del conocimiento (biología celular, microbiología,
genética, estadística, informática bioquímica, ingeniería, entre otras) que sentaron las bases para su desarrollo
y aplicación”

La biotecnología es definida como el conjunto de técnicas, procesos y métodos que utilizan organismos vivos o
sus partes para producir una amplia variedad de productos.

Aplicaciones de la biotecnología

“De acuerdo al campo de aplicación la biotecnología puede ser distribuida o clasificada en seis amplias áreas
que interactúan: Biotecnología en salud humana, Biotecnología animal, Biotecnología Industrial, Biotecnología
Vegetal, Biotecnología ambiental y Biotecnología alimentaria”. Visita la siguiente pagina web
https://sites.google.com/site/ampliabiogeo/biotecno/aplicaciones-de-la-biotecnologia

Usos de la biotecnología

biotecnología tiene un amplio campo de utilización, por eso su uso se está expandiendo rápidamente. Y es que
por medio de ella, áreas como la medicina, la farmacéutica, la agricultura, la industria, la alimenticia, e incluso
la ambiental, se están viendo ampliamente beneficiadas”. Es asi, como la medicinase aprovecha para la
producción de insulina, medicamentos y vacunas.
En el área de la medicina, esta tecnología se utiliza principalmente para producir insulina, medicamentos,
vacunas y se utilizan órganos de animales como trasplantes para producir anticuerpos en pacientes con déficit
de su sistema inmunologico se aprovecha como tratamiento en la terapia genética y otras enfermedades.
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En el campo de la agricultura ofrece servicio en la producción de semillas y fertilizantes que permiten mejorar
la genética de las plantas y crear los productos o alimentos transgenicos.
En el medio ambiente reduce o elimina los contaminantes que hay en el suelo, agua y aire. Esto se logra
preservando las especies, creando productos biodegradables, por ejemplo las bolsas plásticas, etc.
En la industria alimenticia mejora la calidad de las materias primas de origen animal y vegetal. Es decir,
permite procesar y conservar alimentos. De manera más saludables y nutritivos, reduce el costo de producción,
menor impacto ambiental y aumenta la vida útil de los alimentos.
https://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/usos-de-la-biotecnologia/

Tipos De Biotecnología Existentes

Biotecnología roja o sanitaria, Biotecnología verde o agro alimentaria, Biotecnología Blanca o industrial,
Biotecnología azul o marina y de acuicultura.
La biotecnología roja: se encarga de estudiar y analizar diversos organismos, con la finalidad de ofrecer
algunas soluciones y prevención de ciertas enfermedades.

Biotecnología azul“La biotecnología puede ser conocida con diferentes colores, ya que esto hace referencia al
área a la cual es aplicada; dentro de esos colores destacan el verde, el gris, el rojo, el azul, el marrón, entre
otros. En lo que respecta al color azul, este se asigna a la acuicultura y todo lo que tiene que ver con el mundo
marino y organismos acuáticos.”. de lo anterior, podemos decir que la la biotecnología azul se encarga de
preservar una gran variedad de especies marinas, de la restauración de la vida silvestre acuático con el objetivo
de llevarla a su estado original. Dentro de las aplicaciones mas importantes esta el suministro de alimentos
saludables, de la calidad de la pesca y acuicultura, ya que los productos alimenticios de origen marino son una
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parte fundamental de la alimentación humana.

Biotecnología Blanca

“La biotecnología blanca es una de las tantas ramas existentes de la biotecnología. Consiste en la optimización
de todos los procesos industriales, en las que se busca reducir y eliminar todos los procesos contaminantes y
reemplazarlos con unos que no lo son. Siendo así, una biotecnología que favorece y contribuye al cuidado
ambiental.
Esta biotecnología utiliza células vivas como levaduras, moho, bacterias, entre otras, para sintetizar los
productos que suelen degradarse fácilmente; ya que básicamente estos producen menos desechos y requieren de
menos energía.
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4. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Descripción de la actividad. 1.

Actividad de Tarea1. Nombra los instrumentos tecnológicos que tienen en casa. Presentar evidencias en
Fundamentación el aula grupo - WhatSapp grado 10

Tarea 2. Del listado selecciones los instrumentos tecnológicos que utilizas para crear
productos tradicionales o artesanales. Presentar evidencias. Presentar evidencias en el aula
virtual -grupo WhatSapp grado 10

Tarea 3. Señala los usos específicos de esos productos artesanales. Presentar un video
máximo de 3 minutos. Presentar evidencias en el aula virtual - grupo WhatSapp grado 10

Fecha Entrega: Abril 24

Rubrica de Evaluación:

Entregable: si
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Descripción de la actividad: 2.

Actividad de -Elabora un glosario y un mapa mental con las siguientes palabras que se encuentran
Ejercitación resaltadas en negrita. Las puedes realizar en el aula virtual.

biología celular, microbiologia, genética, estadística, informática, bioquímica,

ingeniería.

- Elabora un organigrama de globos. Instrucciones puedes utilizar mas globos o menos.

En el globo del centro se coloca la idea principal, las demás palabras las encuentras en
los contenidos del este material de apoyo. Subir al aula virtual.

Fecha de Entrega: Mayo 1 de 2020

Rúbrica de
evaluación
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Entregable: si

Descripción De La Actividad 3: en la siguiente actividad se busca que el estudiante sea

capaz de diferenciar los tipos de biotecnología y su importancia en las diferentes
disciplinas de la ciencias. En el contenido del modulo encuentras las diferencias.
Actividad de
Aplicación Elabora un cuadro comparativo de la biotecnología roja, azul y blanca

Fecha de Entrega: Mayo 8 de 2020

Rubrica de Evaluación:

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Descripción de la actividad 4:

Elabora un resumen sobre el impacto de la biotecnología en las diferentes disciplinas de

Actividad de la ciencia. mínimo de un página. Le sugiero que lea, lo presente en el aula desde su
Valoración punto de vista y finalmente lo evidencia en su libreta de apuntes.

Fecha de Entrega: Mayo 15 de 2020.

Rubrica de Evaluación:
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Entregable: si.

5. CIERRE DEL MODULO

AUTO EVALUACIÓN
La evaluación se tendrá en cuenta los acuerdos negociados para el aprendizaje y la convivencia “ANCA”
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Recomendaciones finales:

REFERENCIAS -CIBERGRAFICAS

https://sites.google.com/site/ampliabiogeo/biotecno/aplicaciones-de-la-biotecnologia

Ministerio de Educación Nacional (2008). Cartilla 30 Ser competente en Tecnología ! Una

necesidad para el desarrollo!8p.24-25)
https://www.mineducacion.gov.co/1621/articles-160915_archivo_pdf.pdf

www.google.com