Concepto de calidad en hostelería hospitalaria: calidad percibida por el usuario

 Objetivos
o Un programa de calidad en la lavandería tendrá tres objetos básicos a
conseguir
o Calidad higiénica de los productos
 No se trata tan solo de eliminar la “suciedad” que se ve, sino
también la que no se ve
• Contaminación por microorganismos
 Tras someterla al proceso completo
• La ropa debe quedar en condiciones higiénicas optimas
• De forma que pueda volver a ser utilizada
 Sin ser vehículo de transmisiones
 Sin generar malos olores
 Se debe usar de forma racional los recursos y medios técnicos
existentes
o Calidad estética del producto
 La ropa debe presentar un buen aspecto
• Sin restos de manchas
• Sin deterioro
 Alcanzando la máxima durabilidad de los textiles y contribuyendo
a que conserven sus características iniciales
o Calidad del proceso
 El proceso que se lleve a cabo será idóneo para alcanzar la calidad
higiénica y estética del producto
• Con el mínimo de deterioro de los tejidos
 Se deberá evitar o reducir el reproceso
• Acorta la vida útil de las prendas
• Aumentas los costes
