CALIDAD TOTAL 1

CALIDAD TOTAL

xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Instituto senati

PROFESOR: Eduardo Diaz Rodriguez

Estudiante: Geofree Miguel Leyva Baldeon

Octubre 20 de 2020

Notas de Autor:

xxxxxxxxxxxxxxx, Carrera de Mtto de maq pesada, Instituto senati

Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial-SENATI

Contacto: xxxxxxxxxxxxxxxx
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Introducción:

Senati, es una de las empresas líderes en el mercado educativo que cuenta con el Sistema de

Aprendizaje Dual y diferentes programas educativos a la medida de los clientes tanto a nivel

presencial como a nivel virtual. Para lo cual cuenta con un Sistema de Calidad que ofrece

confianza a sus clientes, brindando servicios que satisfacen sus exigencias de calidad.

1. Aseguramiento de la Calidad: En base a la empresa donde realiza sus prácticas (si

no cuenta aún con una empresa considere a SENATI) responda lo siguiente:

1.1 Nombre de la empresa (nombre completo sin siglas).

Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial

1.2 La empresa donde realiza sus prácticas cuenta con un Sistema de Gestión de la

Calidad, investigue al respecto, señale cual es.

El Sistema de gestión de calidad de SENATI está certificada bajo la norma ISO 9001.

Objetivo es mejorar la satisfacción de sus clientes y sus partes interesadas, mejorar la

efectividad de sus procesos. Está orientado a la mejora continua, con enfoque al cliente

y alineado con la Misión, Visión y los objetivos institucionales.

Para acceder al certificado hacer click en el siguiente enlace:[ CITATION sen15 \l 3082

https://www.senati.edu.pe/sites/default/files/escritorio/2020/iso_9001-2015.pdf
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1.3 la empresa cuenta con un sistema de gestión integrado ,señale cuales son los otros

sistemas que se integran al sistema de gestión de la calidad.

Sistema integrado de gestión senati:

1.3.1. Sistema de Gestión de Calidad - ISO 9001:

Objetivo es mejorar la satisfacción de sus clientes y sus partes interesadas, mejorar la

efectividad de sus procesos. Está orientado a la mejora continua, con enfoque al cliente

y alineado con la Misión, Visión y los objetivos institucionales.

1.3.2. Sistema de Gestión Ambiental – ISO 14001:

SENATI establece su compromiso en desarrollar sus actividades de manera responsable

con el medio ambiente para así prevenir la contaminación ambiental.

SENATI promueve y desarrolla actividades que conserven y cuiden el medio ambiente

con la participación de sus clientes y sus partes interesadas.

1.3.3. Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud ocupacional – OHSAS 18001:

Principal objetivo de SENATI es la consolidación de una cultura de prevención de

riesgos, en los colaboradores, alumnos y terceros.

SENATI ,es una institución especialmente de formación y capacitación

profesional, tiene una función muy especial y es el de consentizar a los estudiantes en la

prevención de riesgos laborales.[CITATION sen17 \l 3082 ]

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2. Motivación hacia la Calidad y mejora de procesos: en función a sus respuestas a la

pregunta anterior y a la “teoría de la motivación” formulada por Idalberto

Chiavenato (Pág. 10 – 11 del Manual Unidad 2),responda lo siguiente:

2.1 De los tipos de motivación hacia la calidad ¿Cuál le parece a usted que es el más

apropiado. ¿Por qué? Indique si en la empresa donde realiza sus prácticas hay

motivación hacia la calidad, ¿de qué tipo?, sustente su respuesta.

2.1.1. la motivación mediante una compensación social, simbólica y no material.

Este tipo de motivación influye bastante en el desenvolvimiento del trabajador o

colaboradores.se sienten muy motivados por el buen trato que se les brinda y la

confianza que la organización les pueda ofrecer; este medio de motivación es muy

eficaz para que los trabajadores implanten en su mente y conciencia la calidad. Esto

permite que el trabajador brinde una buena atención al cliente.

“cliente estará satisfecho con el buen producto y la buena atención”.

2.1.2. Senati motiva mediante una compensación social, simbólica y no material.

Bueno SENATI siempre motiva a sus alumnos, profesores y hasta a los

administradores.

Estos últimos meses que vamos pasando una crisis mundial, SENATI presento la

hackathon en casa 2020 “hackea a la adversidad con los expertos en tecnología”. Donde

participaron alumnos, profesores y los administradores innovando y motivando la

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creatividad.

2.1.3. Bueno se crearon muchos proyectos relacionados a:

ingeniería de software con inteligencia artificial, desarrollo de software, internet de las

cosas y big data;entre otras.[ CITATION sen20 \l 10250 ]

muchas de las propuestas son de apoyo para controlar la crisis sanitaria que estamos

pasando, es una forma de motivación que SENATI brinda para poder INNOVAR e

POTENCIAR nuestra creatividad.

2.2 Señale la actividad que más le agradó en el desarrollo de su módulo formativo,

descríbela brevemente.

Mantenimiento preventivo de un motor diésel (funcionamiento del equipo será mas

seguro y se prolongara la vida del motor).

2.3 Desarrolle un DIAGRAMA DE FLUJO (recuerda que el diagrama de flujo es una

herramienta de calidad que cuenta con diversas simbologías las cuales se

encuentran dentro del manual de calidad de la segunda unidad): señale los pasos

para el desarrollo de dicha actividad elegida - (PROCESO).

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Mantenimiento preventivo

de un motor diésel

Inspeccionar el motor

¿Conductor debe saber no riesgos de avería

estos conocimientos? se multiplican

si
Mantenimiento correctivo sale más
Revisar nivel de aceite diariamente
caro

Utilizar aceite adecuado

Suministrar máximo combustible no Problemas de

de buena calidad encendido

Limpiar el filtro de aire diariamente

sopleteandolo

Prolonga la vida del motor y

reduce costos.
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fin

2.4 Presenta una lista adicional de tareas que puedes realizar en el taller (Mínimo 4

actividades) y coloca las horas o minutos en que desarrollas la actividad en base a

los días que desarrollas estas tareas (deben ser actividades repetitivas con la

finalidad de que completes el cuadro). Toma como modelo la lista de chequeo del

manual de la unidad 1 para desarrollar esta pregunta.

Formato de chequeo o verificación

RESPONSABLE Edgar Ricardo vilca tuano

FECHA DE REGISTRO 11/10/2020
HORA DE REGISTRO 10:00 AM
Tarea Lunes Martes Miércole Jueves
TOTAL
s
Mantenimiento preventivo y 0 5
correctivo
Desmontaje de inyectores 0 0 2
Desmontaje de la culata de un 0 6
motor diésel
Cambios de filtro y aceite 0 3
Limpieza en el taller de 0 0 2
trabajo
TOTAL 7 4 2 5 18

3. Calidad del producto: (puedes usar organizadores gráficos para presentar la

información)
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3.1 Determine los elementos de entrada y salida en el desarrollo de la actividad de la

pregunta anterior. Recuerde que en las entradas se encuentran los materiales,

equipos, personas y en las salidas se encuentran los productos o servicios

generados. Utilize un organizador gráfico. 

3.1.1. Elementos de entrada:

MATERIALES PERSONAS
Practicantes o estudiantes.
Gato hidráulico. Maestro o instructor
Grúa de elevación.
Herramientas manuales
Bancos de trabajo.

EQUIPOS
Guantes.
Zapatos de seguridad.
Lentes de seguridad.
Mascarilla.

3.1.2. Elementos de salida:

Productos o servicios generados

Servicio o trabajo de buena calidad.

Prolongación de vida del motor diésel.
Seguridad en el trabajo.
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3.2 En base a la actividad de la pregunta anterior determine el producto o servicio

central, real y aumentado ¿cuáles son?

Mantenimiento
correctivo y preventivo
motor diesel

Producto Producto Producto

real central aumentado

en caso exista mantenimiento tambien

fallas o daños en correctivo brindamos los
los componentes componentes
del motor
remplazar

De buena calidad y
seguridad en trabajo
inyectores,valvul
as,entre otros
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3.3 Identifique los clientes internos y externos con los que se cuentan en la actividad

mencionada.

CLIENTES CLIENTES

EXTERNOS INTERNOS

Instructor o Empresas
maestro (mecánicas)

Personal o
instituciones
practicantes

Otras empresas más.

4. Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama de Ishikawa o espina de pescado

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4.1 En base al DIAGRAMA DE FLUJO desarrollado en la pregunta 2, revisa el

proceso e identifica alguna mejora que puedas realizar (eliminando pasos

innecesarios o incorporando pasos para evitar desperdicio de tiempo o de

materiales). Entonces tomando como base dicha actividad o tarea elabore el

diagrama causa - efecto o Ishikawa donde se presente las causas primarias,

secundarias y terciarias de la actividad elegida. Revise su Manual del curso,

unidad 2.

1.1 herrami 1.2 Materia 1.3 Mano

entasManipulaciòn erroneo les de obra

Provedor irresponsable Falta de capacitaciòn tecnica
Desgaste mecanico

Falta de herramientas
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Repuestos de pesima calidad

Aceite y filtros baja calidad
Maquinas averiadas Sobre exigencia
Mantenimiento
inadecuado de un
No hay lugar adecuado para guardar Periodos de mantenimiento erroneos No hay inspecciòn motor diésel
repuestos

Filtros sin sopletear Poca informaciòn

Temperaturas bajas y muy elevadas Mucha variabilidad
Maestro no da seguimiento

Calidad pesima
Bajo rendimiento del trabajor No se sigue el plan de mantenimiento

Entorno de trabajo Metodo/Proceso Medida

4.2 De acuerdo a los resultados del diagrama de Ishikawa priorice las causas

asignando un valor de acuerdo a su importancia.

CAUSAS VALOR
Manipulaciòn erroneo 04

Desgaste mecanico 02

Falta de herramientas 04

Provedor irresponsable 05

Aceite y filtros baja calidad 05

Falta de capacitaciòn tecnica 05

Sobre exigencia 04
No hay inspecciòn 04

Mucha variabilidad 05

Poca informaciòn 05
Maestro no da seguimiento 05
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Filtros sin sopletear 05

Periodos de mantenimiento erroneos 04

Temperaturas bajas y muy elevadas 02

No hay lugar adecuado para guardar 02
4.3 Analice e interprete el diagrama proponiendo las alternativas de solución en

relación a la priorización determinada en la respuesta anterior.

CAUSAS CAUSAS SOLUCIONES SOLUCIONES

Herramientas Conocimiento de las herramientas.
Manipulación errónea Capacitación de control del equipo,
Desgaste mecánico Completar las herramientas.
Falta de herramientas
Métodos/proceso Capacitación en control de operaciones.
Poca información Curso de supervisión .
Maestro no da seguimiento
Mano de obra Evaluación de desempeño.
Falta de capacitación técnica Capacitar a los trabajadores.
Sobre exigencia Motivarlos .
Medidas Reducir la variabilidad.
Mucha variabilidad Realizar ficha de chequeo
No hay inspección Encontrar las fallas.
Entorno de trabajo Implementar ventiladores.
Temperaturas bajas y muy Uso de EPP.
elevadas Proporcionar seguridad en el trabajo.
No hay lugar para guardar
Materiales Cambiar de proveedores.
Proveedor irresponsable Remplazar repuesto de buena calidad.
Aceite y filtros pésima calidad

5. Realiza tus conclusiones y recomendaciones tomando en cuenta lo siguiente: 

a. Lee todo tu trabajo desarrollado para generar tus conclusiones. 

b. Indica en que actividades dentro de tu carrera puedes aplicar el tema desarrollado.

c. Coloca las fuentes bibliográficas siguiendo las normas APA - Bibliografía o Fichaje. 

investigación realizada, determinamos que hay factores y herramientas que ayudan a

comprender, analizar, reducir y controlar defectos(variables) de los productos o procesos.

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Estas herramientas de calidad ayudan a encontrar soluciones, para luego tener un producto

final eficiente y reducir costos innecesarios.

El tema desarrollado lo aplicare en todas mis actividades que brinden servicio o producto.

Conociendo las herramientas de calidad facilita la resolución de problemas y posibles

soluciones que se pueden aplicar en un producto o servicio.

Se recomienda. para los acontecimientos de defectos generados por una causa desconocida se

llega a la solución mediante las siguientes herramientas de calidad: hoja de control, diagrama

causa/efecto( Ishikawa),lista de chekeo, diagrama de flujo entre otros.

Fuentes bibliográficas:

iso, n. (26 de 11 de 2011). Obtenido de https://www.nueva-iso-9001-

2015.com/2019/11/calidad-total-definicion-y-conceptos-fundamentales/

senati. (2015). senati.edu.pe. Obtenido de

https://www.senati.edu.pe/sites/default/files/escritorio/2020/iso_9001-2015.pdf

senati. (2017). senatie.edu.pe. Obtenido de https://www.senati.edu.pe/nosotros/sistema-

integrado-de-gestion

senati. (05 de 07 de 2020). zoomempresarial.pe. Obtenido de

https://zoomempresarial.pe/2020/05/07/senati-reune-a-alumnos-y-colaboradores-en-

un-desafio-tecnologico-que-busca-incentivar-la-creatividad-y-la-innovacion/