Dr.

Oscar Morillo Alva

“AÑO DE LA UNIVERSALIZACIÓN DE LA SALUD”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ESCUELA DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ESTUDIANTE: Azañero Magán, Viviana Zulema

DOCENTES:

 Dennis Abanto Gonzales

 Oscar Morillo Alva

ASIGNATURA: Biofísica

CICLO: IV SECCIÓN: “B”

2020
 Dr. Oscar Morillo Alva

DENSIDAD DE SUSTANCIAS ORGÁNICAS

I. OBJETIVO: Determinar la densidad de una sustancia orgánica líquida mediante el

uso de vasos comunicantes en forma de U.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO: Para un líquido contenido en un vaso abierto, la

presión dentro de él, a una determinada profundidad
h, está dado por:

p = p0 +  g h (1)

Donde P, es la presión absoluta a la profundidad h

po, es la presión sobre la superficie libre del líquido
la densidad del líquido y
g, es la aceleración de la gravedad.

Si colocamos dos líquidos inmiscibles (no se mezclan) dentro de un tubo en forma de

U tal como se muestra en la Fig. 1:

A B

B
hB
hA

A

Fig. Nº 1

Las columnas hA y hB de los líquidos alcanzan niveles diferentes respecto de la

interfase o unión de los líquidos. En la interface (nivel de referencia C) las presiones
de las columnas son iguales por lo tanto puede establecerse la siguiente ecuación:
 Dr. Oscar Morillo Alva

p0 +  A g hA = p0 +  B g hB (2)

Donde A y B son las densidades correspondientes a los líquidos de las columnas

A y B.
Desde la ecuación (2) se tiene:

hB
A = B (3)
hA

La ecuación (3) nos indica la posibilidad de hallar la densidad de una sustancia

desconocida A en función de la densidad de otra sustancia cuya densidad es
conocida (B) y las alturas (hA y hB) que alcanzan las dos sustancias en el dispositivo
en forma de U.

III. MATERIALES:

 Tubo de vidrio en forma de U,

con escala milimetrada.
 Pipeta y vaso de precipitación
 Agua destilada
 kerosene.

IV. PROCEDIMIENTO PARA OBTENER DATOS:

Ver vídeo: https://youtu.be/TaK4-_GBIGg

V. TABLAS DE DATOS Y RESULTADOS:

alumno hA (mm) hB (mm)  (kerosene)

1 20 25 800
2 31 37 837
3 33 40 825
4 40 48 833.33
5 43 51 843.14
6 49 59 830.50
 (prom kerosene) 828.16
Tabla N° 1
Dr. Oscar Morillo Alva

VI. CUESTIONARIO

6.1 Extraer de la Bibliografía datos de la densidad de sustancias orgánicas (ejemplo:

orina, sangre, líquido amniótico, huesos, músculos, etc.) y ordenarlos en forma
decreciente.

DENSIDADES:

GASOLINA: 683 kg/m³

ALCOHOL: 780.902 kg/m³
HIELO: 919 kg/m³
ACEITE: 920.02 kg/m³
ORINA: 1005-1030 kg/m³
LÍQUIDO AMNIÓTICO: 1007 kg/m³
SANGRE: 1060-1088 kg/m³
HUESOS: 1 y 2.5 DE
MUSCULOS: 1,06 g / ml
AIRE: 1.28001 kg/m³

6.2 Comparar el valor de la densidad del kerosene obtenida de la bibliografía (valor

teórico) con el obtenido experimentalmente. Indicar su desviación porcentual
mediante la ecuación:

e% = X teor - Xexp 100

X teor
Valor teorico: 800
Valor experimental: 828.16

800−828.16
e %= ×100=−3.52%
800

6.3 ¿Qué factores influyeron en la determinación de la densidad del kerosene?, ¿Qué

factores externos influyen en los valores de la densidad de una sustancia líquida?
 
 La tempertatura: Ya que cuanto mayor sea esta, mayor será el volumen y menor
la densidad. Si la temperatura desciende, el volumen  es menor y
la densidad aumenta.
 Burbujas de aire o impurezas: Una simple burbuja de aire presente en un  líquido
medido puede causar una enorme diferencia en su densidad y lo mismo ocurre con
las impurezas.
 Presión del aire de un fluido: Está directamente relacionada con la altitud.

6.4 ¿Qué otros métodos o técnicas se utilizan para medir la densidad de sustancias
líquidas?
Dr. Oscar Morillo Alva

 Determinación de la densidad por el método del picnómetro: Se usará el

picnómetro para medir la densidad de cada líquido. Enjuague primero el picnómetro
con un poco del líquido de interés antes de llenarlo. La densidad se calcula por
medio de la ecuación.

Temperatura del líquido (T): __________ ºC

Peso del picnómetro vacío (wp): __________ g
Volumen del picnómetro (Vp): __________ mL

 Determinación de la densidad por el método de la probeta: Se pesa la probeta

vacía y seca (wo), enseguida se llena con V = 5.00 mL del líquido problema y luego
se pesa todo el conjunto (wf). La diferencia wf - wo corresponde a la masa del
líquido.

Entonces:

dL=( w f −w o)/V

Temperatura del líquido (T): __________ ºC

Peso de la probeta vacía (wo): __________ g

 Determinación de la densidad por el principio de Arquímedes: Se pesa un vaso

de precipitados (en su lugar puede usarse un recipiente plástico) parcialmente lleno
con uno de los líquidos problema (wb). Luego se ata un sólido de densidad conocida
(sugerencia: Cu) con un hilo delgado y se suspende en el beaker con el líquido tal
como se indicó en la figura 2.2. Procurar que el sólido no toque las paredes del vaso.
Se obtiene el peso del sistema y se anota su peso como wT.

La densidad del líquido se puede calcular con ayuda de la ecuación:

                                       

donde dS corresponde a la densidad del sólido (d Cu = 8.96 g /cm3) y wS a su peso.

 Dr. Oscar Morillo Alva

 Determinación de la densidad de soluciones: La densidad de una solución se

puede medir utilizando cualquiera de los métodos antes descritos para líquidos
puros. Se seleccionará el método de la probeta.

VI. TAREAS:
Reproducir una de las experiencias que se dan a continuación:
1. https://www.youtube.com/watch?v=aMViDsscVLI
2. https://www.youtube.com/watch?v=X3nDA1QTWVM
Adjuntar al informe una grabación sobre lo que se realizó, con la correspondiente
explicación

 VIDEO DEL EXPERIMENTO:

VII. BIBLIOGRAFÍA
6.1. Cromer A. H. FISICA PARA LAS CIENCIAS DE LA VIDA, ed. Reverté,
Barcelona, 2005.
6.2. Kane J, Sternheim M.; FÍSICA, ed. Reverté, Barcelona, 2007