1

ESCUELA POLITECNICA NACIONAL

BALANCE DE MASA Y ENERGIA
MATIAS FONSECA 3A

Capítulo I
Sistema de unidades
Breve historia de las Unidades
Definición de Sistema de Unidades.
Tipos de Sistema de Unidades.
Dimensiones fundamentales.
Unidades derivadas.
Definición de Conversión.
Unidades Múltiplo.
Anexos.
 2

CAPITULO I
SISTEMA DE UNIDADES

BREVE HISTORIAS DE LAS UNIDADES

El pensamiento de Platón lo llevo a la conclusión de la existencia de opuestos, es decir, para el
bien existe su opuesto el mal, para día existe su respectivo opuesto la noche, etc. Si, tomamos en
cuenta ese pensamiento y reflexionamos sobre los hombres primitivos ellos también pensaron en
opuestos, como por ejemplo: Monsalvo, Romero, Pascual y Muñoz (2014) señala que los
hombres de las cavernas pensaban: si existe una locación segura a que distancia se encuentra
lejos o cerca, los objetos a su alrededor eran duros para defenderse o suaves para no emplearlos,
cuando se vieron inmiscuidos con el poder del fuego presenciaron que este daba luz, pero más
importante calor y normalmente con su respectivos opuestos obscuridad y frio. Con la necesidad
del hombre por buscar exactitud se comenzaron a emplear números ya sea por saber cuántos
animales se encuentran en un rebaño o el área exacta de un determinado terreno, además esto
llevo consigo comparaciones y unificaciones para empezar a la utilización de unidades de
medida.

DEFINICION DE SISTEMA DE UNIDADES

“Un sistema de unidades es un conjunto de unidades (agrupadas y definidas formalmente) que se
utiliza como estándar, además que a partir de estas se definen varias unidades
derivadas.”(Sistema de Unidades, 2007-2020)

Tipos de Sistemas de Unidades

 Sistema internacional de unidades.
 Sistema métrico decimal.
 Sistema cegesimal de unidades (CGS.)
 Sistema natural.
 Sistema técnico de unidades.
 Sistema anglosajón de unidades.
 Sistemas gravitacional británico de ingeniería.
 Sistemas gravitacional americano de ingeniería.

Refiérase a la tabla 1 en los anexos.

 3

Dimensiones Fundamentales
Valiente y Obaya (s.f) dicen que una dimensión es una característica que puede medirse tanto así
que también es cuantificable. Existen ciertas variables que se las consideran fundamentales tales
como la masa (M), longitud (L), tiempo (t), temperatura (T), cantidad de materia, intensidad
luminosa y corriente eléctrica. Algunos sistemas de unidades ocupan diferentes dimensiones
fundamentales y todos son iguales. Refiérase a la tabla 2 del anexo y para el estudio de
dimensiones refiérase a las tabla 5.

Unidades Derivadas
Son aquellas unidades que dependen de las Unidades Fundamentales, y que no pueden ser
medidas directamente. Refiérase al anexo en las tablas 3. Mluzardo(2017).

Unidades Múltiplo
Las unidades múltiplos son múltiplos o fracciones de las características fundamentales.
Por ejemplo: minutos, horas, milisegundos, que son definibles en la característica fundamental el
segundo. (Felder y Rousseau,2004)
Refiérase al anexo tabla 4:

Definición de Conversión
Un factor de conversión es un factor que nos ayuda a pasar de una unidad a otra unidad
equivalente en dimensiones pero distinta en medición, para poder pasar de una unidad en
específico a otra solo se debe multiplicar el factor de conversión. (Felder y Rousseau,2004)
Para realizar la operación de conversión se sugiere usar una línea vertical para el mejor manejo
de las operaciones. (Felder y Rousseau,2004)
Por ejemplo: (Felder y Rousseau,2004)

Nótese que al elevar una cantidad a una potencia, sus respectivas unidades se elevan a la misma
potencia. Refiérase a las tablas 6 de conversión.
 4

Trabajos citados
Monsalvo, Romero, Pascual y Muñoz (2014). Balance de materia y energía. México: Grupo
editorial Patria.
Valiente y Obaya (s.f). Operaciones unitarias para la Industria alimentaria. México.
Felder y Rousseau (2004). Principio elemental de los procesos químicos. México: Limusa Wiley.
Ernst O. GÖBEL and Uwe Siegner(2019). The New International System of Units (SI).
Germany: WILEY-VCH.
Barry N. TaylorAmbler Thompson(2008). The New International System of Units (SI). USA:
National Institute of Standards and Technology Special Publication 330.
 5

ANEXOS: Tabla 1
 6

Tabla 2:
 7

TABLAS 3.
8
9
 10

Tabla 4.
 11

Tabla 5:
12
13
 14

Tabla 6:
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38