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KELLOGG´S
Crunchy Nut Red agrega color a las ventas de Kellogg’s
Página Web
www.kelloggs.com
Investigación de
Mercado
Con base en la investigación para
la identificación del problema,
Kellogg’s pudo identificar la
dificultad, y con la investigación
para la solución del problema
logró desarrollar varias soluciones
para incrementar las ventas de
cereal.
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Kellogg’s realizó diversas tareas para identificar el problema. Los investigadores
hablaron con los encargados de tomar las decisiones dentro de la compañía,
entrevistaron a expertos del ramo, analizaron los datos disponibles, realizaron
investigación cualitativa, y encuestaron a los consumidores acerca de sus
percepciones y preferencias del cereal. Esta investigación identificó varios temas
o problemas importantes. Los productos ofrecidos estaban dirigidos a los niños,
las rosquillas y los panquecillos se volvieron los favoritos para el desayuno, y los
altos precios estaban dirigiendo a los consumidores hacia las marcas genéricas.
Durante la investigación también salió a la luz otro tipo de información. Los
adultos querían comidas rápidas que requirieran poca o ninguna preparación.
Esos temas ayudaron a Kellogg’s a identificar el problema. No estaba siendo
creativo en el lanzamiento de nuevos productos para satisfacer las necesidades
del mercado adulto. Luego de definir el problema, Kellogg’s se dispuso a
trabajar en las soluciones. Desarrolló nuevos sabores de cereales y los puso a
prueba en entrevistas con consumidores adultos en los centros comerciales. A
partir de los resultados de esta investigación del producto, Kellogg’s introdujo
nuevos sabores más adecuados al paladar de los adultos, aunque sin ser las
variedades insípidas del pasado. Por ejemplo, lanzó el cereal Crunchy Nut Red,
que incluye trocitos de arándano, almendras y hojuelas con sabor a yogurt. El
nuevo cereal fue apoyado con una campaña publicitaria en la televisión
estadounidense, con promociones en las principales tiendas y con dos millones
de sobrecitos elaborados especialmente para una campaña nacional de entrega de
muestras. Acorde con los resultados de las pruebas con los consumidores,
Kellogg’s afirmó que la calificación del nuevo cereal era muy alta y uno de los
mejores resultados obtenidos en una investigación para los nuevos cereales de
Kellogg’s. Gracias a una investigación creativa para la identificación del
problema seguida por un estudio para solucionarlo, Kellogg’s no sólo logró un
aumento en sus ventas, sino que también incrementó el consumo de cereal en
momentos distintos del desayuno.
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