TALLER 2: DISPERSIONES

Cecilia Gallardo Cabrera

Facultad de Ciencias Farmacéuticas y alimentarias
Universidad de Antioquia

1. Cuando usted prepara una dispersión, donde su principio activo, IPA, está en la fase dispersa. El sistema
experimenta los cambios que se ilustran en la imagen durante el almacenamiento

a) Qué propiedad de interés farmacéutico se está logrando en la fase de preparación?

b) Cómo farmacéutico usted qué puede hacer con los fenómenos que suceden en el almacenamiento de
dispersiones?

2. Calcule la cantidad de surfactante requerido para preparar 1 L de una emulsión o/w con 40% v/v de aceite.
La emulsión tiene un tamaño de glóbulos de diámetro promedio de 1.5 micras. El tensoactivo tiene un peso
molecular de 450 g/mol y además ocupa un área equivalente a 25 amstrong al cuadrado (25 A 2).

3. En la formulación de gotas óticas usando un vehículo acuoso podríamos encontrar estas dos situaciones

A B

a) Qué inconveniente tiene desde la eficacia del medicamento el caso A.

b) Qué propiedad estoy modificando que explica los cambios de las dos formulaciones

4. Analice la siguiente gráfica

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 a) Explique el fenómeno que está sucediendo en el siguiente gráfico de una partícula dispersa en un medio
acuoso
b) Explique en el mismo grafico anterior qué es el potencial zeta.
c) Qué tipo de sustancias puede adicionar para disminuir el potencial zeta de la gráfica

5. Fundamente molecularmente comportamiento de la dispersión A y B.

a) Observe la tendencia de cada uno con el pH
b) Explique como el pH puede alterar el potencial zeta de sistema A y del B

6. De acuerdo a los siguientes resultados experimentales que muestran el grado de agregación que
experimentan partículas de celulosa microcristalina (MCC) en función del pH. Sabiendo que en este
experimento que los valores de m significan:
m = 2,0, sistema coagulado
m = 1,0, sistema disperso

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a) Dibuje las curvas de energía de interacción según la teoría DLVO, que experimentan partículas de celulosa
microcristalina (MCC) a pH 2 y 9, de acuerdo
b) En qué zona se esperaría se presente un potencial  mayor

7. De acuerdo a la siguiente curva:

a) Explique el efecto de la goma mezquita (MG) sobre la estabilidad de las emulsiones O/W de aceite de
naranja y de D-limoneno emulsión.
b) Puede servir la goma mezquita como emulsificante?

8. En el punto A de la siguiente gráfica, se tendrá el mismo valor de viscosidad para los dos fluidos? Justifique

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9. Qué tipo de fluidos (Pseudoplástico, Dilatante, Newtoniano o Tixotrópico) son convenientes para una
formulación farmacéutica vía oral y POR QUÉ

10. Cuál es la explicación para que la viscosidad cambie con el pH al usar un agente visocosante polimérico, qué
pasa con la red tridimensional?

11. Dibuje la estructura interna de los fluidos A, B y C

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