UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ESCUELA DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ESTRUCTURA FOLIAR DE PLANTAS CON

CICLOS FOTOSINTÉTICOS C3, C4 Y CAM

DOCENTE: VENEROS TERRONES, ROGER

ALUMNA: VÁSQUEZ REGALADO, LUCIANA SOSSIRÉ
CURSO: FISIOLOGÍA VEGETAL
CICLO: VI Ciclo
PERÚ - 2020
 ESTRUCTURA FOLIAR DE PLANTAS

ÍNDICE

Introducción……………………………………………………………………pág.2
Objetivos……………………………………………………………………......pág.5
Materiales y Equipos…………………………………………………………..pág.6
Procedimiento…………………………………………………………………..pág.8
Resultados……………………………………………………………………....pág.9
Discusión……………………………………………………………………….pág.10
Conclusión……………………………………………………………………...pág.11
Referencias Bibliográficas…………………………………………………….pág.13

1
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 ESTRUCTURA FOLIAR DE PLANTAS

•
I La fotosíntesis, proceso en virtud del cual los organismos con clorofila, capturan energía en
forma de luz y la transforman en energía química; esta a su vez se ve afectada por 4 factores
importantes que son: Temperatura, Concentración de Dióxido de Carbono, pH y la luz.(Sánchez, Q.E.

N •
2015)

Durante el primer laboratorio de Fisiología Vegetal estudiamos la forma en que los factores antes

T mencionados afectan la fotosíntesis y la intervención directa de la luz, Concentración de CO2,

Temperatura y pH en el proceso fotosintético.(Sánchez, Q.E. 2015)

R • El estudio de la fisiología de plantas y la evaluación de mediciones fundamentales, como el

promedio de fotosíntesis y conductancia estomatal, exige información exacta y fiable. Los
instrumentos empleados para realizar el análisis se pueden basar en el método abierto o en el
O método cerrado de operación, pero ambos son muy costosos. Con el tipo abierto, la hoja se coloca
en una cámara a través de la cual se introduce un flujo medido de aire, con valores de vapor y CO2

D conocidos. El promedio de intercambio de gases se determina a partir del nivel del flujo y las
diferencias de concentración entre el aire de ingreso y salida. Las ventajas del sistema abierto
incluyen que las mediciones se realicen equilibradamente y que la hoja se encuentre bajo

U condiciones constantes; no se requiere de sellado completo ya que la cámara está ligeramente

presurizada (el flujo de ingreso es mayor que el flujo de salida) y bien ventilada. El intercambio
de gases con las paredes de la cámara y el tiempo de respuesta del censor no afectan los

C resultados del análisis. (Urrua, C.E.P. 2009)

C
I
Ó
N
2
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Plantas C3: las plantas con ruta metabólica C3 representan alrededor del 89 % de
las plantas vasculares del planeta, siendo la mayoría de los cultivos. Algunos
ejemplos de cultivos con mecanismo C3 son: arroz, trigo, cebada, soya, pimiento y
tomate. Reciben el nombre de plantas C3 debido a que, durante la segunda etapa del
proceso de la fotosíntesis, en las reacciones de carboxilación del ciclo de Calvin,
I
el primer compuesto formado es el ácido fosfoglicérido (3-PGA), que está formado
por 3 carbonos, producto de la combinación entre la ribulosa difosfato (5C) con el N
CO2. El proceso completo desde la captura de la energía luminosa hasta la
producción del azúcar se produce dentro del cloroplasto. La enzima responsable de
llevar a cabo dicho proceso es la Rubisco y aunque la principal función de esta
T
enzima es fungir como catalizador para la carboxilación, también puede actuar como
oxigenasa; esto significa que, en presencia de luz, el oxígeno compite con el
R
dióxido de carbono por los sitios activos de la enzima, provocando una pérdida de
CO2 (fotorrespiración), lo cual reduce la capacidad fotosintética de la planta. O
(INTAGRI, 2018)
D
U
C
C
I
Ó
N
3
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Plantas C4: en estas plantas, las reacciones dependientes de la luz y el ciclo de Calvin están físicamente separados, con las
reacciones dependientes de la luz que ocurren en las células del mesófilo y el ciclo de Calvin ocurre en células especiales que

I
rodean las venas de las hojas. Estas células se denominan células de la vaina del haz. (Bear et al., 2018). Primero, el dióxido
de carbono atmosférico se fija en las células del mesófilo y forma un ácido orgánico de cuatro carbonos denominado oxalacetato.
Este proceso se lleva a cabo gracias a una enzima no Rubisco, PEP carboxilasa. Después, el oxalacetato se convierte en una
molécula similar, llamada malato, la cual puede transportarse hacia las células del haz vascular. Dentro de estás, el malato se

N descompone y libera una molécula de CO2 para que luego la enzima Rubisco fije dicha molécula y la convierta en azúcares a través
del ciclo de Calvin, igual como sucede en la fotosíntesis C3. (Khan Academy, s.f.)

T
R
O
D
U
Plantas CAM: es propio de las plantas adaptadas a ambientes áridos como cactáceas y piñas. Estas plantas de ven tener una vía
diferente de ahorro de agua y energía llamado metabolismo del ácido crasuláceo (CAM). Las plantas de este tipo han evolucionado
su metabolismo y en lugar de separar físicamente las reacciones dependientes de la luz y el uso del CO2 en el ciclo de Calvin,
las plantas CAM separan estos procesos temporalmente. Por la noche, estas plantas abren las estomas y permiten que el CO2 se

C fije como un ácido orgánico y se pueda almacenar en las vacuolas hasta la mañana. Durante el día, las reacciones dependientes de
la luz suministran el ATP y NADPH necesarios para que funciona el ciclo de Calvin, el CO2 se libera y se utiliza para producir
azúcares. (Bear et al., 2018).

C
I
Ó
N
4
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• Comparar la estructura foliar de plantas O

que presentan ciclos fotosintéticos C3,
C4 y CAM. B
J
E
T
I
V
O
S
5
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MATERIALES
MATERIAL BIOLÓGICO
M ➢ Plantas C3 = Phaseolus sp “Frejol”

A
T E ➢ Plantas C4 = Zea mayz “maíz”

E Q
R U
➢ CAM = Aloe vera “sábila

YI
I MATERIAL DE LABORATORIO

A P ➢ Laminas porta objeto

L O
E S ➢ Laminas cubre objeto

S ➢ Navajas.

6
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Equipos
M
A
T E
E Q
➢ Microscopio compuesto
R U
Y I
I
A P
L O
E S
S
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Comparar las

P células

4
3
epidérmicas,
células del

R mesófilo y las que

rodean los haces
vasculares de las
diferentes hojas.

O Observar al

C microscopio
a 100X y
Establezca la
diferencia
400X estructural
5
E 2 entre ellas.

D Seleccionar los
mejores cortes
histológicos y
Relacione la
estructura

I
colocarlos en foliar y sus
laminas porta correspondientes
objetos en una ciclos

6
gota de agua de fotosintéticos.
M caño.

I Realizar cortes
finos de hojas
de Phaseolus
E
Elaborar su
sp. “frejol” y informe en base
Zea mayz “maíz” a lo observado.
y Aloe vera

N 1 “sábila”
7
T
O 8
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PLANTA C4
R
PLANTA CAM
E
S
Imagen 1: Corte transversal de una planta C4, en este caso
correspondiente a Zea mayz “maíz”
U
L
T
A
D
Imagen 3: Corte transversal de una planta
CAM, en este caso correspondiente a Aloe
PLANTA C3 vera. “sábila”

Imagen 2: Corte transversal de una planta C3, en este

caso correspondiente a Phaseolus sp “frejol” O
S
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D Una vez de haber realizado cortes finos de las hojas de Phaseolus sp. “frejol” y Zea mayz “maíz” y Aloe
vera “sábila”, encontramos las siguientes diferencias estructurales entre ellas.

PLANTA C3 PLANTA C4 PLANTA CAM

I Anatomía de la hoja

Enzimas de carboxilación
• Mesófilo está diferenciado en
esponjoso y en empalizada

• Rubisco
•

•
Anatomía Kranz o en corona: células
del mesófilo y células de la vaina

Fosfoenolpiruvato carboxilasa
•

•
Suculenta: Grandes vacuolas en las
células del mesófilo

Rubisco y fosfoenolpiruvato

S
carboxilasa

Relación CO2/TP/NADPH • 1 CO2 ➔ 3 ATP y 2 NADPH +H+ • 1 CO2 ➔ 5 ATP y 2 NADPH +H+ • 1 CO2 ➔ 7 - 8 ATP y 2 NADPH +H+

• • •

C
Proceso respiratorio no mitocondrial La fotorrespiración es inexistente o La fotorrespiración es inexistente o
que consume O2 y produce CO2 muy pequeña en estas plantas porque muy pequeña
Fotorrespiración estimando por la luz. la alta concentración de CO2 en las
células de la vaina impide la
fotorrespiración.

U Temperatura óptima para la fotosíntesis

Mesófilo empalizada
• Climas templados y húmedos; T°
óptima: 15-25 °C

• Presente
• Se encuentran en ambientes cálidos y
secos, T° óptima: 25 °C

• Ausente
• Climas desérticos; T° óptima: > 30°C

• Ausente

S Mesófilo esponjoso

Vaina amilifera

Cloroplasto en la vaina
•

•
• Presente

Poco diferenciada

Poco o ninguno
•

•
• Presente

Bien diferenciada

Abundante
•

•
• Presente

Poco diferenciada

Poco o ninguno

I Cloroplastos

Vacuolas
•

•
Todos iguales

Grandes
• Vaina más grande

• Grandes
•

•
Todos iguales

Muy grandes

Ó
N
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C
➢ La mayoría de las plantas son C3 y no tienen
características especiales para combatir la
O
fotorrespiración.
➢ Las plantas C4 reducen al mínimo la fotorrespiración
N
separando la fijación inicial del bióxido de carbono y
el ciclo de Calvin en el espacio al realizar estos
C
pasos en tipos de células diferentes. L
➢ Las plantas con metabolismo CAM reducen al mínimo la
fotorrespiración y ahorran agua mediante la separación U
de estos pasos en el tiempo entre el día y la noche.
➢ Las plantas C4 tienen una anatomía tipo KRANZ, donde el S
haz vascular está rodeado de células de la vaina y en
ellas se da el ciclo de Calvin. I
O
N
E
S 11
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C
O Luego de comparar la estructura foliar de plantas que presentan ciclos

N fotosintéticos C3, C4 y CAM, se puede concluir lo siguiente:

PLANTA C3 PLANTA C4 PLANTA CAM

C • Costo de ATP
asociado con la
fijación de carbono
• Cantidad reducida de
carbono fijo, los
L Costo • Fotorrespiración dos veces. La fijación
de carbono es menos
eficaz en condiciones
estomas solo se
abren por la noche

U de frío.
• Reducción de la
fotorrespiración y
S Beneficios
• Fijación de carbono
sin utilizar ATP
capacidad para fijar el
carbono a altas
• Fotorrespiración
reducida y pérdida de
temperaturas y agua reducida
I reducción de la
pérdida de agua.

O Separación de
reacciones
dependientes de la
• Ninguna, todas estas
reacciones ocurren
• Espaciales, estos dos
conjuntos de
• Temporal, estos dos
conjuntos de
reacciones ocurren
reacciones ocurren
N luz y fijación de
carbono.
en las mismas células
en diferentes células.
en diferentes
momentos del día.
• Calor y seco, gran
E Hábitat • Fresco y húmedo
• Caliente, no en
ambientes fríos (ver
costo).
diferencia de
temperatura entre la
noche y el día.
S
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R
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Photosynthesis. Annu. Rev.mPlant Physiol. Plant Mol. Biol. 45:369-392.

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METABOLICAS C3 , C4 Y CAM. web. Plant Mol. Biol Recuperado de
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R •
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Urrua, C.E.P. 2009. Fotosintesis: aspectos básicos, Serie Fisiología
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C
I
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