24/06/2020

UNIDAD I: Enlace químico, nomenclatura de

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA compuestos orgánicos

CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN, ENLACE QUÍMICO, HIDROCARBUROS

ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA
ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACIÓN
SEMANA 3: Estructuras orgánicas: Cadenas carbonadas-
SEMESTRE – 2020-I Modalidad Virtual
Tipos de carbono-Hidrocarburos-radicales.

DOCENTE: Janet Francisca Gonzales Bellido

Janet F. Gonzales B.

COMPUESTOS ORGÁNICOS
Las moléculas orgánicas son conjuntos de átomos
La Química Orgánica se ha definido como “la Química ordenados y unidos entre sí mediante uniones
predominantemente covalentes. Presentan un
de los compuestos del carbono”. Esta definición resulta
“esqueleto” de átomos de C enlazados entre sí que
adecuada, ya que los átomos de carbono presentan la forman lo que se llama “cadena carbonada”.
capacidad de enlazarse entre sí, dando lugar a la
formación de cadenas que pueden ser de variado
tamaño: de cortas a muy largas, ya sean lineales o
cíclicas, ramificadas o no. Pueden contener cientos de
átomos de C.

Janet F. Gonzales B.

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La mayor parte de las

moléculas orgánicas tienen
grupos funcionales (también
llamados funciones
químicas) unidos a átomos
de C. Una función o grupo
funcional es un átomo o
grupo de átomos, cuya
presencia confiere
propiedades características al
compuesto en que está
presente.

Podríamos comenzar considerando lo que llamamos;

Cómo representamos las moléculas orgánicas?
 La mayor parte de las moléculas de los compuestos  Fórmula condensada:
orgánicos son tridimensionales. Por lo tanto, el
C2H6
aspecto “espacial” resulta de fundamental importancia
para
 Fórmula desarrollada
1) entender las estructuras de las moléculas, y
2) representarlas.
 El hecho de que debamos realizar su representación en
un plano (papel, pizarrón, etc.) requiere establecer
ciertas convenciones.
 Fórmula semidesarrollada
 Hay varias maneras de representar moléculas
orgánicas:
CH3-CH2- CH2 - CH2 - CH3

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HIDROCARBUROS SATURADOS E
 Fórmula Zig-Zag INSATURADOS-Aspectos Generales

 Fórmula en perspectiva :

ASPECTOS GENERALES DE HIDROCARBUROS Alcanos lineales, ramificados y cíclicos

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PREFIJOS Alquenos lineales, ramificados y cíclicos

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Alquinos lineales, ramificados y cíclicos

NOMENCLATURA
DE
HIDROCARBUROS

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(X)

3-etil-2,2-dimetilpentano (X)

1-etil-3,3-dimetilciclooctano

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Estructuras de nombre trivial o común

Isopropano

Terbutano
Isopentano

Neopentano

EJERCICIOS
2,5,7,8-tetrametil-4-propildecano

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Isopropil, isobutil, isopentil (ingresa al alfabeto)

Secbutil (no ingres al alfabeto)
Terbutil /t-butil (no ingresa al alfabeto)
Neopentil (ingresa al alfabeto)

4-t-butil-8-etil-5-isopropil-7-metilundecano

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