Producto Académico N° 3

Semipresencial – Programa a Distancia

Asignatura
Emprendimiento e Innovación

Datos personales: Kelly Margaret López Rivera

Código: 74083993

1. Elija 8 propuestas de prototipos y precise el tipo de innovación que se propone

según el Manual de Oslo.

Primer prototipo:
“ECOLANTE” Parlante
multifuncional 3 en 1

TIPO DE INNOVACIÓN:
Innovación en
servicio/producto

Fuente:https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-content/uploads/2018/07/4424-
ECOLANTE.pdf

Segundo prototipo:
“MÁQUINA
COMPOSTERA”

TIPO DE INNOVACIÓN
Innovación de proceso

Fuente:https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-
content/uploads/2018/07/M%C3%A1quina-compostera.pdf
 Tercer prototipo:
“VAMPIRITOS”
(queques enriquecidos
con hierro)

TIPO DE INNOVACIÓN
Innovación de marketing

Fuente:https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-
content/uploads/2018/06/Vampiritos-queques-enriquecidos-con-hierro.pdf

Cuarto prototipo: “Reloj

para calcular los días
fértiles”

TIPO DE INNOVACIÓN:
Innovación en
servicio/producto

Fuente:https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-content/uploads/2018/07/Reloj-
de-ciclo-menstrual.pdf

Quinto prototipo:
“DEATH BACTERIAL”
Filtrador de agua

TIPO DE INNOVACIÓN
Innovación de proceso

Fuente:https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-
content/uploads/2019/11/10215-BEATH-BACTERIAL.pdf
 Sexto prototipo:
“CRUNCH” Galletas
saludables

TIPO DE INNOVACIÓN
Innovación de marketing

Fuente:https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-
content/uploads/2018/11/GALLETAS-CRUNCH-88744.pdf

Séptimo prototipo:
“CHOCOPEN” El
lapicero que tiene
chocolate para brindar
energía a los
estudiantes

TIPO DE INNOVACIÓN:
Innovación en
servicio/producto
Fuente:https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-
content/uploads/2019/09/10678-CHOCOPEN.pdf

Octavo prototipo:
“GUANTY” Guantes para
lavar trastes y servicios

TIPO DE INNOVACIÓN:
Innovación en
servicio/producto

Fuente:https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-content/uploads/2018/11/8874-
GUANTY.pdf
2. Diseñe un modelo de negocios canvas para un servicio que se ubique en su entorno.

PRESENTACIÓN DEL NEGOCIO

• CATTLEYA, esta
empresa dedicada a
SERVICIO ofrecer servicios de
DE
CATERING catering para las
grandes celebraciones
de la vida

• Calle astral, 155 - Urb.

San Juan de Chorrillos
UBICACIÓN
064 Huancayo (Junín)

• https://www.matrimonio.c
om.pe/catering-
CONTACTOS matrimonio/cattleya--
e135413
• 064761133 | 945401044
 BUSINESS MODEL CANVAS: SERVICIO DE CATERING “CATTLEYA”
9) RED DE 8) ACTIVIDADES CLAVES 2) PROPUESTA DE VALOR 4) RELACIONES CON LOS CLIENTES 1) SEGMENTACIÓN
PARTNERS ● Gestión de calidad Servicio que provee Delivery gratis si no llega después DEL CLIENTE
● Hoteles ● Capacitación del desayunos, almuerzos, de 30 minutos. ● Personas del
● Salones de personal cenas y bebida variadas Asistencia personal y virtual sector A y B
fiesta ● Atención al cliente para fiestas, eventos y cordial durante 12 horas al día. que desea
● Empresas ● Elaboración de presentaciones en Promociones, combos y ofertas. agasajar a sus
● Proveedores promociones general con: Descuento especial después del invitados en
de alimentos ● Establecimiento de ● Variedad segundo servicio. bodas,
● Proveedores precios gastronómica cumpleaños o
de ● Distribución de pedidos ● Sabor auténtico vernissages.
decoración ● Puntualidad ● Salones de
● Proveedores 7) RECURSOS CLAVES ● Limpieza 3) CANALES DE DISTRIBUCIÓN fiesta,
de movilidad ● Personal con experiencia ● Presentación ● Delivery empresas y
● Banco para ● Personal para la cocina y impecable ● Atención en tienda central hoteles en de
pagos con atención ● Mediante las redes sociales la ciudad de
tarjeta ● Proveedores (Facebook, WhatsApp) Huancayo y
● Chefs ● Volantes, afiches, mosquitos sus
● Número de celular alrededores.

6)ESTRUCTURA DE COSTOS 5) FLUJO DE INGRESO

● Sueldos a todos los trabajadores (chef, ayudantes de
cocina, sub chef, mozos y barman)
● Inversión en materia primas de calidad (alimento y bebidas)
● Inversión en el equipamiento de delivery
● Mantenimiento del local
● Venta de platos de fondo, postes, piqueos y bebidas
● Servicios extras, (mozos, personal de decoración y limpieza)
● Servicios de alquiler (mesas, sillas, pista de baile, carpas,
plantas, utensilios de mesa, mantelería, recipientes para servir)
● Facilidades de pago (efectivo, tarjetas)
3. Diseñe un modelo de negocios canvas para un establecimiento comercial que se ubique en su entorno.

PRESENTACIÓN DEL NEGOCIO

• DELI CAFE, Ayudar a
disfrutar la vida viajando
CAFETERÍA con la energía de un
café y conseguir sus
sueños anhelados.

• Uruguay 601, Huancayo

UBICACIÓN
(Junin) 12001

• https://www.facebook.com/
DELICAFE.pe/
• (0991) 957 154
CONTACTOS
• marketing.delicafe@gmail.
com
 BUSINESS MODEL CANVAS: CAFETERÍA “DELI CAFÉ”

9) RED DE 8) ACTIVIDADES CLAVES 2) PROPUESTA DE VALOR 4)RELACIONES CON LOS CLIENTES 1) SEGMENTACIÓN
PARTNERS Delivery gratis si no llega después DEL CLIENTE
● Agricultores  Atención al cliente  Espacio donde los de 30 minutos. ● Estudiantes de
de café  Elaboración de estudiantes pueden Atención cordial y amistosa y secundaria y
● Compañías promociones hacer sus tareas con respuesta de mensajes virtuales superior.
que ofrecen  Establecimiento de precios WIFI gratis, en un par de horas. ● Familias con
servicios de  Distribución de pedidos pasándolo bien con Promociones, combos y ofertas. nivel
catering para  Asesoría en el diseño de sus amigos y Descuento en fechas especiales socioeconómico
empresas. tazas artesanales tomando su café. (Día de la madre, el padre, medio
● Proveedores  Servicio de cafetería y  Experiencia navidad y cumpleaños). ● Población
de las tazas catering personalizada en el amante del
artesanales diseño de las tazas café
● Proveedores 7) RECURSOS CLAVES donde el cliente 3) CANALES DE DISTRIBUCIÓN
de motos  Personal con experiencia toma el café. ● Delivery
● Banco para en atención al cliente  Espacio ideal para ● Atención en tienda central
pagos con  Personal para la los amantes del café “Deli café”
tarjeta preparación de los cajamarquino, ● Mediante las redes sociales
alimentos además de (Facebook, Gmail)
 Vitrinas, mobiliario e encontrar una ● Número de teléfono (0991)
insumos variedad de postres. 957 154
 Proveedores
6)ESTRUCTURA DE COSTOS 5)FLUJO DE INGRESO
 Sueldos a todos los trabajadores  Venta de café cajamarquino y postres de casa.
 Inversión en materia primas de calidad (café e insumos  Venta de tazas artesanales, hechas en Cajamarca
para preparar los postres)  Venta de café en grano y envasado
 Inversión en el equipamiento de delivery (motos, cascos y  Facilidades de pago (efectivo, tarjetas)
envases)
 Alquiler del local
 Pagos tributarios
4. Diseñe un modelo lean canvas, considerando que la pieza problema es: “limpieza pública” y el segmento es: “hogares
y ciudadanos de su zona”. Considere su zona como el entorno de su domicilio. Precise y presente su zona.

LEAN CANVAS: TACHOS 3C (clasifica - compacta - comunica)

2) PROBLEMA 4) SOLUCIÓN 3) PROPUESTA DE VALOR 9) VENTAJA COMPETITIVA 1)SEGMENTO DEL CLIENTE
La limpieza pública de la Mejorar la limpieza pública ● Buena atención y buen ● Hogares de la Provincia
ciudad de la provincia de de la provincia de Chupaca. Tachos inteligentes son trato al cliente de Chupaca Distrito de
Chupaca está relacionada Diseñar un tacho de basura capaces de clasificar la ● Genera ingresos, ya Huancayo
con el recojo de residuos que clasifique la basura por basura según sus que se puede vender Departamento de
sólidos de zonas urbanas y las personas. características (inorgánicos los residuos compactos Junín.
rurales preservando la salud Reducir la mayor cantidad y orgánicos) ● Contribuye a la limpieza
pública y bajando los índices de desechos y fácil traslado. pública y del hogar ● Varones, mujeres y
de contaminación Además, ya no habrá la ayudando al medio niños de la zona de
ambiental. preocupación de que se ambiente. Chupaca de los niveles
Pero la falta de cultura de las llene demasiado rápido, ● Instalaciones gratuitas socioeconómicos A,B y
personas a la hora de pues compacta la basura en los hogares y vías C, que botan la basura
clasificar su basura genera la inorgánica. públicas. en las calles
acumulación excesiva de
basura en el hogar 8) MÉTRICAS CLAVE Tiene la capacidad de 5) CANALES
haciendo que muchos ● Cantidad de ventas por comunicar al dueño de casa ● Redes sociales
ciudadanos de la zona lo mes o recolector cuando el (Facebook, Instagram)
boten en lugares ● Cantidad de clientes tacho de basura está lleno. ● Volantes, afiches y
inapropiados (calles, ● Tiempo de pago para la pantallas publicitarias
desmontes, casa distribución ● Página web
abandonadas). ● Materiales (sensor, ● Medios televisivos y
sistema, planchas radiales de Chupaca y
metálicas, parlantes, Huancayo.
ruedas)

7) ESTRUCTURA DE COSTOS 6) ESTRUCTURA DE INGRESOS

● Publicidad ● Ventas de tachos inteligentes a hogares y municipalidades
● Materiales de insumos (parlantes, sensor, plancha metálica, ● Mantenimientos del tacho
ruedas) ● Actualización de su sistema operativo
● Local para la fabricación y personal especializado para fabricarlo
● Puntos de ventas
 5. Diseñe un modelo lean canvas, considerando que la pieza problema es: “atención y entretenimiento” y el
segmento es “personas de la tercera edad”.

LEAN CANVAS: “LA 3ra NO ES LA VENCIDA” – Club para personas de la tercera edad
2) PROBLEMA
De toda la población
peruana, según el INEI el 13%
está constituida por las
personas de la tercera
edad, las cuales no reciben
la atención que se merecen,
y se encuentran
descuidados en su salud
física, mental y social.
Además, existe un
aislamiento por parte de la
sociedad para las personas
de la tercera edad, ya que
no existen lugares exclusivos
donde ellas y ellos puedan
entretenerse, ni interactuar
con personas de su misma
edad.
4) SOLUCIÓN 3) PROPUESTA DE 9) VENTAJA COMPETITIVA 1)SEGMENTO DEL CLIENTE
Crear un Club para personas de VALOR GEOGRÁFICO:
la tercera edad, que les permita En el club “La 3ra no es  Atención personalizada ● Distrito de Huancayo
interactuar y realizar actividades la vencida “promueve con profesionales Departamento de
intelectuales y físicas. el estilo de vida especializados con el Junín.
Atención adecuada con saludable a través de trabajo de personas de la DEMOGRÁFICO
profesionales capacitados y actividades físicas, tercera edad, a un precio ● Varones y mujeres de
personalizados para tener una emocionales y sociales accesible. la tercera edad
mejora calidad de vida y así con servicios de:  Encontrar en un solo lugar PSICOGRAFICA
disfrutarla al máximo. los diferentes servicios que ● Varones y mujeres de
● Gimnasio van a brindar a la persona la tercera edad de los
● Restaurantes de la tercera edad tener niveles
● Sala de una atención física, socioeconómicos A, B
esparcimiento psicológica y social, yC
● Sala de talleres además de un CONDUCTUAL
● Sala de juegos entretenimiento sano. ● Varones y mujeres de
● Áreas verdes la tercera edad
8) MÉTRICAS CLAVE ● Especialistas en 5) CANALES mayores que se
● N° de visitas a la página web, cuidado del adulto ● Inscripciones diarias, preocupan por su
Facebook y YouTube por día. mayor. semanales y mensuales salud física, mental y
● N° de clientes que se ● Radio Huancayo social.
inscriben por día, semana y ● Radio 15.50
mes ● Redes sociales, como
● N° de servicios adquiridos por Facebook y YouTube
día, semanales y mensuales ● Página web

7) ESTRUCTURA DE COSTOS 6) ESTRUCTURA DE INGRESOS

● Construcción del local ● Venta de platos, snacks y bebidas saludables
● Sueldo de trabajadores ● Gimnasio
● Servicios de agua, luz e internet ● Talleres de físicos, intelectuales, culturales y sociales
● Materia prima, adquisición de insumos y equipamiento ● Servicio de transporte
● Diseño y mantenimiento de redes sociales ● Consultas médicas y psicológicas
 BIBLIOGRAFIA

Universidad Continental, (2018). Compostera Recuperado de:

https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-
content/uploads/2018/07/M%C3%A1quina-compostera.pdf

Universidad Continental, (2018). Ecolante Recuperado de:

https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-content/uploads/2018/07/4424-
ECOLANTE.pdf

Universidad Continental, (2018). Galletas Chunch Recuperado de:

https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-
content/uploads/2018/11/GALLETAS-CRUNCH-88744.pdf

Universidad Continental, (2018). Guanty Recuperado de:

https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-content/uploads/2018/11/8874-
GUANTY.pdf

Universidad Continental, (2018). Reloj de ciclo menstrual Recuperado de:

:https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-
content/uploads/2018/07/Reloj-de-ciclo-menstrual.pdf

Universidad Continental, (2018). Vampiritos. Recuperado de:

https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-
content/uploads/2018/06/Vampiritos-queques-enriquecidos-con-hierro.pdf

Universidad Continental, (2019). Bath bacterial Recuperado de:

https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-
content/uploads/2019/11/10215-BEATH-BACTERIAL.pdf

Universidad Continental, (2019). Chocopen Recuperado de:

https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-
content/uploads/2019/09/10678-CHOCOPEN.pdf